2023酒店經(jīng)理工作計劃

2023酒店經(jīng)理工作計劃_酒店前廳經(jīng)理工工作計劃

新年新氣象，身為酒店部門經(jīng)理，也為今年的工作安排設計了相應的經(jīng)理工作規(guī)劃

一、加強學習講奉獻

工作要干好，首先要有一個好的工作態(tài)度，要樹立正確的人生觀、價值觀。因此，今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的春風，有規(guī)劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素養(yǎng)的學習教育活動，幫忙部門員工培育愛崗敬業(yè)與奉獻的精神，樹立全心全意的效勞理念。同時，部門還將組織員工積極參與酒店的培訓，并且依據(jù)酒店的年度主題的員工培訓規(guī)劃，部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務學問的培訓。通過培訓、學習，來不斷提高部門員工的業(yè)務技能與水平，提高辦事效率。

二、嚴格紀律樹形象

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必需遵守的行為規(guī)章，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：無法規(guī)不成方圓。所以，總辦要搞好20xx年的全局性工作，必需要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著裝扮要標準，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

三、創(chuàng)新治理求實效

1、美化酒店環(huán)境，營造溫馨家園。

嚴格衛(wèi)生治理是確保酒店環(huán)境干凈，為來賓供應舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生治理力度，除了連續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進展不定期的檢查，并且嚴格根據(jù)標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結果進展通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增加各部門的責任感，調發(fā)動工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的生殖頂峰期，我們要加大治理力度，切實毀滅蠅蟑鼠等蟲害。

花草是美化酒店、營造溫馨家園不行缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的治理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的干凈美觀，并依據(jù)狀況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給來賓以溫馨、舒適之感。

2、創(chuàng)新宿舍治理，打造員工舒適家園

宿舍的治理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大治理力度，為住店員工打造一個真正的舒適家園。為此，一是要有一個干凈的寢室環(huán)境，我們要求宿舍治理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設立寢室長，負責安排催促寢室人員清掃衛(wèi)生，要求室內清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進展檢查，將檢查狀況進展通報。

其次要加強寢室的安全治理，時刻不忘防火防盜、制止外來人員隨便進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。

第三要變治理型為效勞型。治理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的效勞員。住店員工大多是來自四周八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會閱歷缺乏，因此，在許多方面都需要我們的關懷照看，所以宿舍治理員要多關注他們的思想心情變化，關懷他們的生活，尤其是對生病的員工，要賜予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的暖和。

四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

1、加強宿舍水、電、氣的治理

要加強宣傳、教育，將提倡節(jié)省、反對鋪張、開源節(jié)流的觀念深入員工心中，增加員工的節(jié)省意識。同時更要加強這方面的治理。在水、電及空調的使用方面，我們將依據(jù)實際狀況限時開放，并加強催促與檢查，杜絕長流水、長明燈、長開空調的現(xiàn)象，并加強員工澡堂的治理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的治理

我們將參照以往的有關標準規(guī)定，并依據(jù)實際狀況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準，并完善領用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結，并對倉庫物品進展妥當保管，防止變質受損。

3、加強車輛乘車卡及電話的治理

建立車輛使用制度，實行派車制，嚴禁私自用車與車輛外宿，并加強車輛的油耗、修理治理以及車輛的護養(yǎng)，確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的治理及登記制度，防止私用。

六、內外協(xié)調促效率

總辦是酒店對外的接待窗口，是酒店與社會各職能部門、各單位進展聯(lián)系、連接、協(xié)調的重要部室。今年，我們將利用已有的外交資源，連續(xù)加強與有關部門的聯(lián)系，為酒店的經(jīng)營進展制造一個良好的外部進展環(huán)境。

同時，依據(jù)部門職能，我部將注意與店內各部室的連接，協(xié)調各部室的工作，準時協(xié)調解決一些因連接不到位而耽誤的事務，并對酒店的各項措施打算的落實狀況進展催促，并編匯每月的工作會議紀要，使酒店各部門的工作月月有安排，日日有行動。

六、宣傳、推介亮品牌

1、要提高文件材料的寫作水平與質量，準時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強檔案治理，建立檔案治理制度，對存檔的有關材料、文件要妥當保管，不得損壞、喪失。

