2019全國(guó)技能大賽蔬菜嫁接賽項(xiàng)規(guī)程

2019賽項(xiàng)規(guī)程一、賽項(xiàng)名稱(chēng)賽項(xiàng)編號(hào)：ZZ-2019001賽項(xiàng)名稱(chēng)：蔬菜嫁接英文名稱(chēng)：vegetablegrafting賽項(xiàng)組別：中職組賽項(xiàng)歸屬：農(nóng)林牧漁類(lèi)二、競(jìng)賽目的貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要年）培養(yǎng)提供支撐。三、競(jìng)賽內(nèi)容本賽項(xiàng)以教育部頒布的職業(yè)學(xué)校相關(guān)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案，以國(guó)家職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定《蔬菜園藝工》（中級(jí)）規(guī)定的實(shí)踐操作技能要求設(shè)置競(jìng)賽項(xiàng)目，主要包括營(yíng)養(yǎng)液配制、嫁接操作兩個(gè)部分。技能競(jìng)賽時(shí)間為100分鐘，其中營(yíng)養(yǎng)液配制60分鐘、嫁接操作40分鐘；總分采用100分制，其中營(yíng)養(yǎng)液配制40分、嫁接操作60分。具體競(jìng)賽內(nèi)容及其考核知識(shí)點(diǎn)與技能要求如下：（一）營(yíng)養(yǎng)液配制在規(guī)定的60分鐘時(shí)間內(nèi)獨(dú)立完成園試配方部分化合物的母液配制和工作液配制，具體內(nèi)容如下：母液配制。根據(jù)園試配方母液配制要求進(jìn)行計(jì)算濃縮液倍數(shù)和配制母液體積在試題中給出，將稱(chēng)取量計(jì)算結(jié)果填入對(duì)應(yīng)試題空格中，使用天平稱(chēng)取各試劑的量，配制A、B、C。配制母理論配制母理論實(shí)際稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)用量濃縮母液成份液體積計(jì)算量值(g)(mg/L) 倍數(shù)(ml)值(g)A液Ca(NO3)2﹒4H2O10001．92894511.890ml.650002ml9500ml9250ml10000.309B液NH4H2PO415310.306ml2500mlFeSO4﹒7H2ONa2-EDTA13.9C液2500ml18.6工作液配制。根據(jù)試題上給出的工作液配制劑量，計(jì)算出理論的移液管量取A、B、C各濃縮母液的量在1000ml的燒杯中進(jìn)行工作液的稀釋和定容,見(jiàn)表2。理論移取實(shí)際移取理論移取實(shí)際移取母液配制工作液量（ml）配制劑量母液量(ml)母液量(ml)A液B液1000C液（二）嫁接操作競(jìng)賽時(shí)間。在規(guī)定的40瓜頂端插接操作。砧穗選擇。按照西瓜劈接適期要求，從提供的葫蘆砧木穴盤(pán)苗75%的酒精消毒。葉，剔除干凈。劈（插）砧木。西瓜劈接時(shí)，用刀片沿葫蘆雙子葉內(nèi)側(cè)方向沿軸心方向向下縱劈m柄基部成30～450.7㎝手指有觸感為宜，竹簽暫不拔出。削接穗。西瓜劈接時(shí)，在西瓜子葉下方0.5-1㎝軸削成雙面楔形，削面長(zhǎng)度和砧木切口深度相對(duì)應(yīng)，長(zhǎng)度控制在1-1.5cm，楔形面平滑無(wú)污染。黃瓜頂端插接時(shí)，在黃瓜接穗子葉基部約0.5㎝處沿兩子葉平行的方向向下胚軸方向斜切0.5-0.6㎝的平滑單楔面或雙楔面，角度約為30°，切面平滑無(wú)污染。結(jié)合固定。西瓜劈接時(shí)，將西瓜接穗楔面全部插入切口，使楔整理。在穴盤(pán)一頂端貼上便簽（注明工位號(hào)、日期具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，嫁接苗噴霧保濕，清理桌面。四、競(jìng)賽方式2120195121在本賽項(xiàng)競(jìng)賽的前一天下午，以省為單位進(jìn)行抽簽，確定技能競(jìng)本賽項(xiàng)不邀請(qǐng)境外代表隊(duì)參賽。五、競(jìng)賽流程賽程安排3天，裁判員報(bào)到1天，裁判培訓(xùn)、參賽隊(duì)報(bào)到1天，1到、領(lǐng)隊(duì)會(huì)議、選手熟悉現(xiàn)場(chǎng)；競(jìng)賽開(kāi)賽式；項(xiàng)目競(jìng)賽；技術(shù)點(diǎn)評(píng)與成績(jī)公布（閉賽式。