店鋪分級(jí)管理制度

店鋪分級(jí)管理制度1目錄一、店鋪分級(jí)管理的意義二、店鋪分級(jí)與定位三、訂貨策略與原則四、貨品流轉(zhuǎn)原則五、店鋪結(jié)構(gòu)的適時(shí)調(diào)整2一、店鋪分級(jí)管理的意義店鋪的差異是客觀存在的不同的店鋪應(yīng)匹配不同的資源不同的店鋪管理的重點(diǎn)不同店鋪分級(jí)管理是精細(xì)化管理的體現(xiàn)3二、店鋪分級(jí)與定位A類店：城市第一商圈的最重要商場(chǎng)和街鋪，一般也是銷售最高的店鋪，或有較大市場(chǎng)潛力的店鋪，同時(shí)店鋪形象是最高級(jí)別，最好有較大賣場(chǎng)面積。B類店：城市第一商圈的比較重要位置的商場(chǎng)和街面店以及第二商圈的最主要商場(chǎng)和街面店；銷量位居公司前列；最好也有較大賣場(chǎng)面積C類店：城市第一商圈的邊緣位置的商場(chǎng)和街面店；城市第二商圈的非最主要商場(chǎng)和街面店；城市社區(qū)店；銷量在公司位居中等或中等以下

D類店：折扣店4二、店鋪分級(jí)與定位金字塔式店鋪結(jié)構(gòu)ABBCCCDD建議一個(gè)地區(qū)的店鋪結(jié)構(gòu)包括A,B,C類店鋪（或折扣店）目的：完善該地區(qū)店鋪結(jié)構(gòu)、建立貨品流轉(zhuǎn)體系5二、店鋪分級(jí)與定位店鋪銷售占比貨品結(jié)構(gòu)店鋪定位作用A40%新貨品90%以上,商品更新快貨品系列齊全，時(shí)尚系列,高檔價(jià)位代表品牌領(lǐng)先時(shí)尚，實(shí)現(xiàn)商品最大利潤(rùn)B30%新貨品80％以上，同時(shí)與A級(jí)店貨品互補(bǔ)基礎(chǔ)常規(guī)類產(chǎn)品,中檔價(jià)位適合大眾，配色系列提高應(yīng)季貨品消化，減少庫(kù)存，創(chuàng)造利潤(rùn)C(jī)20%60%新款貨品,同時(shí)接收A,B級(jí)店剩余貨品基礎(chǔ)跑量系列，常規(guī)系列降低庫(kù)存;加速資金周轉(zhuǎn)D10%折扣貨品過季貨品加速資金周轉(zhuǎn)，挖掘潛在消費(fèi)1）A店可以是1家以上2）D類店數(shù)依據(jù)實(shí)際商品運(yùn)轉(zhuǎn)情況而定3）保持店鋪金字塔結(jié)構(gòu)是店鋪分級(jí)管理的基本前提，保持各級(jí)別店鋪貨品在規(guī)定時(shí)間內(nèi)的快速、成系列流動(dòng)是店鋪分級(jí)管理的基本原則6三、訂貨策略與原則訂貨策略A類店B類店C類店D類店訂貨金額超出正常預(yù)估實(shí)際銷售的20%到30%訂貨金額等于正常預(yù)估實(shí)際銷售訂貨金額為正常預(yù)估實(shí)際銷售的50%到70%不用訂貨7三、訂貨策略與原則訂貨原則按主題訂貨最大量的選取一個(gè)主題內(nèi)的SKU，要能夠滿足一個(gè)墻面的陳列每個(gè)主題內(nèi)的單款根據(jù)暢銷程度制定深度，盡量保持所有SKU同時(shí)存在根據(jù)每一個(gè)店鋪的環(huán)境與定位，以及店鋪的陳列量，確定每個(gè)店鋪的選取的主題，同時(shí)保持店鋪的多樣性8三、訂貨策略與原則貨品分級(jí)與店鋪分級(jí)A類產(chǎn)品：主力暢銷款B類產(chǎn)品：常規(guī)基礎(chǔ)款C類產(chǎn)品：陳列補(bǔ)充款D類產(chǎn)品：形象展示款9三、訂貨策略與原則訂貨深度與寬度ABCA+B+C10三、訂貨策略與原則即按ABCD的產(chǎn)品管理法分級(jí)確定類別的SKU量及訂貨量A類（暢銷款）B類（基礎(chǔ)款）C類（陳列款）D類（補(bǔ)充款）類別SKU數(shù)量的分級(jí)比：A：B：C：D=2：4：3：1類別訂貨量的分級(jí)比：A：B：C：D=5：3：1.5：0.5舉例：如果男款預(yù)估的SKU量為10個(gè)，參照此比例，則男款的ABCD的SKU量分布為A類2個(gè)SKU、B類4個(gè)SKU、C類3個(gè)SKU、D類1個(gè)SKU，相對(duì)應(yīng)的如果男款預(yù)估的A類訂貨量為50件，則男款的ABCD的訂貨量分布為A類款50件、B類款30件、C類款15件、D類款5件SKU量、訂貨量的分級(jí)比率11四、貨品流轉(zhuǎn)原則一個(gè)月進(jìn)行一次大的貨品調(diào)整假設(shè)上市月1日為到貨日上市三個(gè)月內(nèi)的貨品為當(dāng)季貨，視為新貨貨品調(diào)拔以主題為單位進(jìn)行調(diào)整12四、貨品流轉(zhuǎn)原則貨品如何流轉(zhuǎn)？月末，新貨到店之前，庫(kù)存30%的貨轉(zhuǎn)入B店和C店，當(dāng)中有全部已上市三個(gè)月的產(chǎn)品和部分已上市二個(gè)月的產(chǎn)品，上市二個(gè)月的產(chǎn)品售罄率低于50-55%的將會(huì)被轉(zhuǎn)出如果上市一個(gè)月的產(chǎn)品有沒達(dá)到30-35%的售罄，原則上也應(yīng)進(jìn)行轉(zhuǎn)出再?gòu)腂店和C店調(diào)回部分已上市一個(gè)月的產(chǎn)品，此部分產(chǎn)品是A店售罄比較高的產(chǎn)品保證新貨到店前庫(kù)銷比為2，新貨到店后的庫(kù)銷比為3A店：13四、貨品流轉(zhuǎn)原則貨品如何流轉(zhuǎn)？B店和C店以此類推D店接受所有C店流轉(zhuǎn)下的貨品14五、店鋪結(jié)構(gòu)的適時(shí)調(diào)整當(dāng)?shù)赇伔诸愡_(dá)不到金字塔結(jié)構(gòu)，會(huì)造成貨品運(yùn)轉(zhuǎn)不暢，因此在店鋪開發(fā)上，要進(jìn)行所缺級(jí)別店鋪的開發(fā)根據(jù)街區(qū)圖，找到所需新開店鋪的目標(biāo)區(qū)域各個(gè)級(jí)別店鋪的定位并非一成不變，如果低級(jí)別店鋪庫(kù)銷比持續(xù)