智慧食堂整體解決方案

SOLUTION“智慧食堂”解決方案WISDOMREFECTORYSOLUTION“智慧食堂”解決方案WISDOMREFEC“智慧食堂”系統(tǒng)介紹系統(tǒng)介紹1、菜品上傳與更新2、菜譜制定與發(fā)布3、菜品分類管理4、原材料管理5、APP訂餐1、微信、支付寶支付2、兩個通道一個入口，資金歸集3、掃碼盒掃碼提示，防止跑單1、出庫、入庫2、后臺自動盤庫3、實時監(jiān)控庫存數(shù)據(jù)1、消費記錄2、客戶信息3、采購數(shù)據(jù)4、財務(wù)數(shù)據(jù)5、庫存數(shù)據(jù)1、成本反推采購量2、供應(yīng)商價格比對3、采購數(shù)據(jù)錄入庫存管控菜單管理線上支付入口云端數(shù)據(jù)成本控制采購管理1、每日結(jié)算2、后臺自動對賬3、資金歸集4、結(jié)賬周期短財務(wù)管理1、支付寶0費率2、消費獎勵金3、滿減活動4、一分錢秒殺活動5、消費送話費、健康險營銷活動1、消費數(shù)據(jù)計算每日菜量2、原材料反推計算備菜量3、數(shù)據(jù)化管控，降低損耗

XXX信息科技有限公司是一家專注從事團餐信息大數(shù)據(jù)的科技公司，核心團隊曾任職于支付寶、百度、新浪、云縱等多家大型互聯(lián)網(wǎng)平臺，實力雄厚，是螞蟻金服戰(zhàn)略合作商?！爸腔凼程谩毕到y(tǒng)也是云縱科技公司與支付寶合作研發(fā)的開創(chuàng)型餐飲大數(shù)據(jù)云計算系統(tǒng)，推動了團餐業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型與升級，為團餐業(yè)插上了互聯(lián)網(wǎng)的翅膀。“智慧食堂”系統(tǒng)介紹系統(tǒng)介紹1、菜品上傳與更新1選項A設(shè)備（GC066B）B設(shè)備（GC082）C設(shè)備（GC099(新設(shè)備，未量產(chǎn))）設(shè)備需求選擇選項掃碼盒刷卡器其他配件（小票打印機等）配件需求選擇“智慧食堂”產(chǎn)品照片選項A設(shè)備（GC066B）B設(shè)備（GC082）C設(shè)備（GC0Contents01.經(jīng)營方遇到的問題05.案例介紹02.“智慧食堂”的價值04.服務(wù)流程03.產(chǎn)品體系Contents01.經(jīng)營方遇到的問題05.案例介紹0201.經(jīng)營方遇到的問題01.經(jīng)營方遇到的問題“智慧食堂”產(chǎn)生背景及現(xiàn)狀

最近，中國科技大學以隱形資助4萬名貧困生走紅。中科大通過監(jiān)控、分析學生在校就餐消費數(shù)據(jù)，如果每個月的消費數(shù)據(jù)低于200元，學校就會給學生的飯卡進行補助充值，大數(shù)據(jù)分析還可以有效的規(guī)避不合規(guī)定的學生索要補助金的現(xiàn)象。團餐業(yè)大數(shù)據(jù)時代現(xiàn)金流消費記錄消費者畫像大數(shù)據(jù)分析決策精準營銷高校收付2.0系統(tǒng)線上支付歸集雙屏機可視化菜品實時對賬查詢?nèi)尕攧?wù)、庫存、采購、成本管控傳統(tǒng)卡機功能單一排隊充卡、辦卡易丟失、被盜刷手動輸入，易錯對賬麻煩、易錯無法數(shù)據(jù)積累高校團餐市場競爭高校團餐引入競爭團餐模式更新迭代成本提高，利潤降低傳統(tǒng)經(jīng)營模式贏利點單一“智慧食堂”產(chǎn)生背景及現(xiàn)狀最近，中國科技大學以競爭激勵,想吸引更多用戶就餐,但沒有充裕的營銷資金和運營能力經(jīng)營方遇到的問題

