降低飼料成本養(yǎng)豬法

降低飼料成本養(yǎng)豬法一、生料發(fā)酵菌的制作與應(yīng)用生料發(fā)酵菌是一種高效復(fù)合秸稈發(fā)酵菌。其中含纖維分解菌、乳酸菌、酵母菌、光合菌、放線菌、氨基酸菌等。生物發(fā)酵劑能將稻、麥、玉米、豆類(lèi)、花生草等植物秸稈、木薯渣、馬鈴薯渣、紅薯渣等迅速發(fā)酵成優(yōu)質(zhì)蛋白飼料。實(shí)驗(yàn)證明具有以下特點(diǎn)：①用生料發(fā)酵菌發(fā)酵的飼料，含有豐富的蛋白質(zhì)、消化酶、維生素等。1997年在白色生化飼料廠，用料發(fā)酵菌發(fā)酵木薯渣成功，1997年10月17日經(jīng)廣西技術(shù)檢驗(yàn)站檢驗(yàn)，其蛋白質(zhì)含量達(dá)11.7％（木薯渣蛋白含量為2％，比原來(lái)高出9.7個(gè)百分點(diǎn)）,其粗蛋白含量比東北的玉米含粗蛋白7.8％還高出3.9個(gè)百分點(diǎn)，相當(dāng)于1.4千克東北玉米地粗蛋白含量。經(jīng)過(guò)生化處理的木薯渣粗纖維降解較好，具有香、甜、酸多種味道，適應(yīng)豬的口味，可全部取代豬日糧中的谷物，補(bǔ)充必要的賴氨酸、蛋氨酸，或補(bǔ)充羽毛堿溶解液，可直接喂豬。在營(yíng)養(yǎng)平衡條件下，豬飼料配方中，生化木薯渣可用于40%?60%，可增加產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)性。②成本低。每1千克生料發(fā)酵菌可發(fā)酵500千克飼料，每千克費(fèi)用僅4毛錢(qián)左右。③效益咼。每頭豬可節(jié)約飼料成本150兀左右，飼料曲味香味、演顏色黃亮，畜禽愛(ài)吃，吃后就睡，增長(zhǎng)迅速。④制作容易。發(fā)酵時(shí)間短，僅需3?7天，不受季節(jié)限制，原料廣泛，節(jié)約糧食。此產(chǎn)品用于喂豬，可節(jié)約糧食30%?50%，且生產(chǎn)周期與喂糧飼料相當(dāng)。魚(yú)可添加30%?50%，雞鴨可添加10%?20%，牛、羊可添加90%，增長(zhǎng)效果與喂精料相當(dāng)，喂奶?？商釂J奶產(chǎn)量10%?13%。生料發(fā)酵菌制作特制生料發(fā)酵菌是由根霉菌、曲霉菌、酵母菌、糖化霉、犁頭霉、毛霉、纖維素霉等幾種原料全部或其中幾種按一定比列配合而成的，其最佳配方（重量百分比）為根霉菌15%、曲霉菌5%、酵母菌15%、纖維素菌酶5%、糖化酶40%、犁頭霉10%、冒霉5%、白地霉5%。將以上原料按比例混合，充分拌勻，在經(jīng)曬干，即可制成粉末狀的咼功能的生料發(fā)酵菌。發(fā)酵母液的制備按發(fā)酵秸稈100千克用0.2千克生料發(fā)酵菌準(zhǔn)備，將0.5千克紅糖或白砂糖用清水5千克化開(kāi)，加入生料發(fā)酵菌0.2千克，置于10千克容量的塑料桶中攪勻（容器必大于水的一倍，不然發(fā)酵膨脹容易炸裂塑料桶），密封，室溫12?24小時(shí)即成發(fā)酵母液，3天內(nèi)要用完。制作發(fā)酵生產(chǎn)夜將發(fā)酵母液5千克、紅糖或白砂糖1千克加清水80?120千克混成發(fā)酵生產(chǎn)夜。將農(nóng)作物如麥、稻、玉米、豆稈、花生蔓粉碎，喂豬的用40?60目篩（越細(xì)越好）過(guò)篩備用。發(fā)酵方法將發(fā)酵生產(chǎn)夜80?120千克均勻潑在100千克秸稈中，邊潑邊攪，讓其含水量達(dá)40%?60%，手抓秸稈手指縫有滴水，手一放則散即可。然后裝入塑料袋或大水缸等密閉容器中，密封無(wú)氧3?7天，檢查發(fā)酵秸稈溫度（常溫），聞之微酸、有曲香味，即發(fā)酵成功。太酸并有腐壞氣味或明顯霉變，溫度50度，表明發(fā)酵失敗，應(yīng)放棄。注意①發(fā)酵成敗的關(guān)鍵是密封不透氣，應(yīng)逐層壓實(shí)，不應(yīng)有干夾層，太干太濕不利于發(fā)酵。②發(fā)酵成功后密封好，可保存60天，最好是現(xiàn)配現(xiàn)喂。若想長(zhǎng)期保存或作為商品出售，可做曬干或烘干處理。