廚房設(shè)備及廚具采購(gòu)清單

1、廚房設(shè)備及廚具采購(gòu)清單（設(shè)備部分）序號(hào)名稱規(guī)格、型號(hào)數(shù)量說(shuō)明備注1四頭天然氣煲仔爐700*750*8001臺(tái)面米用1. 2MM不銹鋼，側(cè)板米用0. 8MM不銹鋼板材制作。鐵質(zhì)爐 花，天然氣燃燒爐頭。主廚房用2室外燃?xì)鉄崴鞒鏊?4升/分鐘1“能率”牌，產(chǎn)品編號(hào)GQ-2440W,產(chǎn)品型號(hào)JSW48安裝在室外。主廚房用3微波爐格蘭仕1機(jī)械式，設(shè)有燒烤功能。主廚房用4立式六門(mén)冰箱1810*760*1955QZ1. 6L61星星牌QZ1. 6L6,不銹鋼機(jī)身，內(nèi)膽，全銅管，容積1500升;溫 度范圍：-10 0C, 0C 10C,功率：220V500W主廚房用5立式四門(mén)展示冰箱（冷 藏）1220*7

2、80*19551星星牌GS1. 0L4,不銹鋼機(jī)身，雙層玻璃門(mén)，全銅管，容積1000L, 溫度范圍：010C,功率：220V/345W主廚房用6電熱湯粥煲500*610*11401威爾寶牌，BS65L-1不銹鋼外殼，內(nèi)膽，總功率：7. 5kW,微火功 率：lkW容積：65L主廚房用7炸爐30型1一喜牌，不銹鋼內(nèi)外膽，功率：380V/6kw主廚房用8雙缸冷熱飲機(jī)LRP18/2D-W1東貝牌，雙缸，冷熱型，容積：18L*2,功率：220V/1080w （熱） 540w （冷）一樓小餐廳用9榨汁機(jī)JC-31遠(yuǎn)通牌，不銹鋼外殼、刀具組、濾網(wǎng)。功率220V/420W一樓小餐廳用10壓面機(jī)YP-3501銀

3、鷹牌，全不銹鋼機(jī)身，軋棍尺寸:350MM功率：380V1. 5KW主廚房用11和面機(jī)12.5 型1開(kāi)南牌，全不銹鋼攪拌缸，攪拌頭，缸蓋，噴涂機(jī)身，和面量：12. 5kg,功率:38OV1. 5KW主廚房用12電熱蒸箱普通40公斤1用于蒸菜、魚(yú)、肉等主廚房用13打荷臺(tái)1800*1100*8001臺(tái)面米用1. Omn不銹鋼板材制作，側(cè)板移門(mén)米用0. 8mn不銹鋼板材 制作，內(nèi)置擱板一層，不銹鋼可調(diào)節(jié)腳。主廚房用14商用電飯煲SYJ1602美的牌，16L,功率：220V/1550W主廚房用15漿渣分離機(jī)（磨漿機(jī)）FDM1001恒聯(lián)牌，功率：220V/750W每小時(shí)35kgo主廚房用廚房設(shè)備及廚具采購(gòu)

4、清單（廚具部分）16不銹鋼調(diào)料臺(tái)750*500*8001臺(tái)面采用1. Omn不銹鋼板材制作，立柱采用38圓管制作。主廚房用17三層不銹鋼主食架1700*800*19001三層,格擋米用0.8nin不銹鋼板材制作，框架米用38*38不銹鋼型 材制作，38圓管制作立柱，配不銹鋼可調(diào)節(jié)腳。主食庫(kù)用18五層貨架1600*600*18001五層，格擋米用08mn不銹鋼板材制作，框架米用38*38不銹鋼型 材制作，38圓管制作立柱，配不銹鋼可調(diào)節(jié)腳。主廚房用19不銹鋼擱架1400*450*3501采用38*38不銹鋼型材制作。主廚房用20不銹鋼臉盆5508上海嘉定壁厚0. 7主廚房用21不銹鋼臉盆4506上海嘉定壁厚0. 7主廚房用22不銹鋼臉盆4006上海嘉定壁厚0. 7主廚房用23臉盆架1暫定價(jià)300元更衣間用24法壬盤(pán)600*400*4810振能壁厚0. 7主廚房用25法乂盤(pán)500*350*485振能壁厚0. 7主廚房用26法乂盤(pán)400*300*485振能壁厚0. 7主廚房用27不銹鋼湯勺20餐廳用28油格直徑24cm2主廚房用29木柄網(wǎng)格10寸2主廚房用30司工刀1號(hào)6雙獅牌主廚房用31司工刀2號(hào)2雙獅牌主廚房用