一卡通結(jié)算賬期較長且對賬復(fù)雜想通過信息化做精細化管理,但系統(tǒng)昂貴,無力承擔

傳統(tǒng)掃碼方式容易產(chǎn)生逃單且支付效率低下競爭激烈資金不足運營薄弱結(jié)算賬期長對賬復(fù)雜逃單資金不足管理落后競爭激勵,想吸引更多用戶就餐,但沒有充裕的營銷資金經(jīng)營方遇到02.智慧食堂”的價值02.智慧食堂”的價值菜單點餐第一提供收付核算系統(tǒng)實時監(jiān)控營業(yè)數(shù)據(jù)記錄菜品信息獲取菜品消耗數(shù)據(jù)刷卡&移動支付增加移動支付方式與傳統(tǒng)刷卡方式并存系統(tǒng)主掃提升支付成功率，避免逃單提升整體就餐效率獲取用戶與菜品消費之間的數(shù)據(jù)關(guān)系取餐/就餐每日結(jié)算后臺、APP隨時對賬菜單點餐第一提供收付核算系統(tǒng)實時監(jiān)控營業(yè)數(shù)據(jù)記錄菜品信息刷第二提供大數(shù)據(jù)積累媒介第二提供大數(shù)據(jù)積累媒介建立飲食營養(yǎng)和健康檔案菜品銷量排行前15名排名菜品銷售份數(shù)單價1雞蛋餅96722醬香餅95823原味烤肉套飯902104土豆卷89335雞排大碗飯532106中可樂49347豆?jié){48728茉莉花茶42949鴨腿套飯4271210披薩餅4163.511綠豆沙沙4044.512芒果西米露3944.513重慶小面3483.514香辣雞腿堡+雞肉卷+中可3251515雞腿堡+香辣雞翅+中可30115天蝎座客單18元偏甜口喜歡吃肉愿意買套餐男愛面食愛喝飲料用戶畫像建立飲食營養(yǎng)和健康檔案菜品銷量排行前15名排名菜品銷售份數(shù)單統(tǒng)一管控&大數(shù)據(jù)分析第三提供大數(shù)據(jù)科學化管理體系采購管理庫存管理財務(wù)管理成本控制精準營銷采購流程管控供應(yīng)商管理上報采購清單出入庫管理退貨管理庫存清點收付結(jié)算查賬對賬月度結(jié)算財務(wù)數(shù)據(jù)分析菜品原料比例消費數(shù)據(jù)反推采購量預(yù)定參考大數(shù)據(jù)沉淀分析客戶畫像預(yù)定消費體驗支付寶定期活動統(tǒng)一管控&大數(shù)據(jù)分析第三提供大數(shù)據(jù)科學化管理體系采購管理庫經(jīng)營決策，提升管理水平序號菜品銷售單價材料成本銷售毛利銷售份數(shù)毛利合計1酸湯龍利魚165.1210.88153116657.32烤肉拌飯154.810.28528690.43脆皮雞飯175.4411.566437433.14特色雞柳飯165.1210.886136669.45紅燒牛肉185.7612.244665703.86骨湯面134.168.845364738.27香辣私房肥牛手搟面165.1210.883123394.6菜品分析檔口名稱人效坪效利潤率利潤八面溢香14314297.17%4293豆?jié){記憶34810414.10%1043.6大碗飯301904.67%902.5土耳其烤肉飯8042414.17%2413.4河南大餅3951185.17%1184.4小炒8352509.17%2504風味居6651995.17%1994.5檔口分析經(jīng)營分析用戶分析紅燒肉葷食客單18元偏胖喜辣愛面食男經(jīng)營決策，提升管理水平序號菜品銷售單價材料成本銷售毛利銷售份透明廚房，陽光操作，加強和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全社會管理監(jiān)督機制，提高食品安全保障水平提高食品安全保障水平餐后：快速了解顧客消費菜品情況，準確快速定位事故原因；若出現(xiàn)事故可快速追蹤消費人群，提前預(yù)防，降低損害

