非傳統(tǒng)煙草制品初探-加熱不燃燒煙草制品

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201３-3-20隨著國際控?zé)熯\動的腳步愈發(fā)加快,我國政府對吸煙尤其是在公共場所吸煙的限制愈加嚴(yán)格,并逐漸形成了社會共識。在日趨嚴(yán)格的控?zé)煭h(huán)境下,部分煙草制品消費者可能會選擇新的非傳統(tǒng)煙草制品,并且這種變化趨勢日漸清晰.據(jù)20１1年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,在世界范圍內(nèi)卷煙產(chǎn)銷量有所下降的同時,其他類型煙草制品（ＯTP）呈現(xiàn)快速增長趨勢,世界煙草市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷發(fā)生深刻變化，積極發(fā)展全系列煙草制品也逐漸成為各個跨國煙草公司的戰(zhàn)略取向。據(jù)估算，２011年世界其他煙草制品市場銷售總值約為60０億美元,其中雪茄銷售總值為21０億美元，細(xì)切煙絲為200億美元,無煙氣煙草制品為160億美元，成為世界煙草市場上的一股新興勢力。在此，本刊記者帶您一睹非傳統(tǒng)煙草制品的概略。非傳統(tǒng)煙草制品是什么記者走訪了在行業(yè)科研方面權(quán)威的鄭州煙草研究院（以下簡稱“鄭州院")。鄭州院香精香料研究室副主任宗永立向記者介紹說:“國外的非傳統(tǒng)煙草制品近些年出現(xiàn)了增長趨勢，但‘非傳統(tǒng)卷煙’并非都是新興事物，有很大一部分產(chǎn)品甚至比卷煙出現(xiàn)的時間還要早,只不過因為人們隨著環(huán)境的約束和需求的改變,將一些很早出現(xiàn)的吸食使用方式又重拾了起來,比如袋裝口含煙?！痹谥鸩缴钊胙芯糠莻鹘y(tǒng)吸食方式煙草制品的過程中,出現(xiàn)了一個新的研究方向，即新型煙草制品研究。為了進一步明確新型煙草制品的概念，鄭州院相關(guān)研究項目負(fù)責(zé)人又作出了更為細(xì)致的補充：新型煙草制品，其形狀和消費方式類似于傳統(tǒng)卷煙但不點燃煙草或煙草提取物,供消費者吸食使用的煙草制品?；谝陨细拍睿乱淮頍煈?yīng)該具有以下6個基本特征：（1）具有和傳統(tǒng)卷煙相似的形狀；(２）消費者的使用或吸食方式與傳統(tǒng)卷煙類似；(３)核心材料仍然是煙草(包括煙絲、煙草碎片、煙草顆粒、煙末等）或者煙草中的關(guān)鍵成分提取物（如煙堿、煙草香味物質(zhì)等)；(4）不點燃煙草或煙草中的關(guān)鍵成分提取物;(5）不產(chǎn)生側(cè)流煙氣且?guī)缀醪划a(chǎn)生環(huán)境煙草煙氣，即所謂的“二手煙”;(６)其產(chǎn)品供消費者吸食使用。非傳統(tǒng)煙草制品有哪些目前，國際上多個煙草公司都在積極研發(fā)減少有害成分釋放和風(fēng)險的新型卷煙制品.如果按照上述條款去定義的話，市場上代表性的新型煙草制品主要有加熱非燃燒型煙草制品、無煙氣煙草制品等幾類。加熱非燃燒型煙草制品具有“加熱煙絲或煙草提取物而非燃燒煙絲”的特點，它減少了煙草高溫燃燒裂解產(chǎn)生的有害成分，使主流煙氣化學(xué)組分釋放量大大降低。同時，與常規(guī)卷煙陰燃不同,它在抽吸間歇時煙絲處于非燃燒/非加熱狀態(tài)，因此側(cè)流煙氣和環(huán)境煙氣也大幅度降低。按照加熱源的不同，加熱非燃燒型煙草制品可分為“電加熱型煙草制品”、“燃燒加熱型煙草制品”和“理化反應(yīng)加熱型煙草制品".電加熱型煙草制品：菲.莫公司（PM）開發(fā)的“穿越”（Ａcｃorｄ)和菲。莫國際(PMI)研發(fā)的“加熱吧"(Heatbar）產(chǎn)品是電加熱型煙草制品的代表，兩者均由特制卷煙和電加熱器兩部分構(gòu)成。燃料加熱型煙草制品:燃料加熱型煙草制品使用的熱源包括可燃燒固體、液體或氣體，其中固體碳質(zhì)燃料已有商品化產(chǎn)品推出，可燃燒液體或氣體則只有專利尚無產(chǎn)品。雷諾公司1988年上市的“卓越"（Prｅmier）和1９9５年上市的“伊克萊斯"（Eclipse）屬于燃燒加熱型煙草制品,其中后者為前者的改進型。這兩種產(chǎn)品所使用的熱源均為碳質(zhì)固體燃料。理化反應(yīng)加熱型煙草制品：理化反應(yīng)加熱型煙草制品目前只有專利尚無產(chǎn)品。其特點在于加熱煙草的熱量來源于理化反應(yīng)，例如結(jié)晶物質(zhì)結(jié)晶過程產(chǎn)生的結(jié)晶熱、酸堿反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)熱等.但是，該類產(chǎn)品對熱量的控制較差,工藝相對復(fù)雜,尚未實現(xiàn)商品化。非傳統(tǒng)煙草制品國際現(xiàn)狀近年來，在世界卷煙制品年產(chǎn)銷量有所下降的同時,非傳統(tǒng)煙草制品呈現(xiàn)增長趨勢，世界煙草市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷發(fā)生著變化，積極發(fā)展全系列煙草制品也逐漸成為各個跨國煙草公司的戰(zhàn)略取向。