2、準時宣傳報道酒店典型事跡，加大對酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個文明建立中涌現(xiàn)出的先進典型，竭力推介酒店，樹立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。

總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風，在酒店的正確領導下，與各部門嚴密協(xié)作，團結一心，為酒店的進展與騰飛而努力奮斗！

2023年酒店經(jīng)理工作規(guī)劃范文

中等職業(yè)學校的目標定位是在義務教育的根底上培育大量技能型人才與高素養(yǎng)勞動者。中等職業(yè)學校的酒店專業(yè)志在培育學生成為一名嫻熟把握酒店各項效勞技能技巧的、深受酒店客人喜愛的高素養(yǎng)員工。那么怎樣在學校就可以把學生培育成具備高素養(yǎng)的勞動者?可以通過何種途徑來熬煉學生呢?等一系列的教學問題已經(jīng)成為中職學校酒店專業(yè)教師的思索問題。從事酒店專業(yè)教學工作多年的專業(yè)教師在總結閱歷發(fā)覺教學方法很重要!要想讓學生學好學問，就必需讓學生愛學習、主動學習。而采納“案例教學法”正好可以充分調動學生的學習興趣，讓學生主動參加到教學中來而且樂此不彼!這為本教研組關于“案例分析法在酒店治理專業(yè)課教學中的運用討論”奠定了堅實的根底。

一、子課題討論的指導思想

酒店員工與人接觸的方式與其他行業(yè)是不一樣的。酒店員工與人接觸的方式主要是自己所供應的效勞，包括親切的語言、和氣可親的神態(tài)、快捷的效勞等。而其供應的各項效勞是否能讓客人滿足，主觀性占有很大一局部比例。故酒店員工在工作時的一言一行在某些階段都可以作為教學案例來運用。通過分析、討論案例、爭論其解決之道，不但可以到達把握理論學問的目標，同時還可以讓學生在校就可以提前思索問題的解決的方法、為其以后在酒店更好地工作奠定了根底。案例教學法是一種以案例為根底的教學法(case-basedteaching)，案例本質上是提出一種教育的兩難情境，沒有特定的解決之道，而教師于教學中扮演著設計者和鼓勵者的角色，鼓舞學生積極參加爭論，不像是傳統(tǒng)的教學方法，教師是一位很有學問的人，扮演著傳授學問者角色。以案例分析為根底的教學法，是通過學生自行預備、小組爭論預備、小組集中爭論、總結四大步驟而完成的教學活動。在這里，案例必需是真實的、典型的案例。目前，這樣的教學模式越來越多地被其他教育領域所采納，同時它也日益受到中職類學校課程教學的重視，并漸漸得到推廣和應用。學習方法、學習模式依據(jù)課程、專業(yè)特點也需要在時代的進展上不斷完善。傳統(tǒng)的教學方法強調的是記憶力量，忽視了對學生的創(chuàng)新和實踐力量的培育。本工程通過對基于案例的分析、應用與討論，提醒其作為教學工具和策略的優(yōu)勢及缺乏之處，并結合自身實踐過程的運用此學習方法的過程，并運用一些問卷調查的數(shù)據(jù)來說明學生對此學習方法的承受和喜好程度。結合自身特點總結出的一些應用策略并猜測其應用前景。討論以案例分析法為根底的課堂教學在中職酒店專業(yè)課學習的運用就是討論中職酒店專業(yè)課程教學模式的問題，對于豐富我校的教學模式具有重要意義。

二、子課題討論的主要內容和討論方法

1、根本內容

以“案例分析”為根底的教學方法，目標是通過討論、分析酒店行業(yè)中發(fā)生的真實的、典型的案例來讓學生思索其不同的解決之道。以求到達既嫻熟把握理論學問要點，又增長學生閱歷，提升其酒店效勞技能技巧。所以，在做子課題討論時需關注的根本點有：