明廚亮灶完善食品追溯體系，實現(xiàn)餐前可追溯，餐后可跟蹤餐前：信息化ERP系統(tǒng)，完整記錄食材歷史與來源，以信息流和實物流從源頭控制，杜絕視頻安全事故

時間：2017/05/14菜品名稱食堂銷售數(shù)量購買詳情宮保雞丁第一食堂183查看魚香肉絲第一食堂79查看蘭州拉面第一食堂183查看宮保雞丁購買詳情（2017/05/14)姓名學院性別李金水信息技術(shù)學院男張一山中文系男霍建華機械學院男透明廚房，陽光操作，加強和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全社會管理監(jiān)督機第四挖掘爆品、優(yōu)秀作業(yè)組實時監(jiān)控營業(yè)數(shù)據(jù)通過消費記錄、單品營業(yè)額發(fā)掘爆品，便于產(chǎn)品復(fù)制優(yōu)秀爆品通過監(jiān)控各個檔口營業(yè)數(shù)據(jù)，交易筆數(shù)等，挖掘優(yōu)秀檔口，方便復(fù)制。優(yōu)秀檔口第四挖掘爆品、優(yōu)秀作業(yè)組實時監(jiān)控營業(yè)數(shù)據(jù)通過消費記錄、單品第五幫助控制成本序號菜品名稱數(shù)量單位1西紅柿炒雞蛋200份2土豆燒牛肉200份3紅燒肉200份序號菜品名稱數(shù)量單位主要供應(yīng)商1雞蛋13千克中粉食品2西紅柿16千克中粉食品3土豆16千克中粉食品4牛肉13千克中粉食品5烤肉30千克中粉食品序號菜品名稱數(shù)量單位單價小計主要供應(yīng)商1雞蛋13千克791中粉食品2西紅柿16千克580中粉食品3土豆16千克3.556中粉食品4牛肉13千克45585中粉食品5烤肉30千克25750中粉食品總計1562輸入菜品出品的數(shù)量通過系統(tǒng)化管理采購、庫存、備餐、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，降低人工成本；備餐系統(tǒng)自動生成采購訂單，提升備餐管理，告別經(jīng)驗主義，降低采購成本；軟件自行生成菜品材料清單軟件自行生成采購訂單第五幫助控制成本序號菜品名稱數(shù)量單位1西紅柿炒雞蛋200第六協(xié)助提高營業(yè)收入千喜鶴集團重慶郵電大學營業(yè)數(shù)據(jù)第六協(xié)助提高營業(yè)收入千喜鶴集團重慶郵電大學營業(yè)數(shù)據(jù)首先，可以在線訂餐，提升食堂收入電子菜單，在線點餐提交訂單并查看營養(yǎng)含量在線支付完成支付后生成就餐二維碼食堂自取送餐至宿舍取餐/送餐在線訂餐在提升食堂收入的同時，還可以減少學生外出就餐和使用社會外賣的次數(shù)，降低學校風險首先，可以在線訂餐，提升食堂收入電子菜單，在線點餐提交訂單并其次，支付寶專屬運營資源，提升食堂競爭力支付寶0費率獎勵金隨機立減一分錢玩法送話費、健康險*除支付寶0費率外，其他資源實際按照食堂規(guī)模、就餐人數(shù)及當下資源組合匹配其次，支付寶專屬運營資源，提升食堂競爭力支付寶0費率獎勵金隨記錄菜品信息獲取菜品消耗數(shù)據(jù)選菜增加