商場(chǎng)日常管理流程及營(yíng)銷

商場(chǎng)日常管理流程及營(yíng)銷商場(chǎng)日常管理及營(yíng)銷思路商場(chǎng)要建立一套完善合理的商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)制，明確商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)管理以是否符合商場(chǎng)的發(fā)展為前提；以提供商戶滿意的服務(wù)為基本原則；以是否符合商場(chǎng)今后長(zhǎng)遠(yuǎn)利益為準(zhǔn)則。運(yùn)營(yíng)管理的概念運(yùn)營(yíng)是將人力、物料、設(shè)備、信息、能源等要素通過(guò)一定的方式或手段，變換為有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的運(yùn)作過(guò)程。概念通常我們把商場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)對(duì)商場(chǎng)整體環(huán)境及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的管控稱為運(yùn)營(yíng)管理。

基礎(chǔ)為商場(chǎng)內(nèi)所有商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常開(kāi)展提供必要的條件和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。目的構(gòu)建良好的商業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，為顧客提供“方便、舒適、安全”的購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)體驗(yàn)，保障商業(yè)物業(yè)增值。以整個(gè)商場(chǎng)各業(yè)態(tài)為管理范圍，以運(yùn)營(yíng)管理為核心，通過(guò)與企劃、工程、物業(yè)的無(wú)縫對(duì)接，實(shí)現(xiàn)信息共享、工作效率和服務(wù)品質(zhì)的提升，根據(jù)廣場(chǎng)內(nèi)、外部環(huán)境的變化，維持并不斷改善廣場(chǎng)的整體運(yùn)營(yíng)狀況

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商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的概念、基礎(chǔ)、目的運(yùn)營(yíng)溝通協(xié)作服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理的手段運(yùn)營(yíng)管理的核心1、經(jīng)營(yíng)意識(shí)2、服務(wù)意識(shí)3、溝通意識(shí)4、高效意識(shí)5、成本意識(shí)運(yùn)營(yíng)分析運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)督導(dǎo)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化穩(wěn)場(chǎng)旺場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理的功能基礎(chǔ)信息廣場(chǎng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、各業(yè)態(tài)信息、主力店信息、各品牌信息、各業(yè)主信息運(yùn)營(yíng)報(bào)表體系（日?qǐng)?bào)、月報(bào)、季報(bào)、年報(bào)）信息檔案管理運(yùn)營(yíng)信息運(yùn)營(yíng)信息管理經(jīng)營(yíng)分析1、市場(chǎng)分析2、業(yè)態(tài)規(guī)劃3、各業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與租金貢獻(xiàn)度分析4、商戶經(jīng)營(yíng)分析（重點(diǎn)是盈利能力分析）5、品牌、品類的組合6、調(diào)整規(guī)劃（包括租金變動(dòng)計(jì)劃）7、多種經(jīng)營(yíng)、廣告位及其它收入運(yùn)營(yíng)管理的主要內(nèi)