標準解讀

GB/T 18454-2001是一項針對液體食品無菌包裝用復合袋的國家標準。該標準規(guī)定了此類復合袋的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存要求，旨在確保液體食品在無菌條件下得到安全有效的包裝，延長其保質期并保持食品質量。

標準內容概覽：

  1. 范圍：明確了本標準適用的液體食品無菌包裝用復合袋類型，通常涉及牛奶、果汁、飲料等液態(tài)食品的無菌包裝材料。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實施本標準時需要參考的其他相關國家標準或國際標準文檔。

  3. 術語和定義：對標準中使用的專業(yè)術語進行了解釋，幫助讀者理解具體要求。

  4. 分類：根據(jù)材質、結構或應用需求，對復合袋進行了分類說明。

  5. 技術要求：

    • 原材料：規(guī)定了用于制造復合袋的紙、塑料膜、鋁箔等原材料的質量標準。
    • 衛(wèi)生要求：強調了材料及成品應符合食品安全衛(wèi)生標準，不得對食品產生污染。
    • 物理性能：包括強度（如拉伸強度、封口強度）、阻隔性（氧氣、水蒸氣透過率）等指標。
    • 無菌性能：確保復合袋在生產過程中的無菌處理達到規(guī)定標準，能有效阻止微生物滲透。

  6. 試驗方法：詳細描述了各項技術指標的檢測手段和評價程序，如密封性測試、微生物挑戰(zhàn)試驗等。

  7. 檢驗規(guī)則：規(guī)定了產品出廠前的檢驗項目、抽樣方法及合格判定準則。

  8. 標志、包裝、運輸和貯存：要求產品需明確標注生產日期、有效期、生產商信息等，并對包裝材料、運輸條件及貯存環(huán)境提出了具體要求，以防止在流通和儲存過程中品質受損。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 18454-2019
  • 2001-09-18 頒布
  • 2002-01-01 實施
?正版授權
GB/T 18454-2001液體食品無菌包裝用復合袋_第1頁
GB/T 18454-2001液體食品無菌包裝用復合袋_第2頁
GB/T 18454-2001液體食品無菌包裝用復合袋_第3頁
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文檔簡介

ICS55.040A82中華人民共和國國家標準GB18454一2001液體食品無菌包裝用復合袋LaminatedbagsusingforasepticpackageofIiquidfood自2017年3月23日起,本標準轉為推薦性標準,編號改為GB/T18454一20012001-09-18發(fā)布2002-01-01實施中華人民共和．國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

GB18454-2001本標準為條款強制性國家標準，本標準強制性條款是：4.3表3、表4、表5中規(guī)定的物理性能和機械性能：4.4規(guī)定的衛(wèi)生指標：4.5規(guī)定的包裝袋的滅菌指標。食品無菌包裝是指將經過滅菌的食品在無菌環(huán)境中包裝、封閉在經過滅菌的容器中.使其在不加防腐劑、不用冷藏條件下得到較長的貨架壽命并能最大限度地保留食品中原有的營養(yǎng)成分和風味。液體食品無菌包裝用復合袋是液體食品無菌包裝的主要包裝容器中的一種，應用量大，發(fā)展前最廣為確保產品質量，規(guī)范市場操作，特制定本標準本標準由中國標準化協(xié)會提出。本標準由全國包裝標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：中國標準化協(xié)會、中國包裝產品質量認證中心、上海呂隆無菌包裝有限公司。本標準主要起草人：李書良、李世元、劉曉艷、許耀明、王利。根據(jù)中華人民共和國國家標準公告(2017年第7號)和強制性標準整合精簡結論，本標準自2017年3月23日起，轉為推薦性標準，不再強制執(zhí)行。

中華人民共和國國家標準GB18454-2001液體食品無菌包裝用復合袋Laminatedbagsusingforasepticpackageofliquidfood本標準規(guī)定了液體食品無菌包裝用復合袋的技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標志、運輸和則本標準適用于由塑料與塑料或塑料與鋁箱復合制成的、帶內襯或不帶內襯的、經過火菌的、供液體食品無菌包裝用的包裝袋、2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB191-2000包裝儲運圖示標志GB/T1038-2000塑料海膜透氣性試驗方法GB/T2410-1980透明塑料透光率和霧度試驗方法GB/T2828—1987逐批檢查計數(shù)抽樣程序及抽樣表(適用于連續(xù)批的檢查)GB/T5009.60-1996食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方法GB/T6672-1986塑料薄膜和薄片厚度的測定機械測量法GB/T8808-1988軟質復合塑料材料剝離試驗方法GB9683-1988復合食品包裝袋衛(wèi)生標準GB9685-1994食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標準GB9687-1988食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準GB/T13022—1991塑料薄膜拉伸性能試驗方法GB/T13120—1996食品容器及包裝材料用聚酯樹脂及其成型品中梯的測定方法GB13113-1991食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品衛(wèi)生標準QB/T2358-1998塑料薄膜包裝袋熱合強度測定方法3定義本標準采用下列定義。3.1）液體食品液體、帶顆粒液體、醬體等可以在管道中流動的食品。3.2無菌包裝將經過滅菌的食品在無菌環(huán)境中包裝、封閉在經過滅菌的容器

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