學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告范文-2023修改整理

千里之行，始于足下讓知識(shí)帶有溫度。第第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告范文小學(xué)食堂調(diào)查報(bào)告范文

調(diào)查人：趙祥丹

指導(dǎo)老師：錢(qián)鵬飛

調(diào)查對(duì)象：食堂的就餐同學(xué)

調(diào)查方式：采訪、上網(wǎng)搜集資料等

一、調(diào)查背景

小學(xué)現(xiàn)有在校同學(xué)7000余人，到食堂就餐人次天天在5000余人次以上。因此，同學(xué)食堂的存在和進(jìn)展情況不僅僅是關(guān)系到同學(xué)的生活問(wèn)題，而且在更大程度上關(guān)系到同學(xué)的身體健康和學(xué)習(xí)情況。然而，據(jù)調(diào)查得知：同學(xué)群體和食堂之間存在著無(wú)數(shù)的不和睦因素，假如任由這些因素?cái)U(kuò)散和進(jìn)展，勢(shì)必會(huì)影響到小學(xué)的正常運(yùn)行。

為了解我校同學(xué)食堂整體狀況，進(jìn)一步提高食堂的工作水平，改善同學(xué)的生活質(zhì)量和營(yíng)造和睦的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂狀況作如下調(diào)查。

二、調(diào)查內(nèi)容：

(1)菜品方面：

①對(duì)于菜品價(jià)格，70%的同學(xué)認(rèn)為能夠承受。30%的同學(xué)認(rèn)為價(jià)格偏高，其中，10%的同學(xué)認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高。

②食堂的菜品單一，同一價(jià)格上葷素搭配不合理，而且在同一天中常常浮現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。

③菜品口味單一，時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸;用油少;沒(méi)有地方特色;菜色不好看。

(2)服務(wù)方面：

在對(duì)食堂各方面的服務(wù)情況的調(diào)查中，40%的同學(xué)對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受，60%的同學(xué)認(rèn)為不愜意。究其不愜意的緣由，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少，表情僵硬;語(yǔ)言冷漠，缺少熱烈;耐心差;打菜量度不精確?????，偏少;刷卡錯(cuò)誤次數(shù)多，常常多刷;還有存在常常打錯(cuò)菜等問(wèn)題。

(3)衛(wèi)生方面：

關(guān)于食堂整體衛(wèi)生愜意程度的調(diào)查顯示：50%的同學(xué)認(rèn)為食堂衛(wèi)生情況有待于進(jìn)一步改進(jìn)，30%的同學(xué)認(rèn)為普通，10%的同學(xué)認(rèn)為愜意，10%的同學(xué)認(rèn)為很差。其中問(wèn)題有：

①食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，責(zé)任心不強(qiáng)，清洗力度不夠。

②用餐間異味較濃。

③個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟。

④食堂室地板較滑，部分地方存有積水，周?chē)h(huán)境衛(wèi)生較差。

(4)餐卡方面：

在被調(diào)查的同學(xué)中，反映的問(wèn)題歸納為：打錯(cuò)卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高;對(duì)充錢(qián)數(shù)的最低限制跟無(wú)數(shù)同學(xué)帶來(lái)不便;對(duì)非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費(fèi)不合理。

三、調(diào)查總結(jié)：

在此次調(diào)查中，說(shuō)明我們食堂在很大方面，存在著不容忽略的問(wèn)題，值得我們?nèi)コ了肌，F(xiàn)針對(duì)上述狀況提出如下建議，希翼對(duì)食堂改進(jìn)有所協(xié)助。

(1)以"城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治"為契機(jī)，徹底做好食堂內(nèi)部和外部衛(wèi)生，制造良好的就餐環(huán)境。

(2)制定完美的激勵(lì)機(jī)制，加大對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)。對(duì)于工作中表現(xiàn)較好的工作人員賦予嘉獎(jiǎng)，表現(xiàn)較差的賦予處罰，直至免職。

(3)食堂應(yīng)購(gòu)置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛(wèi)生。并由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。

(4)按照同學(xué)的需求，適時(shí)調(diào)節(jié)相應(yīng)的菜品價(jià)格和種類。

(5)停止使用一次性木塊或竹筷，使用環(huán)保型木筷或鐵筷。

(6)取消充卡最低限制，為便利同學(xué)就餐，對(duì)非人為因素造成的卡消磁，應(yīng)免費(fèi)更換。小學(xué)食堂調(diào)查報(bào)告范文

[內(nèi)容

4、討論方式：?jiǎn)柧碚{(diào)查、實(shí)地調(diào)查

5、活動(dòng)過(guò)程：如下表

時(shí)光

2，3周

4，5周

6，7周

8，9周

階段任務(wù)

完成開(kāi)題報(bào)告

設(shè)計(jì)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷

實(shí)地考察，訪談

篩選，結(jié)題

階段目標(biāo)

