大學(xué)生賓館畢業(yè)實習(xí)報告

1、大學(xué)生賓館畢業(yè)實習(xí)報告大學(xué)生賓館畢業(yè)實習(xí)報告通過暑期兩個月在XX館的實習(xí)，收獲頗多，已能較為熟練的使 用飲食通軟件，財務(wù)軟件，能編制基本的憑證，登帳，科目匯總， 以及損益表，毛利表，費(fèi)用表，收支表的制作，以下做出總結(jié)，談 談此次社會實踐的心得以及經(jīng)歷。一、編制憑證由于實習(xí)單位是餐飲類，因此業(yè)務(wù)沒有一些大企業(yè)的那么繁瑣， 對于憑證，財務(wù)通常是全部使用“記賬憑證”，在右上角注明“現(xiàn) 收” “現(xiàn)付”“銀收”“銀付”，就不用像大企業(yè)一樣用不同的憑 證了，一般大企業(yè)里會使用“收款憑證”“付款憑證”“轉(zhuǎn)賬憑 證”。而關(guān)于憑賬的編制方面，由于我們的理論知識基本上是工業(yè) 會計，所以在科目上會所不同。比如收取了

2、客人的訂金，是借：現(xiàn) 金貸：其他應(yīng)付款。而且在發(fā)放工資上也沒有工業(yè)會計那么復(fù)雜， 工業(yè)會計要計件或者計時來算員工的工資，比較復(fù)雜，而這是的工 資發(fā)放主要依據(jù)員工的出勤率來算的，正式員工每個月有四天假， 放假不扣工資，一個月除開休假出勤滿的話，有出勤獎30元，如果 是住在員工宿舍的話，每個月還要扣水電費(fèi)，憑證如下：借：應(yīng)付 職工薪酬管理費(fèi)用（租金水電、社保紅字沖減）營業(yè)費(fèi)用（沖減扣款） 其他應(yīng)付款（退員工培訓(xùn)費(fèi)）貸：現(xiàn)金。二、登賬其實第一次接觸賬本時，我有點(diǎn)傻眼。因為賬本很大，很重，最 主要的是很多，一共是六本，進(jìn)銷存明細(xì)賬（也就是庫存物資），銷 售明細(xì)賬（也就是主營業(yè)收入），應(yīng)收應(yīng)付三欄明細(xì)賬

3、，資產(chǎn)負(fù)債三 欄明細(xì)賬，費(fèi)用十七欄借貸明細(xì)賬，總分類賬。這里邊比較簡單的 就是進(jìn)銷明細(xì)賬，銷售明細(xì)賬，因為進(jìn)銷明細(xì)賬只是記錄購進(jìn)的物 資，銷售明細(xì)賬主要是記錄主營業(yè)務(wù)收入，而由于餐飲類有業(yè)務(wù)不 多就是重復(fù)，因此可以依據(jù)公司的具體情況來選擇記賬，本公司是 按星期記賬，也就是說7-9天的一起做，這樣也大大減少了工作量, 而且簡單明了。而應(yīng)收應(yīng)付三欄賬，它分兩個部分，前面的一半是 應(yīng)收，后面的全是應(yīng)付，應(yīng)收應(yīng)付再分不同的供應(yīng)商，應(yīng)收的話主 要就是針對掛賬的公司或客戶，凡是掛賬的通通都要有簽單合同以 及單位負(fù)責(zé)人的簽名，公司的公章等等，一般的私人就采用臨時掛 賬，但須本公司經(jīng)理以上的人擔(dān)保：應(yīng)付的分類

4、是按供應(yīng)商來分的, 比如廣州市百福，莫海彬蔬菜，利豐廚具等等資產(chǎn)負(fù)債就要復(fù) 雜一點(diǎn)，它里面還要分很多，具體有現(xiàn)金，銀行存款，其他應(yīng)收款, 營業(yè)外支出，營業(yè)外收入，待攤費(fèi)用，固定資產(chǎn)，累計折舊，長期 待攤費(fèi)，短期借款，應(yīng)付工資，應(yīng)付福利，應(yīng)交稅金，其他應(yīng)付款, 預(yù)提費(fèi)用，實收資本，本年利潤，未分配利潤等。費(fèi)用明細(xì)賬就是 財務(wù)費(fèi)用，管理費(fèi)用，以及營業(yè)費(fèi)用。登賬過程中如果出了錯只要劃掉重寫就可以了，文字錯了用筆劃 去，數(shù)字錯了就用紅筆劃去再用黑筆寫上就成，從“現(xiàn)收”開始， 每一張憑證都要編號，一般順序是“現(xiàn)收”“銀收” “銀付”“現(xiàn) 付”，這個沒有明文規(guī)定，怎么方便就用哪種，一個月的登入完畢 后就要

5、本月合計，累計，有的還要結(jié)轉(zhuǎn)，比如費(fèi)用，收入。賬本在 登賬時一定要蓋好章，行一蓋上上年結(jié)轉(zhuǎn)，行末蓋上過次頁，然后 再是承前頁，月末再合計，累計就可以了，結(jié)轉(zhuǎn)的數(shù)用紅筆寫。三、匯總、試算平衡其實這步應(yīng)在登賬之前，因為這步容易發(fā)現(xiàn)錯誤，把所有的憑證 全部拿來科目匯總，用t字賬來表示，現(xiàn)金，銀行存款等一個個分 好類，與此同時還要做電腦賬，電腦上須建立幾個表，例如，收支 表，費(fèi)用表，毛利表，收支表主要分左邊的現(xiàn)金收入，支出，右邊 的銀行收入，支出。費(fèi)用表就是管理費(fèi)用，營業(yè)費(fèi)用，和財務(wù)費(fèi)用, 一般營業(yè)費(fèi)用單獨(dú)做，而管理費(fèi)用和財務(wù)費(fèi)用可以做在一張表上， 因為通常營業(yè)費(fèi)用比較多。財務(wù)費(fèi)用的明細(xì)就是pos機(jī)手