容1、環(huán)境管理2、經(jīng)營(yíng)管理3、服務(wù)管理4、租賃管理1、商戶裝裝飾與裝裝修管理理2、安全與與運(yùn)營(yíng)設(shè)設(shè)施管理理3、燈光、、溫度、、濕度4、音響管理理5、衛(wèi)生管理理6、公共空間間氛圍管理理7、送貨管理理8、特種行業(yè)業(yè)管理環(huán)境管理1、開(kāi)閉店管管理2、晨會(huì)管理理3、廣播管理理4、吊旗管理理5、POP管理6、店招管理理7、櫥窗管理理8、商品管理理9、物價(jià)簽管管理經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)規(guī)范管管理和業(yè)務(wù)務(wù)培訓(xùn)1、運(yùn)營(yíng)管理理人員管理理，包括運(yùn)運(yùn)營(yíng)人員的的行為規(guī)范范與工作標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)管理2、運(yùn)營(yíng)管理理人員培訓(xùn)訓(xùn)，包括業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)、、工作交流流與技能學(xué)學(xué)習(xí)3、營(yíng)業(yè)員管管理，包括括營(yíng)業(yè)員的的行為規(guī)范范與工作標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)管理（（崗前培訓(xùn)訓(xùn)）4、營(yíng)業(yè)員培培訓(xùn)，包括括廣場(chǎng)日常常運(yùn)營(yíng)的相相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)服務(wù)管理商鋪?zhàn)赓U與與業(yè)態(tài)組合合1、商場(chǎng)定位位及規(guī)劃2、商場(chǎng)動(dòng)線線的規(guī)劃3、主力店、、次主力店店定位4、商鋪定價(jià)價(jià)及業(yè)態(tài)定定位5、品牌、特特種行業(yè)扶扶持政策6、業(yè)態(tài)組合合培訓(xùn)租賃管理運(yùn)營(yíng)管理的的評(píng)級(jí)體系系1、品牌影響響2、銷售業(yè)績(jī)績(jī)提升3、租金增長(zhǎng)長(zhǎng)水平4、設(shè)備設(shè)施施運(yùn)行穩(wěn)定定5、商家滿意意度6、消費(fèi)者滿滿意度7、環(huán)環(huán)境境舒舒適適度度8、商商品品品品牌牌提提升升9、客客流流增增長(zhǎng)長(zhǎng)10、安安全全運(yùn)運(yùn)營(yíng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)營(yíng)管管理理流流程程運(yùn)營(yíng)營(yíng)前前運(yùn)營(yíng)營(yíng)管管理理流流程程運(yùn)營(yíng)營(yíng)中中運(yùn)營(yíng)營(yíng)管管理理流流程程運(yùn)營(yíng)營(yíng)后后營(yíng)銷銷的的概概念念營(yíng)銷銷的的指指企企業(yè)業(yè)發(fā)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)或或挖挖掘掘準(zhǔn)準(zhǔn)消消費(fèi)費(fèi)者者需需求求，，從從整整體體氛氛圍圍的的營(yíng)營(yíng)造造以及及自自身身產(chǎn)產(chǎn)品品形形態(tài)態(tài)的的營(yíng)營(yíng)造造去去推推廣廣和和銷銷售售產(chǎn)產(chǎn)品品。。商場(chǎng)的營(yíng)銷大大體分為三部部分：聚人氣氣、留人氣、、回人氣；傳統(tǒng)營(yíng)銷方式式：價(jià)格、產(chǎn)品、、渠道、促銷銷創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式式：消費(fèi)者、便利利、價(jià)值、溝溝通轉(zhuǎn)變聚人氣聚人氣是指用用一種極為簡(jiǎn)簡(jiǎn)單明了的表表達(dá)方式，帶帶著一種激情情，激發(fā)人們們向賣場(chǎng)空間間聚集。聚人氣就是顧顧客來(lái)不來(lái)的的問(wèn)題。