以就業(yè)為導(dǎo)向的園藝專業(yè)實踐教學(xué)初探

1、1以就業(yè)為導(dǎo)向的園藝專業(yè)實踐教學(xué)初探以就業(yè)為導(dǎo)向的園藝專業(yè)實踐教學(xué)初探摘要：就業(yè)是學(xué)生、家庭、高校、社會的一個永恒話題，對于園藝專業(yè)的本 科生而言，實踐能力是就業(yè)的核心競爭要素。在分析就業(yè)趨向、就業(yè)特征和實踐 教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出了加強觀念引導(dǎo)、優(yōu)化人才培養(yǎng)方案、構(gòu)建完善的實踐 教學(xué)體系、加強平臺建設(shè)、根據(jù)企業(yè)所需調(diào)整課程設(shè)置的設(shè)想，探尋培養(yǎng)學(xué)生實 踐能力的良方。關(guān)鍵詞：就業(yè)；園藝專業(yè)；實踐教學(xué)作者簡介：魏巍(1981-),男，安徽淮南人，淮陰工學(xué)院生命科學(xué)與化學(xué)工 程學(xué)院，講師；夏海蘭(1981-),女，江蘇鹽城人，淮陰工學(xué)院生命科學(xué)與化學(xué) 工程學(xué)院，講師。(江蘇 淮安xxxx)中圖分類號

2、:G642. 0文獻標識碼：A文章編號:1007-0079 (20XX) 32-0174- 02自1999年高校實施擴招以來，中國的高等教育駛上了快車道?，F(xiàn)今大學(xué)生 就業(yè)問題成為社會各界關(guān)注的焦點，就業(yè)難的潮流已經(jīng)席卷了整個高等教育領(lǐng)域。 在此大背景下，高校本科畢業(yè)生就業(yè)狀況面臨新情況：不少碩士生逐漸放低姿態(tài) 來切分原本屬于本科生的市場份額，本科生遭遇“論技術(shù)能力比不過高職生，論 理論深度乂強不過研究生”的尷尬局面。一、畢業(yè)生的就業(yè)趨向總體而言，近兒年我國本科生畢業(yè)后的去向可歸納為：一是考研，二是到企 事業(yè)單位就業(yè)，三是創(chuàng)業(yè)。其中，考研包括跨專業(yè)考研和在本專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)考研； 就業(yè)乂可分為專業(yè)對口

3、和非專業(yè)對口。就業(yè)趨向：無論是在就業(yè)的區(qū)域選擇，還 是在單位選擇方面，均表現(xiàn)出市場經(jīng)濟導(dǎo)向下的人才流動特點。在區(qū)域上，畢業(yè) 生向沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)和中心城市聚集；在行業(yè)分類上，主要向高產(chǎn)值、高收入 行業(yè)聚集；在單位性質(zhì)上，主要向企業(yè)單位聚集；就業(yè)方式上也逐漸呈現(xiàn)出靈活 性趨向，這是市場自主調(diào)節(jié)的必然結(jié)果。1自實施雙向就業(yè)選擇后，高校畢業(yè)生在就業(yè)方式上逐漸呈現(xiàn)靈活性的趨向，淡化了 “專業(yè)對口”的傳統(tǒng)觀念，這在畢業(yè)生的擇業(yè)去向上有所體現(xiàn)。以淮陰工 學(xué)院近5年園藝專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀為例，專業(yè)對口（從事園藝及相關(guān)工作） 的約占三分之2一；非專業(yè)對口（企事業(yè)就職、自主創(chuàng)業(yè)、研究生學(xué)習(xí)、學(xué)生村官、 服務(wù)蘇

