主要來源細(xì)胞呼吸課件

ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸.ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸.1細(xì)胞內(nèi)+有機(jī)物+水CO2能量呼吸作用（本質(zhì)）呼吸現(xiàn)象和呼吸作用O2O2呼吸（現(xiàn)象）呼吸器官血液循環(huán)血液循環(huán)呼吸器官CO2氣體運(yùn)輸+.細(xì)胞內(nèi)+有機(jī)物+水CO2能量呼吸作用（本質(zhì)）2一、呼吸作用的概念：

細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并且生成ATP的過程。是不是細(xì)胞呼吸一定需要氧氣呢？.一、呼吸作用的概念：是不是細(xì)胞呼吸一定需要氧3酵母菌在有氧和無氧的條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸：探究對比實驗.酵母菌在有氧和無氧的條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸：探究對比實驗.4實驗現(xiàn)象：變混濁／快無變化變混濁／慢出現(xiàn)灰綠色分析結(jié)果得出結(jié)論酵母菌有氧條件下產(chǎn)生大量CO2無氧條件下產(chǎn)生酒精和少量CO2呼吸作用的類型有氧呼吸無氧呼吸.實驗現(xiàn)象：變混濁／快無變化變混濁／慢出現(xiàn)灰綠色分析結(jié)果得出結(jié)5（一）有氧呼吸（二）無氧呼吸二、呼吸作用的方式：.（一）有氧呼吸（二）無氧呼吸二、呼吸作用的方式：.6..7..8C6H12O6①6CO2少量能量ATP熱量酶6H2O20[H]12H2O大量能量ATP熱量線粒體③少量能量ATP熱量4[H]6O2酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②2丙酮酸酶.C6H12O6①6CO2少量能量ATP熱量酶6H2O20[H9..10C6H12O6酶2C3H4O3＋4【H】＋能量(少量)有氧呼吸2C3H4O3+6H2O6CO2＋20【H】＋能量（少量）

酶

24【H】+6O212H2O+能量（大量）

酶酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量總反應(yīng)式：1、葡萄糖的初步分解場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2、丙酮酸徹底分解場所：線粒體基質(zhì)3、[H]的氧化場所：線粒體內(nèi)膜.C6H12O6酶2C3H4O3＋4【H】＋能量(少量)有氧呼11有氧呼吸三個階段的比較細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜.有氧呼吸三個階段的比較細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量12C、H、O的來龍去脈：C：H：

O：6H2O→12[H]→6H2O

O2

→H2OC6H12O6→丙酮酸→CO2C6H12O6→丙酮酸→CO2H2O→

CO2丙酮酸→8[H]→4H2O4[H]→2H2OC6H12O6C6H12O6+6H2O+6*O26CO2+12H2*O+能量酶.C、H、O的來龍去脈：6H2O→12[H]→6H2OO13熱能1mol葡萄糖CO2+H2O能量ADP＋PiATP38mol用于各項生命活動2870kJ約40％1161kJ（體溫的來源）

.熱能1mol葡萄糖CO2+H2O能量ADP＋PiATP38m14細(xì)胞在____的參與下，通過_______的催化作用，把_______等有機(jī)物_______________，產(chǎn)生_____和_____，釋放______,生成_________的過程。C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸概念氧多種酶葡萄糖CO2H2O能量徹底氧化分解大量ATP有氧呼吸一定有線粒體參與嗎？原核細(xì)胞無線粒體也可進(jìn)行有氧呼吸，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)有有氧呼吸酶.細(xì)胞在____的參與下，通過_______的催化作用，把__15..16無氧呼吸葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+能量（少量）

場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)①2丙酮酸+4[H]

②丙酮酸不徹底分解酶2C3H6O3(乳酸)酶2C2H5OH(酒精)+2CO2

2丙酮酸+4[H]

2丙酮酸+4[H]