教學案例使用的范圍：案例教學法特別適合于開發(fā)分析、綜合及評估力量等高級智力技能。

教學案例的選擇要遵守的五項原則：真實可信、客觀生動、案例的多樣化、相關性、典型性

案例分析實施步驟：學生自行預備、小組爭論預備、小組集中爭論、總結階段

案例分析法實施：能夠實現(xiàn)教學相長;能夠調動學員學習主動性;能夠使學問變得生動詳細、直觀易學;能夠集思廣益、調動集體的才智和力氣，簡單開闊思路，收到良好的效果。

2、估計突破的難題

(1)案例的來源往往不能滿意課堂的需要。討論和編制一個好的案例，需要很長時間。同時，編寫一個有效的案例需要有技能和閱歷。

(2)案例法需要較多的培訓時間，對教師和學生的要求也比擬高。

三、子課題的討論思路和方法，討論工作方案

討論思路及方法

⑴行動討論法：在學校的領導和專家的指導下，在酒店專業(yè)學科實施方案，檢測效果，修改和完善討論資料。

⑵文獻討論法：了解當今國內外的討論動態(tài)、討論成果、討論設想、方法、步驟，以博取精華，開拓思路。同時，努力吸取各種先進的理念，并利用其來指導開展討論工作。

⑶參加法：讓全部開展課題討論的教師參加到學生的案例教學中，通過多角度、全方位的觀看、了解狀況、準時反應信息，并且經(jīng)過分析，發(fā)覺存在的問題，查找新路子。

3、規(guī)劃討論過程

案例分析法在酒店治理專業(yè)課教學中的運用討論的實踐：

依據(jù)教學法的詳細要求，我們在酒店專業(yè)課程教學中，運用案例分析教學法進展討論。結合歷年來酒店教學閱歷、教師反思、學生反應、企業(yè)跟進等我們最終進展爭論，分析出各要素和狀況，撰寫出討論報告和論文。

規(guī)劃進度

第一階段：預備規(guī)劃階段;確立科研子課題，并與有關專家進展溝通溝通，收集相關資料;

其次階段：理論討論及理論實踐階段

第三階段：搜集、編寫酒店專業(yè)各科目教學綱要，探討可實施案例教學的詳細工程

第四階段：實施階段(XX年3月～XX年6月)：本階段是將案例和工程應用到實際的教學中，并準時進展研討，反應信息，進展反思，對教學大綱中存在的缺乏進展重新的修改和完善;

第五階段：總結提升階段(XX年6月～2月);總結閱歷，發(fā)表論文。

第六階段：論文發(fā)表、成果的實踐、本教學法的推廣和使用(XX年9月～6月)。

四、子課題討論工作的資料預備狀況

1、目前，科研工程組的成員已確定，各成員的分工已根本明確。

2、已整理出國內外相關教學法的文獻和著作，便利調閱及參考。

3、已確定好實踐班級和實踐課程，并已擬制出課程規(guī)劃表。

4、本工程的調研報告、調查問卷、需求分析等材料已經(jīng)擬制。

5、當前已具有實施“案例分析法在酒店治理專業(yè)課教學中的運用討論”的根本環(huán)境。五、討論成果的估計去向及使用范圍

本工程主要的呈現(xiàn)形式主要是討論報告及論文，其討論成果可在我校全校的酒店專業(yè)課程中推廣及應用。該討論成果用于中職類酒店專業(yè)教學，且具有肯定的應用價值;能將酒店專業(yè)課堂教學的的理論學問和實際技能結合起來;并與酒店實際效勞有直接的關系，拓寬了學生的視野、培育了學生的應變力量，語言表達力量。通過分析案例還可以讓學生在日后酒店工作中躲避風險，為成為高素養(yǎng)的員工奠定堅實的根底。

六、成員及其分工

總之，案例教學法是一種以案例為根底的教學法，案例本質上是提出一種教育的兩難情境，沒有特定的解決之道，而教師于教學中扮演著設計者和鼓勵者的角色，鼓舞學生積極參加爭論。故本教研組的教師需積極參加到本課題討論中來，平常多搜集資料、撰寫論文;在課堂教學中嘗試著運用此教學方法來引導我們的學生，讓他們愛上學習、主動學習，不斷提升自己的技能技巧，早日蛻變?yōu)楦咚仞B(yǎng)的酒店前廳工作人員!