移動支付方式與傳統(tǒng)刷卡方式并存系統(tǒng)主掃提升支付成功率，避免逃單刷卡&移動支付提升整體就餐效率支付成功語音提示取餐/就餐另外，掌控掃碼主動權(quán)，防止逃單記錄菜品信息選菜增加移動支付方式與傳統(tǒng)刷卡方式并存刷卡&移動第七建立用戶評價和互動體系發(fā)起投票參與投票發(fā)布菜譜評價管理菜品/服務(wù)評價發(fā)布消息通知查看消息通知查看菜譜、預(yù)訂學生食堂高校信息系統(tǒng)第七建立用戶評價和互動體系發(fā)起投票參與投票發(fā)布菜譜評價管專屬支付寶0費率通道，保證資金實時到賬支付寶0費率實時查看賬單專屬支付寶0費率通道，保證資金實時到賬支付寶0費率實時查看賬硬件掃碼避免逃單，同時收集數(shù)據(jù)記錄菜品信息獲取菜品消耗數(shù)據(jù)獲取選菜數(shù)據(jù)硬件掃碼提升支付成功率，避免逃單硬件掃碼，避免逃單提升整體就餐效率獲取用戶與菜品消費之間的數(shù)據(jù)關(guān)系獲取用戶就餐數(shù)據(jù)硬件掃碼避免逃單，同時收集數(shù)據(jù)記錄菜品信息獲取選菜數(shù)據(jù)硬件掃專人服務(wù)+食堂激勵+用戶補貼，提高食堂競爭力為就餐用戶提供多種營銷玩法增加用戶到店次數(shù)為餐飲中心提供運營?？钪贫ǜ咝У臓I銷激勵專業(yè)服務(wù)團隊，為您量身定制營銷方案，專人專項免費上門培訓(xùn)一筆5毛最高5000*根據(jù)實際運營情況進行調(diào)整獎勵金1分錢買雞腿天天立減1-30元(每天1次，天天享)(每天1次，1個月20次)(每周1次，周周有)專人服務(wù)+食堂激勵+用戶補貼，提高食堂競爭力為就餐用戶提供多系統(tǒng)化分析就餐數(shù)據(jù)，管理進銷存環(huán)節(jié)，降低人工成本備餐系統(tǒng)自動生成采購訂單，提升備餐管理，降低采購成本成本控制提升利潤率精細化管理，助您開源節(jié)流硬件免費、安裝免費系統(tǒng)服務(wù)首年免費菜品分析：單價、成本、毛利檔口分析：人效、坪效、利潤率用戶分析：頻次、金額、喜好采購分析：供應(yīng)商、原材料、庫存經(jīng)營分析：銷售、毛利、成本經(jīng)營決策提升管理水平支持線上預(yù)訂、線下自取或配送通過訂餐實現(xiàn)精準備餐，降低剩餐率在線訂餐提升食堂收入價值8.7萬元的軟件硬件，免費提供價值3萬元的施工，免費上門安裝價值8000元的系統(tǒng)服務(wù)，首年免費贈送系統(tǒng)化分析就餐數(shù)據(jù)，管理進銷存環(huán)節(jié)，降低人工成本成本控制精細精細化管理，助您開源節(jié)流-在線訂餐，提升食堂收入電子菜單，在線點餐提交訂單并查看營養(yǎng)含量在線支付完成支付后生成就餐二維碼食堂自取送餐至宿舍取餐/送餐在線訂餐在提升食堂收入的同時，還可以減少學生外出就餐和使用社會外賣的次數(shù)，降低學校風險精細化管理，助您開源節(jié)流-在線訂餐，提升食堂收入電子菜單，在精細化管理，助您開源節(jié)流-成本控制，提升利潤率通過系統(tǒng)化分析就餐數(shù)據(jù)，管理備餐、采購、庫存、出品等環(huán)節(jié)，降低人工成本備餐管理預(yù)定管理備餐統(tǒng)計原料反算采購需求采購管理采購定價采購申請生成訂貨單采購入庫生成結(jié)算單供應(yīng)商管理庫存管理倉庫管理原料分類入庫管理出庫管理庫存盤點庫存預(yù)警出品管理營養(yǎng)配餐菜譜管理加工烹飪菜譜溯源序號菜品名稱數(shù)量