③添加10%?20%的麥麩、玉米、米粉、米糠一起發(fā)酵，味道更香，營(yíng)養(yǎng)更高。④喂牛、羊加1千克尿素與糖水化開(kāi)發(fā)酵，可提高蛋白含量。發(fā)酵飼料使用方法斷奶仔豬從在日糧中加入生料發(fā)酵飼料5%開(kāi)始，以后每過(guò)一周增加5%，到第十周達(dá)到50%，以后每周遞減5%，直至出欄。豬的基礎(chǔ)飼料營(yíng)養(yǎng)應(yīng)全面，并符合飼料標(biāo)準(zhǔn)。自配飼料時(shí)，應(yīng)考慮到添加微量元素、多種維生素、氨基酸、骨粉或磷酸鈣等。其比列應(yīng)按基礎(chǔ)料和生料發(fā)酵兩部分總和配制。加入發(fā)酵料后，豬的疾病減少，肉質(zhì)鮮嫩，日增重和耗料情況正常。二、自制復(fù)合氨基酸的簡(jiǎn)單方法現(xiàn)在農(nóng)戶養(yǎng)豬，買(mǎi)飼料喂養(yǎng)，成本高，效益差，有的甚至虧本。建議養(yǎng)豬戶都自己配飼料，自制復(fù)合氨基酸，飼料成本可大大降低，每頭豬盈利可達(dá)100元以上。重慶孫某，應(yīng)用此法養(yǎng)豬，每頭豬盈利195元。好馬配好鞍，好飼料要配好氨基酸。復(fù)合氨基酸飼料是高科技生物制品。本品富含多種游離態(tài)氨基酸、多肽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可強(qiáng)化動(dòng)物消化機(jī)能的活性，激活禽畜體內(nèi)活性，促進(jìn)飼料氨基酸平衡，產(chǎn)生豐富的有效性生長(zhǎng)因子，增強(qiáng)飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，提高飼料的利用率，達(dá)到省料、增產(chǎn)、提高存活率三大功效，是理想的魚(yú)粉、豆粕替代產(chǎn)品。制造方法⑴設(shè)備：鐵罐或鐵鍋。（注意：因有腐蝕性，不能用鋁、銅等）⑵生產(chǎn)原料：各種動(dòng)物廢皮、雞毛、頭發(fā)、豬毛等下腳料。⑶生產(chǎn)用輔料氫氧化鈉：又名燒堿、火堿。純品是白色透明的晶體，相對(duì)密度2.130，熔點(diǎn)318.4°C。工業(yè)品種中含有少量的氯化鈉和碳化鈉，吸濕性很強(qiáng)，易溶于水，同時(shí)強(qiáng)烈放熱。它是一種強(qiáng)堿，隊(duì)皮膚、紙張等有強(qiáng)腐蝕性。這里選用工業(yè)級(jí)品，配制溶液過(guò)程中，需要使用耐堿性腐蝕的容器，例如玻璃、陶器、塑料等容器，不可使用鐵器。操作人員要戴防護(hù)手套，濺于皮膚或衣物上要及時(shí)用水沖洗。固體原料儲(chǔ)存時(shí)需防潮。這里用作煮原料，每千克原料用45克。鹽酸：純品無(wú)色。工業(yè)品因含有雜質(zhì)而呈黃色（這里用工業(yè)級(jí)），濃度在36%左右，相對(duì)密度1.19，在空氣中發(fā)煙，有刺激臭味。它是一種強(qiáng)酸，隊(duì)皮膚、織物、紙張等有腐蝕性。這里用作pH值調(diào)節(jié)劑。稀釋時(shí)所用容器及操作時(shí)的注意事項(xiàng)同時(shí)氫氧化鈉一樣。操作⑴配比：1千克羽毛（頭發(fā)、雞毛、豬毛等），7千克清水，45克氫氧化鈉。⑵煮法：把1千克羽毛、7千克按一定比列放到鐵鍋中明火煮，待水開(kāi)后，慢慢加入燒堿，不要一次到齊，逐步攪拌，加完燒堿后，煮至羽毛全部溶解即?；?。⑶調(diào)pH值：把溶解的復(fù)合氨基酸液倒到塑料缸中，待它徹底冷卻后，開(kāi)始調(diào)pH值，直至pH達(dá)7為止。⑷經(jīng)調(diào)整，復(fù)合氨基酸的pH值3達(dá)到7后，即用米糠或麥麩來(lái)攪勻，達(dá)到手抓一團(tuán)指縫不滴水，一放即散，這樣就可以曬干備用。用法⑴初次在日糧中加入本品用2%。⑵以后在日糧中加入本品：雞鴨鵝用5%?7%；豬用6%?8%；魚(yú)用8%?12%。⑶粗蛋白達(dá)40%的氨基酸飼料等量代替豆粕；粗蛋白達(dá)55%的氨基酸飼料等量代替秘魯魚(yú)粉。自制氨基酸的特點(diǎn)⑴蛋雞和牛奶可延長(zhǎng)生產(chǎn)期1?2個(gè)月，豬可提前10天出欄。