八年級(jí)生物上冊(cè)《真菌》課件人教版

第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌第三節(jié)真菌第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌第三節(jié)真菌1最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的人是

。

通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的，并被稱(chēng)為。3細(xì)菌的形態(tài)有

狀，

狀和

狀。4細(xì)菌和動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要區(qū)別是：細(xì)菌雖有

集中的區(qū)域，卻沒(méi)有成形的

。這樣的生物稱(chēng)為5大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的

生活，他們是生態(tài)系統(tǒng)中的

者。其營(yíng)養(yǎng)方式為6

是細(xì)菌的休眠體，對(duì)

環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。列文.虎克巴斯德球桿螺旋DNA細(xì)胞核有機(jī)物分解芽孢不良復(fù)習(xí)鞏固原核生物。異養(yǎng)微生物學(xué)之父1最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的人是你想知道嗎1.你對(duì)蘑菇了解多少？在什么地方能采到蘑菇？它的結(jié)構(gòu)又如何？它又是怎么繁殖的？他有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？2、食物在什么樣的條件下會(huì)發(fā)霉？為什么夏天東西容易發(fā)霉？3、哪些生物都屬于真菌？他們有哪些共同特征？你想知道嗎1.你對(duì)蘑菇了解多少？在什么地方能采到蘑菇？它的結(jié)一、認(rèn)識(shí)各種各樣的真菌雙孢菇一、認(rèn)識(shí)各種各樣的真菌雙孢菇香菇香菇銀耳銀耳羊肚菌羊肚菌猴頭菇猴頭菇木耳木耳平菇平菇金針菇金針菇靈芝靈芝各種各樣的真菌真菌大型真菌：香菇、木耳、牛肝菌等。霉菌：青霉和曲霉酵母菌多細(xì)胞種類(lèi)單細(xì)胞種類(lèi)：各種各樣的真菌真菌大型真菌：香菇、木耳、牛肝菌等。霉菌：青霉蘑菇蘑菇

在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹(shù)干或草地上容易采到蘑菇。

這說(shuō)明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。在什么時(shí)候，什么地方容易采到蘑菇？這說(shuō)明什么？在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹(shù)干或草地菌蓋菌褶菌柄菌絲（吸收水分和有機(jī)物）子實(shí)體菌蓋菌褶菌柄菌絲（吸收水分和有機(jī)物）子實(shí)體蘑菇的生殖：孢子生殖蘑菇的生殖：孢子生殖17

除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上長(zhǎng)出的霉菌也屬于真菌。除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物思考：食物在什么條件下容易發(fā)霉？發(fā)霉的條件：

在潮濕陰暗、不通風(fēng)、溫暖的條件下易發(fā)霉。思考：食物在什么條件下容易發(fā)霉？發(fā)霉的條件：

青霉的培養(yǎng)：

取潮濕的橘皮放在一塊潔凈的玻璃上，上面扣上一個(gè)小玻璃杯，置于溫度略高于20oC的暗處培養(yǎng)。曲霉的培養(yǎng)：取一小塊饅頭放在一塊潔凈的玻璃上，上面扣上一個(gè)小玻璃杯，置于溫度略高于20oC的暗處培養(yǎng)。青霉的培養(yǎng)：曲霉的培養(yǎng)：青霉結(jié)構(gòu)曲霉結(jié)構(gòu)霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細(xì)胞，菌體由菌絲構(gòu)成青霉結(jié)構(gòu)曲霉結(jié)構(gòu)霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細(xì)胞，菌體由菌絲構(gòu)成青霉曲霉孢子菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲直立菌絲細(xì)胞核不含葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，為異養(yǎng)青霉曲霉孢子菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲直立菌絲細(xì)胞核不含葉綠體，只能利用現(xiàn)掃帚狀掃帚狀放射狀放射狀不同點(diǎn)：青霉顏色呈

