初中生物-第三節(jié) 果實(shí)和種子的形成教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

6/7第三節(jié)種子的結(jié)構(gòu)【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)目標(biāo):1、學(xué)會(huì)解剖和觀察種子的結(jié)構(gòu)。(重點(diǎn))2、說(shuō)出種子的主要結(jié)構(gòu)及功能，能比較菜豆與玉米種子的異同點(diǎn)；（重點(diǎn))3、會(huì)識(shí)別單子葉植物和雙子葉植物。能力目標(biāo)1、通過(guò)解剖觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯W(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的觀察方法，以培養(yǎng)觀察能力。2、通過(guò)兩類種子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的比較，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題的能力，學(xué)會(huì)從特殊到一般的思維方法，形成善于通過(guò)分析、歸納而得出結(jié)論的習(xí)慣。情感目標(biāo)1、通過(guò)學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的生物學(xué)觀點(diǎn)；通過(guò)分組合作，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)與互助的精神，體驗(yàn)在交流合作中共同成長(zhǎng)的快樂(lè)。2、樹立實(shí)事求是和嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度?！菊n前準(zhǔn)備】1、浸軟的大豆種子和玉米種子、豆芽。2、解剖刀、鑷子、放大鏡、培養(yǎng)皿、稀釋的碘液等。3、精心制作多媒體課件?！窘虒W(xué)過(guò)程】教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖激情導(dǎo)入知識(shí)回顧2分鐘導(dǎo)入：通過(guò)復(fù)習(xí)上節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)引出本節(jié)課內(nèi)容仔細(xì)回顧上節(jié)課的知識(shí)，完成知識(shí)結(jié)構(gòu)圖：子房壁將來(lái)發(fā)育成果皮，珠被發(fā)育成種皮，受精的中央細(xì)胞發(fā)育成胚乳，受精卵發(fā)育成胚，種皮、胚乳、胚合成種子，種子和果皮合稱果實(shí)。復(fù)習(xí)舊知，強(qiáng)化知識(shí)的識(shí)記和落實(shí)。通過(guò)復(fù)習(xí)達(dá)到有效的銜接，為本節(jié)課的學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)。創(chuàng)設(shè)情境依標(biāo)導(dǎo)學(xué)3分鐘情境導(dǎo)入：出示學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、學(xué)會(huì)解剖和觀察種子的結(jié)構(gòu)。2、說(shuō)出種子的主要結(jié)構(gòu)及功能，能比較菜豆種子與玉米種子的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)；（重點(diǎn))3、識(shí)別單子葉植物和雙子葉植物。學(xué)生思考老師提出的問(wèn)題，進(jìn)入本節(jié)課的學(xué)習(xí)。閱讀學(xué)習(xí)目標(biāo)，明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。。目標(biāo)的出示為學(xué)生的學(xué)習(xí)指明方向。自主研學(xué)5分鐘下面我們做觀察菜豆種子和玉米種子實(shí)驗(yàn)。首先看實(shí)驗(yàn)指南和所用材料。實(shí)驗(yàn)指南：目的要求：=1\*GB3①學(xué)會(huì)解剖和觀察種子的方法=2\*GB3②認(rèn)識(shí)種子的結(jié)構(gòu)。2、材料用具：浸軟的菜豆、玉米種子，解剖刀，放大鏡，培養(yǎng)皿，碘液。閱讀課本p15—16，同時(shí)思考如下幾個(gè)問(wèn)題：1、要進(jìn)行全面觀察，必須有正確的方法步驟，觀察菜豆和玉米種子的順序是怎樣的？2、解剖、觀察菜豆種子的操作步驟是怎樣的？3、解剖、觀察玉米種子的操作步驟是怎樣的？