初中生物-第三節(jié) 果實和種子的形成教學設計學情分析教材分析課后反思

6/7第三節(jié)種子的結構【教學目標】知識目標:1、學會解剖和觀察種子的結構。(重點)2、說出種子的主要結構及功能，能比較菜豆與玉米種子的異同點；（重點)3、會識別單子葉植物和雙子葉植物。能力目標1、通過解剖觀察種子的內部結構提高學生的實驗能力和學會簡單的觀察方法，以培養(yǎng)觀察能力。2、通過兩類種子結構特點的比較，培養(yǎng)學生分析問題的能力，學會從特殊到一般的思維方法，形成善于通過分析、歸納而得出結論的習慣。情感目標1、通過學習種子的結構，進一步認同結構與功能相統(tǒng)一的生物學觀點；通過分組合作，培養(yǎng)團結與互助的精神，體驗在交流合作中共同成長的快樂。2、樹立實事求是和嚴肅認真的科學態(tài)度?！菊n前準備】1、浸軟的大豆種子和玉米種子、豆芽。2、解剖刀、鑷子、放大鏡、培養(yǎng)皿、稀釋的碘液等。3、精心制作多媒體課件。【教學過程】教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖激情導入知識回顧2分鐘導入：通過復習上節(jié)課的知識點引出本節(jié)課內容仔細回顧上節(jié)課的知識，完成知識結構圖：子房壁將來發(fā)育成果皮，珠被發(fā)育成種皮，受精的中央細胞發(fā)育成胚乳，受精卵發(fā)育成胚，種皮、胚乳、胚合成種子，種子和果皮合稱果實。復習舊知，強化知識的識記和落實。通過復習達到有效的銜接，為本節(jié)課的學習打基礎。創(chuàng)設情境依標導學3分鐘情境導入：出示學習目標：1、學會解剖和觀察種子的結構。2、說出種子的主要結構及功能，能比較菜豆種子與玉米種子的相同點和不同點；（重點)3、識別單子葉植物和雙子葉植物。學生思考老師提出的問題，進入本節(jié)課的學習。閱讀學習目標，明確本節(jié)課的學習任務。。目標的出示為學生的學習指明方向。自主研學5分鐘下面我們做觀察菜豆種子和玉米種子實驗。首先看實驗指南和所用材料。實驗指南：目的要求：=1\*GB3①學會解剖和觀察種子的方法=2\*GB3②認識種子的結構。2、材料用具：浸軟的菜豆、玉米種子，解剖刀，放大鏡，培養(yǎng)皿，碘液。閱讀課本p15—16，同時思考如下幾個問題：1、要進行全面觀察，必須有正確的方法步驟，觀察菜豆和玉米種子的順序是怎樣的？2、解剖、觀察菜豆種子的操作步驟是怎樣的？3、解剖、觀察玉米種子的操作步驟是怎樣的？學生認真看書，了解實驗步驟，思考老師提出的問題。思考：由外到內，先形態(tài)后結構，先用肉眼觀察再用放大鏡的順序才能更加科學。學生敘述實驗操作步驟。教師指出要進行全面觀察，必須有正確的方法步驟，不能急于一刀切開，無目標的先睹為快。探究一：觀察菜豆種子的結構出示探究步驟及思考的問題：1、觀察外形，有哪些結構？2、觀察內部結構：剝去種皮，分開兩個豆瓣。（1）豆瓣是什么結構？有幾片？（2）借助放大鏡觀察內部結構。對照課本p16圖，指出胚芽、胚軸、胚根、子葉的位置。巡視指導學生觀察。高校展示：1、說出菜豆種子的結構名稱。2、種皮和子葉有什么作用？其他結構有什么作用？出示種子和植株的圖片，引導學生說出將來胚芽、胚軸、胚根的發(fā)育情況。強調：胚是新植物體的幼體，是種子的最主要的部分。一粒種子能夠長成一顆大樹，就是因為種子里含有發(fā)育成一株完整植物的胚。如果胚不完整會怎樣？走進生活：1、我們平時所食用的花生油主要來自于花生的（）2、我們平時所吃的“豆芽”中白嫩細長的部分主要是由大豆的哪一部分發(fā)育而成的？探究二：觀察玉米“種子”結構