2023年酒店大堂經(jīng)理工作規(guī)劃

20xx年酒店大堂經(jīng)理工作規(guī)劃

新的一年，新的開頭。下面小編推舉給大家的是20xx酒店大堂經(jīng)理工作規(guī)劃，歡送閱讀。

范文一

作為一名酒店的大堂經(jīng)理，身上的擔子是最重的，我不僅要做好酒店的任何大堂，不能消失任何壞賬，而且整個酒店的進展和我有很大的關系。作為酒店的實力型人物，我始終在留意，留意和每個同事、員工搞好關系，高處不勝寒，做好領導肯定要這樣。

固然最重要的是要留意公司的大堂問題了，大堂問題在任何地方都是整個公司的心臟，是最重要的，不能消失任何馬虎。一旦有馬虎了，那這個公司面對的只能是倒閉了，大堂問題的重要性不用贅言了。

我當大堂經(jīng)理已經(jīng)有些年了，酒店沒有消失過任何大堂問題的狀況，所以我的工作始終是比擬好做的，在公司的人氣也很高。由于只要公司的的大堂不消失問題，能準時的將員工的工資發(fā)下去，這比說一萬句好話都重要。我始終信守這個原則，始終這樣做，我很信任這就是對的。

下面又到了我的一年的大堂規(guī)劃了，大堂規(guī)劃對酒店一年的進展狀況尤為重要，每年我都能做好，今年固然不能例外了。

大堂規(guī)劃是大堂猜測所確定的經(jīng)營目標的系統(tǒng)化和詳細化，又是掌握大堂收支活動、分析經(jīng)營成果的依據(jù)。大堂規(guī)劃工作的本身就是運用科學的技術手段和數(shù)學方法，對目標進展綜合平衡，制定主要規(guī)劃指標，擬訂增產(chǎn)節(jié)省措施，協(xié)調各項規(guī)劃指標。它是落實酒店奮斗目標和保證措施的必要環(huán)節(jié)。

酒店編制的大堂規(guī)劃主要包括：籌資規(guī)劃、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流淌資產(chǎn)及其周轉規(guī)劃、本錢費用規(guī)劃、利潤及利潤安排規(guī)劃、對外投資規(guī)劃等。每項規(guī)劃均由很多大堂指標構成，大堂規(guī)劃指標是規(guī)劃期各項大堂活動的奮斗目標，為了實現(xiàn)這些目標，大堂規(guī)劃還必需列出保證規(guī)劃完成的主要經(jīng)營治理措施。

編制大堂規(guī)劃要做好以下工作。

(一)分析主客觀緣由，全面安排規(guī)劃指標

端詳當年的經(jīng)營狀況，分析整個經(jīng)營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營目標有關的各種因素，根據(jù)酒店總體經(jīng)濟效益的原則，制定出主要的規(guī)劃指標。

(二)協(xié)調人力、物力、財力，落實增產(chǎn)節(jié)省措施

要合理安排人力、物力、財力，使之與經(jīng)營目標的要求相適應;在財力平衡方面，要組織資金運用同資金來源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內部潛力，從提高經(jīng)濟效益動身，對酒店各部門經(jīng)營活動提出要求，制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)省措施，制定和修訂各項定額，以保證規(guī)劃指標的落實。

(三)編制規(guī)劃表格，協(xié)調各項規(guī)劃指標

以經(jīng)營目標為核心，以平均先進定額為根底，計算酒店規(guī)劃期內資金占用、本錢、費用利潤等各項規(guī)劃指標，編制出大堂規(guī)劃表，并檢查、核對各項有關規(guī)劃指標是否親密連接協(xié)調平衡。

這就是我這一年的工作規(guī)劃，對公司大堂的規(guī)劃都做了很好的規(guī)劃，信任公司一年的大堂問題不會消失任何問題的。在金融危機的大前提下，酒店的生意也受到了很大的困擾，這就需要每一個公司的員工都能夠做到仔細負責，積極努力的為公司的生存做出自己應有的力氣。