單位1西紅柿炒雞蛋200份2土豆燒牛肉200份3紅燒肉200份序號菜品名稱數(shù)量單位主要供應(yīng)商1雞蛋13千克中粉食品2西紅柿16千克中粉食品3土豆16千克中粉食品4牛肉13千克中粉食品5烤肉30千克中粉食品序號菜品名稱數(shù)量單位單價小計主要供應(yīng)商1雞蛋13千克791中粉食品2西紅柿16千克580中粉食品3土豆16千克3.556中粉食品4牛肉13千克45585中粉食品5烤肉30千克25750中粉食品總計1562輸入菜品出品的數(shù)量軟件自行生成菜品材料清單軟件自行生成采購訂單備餐系統(tǒng)自動生成采購訂單，提升備餐管理，告別經(jīng)驗主義，降低采購成本精細化管理，助您開源節(jié)流-成本控制，提升利潤率通過系統(tǒng)化分析精細化管理，助您開源節(jié)流-經(jīng)營決策，提升管理水平序號菜品銷售單價材料成本銷售毛利銷售份數(shù)毛利合計1酸湯龍利魚165.1210.88153116657.32烤肉拌飯154.810.28528690.43脆皮雞飯175.4411.566437433.14特色雞柳飯165.1210.886136669.45紅燒牛肉185.7612.244665703.86骨湯面134.168.845364738.27香辣私房肥牛手搟面165.1210.883123394.6菜品分析檔口名稱人效坪效利潤率利潤八面溢香14314297.17%4293豆?jié){記憶34810414.10%1043.6大碗飯301904.67%902.5土耳其烤肉飯8042414.17%2413.4河南大餅3951185.17%1184.4小炒8352509.17%2504風味居6651995.17%1994.5檔口分析經(jīng)營分析用戶分析紅燒肉葷食客單18元偏胖喜辣愛面食男精細化管理，助您開源節(jié)流-經(jīng)營決策，提升管理水平序號菜品銷售精細化管理，助您開源節(jié)流–首年費用全免，持續(xù)業(yè)績激勵！按20個檔口計算，滿足5000人就餐規(guī)模詳細協(xié)議請見《禧云信息智慧食堂管理系統(tǒng)購銷合同》軟硬件價值8.7萬元軟件費用21,600硬件費用64,980雙屏POS機54,000二維碼掃描盒5,760讀卡器1,620小票打印機3,600部署實施價值3萬元網(wǎng)絡(luò)費用14,200實施費用15,000系統(tǒng)服務(wù)價值8000元/年云服務(wù)3,000系統(tǒng)服務(wù)（軟件升級+系統(tǒng)維護+技術(shù)服務(wù)）5,000合計：123,780元持續(xù)業(yè)績激勵，最底減至0元！首年費用全免！第二年開始，根據(jù)上一年度月均移動支付有效交易筆數(shù)占比，減免費用：X<20%，回收設(shè)備或收取年度使用費的100%20%≤X＜30%，僅收年度使用費的30%30%≤X＜40%，僅收年度使用費的15%X≥40%，免費使用！首年免！次年僅收使用費全免！首年免！C端補貼獎勵金+隨機立減+1分錢吃飯累計約合10萬元精細化管理，助您開源節(jié)流–首年費用全免，持續(xù)業(yè)績激勵！按2專業(yè)服務(wù)團隊，為您量身定制營銷方案，專人專項免費上門培訓(xùn)為餐飲中心提供運營?？?