福建農(nóng)林大學科技項目成果簡介

福建農(nóng)林大學

科技項目成果簡介福建農(nóng)林大學科研處編二。。九年二月十八日TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"福建農(nóng)林大學項目成果簡介 3\o"CurrentDocument"一、菌草種植利用 6二、食品及農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工技術.…19三、林木良種培育及綜合利用…??…41四、作物新品種與配套技術 69五、動物養(yǎng)殖及疫病防治技術……127福建農(nóng)林大學項目成果簡介本次推介會，福建農(nóng)林大學共組織了涉及作物新品種與配套技術、森林培育與綜合利用、果茶栽培與加工新技術、食品加工與農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮技術、動物養(yǎng)殖與疫病防治、菌草技術等5個領域的共191項項目成果參與推介，分領域簡介如下：一、菌草種植利用該專用領域以福建省菌草工程技術中心、福建省菌保藏中心為依托；研究成果涉及菌草新品種的篩選、應用推廣，食用菌新品種的選育、栽培與深度開發(fā)等，共推出新成果21項。二、食品及農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工技術該領域以食品科學學院、福建省亞熱帶果蔬加工工程中心為依托；研究成果涉及主要農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、食用菌的貯藏、保鮮和加工技術；包括食品、飲品、保健品等；共推出新成果39項。三、林木良種培育及綜合利用該領域以林學院、材料工程學院、福建省生物質(zhì)新材料工程中心技術研究中心為依托；研究成果涉優(yōu)良竹木良種選育及配套栽培新技術，林產(chǎn)品、林副產(chǎn)品開發(fā)、生物質(zhì)新材料開發(fā)、森林環(huán)境的開發(fā)等；共推出新成果35項。四、作物新品種與配套技術該領域以植物學院、園藝學院、教育部作物遺傳育種重點實驗室和農(nóng)業(yè)部甘蔗重點實驗室為支撐；研究成果涉及水稻、花生、玉米、甘蔗、甘薯、馬鈴薯、紅麻、果樹、茶葉、蔬菜新品種選育、引種、栽培、加工及配套技術；其中谷稈兩用稻、閩花花生、金山系列甘薯、甘蔗等主要品種應用面積大，居國內(nèi)領先水平。共推出相關品種及配套技術等成果85項。五、動物養(yǎng)殖及疫病防治技術該領域以動物科學學院為技術支撐，研究成果涉及豬、牛、魚等畜禽和水產(chǎn)主要養(yǎng)殖動物的繁育技術、養(yǎng)殖技術及其飼料和環(huán)境凈化劑等，本次共推出新成果11項。一、菌草種植利用1、草栽靈芝多糖肽及其提取方法本項目涉及i種多糖類及其制備，特別涉及i種菌草栽培靈芝多糖肽。利用菌草栽培靈芝的子實體，經(jīng)過清洗、干燥、破碎，用乙醇回流后熱水提取，將水提取液濃縮，用乙醇沉淀濃縮液得到多糖肽沉淀物，并用乙醇、丙酮和乙酸洗滌得到的多糖肽沉淀物，經(jīng)過離心，去上清液后低溫干燥得到粗多糖肽。本方法提取的靈芝多糖肽成本低、提取率高，且提取得到的多糖純度高新型的抗腫瘤藥物。2、高多糖靈芝膠囊本項目選育出高多糖靈芝良種“YZ75”，其子實體中的多糖含量高達6.69%,是生產(chǎn)上栽培的靈芝品種“0801”0.74%的9.04倍。以此為原料,開發(fā)出高多糖靈芝膠囊。3、荒漠化地區(qū)發(fā)展菌草產(chǎn)業(yè)關鍵技術在荒漠化地區(qū)種植菌草治理荒漠。利用紫花苜蓿、蘇丹草等8個草種，雙抱蘑菇、阿魏菇、香菇、靈芝等16種食（藥）用菌品種菌株結(jié)合當?shù)氐淖匀毁Y源條件科學的配置了28個配方，科學安排生產(chǎn)季節(jié)，水調(diào)土溫等簡易溫濕度調(diào)節(jié)技術,在荒漠地區(qū)建立一個新的植物、菌物、動物三物對資源多次循環(huán)利用，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)模式。該項目通過在我國西部地區(qū)實施，取得了顯著的社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益，對我國東西部合作、經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)治理荒漠應用新技術發(fā)展經(jīng)濟具有重要意義。項目于2008年12月31日通過寧夏自治區(qū)科技廳的鑒定（寧科鑒字[2008]第172號）。4、菌草代木代糧栽培食用菌方法本方法是采用含氮量高的人工栽培或野生的菌草，或在含氮量高的生育階段采割的菌草為主要原料，代替雜木屑和熬皮的栽培食用菌方法，根據(jù)各種食用菌的生物學特性，以及通過發(fā)酵增氮等工藝增加培養(yǎng)料中的氮營養(yǎng)成分，設計科學的配方栽培食用菌。該技術解決了“菌林矛盾”和“菌糧矛盾”問題，而且與常規(guī)的食用菌栽培相比，成本下降20%以上。5、菌草草種繁育與種植技術利用太陽能轉(zhuǎn)化率高、生長快、產(chǎn)量高、適應性廣的菌草，如類蘆、蘆葦、五節(jié)芒、菅、蘆竹、萊竹、香茅、香根草、象草、巨菌草、擬高粱、蘇丹草、雜交狼尾草、彼特草、紫花苜蓿、串葉草、阿魏、甜高粱等18種菌草。根據(jù)各地、不同氣候及土壤條件相適應與不同的應用開發(fā)需要的菌草草種繁育技術及菌草的栽培技術。在我國江南每公頃鮮草一般可達450噸，高產(chǎn)的可達525噸，并可多年生。可在菌業(yè)、畜牧業(yè)、水土保持、荒漠治理等方面應用。6、菌草靈通膠囊保健品開發(fā)技術菌草靈通膠囊是福建菌草生物工程研究中心新開發(fā)的菌草靈芝系列產(chǎn)品之一。該產(chǎn)品以菌草栽培靈芝的提取物為主，另配有多種藥食兩用的天然植物提取物為原料組成。該產(chǎn)品具有增強免疫調(diào)節(jié)功能、抗腫瘤、抗輻射的作用，對心血管系統(tǒng)有強心、降血脂的作用，并對心肌損傷具有保護作用，對消化系統(tǒng)潰瘍和化學性肝損傷有保護作用，產(chǎn)品適用范圍廣、市場潛力大。7、菌草靈芝菌糠生產(chǎn)有機飼料添加劑的方法本項目利用菌草栽培靈芝的菌糠為主要原料，經(jīng)過干燥等科學的處理后生產(chǎn)有機飼料添加劑。利用菌草靈芝菌糠為原料生產(chǎn)的有機飼料添加劑，防治仔豬腸炎痢疾有明顯療效，而且可以明顯降低豬肉的膽固醇和血脂。菌草靈芝菌糠生產(chǎn)有機飼料添加劑，具有天然性、多功能性、無毒副作用及無抗藥性等特點，應用前景廣闊。8、菌草栽培阿魏菇的技術項目以人工種植的菌草為主要原料，并利用數(shù)理統(tǒng)計的方法對阿魏菇不同生長階段的環(huán)境因素進行優(yōu)化，從而確定最佳的菌草栽培阿魏菇工藝。菌草栽培阿魏菇用象草、巨菌草等菌草栽培阿魏菇具有出菇快、產(chǎn)量高、質(zhì)量好的特點。菌草栽培阿魏菇技術，為我國南方阿魏菇的生產(chǎn)的發(fā)展提供了科學依據(jù)和實用的生產(chǎn)技術。9、菌草鹿角靈芝栽培技術菌草栽培鹿角靈芝技術，利用野生的芒箕、五節(jié)芒、類蘆等菌草和人工栽培的象草、巨菌草、菅、萊竹等高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)且無污染的菌草為原料，以自有專用的鹿角靈芝菌株，同時結(jié)合鹿角靈芝的生物學特性，用科學簡便的氣體調(diào)節(jié)法和土調(diào)溫法來調(diào)節(jié)鹿角靈芝生產(chǎn)條件栽培形狀為鹿角的菌草靈芝子實體。菌草栽培鹿角靈芝技術具有栽培工藝簡單，抵抗雜菌能力強，產(chǎn)量高、有效成分含量高、易提取等特點，并可持續(xù)發(fā)展。10、菌草栽培毛木耳技術菌草栽培毛木耳是利用優(yōu)質(zhì)菌草類蘆、斑茅、五節(jié)芒、菅、蘆葦、蘆竹、萊竹、巨菌草、象草等38種為原料，采用自有的毛木耳菌株，根據(jù)毛木耳的生物學特性，設計科學的菌草配方采用菌草燃料法栽培毛木耳。菌草栽培毛木耳技術具有產(chǎn)量高、質(zhì)量好、品種適應性廣等特點。11、菌草栽培食用菌的方法本發(fā)明公開了一種菌草栽培食用菌的方法,屬菌業(yè)生產(chǎn)中食用菌的栽培方法。有草種：巨菌草、芒、比特草、紫花苜蓿、蘇丹草、串葉草和添加劑:石膏粉，石灰組成的配方，根據(jù)香菇、平菇、毛木耳、黑木耳等食用菌生長需要，經(jīng)合理配比后進行栽培的菌草栽培食用菌是將菌草栽培食用菌生產(chǎn)所需要的營養(yǎng)成分優(yōu)化組合在一起,這樣就可以為菌絲生長所需要的最佳營養(yǎng)成分,接菌種后,在適合的環(huán)境下經(jīng)過菌絲體生長,待菌絲體培養(yǎng)成熟后,進入出菇管理。本發(fā)明與常規(guī)的木屑栽培技術相比,具有栽培的食用菌品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)成分高的特點。用本發(fā)明栽培的香菇,香菇多糖的提取率是常規(guī)木屑栽培香菇的2倍,具有可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)點。12、菌草栽培香菇技術利用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)且無污染的野生的芒箕、類蘆、斑茅、五節(jié)芒、蘆葦、蘆竹和人工栽培的象草、巨菌草、擬高粱、紫花苜蓿、蘇丹草、萊竹等菌草為原料，采用自有的香菇Lc9313,Lc236、Lc2161、Lc2141等菌株。