各參賽隊(duì)的參賽日程及競(jìng)賽順序由賽前抽簽決。表3競(jìng)賽日程具體安排日期時(shí)間項(xiàng)目第1天全天裁判員報(bào)到8:30～16:30裁判員會(huì)議，熟悉競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)、材料和設(shè)備8:00～15:00參賽代表隊(duì)報(bào)到、領(lǐng)取比賽資料第2天15:00～16:00參賽代表隊(duì)領(lǐng)隊(duì)會(huì)議16:00～17:00參賽代表隊(duì)熟悉比賽場(chǎng)地19:30-20:30大賽開(kāi)賽式7:00～7:30檢錄抽簽7:30～8:30A組：營(yíng)養(yǎng)液配制操作9:00～9:40A組：嫁接操作11:00～10:30檢錄抽簽第3天10:30～11:30B組：營(yíng)養(yǎng)液配制操作12:00～12:40B組：嫁接操作14:00～14:30檢錄抽簽14:30～15:30C組：營(yíng)養(yǎng)液配制操作16:00～16:40C組：嫁接操作20:00～21:0020:00～21:00競(jìng)賽技術(shù)點(diǎn)評(píng)及閉賽式六、競(jìng)賽賽卷5、。配制母理論配制母理論實(shí)際稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)用量 濃縮母液成份液體積計(jì)算取值(g)(mg/L) 倍數(shù)(ml)值(g)Ca(NO3)2﹒A液9451001009.459.454H2OB液NH4H2PO41531001001.531.530.139FeSO4﹒7H2O13.90.13900C液1001000.186Na2-EDTA18.60.18600表5工作液配制樣卷母液 配制工作液量（ml） 配制劑量

理論移取母液量(ml)

實(shí)際移取母液量(ml)A液1000B液

1 10.01 10.0

10.010.0C液C液110.010.0七、競(jìng)賽規(guī)則（一）報(bào)名資格及參賽隊(duì)伍要求參賽選手必須為中等職業(yè)學(xué)校、五年制高職一至三年級(jí)（含三年級(jí)比賽后發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，將取消其比賽成績(jī)，收回獲獎(jiǎng)證書(shū)以及獎(jiǎng)品等。10后予以更換。護(hù)比賽場(chǎng)地的設(shè)備和器材。選手，不再參加同一項(xiàng)目同一組別的比賽。各省教育行政部門(mén)負(fù)責(zé)本地區(qū)參賽學(xué)生的資格審查工作。（二）熟悉場(chǎng)地與抽簽布競(jìng)賽紀(jì)律和有關(guān)事宜，抽簽確定各參賽隊(duì)的組別。所有競(jìng)賽項(xiàng)目每場(chǎng)比賽前30式確定。（三）賽場(chǎng)要求5不予參加比賽，并依照項(xiàng)目裁判長(zhǎng)統(tǒng)一指令開(kāi)始比賽。比賽期間必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，確保人身和設(shè)備安全。參賽選手應(yīng)認(rèn)真閱讀競(jìng)賽須知，自覺(jué)遵守賽場(chǎng)紀(jì)律，按競(jìng)賽規(guī)材料等物品進(jìn)入賽場(chǎng)，賽場(chǎng)內(nèi)提供必需用品。任何人不得以任何方式公開(kāi)參賽隊(duì)及個(gè)人信息。（暫停比賽計(jì)時(shí)或調(diào)整至最后一批次參加比賽，如果裁判長(zhǎng)確定為設(shè)備故障問(wèn)題，將給參賽選手補(bǔ)足技術(shù)支持人員排除設(shè)備故障所耽誤的競(jìng)賽時(shí)間。3候撤離比賽指令。（四）成績(jī)?cè)u(píng)定績(jī)?cè)u(píng)定，確保比賽成績(jī)準(zhǔn)確無(wú)誤。八、競(jìng)賽環(huán)境（一）場(chǎng)地及周邊布局場(chǎng)地環(huán)境應(yīng)按照營(yíng)養(yǎng)液配制和蔬菜嫁接育苗的技術(shù)要求進(jìn)行設(shè)施。