供應(yīng)商檔案培訓綱要

1、Method 培訓方式Training Steps培訓步驟Time時間 TRAINING ACTIVITY OUTLINE培訓活動綱要Task 任務(wù)：Supppliierss Fiile 供應(yīng)商商檔案 Code 序號號： OOH-SSM-CCS-AA0033Objecctivves目目的：AAt tthe endd off thhis sesssioon, eacch ttraiineee wiill be ablle tto kknoww hoow tto sset suuppllierrs ffilee annd aarraangee itt.在培訓結(jié)束束之后，每每位受訓訓者都應(yīng)應(yīng)能夠建建

2、立并管管理供應(yīng)應(yīng)商檔案案。Standdardd標準 : RRefeer tto SS&P staandaard Resouurcees培訓訓器材: Cllip Chaart, Ovverhheadd Prrojeectoor, Hannd OOut. 白板板，投影影儀，培培訓資料料 Methood培訓方式Trainningg Sttepss培訓步驟Time時間Introoducctioon介紹Discuuss 討論Prepaare on thee Cllip Chaart, shhow thee toopicc off thhis sesssioon準備白板，寫寫出本節(jié)節(jié)內(nèi)容Conteents

3、s內(nèi)容Lectuure 講解Groupp Diiscuuss 分組討論Lectuure講解Exampple舉例Lectuure講解Overhheadd prrojeectoor投影儀Lectuure講解5. Suummaary 總結(jié)Show “W.I.FF.M.”(oobjeectiive)表明從此課課所能學學到的內(nèi)內(nèi)容(目標)Q1: CCan thee hootell offferr alll tthe reqquesst oof ccateerinng cclieent aboutt thhe ffaciilittiess? 飯店是否能能為客人人提供他他們所需需要的所所有設(shè)備備設(shè)施？Q2:

4、 IIs aanyoone havve tthe expperiiencce tthatt hootell caant ooffeer thee faacillityy foor tthe gueest beccausse hhoteel wwithhoutt哪位曾經(jīng)有有過飯店店不能提提供某項項服務(wù)只只因為飯飯店沒有有此樣設(shè)設(shè)備或設(shè)設(shè)施？Q3: NNormmallly wwhatt caan yyou do wheen aat tthiss siituaatioon.通常情況下下您是如如何來解解決這樣樣的問題題的。Q4: YYou finnd wwhatt iss thhe pprobblem

5、m?您發(fā)現(xiàn)這樣樣解決的的問題在在哪里？Q5: HHow cann wee doo beetteer?您是否曾經(jīng)經(jīng)想過如如何會做做的更好好？The ccourrse shoouldd bee diividded intto ffourr paartss: 課程可分為為四部份：1. Thhe oobjeectiion of makkingg suuppllierr fiile. 建立立供應(yīng)商商檔案的的目的2. Hoow tto sseleect thee suuppllierrs. 如何何選擇供供應(yīng)商。3. Hoow tto sset up supppliier fille. 如如何建立立供應(yīng)商商

6、檔案4. Hoow tto aarraangee thhe ssuppplieer ffilee. 如如何整理理供應(yīng)商商檔案1. Thhe oobjeectiion of makkingg suuppllierr fiile. 建立立供應(yīng)商商檔案的的目的Perfeect thee soort of facciliity of hottel.完善飯店服服務(wù)設(shè)備備、設(shè)施施。Effecctivve ssugggesttionn foor tthe cliientt.有效的為客客人提供供信息。Conteent cliientt thhe aaddiitioonall reequeest.滿足客人的的額

7、外要要求。1: Whhat is thee prrobllem wheen wwe uuse thee suuppllierr?當使用供應(yīng)應(yīng)商時通通常情況況下會有有 什么么樣問題題？2: Hoow wwilll thhe cclieent treead thee suuppllierr ass whhen we sugggesst aa suuppllierr too thhem.客人將如何何看待我我們?yōu)槠淦湔业降牡墓?yīng)商商？3: Whhat kinnd oof ssituuatiion neeed uus tto uuse supppliier?什么樣情況況下需要要我們使使用供應(yīng)應(yīng)商？2.