根據(jù)這些菌株的生物學特性，配置營養(yǎng)豐富的菌草配方，設計科學的栽培工藝生產(chǎn)菌草香菇。運用菌草栽培香菇技術栽培香菇，具有生產(chǎn)周期短，出菇快、產(chǎn)量高等特點。并且菌草栽培香菇的有效成分香菇多糖是木屑栽培香菇的2倍以上。菌草栽培香菇技術使香菇生產(chǎn)從以木為原料轉(zhuǎn)為以草為原料，把香菇生產(chǎn)的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益有機結(jié)合，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。13、菌草栽培靈芝技術一種以草代木栽培靈芝的栽培技術。以野生無污染的芒箕、五節(jié)芒、類蘆及人工栽培的象草、巨菌草等菌草為主要原料的栽培靈芝技術。該技術使靈芝生產(chǎn)從傳統(tǒng)的使用闊葉樹資源為原料轉(zhuǎn)向以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的菌草為原料，解決了傳統(tǒng)靈芝栽培技術在發(fā)展靈芝的同時與林業(yè)生態(tài)平衡之間的矛盾，使靈芝生產(chǎn)從難以持續(xù)發(fā)展走向可持續(xù)發(fā)展。菌草栽培靈芝技術具有科學配比簡單、栽培方法容易掌握，栽培的靈芝有效成分含量高、生態(tài)效益好的特點。14、菌草栽培有機蘑菇技術根據(jù)蘑菇的生物學特性，按照有機食品的要求，采用無污染、無農(nóng)藥殘留的優(yōu)質(zhì)菌草五節(jié)芒、類蘆、巨菌草、象草、菅、蘆葦、擬高粱、紫花苜蓿、蘆竹等為原料，采用從荷蘭引進的雙胞胞蘑菇Ag9316菌株,利用科學的栽培工藝進行蘑菇栽培。菌草栽培有機蘑菇技術具有產(chǎn)量高、質(zhì)量好、粗蛋白含量高的特點，而且抵抗雜菌能力強,管理工藝簡單、并且可持續(xù)發(fā)展。15、菌草栽培棕色蘑菇技術菌草栽培棕色蘑菇技術，采用無污染的野生的類蘆、五節(jié)芒、菅、斑茅、蘆竹、蘆葦和人工種植的象草、巨菌草、紫花苜蓿、蘇丹草、擬高粱、甜高粱等菌草為原料，并用從國外引進的棕色蘑菇菌株Ag0316,根據(jù)棕色蘑菇對生長環(huán)境的需要進行栽培棕色蘑菇。菌草栽培的棕色蘑菇具有產(chǎn)量高、質(zhì)量好、風味佳、粗蛋白含量高、保質(zhì)期長、易運輸與儲藏的特點。16、利用象草、巨菌草作為生物質(zhì)燃料發(fā)電的技術利用太陽能轉(zhuǎn)化率高、適應性廣的象草、巨菌草等高產(chǎn)、高熱值的能源草，作為生物質(zhì)燃料發(fā)電，包括能源草的草種繁育及能源草的種植、收割、干燥、加工等技術。用象草、巨菌草作為生物質(zhì)燃料發(fā)電，在福建一公頃的象草、巨菌草用于發(fā)電產(chǎn)生的電量相當于60~75噸煤的發(fā)電量。具有可再生，二氧化碳零排放或接近零排放,太陽能利用率高等優(yōu)點。該項目在浙江省蘭溪市應用已獲成功,2008年10月12日經(jīng)過專家驗收。該技術還可在垃圾焚燒發(fā)電上應用，可以作為輔助燃料替代煤、重油，減少大量投資和減少污染物排放。把草壓成顆粒作為鍋爐燃料，降低成本和減少污染物排放。17、靈芝多糖蛋白及其制備方法與用途菌草靈芝為原料母體提取提取液，將提取液濃縮后，經(jīng)過超濾或透析而截留高分子量的多糖蛋白而獲得，涉及靈多糖蛋白GL-PP,應用于制備抗腫瘤作用的藥物。項目提供了一種可以工業(yè)化生產(chǎn)高分子靈芝多糖的制備方法，該方法成本低、提取率高、提取純度高，而所獲得的靈芝多糖蛋白可以通過抑制腫瘤血管的新生及抑制癌細胞的侵襲而抑制腫瘤的生長，抑制效果好，為一種新型的抗腫瘤藥物。項目為福建農(nóng)林大學專利。18、靈芝幽醇及其制備方法與用途本項目涉及?種含有機有效成分的醫(yī)藥配制品，特別是一種靈芝脩醇類提取物的制備，其由靈芝提取而獲得，主要成分為白色片狀結(jié)晶，其名稱為24-甲基-膽密-5,22-二烯-3B醇，該的醇化合物在制備具有抗各種疾病引起的腦缺血性作用，特別是具有抗大腦皮層神經(jīng)元缺氧作用的藥物中的具有突出的療效。19、提高菌草培養(yǎng)料營養(yǎng)的栽培食用菌方法本項目以發(fā)酵后的菌草代替?zhèn)鹘y(tǒng)的木屑、a皮等原料栽培食用菌的新技術，其主要特點是用發(fā)酵菌發(fā)酵處理后不僅可以提高菌草培養(yǎng)料的營養(yǎng)成分，而且污染率低，具有出菇快、成本低，產(chǎn)量高特點，該項專利技術曾轉(zhuǎn)讓給日本國。20、應用菌草技術發(fā)展菌草循環(huán)經(jīng)濟在我國不同地區(qū)氣候條件下栽培巨菌草、象草、擬高梁、紫花苜蓿、串葉草、蘇丹草、蘆竹、萊竹等20種菌草，利用菌草栽培棕色蘑菇、雙抱蘑菇、紫抱平菇、香菇、猴頭菇、靈芝等50種食（藥）用菌，并利用菌草栽培食用菌的廢菌料加工有機肥料栽培花、果、蔬、糧、等作物；生產(chǎn)菌物作飼料喂養(yǎng)豬、牛、羊、馬等牲畜和生產(chǎn)沼氣。為建立菌草循環(huán)經(jīng)濟新的生產(chǎn)模式和提供了經(jīng)濟實用的技術。21、銀耳綠色食品標準該項目建立了銀耳綠色食品生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后監(jiān)控技術體系。本研究成果無需增加設備設施、無需增加用工量、不增加生產(chǎn)成本，銀耳產(chǎn)品的衛(wèi)生指標可達到或優(yōu)于綠色食品的要求。二、食品及農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工技術1、多途徑人工快速陳化柿子白蘭地加工技術本項目立足于我國及我省農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢，利用柿子為主要原料，研究開發(fā)具有和諧果香、入口醇和、舒適爽順的柿子白蘭地酒，其市場前景好。首次應用膜分離、橡木粉快速陳化、臭氧處理加速陳化柿子白蘭地，實現(xiàn)了多途徑人工快速陳化柿子白蘭地技術集成，并在生產(chǎn)中應用，對豐富我國白蘭地品種，提高柿子附加值，提升企業(yè)競爭能力和經(jīng)濟效益意義重大。2、果蔬纖維粥加工技術該項目以菠蘿、胡蘿卜、椰果和甜玉米、糯米、小麥為原料，通過優(yōu)化產(chǎn)品原料配方，開發(fā)出富含膳食纖維的果蔬谷物罐頭，建立了HACCP體系，滿足了安全生產(chǎn)的需要。3、膜法加工雪柑柚子復合系列果汁技術系統(tǒng)研究了雪柑柚子復合果汁的褐變機理與控制方法。采用以過熱蒸汽滅酶，復合添加劑護色，使復合果汁褐變得到有效控制；確定了B-環(huán)糊精包埋與陶瓷膜微濾相結(jié)合的脫苦工藝和技術參數(shù)及雪柑柚子復合混汁與清汁的調(diào)配參數(shù)；再結(jié)合陶瓷膜超濾澄清工藝，提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性與透光率。采用柚子澄清汁的反滲透濃縮與薄膜蒸發(fā)濃縮工藝，加工出高濃度的澄清型柚子濃縮汁。該技術為膜法加工雪柑柚子復合果汁和澄清型柚子濃縮汁提供了科學依據(jù)。4、荔枝果汁加工技術通過控制果汁的pH值并輔以一定的護色劑能有較防止荔枝果汁儲存過程的非酶褐變；首次采用陶瓷膜超濾的方法對荔枝汁進行澄清處理，通過分析和比較澄清前后荔枝汁中主要營養(yǎng)成分的變化，確定了適合于荔枝汁澄清的陶瓷膜孔徑和工藝參數(shù)。建立了荔枝果汁飲料生產(chǎn)的HACCP質(zhì)量控制體系，為質(zhì)量安全提供了保障。5、龍眼、荔枝果醋加工技術明確了龍眼、荔枝水果主成分構成導致果醋類產(chǎn)品品質(zhì)缺陷的原因，并找到了改良原料成分構成的方法，探明了精酒發(fā)酵與醋酸發(fā)酵的關系及其對產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)率的影響。開發(fā)的液態(tài)發(fā)酵技術實現(xiàn)了高效生產(chǎn)，較固態(tài)發(fā)酵周期縮短了三分之二。通過菌種篩選，采用雙菌共混、外加氮源等方法，很好地解決液態(tài)發(fā)酵果酶風味不佳的問題。6、濃度與真空度雙重梯度控制加工果品蜜餞技術本項目獲得的濃度、真空度雙重梯度控制加工水蜜桃蜜餞技術，工藝合理、可靠性高、重復性好、可操作性強，正是解決了蜜餞加工產(chǎn)業(yè)需要科技手段的現(xiàn)狀。另外，本項目能為多種果品蜜餞的加工生產(chǎn)提供了依據(jù)，具有廣闊的推廣應用前景，對提高蜜餞果脯加工技術水平，實現(xiàn)企業(yè)技術升級具有積極意義。7、藥用菌桑黃保健口服液及桑黃多糖干粉加工技術課題組研究形成一套完整的珍稀真菌桑黃菌的液體發(fā)酵工程技術，應用超聲波處理方法提取桑黃胞內(nèi)多糖、雙指標進行液體培養(yǎng)基篩選和培養(yǎng)基配方具有創(chuàng)新性，解決了本行業(yè)發(fā)展中的難點和關鍵問題。該項目首次利用由桑黃發(fā)酵液和菌絲體提取液制成的桑黃口服液進行增強免疫力功能方面的動物實驗研究，其功效成分明確，具有提高網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能的作用，可顯著提高機體特異性和非特異性免疫功能；該項目所得桑黃多糖干粉中含多糖高達55%,國內(nèi)尚未見報道。8、多重改性提高春卷脆度加工技術該項目通過在春卷面皮中添加改性劑并優(yōu)化其用量，從而解決了春卷皮吸水而影響其酥脆口感，及其過脆而失去完整性的問題，極大地改善了春卷的食用品質(zhì)。