賽場(chǎng)周邊設(shè)有衛(wèi)生間、維修服務(wù)、醫(yī)療、生活補(bǔ)給站等公共服務(wù)區(qū)和緊急疏散通道，并在賽場(chǎng)周?chē)O(shè)置隔離帶。亮，適合觀摩。便于大賽觀摩和采訪，保證大賽安全有序進(jìn)行。公安、消防、設(shè)備維修和電力搶險(xiǎn)人員待命，以防突發(fā)事件。（二）場(chǎng)內(nèi)設(shè)施及布局3030有相應(yīng)數(shù)量的清潔工具。競(jìng)賽工位相對(duì)獨(dú)立，確保選手獨(dú)立開(kāi)展競(jìng)賽，不受外界影響。九、技術(shù)規(guī)范（中級(jí)）規(guī)定的知識(shí)和技能要求為基礎(chǔ)。1.適用產(chǎn)業(yè)2.引用職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（中級(jí)3.引用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)《蔬菜穴盤(pán)育苗通則》（NY/T2119-2012）《育苗技術(shù)規(guī)程》（GB/T6001-1985）T。十、技術(shù)平臺(tái)通過(guò)調(diào)研全國(guó)涉農(nóng)院校及園藝作物育苗工廠，競(jìng)賽選用通用營(yíng)養(yǎng)液配制試劑和儀器、育苗材料、嫁接工具等生產(chǎn)企業(yè)一致，符合學(xué)生就業(yè)崗位要求。每組準(zhǔn)備材料、儀器設(shè)備如下：營(yíng)養(yǎng)液配制①試劑：四水硝酸鈣（Ca(NO3)2﹒4H2O，磷酸二氫銨42O4O﹒2)②儀器設(shè)備：電子分析天平（臺(tái)、電子天平（500ml4250ml3100ml620ml3個(gè)，500ml3250ml3100ml310ml35ml32ml31ml31000ml1（工作液稀釋、11245L1個(gè)（裝有蒸餾水、500ml試劑瓶3個(gè)（一個(gè)棕色、洗瓶2個(gè)、141111包、標(biāo)簽紙1110.5mm1支、計(jì)算器1個(gè)。蔬菜嫁接50壯、無(wú)病蟲(chóng)害的雜交種南瓜（印度南瓜和中國(guó)南瓜的種間雜種）50孔穴盤(pán)苗，接穗采用生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害密刺型黃瓜幼苗。2.2m*1m*0.75m)、嫁接刀（采用4種（101.5mm2.0mm2.5mm、3.0mm5-6㎜（平口塑料嫁接夾、毛巾、瓷盤(pán)、培養(yǎng)皿、手持小型噴霧器、75%酒精、棉球、筆1（由承辦單位統(tǒng)一準(zhǔn)備。十一、成績(jī)?cè)u(píng)定（一）評(píng)分方法1.裁判員組成11裁判評(píng)分方法程獨(dú)立打分、結(jié)果分組打分（2）的方式。成績(jī)產(chǎn)生方法為保證公開(kāi)、公平、公正、透明地進(jìn)行成績(jī)?cè)u(píng)定，在裁判員的評(píng)分中，去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分，取平均分作為選手技能得分。成績(jī)審核方法對(duì)所有裁判員的打分成績(jī)進(jìn)行審核，并簽名。（二）成績(jī)復(fù)核為保障成績(jī)?cè)u(píng)判的準(zhǔn)確性，監(jiān)督組將對(duì)賽項(xiàng)總成績(jī)排名前30%（選手抽檢覆蓋率不得低于15%。如發(fā)現(xiàn)成績(jī)錯(cuò)誤以書(shū)面方式及時(shí)告知裁5裁判組將對(duì)所有成績(jī)進(jìn)行復(fù)核。（三）成績(jī)公布小時(shí)無(wú)異議后，將賽項(xiàng)總成績(jī)的最終結(jié)果錄入賽務(wù)管理系統(tǒng)，經(jīng)裁（四）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)比賽評(píng)分由該項(xiàng)目裁判員統(tǒng)一評(píng)分，評(píng)分細(xì)則見(jiàn)表6、7。表6營(yíng)養(yǎng)液配制評(píng)分細(xì)則序號(hào)考核內(nèi)容考核要點(diǎn)分值計(jì)算準(zhǔn)確計(jì)算各種試劑所用量,每空1.5分。6天平的使用（A、B液試劑使用百分之試劑稱(chēng)量一天平稱(chēng)量，C液試劑使用萬(wàn)分之一天41母液配制平稱(chēng)量。