中藥知識技能大賽競賽大綱

1、第一屆“北藥杯”中藥知識技能大賽競賽大綱 （ 暫行 ）一、競賽形式大賽賽程分初賽和決賽，形式包括理論和實(shí)踐技能。（一）預(yù)賽（ 1）理論環(huán)節(jié)：包括中藥學(xué)、中藥調(diào)劑學(xué)、中藥鑒定學(xué)、 中藥炮制學(xué)等相關(guān)基本理論與基本知識，采取閉卷形式。（ 2）技能環(huán)節(jié)：設(shè)中藥性狀鑒別、中藥真?zhèn)舞b別、中藥調(diào)劑和中藥炮制四個內(nèi)容的比賽項(xiàng)目，采用現(xiàn)場操作形式。（二）決賽決賽采用團(tuán)體現(xiàn)場答題形式，分必答、搶答、風(fēng)險及部分實(shí)踐技能內(nèi)容。二、競賽內(nèi)容及分值（一） 中藥基礎(chǔ)理論與基本知識包括 中藥學(xué)、中藥調(diào)劑學(xué)、中藥鑒定學(xué)、中藥炮制學(xué)等相關(guān)基本理論與基本知識（詳見大綱附錄）。筆試時限60分鐘，滿分100分，設(shè)置單項(xiàng)選擇題（70題）

2、和多項(xiàng)選擇題（30題）（二）中藥性狀鑒別識別中藥材及飲片304種，包括植物藥、動物藥的藥用部位，或礦物藥的主要化學(xué)成分。參賽選手對隨機(jī)抽取一組（每組40味）飲片進(jìn)行鑒別，并在規(guī)定時間內(nèi)寫出飲片的名稱及藥用部位（每藥2.5 分，共 100分）。比賽時間20分鐘，裁判員現(xiàn)場閱卷、評判。1. 根及根莖類中藥:101 種狗脊，綿馬貫眾，骨碎補(bǔ)，細(xì)辛，大黃，虎杖，何首烏，牛膝，川牛膝，商陸，銀柴胡，太子參，威靈仙，制川烏，附子（黑順片），白頭翁，白芍，赤芍，黃連，升麻，防己，北豆根，延胡索，板藍(lán)根，地榆，苦參，山豆根，葛根，粉葛，甘草（炙甘草），黃芪（炙黃芪），遠(yuǎn)志，白蘞，人參，紅參，西洋參，三七，白芷

3、，當(dāng)歸，獨(dú)活，羌活，前胡，川芎，藁本，防風(fēng)，柴胡，明黨參，北沙參，龍膽，秦艽，白前，白薇，徐長卿，紫草，紅景天、丹參，黃芩，玄參，地黃（熟地黃），胡黃連，巴戟天，茜草，續(xù)斷，天花粉，桔梗，黨參，南沙參，木香，白術(shù)（麩炒白術(shù)），蒼術(shù)，紫菀，三棱，澤瀉，香附，天南星，半夏（法半夏、姜半夏、清半夏） ，白附子，石菖蒲，百部，川貝母，平貝母，浙貝母，黃精，玉竹，重樓，土茯苓，天冬，麥冬，知母，綿萆解，山藥（麩炒山藥），射干，干姜，莪術(shù)，姜黃，郁金，高良姜，天麻，山慈姑，白及、薤白2. 莖木類中藥: 11 種川木通，大血藤，蘇木，雞血藤，降香，沉香，通草小通草，鉤藤、青風(fēng)藤、桂枝3. 皮類中藥：14 種