4、北計劃、西北計劃等）約占三分之二。二、江蘇省畢業(yè)生的就業(yè)特征江蘇省地處沿海地區(qū)，屬經(jīng)濟發(fā)達省份，提供給大學(xué)生就業(yè)的行業(yè)和崗位相 對較多，就業(yè)環(huán)境相對較好。但各行各業(yè)的就業(yè)競爭依然相當(dāng)激烈，究其原因主 要是需就業(yè)的生源過多，大致惜況為：省內(nèi)生源的學(xué)生基本選擇省內(nèi)就業(yè)，省外 就讀的江蘇籍學(xué)生回省就業(yè)居多，省外生源選擇在江蘇擇業(yè)也呈現(xiàn)逐年遞增的趨 勢，再加上往屆遺留下來的未就業(yè)生等。仍以淮陰工學(xué)院近5年園藝專業(yè)畢業(yè)生 為例，從省內(nèi)就業(yè)的畢業(yè)生來看：蘇南（蘇州、無錫、常州、鎮(zhèn)江、南京5市） 就業(yè)人數(shù)比例約為57. 6%,蘇中（揚州、泰州、南通3市）就業(yè)人數(shù)約為23.2%,蘇北（鹽城、淮安、宿遷、連云港

5、、 徐州5市） 就業(yè)人數(shù)約為19. 2%,多數(shù)學(xué)生 還是選擇在省內(nèi)經(jīng)濟較發(fā)達的城市就業(yè)。省外就業(yè)生主要集中在上海、安徽、山 東、廣東、福建、湖南等。上述調(diào)查表明，在就業(yè)區(qū)域的選擇上，多數(shù)園藝專業(yè) 畢業(yè)生會首選江蘇省，其次是以江蘇省為中心輻射到臨近的省份和城市。這也與 徐向東提出的“畢業(yè)生向往經(jīng)濟發(fā)達、生活質(zhì)量好的城市和地區(qū)，經(jīng)濟發(fā)展狀況 與預(yù)期收入是畢業(yè)生考慮的首要條件，是畢業(yè)生選擇就業(yè)流向的重要原因”的研 究結(jié)論相吻合。1三、園藝專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)狀況人才培養(yǎng)方案是高等學(xué)校人才培養(yǎng)的總體設(shè)訃藍圖，是實現(xiàn)人才培養(yǎng)標和 培養(yǎng)規(guī)格的指導(dǎo)性文件。2其教學(xué)體系乂分為理論教學(xué)和實踐教學(xué)兩個部分，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)包

6、括認識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、教學(xué)實習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計、兩課 實踐、社會實踐和創(chuàng)新能力拓展實踐等多種形式。以淮陰工學(xué)院為例，學(xué)校設(shè)立 園藝本科專業(yè)已有近十年的時間，期間結(jié)合社會發(fā)展需求、本科教學(xué)水平評估和 學(xué)士學(xué)位授予評估等工作，并不斷吸收、借鑒了其他高校同專業(yè)人才培養(yǎng)的經(jīng)驗 與做法，多次修訂人才培養(yǎng)方案。雖然近兒年加大了對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，提 高了實踐學(xué)分的比重，然而，理論學(xué)分所占的比重還是遠遠超出了實踐學(xué)分，教 學(xué)的重點依然是向理論傾斜，這可能是LI前國內(nèi)許多高校在本科專業(yè)培養(yǎng)上普遍 存在的現(xiàn)象。究其原因主要為：一方面，理論教學(xué)易被監(jiān)督、考核、量化，通過 一定學(xué)時的授課，可以在短時期內(nèi)取得成

7、效，而實踐教學(xué)卻沒有這樣的優(yōu)勢；另 一方面，實踐教學(xué)的準備工作相對復(fù)雜，如聯(lián)系實習(xí)單位，實習(xí)指導(dǎo)與考察，經(jīng) 費的投入，交通等等，涉及問題較多，需全面統(tǒng)籌，才3能保障實踐的順利開展; 再則，即使實踐學(xué)時跟上了，對實踐的實際效果也難以客觀評價，所以實踐教學(xué) 依然是人才培養(yǎng)的弱鏈環(huán)節(jié)。四、以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)實踐能力1加強觀念引導(dǎo)在就業(yè)政策上，我國早已從計劃經(jīng)濟體制下的國家統(tǒng)一設(shè)置專業(yè)、包分配工 作，轉(zhuǎn)變到如今市場經(jīng)濟體制下以市場為導(dǎo)向、政府調(diào)控、學(xué)校推薦、學(xué)生和用 人單位雙向選擇實現(xiàn)就業(yè)。政策的調(diào)整，促使學(xué)生對自主擇業(yè)產(chǎn)生了巨大的心理 壓力。其解決的途徑就是要加強觀念引導(dǎo)，學(xué)習(xí)觀、就業(yè)觀念的引導(dǎo)應(yīng)貫