產(chǎn)品品質(zhì)的改良技術研究為贏得廣闊的市場前景作好充分的準備。該產(chǎn)品符合當今食品營養(yǎng)健康和方便省時的趨勢，具有廣闊的市場前景。9、魔芋香菇即食面加工技術本成果以魔芋精粉為主要原料,添加香菇粉、大豆分離蛋白進行營養(yǎng)強化，研制出魔芋香菇即食面軟包裝產(chǎn)品。通過優(yōu)選凝膠強化劑，優(yōu)化魔芋絲加工的pH值、加熱溫度、擠壓壓力等參數(shù),特別是通過對比單螺桿和雙螺桿擠壓工藝和產(chǎn)品性能，確定了采用雙螺桿擠壓機的成型工藝、擠壓成型的最佳參數(shù)，實現(xiàn)了魔芋香菇即食面的高效擠壓成型，同時避免了返料現(xiàn)象的發(fā)生，保證了產(chǎn)品的感官品質(zhì)，符合現(xiàn)代營養(yǎng)健康食品消費潮流，順應現(xiàn)代化生活的節(jié)奏。該項目成果為營養(yǎng)型即食魔芋面的工業(yè)化生產(chǎn)提供了技術方法和工藝指導，應用于產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化技術成熟，安全可靠，具有較顯著的經(jīng)濟和社會效益。10、營養(yǎng)強化即食軟米飯加工技術該項目采用平行雙螺旋混合機實現(xiàn)營養(yǎng)強化即食軟米飯原料的快速混合，運用均勻設計方法,建立了螺旋轉(zhuǎn)速、螺旋軸間距及物料充填系數(shù)與混合均勻度關系的數(shù)學模型，量化了平行雙螺旋混合機控制參數(shù)與即食米飯原料混合質(zhì)量關系。有效地保證配料間的均勻混合，達到快速混配的效果，在技術層面上填補了國內(nèi)空白。11、發(fā)芽糙米酸奶及其制備方法發(fā)芽糙米酸奶以發(fā)芽的糙米為主要原料,其制備方法主要包括浸泡、打漿、液化、糖化、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、發(fā)酵、攪拌、罐裝和冷藏。其優(yōu)點是通過雙酶法將淀粉轉(zhuǎn)化為低分子量的糖,不僅可以將其中有效成分溶解到汁液中，而且還能消除異味及沉淀現(xiàn)象。產(chǎn)品具有米香與純?nèi)樗峋l(fā)酵所特有的風味,融合了發(fā)芽糙米和乳酸發(fā)酵食品雙重功能，含有「-氨基丁酸(GABA)、維生素等營養(yǎng)成分,還具有保健功能。由于糙米發(fā)芽過程中在酶的作用下,部分蛋白質(zhì)分解為氨基酸,淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷?，使游離氨基酸和還原糖含量增加,從而大大提高人體的消化吸收率。發(fā)芽糙米酸奶是一種適合兒童及中小學生的優(yōu)質(zhì)天然保健飲品。12、利用豬碎肉間歇加壓制取肉干技術該項目通過利用碎肉替代優(yōu)質(zhì)塊肉為原料，不需添加組合劑或酶制劑，經(jīng)加壓成型的方式加工肉干產(chǎn)品，即可有效保持傳統(tǒng)肉干的純正原料和風味特點，又可大幅度降低生產(chǎn)成本，顯著提高經(jīng)濟效益；另一方面可增加豬肉加工中下角料的利用途徑和附加值。13、富含膳食纖維仿生肉脯該項目以香菇柄和大豆組織蛋白為主要原料研制的仿生肉脯富含膳食纖維和植物蛋白，營養(yǎng)合理，咀嚼性強，結(jié)構和質(zhì)地良好。14、定向組織化仿生素肉脯加工技術該成果采用斬拌調(diào)配、徑向組織化攪拌、定向平鋪擠壓成型、隧道爐烘烤等技術開發(fā)生產(chǎn)仿生素肉脯，提高了產(chǎn)品的組織化程度和韌性，使其更接近動物瘦肉的自然口感，具有廣闊的推廣應用前景。以省內(nèi)外企業(yè)為對象，推廣各種口味的仿生素肉脯通用技術，使該項目的技術成果推廣與應用最大化。15、海藻膳食纖維的制備及在餡料上的應用海藻膳食纖維的制備及在餡料上的應用，以褐藻、紅藻、綠藻為原料,其制備工藝:原料浸泡、清洗、剪碎、堿處理、稀釋、過濾、濾渣收集、酸處理去除重金屬、水洗、甩干、粉碎。通過該工藝可制備優(yōu)質(zhì)海藻膳食纖維,將其應用于作餡料添加劑,可生產(chǎn)具有保健功能、口感優(yōu)良的椰絲類的餡料、蓮蓉類的餡料、豆沙類的餡料和月餅類的餡料。16、一種利用雞皮制取食用明膠的方法一種利用雞皮制取食用明膠的方法，以雞皮為原料，將原料切碎、脫脂、酸處理、清洗、熬膠,再進行過濾、濃縮、凍膠和干燥。利用雞皮制取食用明膠，原料資源豐富，有利于周年均衡生產(chǎn);采用酸法制取工藝,具有生產(chǎn)周期大大縮短、污染少的顯著優(yōu)點，且由于酸法制膠基本不破壞谷氨酸和天冬氨酸，制取的明膠產(chǎn)品色澤淺，不需加過氧化氫脫色，工藝簡單，操作方便，而且設備投資少。17、一種魚丸的制備方法本發(fā)明提供了一種魚丸的制備方法:包括選料、預處理、采肉、漂洗、脫水、精濾、臭氧水擂潰、成型、煮熟、IQF凍結(jié)成凍魚丸產(chǎn)品。本發(fā)明解決了魚丸經(jīng)放置或冷凍后色澤發(fā)暗,彈性減弱，口感變差等問題，為魚丸的工業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)提供了一-種新方法,并為進一步推廣到其它魚糜制品加工中,特別是低值魚或小雜魚的深加工中提供了技術借鑒,而且對設備的要求不高,可操作性強,適用于魚丸的大規(guī)模生產(chǎn)。18、福建特色食用菌糟制即食品加工技術本研究基于水分發(fā)生聚集態(tài)變化脫水原理，采用大排量熱脫水方法降低原料水分含量，改善產(chǎn)品質(zhì)構，促進產(chǎn)品良好風味和色澤形成；利用酒糟富含乙醇、特色風味及發(fā)酵特征，選用古田特產(chǎn)紅酒糟參與腌漬，不采用抗氧化劑與防腐劑,避免負面影響，并引用熱力學傳質(zhì)原理和微生物發(fā)酵作用改良了風味；著重解決民間傳統(tǒng)食用菌鹽漬前須進行預煮，影響乳酸發(fā)酵，及鹽漬過程使用抗氧化劑和防腐劑,終成品鹽分過高或不足,固有風味、色澤缺失等問題；制定出可供實施參考的食品安全質(zhì)量保證體系--HACCPo19、面豉醬的兩步法發(fā)酵技術采用兩步法發(fā)酵混合制成的面豉醬具有獨特的醬香、呈天然醬棕紅色。該技術對傳統(tǒng)食品生產(chǎn)進行了技術創(chuàng)新。20、富含多種功效成分的柿葉保健茶以“安溪油柿”柿葉為材料，提出了供制作柿葉茶的適宜采收期和柿葉茶加工的工藝技術參數(shù)，設計了富含多種功效成分的柿葉茶的工藝路線，制定了其生產(chǎn)技術規(guī)程。21、烤鰻脈沖強光殺菌技術與設備該項目深入進行烤鰻脈沖強光試驗和分析，建立了烤鰻脈沖強光殺菌工藝。經(jīng)該工藝烤鰻后保質(zhì)期和貨架期延長，庫藏半年取出，放置20天后，其微生物指標符合NY5068/2001各項指標,其酸價和過氧化值均達到歐美市場的質(zhì)量要求。22、香蕉保鮮及貯運技術該項目通過在線控制臭氧氣體濃度保鮮香蕉，有效抑制香蕉采后病害微生物生長，提高好果率；又能氧化乙烯、延長保鮮期。在我省和全國香蕉產(chǎn)區(qū)均可應用，技術安全可靠。23、環(huán)保抗菌可食性復合膜及在果蔬保鮮上應用針對農(nóng)產(chǎn)品保鮮膜既要以水為分散介質(zhì)，又具有良好的耐水性、硬度、光澤、柔韌性、耐候性等優(yōu)異性能的難點，采用世界上先進的混合法工藝，提高了機械性能和耐水性等，該技術針對不同蔬菜、瓜果，采用相應的延緩衰老、防腐、防霉、防褐變和保濕等手段，延長產(chǎn)品的供應期與貨架壽命。用于保鮮食用菌、龍眼等果蔬，延長了保質(zhì)期，降低了損耗率，提高好果率，效果明顯，綜合性能優(yōu)于同類產(chǎn)品。可食性復合抗菌膜保鮮食用菌、龍眼等，果蔬的保質(zhì)期延長了3-5天，損耗率降低了5%,好果率提高5機24、姬松茸真空一臭氧多段式預冷保鮮優(yōu)化姬松茸保鮮的真空預冷臭氧保鮮工藝條件;確定了姬松茸真空-臭氧多段式預冷保鮮新技術的應用價值，能大幅度延長保鮮期。25、魔芋葡甘聚糖可食性兒童玩具及其制備方法一種魔芋葡甘聚糖可食性兒童玩具的組成成分，由普魯藍、魔芋葡甘聚糖、卡拉膠和NA2CO3水溶液組成,其制備方法包括溶膠配制、加堿、離心脫氣、加熱成型、冷凍、烘干和成品。本發(fā)明的兒童玩具無毒無污染,具有可食性、優(yōu)良的可塑性、易分離性、二氧化碳阻隔性和可接受的比強度,而且低成本、低密度，還具有生物可降解性。26、蜂蜜低溫無氧封閉噴霧濃縮干燥設備本發(fā)明公開了一種由壓力容密罐、殺酵機、流量器、離心噴霧器、噴霧塔、氮氣瓶、升溫器、空氣過濾器、濃蜜收集罐、粉氣沉降分流器、一級密粉收集罐、二級密粉收集過濾器、抽氣機、電控箱、制冷除濕系統(tǒng)、密泵、大濃密沉降罐以及連接管道和閥門等組成的蜂蜜低溫無氧封閉噴霧濃縮干燥設備。本發(fā)明的特征是以噴霧塔為核心，將各種零部件組合在…起。實現(xiàn)對蜂蜜的品質(zhì)不影響,且能確保蜂蜜原有的芳香類物質(zhì)不流失,并能防止加工過程中不產(chǎn)生氧化還原反應,蜂蜜熱處理溫度低于60度的濃縮干噪的目的。27、大豆膳食纖維加工技術該項目利用豆制品加工產(chǎn)生的豆渣為原料，應用脫色、脫腥和膜分離技術，制備高品質(zhì)的可溶性和不溶性膳食纖維，提高了資源利用率。28、膠酶水解法提取油溶性柑桔黃色素該研究利用資源豐富的柑橘皮為原料，制備高品質(zhì)的油溶性柑橘黃色素，提高了資源利用率。采用柑橘皮酶解后余渣再提取柑橘黃色素的工藝具有新穎性。29、未剝殼竹筍保鮮關鍵技術本項目采用魔芋葡昔聚糖、殼聚糖及VC組合的復合被膜劑對未剝殼竹筍進行涂膜，有效防止產(chǎn)品褐變、脫水及長霉。