4、桑白皮，牡丹皮，厚樸，肉桂，杜仲，合歡皮，黃柏， 關(guān)黃柏，白蘚皮，苦楝皮，秦皮，香加皮，地骨皮，五加皮4. 葉類中藥：11 種石韋， 側(cè)柏葉， 淫羊藿， 蓼大青葉，大青葉， 枇杷葉 （蜜制枇杷葉），番瀉葉，羅布麻葉，紫蘇葉，艾葉，桑葉5. 花類中藥：14 種松花粉，辛夷，槐花，丁香，密蒙花，洋金花，金銀花，旋覆花，款冬花，菊花，野菊花，紅花，蒲黃，西紅花6. 果實(shí)及種子類中藥：61 種柏子仁，草芨，火麻仁，馬兜鈴，地膚子，王不留行，五味子，南五味，肉豆蔻，葶藶子，芥子，覆盆子，木瓜，山楂，苦杏仁，桃仁，郁李仁，烏梅，金櫻子，沙苑子，決明子，補(bǔ)骨脂，枳殼，香櫞，陳皮，化橘紅，吳茱萸，鴉膽子，川楝

5、子，巴豆，酸棗仁，胖大海，使君子，訶子，小茴香，蛇床子，山茱萸，連翹，馬錢子（制馬錢子），女貞子，菟絲子，牽牛子，蔓荊子，夏枯草，茺蔚子, 紫蘇子、車前子，枸杞子，梔子，瓜蔞，鶴虱，牛蒡子，蒼耳子，薏苡仁，檳榔，砂仁，草果，豆蔻，紅豆蔻，草豆蔻，益智7. 全草類中藥：32 種伸筋草，麻黃，槲寄生，桑寄生，魚腥草，腫節(jié)風(fēng)，仙鶴草，紫花地丁，金錢草，廣金錢草，馬鞭草，廣藿香，半枝蓮，荊芥，益母草，薄荷，澤蘭，香薷，肉蓯蓉，鎖陽，穿心蓮，車前草，白花蛇舌草，佩蘭，茵陳，青蒿，大薊，小薊，蒲公英，淡竹葉，石斛，萹蓄8. 藻、菌、地衣類中藥：8 種海藻，冬蟲夏草，靈芝，茯苓，豬苓，雷丸，馬勃，松蘿9.

6、樹脂類中藥：5 種乳香，沒藥，阿魏，安息香，血竭10. 其它類中藥：7 種海金沙，青黛，兒茶，冰片，五倍子，蘆薈, 天竹黃11. 動物藥類：27 種地龍，水蛭，石決明，珍珠，牡蠣，海螵蛸，全蝎，蜈蚣，土鱉蟲，桑螵蛸，蟬蛻，斑蝥，僵蠶，海馬，海龍，蛤蟆油，龜甲，鱉甲，蛤蚧，金錢白花蛇，蘄蛇，烏梢蛇，雞內(nèi)金，穿山甲（炮山甲），麝香，鹿茸，羚羊角12. 礦物藥類：13 種朱砂，雄黃，自然銅，磁石，赭石，爐甘石，滑石，石 膏，芒硝，玄明粉，硼砂，膽礬，硫黃（三）中藥真?zhèn)舞b別考試范圍初步確定為100 味左右中藥。每組20 味中藥，其中即有中藥正品，也有偽品或劣質(zhì)品。由參賽選手隨機(jī)抽取 1 組進(jìn)行鑒別，按

7、序號分別對20 味檢品是正品還是偽劣品進(jìn)行判斷，并在相應(yīng)欄目下打鉤。每藥5 分，共 100 分，比賽時間10 分鐘。凡符合國家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的品種及其特定的部位者為“正品”；不符合國家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的品種及其特定的部位，或有摻雜、變質(zhì)等現(xiàn)象者為“偽劣品”。按中華人民共和國藥品管理法及2015 年版中國藥典的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行界定。（四）中藥炮制技術(shù)掌握 11種炮制方法及30種中藥的規(guī)范炮制。包括輔料選擇、器具使用、火候掌控、操作規(guī)范、成品判斷等。（即單炒法：炒黃、炒焦、炒炭；固體輔料炒法：麩炒、砂炒、滑石粉炒、蛤粉炒；煨法：麩煨；煅法：明煅、煅淬、暗煨；燥制；提凈；水飛；蜜炙等基本中藥炮制技術(shù)）1. 單

