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經(jīng)典word整理文檔，僅參考，雙擊此處可刪除頁眉頁腳。本資料屬于網(wǎng)絡(luò)整理，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除，謝謝！飯店管理系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程：1、息進行安排，當沒有符合條件的安排時，將此信息反饋給顧客。2、預定信息成功后，顧客進廚房點餐，完畢后，生成一個菜單明細，反饋給顧客進行審核，當菜單明細有錯誤時，反饋給顧客，重新點餐。無誤時，上菜給顧客，以便顧客就餐。3、顧客就餐過程中，當增退菜后，會生成一個新的菜單明細。4、表打印出賬單，反饋給顧客。5、門根據(jù)倉庫材料單審核菜單明細，有材料時，打印領(lǐng)料單給廚房。當材料缺乏時，編寫缺貨通知單并交給采購部門。6、采購訂單和采購付款申請單。7、編制采購訂單后，將采購訂單提交給財務(wù)部門。8、和送貨單對到貨商品進行驗收。9、收管理，編制入庫申請單，將入庫申請單提交給庫存部門。10采購部門對采購訂單、采購商品情況進行統(tǒng)計，前臺對賬單進行統(tǒng)計，將采購訂單匯總信息、采購商品匯總信息和賬單匯總信息上報給經(jīng)理。業(yè)務(wù)流程圖息確認明細單就餐賬單經(jīng)理二、數(shù)據(jù)流程圖、飯店管理系統(tǒng)頂層數(shù)據(jù)流程圖供應(yīng)商P飯店管理采購部門、飯店管理系統(tǒng)一層數(shù)據(jù)流程圖D1D2P1D3確認明細單P2經(jīng)理P3D5采購部門、飯店管理系統(tǒng)二層數(shù)據(jù)流程圖（1）就餐管理二層圖P1.1P1.2P1.3審核點單增退后明細單D3財務(wù)部門優(yōu)惠信息表D2（二）倉庫管理二層圖D4倉庫材料單P2.1采購部門審查材料（三）采購管理二層圖D6D7D5P3.1P3.3P3.2收獲管理財務(wù)部門庫存部門（四）匯總統(tǒng)計二層流程圖P4.1采購訂單統(tǒng)計P4.2經(jīng)理P4.3賬單統(tǒng)計D3三、飯店管理功能圖前臺管理點餐單

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