30、高溶解性水溶性紅曲色素的制備方法本發(fā)明公開了一種高溶解性水溶性紅曲色素的制備方法，以紅曲米為主要原料，用NA0H和酒精溶液浸提,具體工藝包括浸泡、過濾、濃縮、超濾和干燥等。本發(fā)明的色素色價高、著色力強、溶解度高,而且能穩(wěn)定溶解于高硬度的水中，色澤澄清透亮,加熱煮沸也不沉淀。31、一種制備醇溶性桅子藍色素衍生物的方法一種以水溶性桅子藍色素和乙酸酎為原料，通過酯化反應制備醇溶性桅子藍色素衍生物的方法。酯化反應在濃鹽酸作為催化劑的條件下進行,反應介質(zhì)為乙酸,反應溫度為15-80℃,反應壓力為常壓,反應時間為0.5-8小時,為提高該反應轉(zhuǎn)化率，乙酸肝以過量加入。本發(fā)明的優(yōu)點在于反應條件溫和，工藝簡單、綠色、環(huán)保,產(chǎn)物易分離，經(jīng)本方法制備的醇溶性桅子藍衍生物可溶解在含水乙醇和無水乙醇中,拓寬了桅子藍色素的應用范圍。32、食用緩釋系列調(diào)味劑食用緩釋系列調(diào)味劑,其制備方法包括勻漿、填充、粉碎、固化、干燥和成品包裝。原料為葡甘聚糖、淀粉、蛋白、黃原膠、卡拉膠、B-環(huán)狀糊精、乳化劑以及其他藥劑、調(diào)味劑和水。本發(fā)明利用復合多糖與蛋白質(zhì)形成的復合體，以色素、香精、調(diào)味劑等作為包容物,使所形成的緩釋微球具有智能化,其風味效果明顯優(yōu)于香精。當用作湯料時，其包容物中的食用調(diào)料緩慢地釋放于湯水中，湯水中既有調(diào)料的香味,喝湯后少量的微球還留在口腔中，咀嚼之仍有調(diào)料的香味。本發(fā)明工藝簡單，容易操作控制，具有較良好的緩釋調(diào)味效果。33、高蛋白低糖系列速食曲米及其制備方法高蛋白低糖系列速食曲米，利用紅曲米提取色素后的副產(chǎn)物曲渣為原料,蛋白質(zhì)含量高、含糖量低,可適應糖尿病人等特殊人群的飲食需求;采用減壓增滲工藝使調(diào)料和配料滲透到米粒內(nèi)部,生產(chǎn)出高蛋白低糖系列速食曲米,具有多種風味、營養(yǎng)衛(wèi)生、價格低廉且食用方便的特點。可根據(jù)不同消費者的習慣,挑選適合自己口味的調(diào)味高蛋白低糖速食曲米，開水沖泡即可提供可口的中式快餐，以便滿足各類消費者對方便食品的需求,市場廣闊,消費潛力巨大,可成為工業(yè)化生產(chǎn)的主食產(chǎn)品。34、紅曲色淀及其制備方法紅曲色淀是以紅曲色素為水溶性染料采用多價金屬鹽沉淀法制備而成,制備方法包括:配制沉淀劑溶液、配制紅曲色素溶液、沉淀、過濾、去除游離水、干燥和包裝。紅曲色淀具有色光鮮艷、不溶于普通有機溶劑和水、有高的分散性、著色力和耐曬性等優(yōu)點，作為食品添加劑使用安全無毒、是一種非化學合成的天然顏料。利用紅曲色素分子結(jié)構含有的竣基與多價金屬離子結(jié)合產(chǎn)生沉淀，較傳統(tǒng)的色淀制備方法，具有工藝簡單、生產(chǎn)成本低、產(chǎn)品安全等特點。35、一種耐蒸煮耐凍復合凝膠抗菌膜及其制備方法一種耐蒸煮耐凍復合凝膠抗菌膜及其制備方法由葡甘聚糖酯化改性產(chǎn)物、殼聚糖、B-環(huán)狀糊精、黃原膠和卡拉膠組成，其余由茶多酚、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、蔗糖酯和硬脂酸中的一種或一種以上藥劑和水組成；其制備方法包括:膜液配制、加熱、離心脫氣、倒板制膜、烘干、均濕回軟、揭膜、成品包裝。本發(fā)明的復合凝膠抗菌膜復合包覆多種抗菌物質(zhì),具有較好的控緩釋作用，可用于加熱食品的包裝、冷凍食品的包裝和保鮮防腐包裝等;可以達到長效抑菌效果,與海藻酸鈉相比,其抗拉強度好,品質(zhì)穩(wěn)定性高,有較好的色澤和香氣及較高的抑菌效果。還具有取材方便、價格低廉等優(yōu)點。36、一種葡甘聚糖涂被劑一種葡甘聚糖涂被劑為無毒抗菌的面膜，是由葡甘聚糖、竣甲基纖維素鈉、維生素C、甘油、山梨酸鉀和水組成的乳劑。葡甘聚糖涂被劑與人體肌膚具有高親和力，能夠充分地被人體吸收,顯著提高皮膚的保水能力，有效地延緩細胞衰老。經(jīng)常使用有利于深層改善和營養(yǎng)人體肌膚,使肌膚變得細膩光滑。37、一種在食用花卉中提取總黃酮和多糖的工藝本發(fā)明涉及一種在食用花卉中提取總黃酮和多糖的工藝，其特征在于按下列步驟進行:(1)將食用花卉干燥、粉碎,稱取其重量,加入1：50~200的蒸儲水,混合均勻后于80?100C熱水浴中浸提0.5?2小時；(2)將浸提后的溶液用酶解技術或微波技術處理。本發(fā)明為提高食用花卉中的總黃酮和可溶性多糖的提取率提供了一種安全可靠、效益更高的新方法，具有較大的推廣應用價值。38、一種果品保鮮劑及其制備方法一種果品保鮮劑及其制備方法，果品保鮮劑的商品狀態(tài)由A劑和B劑組成，使用時再加水配制成保鮮液。A劑由硫胭、乙磷鋁、魔芋葡甘聚糖和多菌靈組成,B劑為二氧化氯。其制備方法:先置A劑于120?900倍的水中攪勻，再加入B劑;充分攪勻后溶漲8?10分鐘即可。本保鮮劑成本低,每公斤龍眼的保鮮成本約為0.08元;保鮮處理過程簡便,適合于龍眼產(chǎn)地的果農(nóng)自行保鮮;處理效果很好,常溫下“福眼”品種可達9天,好果率95%以上;冷藏可達50天以上,有利于龍眼長途運輸和異地銷售。39、多功能高效動態(tài)線性雙臨界自動提取濃縮設備本發(fā)明公開了一種適用于中藥、化工及食品等方面實現(xiàn)封閉自動提取、濃縮和分離純化及溶媒自動回收綜合為…體，以適應GMP生產(chǎn)要求，并可使用多種溶媒單獨或混合進行非超臨界或超臨界提取,溶媒可以通過裝置的系統(tǒng)實現(xiàn)循環(huán)使用或自動回收,溶媒濃度還可在裝置系統(tǒng)中實現(xiàn)線性自動調(diào)整變化，以及采用超聲波振蕩加速提取速率，通過升溫、微波、減壓等技術提高濃縮速度和溶媒回收率，提取溫度壓力也可線性調(diào)節(jié)，以達到實施多功能動態(tài)線性雙臨界自動快速高效提取濃縮以及溶媒自動回收的設備。三、林木良種培育及綜合利用1、竹材硫酸鹽漿低污染ECF漂白技術該項目研究了竹材硫酸鹽漿低污染ECF漂白技術，研發(fā)出竹材硫酸鹽漿低污染ECF漂白流程OXD,EopD2；建立了氧脫木素自由基的測定和表征方法，篩選出高效的氧脫木素保護劑。采用無元素氯（ECF）漂白技術后，漂白化學漿得率40%以上，白度達到87%IS0以上，紙漿裂斷長達到5500m以上。生產(chǎn)漂白化學漿用水量下降至100噸/噸漿;制漿廢水產(chǎn)生量75噸/噸漿以下;CODcr85kg/噸漿以下；BOD528kg/噸漿以下;AOX1.5kg/噸漿以下。項目達到國內(nèi)領先水平，可在全國漿廠推廣，具有顯著的經(jīng)濟、環(huán)境和社會效益。2、納米負離子粉/醐菁鉆/活性炭復合凈化材料的研制該項目結(jié)合納米負離子粉、釀菁鉆和活性炭的優(yōu)點，充分利用三者的協(xié)同效應，開發(fā)出的納米負離子粉/酷菁鉆/活性炭復合高功能凈化材料，不僅具有高效凈化空氣的功能，而且具有一定的保健功能，是一種新型高效的空氣凈化材料。該凈化材料克服了活性炭只是短期內(nèi)對污染物質(zhì)吸附富集而無法降解的局限性，賦予活性炭新功能，擴大了活性炭的使用范圍，可創(chuàng)造較好的經(jīng)濟效益和社會效益。3、柏木烷-8,9-二醇的合成方法?種柏木烷-8,9-二醇的合成方法,采用柏木烯在有機溶劑中經(jīng)環(huán)氧化反應和加成反應得柏木烷-8,9-二醇。本發(fā)明直接使用工業(yè)柏木烯為原料,原料來源充足;反應溶劑采用輕烷煌,對人體無毒害；反應結(jié)束后易通過精馀除去,對產(chǎn)品的純度沒有影響。生產(chǎn)的柏木烷-8,9-二醇具有優(yōu)雅的木香、香氣純正、留香時間長,可在配制木香型香精中用作定香劑。適用于煙草、香水、日用化妝品和肥皂等產(chǎn)品的加香，安全性、穩(wěn)定性均好，具有較高的市場價值。4、表面密實化復合板的研發(fā)本成果為一種新型結(jié)構的木質(zhì)層壓復合板，其表面板材經(jīng)過加壓密實化處理，而芯層為無壓縮處理的木質(zhì)基體材料。由于其表層經(jīng)過加壓密實化，因此其既有較高強度的同時又能保持有較好的實木感覺；該新型復合板最大的特點就是在改善性能的同時有能節(jié)約大量的木材，也能保持復合板材總體具有高的比強度，同時乂具有較好的彈性和較好的實木感覺。它不僅能夠有效改善速生林木材材性差和整體實木壓縮后出材率降低的問題，能夠使產(chǎn)品獲得較高的價值，還有利于保護資源與生態(tài)環(huán)境，增加林農(nóng)收入，有利于社會主義新農(nóng)村建設。5、福建山櫻花托插技術以福建山櫻花優(yōu)良家系為基本材料，分析不同植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)種類、濃度和配比及處理方法、桿插基質(zhì)、不同部位、插穗長度、基徑和留葉量及不同桿插時期等因素對福建山櫻花托插生根的影響，總體桿插成活率達90%以上，從而較系統(tǒng)地對福建山櫻花繁殖技術進行研究，完善福建山櫻花托插繁殖技術體系，為實現(xiàn)福建山櫻花的快速育苗提供理論基礎和技術支撐。6、福建山櫻花組織培養(yǎng)技術本試驗以福建山櫻花嫩梢為基本材料，從無菌體系的建立、繼代培養(yǎng)、生根誘導、煉苗移栽等各個環(huán)節(jié)展開快繁技術體系研究，并分析在培養(yǎng)過程中污染率高和腋芽誘導率低等關鍵因素，腋芽誘導萌芽率達80.0%,30d后增殖數(shù)達6.00o30d后生根率分別為90.0%以上，在全光霧大棚移栽環(huán)境下，成活率達76.0%?