標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 5532-1995 植物油碘價(jià)測(cè)定》與《GB 5532-1985》相比，在多個(gè)方面進(jìn)行了更新和改進(jìn)。首先，在標(biāo)準(zhǔn)的命名上，新版本采用了“GB/T”這一推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)，表明該標(biāo)準(zhǔn)為推薦性質(zhì)，而非強(qiáng)制執(zhí)行，這反映了國(guó)家對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化管理理念的變化。

在內(nèi)容結(jié)構(gòu)上，《GB/T 5532-1995》更加注重實(shí)驗(yàn)操作的安全性和準(zhǔn)確性，增加了對(duì)實(shí)驗(yàn)室安全要求的具體描述，并細(xì)化了樣品處理、試劑準(zhǔn)備等步驟的操作指導(dǎo)，使得整個(gè)測(cè)定過(guò)程更為規(guī)范。此外，新版還調(diào)整了部分術(shù)語(yǔ)定義，使之更符合國(guó)際通用表述，有助于提高我國(guó)相關(guān)檢測(cè)結(jié)果的國(guó)際認(rèn)可度。

對(duì)于方法學(xué)上的變化，《GB/T 5532-1995》優(yōu)化了滴定終點(diǎn)判斷的標(biāo)準(zhǔn)，明確了通過(guò)藍(lán)色消失作為滴定結(jié)束點(diǎn)，提高了測(cè)定結(jié)果的一致性和可靠性。同時(shí)，針對(duì)不同類型的植物油，提出了具體適用范圍及注意事項(xiàng)，增強(qiáng)了方法的應(yīng)用靈活性和針對(duì)性。

此外，新標(biāo)準(zhǔn)還加強(qiáng)了質(zhì)量控制措施的要求，包括空白試驗(yàn)、平行樣分析等內(nèi)容，旨在確保測(cè)試數(shù)據(jù)的有效性和可比性。這些改動(dòng)不僅提升了植物油碘價(jià)測(cè)定工作的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性，也為后續(xù)研究提供了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。


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  • 1995-08-17 頒布
  • 1996-01-01 實(shí)施
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GB/T 5532-1995植物油碘價(jià)測(cè)定_第1頁(yè)
GB/T 5532-1995植物油碘價(jià)測(cè)定_第2頁(yè)
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LDC665.2：543.062X14中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5532-1995植物油碘價(jià)測(cè)定Vegetableoils-Determinationofiodinevalue1995-08-17發(fā)布1996-01-01實(shí)施國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)CB/T5532-1995物碘油定代林GB5532-85Vegetableoils-Determinationofiodinevalue本標(biāo)準(zhǔn)參照采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO3961:1989《動(dòng)、植物油脂碘價(jià)測(cè)定》主題內(nèi)客與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物油碘價(jià)測(cè)定所用的試劑、儀器、分析步驛和結(jié)果計(jì)算。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于乳化脂肪，如人造奶油等。2引用標(biāo)準(zhǔn)GB5490糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)則GB/T15687油脂試樣制備3定義碘價(jià)：試樣在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的操作條件下吸收碘的質(zhì)量。用每100g樣品吸收碘的克數(shù)表示。原理在溶劑中溶解試樣并加入wis試劑，在規(guī)定的時(shí)間后加入碘化鉀和水,用硫代硫酸鈉溶波滴定析出的碘。試劑和溶液本標(biāo)準(zhǔn)所列試劑均為分析純，水為蒸餡水，麒化鉀溶液(100/L)：不含碘酸鹽或游離碘。57淀粉溶液：將5g可溶性淀粉在30mL水中混合，加此混合液于1000mL沸水中意端3min并冷5.3硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液(0.1mol/L)：配制和標(biāo)定按GB5490進(jìn)行。標(biāo)定后7d內(nèi)使用5.4溶劑：環(huán)已烷和冰乙酸等體積混合液。5.5試劑：含一氯化碘的乙酸溶液。稱9g三氯化碘溶解在700mL冰乙酸和300mL環(huán)己燒的混合液中。取5ml上述溶波加5mL碘化鉀溶液(5.1)和30mL水，用幾滴淀粉溶液(5.2)作指示劑,用0.1mol/L硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液(5.3）滴定析出的碘，滴定體積V，。加10g純碘于試劑中,使其完全溶解。如上法滴定，得V。。V./V,應(yīng)大于1.5,否則可稍加一點(diǎn)純碘直至V./,路超過(guò)1.5。將溶液靜暨后將上層清液倒入具塞棕色試劑瓶中避光保存，此溶

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