說實話能夠當一個酒店的大堂經(jīng)理，以我個人的力量是不能夠完全的勝任的，我靠的就是付出比別人更多的努力和同事、員工的幫忙，這就是我為什么要和同事、員工搞好關系的緣由。笨鳥先飛，早起的鳥兒有蟲吃。我做到這些都是靠努力的來的。

這就是我的一年工作規(guī)劃，如有不同的意見，請準時和我溝通，我仔細改正。

范文二

新年新氣象，身為酒店部門經(jīng)理，也為今年的工作安排設計了相應的經(jīng)理工作規(guī)劃

一、加強學習講奉獻

工作要干好，首先要有一個好的工作態(tài)度，要樹立正確的人生觀、價值觀。因此，今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的春風，有規(guī)劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素養(yǎng)的學習教育活動，幫忙部門員工培育愛崗敬業(yè)與奉獻的精神，樹立全心全意的效勞理念。同時，部門還將組織員工積極參與酒店的培訓，并且依據(jù)酒店的年度主題的員工培訓規(guī)劃，部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務學問的培訓。通過培訓、學習，來不斷提高部門員工的業(yè)務技能與水平，提高辦事效率。

二、嚴格紀律樹形象

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必需遵守的行為規(guī)章，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：無法規(guī)不成方圓。所以，總辦要搞好2023年的全局性工作，必需要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著裝扮要標準，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

三、創(chuàng)新治理求實效

1、美化酒店環(huán)境，營造溫馨家園。

嚴格衛(wèi)生治理是確保酒店環(huán)境干凈，為來賓供應舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生治理力度，除了連續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進展不定期的檢查，并且嚴格根據(jù)標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結果進展通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增加各部門的責任感，調發(fā)動工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的生殖頂峰期，我們要加大治理力度，切實毀滅蠅蟑鼠等蟲害。

花草是美化酒店、營造溫馨家園不行缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的治理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的干凈美觀，并依據(jù)狀況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給來賓以溫馨、舒適之感。

2、創(chuàng)新宿舍治理，打造員工舒適家園

宿舍的治理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大治理力度，為住店員工打造一個真正的舒適家園。為此，一是要有一個干凈的寢室環(huán)境，我們要求宿舍治理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設立寢室長，負責安排催促寢室人員清掃衛(wèi)生，要求室內清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進展檢查，將檢查狀況進展通報。

其次要加強寢室的安全治理，時刻不忘防火防盜、制止外來人員隨便進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。

第三要變治理型為效勞型。治理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的效勞員。住店員工大多是來自四周八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會閱歷缺乏，因此，在許多方面都需要我們的關懷照看，所以宿舍治理員要多關注他們的思想心情變化，關懷他們的生活，尤其是對生病的員工，要賜予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的暖和。

四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

1、加強宿舍水、電、氣的治理

要加強宣傳、教育，將提倡節(jié)省、反對鋪張、開源節(jié)流的觀念深入員工心中，增加員工的節(jié)省意識。同時更要加強這方面的治理。在水、電及空調的使用方面，我們將依據(jù)實際狀況限時開放，并加強催促與檢查，杜絕長流水、長明燈、長開空調的現(xiàn)象，并加強員工澡堂的治理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的治理

我們將參照以往的有關標準規(guī)定，并依據(jù)實際狀況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準，并完善領用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結，并對倉庫物品進展妥當保管，防止變質受損。

3、加強車輛乘車卡及電話的治理

建立車輛使用制度，實行派車制，嚴禁私自用車與車輛外宿，并加強車輛的油耗、修理治理以及車輛的護養(yǎng)，確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的治理及登記制度，防止私用。

五、內外協(xié)調促效率

總辦是酒店對外的接待窗口，是酒店與社會各職能部門、各單位進展聯(lián)系、連接、協(xié)調的重要部室。今年，我們將利用已有的外交資源，連續(xù)加強與有關部門的聯(lián)系，為酒店的經(jīng)營進展制造一個良好的外部進展環(huán)境。

同時，依據(jù)部門職能，我部將注意與店內各部室的連接，協(xié)調各部室的工作，準時協(xié)調解決一些因連接不到位而耽誤的事務，并對酒店的各項措施打算的落實狀況進展催促，并編匯每月的工作會議紀要，使酒店各部門的工作月月有安排，日日有行動。