為實現(xiàn)福建山櫻花工廠化育苗提供必要的理論基礎和技術支撐。7、福建省閩江口瑯岐島景觀生態(tài)開發(fā)、利用技術本成果運用景觀生態(tài)學原理和方法，基于3s技術對島嶼進行景觀生態(tài)學系列研究，為島嶼的開發(fā)、利用、可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)。首次探討位于入?？诘膷u嶼景觀特征，并豐富了景觀生態(tài)學的內(nèi)容；在中尺度范圍內(nèi)利用景觀分布圖結(jié)合3S技術探討瑯岐島的景觀生態(tài)特征,分析景觀演化驅(qū)動因子，揭示景觀變化的內(nèi)在的機制，為景觀生態(tài)規(guī)劃及島嶼景觀學提供理論依據(jù)；建立了對島嶼進行景觀生態(tài)評價的指標體系，為島嶼生態(tài)評價提供參考；擬合各土地利用類型與信息燧之間的回歸關系，并繪制出土地利用類型與信息烯之間變化的關系力，為土地利用結(jié)構的調(diào)整提供參考。8、福建中亞熱帶闊葉林生態(tài)安全的研究及其應用本項目在圍繞生態(tài)安全研究的基本框架的基礎上，系統(tǒng)地開展了中亞熱帶常綠闊葉林生態(tài)安全研究，從理論上闡明常綠闊葉林在防災減災、改善環(huán)境質(zhì)量中的重要價值，并在福建中亞熱帶闊葉林植被恢復實踐中應用于指導生產(chǎn)，具有較高的理論價值和實踐意義。9、工業(yè)原料林智能化造林技術設計關鍵技術及應用本成果屬森林可持續(xù)經(jīng)營科學技術領域。研究大地域作業(yè)區(qū)內(nèi)工業(yè)原料林小班造林技術設計方案及其求解的具體方法，提出工業(yè)原料林多樹種智能化造林的關鍵技術及具體模型，具有重大的理論創(chuàng)新與實踐意義。10、黃桅子優(yōu)良材料快繁技術黃桅子是近年我國主要營造的經(jīng)濟樹種之一，是一種兼具藥用價值，觀賞價值和經(jīng)濟價值的優(yōu)良樹種。本成果從組織培養(yǎng)及無糖培養(yǎng)角度探討了黃桅子優(yōu)良材料的快繁技術。在組織培養(yǎng)方面，篩選出黃桅子優(yōu)良材料增殖培養(yǎng)基及生根培養(yǎng)基配方，增殖系數(shù)達3.5以上，生根率達85%以上；在無糖培養(yǎng)方面，篩選出黃桅子優(yōu)良材料最佳培養(yǎng)基質(zhì)，生根率可達100虬本項目成果從生產(chǎn)實踐中總結(jié)出來，可應用于黃桅子優(yōu)良材料種苗產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。11、厚莢相思及黑木相思優(yōu)良材料光自養(yǎng)微繁殖技術厚莢相思及黑木相思是我省引進的速生用材樹種。本成果進行了厚莢相思和黑木相思優(yōu)良材料生根馴化階段光自養(yǎng)微繁殖技術的研究，分別篩選出厚莢相思和黑木相思優(yōu)良材料光自養(yǎng)微繁殖最佳培養(yǎng)基質(zhì)、培養(yǎng)條件等技術參數(shù)，厚莢相思優(yōu)良材料生根率達91%,黑木相思優(yōu)良材料生根率達89%；志傳統(tǒng)組培相比，厚莢相思的光自養(yǎng)生根方式比傳統(tǒng)組培生根生產(chǎn)成本降低了45%,而黑木相思則降低了43%O本成果從生產(chǎn)實踐中總結(jié)出來，可應用于厚莢相思和黑木相思優(yōu)良材料種苗產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。12、灰木相思優(yōu)良無性系快繁體系建立、耐寒機理研究及其應用該項目通過組織培養(yǎng)技術建立灰木相思優(yōu)樹離體培養(yǎng)再生體系，篩選出抗寒性強品系，通過細胞凋亡檢測技術觀察抗寒品系在不同低溫脅迫后細胞形態(tài)上的相應變化，應用蛋白質(zhì)組學和生物信息學技術，研究寒脅迫誘導出的差異蛋白，對特異蛋白進行鑒定分析，探討其抗寒的分子機制。本成果技術成熟程度較高，安全性較高。在應用推廣后表明，這不僅加速了我省灰木相思的繁育速度，擴大了我省山地及沿?；夷鞠嗨嫉姆N植面積，提高林農(nóng)收入，加速我省社會主義新農(nóng)村建設進程，產(chǎn)生較大的社會、經(jīng)濟及生態(tài)效益。13、基于3S技術的閩江流域森林資源開發(fā)利用適宜性研究該成果基于3S技術實現(xiàn)閩江流域森林生產(chǎn)力和林分蓄積量分區(qū)差異測定，從林木、地形、氣象及土壤等綜合實現(xiàn)流域森林資源開發(fā)利用適宜性測定，并以①應用數(shù)量化理論所測定的林分立地質(zhì)量，②采用決策分層分類法所反演的林分齡組等作為開發(fā)利用限制性因素,結(jié)合近20年流域森林資源利用情況，系統(tǒng)提出流域商品林森林資源開發(fā)利用結(jié)構調(diào)整技術,解決基于3S技術森林資源開發(fā)利用的關鍵技術，能保證林木適地適樹，有效開發(fā)現(xiàn)有森林資源，與國內(nèi)外同類技術比較具有新穎性、先進性，經(jīng)科技查新和專家評審鑒定達國際先進水平，在福建省五個縣市應用2年推廣應用面積達6540公頃，新增產(chǎn)值7920萬元,新增利稅6375萬元,具有重要的應用前景。14、加速毛竹竹匏腐爛技術及其對竹筍的影響研究針對我國南方林區(qū)毛竹林經(jīng)營中存在竹匏腐爛慢的問題，通過設計不同的藥劑處理，開展不同藥劑組合處理對毛竹林竹匏外觀、硬度、順紋抗壓強度、木質(zhì)素含量、NaOH浸提物、纖維素含量、竹鞭生長和竹筍產(chǎn)量影響的系列研究，揭示了不同藥劑處理對毛竹竹匏腐爛的影響規(guī)律，篩選出了促進毛竹竹髡腐爛的藥劑組合。應用主成分方法對不同藥劑處理加速竹匏腐爛效果進行了綜合評價，篩選出既能大大縮短竹匏腐爛年限、又能提高竹筍產(chǎn)量的配方，在生產(chǎn)上推廣應用，解決了南方毛竹林經(jīng)營中存在竹髡腐爛難的技術難題，并建立了毛竹林加速竹髡腐爛示范基地，對于提高南方林區(qū)毛竹林的經(jīng)營水平和竹筍產(chǎn)量具有重要意義。15、毛竹林水土保持耕作體系項目組在分析福建省毛竹林坡度、海拔等環(huán)境因素下的分布特征、不同區(qū)域毛竹林群落組成、物種組成及區(qū)系特征與差異的基礎上，采用正交試驗設計方法開展以下研究：1）、研究不同坡度、不同墾復方式對毛竹林水土保持及其經(jīng)濟收益的影響。2）、研究不同坡度下不同施肥方式對毛竹林水土保持及經(jīng)濟收益的影響。3）、研究不同坡度下不同筍收獲對毛竹林水土保持及經(jīng)濟收益的影響。4）、研究不同坡度下不同清理方式對毛竹林水土保持及經(jīng)濟收益的影響。5）、研究不同坡度下不同施肥處理對毛竹林經(jīng)濟收益的影響。6）、綜合評價不同坡度下不同墾復方式、不同施肥方式、不同筍收獲方式、不同清理方式及不同施肥處理對毛竹林水土保持與經(jīng)濟收益的影響，建立毛竹林水土保持耕作體系，并指導毛竹林經(jīng)營實踐。16、毛竹筍無公害栽培技術研究及推廣本項目屬森林可持續(xù)經(jīng)營與林地長期生產(chǎn)力維持科學技術領域。以毛竹筍無公害栽培為目標,構建了毛竹筍無公害栽培技術體系；系統(tǒng)研究了毛竹筍無公害栽培的林地長期生產(chǎn)力煙草秸稈覆蓋維護技術，具有重要的現(xiàn)實意義和理論創(chuàng)新。（1）首次從環(huán)境要求、栽培要求、水肥管理及病蟲害防治等環(huán)節(jié)構建了毛竹筍無公害栽培技術體系，為我國首創(chuàng)。（2）率先構建了毛竹筍無公害栽培的煙草秸稈覆蓋維護技術，不僅提高了煙草秸稈的綜合利用率，而且在維護林地肥力、提高筍產(chǎn)量、提前出筍期等方面具有重要價值。（3）研究了煙草覆蓋處理對毛竹林地肥力維護、土壤酶及土壤呼吸影響機制，分析了煙草秸稈分解規(guī)律及養(yǎng)分釋放動態(tài)等，從機理上探討了煙草秸稈覆蓋維持毛竹林長期生產(chǎn)力的作用與過程。17、毛竹專用復合肥項目組在分析了毛竹杉木混交林生產(chǎn)力與土壤性狀之間關系、竹林生長及竹葉養(yǎng)分和土壤肥力相關關系、毛竹出筍退筍規(guī)律等營養(yǎng)調(diào)控技術,在系統(tǒng)總結(jié)毛竹營養(yǎng)調(diào)控技術的基礎上，以N、P、K肥及有關微肥為原料，按照配方優(yōu)化的混料試驗方法設計復合肥的配方方案，通過大量的田間試驗，收集試驗林的筍收益和毛竹林竹材收益材料，建立試驗林收益（筍+竹材）與各配方施肥的數(shù)學模型，并利用計算機仿真技術，篩選出經(jīng)濟效益量大、最合理的毛竹專用復合肥配方，從而開發(fā)研制毛竹專用復合肥。18、南方紅豆杉繁育及栽培配套技術研究該成果通過南方紅豆杉紫杉烷類提取研究，選擇出藥用優(yōu)樹25株；進行觀賞價值評價，篩選出景觀型優(yōu)樹9株；進行南方紅豆杉分子標記及其遺傳多樣性分析；建立了基因庫、采穗圃、采種基地、種源試驗林、子代測定林；建立了組織培養(yǎng)工廠化育苗技術體系；開展南方紅豆杉紫杉醇次生代謝以及桿插生根機理和技術研究；在苗木施肥與DRIS營養(yǎng)診斷基礎上建立了一套優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)林培育技術。為南方紅豆杉的定向培育提供技術支撐。項目已在福建省三明、南平、龍巖、寧德等地推廣應用10余萬畝，取得了良好的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益，推廣應用前景廣闊。