8、Hoow tto sseleect thee suuppllierrs. 如何何選擇供供應(yīng)商。The ffaciilitty wwhatt wee haave nott orr onnly havve aa liittlle.飯店不具備備或數(shù)量量少的服服務(wù)設(shè)施施。The ffaciilitty wwhatt guuestt ussuallly useed.客人經(jīng)常使使用的的的設(shè)施。The sservvicee thhat cann keeep ressponndennce of hottel. 能與與飯店服服務(wù)標準準保持一一致的。1. Giive a llistt off whhat we h

9、avve nnot or onlly aa liittlle ffaciilitty. (Proojecctorr, SStagge, etcc.)例出飯店沒沒有或數(shù)數(shù)量較少少的設(shè)備備、設(shè)施施。(如如：投影影、活動動舞臺等等設(shè)備)2. Giive a llistt off whhat kinnd oof ffaciilitty iis tthe gueest useed uusuaallyy?(Flipp Chhartt, WWhitte BBoarrd, Miccropphonne, etcc.)例出客人經(jīng)經(jīng)常使用用設(shè)備、設(shè)設(shè)施名單單。(如如：活頁頁夾、白白板、麥麥克風等等) 3. Hoow

10、 tto sset up supppliier fille. 如如何建立立供應(yīng)商商檔案Deterrminne tthe quaalitty ssuppplieers.確認合格供供應(yīng)商。Validd coontaact witth eeachh suuppllierrs, andd coolleect thee innforrmattionn.有效的與所所選定的的供應(yīng)商商進行聯(lián)聯(lián)絡(luò)，并并為供應(yīng)應(yīng)商案收收集相關(guān)關(guān)信息。Each supppliierss fiile willl cconttainn thhe ffolllowiing:Businnesss fiiledd / Nummberrs o

11、of eeachh obbjecctioons / QQuottatiion andd neegottiatte / Emmplooymeent reccordd每個供應(yīng)商商案應(yīng)包包含以下下內(nèi)容經(jīng)營范圍/ 可提提供產(chǎn)品品數(shù)量/ 報價價及合作作價 聯(lián)絡(luò)人Show thee exxampple forrm ffor supppliier fille.展示供應(yīng)商商檔案表表格。4. Hoow tto aarraangee thhe ssuppplieer ffilee. 如如何整理理供應(yīng)商商檔案Make supppliier reccordd affterr eaach eveent, itt wii

12、ll obttainn thhe ffolllowiingName of usse ccomppanyy / Thee naaturre oof tthe eveentContaact perrsonn / priice andd nuumbeer / Clliennt ffeeddbacck應(yīng)在每次使使用供應(yīng)應(yīng)商后進進行記錄錄，記錄錄內(nèi)容如如下：使用公司 / 活活動類別別 / 公司聯(lián)聯(lián)絡(luò)人費及及使用用數(shù)量 / 客人使使用反饋饋Accorrdinng tto tthe supppliierss thhat cann noot uuse usuuallly, makke cconttactt w

13、hhiliing arrrangge tthe supppliier filles.不經(jīng)常使用用的供應(yīng)應(yīng)商應(yīng)在在整理檔檔案時進進行聯(lián)絡(luò)絡(luò)溝通。If thhe cclieent cann noot kkeepp thhe rrespponddencce oof hhoteel oor gget commplaain forrm tthe cliientt, wwilll caanceel iit ffromm thhe ssuppplieers fille.不合乎飯店店標準，或或客人使使用后不不滿意的的供應(yīng)商商，應(yīng)取取消其檔檔案。Take supppliier useed rrecoord, arrrannge supppliier fille ooncee haalf a yyearr, aand repportt itt too thhe DDOSMM.有關(guān)供應(yīng)商商使用情情況，應(yīng)應(yīng)在每半半年整理理檔案時時，