.無氧呼吸葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+能量（少量）場所17無氧呼吸產(chǎn)物是酒精的生物有：大多數(shù)植物、酵母菌等無氧呼吸產(chǎn)物是乳酸的生物有：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、胡蘿卜葉、玉米胚）微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵，產(chǎn)生酒精的叫酒精發(fā)酵；產(chǎn)生乳酸的叫乳酸發(fā)酵。.無氧呼吸產(chǎn)物是酒精的生物有：微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵18實例a.高等植物在水淹的情況下，可以進(jìn)行短時間的無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和二氧化碳.b.高等動物和人體在劇烈運(yùn)動時，骨骼肌細(xì)胞內(nèi)就會進(jìn)行無氧呼吸，肌肉酸脹是由于產(chǎn)生了乳酸.c.酵母菌在缺氧的條件下，可以將有機(jī)物分解成酒精和二氧化碳。.實例a.高等植物在水淹的情況下，可以進(jìn)行短時間的無氧呼吸，產(chǎn)19無氧呼吸小結(jié)①主要場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②能量去向：釋放：196.65KJ/225.94KJ轉(zhuǎn)移：ATP61.08KJ③總反應(yīng)式：葡萄糖無O2酒精+CO2+少量能量酶乳酸+少量能量酶④無氧呼吸概念：一般是指細(xì)胞在缺氧的條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物不徹底氧化分解，產(chǎn)生酒精和CO2或乳酸，同時釋放出少量能量，產(chǎn)生少量ATP的過程。2molATP丙酮酸.無氧呼吸小結(jié)①主要場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②能量去向：釋放：196.20（三）有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系.（三）有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系.21有氧呼吸與無氧呼吸的異同先是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，后是線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)需要O2不需要O2無機(jī)物：CO2和H2O簡單的有機(jī)物：酒精或乳酸；CO2釋放大量能量，形成大量ATP釋放少量能量，形成少量ATP第一階段完全相同(聯(lián)系)分解有機(jī)物釋放能量(實質(zhì))有氧呼吸無氧呼吸進(jìn)行場所是否需氧分解產(chǎn)物不同點(diǎn)釋放能量相同點(diǎn).有氧呼吸與無氧呼吸的異同先是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，后是線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)221.呼吸作用與物質(zhì)的燃燒有什么共同點(diǎn)？兩者的共同點(diǎn)是：都是物質(zhì)的氧化分解過程；都能產(chǎn)生CO2等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。2.呼吸作用能夠像燃料在體外燃燒那么劇烈嗎？不能。否則，組成細(xì)胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，能量會迅速地全部釋放出來，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也就會遭到徹底的破壞。問題探討在無氧條件下，細(xì)胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。3.在無氧條件下，細(xì)胞還能夠通過呼吸作用釋放能量嗎？.1.呼吸作用與物質(zhì)的燃燒有什么共同點(diǎn)？兩者的共同點(diǎn)是：都是物231、為生命活動提供能量（產(chǎn)生ATP）

2、為其他化合物的合成提供原料糖類呼吸作用(丙酮酸等)礦質(zhì)元素等氨基酸、核苷酸、磷脂等（四）細(xì)胞呼吸的意義呼吸作用是生物體內(nèi)各種化合物相互轉(zhuǎn)化的樞紐。ATP.1、為生命活動提供能量（產(chǎn)生ATP）2、為其他化合物的合成24

三細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用

細(xì)胞呼吸的中間產(chǎn)物是各種有機(jī)物之間轉(zhuǎn)化的樞紐，細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)實踐中有廣泛的應(yīng)用。

1.發(fā)酵技術(shù)2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)3.糧食儲藏和果蔬保鮮.三細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用細(xì)胞呼吸的中251.發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)啤酒、果酒和白酒等生產(chǎn)乳酸類、檸檬酸類飲料生產(chǎn)味精、醬油和醋生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白應(yīng)用于垃圾、廢水的處理利用發(fā)酵產(chǎn)生沼氣

.1.發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)啤酒、果酒和白酒等.262.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

細(xì)胞呼吸為植物吸收營養(yǎng)物質(zhì)、細(xì)胞的分、植株的生長和發(fā)育等提供能量和各種原料，因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，要設(shè)法適當(dāng)增強(qiáng)細(xì)胞呼吸，以促進(jìn)作物的生長發(fā)育。例：水稻生產(chǎn)中的適時露田和曬田等措施的實質(zhì)就是為了改善土壤通氣條件以增強(qiáng)根系的細(xì)胞呼吸。.2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)細(xì)胞呼吸為植物吸收營養(yǎng)物質(zhì)、細(xì)胞27細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用創(chuàng)可貼發(fā)酵生產(chǎn).細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用創(chuàng)可貼發(fā)酵生產(chǎn).28水稻露、曬田提倡慢跑破傷風(fēng)疫苗植物松土.水稻露、曬田提倡慢跑破傷風(fēng)疫苗植物松土.293.糧食儲藏和果蔬保鮮

