小學(xué)食堂防疫應(yīng)急預(yù)案

XXXX小學(xué)食堂防疫應(yīng)急預(yù)案一、編制目的1.學(xué)校防疫工作責(zé)任重于泰山。當(dāng)發(fā)現(xiàn)師生、教職工疫情時(shí)，要及時(shí)正確地應(yīng)對(duì)，努力將損失降低到最低程度，切實(shí)保障全校師生、員工的安全與健康?，F(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際，制定學(xué)校食堂防疫應(yīng)急預(yù)案。2.編制依據(jù)依照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》、《XX市XX區(qū)突發(fā)事件總體應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》《學(xué)校防疫工作手冊(cè)》等有關(guān)法律法規(guī)校規(guī)，以加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查的通知的要求，成立食堂防疫安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組、食堂防疫安全應(yīng)急工作小組。3.適用范圍本預(yù)案適用于XXXX小學(xué)學(xué)校食堂防疫安全事件的應(yīng)急處置工作。4.工作原則（1）預(yù)防為主、常備不懈宣傳普及突發(fā)食品安全事件防治知識(shí)，提高教職工及學(xué)生的防護(hù)意識(shí)和校園公共衛(wèi)生水平，加強(qiáng)食品安全及防疫工作的日常監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取有效的控制措施，迅速切斷易發(fā)生安全隱患的途徑，防止疫情傳播的發(fā)生。(2)依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)成立學(xué)校突發(fā)食堂疫情安全事件應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)校的突發(fā)食品安全事件的防治工作。(3)快速反應(yīng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效建立預(yù)警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機(jī)制，強(qiáng)化人力、物力、財(cái)力儲(chǔ)備，增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。按照“四早”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應(yīng)，及時(shí)準(zhǔn)確處置。(4)應(yīng)急預(yù)案體系學(xué)校食堂防疫安全安全應(yīng)急預(yù)案體系包括：組織、預(yù)防預(yù)警、應(yīng)急處置、事后恢復(fù)、保障措施、獎(jiǎng)懲及附則等。二、組織體系學(xué)校成立食堂防疫安全應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)校校長任組長，副校長任副組長，各處室主要負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、班主任、食品管理員、幼兒園園長、保健員任成員，主要負(fù)責(zé)把預(yù)防、處置食品安全的突發(fā)事件作為一項(xiàng)重要的政治任務(wù)來抓。學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)要加大管理力度，高度重視學(xué)校視頻衛(wèi)生工作，統(tǒng)一思想，定期開展食品安全預(yù)防工作的研討，將學(xué)校食品安全安全工作分工具體安排到個(gè)人。XXXX小學(xué)食堂防疫應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長：XXX副組長：XXX食品安全管理員、應(yīng)急消毒：XXX衛(wèi)健管理、防疫聯(lián)絡(luò)：XXX師生管理：XXXXXXX小學(xué)食堂防疫應(yīng)急工作小組組長：XXX副組長：XXX防疫聯(lián)絡(luò)：XXX應(yīng)急消毒：XXX師生管理：XXX各班班主任衛(wèi)生保健員：XXX食堂管理：XXX原材料、副食采購：XXX組織食品加工制作：XXX食堂保管：XXX食堂工作人員：XXX三、應(yīng)急處置1.信息報(bào)告及應(yīng)急處置發(fā)現(xiàn)學(xué)生嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象，陪餐教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場測(cè)溫。（1）體溫正常，無發(fā)熱現(xiàn)象，陪餐教師將學(xué)生陪送至學(xué)校醫(yī)務(wù)室，由校醫(yī)進(jìn)行跟蹤檢查；食堂經(jīng)理聯(lián)系后勤朱嘉慶主任，由后勤人員用2000mg/L的84消毒液進(jìn)行消毒處理；（2）體溫異常，有發(fā)熱現(xiàn)象，陪餐教師及時(shí)聯(lián)系校醫(yī)劉立梅，同時(shí)將發(fā)熱情況報(bào)送黃淑麗主任處；陪餐教師原地待命，做好發(fā)熱學(xué)生的穩(wěn)定工作；校醫(yī)劉立梅穿著防疫裝備，帶領(lǐng)發(fā)熱學(xué)生進(jìn)入隔離室隔離，同時(shí)接觸師生分開隔離；朱嘉慶主任帶領(lǐng)后勤應(yīng)急消毒人員，穿著防疫服，用2000mg/L消毒液對(duì)相應(yīng)餐廳進(jìn)行消毒處理，用1000mg/L消毒液對(duì)學(xué)生行跡進(jìn)行消毒。第一時(shí)間做好相應(yīng)餐具、嘔吐物等的消毒與收集，防止病毒外漏。黃淑麗主任負(fù)責(zé)上報(bào)信息，并安置學(xué)校整體防疫預(yù)案進(jìn)行發(fā)熱學(xué)生的處理。教體局（電話：XXXXXX）、疾病防控中心（電話：XXXXXXX）食堂張林經(jīng)理保護(hù)好現(xiàn)場，做好關(guān)聯(lián)餐具的收集，按照防疫要求對(duì)關(guān)聯(lián)餐具的收集和處理。四、信息發(fā)布1.應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)規(guī)定，分權(quán)限的及時(shí)、準(zhǔn)確、客觀發(fā)布有關(guān)學(xué)校突發(fā)事件事態(tài)發(fā)展和應(yīng)急處置工作的信息。事件發(fā)生后第一時(shí)間發(fā)布的信息應(yīng)當(dāng)簡要，隨后發(fā)布初步核實(shí)情況、相關(guān)部門和學(xué)校的應(yīng)對(duì)措施等權(quán)威信息，并根據(jù)時(shí)間處置情況做好相應(yīng)的后續(xù)發(fā)布工作，正確引導(dǎo)校園和社會(huì)輿論。2.嚴(yán)格控制消息發(fā)布渠道，不擅自發(fā)布信息。任何單位和個(gè)人不得編造、傳播有關(guān)學(xué)校矛盾糾紛事件事態(tài)發(fā)展及其應(yīng)急處置工作的虛假信息，避免師生、家長不必要的恐慌。五、事后恢復(fù)防疫評(píng)估達(dá)標(biāo)后，方可再次使用。六、資金保障學(xué)校安排必要的經(jīng)費(fèi)預(yù)算，為突發(fā)食品安全事件的防治工作提供合理而充足的資金保障和物資儲(chǔ)備。安排專業(yè)技術(shù)人員定期對(duì)相關(guān)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)，確保設(shè)備維持良好運(yùn)行狀態(tài)。七、獎(jiǎng)勵(lì)懲罰1.表彰獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)高度重視應(yīng)急工作，切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急管理和應(yīng)急體系建設(shè)，積極開展應(yīng)急科研，在預(yù)防和處置學(xué)校飲食飲水衛(wèi)生安全突發(fā)事件的預(yù)防、監(jiān)測(cè)、預(yù)警、發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、指揮、處置、救援等環(huán)節(jié)的工作中表現(xiàn)突出、成績顯著的部門和個(gè)人要給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。2.責(zé)任追究（1）對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人和執(zhí)行人，按情節(jié)進(jìn)行嚴(yán)肅追究。（2）對(duì)