康師傅控股有限公司生動(dòng)化陳列講義

1、生動(dòng)化陳列講義生動(dòng)化陳列講義 2 課程目標(biāo)課程目標(biāo) ： 本課程結(jié)束時(shí)，學(xué)員應(yīng)能：本課程結(jié)束時(shí)，學(xué)員應(yīng)能： 使今后在工作中充分利用生動(dòng)化陳列樹使今后在工作中充分利用生動(dòng)化陳列樹 立本品第一品牌的形象，從而達(dá)到提升立本品第一品牌的形象，從而達(dá)到提升 績效的目的。績效的目的。 3 課程全貌課程全貌 生動(dòng)化陳列生動(dòng)化陳列 1.1.含義和目的含義和目的 2.2.陳列原陳列原 理和要素理和要素 3.3.生動(dòng)化陳列生動(dòng)化陳列 標(biāo)準(zhǔn)和方式標(biāo)準(zhǔn)和方式 4.pop4.pop的作用的作用 5.5.市場觀摩市場觀摩 4 一、陳列管理的含義和目的一、陳列管理的含義和目的 二、陳列的二、陳列的aidaaida原理原理 三

2、、陳列三、陳列“五比五比” 四、陳列的四、陳列的8 8大要素大要素 五、陳列標(biāo)準(zhǔn)和重要性五、陳列標(biāo)準(zhǔn)和重要性 六、貨架和特殊陳列方式六、貨架和特殊陳列方式 七、特殊陳列的位置七、特殊陳列的位置 八、八、poppop的作用的作用 九、現(xiàn)場觀摩九、現(xiàn)場觀摩 課程大綱：課程大綱： 5 課程時(shí)間安排表： 總時(shí)間總時(shí)間內(nèi)容內(nèi)容時(shí)間時(shí)間: :分分備注備注 180-240180-240 分分 含義和目的含義和目的5 5 陳列原陳列原 理和要素理和要素 5 5 生動(dòng)化陳列生動(dòng)化陳列 標(biāo)準(zhǔn)和方式標(biāo)準(zhǔn)和方式 4040圖片圖片 pop pop的作用的作用1010 現(xiàn)場觀摩現(xiàn)場觀摩120-180120-180選點(diǎn)觀摩

3、選點(diǎn)觀摩 6 生動(dòng)化陳列：生動(dòng)化陳列： 指在售點(diǎn)貨架及特殊陳列位上對(duì)產(chǎn)品和廣宣指在售點(diǎn)貨架及特殊陳列位上對(duì)產(chǎn)品和廣宣 品的陳列與管理所做的一切工作。品的陳列與管理所做的一切工作。 7 1.1. 樹立品牌形象樹立品牌形象, ,提高消費(fèi)者的喜好度提高消費(fèi)者的喜好度 2.2. 擴(kuò)大產(chǎn)品陳列空間擴(kuò)大產(chǎn)品陳列空間, ,避免斷貨避免斷貨 3.3. 保持產(chǎn)品新鮮、美觀保持產(chǎn)品新鮮、美觀 4.4. 提高賣場及公司的銷量、利潤提高賣場及公司的銷量、利潤 8 計(jì)計(jì) 劃劃 性性 購購 買買 0.0% 20.0% 40.0% 60.0% 80.0% 100.0% 亞洲 美洲 亞洲3.5%80.0%96.5%10.1%

4、 美洲42.6%39.4%57.4%40.0% 1234 沖沖 動(dòng)動(dòng) 性性 購購 買買 入入 店店 后后 才才 決決 定定 購物 備忘 單使 用率 9 a attentionttention 產(chǎn)生產(chǎn)生interestinterest 刺激刺激desiredesire 引導(dǎo)引導(dǎo)actionaction 10 產(chǎn)品組合 陳列方式 空間分配 存貨管理 11 12 a a a a b c b c b c b c 13 14 15 。 16 17 陳列陳列8大要素大要素 數(shù)量充足數(shù)量充足 規(guī)格齊全規(guī)格齊全 良好的良好的 陳列位置陳列位置 確保標(biāo)價(jià)確保標(biāo)價(jià) 清晰易辨清晰易辨 運(yùn)用運(yùn)用pop 做商品化做商品