根據(jù)時(shí)光，詳細(xì)，具體地進(jìn)入討論

隨機(jī)調(diào)查了各班學(xué)生在食堂的就餐狀況

進(jìn)一步了解教師和同學(xué)在食堂就餐狀況

主要討論法

資料查詢法

調(diào)查問(wèn)卷法

訪談法

資料查詢法

討論背景：小學(xué)現(xiàn)有在校同學(xué)3500余人，到食堂就餐人次天天

在1800余人次以上。因此，同學(xué)食堂的存在和進(jìn)展情況不僅僅是關(guān)系到同學(xué)和教師的生活問(wèn)題，而且在更大程度上關(guān)系到同學(xué)和教師的身體健康和學(xué)習(xí)情況。然而，據(jù)調(diào)查得知：同學(xué)群體和食堂之間存在著無(wú)數(shù)的不和睦因素，假如任由這些因素?cái)U(kuò)散和進(jìn)展，勢(shì)必會(huì)影響到小學(xué)的正常運(yùn)行。為了解我校同學(xué)食堂整體狀況，進(jìn)一步提高食堂的工作水平，改善同學(xué)的生活質(zhì)量和營(yíng)造和睦的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂狀況作如下調(diào)查。

二、調(diào)查筆記

本次討論活動(dòng)實(shí)地考察了衢州市試驗(yàn)小學(xué)食堂和常山縣常一中食堂。

討論時(shí)光：xx年1月20日到2月20日

討論方式：?jiǎn)柧碚{(diào)查、實(shí)地調(diào)查

1、菜品方面：

①對(duì)于菜品價(jià)格，40%的同學(xué)認(rèn)為能夠承受。60%的同學(xué)認(rèn)為價(jià)格偏高，其中，20%的同學(xué)認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高。

②食堂的菜品單一，同一價(jià)格上葷素搭配不合理，而且在同一天中常常浮現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。

③菜品口味單一，時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸;用油少;沒(méi)有地方特色;菜色不好看。

2、服務(wù)方面：

在對(duì)食堂各方面的服務(wù)情況的調(diào)查中，60%的同學(xué)對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受，40%的同學(xué)認(rèn)為不愜意。究其不愜意的緣由，表現(xiàn)為：

服務(wù)人員微笑少，表情僵硬;語(yǔ)言冷漠，缺少熱烈;耐心差;打菜量度不精確?????，偏少;刷卡錯(cuò)誤次數(shù)多，常常多刷;還有存在常常打錯(cuò)菜等問(wèn)題。

3、衛(wèi)生方面：

關(guān)于食堂整體衛(wèi)生愜意程度的調(diào)查顯示：50%的同學(xué)認(rèn)為食堂衛(wèi)生情況有待于進(jìn)一步改進(jìn)，30%的同學(xué)認(rèn)為普通，10%的同學(xué)認(rèn)為愜意，10%的同學(xué)認(rèn)為很差。其中問(wèn)題有：

①食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，責(zé)任心不強(qiáng)，清洗力度不夠。特殊是中午六年級(jí)吃完飯后對(duì)餐桌和椅子的破壞沒(méi)有準(zhǔn)時(shí)清理，導(dǎo)致之后的八年級(jí)用餐無(wú)較好的座位。

②個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟。

④食堂室地板特殊是下雨天較滑，部分地方存有積水和飯漬，周?chē)h(huán)境衛(wèi)生較差。

4、餐卡方面：

在被調(diào)查的同學(xué)中，反映的問(wèn)題歸納為：打錯(cuò)卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高;對(duì)非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費(fèi)達(dá)20元不合理。

5、紀(jì)律方面：

在被調(diào)查的同學(xué)中，反映的問(wèn)題歸納為：去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行為;在食堂里，仍有人在插隊(duì)打飯的現(xiàn)象，尤為女生特殊嚴(yán)峻。

三、問(wèn)卷調(diào)查

調(diào)查人：阮子淵、周一承、毛若皓、朱昊東、鄭無(wú)極

執(zhí)筆人：阮子淵、周一承

問(wèn)卷調(diào)查地點(diǎn)：小學(xué)食堂

調(diào)查時(shí)光：xx年1月20日到2月20日

調(diào)查對(duì)象：本校七到八年級(jí)同學(xué)

四、反思與建議

在此次調(diào)查中，說(shuō)明我們食堂在很大方面，存在著不容忽略的問(wèn)題，值得我們?nèi)コ了肌，F(xiàn)針對(duì)上述狀況提出如下建議，希翼對(duì)食堂改進(jìn)有所協(xié)助。

(1)以"城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治"為契機(jī)，徹底做好食堂內(nèi)部和外部衛(wèi)生，制造良好的就餐環(huán)境。

(2)制定完美的激勵(lì)機(jī)制，加大對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)。對(duì)于工作中表現(xiàn)較好的工作人員賦予嘉獎(jiǎng)，表現(xiàn)較差的賦予處罰，直至免職。

(3)食堂應(yīng)購(gòu)置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛(wèi)生。并由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。