2001～2012年，歐洲專利局世界專利數(shù)據(jù)庫中有關(guān)加熱型無煙氣煙草制品專利數(shù)量呈穩(wěn)步增長趨勢，相關(guān)專利共計２66件,涉及３１個國家或地區(qū)。這些專利中,煙草公司申請了１00余件，從專利申請數(shù)量上可以看出，國外煙草公司是加熱型無煙氣煙草制品專利申請的主體。表明國外煙草公司為應(yīng)對《煙草控制框架公約》提出的有關(guān)禁止煙草煙霧在公共場所擴散的禁令,已把無煙氣煙草制品的研發(fā)作為解決企業(yè)未來發(fā)展的重要途徑之一。為了應(yīng)對禁煙環(huán)境下煙草消費的需求，跨國煙草公司除大力宣傳傳統(tǒng)的無煙氣煙草制品外,愈發(fā)重視加熱非燃燒型煙草制品的相關(guān)探索，隨著國際環(huán)境下控?zé)熯\動的推進,該類產(chǎn)品作為煙草消費的新形式逐步受到部分煙草消費者的歡迎。對于哪種非傳統(tǒng)煙草制品更具市場潛力，是否會對傳統(tǒng)卷煙形成完全替代等問題，參與新型煙草制品相關(guān)研究的鄭州院香精香料研究室基礎(chǔ)研究課題組組長孫世豪表示：“目前這些非傳統(tǒng)煙草制品均為傳統(tǒng)卷煙制品之外的補充，各有自身的特色和受眾群體，完全替代傳統(tǒng)卷煙應(yīng)該在短期內(nèi)不會出現(xiàn)”.可見,當(dāng)前非傳統(tǒng)煙草制品的存在主要是作為傳統(tǒng)卷煙的補充形式，使得煙草制品的門類更加豐富。非傳統(tǒng)煙草制品國內(nèi)研發(fā)現(xiàn)狀“從２00８年開始，我們就組織了近２0人的團隊進行為期三年的無煙氣煙草制品研發(fā)工作.”談到國內(nèi)非傳統(tǒng)煙草制品現(xiàn)狀的時候，宗永立介紹道。國內(nèi)的一些卷煙工業(yè)企業(yè)也有針對性地進行了相關(guān)技術(shù)研發(fā)，比如上海煙草集團在前段時間就已經(jīng)開始招募人才著手組建自己的無煙氣煙草研發(fā)小組。非傳統(tǒng)卷煙分類圖表從２0０８年至今，鄭州院無煙氣煙草制品研發(fā)小組在國內(nèi)沒有研發(fā)先例的情況下，為國內(nèi)相關(guān)研究打下了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。鄭州院香精香料研究室產(chǎn)品課題組組長屈展向記者講道：“我們那段時間真是從零學(xué)起,國外的煙草公司對自身的技術(shù)實行嚴(yán)密保護,我們只能迎難而上,這幾年真是打了一場硬仗!”打硬仗著實不易，屈展說的這場硬仗戰(zhàn)果著實可觀。鄭州院不僅基本掌握了袋裝口含型無煙氣煙草制品研制整體流程，而且自己設(shè)計并建成國內(nèi)第一條袋裝含煙實驗室試制生產(chǎn)線,涵蓋了加香加料、包裝等加工單元的實驗室加工工藝過程,并且完成各加工單元設(shè)備的設(shè)計與制造，具備了一定的試生產(chǎn)能力。研究小組中的高級工程師李鵬說：“這些產(chǎn)品的研制成功讓我們有了自己的知識和技術(shù)儲備.通過這三年的努力,我們在煙堿體外釋放檢測等領(lǐng)域已經(jīng)超過國外的水平，處于領(lǐng)先地位.”科學(xué)是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模铢i向我們介紹時談道，目前國際上針對無煙氣煙草制品的檢測程序還不系統(tǒng)，研究小組對此特意進行了技術(shù)攻關(guān)。鄭州院自主設(shè)計制造了用于研究袋裝含煙釋放行為的“人造嘴”系統(tǒng)，建立了袋裝口含煙中煙堿體外釋放行為檢測方法，完成了不同品牌袋裝口含煙煙堿體外釋放行為的研究。通俗來講，這個“人工嘴"可以完全模擬人的口腔,以及口腔內(nèi)唾液的釋放,甚至唾液流速、唾液pH值等因素都可以人工掌握，用以幫助研究人員通過數(shù)學(xué)模型找出袋裝口含煙煙堿釋放過程的影響因素，并掌控調(diào)控技術(shù).結(jié)果顯示，通過這一項目提出的工藝過程制備的袋裝口含煙符合現(xiàn)行的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，其安全性與國外商品一致。鄭州院相關(guān)課題研究人員共發(fā)表論文6篇,申報國家知識產(chǎn)權(quán)局自主知識產(chǎn)權(quán)20項,申報美國知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利1項。另一方面,加熱非燃燒型煙草制品的研究開發(fā)也是當(dāng)前國際煙草領(lǐng)域的關(guān)注熱點。宗永立認(rèn)為,為適應(yīng)煙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢，國內(nèi)有必要對相關(guān)的技術(shù)進行研究,對相關(guān)的產(chǎn)品進行研制，為未來在國際煙草市場競爭中處于有利地位提供技術(shù)支撐。在這一方面，鄭州院已在2012年年底對加熱非燃燒型煙草制品研究進行了立項，主要從熱源及加熱參數(shù)等方面探討加熱非燃燒型煙草制品研制的可行性。通過前期的預(yù)研究,已取得了“一種無煙型電子煙”、“一種電子煙具”兩項專利，項目進展良好。放眼國際市場上的