六、宣傳、推介亮品牌

1、要提高文件材料的寫作水平與質量，準時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強檔案治理，建立檔案治理制度，對存檔的有關材料、文件要妥當保管，不得損壞、喪失。

2、準時宣傳報道酒店典型事跡，加大對酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個文明建立中涌現(xiàn)出的先進典型，竭力推介酒店，樹立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。

總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風，在酒店的正確領導下，與各部門嚴密協(xié)作，團結一心，為酒店的進展與騰飛而努力奮斗!

范文三

一、大堂經(jīng)理的職位熟悉：

大堂經(jīng)理隸屬于前臺部，前臺部是飯店的神經(jīng)中樞，而作為前臺部的治理者，大堂副理有著不同于其他

治理者的特性：飯店設置大堂副理主要的目的是以其為“核心”來進展飯店治理和效勞，而治理和效勞是一個飯店賴以生存的兩大要素。大堂副理的主要工作就是做好本部門的日常經(jīng)營治理;協(xié)調各部門之間的關系，使得飯店橫向、縱向協(xié)調暢通;處理客人投訴;代表總經(jīng)理迎送貴賓、參加對外溝通;為客人做好效勞。在客人的眼中，大堂副理代表著酒店的形象，其“核心”作用打算了大堂副理工作的特別性，也打算了對大堂副理人員素養(yǎng)要求的高標準。

二、大堂經(jīng)理工作開展的規(guī)劃：

任何工作的開展都要有階段目標，有目標工作才具有實質性及實施性，這個目標可分為短期目標、中期目標及長期目標。

1、因我飯店是一家開業(yè)不久的飯店，那么短期目標主要是要做好營業(yè)的運作期間預備工作，一個好的開端在一個飯店的進展起步中具有打算性的作用。大堂副理的工作重點應如下：

①、正確設立前臺部組織機構(崗位)及人員編制。

隨著飯店業(yè)的進展，飯店前臺部的工作也逐步走向專業(yè)化()。一般來說，飯店設立前臺部的組織機構的原則，一是要保證前臺工作的效率，二是要便利顧客。而各飯店前臺部組織機構的設置還要考慮到本飯店的類別、性質、規(guī)模和業(yè)務量。

②、制定前臺部各崗位職責。

由于前臺部是飯店的神經(jīng)中樞，在這里，客人得到對酒店的最初印象和對酒店形成最終評價，因此前臺部各崗位的效勞質量代表著飯店的治理水平，制定各崗位職責就是為了標準效勞，提高效勞質量，使優(yōu)質效勞的標準有章可循。

③、標準前臺部崗位工作細則及效勞流程并以此開展對員工的培訓工作。

就飯店效勞工作的性質而言，每一項詳細的工作都有其詳細的特別技能要求，標準崗位工作細則和效勞流程具有重要的作用，它可以作為確定員工是否合格的補充條文和標準，也是衡量員工工作是否到達最低要求的依據(jù)條文，以此對員工開展培訓，可使員工的效勞標準化、專業(yè)化、也會最大程度地避開因人員的變動而影響效勞質量。(后附：酒店開業(yè)前的前臺部培訓工作規(guī)劃)

2、在達成短期目標的同時也要考慮到中期目標的實行，大堂副理依據(jù)其工作性質和工作范圍，中期目標是要加強對本部門的經(jīng)營治理和做好同各部門之間的溝通協(xié)調，最大程度使飯店的運營處于穩(wěn)步進展和良性運轉之中。重點應放在如下方面：

①、加強對前臺部各崗位員工的治理，培訓員工走向職業(yè)化，以職業(yè)化的隊伍成就高質量的效勞。

飯店的生存取決于客人的認同程度，客人到飯店消費具有兩重期望，即物質享受和精神享受，兩者相輔相成，治理者應熟悉到為客人供應具有針對性效勞的重要性。客人對飯店的第一印象大都來自于前臺部員工，前臺接待效勞工作是否勝利，取決于每一位員工的行為，所以加強對員工的治理更為重要。大堂副理必需對前臺各崗位效勞人員應具備的根本素養(yǎng)有深刻的了解，并不斷地對員工進展對客關系與銷售技巧及業(yè)務技能的培訓，加強員工職業(yè)化。

