幼兒園中班教案《黃豆芽與綠豆芽》

-4-小朋友園中班教案《黃豆芽與綠豆芽》【--中班科學(xué)教案】中班教案《黃豆芽與綠豆芽》適用于中班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓小朋友知道豆芽是蔬菜，很有養(yǎng)分，愿意吃豆芽，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，能觀看比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，區(qū)分黃豆芽與綠豆芽，學(xué)習(xí)用語(yǔ)言、符號(hào)等多種形式記錄自己的發(fā)覺(jué)，快來(lái)看看小朋友園中班《黃豆芽與綠豆芽》教案吧。教學(xué)目標(biāo)：1、能觀看比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。2、知道豆芽是蔬菜，很有養(yǎng)分，教育小朋友愿意吃豆芽，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。3、學(xué)習(xí)用語(yǔ)言、符號(hào)等多種形式記錄自己的發(fā)覺(jué)。4、體驗(yàn)解決問(wèn)題的成就感。教學(xué)重難點(diǎn)：能觀看比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，并區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。教學(xué)預(yù)備：1．黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每組一個(gè)，黃豆種，綠豆種若干，人手一份碗筷。2．多媒體課件《豆芽的養(yǎng)分》。3．燒熟的黃豆芽每人一份。教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入活動(dòng)了解豆芽的特征激發(fā)小朋友參加活動(dòng)的愛(ài)好春天到了小草都發(fā)芽了，小豆子也發(fā)芽了，今日老師帶來(lái)了兩種豆芽，請(qǐng)小朋友來(lái)猜猜它們是什么豆發(fā)出的芽？你是怎么知道的？1.小朋友觀看桌上的兩種豆芽，并溝通自己的觀看。2．老師小結(jié)：這種細(xì)細(xì)的，芽的頭上有兩瓣綠顏色的芽葉的是綠豆發(fā)出來(lái)的芽，我們叫它綠豆芽。這種芽的莖莖粗一點(diǎn)的，頭上有兩瓣黃顏色的芽葉是黃豆發(fā)出的芽，我們叫它黃豆芽。二、引導(dǎo)小朋友嘗試分豆芽，進(jìn)一步了解黃豆芽與綠豆芽的特征。1．師：老師這里有一些黃豆芽和綠豆芽，可是它們混在一起，我請(qǐng)小朋友們來(lái)把它們分出來(lái)，送到各自的家里，把分出來(lái)的黃豆芽和綠豆芽分在你的兩個(gè)點(diǎn)心盆里，邊送邊說(shuō)：黃（綠）豆芽，我送你回家。2．小朋友嘗試分豆芽，老師巡回指導(dǎo)。三、了解豆芽的養(yǎng)分價(jià)值，引導(dǎo)小朋友愿意吃豆芽。1．觀看多媒體課件，了解豆芽的養(yǎng)分價(jià)值。師：剛剛我們已經(jīng)熟悉了黃豆芽與綠豆芽，你們知道它們有什么用嗎？（可以吃）對(duì)呀，黃豆芽和綠豆芽都可以當(dāng)菜來(lái)吃，它們的養(yǎng)分可豐富了，那你們知道它們有什么養(yǎng)分呢？請(qǐng)小朋友來(lái)看一段錄像，看看養(yǎng)分專家是怎么說(shuō)的？2．爭(zhēng)論課件內(nèi)容，了解豆芽的養(yǎng)分。師：你們看了錄像知道豆芽有什么養(yǎng)分嗎？小朋友回答老師小結(jié)：由于豆芽是豆子發(fā)出來(lái)的含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素b與維生素c。在春季維生素b與維生素c會(huì)大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以補(bǔ)充維生素b與維生素c。所以，我們小朋友不能挑食，要多吃豆芽。四、請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)燒制豆芽，小朋友品嘗豆芽，體驗(yàn)豆芽的美味。師：豆芽中含有豐富的養(yǎng)分，小朋友們你們想不想嘗一嘗?。磕銈兂赃^(guò)哪些用豆芽做的菜呢？今日我們請(qǐng)xx的媽媽來(lái)為我們燒一盤(pán)養(yǎng)分豐富的韭菜炒綠豆芽，老師這里已經(jīng)有做好的黃豆芽請(qǐng)小朋友先來(lái)嘗一嘗，我們一邊吃一邊看著xx的媽媽來(lái)燒菜，好嗎！五、父母與小朋友一同品嘗豆芽菜，體驗(yàn)活動(dòng)的歡樂(lè)。1．師：小朋友們豆芽好吃嗎？你們愛(ài)吃嗎？豆芽有著豐富的養(yǎng)分，我們大家都愛(ài)吃。這么有養(yǎng)分的菜該和我們的爸爸媽媽一起共享?，F(xiàn)在小朋友拿起你的碗去喂給你的爸爸媽媽吃，好嗎！2．小朋友和父母一同共享食物。小百科：豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