5、化 陳列布置陳列布置 商品化商品化 陳列的陳列的 黃金原則黃金原則 爭取最大爭取最大 陳列面陳列面 定期清理定期清理 貨架貨架 保證與通保證與通 路的良好路的良好 關(guān)系關(guān)系 18 黃金位置 黃金位置 指在陳列架上，人眼指在陳列架上，人眼 光最容易看到，手最光最容易看到，手最 容易拿到的位置。容易拿到的位置。 高度為高度為 19 主主 通道通道 20 21 22 4 4、 康師傅康師傅 統(tǒng)一統(tǒng)一 日清日清 華豐華豐 其他其他 23 24 25 26 由于暢銷口味周轉(zhuǎn)由于暢銷口味周轉(zhuǎn) 快，庫存多，故其陳列快，庫存多，故其陳列 面面skusku數(shù)應(yīng)與其在整個(gè)數(shù)應(yīng)與其在整個(gè) 系列的銷量占比成系列的銷量

6、占比成 。 紅燒牛肉紅燒牛肉 鮮湯蝦仁鮮湯蝦仁 香菇燉雞香菇燉雞 香辣牛肉香辣牛肉 27 1.1.陳列面陳列面skusku數(shù)由三個(gè)數(shù)由三個(gè) 減至一個(gè)，銷量將減至一個(gè)，銷量將減減 少少 0 0 500500 10001000 15001500 3個(gè)s ku3個(gè)s ku 1個(gè)s ku1個(gè)s ku 28 2.2.陳列面由二個(gè)增至陳列面由二個(gè)增至 五個(gè)，銷量將五個(gè)，銷量將增加增加 0 0 100100 200200 300300 400400 杯面杯面 2個(gè)s ku銷 量2個(gè)s ku銷 量 5個(gè)s ku銷 量5個(gè)s ku銷 量 杯面系列杯面系列 29 3. 3. 促銷信息正面面對(duì)消費(fèi)者可使銷售促銷信息

7、正面面對(duì)消費(fèi)者可使銷售提高提高 30 1.1.水平陳列水平陳列 產(chǎn)品以水平排列產(chǎn)品以水平排列 方式進(jìn)行系列產(chǎn)品集方式進(jìn)行系列產(chǎn)品集 中陳列。中陳列。 31 產(chǎn)品以垂直排列方產(chǎn)品以垂直排列方 式進(jìn)行陳列。式進(jìn)行陳列。 2.1 2.1 品牌垂直陳列：品牌垂直陳列： 以廠商品牌為區(qū)以廠商品牌為區(qū) 隔作系列產(chǎn)品的隔作系列產(chǎn)品的 集中陳列。集中陳列。 supermarket supermarket （gmsgms，農(nóng)工商），農(nóng)工商） 康師傅康師傅 統(tǒng)一統(tǒng)一 32 2. 2. 垂直陳列垂直陳列 2.2 2.2 口味垂直陳列：口味垂直陳列： 按口味別為區(qū)隔按口味別為區(qū)隔 進(jìn)行系列產(chǎn)品的進(jìn)行系列產(chǎn)品的 縱向集

8、中陳列?？v向集中陳列。 紅燒牛肉紅燒牛肉 鮮湯蝦仁鮮湯蝦仁 香菇燉雞香菇燉雞 33 珍品系列珍品系列 面霸系列面霸系列 2. 2. 垂直陳列垂直陳列 34 3.1 3.1 廠牌垂直陳列廠牌垂直陳列 3.2 3.2 包裝大小水平排列包裝大小水平排列 35 36 37 38 39 40 墻墻 壁壁 41 。 墻壁墻壁 42 主通道主通道 43 正常貨架 正常貨架 特殊貨架特殊貨架 正常貨架正常貨架 44 45 掛架掛架 46 落地陳列架落地陳列架 1 1 47 落地陳列架落地陳列架 2 2 48 落地陳列架落地陳列架 3 3 49 落地陳列桶落地陳列桶 50 堆箱堆箱 51 專架或包柱專架或包柱 52 53 入口入口 出口出口 收銀機(jī)收銀機(jī) 54 55 56 57 58