19、青錢柳群落特征與栽培技術青錢柳(Cyclocaryapliuyua)為我國特有的單種屬植物，國家保護的瀕危樹種，福建鄉(xiāng)土速生用材闊葉樹種，具有抑制生殖障礙，天然更新困難，急需發(fā)展人工造林，擴大種群規(guī)模。20多年來，青錢柳不論是和杉木混交，還是套種在多種針闊混交林中，或作為四旁綠化樹種，均取得良好效果，并表現(xiàn)出極為速生的優(yōu)良性狀。但種子少，敗育率高，果皮堅硬，深休眠，采用常規(guī)育苗難以成功。山地造林應選擇杉木作為混交樹種，嚴格控制混交比例、造林密度。課題組在國內(nèi)率先開展山地造林試驗，營造青錢柳杉木混交林，取得良好經(jīng)營效果。20、山蒼子和虎杖有效藥用成分提取技術的研發(fā)及應用本成果應用超聲波+水蒸氣蒸儲法及超聲波+飽和亞硫酸氫鈉加成法提純及純化山蒼子油，確定了山蒼子油提取及純化工藝；采用超臨界C02萃取技術提取虎杖中藥用成分白藜蘆醇，確定了最佳工藝參數(shù)，研究結(jié)果對山蒼子及虎杖等藥用植物加工及開發(fā)奠定理論基礎及技術支撐，應用前景廣闊。21、山蒼子優(yōu)良種質(zhì)材料快繁技術體系建立及推廣應用該成果確定了最佳的外植體消毒以及防褐化處理方法，優(yōu)選了山蒼子優(yōu)良種質(zhì)材料增殖、繼代和生根培養(yǎng)基配方以及煉苗基質(zhì)，建立了成熟的山蒼子組織培養(yǎng)技術體系；以山蒼子莖段為愈傷組織的誘導材料，篩選出最佳的誘導、分化及繼代培養(yǎng)基配方；確定了山蒼子優(yōu)良種質(zhì)材料打插基質(zhì)、穗條處理、插穗部位、生根促進劑濃度及移栽時間等主要桿插技術參數(shù)。為加快山蒼子優(yōu)質(zhì)種苗無性繁育，提高良種使用率奠定理論基礎及技術支撐。該技術成熟程度較高，安全性較高，產(chǎn)生較大的社會、經(jīng)濟及生態(tài)效益。22、山蒼子幼苗和幼林營養(yǎng)診斷、施肥技術及推廣應用本成果以山蒼子幼苗及幼林作為研究對象，通過研究不同N、P、K施肥配比對山蒼子幼苗生長及生物量的影響，確定最佳施肥配比，并開展了幼苗及幼林營養(yǎng)診斷技術研發(fā)，研究成果對山蒼子壯苗培養(yǎng)及幼苗科學、合理地施肥奠定了堅實的理論及技術基礎。研究結(jié)果在應用過程中，明顯提高了山蒼子生長量，降低了施肥成本，為山蒼子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅實基礎。23、武夷山風景名勝區(qū)旅游與環(huán)境可持續(xù)發(fā)展技術研究了武夷山風景名勝區(qū)國內(nèi)旅游客流的性別構成、年齡構成、職業(yè)構成、文化水平、收入水平等人口學特性；研究了武夷山風景名勝區(qū)國內(nèi)客流時間分布特征，在分析了武夷山風景區(qū)旅游客流季節(jié)分布特征和成因的基礎上，提出了縮小客流淡旺季差異的對策；研究了武夷山風景區(qū)的國內(nèi)旅游者的客源空間分布結(jié)構、空間使用曲線，并探討武夷山風景區(qū)的國內(nèi)旅游者的客源空間分布特征；并在空間潛力模型基礎上對其進行了優(yōu)化，同時基于人工神經(jīng)網(wǎng)絡建立了武夷山國內(nèi)旅游者空間潛力BP預測模型，證明其在旅游者地理分布規(guī)律的應用；探討了武夷山風景區(qū)國內(nèi)旅游者空間行為模式、旅行方式及其在武夷山風景區(qū)內(nèi)的空間分布和流動；研究了武夷山風景名勝區(qū)居民對旅游影響的感知和居民對旅游業(yè)的態(tài)度，比較了不同人口學特征和與旅游業(yè)關系密切程度不同的居民對旅游影響的感知和對旅游業(yè)態(tài)度的差異。24、武夷山景區(qū)松林昆蟲多樣性及危險性害蟲防控技術本成果主要技術原理是以林業(yè)技術控災為基礎，以生物控制技術為主要措施，通過生態(tài)調(diào)控,促進武夷山景區(qū)松林生態(tài)平衡，控制危險性病蟲災害的發(fā)生與擴散，防御林業(yè)檢疫性有害生物的入侵。通過在武夷山風景區(qū)科學地設置監(jiān)測點，形成監(jiān)測網(wǎng)絡，實施有效監(jiān)測，建立了林業(yè)有害生物的監(jiān)測體系；探討了景區(qū)主要害蟲發(fā)生與氣候變化及主要生境因子的關系，首次報道了景區(qū)松林生態(tài)系統(tǒng)節(jié)肢動物群落的結(jié)構與組成；首次篩選出了對蕭氏松莖象具有較強致病力的白僵菌SB1菌株以及有較強毒力的Mal291-2金龜子綠僵菌菌株；提出的武夷山景區(qū)主要林業(yè)有害生物控制對策及其防控技術，可操作性強。25、相思樹種菌肥微生物優(yōu)良菌株篩選該成果篩選出一些適應性廣、侵染能力強、高效的廣譜優(yōu)良根瘤菌、磷細菌和硅酸鹽細菌菌株及菌種組合，有效地提高了相思類樹種幼苗的生長和抗害性，擴大相思類樹種的種植范圍，從而為相思類樹種的短周期速生豐產(chǎn)林建設及林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供理論指導。本成果各項技術均在生產(chǎn)實踐中總結(jié)出來，技術成熟程度較高，安全性較高，產(chǎn)生較大的社會、經(jīng)濟及生態(tài)效益。26、沿海沙地引種優(yōu)良觀賞竹種及配套栽培技術研究該項目通過在我省沿海沙地引種花吊絲竹等20個觀賞竹種，進行了不同類型裸地造林，濕地松和木麻黃林下套種觀賞竹種的研究，對各竹種在沿海沙地造林成活率、筍竹生長發(fā)育規(guī)律、生物學特性、群體密度結(jié)構、年齡結(jié)構、生物量與生產(chǎn)力、根系結(jié)構、竹筍產(chǎn)出、林分與水分養(yǎng)分循環(huán)、光合性能、抗風和防風性能、抗旱和抗鹽作用、生態(tài)系統(tǒng)功能、他感作用及施肥效應等方面開展全面的研究，首次篩選出適宜沿海沙地裸地大面積引種推廣的觀賞竹種17種、在濕地松、木麻黃林下套種的觀賞竹種13種，并提出各竹種在沿海沙地的栽培技術。27、沿海沙地引種竹子和配套栽培技術該項目在我省沿海沙地引種吊絲單等111個竹種，分別在不同類型裸地造林、濕地松和木麻黃林下套種。對各竹種在沿海沙地造林成活率、筍竹生長發(fā)育規(guī)律、生物學特性、群體密度結(jié)構、年齡結(jié)構、生物量與生產(chǎn)力、根系結(jié)構、竹筍產(chǎn)出、林分與水分養(yǎng)分循環(huán)、光合性能、抗風和防風性能、抗旱和抗鹽作用、生態(tài)系統(tǒng)功能、他感作用及施肥效應等方面開展全面的研究，取得一系列重要成果。從中篩選出適宜沿海固定沙地大面積引種推廣的竹種38種、在裸地上種植的竹種50種、在濕地松林下套種的竹種46種、在木麻黃林下種植的竹種45種，并對各竹種在沿海沙地栽培技術進行了研究。28、液相光自養(yǎng)培養(yǎng)箱本發(fā)明涉及的液相光自養(yǎng)培養(yǎng)箱，由自動調(diào)節(jié)光照、溫度、濕度、氣體成份等并具有滅菌、電控制及電保護功能的培養(yǎng)箱體和培養(yǎng)系統(tǒng)構成;其培養(yǎng)系統(tǒng)由培養(yǎng)層架、液相培養(yǎng)托盤和培養(yǎng)液循環(huán)裝置組成;培養(yǎng)液循環(huán)裝置可外置，由密封貯液箱依次聯(lián)接循環(huán)泵、流量計、進液管、可調(diào)流量閥門、溢出液收集管、培養(yǎng)托盤液體排空收集管組成;可調(diào)流量閥門位于液相培養(yǎng)托盤上方;培養(yǎng)托盤的液面控制溢口通過溢出液收集管與密封貯液箱相的回收液進口聯(lián)接，培養(yǎng)托盤的液體排空口下接外控閥門通過排空液體收集管排出。本發(fā)明的培養(yǎng)設備，其可以用于植物微繁液相光自養(yǎng)無糖培養(yǎng),且可適時分析、調(diào)整營養(yǎng)液配方，在培養(yǎng)結(jié)束時,回收培養(yǎng)液。29、一種從烏飯樹葉中提取天然黑色素的方法一種從烏飯樹葉中提取天然黑色素的方法,以天然植物烏飯樹葉為主要原料,采用酶制劑結(jié)合溶劑提取天然黑色素。制備方法包括以下步驟:備料、配制緩沖溶液、配制酶液、投料、酶解、提取和成品。利用本發(fā)明的方法制備的天然黑色素,產(chǎn)品安全性好、質(zhì)量佳,酶制劑的用量少,黑色素提取率較醇提取法高30?40%,而且工藝簡單,操作方便,效率高,適合工業(yè)化生產(chǎn)。30、一種含有印楝素的注干劑及印楝素在注干領域中的應用本發(fā)明公開了-一種含有印楝素的注干劑，由印楝素母藥、助溶劑、滲透劑、復配劑和稀釋劑組成，同時公開了含有印楝素的注干劑在注干領域中的應用，即將注干劑直接注入到樹干內(nèi)。注入部位為距離地面10CM以上的主干上,注入深度達到木質(zhì)部。本發(fā)明通過直接注入的方式,藥劑直接進入植物組織,減少了環(huán)境因素對印楝素的影響,可以保證植物對印楝素有很好的吸收率,相應的減少印楝素的相對用量，并且印楝素進入植物組織可以很好的被傳導，從而可以有較長的持效性,更好的保護目標植物。31、一種金線蓮栽培設施及栽培技術本發(fā)明涉及一種金線蓮栽培設施及其栽培技術,其設施包括栽培室和室內(nèi)有序排列的苗盤架、苗盤,苗盤安置在苗盤架上;栽培室可以是智能控制的或是遮蔭網(wǎng)棚,苗盤架為1至多層結(jié)構,其規(guī)格與標準苗盤相適應;栽培中以灰碎為基質(zhì),組培苗經(jīng)過清洗、消毒、移栽在苗盤穴內(nèi)的基質(zhì)中，成活率高于98%;經(jīng)過合理控光、噴水、施肥、控濕、控溫等栽培措施，以苗盤架5層計,每平方米地面可收獲鮮金線蓮高于2.2KGo該發(fā)明適應于集約規(guī)模栽培或零散栽培,具有生產(chǎn)成本低，產(chǎn)量高,實施容易等特點。