8、穿專業(yè) 培養(yǎng)過程的始終，從入學(xué)教育時就要引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的特長、 興趣和專業(yè)特點 進行有意識的詢期規(guī)劃。對那些在就業(yè)觀上認識片面（例如非國企、政府機關(guān)、 事業(yè)單位不進等）的學(xué)生，要及時關(guān)注，既要給予鼓勵和支持，也要引導(dǎo)其開闊 視野。此外，在學(xué)習(xí)觀、就業(yè)觀的導(dǎo)向下，大多數(shù)學(xué)生在校期間，除學(xué)習(xí)專業(yè)知識 外，還積極參加各種資格證的考試，努力為就業(yè)賺取資本。看似就業(yè)時手里證書 很全，但實際上大多數(shù)學(xué)生通過的這些應(yīng)試資格考試，仍可能存在理論和實踐的 脫節(jié)，短期獲取的知識、技能儲備也如同空中樓閣。解決此類問題的途徑就是要 引導(dǎo)學(xué)生與社會零距離接觸，鼓勵學(xué)生下企業(yè)、進一線，以獲取更多的實踐鍛煉 機會，為就業(yè)

9、奠定堅實基礎(chǔ)。2.優(yōu)化人才培養(yǎng)方案人才培養(yǎng)方案是培養(yǎng)人才的指揮棒，人才培養(yǎng)方案能否體現(xiàn)當(dāng)代性、前瞻性, 決定了高校人才能否滿足社會的動態(tài)需求。要構(gòu)建科學(xué)合理的人才培養(yǎng)方案，首 先應(yīng)明確人才培養(yǎng)方案的構(gòu)成要素，人才培養(yǎng)方案主要山指導(dǎo)思想、培養(yǎng)口標、 培養(yǎng)規(guī)格、課程體系、培養(yǎng)模式這五個方面構(gòu)成。3所以，人才培養(yǎng)方案的制 定應(yīng)以社會發(fā)展需求為導(dǎo)向，根據(jù)本專業(yè)的學(xué)科特點，圉繞學(xué)校教育LI的和培養(yǎng)LI標不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)路徑，特別是對課程體系和培養(yǎng)模式的建構(gòu)與完善，竭力 做到多樣性、靈活性、開放性和個體性的統(tǒng)一，真正實現(xiàn)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強 能力、高素質(zhì)”這一培養(yǎng)LI標。3.構(gòu)建完善的實踐教學(xué)體系構(gòu)建完善

10、的實踐教學(xué)體系是培養(yǎng)實踐應(yīng)用型人才的基礎(chǔ)和保障。 蔡元培認為: 學(xué)必借術(shù)以應(yīng)用，術(shù)必借學(xué)為基本，兩者并進始可。通常高校配置的實驗室基本 上能滿足實驗教學(xué)所需，但校內(nèi)實訓(xùn)基地山于受場地、經(jīng)費、管理等因素制約，往往發(fā)展滯后，4使學(xué)生無法完成對園藝產(chǎn)品產(chǎn)前（規(guī)劃）、產(chǎn)中（栽培、病蟲害 防治等技術(shù)管理）、產(chǎn)后（保鮮貯藏、運輸和銷售等）等多個環(huán)節(jié)的實訓(xùn)。而校 外實習(xí)基地的建設(shè)也往往缺乏完善的管理體制，主要表現(xiàn)為：實習(xí)基地每年接受 學(xué)生到基地實習(xí)，幫助學(xué)校完成實踐教學(xué)任務(wù)，山于區(qū)域間隔，往往學(xué)校和教師 與基地聯(lián)系較少，缺乏與基地間的信息反饋；另外，校外實習(xí)基地與學(xué)校屬于合 作關(guān)系，實習(xí)基地的單位屬性也與學(xué)