細(xì)胞呼吸要消耗有機(jī)物，使有機(jī)物積累減少。因此，對糧食儲藏和果蔬保鮮來說，又要設(shè)法降低細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度，盡可能減少有機(jī)物的消耗等。

糧食儲藏：低溫、低氧、干燥，以降低細(xì)胞呼吸對有機(jī)物的消耗果蔬保鮮：零上低溫、低氧、高CO2濃度，干燥.3.糧食儲藏和果蔬保鮮細(xì)胞呼吸要消耗有機(jī)物，30內(nèi)部因素:不同生物呼吸速率不同如旱生＜水生；陰生＜陽生；微生物呼吸速率一般較快同一種生物不同的器官呼吸速率不同如植物的營養(yǎng)器官＜生殖器官四、影響細(xì)胞呼吸的因素.內(nèi)部因素:四、影響細(xì)胞呼吸的因素.311、溫度：溫度呼吸速率溫度通過影響酶的活性來影響細(xì)胞呼吸。植物呼吸作用的最適溫度一般在25℃~35℃，最高溫度在35℃~45℃。應(yīng)用：貯存水果時，適當(dāng)降低溫度，可降低與細(xì)胞呼吸有關(guān)酶的活性，而延長保存時間。影響細(xì)胞呼吸的外界因素有：溫度、含水量、CO2濃度、O2濃度等。.1、溫度：溫度呼吸速率322、水在一定范圍內(nèi)細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量的增加而加強(qiáng)，隨含水量的減少而減弱。所以，稻谷等種子在貯藏前要晾曬，甚至風(fēng)干，減少水分，降低呼吸消耗。3、CO2濃度CO2是有氧呼吸的產(chǎn)物，當(dāng)其濃度過高時會抑制細(xì)胞呼吸。.2、水3、CO2濃度.334、O2濃度

有氧呼吸：在一定范圍內(nèi)，隨O2濃度增加，有氧呼吸強(qiáng)度也增加，但其濃度達(dá)到一定值時，有氧呼吸強(qiáng)度將不再增加。無氧呼吸：隨O2濃度增加而受抑制，O2濃度越高，抑制作用越強(qiáng)，O2濃度達(dá)到一定值時，被完全抑制。O2濃度0CO2的釋放速率0CO2的釋放速率O2濃度.4、O2濃度

有氧呼吸：在一定范圍內(nèi)，隨O2濃度增加，有氧呼34呼吸強(qiáng)度包括有氧呼吸強(qiáng)度和無氧呼吸強(qiáng)度，呼吸強(qiáng)度隨O2濃度的變化：。0CO2的釋放速率O2濃度CO2的釋放速率O2吸收量CO2釋放量O2：貯藏水果時下降到____最有利貯藏。CO2：增加CO2濃度，降低O2濃度有良好的保鮮效果。aa.呼吸強(qiáng)度包括有氧呼吸強(qiáng)度和無氧呼吸強(qiáng)度，呼吸強(qiáng)度隨O2濃度的35例1．右圖表示蘋果在氧濃度為a、b、c、d時CO2釋放量和O2吸收量關(guān)系。下列敘述正確的是

A．氧濃度為a時最適于貯藏該植物器官

B．氧濃度為b時，無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍

C．氧濃度為c時，無氧呼吸最弱

D．氧濃度為d時，有氧呼吸強(qiáng)度與無氧呼吸強(qiáng)度相等.例1．右圖表示蘋果在氧濃度為a、b、c、d時CO2釋放量和O36例2.水果儲藏保鮮時，須降低其呼吸作用強(qiáng)度，下列合適的環(huán)境是A.低O2、高CO2、零上溫度、適當(dāng)濕度B.低CO2、高O2、零下溫度、適當(dāng)濕度C.低O2、高CO2、零上溫度、干燥D.低O2、無CO2、零下溫度、干燥小麥儲藏時又該選用哪種環(huán)境