1、觀察種子的外部結構：取一粒玉米“種子”，試一試能否將果皮與種皮分開？為什么？所以一粒玉米種子實際上是一個果實。2、觀察玉米種子的內部結構：(1)將玉米粒平放在培養(yǎng)皿內，用刀片沿中線將玉米種子縱向切開。對照教材第16頁圖辨認各結構。（2）在切面上滴一滴碘液，發(fā)現什么變化？變藍部分屬于什么結構?這說明了什么？（3）用放大鏡觀察沒變藍部分，指出胚根、胚軸、胚芽、子葉位置。精講：1、玉米的種子是由一朵雌花發(fā)育來的，果皮和種皮緊緊地貼在一起不易分開。所以，玉米的籽粒實際上是果實。2、玉米的胚乳部分滴碘液后變藍說明胚乳的主要成分是淀粉，也說明玉米的營養(yǎng)物質儲存在胚乳里。

3、出示玉米種子和玉米植株的圖片，引導學生說出胚的各部分的發(fā)育情況。強調：胚是新植物體的幼體，是種子的最主要的部分。走進生活1、生活中我們吃的大米，營養(yǎng)儲存在哪里？2、如果把大米種到地里，能長出幼苗來嗎？為什么？比較異同觀察了菜豆種子和玉米種子，它們有哪些異同點？像大豆種子這樣，凡是種子的胚中有兩片子葉的植物，叫雙子葉植物。如花生、蠶豆、西瓜子等。像玉米種子那樣，凡是種子的胚中具有一片子葉的植物，叫單子葉植物。如。小麥、水稻、高粱等。從發(fā)育上看種子內都應有胚乳，為什么一般單子葉植物有胚乳，而雙子葉植物沒有胚乳呢？小組合作、交流匯報：1、菜豆種子外有種皮，種皮起保護作用。2、（1）豆瓣叫子葉，有兩片。（2）學生觀察并指出胚芽、胚軸、胚根、子葉的位置。3、學生指圖說出菜豆種子的結構及作用。結合圖形，深入認識菜豆種子各部分的結構，加強記憶?；卮穑?、子葉2、我們平時所吃的豆芽主要是胚軸發(fā)育而成的。學生實驗：1、觀察玉米的外形，嘗試用手或鑷子分開玉米的果皮和種皮，都未成功。小組思考討論后回答：玉米的果皮和種皮緊密結合，難以分開。按照實驗步驟，學生小組為單位合作實驗，同時討論問題，統(tǒng)一答案。2、結合課本插圖進行觀察，辨認各結構名稱。用碘液滴在切面上，觀察顏色的變化，思考并回答問題。學生指圖說出玉米結構的名稱及作用。1、胚乳里2、不能，胚不完整。學生比較菜豆種子和玉米種子的相同點和不同點。理解、識記雙子葉植物和單子葉植物的概念。學生看書：種子在形成過程中都是有胚乳的，只不過絕大多數的雙子葉植物，在種子發(fā)育過程中胚乳中的養(yǎng)料被胚的子葉吸收，胚乳退化，因而種子中沒有胚乳。學生直觀的看到種子的結構，為以下的學習打下基礎。讓學生親自動手解剖、觀察，認識胚各部分的結構，教師始終處于“導”的狀態(tài)，學生始終處于動手、動眼、動口、動腦的參與狀態(tài)。此時教師的巡視指導及問題提出恰到好處。觀察和認識種子的結構是本節(jié)課的重點，也是本節(jié)課的難點，教師的精講可幫助學生理解，加深記憶。強調胚是新植物體的幼體，是種子的最主要的部分，為激趣導入的問題找到了答案。通過生活鏈接和拓展試驗，培養(yǎng)學生運用所學生物學知識分析和解決實際生活中遇到問題的能力。學生如果沒有比較精確地按縱向中央線解剖，很可能導致切面所見玉米種子的結構不完整或不好觀察。在學生觀察過程中，教師應教學生如何辨別胚芽和胚根的位置，并最大限度地進行隨堂小組指導，掌握學生觀察情況。雙子葉植物和單子葉植物的概念的引入使學生的認識從局部上升到整體，從個別上升到一般，從而有利于學生形成種子結構的完整概念。合作探究20分鐘回歸生活拓展升華5分鐘我們吃的種子或果實里有很多的營養(yǎng)物質。