⑵具有水解蛋白的香味和鮮味，適口性強(qiáng)（本品呈褐色）。⑶可提高受精率、卵化率、產(chǎn)仔率和成活率。⑷顯著降低蛋雞的啄肛、吸羽現(xiàn)象等。⑸防治或緩解雞拉稀、蛋色好、蛋重增加、豬毛色油亮、貪睡不愛(ài)動(dòng)。注：①燒堿、鹽酸在化工店買(mǎi)工業(yè)品級(jí)，不買(mǎi)化學(xué)級(jí)或試劑級(jí)（太貴）。②pH試紙從試劑門(mén)市部買(mǎi)。三、菌糠飼料今年來(lái)，食用菌的生產(chǎn)有了很大發(fā)展。以往，收菌后的底物一般作了肥料，有的白白丟掉，造成了浪費(fèi)。為了進(jìn)一步提高食用菌的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，可將底物加工成菌體（糠）飼料，用來(lái)喂豬，其效果很好。菌糠飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值用稻草、谷殼等培養(yǎng)食用菌，栽培后的培養(yǎng)料，其物理性狀大大改變，原來(lái)粗硬的纖維變成柔軟可口的好飼料。其粗纖維含量已從栽培食用菌前的30%?60%降為15%?25%，而且收菌后的粗纖維也能被禽畜消化吸收，蛋白質(zhì)含量比栽培前提高了50%。一般菌糠含粗蛋白質(zhì)5%?12%，每千克含消化能2500?2800大卡，每千克菌糠含鈣5克，含磷6克。每千克的栽培養(yǎng)料生產(chǎn)價(jià)值100多元食用菌外，還可以得到60多千克的菌糠飼料。菌糠飼料的生產(chǎn)收獲2?4茬食用菌以后，底物而可作為菌糠。具體做法是：收獲最后一茬食用菌后3天，噴后用塑料薄膜覆蓋7天，于子實(shí)體分化前將菌糠收起備用。收料時(shí)將發(fā)霉、發(fā)黑和紅、灰、黃、褐等不正常菌糠團(tuán)塊去掉。菌畦或袋內(nèi)部長(zhǎng)滿菌絲、白色無(wú)雜菌的料為上等菌糠，若有小部分培養(yǎng)料長(zhǎng)滿了菌絲并串結(jié)不良則為中等，雜菌污染嚴(yán)重的為下等菌糠。菌糠經(jīng)簡(jiǎn)單加工后就可以用作飼料。在不需貯運(yùn)而鮮喂時(shí)，可將潮濕的菌料放入青料打漿機(jī)中打漿，摻入其他飼料中喂畜禽。若為貯運(yùn)方便或生產(chǎn)配合飼料，則需制成糠。有烘干設(shè)備的，將菌料塊放于70°C下烘干，粉碎成糠；無(wú)烘干設(shè)備的，可曬干或置于多層架下風(fēng)干。在干燥過(guò)程中最好不要弄破料塊以防營(yíng)養(yǎng)損失，粉碎時(shí)應(yīng)于密閉室內(nèi)進(jìn)行，粉碎后將室內(nèi)、墻壁上附著的粉塵收集起來(lái)，裝袋密封貯運(yùn)。菌糠飼料仍屬于飼料范疇，適口性較差，所以用菌糠喂豬只能代替部分粗飼料，菌糠所占日糧比例不宜太大，一般占日糧20%?35%。喂25千克一下的小豬，一般占日糧的10%?20%；喂25?45千克的中豬，一般占日糧的25%?30%；喂45千克以上的豬，占日糧的30%?35%；喂成年母豬占日糧的33%?40%。菌糠飼料的應(yīng)用配方⑴仔豬飼料用自制蛋白質(zhì)飼料100千克和大豆渣（豆腐渣）50千克作為蛋白質(zhì)來(lái)源；用100千克蘑菇渣子（一次發(fā)酵，含水約40％），加入麥糠50千克作為糟糠；玉米400千克、黑麥（壓扁）200千克，果渣100千克作為容物；另加鹽4千克、牡蠣粉（碳酸鈣）6千克、燒酒糟（用水調(diào)成糊狀，作為水分調(diào)配劑使用）250千克。制作方法：把自制蛋白飼料與大豆渣、蘑菇渣、麥麩、食鹽、牡蠣粉等混合，放入蒸攪機(jī)內(nèi)，在70°C高溫下熱處理2小時(shí)，然后加入玉米、黑麥、果渣等，再加入水調(diào)劑的燒酒糟，攪拌均勻，最后撒上酵母菌100毫升，全部裝入發(fā)酵糟內(nèi)，發(fā)酵水分保持30%左右（手握成團(tuán)，撒手即散），溫度保持在40C左右。發(fā)酵糟用薄木板制成，糟的內(nèi)側(cè)和底部鋪上2?3層紙袋，上面蓋上2?3層紙袋，紙袋上蓋3層麻袋，形成良好的保溫環(huán)境，60?70分鐘后，即可供仔豬食用。