(4)按照同學(xué)的需求，適時(shí)調(diào)節(jié)相應(yīng)的菜品價(jià)格和種類。

(5)為便利同學(xué)就餐，對(duì)非人為因素造成的卡消磁，應(yīng)免費(fèi)更換。

附件

我們的感觸和體味

阮子淵身為組長(zhǎng)，我將精力投入到活動(dòng)中，雖然小學(xué)支配的討論性學(xué)習(xí)時(shí)光少，但我們最終做完了這項(xiàng)光彩的課題。以前對(duì)那些討論辦法不屑一顧，做課題的時(shí)候發(fā)覺(jué)用時(shí)方恨少。因?yàn)槲覀兺ㄟ^(guò)查詢資料，學(xué)到了無(wú)數(shù)?？偠灾?，討論性學(xué)習(xí)讓我受益匪淺。

周一承小學(xué)食堂較衛(wèi)生，但是秩序欠佳，管理比較疏松。食堂的筷子問(wèn)題還有待解決，我們?cè)谡{(diào)查的過(guò)程中做些力所能及的事，我們感到很歡樂(lè)。

毛若皓在這次討論性學(xué)習(xí)中，我學(xué)到了勤奮和艱苦才干勝利，肯吃苦耐勞是必需的品質(zhì)，我在設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷中勝利的完成了任務(wù)。

鄭宇杰我負(fù)責(zé)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，在活動(dòng)中，我增進(jìn)了和學(xué)生們之間的團(tuán)結(jié)，感觸到一種特別的感覺(jué)，itisgood!

朱昊東活動(dòng)中，我通過(guò)和教師的訪談，查找資料，學(xué)到了許多。雖然看起來(lái)比較容易，但實(shí)際卻并非如此?；顒?dòng)中，我明了了惟獨(dú)付出艱辛的勞動(dòng)，才干獲得美妙的結(jié)果。

鄭無(wú)極雖然在活動(dòng)的過(guò)程中我們碰到了不少的困難，但在我們團(tuán)結(jié)全都的努力下，沒(méi)有什么困難是打不到的。眾人拾柴火焰高。在組織人員和完成報(bào)告的過(guò)程中，學(xué)生們無(wú)私的協(xié)助讓我激動(dòng)。在我們的努力下，結(jié)題報(bào)告順當(dāng)完成。小學(xué)食堂調(diào)查報(bào)告范文對(duì)小學(xué)食堂的調(diào)查由小學(xué)政教處組織實(shí)施，資料收集采;步驟：

1、確定發(fā)放問(wèn)卷的數(shù)量

2、確定問(wèn)卷發(fā)放的內(nèi)容;

5、將回收的信息統(tǒng)計(jì)后舉行分析

6、得出調(diào)查討論報(bào);

三、結(jié)果與分析;將回收的90份問(wèn)卷，通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析后得到以下結(jié)果：

一、引言

小學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化食堂于正式投入使用后，小學(xué)從硬件設(shè)施到規(guī)范化管理，都付出了極大的努力，廣闊師生也盡享了食堂為我們提供的方便和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。為了進(jìn)一步了解校食堂狀況，為小學(xué)更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，也為了使同學(xué)在小學(xué)能夠吃得好，吃得飽，使同學(xué)在小學(xué)生活歡樂(lè)，家長(zhǎng)把同學(xué)送到小學(xué)放心，我們做了這次有關(guān)食堂的調(diào)查問(wèn)卷。

二、資料與報(bào)告

對(duì)小學(xué)食堂的調(diào)查由小學(xué)政教處組織實(shí)施，資料收集實(shí)行"隨機(jī)調(diào)查，當(dāng)場(chǎng)完成，當(dāng)場(chǎng)檢查，當(dāng)場(chǎng)回收"的方式舉行。填答時(shí)光5分鐘。本次調(diào)查共發(fā)放90份問(wèn)卷，收回90份，不浮現(xiàn)重復(fù)。

步驟：1、確定發(fā)放問(wèn)卷的數(shù)量2、確定問(wèn)卷發(fā)放的內(nèi)容以及分發(fā)辦法3、分發(fā)問(wèn)卷4、回收分發(fā)的問(wèn)卷

5、將回收的信息統(tǒng)計(jì)后舉行分析

6、得出調(diào)查討論報(bào)告

三、結(jié)果與分析

將回收的90份問(wèn)卷，通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析后得到以下結(jié)果：

1、

以下是對(duì)性別的容易分析：男生所占比例49%，女生所占比例51%。女生人數(shù)略高于男生。

2、對(duì)食堂就餐環(huán)境的分析：對(duì)食堂的就餐環(huán)境愜意的占100%，由此可知，我們小學(xué)食堂的就餐環(huán)境已十分不錯(cuò)了。

3、對(duì)食堂飯菜種類的分析：對(duì)食堂飯菜種類愜意的占100%，可知，小學(xué)飯菜的質(zhì)量受到了同學(xué)的全都好評(píng)。

4、對(duì)食堂飯菜質(zhì)量的分析：對(duì)食堂飯菜質(zhì)量愜意的占100%，可知，小學(xué)飯菜的質(zhì)量受到了同學(xué)的全都