，制定高效的營銷激勵為就餐用戶提供多種營銷玩法，增加用戶到店次數(shù)專人服務(wù)+食堂激勵+用戶補貼提高食堂競爭力“智慧食堂”的價值總結(jié)支付寶0費率移動財務(wù)對賬專屬支付寶0費率通道保證資金實時到賬在線訂餐，提升食堂收入成本控制，提升利潤率經(jīng)營決策，提升管理水平硬件免費、安裝免費、系統(tǒng)服務(wù)首年免費精細化管理，助您開源節(jié)流硬件掃碼避免逃單現(xiàn)象同時收集數(shù)據(jù)獲取選菜數(shù)據(jù)獲取用戶就餐數(shù)據(jù)硬件掃碼提升支付成功率，避免逃單專業(yè)服務(wù)團隊，為您量身定制營銷方案，專人專項免費上門培訓(xùn)專03.產(chǎn)品體系03.產(chǎn)品體系產(chǎn)品體系根據(jù)食堂規(guī)模、檔口長寬高條件、檔口菜品數(shù)量等因素綜合判斷選用設(shè)備類型。ABCDE32cm30cm10cm17cm23cm30cm外接輔屏外接輔屏21cm22cm21.5cm7.5cm17cm23cm30cm21cm外接輔屏外接輔屏15寸雙屏機12寸雙屏11或12寸雙屏機12寸單屏機+9寸或12寸輔屏7寸單屏機+9寸或12寸輔屏GC066BGC075GC082GC073JP762A7.8kg5.3kg11寸或12寸雙屏機5.8kg12寸主屏設(shè)備2.7kg7寸主屏設(shè)備1.0kg30cm(長)*21cm(寬)*40cm(高)22cm(長)*24cm(寬)*43cm(高)29cm(長)*28.5cm(寬)*22cm(高)尺寸詳見標注尺寸詳見標注1024*768顯示比例4:31280*800顯示比例16:9分辯率1366X768/1280X800,顯示比例：16:91280*800顯示比例16:91024*600產(chǎn)品體系根據(jù)食堂規(guī)模、檔口長寬高條件、檔口菜品數(shù)量等因素綜合04.服務(wù)流程04.服務(wù)流程服務(wù)流程項目方案設(shè)計（1.5天）系統(tǒng)軟硬件方案網(wǎng)絡(luò)方案布線方案移動支付開通基礎(chǔ)經(jīng)營信息收集項目實施（2.5天）布線施工設(shè)備安裝調(diào)試云端系統(tǒng)配置運營活動方案確認上線前培訓(xùn)上線運行（3天）部分檔口試運行現(xiàn)場工程師支持現(xiàn)場操作輔助運營活動配置正式上線運行線下運營（長期）活動物料鋪設(shè)線下活動執(zhí)行活動效果監(jiān)控分析全國100+城市、1500人+線下運營團隊、100+專業(yè)實施團隊，20年團餐經(jīng)營經(jīng)驗、6年餐飲信息化建設(shè)經(jīng)驗，保障食堂無縫升級，正常經(jīng)營。服務(wù)流程項目方案設(shè)計系統(tǒng)軟硬件方案項目實施布線施工上線運行部服務(wù)流程項目方案設(shè)計（1.5天）系統(tǒng)軟硬件方案網(wǎng)絡(luò)方案布線方案移動支付開通基礎(chǔ)經(jīng)營信息收集項目實施（2.5天）布線施工設(shè)備安裝調(diào)試云端系統(tǒng)配置運營活動方案確認上線前培訓(xùn)上線運行（3天）部分檔口試運行現(xiàn)場工程師支持現(xiàn)場操作輔助運營活動配置正式上線運行線下運營（長期）活動物料鋪設(shè)線下活動執(zhí)行活動效果監(jiān)控分析全國100+城市、1500人+線下運營團隊、100+專業(yè)實施團隊，20年團餐經(jīng)營經(jīng)驗、6年餐飲信息化建設(shè)經(jīng)驗，保障食堂無縫升級，正常經(jīng)營。一周服務(wù)流程項目方案設(shè)計系統(tǒng)軟硬件方案項目實施布線施工上線運行部Contents03.“智慧食堂”對經(jīng)營者的幫助02.背景及現(xiàn)狀06.案例介紹07.價格體系01.產(chǎn)品介紹04.可選方案05.服務(wù)流程