仔豬生出3周后，開(kāi)始隔奶，到35日完全斷奶，并開(kāi)始喂仔豬菌體飼料。完全斷奶后6日開(kāi)始在日糧中加喂20%的菌體飼料，11日加喂40%，14日加喂60%，17日全部喂用。所給予的飼料量為豬體重的5%，可視豬吃的情況調(diào)節(jié)。⑵肉豬飼料飼料配方：自制蛋白質(zhì)飼料50千克、大豆渣50千克、蘑菇渣200千克、麥麩60千克、大麥40千克、玉米400千克、黑麥（壓扁）100千克、果渣100千克、食鹽4千克、牡蠣粉6千克、燒酒糟250千克。制作方法同上。飼喂方法：成群飼養(yǎng)的育肥豬喂用菌體飼料，給予量為主體重的3.3%。豬重增加飼料也要增加，飼料中必須含25%?30%的水分。四、木薯渣的喂豬法木薯渣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值木薯渣是木薯制取定粉后的副產(chǎn)品。據(jù)測(cè)定，鮮木薯渣內(nèi)含水分85.4%、粗蛋白0.41%、粗脂肪0.25%、定粉5.07%、粗纖維8.39%、灰分0.48%，每千克木薯渣消化能為625.7大卡。1千克干木薯渣（由4千克鮮木薯渣曬成）的消化能相當(dāng)于2.4千克三七統(tǒng)糠或3.5千克稻草粉或1.5千克干番薯藤。由于在加工過(guò)程中，大部分氫氰酸溶解于水而流走，木薯渣的含毒量很少，毒性不大。木薯渣的特點(diǎn)是內(nèi)含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)元素如磷、鈣、鐵、鋅等都很少，因此在利用木薯渣代替青、粗飼料時(shí)，要考慮基礎(chǔ)日糧必需氨基酸和維生素等是否合乎豬的營(yíng)養(yǎng)需要。利用方法利用木薯渣喂豬，應(yīng)根據(jù)豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律而確定用量。初生至四月齡是豬骨骼生長(zhǎng)最快的時(shí)期，6月齡后趨于穩(wěn)定；4?7月齡是肌肉長(zhǎng)得較快的時(shí)候；脂肪積累則是6月齡以后。因此，用木薯渣喂豬對(duì)大豬催肥是很適宜的。斷奶后小豬可用木薯渣代替1／3?1／4的青粗飼料；中豬即以1／2或1／3為宜。目前人們常用配方是：木薯渣（干計(jì)）30千克、米糠20千克、糖50克、食鹽0、35千克、白日催長(zhǎng)劑50克攪拌，用生料發(fā)酵菌缸藏發(fā)酵，直接拌50%精飼料喂豬。經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后，其粗蛋白由原來(lái)的2%，提高到11%以上。五、菠蘿渣摻入飼料喂豬法菠蘿渣是加工菠蘿罐頭的副產(chǎn)品，約占整個(gè)菠蘿的60%。濕菠蘿渣含水分82%?83%，糖分4.7%?6.3%，粗纖維1.96%?2%，粗蛋白0.6%,酸分0.37%。菠蘿干渣含水分10%,含轉(zhuǎn)化糖30%,粗纖維12%?47％，粗蛋白3.87％，酸分3.74％，灰分3.74％。利用方法：鮮菠蘿渣用塑料袋貯藏或缸藏,壓實(shí)。飼喂前將菠蘿渣切碎或打成漿,飼喂時(shí),按日糧20%添加生喂。菠蘿渣（經(jīng)過(guò)第一次壓榨后）經(jīng)粉碎（立式飛刀式粉碎機(jī)）、加溫（80°C以上,5?7分鐘）、壓榨機(jī)壓榨、烘干（或曬太陽(yáng)）、包裝后,按日糧10%?15%添加喂豬。六、酒糟喂豬法隨著釀酒工業(yè)的發(fā)展,釀酒的下腳料——酒糟越來(lái)越多,群眾習(xí)慣用酒糟喂豬,如果利用合理,有益無(wú)害。酒糟的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)酒糟,干物質(zhì)32.5%,每千克消化能810大卡,粗蛋白7.5%,粗纖維5.7%,鈣0.19%，磷0.2%，賴氨酸0.33%，蛋氨酸+胱氨酸0.8%,B族維生素含量也較高，而無(wú)氮浸出物、胡蘿卜素、維生素D和鈣含量不足。酒糟中含有曲香，適口性較好,能增加豬的采食量,同時(shí),酒糟經(jīng)過(guò)高溫蒸煮、糖化、發(fā)酵等工序,質(zhì)地柔軟，干凈衛(wèi)生，豬吃了不易生病。