藥品的稱(chēng)量。8母液配制溶解、移液、貯液、貼標(biāo)簽。7小 計(jì)252工作液配計(jì)算ABC3制每空1分。工作液移液、工作液溶解步驟、定容。8配制臺(tái)面整理桌面整潔、藥品試劑歸原、貼標(biāo)簽。4小 計(jì)15總 分40表7嫁接操作評(píng)分細(xì)則序號(hào)考核內(nèi)容考核要點(diǎn)得分標(biāo)準(zhǔn)分值在規(guī)定的40分鐘時(shí)間內(nèi)，按照完成一株西瓜劈接苗得0.3規(guī)范完成西瓜劈接、黃瓜頂端插分，劈接滿(mǎn)分24分，超過(guò)1嫁接速度接兩項(xiàng)內(nèi)容操作。80有效株不再計(jì)分；完成一株黃瓜嫁接苗得0.2分，48插接滿(mǎn)分24分，超過(guò)120有效株不再計(jì)分。挑選出子葉展開(kāi)，真葉初露適期選錯(cuò)一穴盤(pán)砧木類(lèi)型扣2葫蘆砧木穴盤(pán)苗，挑選出子葉半分，錯(cuò)選一株苗齡接穗苗扣2砧穗選擇展至平展的西瓜接穗苗。挑選第一片真葉平展，第二片真葉顯露1分。扣完為止。2之前的南瓜砧木穴盤(pán)苗；選出子葉半展至平展的黃瓜接穗苗。3工具消毒操作人員手指、刀片、竹簽等嫁75%的酒精棉球消毒。每出現(xiàn)一處未消毒扣1。扣完為止。1用嫁接工具剔除砧木真葉和生長(zhǎng) 每出現(xiàn)一株剔除不干凈扣1去生4 點(diǎn)。 分用手直接剔除生長(zhǎng)點(diǎn)扣 長(zhǎng)點(diǎn)1分?？弁隇橹?。劈接時(shí)，用刀片沿葫蘆子葉內(nèi)側(cè) 劈口過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短一株扣1方向過(guò)軸心向下縱劈1-1.5cm， 分，出現(xiàn)胚軸兩側(cè)全劈開(kāi)過(guò)胚軸心，下胚軸外側(cè)不劈開(kāi)， 株扣1分竹簽角度不符合劈/5砧木

寬不小于接穗橫徑。插接時(shí)，用竹簽緊貼南瓜子葉葉柄中脈基部向另一子葉葉柄基部成30～45°斜插，插孔深約0.7

要求1株扣1分。扣完為止。2㎝，竹簽即將穿透砧木苗表皮，劈接時(shí)，在子葉下方0.5-1㎝處 劈接時(shí)接穗楔面過(guò)短或過(guò)將接穗下胚軸削成雙面楔形，削 長(zhǎng)一株扣1分劈接時(shí)西瓜面長(zhǎng)度和砧木切口深度相對(duì)應(yīng)， 切面未削成楔面一株扣1長(zhǎng)度控制在1-1.5cm，楔形面平 分，插接時(shí)，切面長(zhǎng)度過(guò)削接 滑無(wú)污染。 1株扣1分?？弁隇橹?。6 1穗插接時(shí)，在黃瓜接穗子葉基部約0.5㎝處沿兩子葉平行的方向向0.5-0.6㎝滑單楔面或雙楔面，角度約為30°，切面平滑無(wú)污染。劈接時(shí)，將接穗楔面全部插入切劈接時(shí)，嫁接夾方向用反1口，使楔面一側(cè)與砧木外表皮處株扣1分，破壞1株接穗或于同一平面，用嫁接夾從劈口對(duì)砧木扣1分。側(cè)夾住接穗，接穗楔面與砧木切插接時(shí)，接穗單切面向上插7接合口不移位。插接時(shí)，拔出竹簽，將切好的接11112固定穗迅速準(zhǔn)確地插入砧木切口內(nèi)，分，嫁接苗四片子葉不呈使接穗與砧木緊密結(jié)合。接穗斜“十”字1株扣1分，破壞面與砧木斜面緊靠在一起，嫁接1株接穗或砧木扣1分?？勖绲乃钠尤~必須呈“十”字交完為止。叉。保持操作臺(tái)面清潔衛(wèi)生，所用工未整理臺(tái)面扣1分，未歸原具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放工具扣1分，未貼標(biāo)簽扣18整理在指定位置，在標(biāo)簽上寫(xiě)上工位分，未噴霧保濕扣1分?？?號(hào)和日期貼在穴盤(pán)一頂端邊緣，完為止。并噴霧保濕?？偡?0十二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定10%20%小數(shù)點(diǎn)后四舍五入。授予本賽項(xiàng)一、二、三等獎(jiǎng)的參賽選手相應(yīng)的榮譽(yù)證書(shū)。獲得一等獎(jiǎng)參賽隊(duì)的指導(dǎo)教師由組委會(huì)頒發(fā)優(yōu)秀指導(dǎo)教師證書(shū)。十三、賽場(chǎng)預(yù)案（一）育苗氣候環(huán)境調(diào)控應(yīng)急預(yù)案辦單位材料準(zhǔn)備組采取人工補(bǔ)光、加熱（降溫、多批次育苗、異地企業(yè)育苗等方式保障充足備用適齡苗使用。