6、續(xù)費(fèi)，利 息，以及銀行手續(xù)費(fèi)，pos手續(xù)費(fèi)一般就是客戶通過刷卡消費(fèi)扣的 手續(xù)費(fèi)，銀行手續(xù)費(fèi)就是給供應(yīng)商匯款等其他的手續(xù)費(fèi)，利息一般 有應(yīng)收利息和存款利息，應(yīng)收利息是公司借款給其他公司或個人，還 就是投資定期應(yīng)收的利息，這兩種就用應(yīng)收利息。存款利息是沖抵 財務(wù)費(fèi)用科目的，是公司的款項在銀行產(chǎn)生的利息另外，如要每月計 提存款利息,分錄為:借:應(yīng)收利息貸:財務(wù)費(fèi)用但一般不是定期存款 的話不會做上面的分錄,而是在收到銀行利息時做賬:借:銀行存款貸: 財務(wù)費(fèi)用。管理費(fèi)用的話，購買發(fā)票，就是管理費(fèi)用一一辦公費(fèi)， 每個月扣員工的租金水電就是沖減速管理費(fèi)用的宿舍租金水電用紅 字沖減，以及一些招待費(fèi)，電話費(fèi)等。

7、營業(yè)費(fèi)用就廣得多了，水電 費(fèi)，燃?xì)赓M(fèi)，油費(fèi)，行車路橋費(fèi)，廣告費(fèi)，員工保安費(fèi)，洗滌費(fèi)， 折扣抹零，綠化費(fèi)，待攤費(fèi)，提成等等。如待攤費(fèi)用每個月都要攤 銷，借：營業(yè)費(fèi)用一一待攤費(fèi)貸：待攤費(fèi)用發(fā)提成就是借：營業(yè)費(fèi) 用一一提成貸：現(xiàn)金做好科目匯總后就編一個試算平衡表，接著就 是對賬，賬要上的賬要和電腦上的，以及科目匯總的一致。四、編制報表每個月的忙活其實都是為了這幾張表，資產(chǎn)負(fù)債表，損益表，毛 利表，費(fèi)用表等。這些表的制作要注意格式方面的細(xì)小問題，以及 電腦記賬時一定要細(xì)心細(xì)心再細(xì)心。五、實習(xí)體會我最深的體會，就是感謝，不說別的感謝，就感謝我那會上課好 好聽講，學(xué)到了點(diǎn)基本知識，也好來學(xué)習(xí)，為整個實習(xí)奠

8、定了基礎(chǔ)。 盡管這個基礎(chǔ)不是那么的牢靠，我還要感謝我的電腦老師，教會我 用excel, word,實習(xí)中我發(fā)現(xiàn)excel最重要！好多東西都要用到 它而在運(yùn)用excel制作那些時表需要的不僅是耐心，還有足夠 的腦力和體力。跟著會計阿姨以及出納阿姨學(xué)習(xí)的過程中，知不足, 然后更加用心的學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)錯誤，改過重來。慢慢的我知道了整個 流程，不能說是全部，只是略知皮毛而己，我還需要付出更多，讓 所有人都看到我的努力，我盡可能的做好自己應(yīng)該做的事情，不懂 得就向阿姨們請教，多問，她們就像老師一樣，看著我一步步，一 點(diǎn)點(diǎn)的蛻變以及成長。會計阿姨是特別有經(jīng)驗的老會計，懂得很多 東西，她也教了我許多在大學(xué)里沒有

9、學(xué)過的，會計阿姨很努力，每 天都很忙，要做這，做那，有的不是自己的.分內(nèi)事也完成了，而且 還完成的特別好。我在這里遇到的最棘手的，莫過于將理論轉(zhuǎn)化成實踐，很多東西 在理論上是成立的，但是真正操作起來卻如此不同，難以理解。還 有理論知識，由于要考會計證都是做題，看書，所以很多知識并沒 有真正的理解，比如什么月末轉(zhuǎn)收入，轉(zhuǎn)費(fèi)用，轉(zhuǎn)利潤，我以前只 在試卷上看過，用最基木的方法算過，可是真正在實踐中遇到了我 發(fā)現(xiàn)自己把什么都還給了老師，比如應(yīng)收，應(yīng)付，預(yù)收，預(yù)付，我 真的頭都大了一圈，我現(xiàn)在還沒辦法去理解這些東西，還有什么應(yīng) 付賬款，其他應(yīng)付款。還有營業(yè)費(fèi)用，管理費(fèi)用的明細(xì)，分的太多, 我都混淆了好多，還有沖銷，調(diào)賬，很多都是只是在書本上見過這 個詞而己，真正要沖銷，調(diào)賬，我整個就傻眼了。什么預(yù)提費(fèi)用， 還有就是那些關(guān)于資金類的什么長期股權(quán)投資，債權(quán)之類的我壓根 不會?？磥砦医衲攴敌５哪繕?biāo)相當(dāng)?shù)暮唵危褪前汛笠坏臅嫽A(chǔ) 知識，大二的成本會計等等全部拿出來再看一遍溫故而知新吧！ 在實習(xí)的過程中我也會犯很多錯，會出好多問題，但是，我是第一 次接觸會計，第一次知道會計，我以前就以為會計是數(shù)錢的，其實 不然，真正的了解了，親身體會了我才明白會計不容易，開始尊重, 愛戴，喜歡這個職業(yè)明年就要開始找工作了，這次實習(xí)，更讓 我懂得了珍惜現(xiàn)在的生活，校園生活真的非常完美，非常令人羨