酒糟含有殘留酒精，如果喂用過(guò)量，易引起便秘，群眾稱之為“火性飼料”。2?使用酒糟喂豬應(yīng)注意的事項(xiàng)⑴不能單獨(dú)飼喂。因此酒糟中無(wú)氮浸出物含量低，粗蛋白品質(zhì)差，缺乏胡蘿卜素、維生素D、鈣等。在喂酒糟時(shí)，要搭配一定數(shù)量的玉米、糠麩、餅粕等飼料和適量的鈣質(zhì)，多喂青綠飼料，這樣可增加營(yíng)養(yǎng)，防止便秘。一般新鮮酒糟的喂量不能超過(guò)25%，干燥酒糟應(yīng)控制在10%以下，含有大量谷殼的酒糟要打成漿。平時(shí)調(diào)料時(shí)要多加些皮硝（芒硝）。⑵酒糟不宜直接喂。喂前要加熱，使酒精蒸發(fā)。對(duì)異常發(fā)酸的酒糟，應(yīng)加石灰中和。每千克酒糟加石灰粉50?75克，并充分?jǐn)噭?。已?jīng)發(fā)霉敗壞的酒糟應(yīng)廢棄，不能喂豬。⑶酒糟喂一定時(shí)間后，要間隙一段時(shí)間再喂，這樣，可防止酒糟鎖引起的慢性酒精中毒。⑷喂不完的酒糟，要根據(jù)酒糟水分含量的多少，適當(dāng)加一定得米糠用以窖藏；或?qū)⑺州^多的酒糟倒入缸內(nèi)（池內(nèi)），讓它沉淀，然后除去上層清水，再添加新糟，如此反復(fù)多次，沉淀物呈濃糊狀，即可較長(zhǎng)時(shí)間拿來(lái)喂豬。但最后一次沉淀要保持一定得積水，以隔絕空氣，防止變壞。⑸對(duì)于架子豬來(lái)說(shuō)，喂量可大些，但也不要超過(guò)日糧的一半；幼豬和育肥豬要控制酒糟的用量；妊娠和哺乳母豬應(yīng)適當(dāng)少喂，否則容易造成母豬流產(chǎn)、死胎、產(chǎn)弱仔或產(chǎn)后豬仔下痢。種公豬采精前最好不喂酒糟，以免精子畸形，影響受精。夏季喂用，要注意加些食鹽和石膏，清涼下火。⑹如果把米酒糟、高粱酒糟打成漿，效果更好。打漿設(shè)備很簡(jiǎn)單，打漿機(jī)、粉碎機(jī)豆可以。加工時(shí)，新鮮酒糟與水按比例4：6同時(shí)入機(jī)。如果用粉碎機(jī)打漿，要把鼓風(fēng)機(jī)去掉，堵住吸風(fēng)口，改用底部淌口出漿，篩眼為1.2?1.5毫米。加工后的糟漿成糊狀，濃度以靜置后表面無(wú)明水為好。⑺豬酒精中毒的處理:豬長(zhǎng)期大量食酒糟或食腐變酒糟，很容易發(fā)生酒精中毒。慢性酒精中毒的癥狀：消化不良，食欲減退，流涎，眼結(jié)膜黃色，皮膚發(fā)黃，懷孕母豬容易引起流產(chǎn)。表現(xiàn)為消化道發(fā)生紊亂，呈現(xiàn)頑固性胃炎，先便秘后下瀉，精神不振，體溫上升到39.5?41°C，體皮有皮疹，四肢腫脹，發(fā)生壞死。嚴(yán)重中毒的癥狀：主要呈現(xiàn)胃腸炎、腹痛、下瀉，興奮不安，性情狂暴，軀體四肢發(fā)生皮炎，行走不穩(wěn)，臥地不起，眼結(jié)膜潮紅，體溫下降，最后四肢麻痹、呼吸困難而死。發(fā)生酒精中毒應(yīng)立即停喂酒糟，及時(shí)治療。①肌肉注射10%?20%的安納加5?10毫升；②靜脈注射葡萄糖生理鹽水500毫升；③內(nèi)服小蘇打水1000?2000毫升；④病豬興奮不安時(shí)，可注射鹽酸氯丙嗪注射液，按每千克體重1?2毫升，一次肌肉注射。七、血粉的制作方法據(jù)商業(yè)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年收購(gòu)?fù)涝咨i約1.2億頭，按每頭產(chǎn)豬血5千克計(jì)算，年可產(chǎn)豬血60萬(wàn)噸。豬血除小部分供人們食用外，還有大部分找不到銷(xiāo)路。其實(shí)，豬血可以制成血粉。血粉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種很好的畜禽飼料添加劑。據(jù)測(cè)定，每千克血粉可產(chǎn)生消化能4118大卡，比秘魯魚(yú)粉高24.4%，含粗蛋白83%，是秘魯魚(yú)粉的1.28倍。在飼料種添加血粉，可促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)，提高飼料報(bào)酬，縮短飼養(yǎng)周期。