，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈

;曲霉顏色呈

，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈

。共同點(diǎn)：1.都是多細(xì)胞真菌，菌體是由

構(gòu)成的，都能產(chǎn)生

；2．每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、

等結(jié)構(gòu)。青綠色掃帚狀黃、黑色或綠色放射狀菌絲孢子青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有何不同？又有什么共同點(diǎn)？觀(guān)察與思考細(xì)胞核不同點(diǎn)：青霉顏色呈，長(zhǎng)有孢子的菌絲孢子霉菌的生殖方式為孢子生殖孢子霉菌的生殖方式為孢子生殖細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡酵母菌的形態(tài)：?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體，橢圓形營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡酵母菌的形態(tài)：?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體，橢圓形酵母菌的生殖：出芽生殖和孢子生殖酵母菌的生殖：出芽生殖和孢子生殖28小結(jié)：真菌的主要特征1、有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的。2、有真正的細(xì)胞核（真核生物）。3、用孢子繁殖后代。4、營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)。小結(jié)：真菌的主要特征1、有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的。比較細(xì)菌和真菌單沒(méi)有單細(xì)胞或多有微小微小較大的分裂生殖孢子生殖酵母菌出芽生殖異養(yǎng)異養(yǎng)比較細(xì)菌和真菌單沒(méi)有單細(xì)胞或多有微小微小較大的分裂生殖孢子生作品展示：孢子印作品展示：孢子印菌蓋菌柄菌褶菌蓋菌柄菌褶

菌褶及其切片菌褶及其切片小制作制作孢子印小制作制作孢子印孢子印孢子印1．日常生活中的真菌(1)

_____：可使食品發(fā)霉。(2)有些霉菌可以用來(lái)制作豆醬、腐乳、奶酪等食品。(3)可食用的真菌：蘑菇、木耳、銀耳等。2．多細(xì)胞真菌(1)青霉與曲霉①菌體：由許多細(xì)胞連接起來(lái)的_____構(gòu)成。②每個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和________。(2)蘑菇：由菌絲集合而成。3．單細(xì)胞真菌——酵母菌可用于釀酒、做_____和蒸饅頭。霉菌菌絲細(xì)胞核面包真菌的類(lèi)型1．日常生活中的真菌(1)_____：可使食品發(fā)霉。(2)1．生殖方式通過(guò)產(chǎn)生大量的_____來(lái)繁殖后代，進(jìn)行_____生殖。在直立狀態(tài)的菌絲_____，分別生有綠色、黑色的孢子，這些孢子飄散到各處，在_____的環(huán)境條件下，可以發(fā)育成一個(gè)_______。孢子孢子頂端適宜新個(gè)體真菌的繁殖2．生殖過(guò)程(青霉和曲霉)：1．生殖方式通過(guò)產(chǎn)生大量的_____來(lái)繁殖后代，在直立狀態(tài)的真菌的種類(lèi)【突破1】以下各種真菌中，屬于單細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是()A．青霉B．曲霉C．酵母菌D．木耳C【突破要點(diǎn)】真菌中有單細(xì)胞的，如酵母菌；也有多細(xì)胞的，如青霉、曲霉和大型的真菌——蘑菇等。【變式訓(xùn)練1】下列不屬于真菌的是()DA.B.C.D.解析：D為細(xì)菌中的球菌。真菌的種類(lèi)【突破1】以下各種真菌中，屬于)A．青霉B．曲霉【突破2】真菌比細(xì)菌結(jié)構(gòu)復(fù)雜之處是()CA．真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)B．真菌細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素C．真菌細(xì)胞內(nèi)含有成形的細(xì)胞核D．真菌都是多細(xì)胞生物【變式訓(xùn)練2】組成青霉菌體的是()DA一個(gè)細(xì)胞B一個(gè)孢子C一條菌絲D許多菌絲真菌的主要特征【突破要點(diǎn)】真菌既有多細(xì)胞生物，也有單細(xì)胞的，且每個(gè)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，而細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核。【突破2】真菌比細(xì)菌結(jié)構(gòu)復(fù)雜之處是()CA．真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu))B【突破3】下圖所示的蘑菇的生殖方式是(A．營(yíng)養(yǎng)生殖 B．孢子生殖

C．出芽生殖 D．種子生殖【突破要點(diǎn)】蘑菇的生殖方式：孢子生殖。真菌的繁殖方式)B【突破3】下圖所示的蘑菇的生殖方式是(真菌的繁殖方式)A【變式訓(xùn)練3】下列生物不能產(chǎn)生孢子的是(A．細(xì)菌 B．酵母菌

C．霉菌 D．蘑菇

解析：細(xì)菌是以分裂方式進(jìn)行繁殖的?！局R(shí)歸納】酵母菌的繁殖方式:

酵母菌是單細(xì)胞真菌，它既可以進(jìn)行孢子生殖，也可以進(jìn)行出芽生殖。)A【變式訓(xùn)練3】下列生物不能產(chǎn)生孢子的是(解析：細(xì)菌是謝謝！Wearesohungry.HowcanwegettoItalianrestaurant?Weareinfrontofthecinema.Let’sgostraightandturnleftatthebookstore.Followme.加熱高錳酸鉀制取氧氣的裝置適合用雙氧水在二氧化錳作催化劑條件下制取氧氣嗎？為什么？據(jù)此可得出氣體的發(fā)生裝置與哪些因素有關(guān)？如何選擇發(fā)生裝置？如何選擇收集裝置？

Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2

B、CaCO3+H2SO4==CaSO4+H2O+CO2

C、CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2硫化氫(H2S)是一種密度比空氣大且溶于水的氣體,實(shí)驗(yàn)室常用塊狀固體硫化亞鐵(FeS)與稀硫酸反應(yīng)制取硫化氫,實(shí)驗(yàn)室制取硫化氫的發(fā)生裝置是

，收集裝置

。D、Na2CO3+H2SO4==Na2SO4+H2O+CO2謝謝！Wearesohungry.Howcanwe42第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌第三節(jié)真菌第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌第三節(jié)真菌1最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的人是

。

通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的，并被稱(chēng)為。3細(xì)菌的形態(tài)有

狀，

狀和

狀。4細(xì)菌和動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要區(qū)別是：細(xì)菌雖有

集中的區(qū)域，卻沒(méi)有成形的

。這樣的生物稱(chēng)為5大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的

生活，他們是生態(tài)系統(tǒng)中的

者。其營(yíng)養(yǎng)方式為6

是細(xì)菌的休眠體，對(duì)

環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。列文.虎克巴斯德球桿螺旋DNA細(xì)胞核有機(jī)物分解芽孢不良復(fù)習(xí)鞏固原核生物。異養(yǎng)微生物學(xué)之父1最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的人是你想知道嗎1.你對(duì)蘑菇了解多少？在什么地方能采到蘑菇？它的結(jié)構(gòu)又如何？它又是怎么繁殖的？他有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？2、食物在什么樣的條件下會(huì)發(fā)霉？為什么夏天東西容易發(fā)霉？3、哪些生物都屬于真菌？他們有哪些共同特征？你想知道嗎1.你對(duì)蘑菇了解多少？在什么地方能采到蘑菇？它的結(jié)一、認(rèn)識(shí)各種各樣的真菌雙孢菇一、認(rèn)識(shí)各種各樣的真菌雙孢菇香菇香菇銀耳銀耳羊肚菌羊肚菌猴頭菇猴頭菇木耳木耳平菇平菇金針菇金針菇靈芝靈芝各種各樣的真菌真菌大型真菌：香菇、木耳、牛肝菌等。霉菌：青霉和曲霉酵母菌多細(xì)胞種類(lèi)單細(xì)胞種類(lèi)：各種各樣的真菌真菌大型真菌：香菇、木耳、牛肝菌等。霉菌：青霉蘑菇蘑菇

在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹(shù)干或草地上容易采到蘑菇。

這說(shuō)明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。在什么時(shí)候，什么地方容易采到蘑菇？這說(shuō)明什么？在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹(shù)干或草地菌蓋菌褶菌柄菌絲（吸收水分和有機(jī)物）子實(shí)體菌蓋菌褶菌柄菌絲（吸收水分和有機(jī)物）子實(shí)體蘑菇的生殖：孢子生殖蘑菇的生殖：孢子生殖59

除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上長(zhǎng)出的霉菌也屬于真菌。除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物思考：食物在什么條件下容易發(fā)霉？發(fā)霉的條件：

在潮濕陰暗、不通風(fēng)、溫暖的條件下易發(fā)霉。思考：食物在什么條件下容易發(fā)霉？發(fā)霉的條件：

青霉的培養(yǎng)：

取潮濕的橘皮放在一塊潔凈的玻璃上，上面扣上一個(gè)小玻璃杯，置于溫度略高于20oC的暗處培養(yǎng)。曲霉的培養(yǎng)：取一小塊饅頭放在一塊潔凈的玻璃上，上面扣上一個(gè)小玻璃杯，置于溫度略高于20oC的暗處培養(yǎng)。青霉的培養(yǎng)：曲霉的培養(yǎng)：青霉結(jié)構(gòu)曲霉結(jié)構(gòu)霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細(xì)胞，菌體由菌絲構(gòu)成青霉結(jié)構(gòu)曲霉結(jié)構(gòu)霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細(xì)胞，菌體由菌絲構(gòu)成青霉曲霉孢子菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲直立菌絲細(xì)胞核不含葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，為異養(yǎng)青霉曲霉孢子菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲直立菌絲細(xì)胞核不含葉綠體，只能利用現(xiàn)掃帚狀掃帚狀放射狀放射狀不同點(diǎn)：青霉顏色呈