Contents03.“智慧食堂”對經(jīng)營者的幫助02.背支付一體化提升收款效率和解決逃單問題5月25日系統(tǒng)上線試運行，5月31日正式運行，剔除6月大四學生放假因素（去年環(huán)比下降10%），實際交易額增長6%，增長原因為逃單現(xiàn)象消失及專屬運營活動的上線。支付一體化提升收款效率和解決逃單問題5月25日系統(tǒng)上線試運行檔口利用系統(tǒng)和運營資源提升交易額檔口利用移動支付的便捷性和運營活動的規(guī)則，及時調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)和價格，交易額環(huán)比上升18.9%檔口利用系統(tǒng)和運營資源提升交易額檔口利用移動支付的便捷性和運支付寶專屬運營活動物料支付寶專屬運營活動物料用戶與菜品消費數(shù)據(jù)拓展營銷場景用戶與菜品數(shù)據(jù)，為食品安全追溯、用戶畫像、營養(yǎng)膳食提供支撐，后續(xù)可拓展單品營銷。舉例：用戶A在3.28-4.18日（17個工作日），就餐24次，吃過14種菜用戶與菜品消費數(shù)據(jù)拓展營銷場景用戶與菜品數(shù)據(jù)，為食品安全追溯全面替換餐飲收付系統(tǒng)應(yīng)用“智慧食堂”點餐收付系統(tǒng)，替換所有餐廳卡機系統(tǒng)雙渠道并行保留原系統(tǒng)，同時使用“智慧食堂”應(yīng)用系統(tǒng)，打通一卡通三套可選方案支付寶無現(xiàn)金校園全面虛擬化校園一卡通，門禁、餐飲、水電等全面虛擬化全面替換餐飲收付系統(tǒng)應(yīng)用“智慧食堂”點餐收付系統(tǒng)，替換所有餐1、雙渠道并行——一卡通對接方案一卡通系統(tǒng)后臺智能售餐終端2同步訂單金額4返回支付信息5顯示支付結(jié)果串口電纜支付結(jié)果高校智慧食堂ERP系統(tǒng)后臺浴室超市……圖書館不改變一卡通系統(tǒng)充值和扣費模式通過開發(fā)實現(xiàn)硬件層面的數(shù)據(jù)交互校園內(nèi)網(wǎng)和智慧食堂網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)完全物理隔離設(shè)備之間通過專用電纜連接，確保信息安全網(wǎng)絡(luò)安全對接方式校園內(nèi)網(wǎng)餐廳網(wǎng)絡(luò)售餐人員1選餐并生成訂單一卡通卡機3刷卡支付就餐人員校園卡訂單信息餐廳1、雙渠道并行——一卡通對接方案一卡通系統(tǒng)后臺智能售餐終端2資金歸集和財務(wù)對賬一卡通卡機高校智慧食堂ERP系統(tǒng)后臺一卡通系統(tǒng)后臺對賬信息注：我方承擔與一卡通的打通費用就餐人員校園卡智能售餐終端學校指定統(tǒng)一收款賬戶交易信息資金流向交易信息資金歸集和財務(wù)對賬一卡通卡機高校智慧食堂一卡通系統(tǒng)后臺對賬信使用方式一：支付寶卡包碼形式參考一碼形式參考二2、無現(xiàn)金校園使用方式一：支付寶卡包碼形式參考一碼形式參考二2、無現(xiàn)金校園

