商丘市某中學(xué)省優(yōu)質(zhì)課大賽-乙醇課件(共23張)

1、商丘市某中學(xué)省優(yōu)質(zhì)課大賽乙醇課件(共23張)商丘市某中學(xué)省優(yōu)質(zhì)課大賽乙醇課件(共23張)商丘市某中學(xué)省優(yōu)質(zhì)課大賽乙醇課件(共23張)人教版 普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書 化學(xué)必修2第三章 第三節(jié) 生活中常見的有機(jī)物人教版 普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書 乙醇的物理性質(zhì) 無色、有特殊香味易揮發(fā)的液 體。密度比水小，能夠溶解多種有 機(jī)物和無機(jī)物，能與水以任意比例 互溶。 乙醇的物理性質(zhì) 無色、有特殊香味易揮發(fā)的液HHCHOHHHC 球棍模型結(jié)構(gòu)式CCHHHO HHH分子式C2H6O結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OHC2H5OHHHCHOHHHC 球棍模型結(jié)構(gòu)式CCHHHO HHH分子線索問題探究乙醇和鈉能否發(fā)生反

2、應(yīng)呢？乙醇和鈉反應(yīng)HHHHCHOCHHHO線索問題探究乙醇和鈉能否發(fā)生反應(yīng)呢？乙醇和鈉反應(yīng)HHHHCHNaNaHH 官能團(tuán)決定有機(jī)化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。 烴的衍生物烴分子中的氫原子被其他原子或者原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物。OHHHHHHCHOCHHHHCHOCHHHHCHCHHHHCHOCHNaNaHH 官能團(tuán) 烴的衍生線索問題探究結(jié)論乙醇和鈉能不能發(fā)生反應(yīng)？乙醇和鈉反應(yīng)乙醇和鈉能發(fā)生反應(yīng)乙醇和水都含有羥基線索問題探究結(jié)論乙醇和鈉能不能發(fā)生反應(yīng)？乙醇和鈉反應(yīng)乙醇和鈉 各地汽車成“酒鬼”，汽車也能喝酒！ 各地汽車成“酒鬼”，汽車也能喝酒！線索問題探究結(jié)論 檢驗(yàn)司機(jī)酒后駕車的儀器中含

3、有強(qiáng)氧化劑酸性重鉻酸鉀。乙醇與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)嗎？乙醇能與強(qiáng)氧化劑酸性重鉻酸鉀反應(yīng)。C2H5OH線索問題探究結(jié)論 檢驗(yàn)司機(jī)酒后駕車的儀器中含有強(qiáng) 酸性高錳酸鉀溶液C2H5OHCH3CH2OH CH3COOH酸性高錳酸鉀溶液酸性重鉻酸鉀溶液 酸性高錳酸鉀溶液C2H5OHCH3CH2O線索問題調(diào)查 焊接銅器、銀器的表面會(huì)生成黑色的氧化膜。銀匠說，可以先把銅、銀在火上燒熱，馬上蘸一下酒精，銅、銀會(huì)光亮如初。酒精可以洗掉銅、銀表面氧化膜嗎？1.向小試管中加入約5mL無水乙醇，聞氣味2.將銅絲在酒精燈火焰上灼燒，觀察現(xiàn)象。3.將銅絲燒紅熱后，迅速插入乙醇中，觀 察銅絲顏色。4.快速重復(fù)以上操作，再聞氣味

4、，感受反 應(yīng)前后氣味變化 。線索問題調(diào)查 焊接銅器、銀器的表面會(huì)生成黑色的氧CHHHCHOC+ H2OCu+ CuOC CH3HHOH+OC CH3HOCuHH2Cu + O22CuO(黑色)CHHHCHOC+ H2OCu+ CuOC CH3HH線索問題調(diào)查結(jié)論 焊接銅器、銀器的表面會(huì)生成黑色的氧化膜。銀匠說，可以先把銅、銀在火上燒熱，馬上蘸一下酒精，銅、銀會(huì)光亮如初。酒精可以洗掉銅、銀表面氧化膜嗎？ 略 酒精在一定條件下可以洗掉銅器、銀器表面黑色的氧化膜 .線索問題調(diào)查結(jié)論 焊接銅器、銀器的表面會(huì)生成黑色乙醇乙醇脫氫酶乙醛乙醛脫氫酶乙酸H2O和CO2乙醇乙醇脫氫酶乙醛乙醛脫氫酶乙酸H2O和C

5、O2VIIIVIIVIVIVIIIIII一、物理性質(zhì)二、結(jié) 構(gòu)三、化學(xué)性質(zhì)1.與鈉反應(yīng)2.氧化反應(yīng)（1）可燃性（2）能被強(qiáng)氧化劑氧化（3）催化氧化VIIIVIIVIVIVIIIIII一、物理性質(zhì)二、結(jié) 1.2.3.4.練習(xí)題1.2.3.4.練習(xí)題 在焊接銅漆包線的線頭時(shí)，常先把線頭放在火上燒一下，再立即用酒精蘸一下，再焊接，為什么？ 乙醇汽油與傳統(tǒng)汽油相比較有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？ 作業(yè)布置 在焊接銅漆包線的線頭時(shí)，常先 乙醇謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)、謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)、1.下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中不正確 的是( ) A由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的 水可以通過分液的方法除去。 B由于乙醇能夠溶解很多的有機(jī)物和

6、無機(jī) 物，所以可用乙醇提取中藥的有效成分。 C由于乙醇能夠以任意比溶于水，所以酒 廠可勾兌各種濃度的酒。 D乙醇容易揮發(fā)，所以有“酒香不怕巷子 深”的說法。A1.下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中不正確A2.比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)，下列說法錯(cuò)誤 的是( ) A兩個(gè)碳原子以單鍵相連 B分子里都含有6個(gè)相同的氫原子 C乙基與一個(gè)氫原子相連就是乙烷分子 D乙基與一個(gè)羥基相連就是乙醇分子B2.比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)，下列說法錯(cuò)誤 A兩個(gè)7乙醇分子中的各種化學(xué)鍵 如圖所示，關(guān)于乙醇在各 種反應(yīng)中斷裂鍵的說法不 正確的是()A和金屬鈉反應(yīng)時(shí)鍵斷裂B在銅催化共熱下與O2反應(yīng)時(shí)斷裂和C在銅催化共熱下與O2反應(yīng)時(shí)斷裂和D在空氣中完全燃燒時(shí)斷裂B7乙醇分子中的各種化學(xué)鍵A和金屬鈉反應(yīng)時(shí)鍵斷裂B4.質(zhì)量為mg