②、做好內與外、橫與縱的溝通協(xié)調。

對客效勞是一項具有整體性和系統(tǒng)性的工作，不是一個人或一個部門就能完全做到的，飯店為了保證經(jīng)營與治理的勝利，就必需強調整體運作，大堂副理要把握有效協(xié)調溝通的方法或技巧，做好部門內與外、治理橫向與縱向溝通協(xié)調的“中心”，“整合優(yōu)化”來實現(xiàn)優(yōu)質高效的效勞。

③、建立有效的客史檔案及處理客人投拆。

在中期工作目標中，建立有效的客史檔案和準時妥當處理客人投拆對飯店長期的經(jīng)營進展起到不行估量的作用，為飯店保持良性運轉打下根底。

酒店工程經(jīng)理工作規(guī)劃

酒店其根本定義是供應安全、舒適,令利用者得到短期休息或睡眠空間的商業(yè)機構。以下小編為你收集了酒店工程經(jīng)理工作規(guī)劃，盼望給你帶來一些借鑒的作用。

酒店工程部工作規(guī)劃（一）近期工作在我上任后我會加強對酒店學問的學習，酒店治理的學習，加強自己的各種人際交往力量，在每天的工作中更加仔細，對每天修理單任務進展全面的修理和審核，同時也要加強自身的素養(yǎng)和技術力量，提高對各種突發(fā)大事的處理力量。

首先打算清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進展一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時為節(jié)約燃油和削減鍋爐的維害，我們將對水質進展全面處理。

近期我將帶著工程部全部員工對發(fā)電機和凹凸壓配電系統(tǒng)進展系統(tǒng)的檢查維護、修復工作，發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期綻開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復和加強治理和訓練等工作。

酒店一、二樓已開頭將由外包工建筑工司進展緊急的改建，我和工程部全部成員將會對這些工程進展質量和技術監(jiān)視檢察，并從中幫助在新年黃金周前使其順當完工。

待解決的問題：

為加強自身技術和治理力量也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、協(xié)作，在今后我會更積極地去對待工作，同時綻開對新進員工進展電腦的正常使用及簡潔故障排解和各種常用家電設備技術上的陪訓、

對酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設備進展撿查、保養(yǎng)、修理。

另外由于洗衣房設備老化，又在高溫柔各種酸咸水中工作，常常消失故障，我也將會在今后的工作中加強治理和維護讓其能保持工作正常。

由于太陽能的老化和外表污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱，為了削減這種狀況，我也將在后期的工作中進展撿查和處理，并在近期會對其進展玻璃外表清洗工作、盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。

水泵房的電機掌握系統(tǒng)的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個技術力量比擬強的人去撿查修理。

緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進展全面系統(tǒng)的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店全部人員的人身安全，急需進展更換和修復，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。

在此，工作中我還會不斷的學習、借鑒，提高自身素養(yǎng)、技術、治理水平，以求完善。

展看將來，我對自己布滿信念，對工作我全身布滿精神和力氣，在錦鵬酒店有我抱負和美妙將來的憧境。

我會用我的學問技術，治理技巧，把酒店的設備設施搞得更好，同時為了走向現(xiàn)代化、新時代，適應新潮流，酒店會如我所說的每間客房都有新的改良和變化，實現(xiàn)網(wǎng)絡化、數(shù)字化、自動化，讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。

以上我也提到了鍋爐和熱水的問題，為了到達更抱負化，我也在設想著能不能我們自己討論設計一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了；另由于洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進鍋爐，沒有經(jīng)過特別的水質處理，從科學角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生肯定程度上損傷，所以我也在設想著，討論設計著是不是能用已經(jīng)報廢的過濾水箱來做一個大型的水質處理器，讓我們都報著勝利的盼望吧、究竟這些都是一種美妙的設想，如能把這些設想變成事實那么對我們的工作，對酒店的本錢和效勞上都會有很大的改善。