制作豬血血粉的設(shè)備簡(jiǎn)單，只要有鋁桶或木桶、鐵耙、鐵鍬、掃帚、稱及曬場(chǎng)就行了。曬場(chǎng)面積一般一頭豬0.3平方米。鋁桶或木桶數(shù)量根據(jù)豬的頭數(shù)多少而定。一般每只鋁桶可盛裝4?5頭豬的血。用麩皮作吸水劑制作“載體血粉”把屠宰新鮮的豬、牛、羊血收集起來(lái)，按每5千克鮮血加2.5千克麩皮的比例混合均勻。把凝血后的血塊捏散，用陽(yáng)光或炕灶（不超過(guò)80C）盡快曬干或烘干即成。質(zhì)量的高低取決于溫度和干燥的時(shí)間長(zhǎng)短。溫度過(guò)高，蛋白質(zhì)被破壞、變性；時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，即引起腐敗變質(zhì)。這種載體血粉含純血37.8%，消化能約為2149大卡，粗蛋白質(zhì)含量為41.6%左右，比玉米蛋白質(zhì)高4倍。特別是畜禽不可少的賴氨酸、色氨酸含量豐富。用時(shí)可按配合飼料配方比例計(jì)算加入量。用統(tǒng)糠為吸水劑制作“載體血粉”先把屠宰的豬、牛、羊血放入桶內(nèi)，經(jīng)1小時(shí)左右，待血凝固、稱重后倒入等量的統(tǒng)糠，然后用鐵耙攪勻，平攤鋪在水泥地曬場(chǎng)上，厚度不得超過(guò)3厘米。在盛夏季節(jié)，經(jīng)太陽(yáng)曬一天即可干燥，但每天要翻攪7?8次。并經(jīng)常翻拌，加快陰干，干燥后經(jīng)壓即成血粉。日曬制作法⑴將凝固的健康的豬、牛、羊血倒入水泥曬池，其深度約5厘米（曬池的大小不拘，池周邊高10厘米左右）。⑵踏血：將草席蓋在池內(nèi)的血塊上，用兩足各處均勻地踩踏，使席下血塊變成豆腐腦一樣，同時(shí)許多血水向外流出。⑶日曬：將草席揭開(kāi)，陽(yáng)光曬2小時(shí)左右，則表面結(jié)成如大餅狀，用手翻過(guò)來(lái)，如此翻來(lái)覆去，每天翻5?8次。⑷曬干：夏天平均3天可曬干，春秋4?5天可曬干。曬干后如鍋巴一樣，很脆很酥，用手億捏即碎。⑸過(guò)篩：曬干后，用木棒一打即破碎，過(guò)篩即成粉，顏色呈紫黑色。這種可溶性血粉，可存貯2?3年不致腐敗。煮壓制作法⑴把凝固的健康豬、牛血，用刀劃10厘米長(zhǎng)短的立方塊，放入煮沸水中煮。⑵血塊入鍋，水沸即停，此時(shí)要注意不可使鍋水在沸，否則血塊即可撕裂，呈泡沫狀態(tài)，損失很大。⑶在水中20分鐘左右，血塊內(nèi)部顏色已變，而且內(nèi)外各部已凝結(jié)，即可取出。⑷用厚布包住，放在壓榨機(jī)上，壓出水分。⑸壓出水分后，由布中取出，用手搓散，放在竹簾中曬干。夏天約1天、春秋約2天、冬天約3天即可曬干。用粉碎機(jī)粉碎，就成為棕色黑色的血粉。八、蚯蚓代替魚(yú)粉喂豬法1.蚯蚓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值據(jù)試驗(yàn)，1千克鮮蚯蚓，可產(chǎn)生出粗蛋白品0.5?0.7千克，其風(fēng)干蚯蚓含粗蛋白質(zhì)55%?66%。蚯蚓蛋白質(zhì)含有各種必需氨基酸，其蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值接近魚(yú)粉。此外，還含有脂肪酸、類(lèi)脂化合物、膽堿和維生素等。由于蚯蚓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，已被廣泛用作優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料，代替魚(yú)粉喂豬。用蚯蚓粉喂豬，可使豬增重提高19.2%?43.5%。2．蚯蚓的加工及喂豬方法⑴蚯蚓粉簡(jiǎn)易制法：先把活蚯蚓用清水洗干凈，在晴天中午陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)，倒在干凈的水泥或石板地上，上面蓋一層塑料薄膜，薄膜四邊用濕泥蓋緊不透氣，將蚯蚓悶死、曬死，然后打開(kāi)薄膜攤開(kāi)曬干，曬干后用粉碎機(jī)粉碎即可配入飼料中喂豬。