32、一種竹木復合結(jié)構長材的加工方法一種竹木復合結(jié)構長材的加工方法,包括竹片集成材制備、竹絲集成材制備、長芯板制備、短芯板制備、復合組坯和膠壓。膠壓采用冷-熱-冷壓力機組膠壓，前端冷壓機可以起預壓機作用和阻止后端熱壓板熱量傳遞給預壓板坯;后端冷壓機同步將已壓制成型的長材坯降溫定型后出料,可以有效地防止高溫降壓后長材坯的扭曲變形，還可阻止熱壓溫度對已壓長材胚的影響。該方法采用常規(guī)設備替代價格昂貴的進口專用設備，可以大大降低竹木復合結(jié)構長材的價格。33、圓齒野鴉椿生物學特性及苗木繁育技術研究該成果在沙藏催芽、播種、組培育苗的關鍵技術上取得突破，人工播種發(fā)芽率高達75%,系統(tǒng)建立了莖尖、葉及胚引導、組織培養(yǎng)技術體系；在國內(nèi)外首次進行早花早實優(yōu)良單株篩選：發(fā)現(xiàn)第2年移栽的4年生實生苗20%可開花結(jié)果，第3年再次移栽的實生苗第4年只有10%開花結(jié)果，從中篩選出健壯且花序數(shù)多于10、株型好單株4棵；發(fā)現(xiàn)了1株3年開花的單株。34、竹質(zhì)立芯板材及其制作方法本發(fā)明是竹質(zhì)立芯板材及其制作方法。其竹質(zhì)立芯板材結(jié)構是由三層材料膠合而成,其中上、下表層:竹片橫拼板或木單板或薄型中密度板;芯層:竹片豎拼板，竹片厚度為4-5MMo竹質(zhì)立芯板材的制作方法，其工藝步驟依次分為:選竹、鋸截、開條、粗刨、蒸煮或炭化、干燥、精刨、選片、涂膠、表層膠拼、芯層膠拼、芯層刨光、整板膠合、鋸邊或開料、砂光、檢驗分等、修補包裝。優(yōu)點:板材符合可持續(xù)性利用，再生或循環(huán)利用以及綠色環(huán)保性的要求；具有硬闊葉材的諸多優(yōu)點；繼承了竹材良好的物理力學性能和收縮率低的特性;具有幅面大、變形小、尺寸穩(wěn)定、強度大、剛度好、大幅度、耐磨損的特點;可進行鋸截、刨削、鏤銃、開樣、鉆孔、砂光、裝配和表面裝飾等加工方式。35、錐栗種質(zhì)資源與優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培關鍵技術本項目從錐栗種質(zhì)資源的調(diào)查收集與評價、優(yōu)良品種的篩選、胚胎學、營養(yǎng)學、蛋白質(zhì)組學、抱粉學等多角度開展研究，特別對空苞機理進行了深入探討，系統(tǒng)研究了錐栗胚胎發(fā)育和果實發(fā)育規(guī)律。同時通過推廣良種、小苗嫁接技術、幼樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培、低產(chǎn)園改造、野生錐栗林開發(fā)利用等，制定出一套優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培關鍵技術。研究內(nèi)容廣泛，技術手段先進，其中種質(zhì)資源ISSR分析、胚胎發(fā)育、蛋白質(zhì)組學、花粉形態(tài)學等方面研究填補了國內(nèi)外同類研究空白。本項目技術成果成熟度高，安全性強，適合錐栗產(chǎn)區(qū)應用，應用后可取得顯著的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益，應用前景廣闊。進一步推廣，對促進錐栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設，增加農(nóng)民收入，將起到重要的作用。四、作物新品種與配套技術1、早稻宿根法栽培技術旱稻宿根法栽培技術主要特點是在沒有田填保水的平地或坡地，在干旱的情況下整地、播種，頭季稻收割后把稻頭留下，潛伏芽經(jīng)過科學的宿根栽培管理，作為下一次生長的種苗再次生長。其生長所需的水分主要靠降雨獲得，在適合的地區(qū)種植，采用宿根法管理，種植一次可反復收割多次。該技術在巴布亞新幾內(nèi)亞推廣示范，種植一次連續(xù)收割13次。本項目具有省種、省工、技術簡便等優(yōu)點，適宜在熱帶和低緯度、低海拔的亞熱帶地區(qū)應用。（專利號ZL03154254.9）2、ell優(yōu)315（原名e優(yōu)315；品種審定編號：閩審稻2008012）ell優(yōu)315屬中釉三系雜交稻新品種，全生育期145天左右，比對照汕優(yōu)63遲熟4天；豐產(chǎn)性較好;稻瘟病抗性鑒定綜合評價為中抗稻瘟病,其中南平農(nóng)科所、寧德農(nóng)科所兩個點鑒定為中感稻瘟?。幻踪|(zhì)達部頒三等優(yōu)質(zhì)食用稻品種標準。適宜全省作中稻種植。經(jīng)審核，符合福建省農(nóng)作物品種審（認）定規(guī)定，通過審定。3、e福豐優(yōu)11株高118.0cm,莖稈粗壯，株型緊湊，葉片挺直，分麓力較強，成穗率較高。穗大，平均每穗總粒數(shù)195粒左右，結(jié)實率85%左右，千粒重26克左右，耐肥、抗倒、抗稻瘟病，中抗白葉枯病。長粒型,長寬比3.52。生育期比汕優(yōu)63長3-5天。該品種高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，主要理化指標達到國標三級優(yōu)質(zhì)稻谷質(zhì)量標準。此外e福豐優(yōu)11充分發(fā)揮了e-雜交稻種子生產(chǎn)不用、少用“920”的優(yōu)越性，兩優(yōu)培九的種子生產(chǎn)每畝需用“920”60克左右，甚至更多。近幾年的生產(chǎn)試驗示范表明，e福豐優(yōu)11的種子生產(chǎn)每畝“920”僅需10克左右。一般畝產(chǎn)550~600公斤,高產(chǎn)田塊可達800kg以上。4、e優(yōu)27（品種審定編號：閩審稻2005012）e優(yōu)27屬晚袖三系雜交水稻組合。作晚稻種植全生育期126天左右，與對照汕優(yōu)63相當，分艇力中等，后期轉(zhuǎn)色好，豐產(chǎn)性較好，感稻瘟病。適宜全省稻瘟病輕發(fā)區(qū)作晚稻種植，栽培上應注意防治稻瘟病。經(jīng)審核，符合福建省品種審定規(guī)定，通過審定。5、T優(yōu)551（原名T優(yōu)10）（品種審定編號：閩審稻2004010）T優(yōu)551屬晚袖三系雜交水稻組合，作晚稻栽培全生育期128天，比汕優(yōu)63遲熟2天，分孽力中等，株型緊湊，熟期轉(zhuǎn)色好，豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性較好，中抗稻瘟病，適宜全省作晚稻種植，在栽培上注意加強肥水管理，攻穗增粒。經(jīng)審核，符合福建省品種審定規(guī)定，通過審定。6、T優(yōu)5537（國審稻2003035；閩審稻2002004）經(jīng)審核，該品種符合國家稻品種審定標準，通過審定。該品種中感稻瘟病，高感白葉枯病，感白背飛虱。蒸煮品質(zhì)較好，加工品質(zhì)中等，外觀品質(zhì)較差。適宜在海南省、廣西的中南部、廣東的中南部、福建省南部雙季稻白葉枯病輕發(fā)區(qū)作早稻種植。在福建作雙晚種植全生育期129天左右，比對照汕優(yōu)63遲熟2天左右。根系發(fā)達,莖桿粗狀，株型緊湊，葉片挺直，葉厚色綠，后期轉(zhuǎn)色好，株高95T00cm,穗長23cm,有效穗19萬穗/畝左右，每穗130T40粒，結(jié)實率80-85%,千粒重29g左右。7、T優(yōu)5570（品種審定編號：閩審稻2003005,贛審稻2006024）全生育期131.3天，比對照汕優(yōu)63遲熟2.6天。該品種株型適中，葉色淡綠，葉姿較挺，長勢一般，分篥力強，有效穗較多，穗大粒多，結(jié)實率低，熟期轉(zhuǎn)色好，抗倒性差。株高117.2厘米，畝有效穗16.3萬，每穗總粒數(shù)154.5粒，實粒數(shù)107.7粒，結(jié)實率69.7%,千粒重26.2克。出糙率79.6%,精米率69.2%,整精米率62.0%,堊白粒率23%,堊白度2.0%,直鏈淀粉含量20.46%,膠稠度60mm,粒長6.6mm,長寬比3.0。米質(zhì)達國優(yōu)2級。稻瘟病抗性自然誘發(fā)鑒定：苗瘟3級，葉瘟4級，穗瘟9級。8、T優(yōu)8086（品種審定編號：閩審稻2006030；國審稻2004003）T優(yōu)8086屬晚袖三系雜交稻組合，作晚稻種植全生育期127天左右，比對照汕優(yōu)63遲熟1天。群體整齊，分篥力中等，豐產(chǎn)性較好，中感稻瘟病，適宜全省稻瘟病輕發(fā)區(qū)作晚稻種植，栽培上應注意防治稻瘟病。經(jīng)審核，符合福建省品種審定規(guī)定，通過審定。9、編碼甘蔗磷酸烯醇式丙酮酸竣化酶的核酸分子及其應用本發(fā)明涉及利用轉(zhuǎn)基因技術改良C3植物的光合特性的核酸分子和方法,所述的核酸分子是編碼甘蔗磷酸烯醇式丙酮酸竣化酶(PEPC)的核酸分子,所述的方法是將參與C4光合途徑的酶-甘蔗磷酸烯醇式丙酮酸竣化酶(PEPC)的基因?qū)胨镜染哂蠧3型光合途徑的植物從而為該植物提供C4光合途徑，使其具有更高的光合作用效率。還涉及用于轉(zhuǎn)化C3植物的表達載體,用該方法轉(zhuǎn)化的具有C4光合途徑的植物組織和細胞及甘蔗PEPC基因在C3植物育種中的應用。10、病毒檢測ELISA試劑盒植物病毒檢測試劑盒是應用現(xiàn)代生物技術研發(fā)而成的，可以快速準確地檢測植物中的相關病毒，提高植物檢疫效率，增強植物病害的防控能力。該系列產(chǎn)品不僅可以替代進口，而且可以出口，具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益。