你知道這些果實或種子里什么營養(yǎng)豐富嗎？出示幾種果實或種子的圖片。所以說，果實和種子是一座名副其實的營養(yǎng)“貯藏庫”。情感提升教育學生愛惜每一粒糧食。學生看書說出所含的營養(yǎng)物質。讓學生體會到不同植物的果實或種子含有不同的豐富的營養(yǎng)物質，培養(yǎng)了學生珍惜糧食的情感。交流匯報展示成果2分鐘顆粒歸倉：通過本課的學習，你有什么收獲？學生暢談收獲。當堂檢測（8分鐘）要求1、全體學生當堂獨立完成。2、小組內交流批改檢測情況。3、統(tǒng)計學生的檢測情況。1、學生獨立認真完成題目2、小組內互批互改。當堂檢測既能發(fā)現學生的掌握情況，加深學生對所學知識的理解，加強記憶，又能激發(fā)學生的潛力和動力。學情分析通過對花的結構和雙受精等知識的學習，大多數學生能結合平時觀察推測出果實是由子房發(fā)育成的，但對于發(fā)育過程中內部結構的變化以及發(fā)育的對應關系知之甚少。所以，教學中要密切聯系實際，充分利用學生的生活經驗和常見的果實、種子等作為教學素材，調動學生的學習熱情，通過動手實踐、實際觀察，獲得第一手資料。將日常觀察到的果實的發(fā)育現象與發(fā)育過程中內部結構的變化結合起來，對果實和種子的發(fā)育形成系統(tǒng)的認知。效果分析通過本節(jié)課的學習，學生不僅掌握了在種子解剖的正確操作方法，而且學到了歸納整理兩種不同種子異同點的能力。本節(jié)課本著“以人為本，自主探究”的方針，在自主學習和師生交流，生生交流上用時較多，用面較廣，達到了教師的預期目標，學習學習積極性高漲，對知識的系統(tǒng)性學習有了提高。教材分析本節(jié)內容選自濟南版八年級上冊第四單元第一章第三節(jié)《果實和種子的形成》中的第二課時《種子的結構》。本節(jié)第一課時的內容是《果實和種子的發(fā)育》，通過第一課時的學習，學生已經對種子的形成有了很好的認識，本節(jié)課就是承接第一課時將繼續(xù)探索種子的內部結構。又因為單子葉植物的種子和雙子葉植物的種子有著比較大的區(qū)別，通過學生的分組實驗《觀察種子的結構》來進一步認識歸納這兩者之間的異同點。評測練習1．綠色開花植物要繁殖后代必須經歷兩個重要的生理過程后，花的各部分發(fā)生如下變化，請據圖回答：（1）花中③指的是，由它發(fā)育成④．（2）③里面有①，由它發(fā)育成②．（3）圖中④的最外面一層叫做，是由發(fā)育來的．2．比較雙子葉植物種子和單子葉植物種子在結構上的主要相同點和不同點，填寫表中有關內容．相同點不同點雙子葉植物種子單子葉植物種子3．如圖所示為兩類種子剖面結構圖，據圖回答：（1）兩類種子結構上的共同點是都有和；相比圖1，圖2特有的結構是．圖1、圖2所示之所以分屬兩個類群，主要是由于圖1中[]和圖2中[]數量不同．（2）菜豆種子里的營養(yǎng)物質貯存在[4]內；玉米種子最重要的部分是，是由圖中的（只填代號）組成的．（3）在圖1中，將來能發(fā)育成一株幼苗的莖和葉，而幼苗的主根則是由圖1中的發(fā)育成的．課后反思新課程倡導我們“面向全體學生，提高生物學素養(yǎng)，倡導探究性學習”，本著這一理念，我打造開放的課堂教學模式，以“問題廣角”的形式將課堂還給學生，讓學生做課堂的主人。為了激發(fā)學生的學習興趣，我創(chuàng)設了多種教學情景，讓學生通過動手、觀察、思考自己發(fā)現問題解決問題，讓學生在課堂中感受和理解知識的產生和發(fā)展過程。本節(jié)課注重探究性學習，