學(xué)生認(rèn)真看書，了解實(shí)驗(yàn)步驟，思考老師提出的問(wèn)題。思考：由外到內(nèi)，先形態(tài)后結(jié)構(gòu)，先用肉眼觀察再用放大鏡的順序才能更加科學(xué)。學(xué)生敘述實(shí)驗(yàn)操作步驟。教師指出要進(jìn)行全面觀察，必須有正確的方法步驟，不能急于一刀切開，無(wú)目標(biāo)的先睹為快。探究一：觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)出示探究步驟及思考的問(wèn)題：1、觀察外形，有哪些結(jié)構(gòu)？2、觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)：剝?nèi)シN皮，分開兩個(gè)豆瓣。（1）豆瓣是什么結(jié)構(gòu)？有幾片？（2）借助放大鏡觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)。對(duì)照課本p16圖，指出胚芽、胚軸、胚根、子葉的位置。巡視指導(dǎo)學(xué)生觀察。高校展示：1、說(shuō)出菜豆種子的結(jié)構(gòu)名稱。2、種皮和子葉有什么作用？其他結(jié)構(gòu)有什么作用？出示種子和植株的圖片，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出將來(lái)胚芽、胚軸、胚根的發(fā)育情況。強(qiáng)調(diào)：胚是新植物體的幼體，是種子的最主要的部分。一粒種子能夠長(zhǎng)成一顆大樹，就是因?yàn)榉N子里含有發(fā)育成一株完整植物的胚。如果胚不完整會(huì)怎樣？走進(jìn)生活：1、我們平時(shí)所食用的花生油主要來(lái)自于花生的（）2、我們平時(shí)所吃的“豆芽”中白嫩細(xì)長(zhǎng)的部分主要是由大豆的哪一部分發(fā)育而成的？探究二：觀察玉米“種子”結(jié)構(gòu)

1、觀察種子的外部結(jié)構(gòu)：取一粒玉米“種子”，試一試能否將果皮與種皮分開？為什么？所以一粒玉米種子實(shí)際上是一個(gè)果實(shí)。2、觀察玉米種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)：(1)將玉米粒平放在培養(yǎng)皿內(nèi)，用刀片沿中線將玉米種子縱向切開。對(duì)照教材第16頁(yè)圖辨認(rèn)各結(jié)構(gòu)。（2）在切面上滴一滴碘液，發(fā)現(xiàn)什么變化？變藍(lán)部分屬于什么結(jié)構(gòu)?這說(shuō)明了什么？（3）用放大鏡觀察沒變藍(lán)部分，指出胚根、胚軸、胚芽、子葉位置。精講：1、玉米的種子是由一朵雌花發(fā)育來(lái)的，果皮和種皮緊緊地貼在一起不易分開。所以，玉米的籽粒實(shí)際上是果實(shí)。2、玉米的胚乳部分滴碘液后變藍(lán)說(shuō)明胚乳的主要成分是淀粉，也說(shuō)明玉米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在胚乳里。

3、出示玉米種子和玉米植株的圖片，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出胚的各部分的發(fā)育情況。強(qiáng)調(diào)：胚是新植物體的幼體，是種子的最主要的部分。走進(jìn)生活1、生活中我們吃的大米，營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存在哪里？2、如果把大米種到地里，能長(zhǎng)出幼苗來(lái)嗎？為什么？比較異同觀察了菜豆種子和玉米種子，它們有哪些異同點(diǎn)？像大豆種子這樣，凡是種子的胚中有兩片子葉的植物，叫雙子葉植物。如花生、蠶豆、西瓜子等。像玉米種子那樣，凡是種子的胚中具有一片子葉的植物，叫單子葉植物。如。小麥、水稻、高粱等。從發(fā)育上看種子內(nèi)都應(yīng)有胚乳，為什么一般單子葉植物有胚乳，而雙子葉植物沒有胚乳呢？小組合作、交流匯報(bào)：1、菜豆種子外有種皮，種皮起保護(hù)作用。2、（1）豆瓣叫子葉，有兩片。（2）學(xué)生觀察并指出胚芽、胚軸、胚根、子葉的位置。3、學(xué)生指圖說(shuō)出菜豆種子的結(jié)構(gòu)及作用。結(jié)合圖形，深入認(rèn)識(shí)菜豆種子各部分的結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)記憶?；卮穑?、子葉2、我們平時(shí)所吃的豆芽主要是胚軸發(fā)育而成的。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：1、觀察玉米的外形，嘗試用手或鑷子分開玉米的果皮和種皮，都未成功。小組思考討論后回答：玉米的果皮和種皮緊密結(jié)合，難以分開。