DB1308-T 305-2022黑木耳棚室吊袋栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB05

DB1308承 德 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB1308/T305—2022黑木耳棚室吊袋栽培技術(shù)規(guī)程2022-07-25發(fā)布 2022-08-01實(shí)施承德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)布DB1308/T305DB1308/T305—2022前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。本文件由承德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：承德豐美農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、圍場(chǎng)滿族蒙古族自治縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)。本文件主要起草人：王莉莉、劉玉華、汪磊、劉博、劉斯超、李珊珊、紀(jì)紅杰、關(guān)玉玲、張國明、I黑木耳棚室吊袋栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于塑料大棚吊袋栽培黑木耳。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T4455 農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜GB5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T6192 黑木耳GB/T12728 食用菌術(shù)語JB/T10594 日光溫室和塑料大棚結(jié)構(gòu)與性能要求LY/T1207 黑木耳QB/T2000 塑料經(jīng)編遮陽網(wǎng)術(shù)語和定義GB/T12728界定的術(shù)語和定義適用于本文件。產(chǎn)地環(huán)境GB3095中的規(guī)定，生產(chǎn)用水符合GB5749中的規(guī)定。棚室建造JB/T105948m～102m～2.5m，拱棚頂高4m～4.5m，長30m～40m，棚內(nèi)上部安裝霧化噴頭；棚頂覆蓋農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜和塑料經(jīng)編遮陽網(wǎng)，棚膜質(zhì)量符合GB/T4455中的規(guī)定，遮陽網(wǎng)質(zhì)量符合QB/T2000中的規(guī)定，遮陽率85%。扣膜后安裝壓膜線，防止被風(fēng)吹翻。品種選擇選擇抗性好、豐產(chǎn)能力強(qiáng)的品種，如黑微15、黑29、神8-7等。栽培工藝流程1菌包生產(chǎn)→入棚→開孔→催芽→吊袋→出耳管理→采收→晾曬→貯存。栽培技術(shù)菌包生產(chǎn)按照LY/T1207中的規(guī)定。入棚夜間棚室內(nèi)溫度穩(wěn)定在5開孔菌包入棚后7d左右，菌絲復(fù)壯后可開口。采用一字形開孔器開孔，開孔直徑0.4cm～0.6cm、深0.5cm，每包開孔數(shù)量220～240個(gè)。催芽開孔3d后，開孔處菌絲復(fù)壯可翻垛一次，垛溫控制在18℃～20℃，濕度控制在85%～90%，散射光照射。待開孔處菌絲體恢復(fù)并扭結(jié)形成耳基時(shí)可吊袋管理。5～82010cm～15cm，留作業(yè)道。出耳管理前期管理吊袋后2d～315中后期管理耳片長至1cm以后進(jìn)入中后期管理，此時(shí)棚內(nèi)濕度控制在80%～85%，溫度在15℃～23℃，一般傍晚至次日早晨進(jìn)行噴水作業(yè)，早晨通風(fēng)30min，隨著耳片生長和氣溫升高逐漸加大噴水量，延長通風(fēng)時(shí)間，制造干濕交替的生長環(huán)境。采收當(dāng)耳片舒展達(dá)到2.5cm～3cm、邊緣內(nèi)卷、顏色黑褐色、耳根收縮變細(xì)時(shí)選擇晴好天氣采收，原則上采大留小。采收前一天傍晚打開遮陽網(wǎng)，晚上停止噴水。采收時(shí)覆蓋遮陽網(wǎng)，采收人員洗手消毒，4d～5d，至耳根變硬，進(jìn)入下一潮耳管理，每個(gè)棚一般可采收5～7潮。晾曬2木耳采收后即在晾曬網(wǎng)上進(jìn)行晾曬，晾曬厚度2cm～4cm，適時(shí)翻動(dòng)，水分低于13%時(shí)裝袋。貯存符合GB/T6192中的規(guī)定。病蟲害防治防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。防治方法清除周邊污染源，搞好環(huán)境衛(wèi)生，