11、超級雜交糯稻原種種子生產(chǎn)技術育成并通過鑒定的糯稻不育系龍?zhí)仄謜xA,D62wxA和岡46wxA已進入繁殖與制種試驗。育成一批雜交糯稻品種，其中嘉糯1優(yōu)2號已進入福建省和國家區(qū)試第2年,有望于2008年底通過審定。對已育成的輔稻不育系系的研究表明，這種糯性不育系穗完全保留了原不育系的綜合優(yōu)良性狀，它們二者之間的差別僅僅在稻米中胚乳的淀粉含量，其繁殖和制種產(chǎn)量每畝可達300斤以上。研究表明，雜交糯稻與非植的雜交稻相比，具有相同的株葉形態(tài)，生育期，產(chǎn)量構成和產(chǎn)量水平。12、大米草鈉氫泵蛋白基因SANHX及其應用大米草鈉氫泵蛋白基因SANHX及其應用，提供的大米草鈉氫泵蛋白基因SANHX,是序列表中序列1的DNA序列;或者是序列1限定的DNA序列有90%以上的同源性,且編碼相同功能蛋白質(zhì)的DNA序列。由基因SANHX編碼的大米草鈉氫泵蛋白SANHX,是具有序列表中序列2的氨基酸殘基序列的蛋白質(zhì),或者是將序列2的氨基酸殘基序列經(jīng)過一個或兒個氨基酸殘基的取代、缺失或添加且具有與序列2的氨基酸殘基序列相同活性的由序列2衍生的蛋白質(zhì)。本發(fā)明的基因?qū)ε嘤望}作物新品種,特別是培育耐鹽水稻新品種具有重要意義。13、福紅2號福紅2號，莖綠色，裂葉型，生殖生長后期梢部略呈微褐紅色，具有苗期耐寒性好、生長勢旺、群體整齊、有效莖多、桿硬抗倒等特性。春播一般株高4.5m左右，莖粗1.7-2.0cm,皮厚1.3mm,全生育期為215-220d左右。具有纖維發(fā)育快，精洗率高等特點，其纖維品質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部麻類品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心鑒定，福紅2號纖維支數(shù)為290支，纖維強力為436N,比對照青皮3號分別提高11.6%和12.1%。具有豐產(chǎn)性高、適應性廣、抗逆性強、抗病性好、纖維品質(zhì)優(yōu)良、不早花等特性。14、福紅3號（審定號：國鑒麻2006009）福紅3號莖綠色、裂葉型，生長前期和生長后期莖基部和上部略呈微紅色。具有苗期耐寒性好、生長速度快、生長勢旺、群體整齊、植株清秀、高大挺拔、桿硬抗倒等特點。在省內(nèi)外多年多點區(qū)試鑒定和示范推廣，表現(xiàn)豐產(chǎn)性高、穩(wěn)定性好、適應性廣、抗逆性強、抗病性好、不早花等特性。春播栽培，一般株高4m左右，莖粗2.0cm,皮厚L2mm,纖維支數(shù)290支左右，束纖維強力420牛頓，原麻產(chǎn)量7500kg/hn）2左右，種子產(chǎn)量1125kg/hm2左右，在福建留種全生育210-220天,為晚熟型品種，在長江流域以北地區(qū)收不到成熟種子，只能在南方建立留種基地。15、福紅951福紅951莖綠色，生育后期略呈微紅色，裂葉型，為遲熟品種。具有苗期生長速度快，群體整齊，桿硬抗倒，不早花，豐產(chǎn)性好、穩(wěn)定性高、適應性廣、纖維品質(zhì)優(yōu)良等特性。春播麻一般株高4m以上，莖粗1.8—2.0cm,鮮皮厚1.3胸，工藝生長期為125天左右，全生育期215天。纖維品質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部纖維檢測中心測定，纖維支數(shù)為262支，纖維強力達438.7N。是一個高纖維強力的優(yōu)良品種。16、福紅952福紅952,莖綠色、裂葉型，萌果著粒較密,具有苗期生長速度快，群體整齊，莖桿粗壯，上下粗細較均勻，不早花等特性。一般株高4m,莖粗1.7-2.0cm,鮮皮厚1.13廊左右，工藝生長期為130天左右。全生育期215天左右。纖維品質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部纖維品質(zhì)檢測中心測定，纖維支數(shù)為262支，纖維強力為398.4N,纖維品質(zhì)較好。17、福紅991（品種認定編號：閩認麻2004002）福紅991莖綠色，掌狀裂葉型，具有生長勢旺，群體整齊，有效莖多，植株高大挺拔，桿硬抗倒等特性。作春播麻栽培，一般株高4m左右,莖粗2cm,皮厚1.1mm。纖維品質(zhì)經(jīng)測定，支數(shù)為286支，纖維強力高達564N,是目前國內(nèi)纖維強力最好的一個優(yōu)良品種。2005年通過農(nóng)業(yè)部國家級紅麻新品種審定?？勺鳛槁榧徍驮旒垉捎煤桶宀纳a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)原料。在全國區(qū)域鑒定。表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，抗逆性強，穩(wěn)產(chǎn)性好，適應性廣。18、福紅992福紅992,莖綠色，掌狀裂葉型；具有出苗快，群體整齊，植株高大，莖桿粗壯，有效莖多，纖維精洗率高等特性。?般株高410-450厘米，莖粗L8-2.0厘米，纖維鮮皮厚度1.2毫米，干皮精洗率61.70%,纖維支數(shù)為267公支，纖維強力278N,人工接種炭疽病菌鑒定，爛頭率0.7%,病情指數(shù)為11.8,高抗紅麻炭疽病；春播麻全生育期為210天左右，為晚熟型品種。19、福紅9913莖綠色，直立，掌狀裂葉型，為晚熟品種，生殖后期莖稍部微紅色。具有生長勢旺，群體整齊，纖維產(chǎn)量和種子產(chǎn)量豐產(chǎn)性高，穩(wěn)定性高，纖維品種和抗病性強等特性，平均株高405.0厘米，莖粗L87厘米，鮮皮厚L24厘米，纖維精洗率60.49克%,全生育期春播麻215天，夏播麻在193天左右。其纖維支數(shù)為267m/克，纖維強力在302N,炭疽病菌接種鑒定其爛頭率為2.4%,高抗紅麻炭疽病。20、福紅航1號福紅航1號，莖綠色，裂葉型，具有群體整齊，對光反應不敏感，桿硬抗倒，莖上下粗細較均勻等特點。在福建作春麻栽培，平均株高437.5厘米，莖粗L81厘米，鮮皮厚0.894毫米，單株干皮重41.6克，單株鮮皮重156.8克，工藝生長期132天，全生育期220天左右。21、福紅航3號福紅航3號，莖綠色，掌狀裂葉型，群體整齊，桿硬抗倒，莖桿無刺。該品種株高392.6厘米，莖粗L753厘米，皮厚1.0毫米，全生育期195-200天。該品種是高亞油酸、高纖維產(chǎn)量、高種子產(chǎn)量，且抗炭疽病力強的油纖兼用型紅麻新品種。22、福農(nóng)91-3623（品種審定編號：國審糖2002008）該品種中大莖，實心，植株直立、緊湊，蔗莖均勻。節(jié)間圓筒形，無氣生根、無水裂、無生長裂縫，莖皮紅色，蠟粉較多。芽橢圓形，芽基與葉痕齊，頂端未及生長帶，無芽溝，芽翼小，生長帶象牙色，曝光后紫紅色。根點二、三排，不規(guī)則，葉色濃綠，葉中等寬，弧形伸出，葉鞘青綠色，無57號毛群。外耳退化為絨毛，內(nèi)耳披針形。萌芽快且整齊，幼苗粗壯，分孽力中等，早中期生長快，植株高大直立，宿根性較好，宿根發(fā)株早，發(fā)根數(shù)適宜。蔗汁蔗糖分17.7%?丙二醛含量為5.76Umol.克-1.FW-1以下，相對質(zhì)膜透性9.59%。在自然條件下未發(fā)現(xiàn)黑穗病、銹病?；旌闲》N接種鑒定中抗黑穗病，對花葉病免疫。中抗薊馬和蛇蟲，抗旱能力強。23、福引17號（品種鑒定編號：國鑒糖2007007）中莖，節(jié)間園筒形，節(jié)間長，莖皮遮光部分淡黃色，露光部分黃綠色，臘粉較多，易被氧化而呈黑色，芽五角形，芽基離葉痕，芽尖平或過生長帶，根帶淡黃至黃色，2?3歹U，不規(guī)則排列。葉鞘青綠，老葉鞘略帶紫色，易脫葉，57號毛群不發(fā)達，葉舌為新月形，內(nèi)葉耳為過渡形，外葉耳為披針形。葉片較長，中等寬，葉姿挺立，葉片斜出，新葉葉尖直立，特早熟，萌芽快而整齊,分孽力中等，有效莖較多，宿根性強，宿根發(fā)株率高。早期生長較快，生勢旺盛，莖堅硬。24、福引24號該品種中莖，節(jié)間園筒形，節(jié)間長，莖皮遮光部分淡黃色，露光部分淺黃綠色，曝曬后呈淡紫色，臘粉較多，芽卵園形，芽基平葉痕，過生長帶，根帶淡黃至黃色，4?5歹U，不規(guī)則排列，葉鞘青綠，老葉鞘略帶紫色，不易脫葉，57號毛群不發(fā)達，葉舌為新月形，內(nèi)葉耳為披針形，外葉耳為過渡形。葉片較長，中等寬，時姿挺立，時片斜出，新葉葉尖直立，老葉葉尖下垂。萌芽快而整齊，分孽力強，有效莖多，宿根性強。早期生長快，生勢旺盛，節(jié)間長，莖堅硬，宿根性強。抗黑穗病、高抗花葉病，感新種黑穗病。在高溫多濕條件下易感染梢腐病。25、甘蔗斑茅雜種的DNA鑒定方法甘蔗斑茅雜種的DNA鑒定方法,包括甘蔗、斑茅基因組DNA提取、試劑配制、擴增和電泳檢測。該鑒定方法能從DNA分子水平上獲得最直接的雜種證據(jù)，具有準確、直觀、便捷的特點，鑒定速度快,環(huán)境影響因素小,鑒定的準確率高,成功地解決了長期以來甘蔗斑茅雜種鑒定的困難,確保了被鑒定雜種的真實性,提高了育種利用的有效性。26、甘蔗黃葉病毒實時熒光RT-PCR檢測方法本標準適用于甘蔗植株、種苗及種莖中甘蔗黃葉病毒的快速檢測、診斷。該標準可直接進行甘蔗黃葉病毒RT-PCR檢測,用于品種進出口檢疫或判定品種是否感黃葉病，也可以用于品種選育時的黃葉病鑒定。該方法經(jīng)過修訂、答辯和評審，已經(jīng)通過國家標準委專家現(xiàn)場評審，進入終審和頒布實施階段。27、甘蔗宿根矮化病菌PCR快速檢測方法本發(fā)明專利涉及甘蔗宿根矮化病菌的快速裂解試劑配方及技術，病菌