虛擬校園卡-生活號&繳費大廳樣式參考高校繳費大廳示意此處為領(lǐng)取校園卡途徑之一領(lǐng)取后點擊直接進入高校生活號示意一高校生活號示意二虛擬校園卡-生活號&繳費大廳樣式參考高校繳費大廳示意此處為應(yīng)用場景說明食堂消費門禁管理學費繳納校園班車就業(yè)指導(dǎo)水電繳費近場社交選課系統(tǒng)圖書借閱……應(yīng)用場景說明食堂消費門禁管理學費繳納校園班車就業(yè)指導(dǎo)水電繳費05.案例介紹05.案例介紹重慶郵電大學：在校學生2.4萬人，在校職工1600余人，共有9個食堂，互相競爭x美食城：日就餐超過6000人次，共有18個檔口，100個餐桌，400個座位經(jīng)營中遇到的問題：競爭激烈，就餐效率低，結(jié)算賬期長，數(shù)據(jù)獲取困難，無法精準備餐支付營銷一體化設(shè)備與餐廳高B格裝修相得益彰，且提升就餐體驗安全性高，有效避免逃單收集數(shù)據(jù)，有利于精細化管理專屬運營資源+專業(yè)運營團隊提升食堂競爭力提升支付寶滲透率，縮短賬期案例：重慶郵電大學-x美食城重慶郵電大學：在校學生2.4萬人，在校職工1600余人，共有剔除6月大四離校、學生放假因素，交易額增長9.5%支付寶通道0費率，6月節(jié)約運營成本3396元，同時縮短了46萬元的賬期上線1個月有效提升食堂營收上線案例：重慶郵電大學-x美食城剔除6月大四離校、學生放假因素，交易額增長9.5%上線1個月6.2-6.20對比上個周期增幅Top5排名檔口日均交易額環(huán)比增幅日均支付寶滲透率提升比例1新奧爾良烤翅飯40%4%2土耳其烤肉飯24%6%3漢堡炸雞13%12%4風味居12%4%5豆?jié){記憶8%8%6.2-6.20B端激勵策略：檔口通過收銀員口播+檔口自主贈送活動，提升支付寶滲透率（整體日均提升8.9%），增加檔口收入，培養(yǎng)用戶使用習慣，為縮短結(jié)算賬期奠定基礎(chǔ)B端激勵，促進檔口自運營案例：重慶郵電大學-x美食城B端推廣激勵6.2-6.20對比上個周期增幅Top5排名檔口日均交易6.24-6.26（周六至周一）上線全場9.5折活動客流提升，日均消費筆數(shù)提升2%日均收入增加6.4%

支付寶滲透率達43.8%，創(chuàng)歷史新高C端專屬活動資源,提升食堂競爭力案例：重慶郵電大學-x美食城6.24-6.26（周六至周一）C端專屬活動資源,提升食堂競案例：承德護理職業(yè)學院承德職業(yè)護理學院：在校學生6935人，在校職工329人，1個食堂三層樓，6個廳，22個檔口，49個售餐窗口，日就餐5000人次經(jīng)營中遇到的問題：業(yè)績增長乏力、就餐效率低、結(jié)算賬期長智慧食堂系統(tǒng)+支付寶專屬運營資源合理制定營銷方案，有效刺激業(yè)績增長、提升移動支付滲透率案例：承德護理職業(yè)學院承德職業(yè)護理學院：在校學生6935人，檔口6.23對比6.22交易額增加值增幅302蓋飯545101%302砂鍋面30958%203特色面窗口21855%301米線24140%201麥多15036%301煎餅35620%303包子組9217%203烤冷面4710%201花甲粉1698%303酸辣粉1057%403回民175%203小包子513%配置一分錢點菜活動，吸引C端用戶日期2017.6.232017.6.30參與活動用戶數(shù)13731596活動交易金額65797843占食堂交易額比例27%30%食堂交易額環(huán)比昨日5%26%檔口收銀員口播，增加參與人數(shù)食堂整體收入得到提升排行菜品銷售份數(shù)所屬檔口1白象面加菜加蛋243201花甲粉2飄香拌面176301煎餅311個素包152203小包子4一諾煎餅141302煎餅5香辣面107301米線6套餐2（雙夾+綠豆粥