（二）儀器設(shè)備毀壞事件應(yīng)急預(yù)案2（三）突發(fā)受傷醫(yī)療服務(wù)應(yīng)急預(yù)案由于蔬菜嫁接比賽需要使用剃須刀片等工具，加上比賽緊張，比賽中可能出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、出血等各種意外，配備現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療服務(wù)隊(duì)，輕者在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理，重者轉(zhuǎn)移至裁判工作室進(jìn)行處理，嚴(yán)重者送往醫(yī)院救治。（四）突發(fā)臨時(shí)水電事件應(yīng)急預(yù)案如比賽時(shí)突發(fā)停水、停電，安全工作組維持次序的同時(shí)，積極調(diào)配專(zhuān)業(yè)電工，查明停電原因，采取相應(yīng)措施。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)配有水桶、動(dòng)力電，以備停水停電時(shí)使用。（五）突發(fā)火災(zāi)事件應(yīng)急預(yù)案（六）現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)騷亂事件應(yīng)急預(yù)案將滋事擾亂人員帶出場(chǎng)地。維持現(xiàn)場(chǎng)比賽秩序，同時(shí)撥打110電話(huà)報(bào)警。十四、賽項(xiàng)安全（一賽場(chǎng)安全。（二）所有涉賽場(chǎng)所一律憑大賽執(zhí)委會(huì)統(tǒng)一配發(fā)證件進(jìn)入。（三）進(jìn)入所有涉賽場(chǎng)所人員一律不得攜帶包、食品、飲料等非執(zhí)委會(huì)允許帶入的物品。（四）所有涉賽場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙。（五場(chǎng)。十五、競(jìng)賽須知（一）參賽隊(duì)須知他組織、團(tuán)體名稱(chēng)。身份證件參加比賽及相關(guān)活動(dòng)。參賽院校須為參賽隊(duì)員購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)。（二）指導(dǎo)教師須知弄虛作假。如發(fā)現(xiàn)弄虛作假者，取消參賽資格，名次無(wú)效。管理，做好賽前準(zhǔn)備工作，督促選手帶好證件等競(jìng)賽相關(guān)材料。項(xiàng)仲裁工作組提出書(shū)面報(bào)告。好賽前的一切技術(shù)準(zhǔn)備和競(jìng)賽準(zhǔn)備。（三）參賽選手須知參賽選手憑統(tǒng)一印制的參賽證和有效身份證件參加競(jìng)賽。律，服從指揮，聽(tīng)從安排，文明參賽。料與用品。30按要求入場(chǎng)，不得遲到早退。參賽選手應(yīng)按抽簽結(jié)果在指定位置就坐。員按應(yīng)急預(yù)案救治。安全事故，經(jīng)裁判長(zhǎng)批準(zhǔn)后將立即取消其參賽資格。發(fā)出指令后，方可離開(kāi)賽場(chǎng)。在競(jìng)賽期間，未經(jīng)執(zhí)委會(huì)的批準(zhǔn)，參賽選手不得接受其他單信息私自公布。（四）工作人員須知做好比賽服務(wù)工作。保證比賽順利進(jìn)行。排好領(lǐng)隊(duì)、指導(dǎo)教師休息。比賽出現(xiàn)技術(shù)問(wèn)題（包括設(shè)備、器材等）時(shí)，應(yīng)與及時(shí)聯(lián)系各項(xiàng)技術(shù)負(fù)責(zé)人，妥善處理；如需重新比賽，須得要得到組委會(huì)同意后方可進(jìn)行。免重大事故發(fā)生，確保大賽圓滿(mǎn)成功。組委會(huì)聯(lián)系協(xié)商解決辦法。的全過(guò)程負(fù)責(zé)。期間一律關(guān)閉手機(jī)十六、申訴與仲裁2實(shí)事求是的敘述，并由領(lǐng)隊(duì)親筆簽名。非書(shū)面申訴不予受理。賽項(xiàng)仲裁工作組在接到申訴后的2小時(shí)內(nèi)組織復(fù)議，并及時(shí)反饋復(fù)議結(jié)果。申訴方對(duì)復(fù)議結(jié)果仍有異議，可由?。?/p>