8、炒：炒黃：王不留行、水紅花子、蒼耳子炒焦：麥芽、檳榔、山楂炒炭：干姜、地榆、茜草2. 麩炒：僵蠶、枳殼、山藥3. 砂炒：玳瑁、骨碎補(bǔ)、鱉甲4. 滑石粉炒：魚鰾、水蛭5. 蛤粉炒：阿膠珠、鹿角膠。（滑石粉炒和蛤粉炒同時 準(zhǔn)備，看其如何取藥、取輔料，如何操作等）6. 麩煨：肉豆蔻（麩炒、麩煨放一起，任其選擇，選錯方法、輔料量選錯則全錯）7. 蜜炙：甘草、黃芪、百合8. 煅炭：燈心草、絲瓜絡(luò)（看操作和煅制程度）9. 燥制：苦杏仁、桃仁10. 提凈：硇砂11. 水飛：朱砂、雄黃比賽時，由大賽專家組將上述30 種品種分成若干組，每組 3 種。選手隨機(jī)抽取1 組進(jìn)行現(xiàn)場操作。比賽的生藥量一般為100200

9、g。選手應(yīng)在規(guī)定時間（30分鐘）內(nèi)、按規(guī)定程序完成整個炮制操作過程。大賽評委分別對比賽的3 種藥物就操作時間、操作過程和炮制后的成品質(zhì)量進(jìn)行公平公正地評判。（五）中藥調(diào)劑本項(xiàng)比賽采取無藥斗抓藥方式進(jìn)行，處方中藥分別裝在相同規(guī)格的容器內(nèi)，隨機(jī)擺放在工作臺正前方，藥盒上不注藥名。由參賽選手按處方內(nèi)容10 味，調(diào)配4 付中藥，要求調(diào)配操作規(guī)范，劑量準(zhǔn)確，不撒、不漏，腳注處理合理，包裝美觀牢固、整齊規(guī)范。為節(jié)省時間，計(jì)價工作已由工作人員完成，參賽選手可忽略該程序；處方審查于賽前單人單桌集中進(jìn)行。參賽選手調(diào)配時可使用自帶戥，也可使用統(tǒng)一準(zhǔn)備的戥稱。操作完畢后由工作人員根據(jù)調(diào)劑操作的規(guī)范程度、 稱量的準(zhǔn)確

10、程度及操作的熟練快捷程度現(xiàn)場評判，打分。調(diào)劑比賽限時15 分鐘。（六） 決賽內(nèi)容本環(huán)節(jié)主要考察各參賽隊(duì)伍的選手對中醫(yī)藥發(fā)展歷程、中醫(yī)藥文化、中藥藥事管理法規(guī)以及對中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、 中藥化學(xué)、中藥藥理學(xué)、藥用植物學(xué)、中藥鑒定學(xué)、中藥炮制學(xué)、中藥藥劑學(xué)、中藥分析等的基本理論、基本知識、基本技能的綜合運(yùn)用及中藥炮制的實(shí)踐操作。大綱附錄：中醫(yī)藥基礎(chǔ)理論與基本知識競賽內(nèi)容一、中藥學(xué)1. 歷代本草代表作的作者、學(xué)術(shù)價值神農(nóng)本草經(jīng)、本草經(jīng)集注、新修本草、經(jīng)史證類備急本草、本草綱目。2. 中藥的性能四氣、五味、歸經(jīng)、升降浮沉的內(nèi)涵。3. 中藥的配伍 中藥配伍的目的、意義、方式（七情）及具體運(yùn)用。4

