物質(zhì)的變化和性質(zhì) 一等獎-精講版課件

第一單元

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。復(fù)習(xí)提問什么是化學(xué)一、溫習(xí)變化前

觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)。反應(yīng)時，觀察反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。變化時

發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。變化后

觀察生成物的顏色、狀態(tài)。

你會觀察實驗嗎？實驗1-4膽礬與氫氧化鈉的反應(yīng)觀察實驗現(xiàn)象記錄實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水液態(tài)的水1-2藍(lán)色塊狀的膽礬藍(lán)色粉末狀膽礬1-3藍(lán)色的硫酸銅溶液藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等1-4顆粒狀石灰石（或大理石）二氧化碳?xì)怏w等試管中的水沸騰并逐漸減少,玻璃片上出現(xiàn)小水珠藍(lán)色塊狀固體變成細(xì)小的藍(lán)色粉末藍(lán)色溶液中有藍(lán)色沉淀出現(xiàn)試管內(nèi)溶液中有大量氣泡產(chǎn)生、石灰石變小、澄清石灰水變渾濁無無有有想一想:一、實驗1和實驗2有什么共同特征？二、實驗3和實驗4有什么共同特征？三、實驗1、2與實驗3、4有什么本質(zhì)的區(qū)別？都沒有新物質(zhì)生成;都有新物質(zhì)生成;有沒有新物質(zhì)生成實驗1-4大理石白色固體滴加鹽酸二氧化碳固體物質(zhì)溶解、產(chǎn)生氣泡CO2反應(yīng)前的物質(zhì)反應(yīng)條件反應(yīng)后的物質(zhì)(生成物)現(xiàn)象二、新講——物質(zhì)的變化和性質(zhì)（一）、物質(zhì)的變化1、物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。

水的沸騰；將藍(lán)色塊狀的膽礬磨成粉末；汽油、酒精揮發(fā)；鐵水鑄成鍋；蠟燭受熱熔化2、化學(xué)變化(又叫做化學(xué)反應(yīng)）：生成其他物質(zhì)的變化。

木柴燃燒；鐵的生銹；往石灰石中加鹽酸有氣體生成?；瘜W(xué)變化和物理變化1、物理變化⑴定義：⑵特征：⑶形式：

⑷判斷方法：沒有生成其它物質(zhì)的變化物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化破碎、擴散、蒸發(fā)、凝固如果變化過程中沒有其它物質(zhì)生成，只是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了改變，則該變化為物理變化。2、化學(xué)變化⑴定義：⑵特征：

⑶常伴隨的現(xiàn)象：⑷判斷方法：變化時都生成了其他物質(zhì)生成了其它物質(zhì)發(fā)光、放熱、變色、變味、放出氣體、生成沉淀如果變化過程中都生成了其他物質(zhì)，則該變化為化學(xué)變化。

化學(xué)變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等，還伴隨著能量的變化，如吸熱、發(fā)熱、發(fā)光等。此類現(xiàn)象可幫助我們判斷

是否發(fā)生了化學(xué)變化物理變化與化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化概念沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別(判斷依據(jù))

變化時是否有新物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的外形，形狀發(fā)生改變伴隨能量的變化，發(fā)光放熱，顏色改變生成氣體，產(chǎn)生沉淀等相互聯(lián)系化學(xué)變化中一定伴隨物理變化實例礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等說明化學(xué)變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化分析蠟燭燃燒的過程蠟燭融化蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過程中同時進行著融化但融化的過程中卻不一定燃燒物理變化化學(xué)變化同時發(fā)生你認(rèn)為物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系是什么?

判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒有發(fā)生變化。電燈通電時發(fā)光也放熱，但它是物理變化。注意化學(xué)變化組成結(jié)構(gòu)性質(zhì)物理變化化學(xué)變化定義、特征、判斷方法定義、特征、伴隨現(xiàn)象判斷方法關(guān)系三、小結(jié)

下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？

A、銅綠受熱分解；

B、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳；

C、木棒受力折斷。四、鞏固練習(xí)—辨一辨A是化學(xué)變化B是化學(xué)變化C是物理變化D、水滴石穿D是物理變化學(xué)習(xí)了本節(jié)內(nèi)容,你有哪些收獲和體會?談一談:1.化學(xué)變化的本質(zhì)特征是（）A.發(fā)光、放熱 B.有氣體或沉淀生成C.物質(zhì)顏色發(fā)生變化 D.有其他物質(zhì)生成課堂練習(xí)：D2.下列變化中，與其他的變化不同的一項是（）A、葡萄釀成酒 B、冰雪融化 C、濕衣服晾干 D、瓷碗破碎A3.某固體物質(zhì)受熱后變?yōu)闅鈶B(tài)物質(zhì)，這種變化屬于（）A.化學(xué)變化B.可能是物理變化，也可能是化學(xué)變化C.物理變化D.既不是物理變化，也不是化學(xué)變化B4.日常生活中見到下列現(xiàn)象，其中發(fā)生化學(xué)變化的是（）A.冬天的早晨，玻璃窗上出現(xiàn)美麗的雪花

B.自行車輪胎在烈日下爆裂C.食物腐敗

D.用電熱壺?zé)_水課堂練習(xí)：C5.下列自然災(zāi)害發(fā)生時，其主要變化為化學(xué)變化的是()A.臺風(fēng)B.雪災(zāi)C.山體滑坡 D.森林火災(zāi)D6.下列成語或俗語涉及到化學(xué)變化的是（）A.滴水成冰 B.木已成舟