⑵用蚯蚓粉喂豬方法：25千克以下的豬，每頭每天10克；25千克以上的豬，每頭每天喂25克；50千克以上的豬，每頭每天喂50克。每天喂一餐。用蚯蚓粉喂豬不宜超過(guò)日糧的8%；因?yàn)轵球緝?nèi)含有蟻酸，若飼喂過(guò)量，能引起胃腸麻痹，影響食欲。喂蚯蚓粉不能斷斷續(xù)續(xù)，否則效果不佳。九、用蠅蛆代替動(dòng)物蛋白蠅蛆營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是畜禽的好飼料。干蛆含粗蛋白53.26%，粗脂肪13.29%，灰分7.2%，無(wú)氮浸出物26.39%，賴氨酸4.09%，蛋氨酸1.41%，胱氨酸0.53%。經(jīng)用蛆粉與魚(yú)粉做養(yǎng)豬對(duì)比試驗(yàn)，在同樣條件下，對(duì)斷奶仔豬分別飼喂60天，蛆粉組比魚(yú)粉組增重提高7.18%，每增重1千克，所用的飼料成本費(fèi)蛆粉組比魚(yú)粉組降低了13.2%。1.養(yǎng)蠅蛆的設(shè)備大量連續(xù)養(yǎng)蠅蛆，需設(shè)置蠅房和蛆房各一間。蠅房按時(shí)向育蠅房提供盡量多的蠅卵，育蛆房則專門(mén)孵卵成蛆。房間大小視養(yǎng)豬需要養(yǎng)蠅育蛆多少而定。⑴蠅房設(shè)備以16目鐵絲網(wǎng)制成蠅籠，籠大小為50厘米X60厘米X120厘米，可養(yǎng)蠅200?300只，籠的一端留一進(jìn)出料口（大小以適合飼料盆和取卵盆出入為宜）。鐵皮（或木）制成長(zhǎng)方形或圓形的飼料盆各2個(gè)。小噴霧器1個(gè)，以備氣溫在30°C時(shí)噴水增濕降溫。⑵育蛆房設(shè)備一個(gè)4?6層的木架，層距30厘米，擱放育蛆飼料盆。直徑50厘米的瓦盆若干個(gè)。每天從蠅籠取卵一次，每取一次分3盆飼養(yǎng)。10目、14目鐵絲網(wǎng)篩各1個(gè)，供分離飼料和蠅蛆用。蠅蛆的飼料家蠅酸甜均吃，尤喜甜食。每籠每次可用統(tǒng)糠1.6千克、玉米或麥麩0.3千克，用酒糟、米湯或清水?dāng)噭?，濕度?5%?70%，面上撒點(diǎn)砂糖更好。如育大頭青蠅，則以豬、魚(yú)、鴨的血、毛和腸肚等作飼料。采卵與飼養(yǎng)蠅喜光，故宜在黑暗情況下出舊料、進(jìn)新料、取卵，以免蒼蠅趁機(jī)飛出。蠅多在中午、下午產(chǎn)卵，每日天亮前取卵。取卵前，應(yīng)把鮮豬糞放進(jìn)蛆房的養(yǎng)蛆盆內(nèi)，然后把從蠅籠取出的卵連同蠅飼料倒在養(yǎng)蛆盆的鮮糞上。氣溫在30°C左右，經(jīng)4?10小時(shí)即化成蛆。如氣溫在26?27C，則需26小時(shí)。家蠅蛆3?5天成熟，第6?7天休眠，第8天開(kāi)始成蛹，蛹期4?5天。兩周內(nèi)陸續(xù)羽化成蠅，成蠅后2?3天開(kāi)始交配，4天后開(kāi)始產(chǎn)卵，第二周為產(chǎn)卵高峰期。到第22?25天趨于老化、死亡。養(yǎng)蠅育蛆應(yīng)掌握此規(guī)律，每批種蠅蛆養(yǎng)3周即可淘汰，另?yè)Q一批。可斷食餓死或高溫殺死。死蠅可喂西洋鴨或埋掉。蛆的產(chǎn)量取于種蠅多少。養(yǎng)蠅2萬(wàn)?3萬(wàn)只，一次產(chǎn)卵于蛆2?3千克。家蠅蛆500克約27000條，大頭青蠅蛆約9000條。0.5千克豬屎可育蛆250克。蛆的飼料要適當(dāng)，過(guò)少蛆會(huì)爬出盆外。室內(nèi)溫度，蛆房應(yīng)保持在28?30C為宜，蠅房以25?27C為好。蠅房溫度超過(guò)30C，應(yīng)設(shè)法降溫和保持飼料濕度。此時(shí)以鮮瓜皮作為飼料最好。蛆的殺菌消毒處理蠅蛆經(jīng)3?4天飼養(yǎng)成熟即可從飼料中分離出來(lái)，這時(shí)飼料養(yǎng)分已完，只宜作肥料用。分離蠅蛆的方法有兩種：一是把蛆盆放進(jìn)大缸，以麻袋封嚴(yán)缸口，放在陽(yáng)光下暴曬，因缸內(nèi)缺氧和溫度高，蠅蛆紛紛爬至缸底；二是以19目或14目鐵絲篩放在缸內(nèi)。蠅蛆經(jīng)消毒殺菌粉粉碎后才能作為配合飼料喂豬。大頭青蠅蛆可以沸水燙死或煎煮，家蠅以0.01%的高錳酸鉀液沖洗即可。