如何聚人氣1、商場(chǎng)環(huán)境的的打造2、適時(shí)開(kāi)展促促銷活動(dòng)3、提供熱情周周到的服務(wù)商場(chǎng)環(huán)境的打打造商場(chǎng)環(huán)境是商商場(chǎng)給顧客的的第一印象，，店面必須保保持整潔，外外觀大方，場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)的清潔衛(wèi)衛(wèi)生到位，通通道設(shè)計(jì)通暢暢，整體布局局大方，商品品質(zhì)量過(guò)硬，，商品陳列美美觀等能都能能促使顧客進(jìn)進(jìn)店消費(fèi)。適時(shí)開(kāi)展促銷銷活動(dòng)促銷活動(dòng)是短短時(shí)間內(nèi)聚集集人氣最有效效的方法，適適時(shí)開(kāi)展促銷銷，可以吸引引消費(fèi)者進(jìn)入入商場(chǎng)，促使使他們進(jìn)店購(gòu)購(gòu)買，最終成成為忠實(shí)顧客客；同時(shí)，促促銷還能在一一定程度上培培養(yǎng)顧客的消消費(fèi)習(xí)慣。提供熱情周到到的服務(wù)現(xiàn)在已不是商商品消費(fèi)的時(shí)時(shí)代，顧客更更看重的是服服務(wù)，商場(chǎng)服服務(wù)態(tài)度的好好壞，服務(wù)周周到與否，很很大程度上影影響著顧客對(duì)對(duì)商場(chǎng)的滿意意度，從而影影響顧客購(gòu)物物的選擇。留人氣氣留人氣氣是人人氣指指數(shù)在在一定定時(shí)間間內(nèi)不不減，，形成成旺盛盛的人人氣空空間。。留人氣就就是顧客客來(lái)了逛逛不逛、、買不買買的問(wèn)題題。如何留人人氣1、出售產(chǎn)產(chǎn)品知識(shí)識(shí)2、創(chuàng)造節(jié)節(jié)日、商商家互動(dòng)動(dòng)促銷3、提升顧顧客感受受出售產(chǎn)品品知識(shí)員工對(duì)專專業(yè)知識(shí)識(shí)傳授的的能力，，可以吸吸引顧客客停留時(shí)時(shí)間更長(zhǎng)長(zhǎng)，同時(shí)時(shí)也能使使顧客停停留量聚聚增。創(chuàng)造節(jié)日、商商家互動(dòng)促銷銷策劃促銷方案案時(shí)，以季節(jié)節(jié)、產(chǎn)品等為為主要類別創(chuàng)創(chuàng)造節(jié)日，促促使商家開(kāi)展展互動(dòng)，購(gòu)買買我的產(chǎn)品增增送你家的促促銷券。提升顧客感受受以賣場(chǎng)燈光、、溫度、音樂(lè)樂(lè)、宣傳、以以及動(dòng)線的合合理設(shè)計(jì)，有有利于把顧客客的注意力集集中在促銷的的產(chǎn)品上?；厝藲饣厝藲馐侵冈谠谧岊櫩驮谟杏邢薜馁u場(chǎng)空空間，特有的的賣場(chǎng)時(shí)間內(nèi)內(nèi)留下留連忘忘返感受和深深刻印象，為為培養(yǎng)成“回回頭客”而做做出有效輔墊墊的服務(wù)?；厝藲饩褪穷欘櫩瓦€來(lái)不來(lái)來(lái)，還買不買買的問(wèn)題。如何留人氣1、商品要投其其所好2、提升顧客綜綜合滿意度3、營(yíng)業(yè)員要結(jié)結(jié)交朋友商品要投其所所好迎合顧客對(duì)產(chǎn)產(chǎn)品的需求，，為顧客的選選擇定制豐富富的產(chǎn)品套餐餐，以產(chǎn)品的的特色吸引顧顧客。提升顧客綜合合滿意度零售店的綜合合服務(wù)水準(zhǔn)決決定顧客的滿滿意度，根據(jù)據(jù)營(yíng)業(yè)員的服服務(wù)、促銷商商品、商品價(jià)價(jià)格的適應(yīng)度度等因素滿足足顧客各種需需求，可以有有效提升顧客客綜合滿意度度。營(yíng)業(yè)員要結(jié)交交朋友營(yíng)業(yè)員要學(xué)會(huì)會(huì)與顧客交朋朋友，要讓顧顧客因你而來(lái)來(lái)，因你而買買，因你而依依戀和相信我我們回顧1、運(yùn)營(yíng)營(yíng)管理理的概概念將人力力、物物力等等要素素通過(guò)過(guò)一定定手段段變成成有形形產(chǎn)品品和無(wú)無(wú)形服服務(wù)的的過(guò)程程2、運(yùn)營(yíng)營(yíng)管理理的手手段溝通、、協(xié)作作、服服務(wù)3、運(yùn)營(yíng)營(yíng)管理理的核核心經(jīng)營(yíng)、、服務(wù)務(wù)、高高效、、溝通通、成成本意意識(shí)4、運(yùn)營(yíng)營(yíng)管理理的主主要內(nèi)內(nèi)容環(huán)境、、經(jīng)營(yíng)營(yíng)、服服務(wù)、、租賃賃管理理5、運(yùn)營(yíng)營(yíng)管理理的評(píng)評(píng)級(jí)體體系租金增增長(zhǎng)、、商家家滿意意、客客戶滿滿意、、品牌牌提升升、客客流增增長(zhǎng)、、安全全運(yùn)營(yíng)