按照實(shí)驗(yàn)步驟，學(xué)生小組為單位合作實(shí)驗(yàn)，同時(shí)討論問(wèn)題，統(tǒng)一答案。2、結(jié)合課本插圖進(jìn)行觀察，辨認(rèn)各結(jié)構(gòu)名稱。用碘液滴在切面上，觀察顏色的變化，思考并回答問(wèn)題。學(xué)生指圖說(shuō)出玉米結(jié)構(gòu)的名稱及作用。1、胚乳里2、不能，胚不完整。學(xué)生比較菜豆種子和玉米種子的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。理解、識(shí)記雙子葉植物和單子葉植物的概念。學(xué)生看書：種子在形成過(guò)程中都是有胚乳的，只不過(guò)絕大多數(shù)的雙子葉植物，在種子發(fā)育過(guò)程中胚乳中的養(yǎng)料被胚的子葉吸收，胚乳退化，因而種子中沒有胚乳。學(xué)生直觀的看到種子的結(jié)構(gòu)，為以下的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。讓學(xué)生親自動(dòng)手解剖、觀察，認(rèn)識(shí)胚各部分的結(jié)構(gòu)，教師始終處于“導(dǎo)”的狀態(tài)，學(xué)生始終處于動(dòng)手、動(dòng)眼、動(dòng)口、動(dòng)腦的參與狀態(tài)。此時(shí)教師的巡視指導(dǎo)及問(wèn)題提出恰到好處。觀察和認(rèn)識(shí)種子的結(jié)構(gòu)是本節(jié)課的重點(diǎn)，也是本節(jié)課的難點(diǎn)，教師的精講可幫助學(xué)生理解，加深記憶。強(qiáng)調(diào)胚是新植物體的幼體，是種子的最主要的部分，為激趣導(dǎo)入的問(wèn)題找到了答案。通過(guò)生活鏈接和拓展試驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)生物學(xué)知識(shí)分析和解決實(shí)際生活中遇到問(wèn)題的能力。學(xué)生如果沒有比較精確地按縱向中央線解剖，很可能導(dǎo)致切面所見玉米種子的結(jié)構(gòu)不完整或不好觀察。在學(xué)生觀察過(guò)程中，教師應(yīng)教學(xué)生如何辨別胚芽和胚根的位置，并最大限度地進(jìn)行隨堂小組指導(dǎo)，掌握學(xué)生觀察情況。雙子葉植物和單子葉植物的概念的引入使學(xué)生的認(rèn)識(shí)從局部上升到整體，從個(gè)別上升到一般，從而有利于學(xué)生形成種子結(jié)構(gòu)的完整概念。合作探究20分鐘回歸生活拓展升華5分鐘我們吃的種子或果實(shí)里有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。你知道這些果實(shí)或種子里什么營(yíng)養(yǎng)豐富嗎？出示幾種果實(shí)或種子的圖片。所以說(shuō)，果實(shí)和種子是一座名副其實(shí)的營(yíng)養(yǎng)“貯藏庫(kù)”。情感提升教育學(xué)生愛惜每一粒糧食。學(xué)生看書說(shuō)出所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。讓學(xué)生體會(huì)到不同植物的果實(shí)或種子含有不同的豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，培養(yǎng)了學(xué)生珍惜糧食的情感。交流匯報(bào)展示成果2分鐘顆粒歸倉(cāng)：通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？學(xué)生暢談收獲。當(dāng)堂檢測(cè)（8分鐘）要求1、全體學(xué)生當(dāng)堂獨(dú)立完成。2、小組內(nèi)交流批改檢測(cè)情況。3、統(tǒng)計(jì)學(xué)生的檢測(cè)情況。1、學(xué)生獨(dú)立認(rèn)真完成題目2、小組內(nèi)互批互改。當(dāng)堂檢測(cè)既能發(fā)現(xiàn)學(xué)生的掌握情況，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，加強(qiáng)記憶，又能激發(fā)學(xué)生的潛力和動(dòng)力。學(xué)情分析通過(guò)對(duì)花的結(jié)構(gòu)和雙受精等知識(shí)的學(xué)習(xí)，大多數(shù)學(xué)生能結(jié)合平時(shí)觀察推測(cè)出果實(shí)是由子房發(fā)育成的，但對(duì)于發(fā)育過(guò)程中內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化以及發(fā)育的對(duì)應(yīng)關(guān)系知之甚少。