11、校存在差異，致使學(xué)生在校學(xué)習(xí)的理論知識 與實踐內(nèi)容的有機銜接也難以掌控；還有一部分是靠個人關(guān)系聯(lián)系接洽，其隨童 性較強，表現(xiàn)為監(jiān)管、監(jiān)控不到位，其安全問題也往往被忽視。因此，在構(gòu)建實踐教學(xué)體系時應(yīng)注重：科學(xué)制定實訓(xùn)計劃，加大實踐教學(xué)投 入，不斷完善管理機制，選配專職人員擔(dān)任專門實訓(xùn)指導(dǎo)老師，構(gòu)建理論與實踐 銜接、校內(nèi)與校外銜接的實踐教學(xué)體系，以滿足學(xué)生實踐的剛性需求。4.加強平臺建設(shè)，優(yōu)化模塊設(shè)置當(dāng)下眾多高校都在努力凝練自己的辦學(xué)特色、辦學(xué)優(yōu)勢。然而，大多數(shù)本科 畢業(yè)生并不能很好地與市場、企業(yè)接軌，很多畢業(yè)生走上工作崗位后仍需回爐重 煉，培訓(xùn)合格后才能上崗，這已成為畢業(yè)生就業(yè)環(huán)節(jié)的通病，其根本

12、是學(xué)校教育 與社會需求的脫節(jié)、學(xué)生素質(zhì)與崗位能力的脫節(jié)。就學(xué)校教育而言，應(yīng)努力整合資源，培育出相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)的特色學(xué)科、特色專 業(yè)和重點實驗室等， 依托這些平臺的發(fā)展， 不斷促進理論和實踐各教學(xué)環(huán)節(jié)的銜 接與融合，有針對性地優(yōu)化專業(yè)模塊設(shè)置，并積極引導(dǎo)學(xué)生通過這些學(xué)習(xí)平臺提 早介入到教師的科研項LI中，充分發(fā)揮科研的育人功效，使學(xué)生在科研探究中消 化理論知識，提升實踐能力，從而進入“平臺+模塊”的良性軌道。5.根據(jù)企業(yè)所需，調(diào)整課程設(shè)置校企合作是近兒年應(yīng)用型院校的普遍做法， 一般合作項U多集中在技術(shù)創(chuàng)新 和產(chǎn)業(yè)升級等領(lǐng)域。從企業(yè)而言，通常需要高校提供能滿足企業(yè)所需的專門型人 才，最好是量體裁衣，壓

13、縮不必要的、低值的課程，針對企業(yè)實際設(shè)置專業(yè)，實 現(xiàn)獨家打造、定向培養(yǎng)。那么，這就需要高校從人才培養(yǎng)方案的制定入手，勇于 舍棄無關(guān)緊要的、重復(fù)性的課程，把本科生實踐動手能力的培養(yǎng)作為重中之重, 體現(xiàn)“應(yīng)用型”特點，擺脫就業(yè)時“高不成、低不就”的尷尬局面。如此，高校 為企業(yè)輸送了專門人才，實現(xiàn)了高質(zhì)量的就業(yè)率；企業(yè)也獲得了所需的人才，降 低了人才的培養(yǎng)周期和培訓(xùn)成本；5畢業(yè)生也能夠在就業(yè)后迅速上手，獨當(dāng)一面, 這樣既提高了就業(yè)滿意度，也實現(xiàn)了校企合作的共贏局面。五、結(jié)語前人調(diào)查結(jié)果顯示4：大學(xué)生所就讀的專業(yè)越能滿足市場需要，自身實踐 動手能力越強，他們對就業(yè)待遇、發(fā)展前景、保障性等方面的期望值也就越高。 然而