為了完成以上我所說的目標也為了我工作的順當開展，為酒店設備的能高效正常的工作，我在今后的工作中將會更加仔細，負責的去工作，更加會全身心的去投入到工作當中去，更加的去努力學習新的學問和技術，還有更加科學的治理技巧；我會盡我最大的力量用我最熱忱的工作心情去工作，用最科學的治理技巧，最具權威的技術把工程部搞得更好，更團結，更能發(fā)揮和表達自身和團體的價值和意義。

酒店工程部工作規(guī)劃（二）酒店節(jié)能可從以下幾個主要方面實行措施：采納能源治理系統(tǒng)，有效把握酒店總盤、各回路及設備運轉和能源使用狀況。充分利用把BAS系統(tǒng)有效地掌握各處排風機、新風機的工作，削減不必要的鋪張，分別掌握停車場排風機、廁所排風機及公共區(qū)域空調送風機運轉，自動掌握頂峰電力需量。

（一）配電系統(tǒng)：

1、采納能源治理系統(tǒng)，有效把握酒店總盤、各回路及設備運轉和能源使用狀況。充分利用把BAS系統(tǒng)有效地掌握各處排風機、新風機的工作，削減不必要的鋪張，分別掌握停車場排風機、廁所排風機及公共區(qū)域空調送風機運轉，自動掌握頂峰電力需量。

2、運用中心監(jiān)控系統(tǒng)及自動功率因數(shù)調整器，確保供電系統(tǒng)的功率因數(shù)在0、95—1之間。

3、充分調配電力分布合理投入變壓器運行，削減不必要的載運行。

4、配電室加裝空調設備及強制風扇，降低室溫，增加設備效率。

5、制定年度保養(yǎng)規(guī)劃，定期檢修及保養(yǎng)設備，提高設備使用壽命。

（二）空調系統(tǒng)：

1、選用中心空調智能掌握系統(tǒng)，充分發(fā)揮智能化自動化，有效地依據(jù)不同季節(jié)和現(xiàn)場實際需求，合理搭配適當容量之冷水機開啟，削減人為因素造成不必要的鋪張。

2、客房選用智能掌握系統(tǒng)，依據(jù)客人睡眠后，自動調整減低風機轉速，上升空調溫度，節(jié)省用電。

3、客房衛(wèi)生間排氣扇選用智能掌握系統(tǒng)，自動進展開啟。當客人使用衛(wèi)生間時自動開啟，當客人離開遺忘關閉時會延時自動關閉；當長時間不開啟時會自動開啟排氣肯定時間，讓室內保持空氣新奇讓客人舒適。

4、當監(jiān)控到室外氣溫低于室內時，全部開啟新風系統(tǒng)利用室外氣引入室內，削減室內盤管風機溫度，節(jié)省空調用電。

5、冷卻水利用江邊打井，抽井水給主機冷用，增加主機能效；冷卻塔依冷卻水水溫32——37℃自動掌握啟動、關閉，節(jié)省用電。

6、運用中心監(jiān)控系統(tǒng)，設定公共區(qū)域空調箱、地下室停車場進排風機、各廁所排風機及公共區(qū)域空調送風機分時運轉，削減風機馬達運轉時間。

7、空調區(qū)冷水泵加裝變頻器，掌握及愛護設備運轉，依現(xiàn)場熱負荷需求，變化馬達轉速，大量節(jié)約馬達耗電。

8、夜間房客進出頻率較少時，關閉進排風機；協(xié)作中心監(jiān)控系統(tǒng)，于頂峰時間停頓進排風機運轉。

9、餐廳廚房煙罩排風機排出熱氣時，引進室外氣補充所排出風量，避開抽走飯店內冷氣，削減冷氣流失。

10、因建筑景觀采納大型落地窗，窗邊溫度高，造成空調負荷及客人用餐不舒適，宜張貼大型隔熱紙，約可隔絕45%太陽輻射熱源，降低空調負荷，削減空調電費支出。除此之外，更可防止家具裝璜退色、龜裂、延長使用壽命。

11、制定年度保養(yǎng)規(guī)劃，冷卻水塔裝置時間掌握器，定時