，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈

;曲霉顏色呈

，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈

。共同點(diǎn)：1.都是多細(xì)胞真菌，菌體是由

構(gòu)成的，都能產(chǎn)生

；2．每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、

等結(jié)構(gòu)。青綠色掃帚狀黃、黑色或綠色放射狀菌絲孢子青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有何不同？又有什么共同點(diǎn)？觀(guān)察與思考細(xì)胞核不同點(diǎn)：青霉顏色呈，長(zhǎng)有孢子的菌絲孢子霉菌的生殖方式為孢子生殖孢子霉菌的生殖方式為孢子生殖細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡酵母菌的形態(tài)：?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體，橢圓形營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡酵母菌的形態(tài)：?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體，橢圓形酵母菌的生殖：出芽生殖和孢子生殖酵母菌的生殖：出芽生殖和孢子生殖70小結(jié)：真菌的主要特征1、有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的。2、有真正的細(xì)胞核（真核生物）。3、用孢子繁殖后代。4、營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)。小結(jié)：真菌的主要特征1、有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的。比較細(xì)菌和真菌單沒(méi)有單細(xì)胞或多有微小微小較大的分裂生殖孢子生殖酵母菌出芽生殖異養(yǎng)異養(yǎng)比較細(xì)菌和真菌單沒(méi)有單細(xì)胞或多有微小微小較大的分裂生殖孢子生作品展示：孢子印作品展示：孢子印菌蓋菌柄菌褶菌蓋菌柄菌褶

菌褶及其切片菌褶及其切片小制作制作孢子印小制作制作孢子印孢子印孢子印1．日常生活中的真菌(1)

_____：可使食品發(fā)霉。(2)有些霉菌可以用來(lái)制作豆醬、腐乳、奶酪等食品。(3)可食用的真菌：蘑菇、木耳、銀耳等。2．多細(xì)胞真菌(1)青霉與曲霉①菌體：由許多細(xì)胞連接起來(lái)的_____構(gòu)成。②每個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和________。(2)蘑菇：由菌絲集合而成。3．單細(xì)胞真菌——酵母菌可用于釀酒、做_____和蒸饅頭。霉菌菌絲細(xì)胞核面包真菌的類(lèi)型1．日常生活中的真菌(1)_____：可使食品發(fā)霉。(2)1．生殖方式通過(guò)產(chǎn)生大量的_____來(lái)繁殖后代，進(jìn)行_____生殖。在直立狀態(tài)的菌絲_____，分別生有綠色、黑色的孢子，這些孢子飄散到各處，在_____的環(huán)境條件下，可以發(fā)育成一個(gè)_______。孢子孢子頂端適宜新個(gè)體真菌的繁殖2．生殖過(guò)程(青霉和曲霉)：1．生殖方式通過(guò)產(chǎn)生大量的_____來(lái)繁殖后代，在直立狀態(tài)的真菌的種類(lèi)【突破1】以下各種真菌中，屬于單細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是()A．青霉B．曲霉C．酵母菌D．木耳C【突破要點(diǎn)】真菌中有單細(xì)胞的，如酵母菌；也有多細(xì)胞的，如青霉、曲霉和大型的真菌——蘑菇等?！咀兪接?xùn)練1】下列不屬于真菌的是()DA.B.C.D.解析：D為細(xì)菌中的球菌。真菌的種類(lèi)【突破1】以下各種真菌中，屬于)A．青霉B．曲霉【突破2】真菌比細(xì)菌結(jié)構(gòu)復(fù)雜之處是()CA．真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)B．真菌細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素C．真菌細(xì)胞內(nèi)含有成形的細(xì)胞核D．真菌都是多細(xì)胞生物【變式訓(xùn)練2】組成青霉菌體的是()DA一個(gè)細(xì)胞B一個(gè)孢子C一條菌絲D許多菌絲真菌的主要特征【突破要點(diǎn)】真菌既有多細(xì)胞生物，也有單細(xì)胞的，且每個(gè)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，而細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核?！就黄?】真菌比細(xì)菌結(jié)構(gòu)復(fù)雜之處是()CA．真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu))B【突破3】下圖所示的蘑菇的生殖方式是(A．營(yíng)養(yǎng)生殖 B．孢子生殖

C．出芽生殖 D．種子生殖【突破要點(diǎn)】蘑菇的生殖方式：孢子生殖。真菌的繁殖方式)B