所以，教學(xué)中要密切聯(lián)系實(shí)際，充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和常見的果實(shí)、種子等作為教學(xué)素材，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐、實(shí)際觀察，獲得第一手資料。將日常觀察到的果實(shí)的發(fā)育現(xiàn)象與發(fā)育過(guò)程中內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化結(jié)合起來(lái)，對(duì)果實(shí)和種子的發(fā)育形成系統(tǒng)的認(rèn)知。效果分析通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅掌握了在種子解剖的正確操作方法，而且學(xué)到了歸納整理兩種不同種子異同點(diǎn)的能力。本節(jié)課本著“以人為本，自主探究”的方針，在自主學(xué)習(xí)和師生交流，生生交流上用時(shí)較多，用面較廣，達(dá)到了教師的預(yù)期目標(biāo)，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)積極性高漲，對(duì)知識(shí)的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)有了提高。教材分析本節(jié)內(nèi)容選自濟(jì)南版八年級(jí)上冊(cè)第四單元第一章第三節(jié)《果實(shí)和種子的形成》中的第二課時(shí)《種子的結(jié)構(gòu)》。本節(jié)第一課時(shí)的內(nèi)容是《果實(shí)和種子的發(fā)育》，通過(guò)第一課時(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)對(duì)種子的形成有了很好的認(rèn)識(shí)，本節(jié)課就是承接第一課時(shí)將繼續(xù)探索種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。又因?yàn)閱巫尤~植物的種子和雙子葉植物的種子有著比較大的區(qū)別，通過(guò)學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)《觀察種子的結(jié)構(gòu)》來(lái)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)歸納這兩者之間的異同點(diǎn)。評(píng)測(cè)練習(xí)1．綠色開花植物要繁殖后代必須經(jīng)歷兩個(gè)重要的生理過(guò)程后，花的各部分發(fā)生如下變化，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）花中③指的是，由它發(fā)育成④．（2）③里面有①，由它發(fā)育成②．（3）圖中④的最外面一層叫做，是由發(fā)育來(lái)的．2．比較雙子葉植物種子和單子葉植物種子在結(jié)構(gòu)上的主要相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，填寫表中有關(guān)內(nèi)容．相同點(diǎn)不同點(diǎn)雙子葉植物種子單子葉植物種子3．如圖所示為兩類種子剖面結(jié)構(gòu)圖，據(jù)圖回答：（1）兩類種子結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)是都有和；相比圖1，圖2特有的結(jié)構(gòu)是．圖1、圖2所示之所以分屬兩個(gè)類群，主要是由于圖1中[]和圖2中[]數(shù)量不同．（2）菜豆種子里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存在[4]內(nèi)；玉米種子最重要的部分是，是由圖中的（只填代號(hào)）組成的．（3）在圖1中，將來(lái)能發(fā)育成一株幼苗的莖和葉，而幼苗的主根則是由圖1中的發(fā)育成的．課后反思新課程倡導(dǎo)我們“面向全體學(xué)生，提高生物學(xué)素養(yǎng)，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”，本著這一理念，我打造開放的課堂教學(xué)模式，以“問(wèn)題廣角”的形式將課堂還給學(xué)生，讓學(xué)生做課堂的主人。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我創(chuàng)設(shè)了多種教學(xué)情景，讓學(xué)生通過(guò)動(dòng)手、觀察、思考自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，讓學(xué)生在課堂中感受和理解知識(shí)的產(chǎn)生和發(fā)展過(guò)程。本節(jié)課注重探究性學(xué)習(xí)，