GB/T 30784-2024飲食加工設(shè)備電動設(shè)備行星式攪拌機(jī)

ICS67260

CCSX.99

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T30784—2024

代替GB/T30784—2014

飲食加工設(shè)備電動設(shè)備

行星式攪拌機(jī)

Foodprocessingequipment—Motor-operatedequipment—

Planetarymixers

2024-03-15發(fā)布2024-10-01實(shí)施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T30784—2024

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………2

概述

4………………………2

相關(guān)危險描述

5……………3

技術(shù)要求

6…………………5

措施驗(yàn)證

7…………………10

檢驗(yàn)規(guī)則

8…………………11

使用信息

9…………………12

附錄規(guī)范性噪聲測試規(guī)范

A()…………14

附錄規(guī)范性粉塵測試規(guī)范

B()…………16

附錄規(guī)范性可清潔性的設(shè)計(jì)原則

C()…………………17

參考文獻(xiàn)

……………………33

Ⅰ

GB/T30784—2024

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替食品加工機(jī)械行星式攪拌機(jī)與相比除

GB/T30784—2014《》,GB/T30784—2014,

結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外主要技術(shù)變化如下

,:

更改了適用范圍見第章年版的第章

———(1,20141);

增加了術(shù)語和定義見第章

———(3);

更改了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的描述方式增加了防護(hù)罩見年版的第章

———,(4.1,20143);

更改了行星式攪拌機(jī)的分類由類改為類見年版的第章

———,32(4.2,20144);

更改了相關(guān)危險描述的表述方式并在表中增加了對電機(jī)外殼的危險描述刪除了對類型

———,1,3

的要求見第章年版的和

(5,20145.55.6);

更改了相關(guān)危險的描述見表年版的第章

———(1,20145);

增加了關(guān)于產(chǎn)品設(shè)計(jì)的通用要求見

———(6.1);

刪除了對類型的要求見年版的

———3(20146.1.2.3、6.1.2.5、6.1.4.4、6.5);

增加了對電機(jī)外殼防護(hù)等級的要求見

———(6.4);

增加了防護(hù)裝置的安全尺寸見

———(6.2.2.1);

增加了防護(hù)罩的開口尺寸見表

———(2);

更改了措施驗(yàn)證見表年版的表

———(3,20141);

更改了型式檢驗(yàn)項(xiàng)目見表年版的表

———(4,20142);

更改了有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)志的規(guī)定見年版的

———(9.2,20149.2);

增加了噪聲測試規(guī)范見附錄

———“”(A)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出

。

本文件由全國飲食加工設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC383)。

本文件起草單位賽旺檢驗(yàn)檢測認(rèn)證有限公司廣東恒聯(lián)食品機(jī)械有限公司山東省魯寶廚業(yè)有限

:、、

公司北京市服務(wù)機(jī)械研究所有限公司佛山市順德區(qū)俊凌廚具有限公司新麥機(jī)械中國股份有限公

、、、()

司廣東尚博廚房設(shè)備有限公司上海達(dá)技實(shí)業(yè)有限公司深圳鴻博智成科技有限公司

、、、。

本文件主要起草人黃昌遠(yuǎn)許畢生范培建劉洪偉周錫勇丁健何泳垣劉洪羅紅艷

:、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2014GB/T30784—2014;

本次為第一次修訂

———。

Ⅲ

GB/T30784—2024

飲食加工設(shè)備電動設(shè)備

行星式攪拌機(jī)

1范圍

本文件規(guī)定了裝有碗狀料桶以下簡稱料桶的行星式攪拌機(jī)的技術(shù)要求和檢驗(yàn)規(guī)則界定了相關(guān)

(),

的術(shù)語和定義描述了結(jié)構(gòu)分類措施驗(yàn)證和不同區(qū)域的相關(guān)危險并給出了使用信息

,、,。

本文件適用于食品商店加工各種食品物料料桶容量且的行星式攪拌機(jī)食品物料

,≥5L≤200L。

包括可可粉面粉糖油和油脂肉餡蛋及其他物料食品工業(yè)制藥工業(yè)化學(xué)工業(yè)印刷業(yè)等其他工

、、、、、。、、、

業(yè)場所的攪拌機(jī)參考本文件

。

本文件不適用于

:

行星式攪拌機(jī)的輔助附件

———;

連續(xù)進(jìn)料機(jī)

———;

立式和面機(jī)

———(GB/T22748);

不帶平行軸的攪打式混合機(jī)

———;

制造商正在研發(fā)的處于試驗(yàn)階段的設(shè)備

———;

家用器具

———。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

產(chǎn)品幾何技術(shù)規(guī)范表面結(jié)構(gòu)輪廓法表面粗糙度參數(shù)及其數(shù)值

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家用和類似用途電器的安全商用電動飲食加工機(jī)械的特殊要求

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