注意事項(xiàng)：鼠、蟻喜食蠅蛆，必須嚴(yán)加防避。飼蛆料厚度不得超過(guò)10厘米，否則飼料發(fā)熱，蛆會(huì)跑出。蠅蛆的飼料以濕度60%為宜。十、代用料喂豬參考配方“代用料”大部分是粗料，是飼養(yǎng)家畜的主要飼料。衡量粗飼料質(zhì)量的主要指標(biāo)，先看它含粗纖維的數(shù)量，再看它含其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量。一般粗飼料中的粗纖維含量在18%以上，有機(jī)物質(zhì)消化率在70%以下。凡是含粗纖維少，含其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面而豐富的粗料，都是質(zhì)量好的粗飼料。主要特點(diǎn)：⑴粗飼料中的粗纖維含量雖然高，但粗飼料種類(lèi)不同而其含量也不同。如干草類(lèi)含粗纖維為25%?30%，秸稈和秕殼類(lèi)含粗纖維為25%?30%或更多。所以干草類(lèi)（包括樹(shù)葉）的消化率和飼用價(jià)值，就要不秸稈類(lèi)高。⑵粗飼料中的粗蛋白含量差異很大。豆科干草一般含粗蛋白質(zhì)為10%?20%,禾本科秸稈和秕殼僅含3%?5%。就粗蛋白質(zhì)的消化率來(lái)說(shuō)，也是禾本科干草高于其他秸稈禾辟殼。如苜蓿干草的粗蛋白質(zhì)消化率為71%，而大麥秸稈僅為24%。⑶粗飼料一般含鈣較多，含磷較少。豆科干草禾秸稈含鈣量為1.5%左右，禾本科干草禾秸稈僅為0.2%?0.4%。各種干草含磷量均在0.15%?0.3%，而秸稈類(lèi)均在0.1%以下。⑷粗飼料中的維生素質(zhì)量差異很大。一般來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)青干草特別是豆科干草，含有較多的胡蘿卜素和維生素D,而各種秸稈和秕殼幾乎全部缺乏胡蘿卜素和B族維生素。在常用的代用料中，一般來(lái)說(shuō)，豆科優(yōu)于禾本科，嫩的優(yōu)于老的，綠色的優(yōu)于枯黃的，葉片多的優(yōu)于葉片少的。如苜蓿等豆科干草、野生青干草、花生秧、大豆葉、甘薯藤、椰樹(shù)葉和槐樹(shù)葉等，不僅含粗蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素較多，營(yíng)養(yǎng)較多，營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，較易消化，而且也比較容易加工粉碎?；ㄉ鷼?、稻殼、高粱殼、小麥殼稈、玉米稈。稻草等，不僅含可消化利用的物質(zhì)很少，而且粗纖維含量極高（花生殼含粗纖維約65.5％，稻殼含46.8％），質(zhì)地粗硬，難以消化。此外，高粱殼含單寧較多，適口性不好，易引起便秘；稻殼、稻草含多量硅酸鹽，嚴(yán)重阻礙鈣、磷的吸收。這類(lèi)粗飼料在日糧中搭配過(guò)多，不僅對(duì)豬的生長(zhǎng)沒(méi)有好處，而且還會(huì)降低混合飼料的消化吸收率。利用代用料喂豬，必須注意以下幾個(gè)問(wèn)題：⑴用“代用料”喂豬，仔豬配合飼料比例不能超過(guò)30%,中豬不能超過(guò)50%,大豬不能超過(guò)40％。⑵每個(gè)飼料配方中，代用飼料要有3種以上。⑶所有的代用飼料必須經(jīng)過(guò)發(fā)酵才能喂豬，發(fā)酵方法有多種，任選一種即可。⑷代用料在發(fā)酵時(shí)要加0.5%硫酸鈉、1%過(guò)磷酸鈣（農(nóng)用的，鈣鎂磷肥不能用）、0.1%百日促長(zhǎng)劑、0.6%蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化劑。⑸要做到粗料細(xì)作。粗飼料體積大，質(zhì)地粗硬，適口性差，不易消化，所以應(yīng)將其加工調(diào)制好，粗料細(xì)作，才能成為養(yǎng)豬的好飼料。⑹飼喂時(shí)，質(zhì)優(yōu)、優(yōu)劣的粗飼料要搭配喂，如水稻產(chǎn)區(qū)和花生產(chǎn)區(qū)，應(yīng)盡量避免單純利用稻殼或