11、. 常見中藥的性能特點(diǎn)、功效主治（ 1）解表藥麻黃、桂枝、紫蘇、生姜、荊芥、防風(fēng)、羌活、細(xì)辛、藁本、白芷、薄荷、牛蒡子、蟬蛻、桑葉、菊花、葛根、柴胡。（ 2）清熱藥石膏、知母、天花粉、竹葉、梔子、夏枯草、黃芩、黃連、黃柏、龍膽、生地黃、玄參、牡丹皮、赤芍、金銀花、連翹、蒲公英、大青葉、板藍(lán)根、土茯苓、貫眾、魚腥草、射干、白頭翁、敗醬草、地骨皮。（ 3）瀉下藥大黃、芒硝、火麻仁。（ 4）祛風(fēng)濕藥獨(dú)活、威靈仙、防己、秦艽、木瓜、桑寄生、五加皮、蘄蛇。（ 5）化濕藥蒼術(shù)、厚樸、廣藿香、砂仁、白豆蔻、草豆蔻、草果。（ 6）利水滲濕藥茯苓、薏苡仁、澤瀉、車前子、萆薢、滑石、木通、金錢草、茵陳。（ 7）溫

12、里藥附子、干姜、肉桂、吳茱萸、丁香、小茴香。（ 8）理氣藥陳皮、青皮、枳實(shí)、木香、香附、烏藥、薤白。（ 9）消食藥山楂、麥芽、萊菔子、雞內(nèi)金。（ 10）止血藥大薊、小薊、地榆、白茅根、白及、三七、艾葉、側(cè)柏葉。（ 11）活血化瘀藥川芎、延胡索、郁金、丹參、益母草、桃仁、紅花、牛膝、馬錢子、雞血藤、五靈脂。（ 12）化痰止咳平喘藥半夏、天南星、芥子、桔梗、旋覆花、瓜蔞、川貝母、浙貝母、竹茹、苦杏仁、百部、紫蘇子、桑白皮、葶藶子、白果。（ 13）安神藥朱砂、龍骨、酸棗仁、遠(yuǎn)志、柏子仁、夜交藤。（ 14）平肝息風(fēng)藥石決明、牡蠣、赭石、鉤藤、天麻、全蝎、蜈蚣、地龍、蒺藜。（ 15）補(bǔ)虛藥人參、黨參、黃

13、芪、白術(shù)、山藥、甘草、鹿茸、肉蓯蓉、淫羊藿、杜仲、續(xù)斷、補(bǔ)骨脂、益智仁、蛤蚧、菟絲子、當(dāng)歸、熟地黃、何首烏、白芍、阿膠、南沙參、北沙參、麥冬、石斛、黃精、枸杞子、龜甲、鱉甲。（ 16）收澀藥五味子、烏梅、蓮子肉、山茱萸、桑螵蛸、海螵蛸、訶子、肉豆蔻、芡實(shí)。二、中藥調(diào)劑學(xué)1. 處方 處方的意義、處方的常用術(shù)語2. 中藥飲片處方的藥品名稱（ 1）中藥飲片的正名與別名（ 2）并開藥名（ 3）處方應(yīng)付（常見處方應(yīng)付實(shí)例）3. 用藥禁忌（ 1）配伍禁忌（ 2）妊娠禁忌4. 中藥的用量用法5. 1）中藥的煎法（包括特殊煎法）6. 2）湯劑的煎出量7. 3）湯劑的服藥時間（包括特殊者）8. 4）毒、麻中藥的

14、使用輕粉、細(xì)辛、斑蝥、雄黃、蟾酥、砒石、馬錢子、川烏、草烏、甘遂、大戟、芫花、吳茱萸、罌粟殼等。9. 中藥的調(diào)劑10. 1）中藥飲片處方的調(diào)劑程序及注意事項(xiàng)。審方、調(diào)配、復(fù)核、發(fā)藥的具體要求。（ 2） 常見中藥在斗譜中的位置。三、中藥鑒定學(xué)參考教材： 中藥鑒定學(xué)全國高等中醫(yī)藥院校規(guī)劃教材，主編：康廷國中國中醫(yī)藥出版社1. 中藥鑒定學(xué)的定義和任務(wù)2. 中藥的產(chǎn)地、采收加工與貯藏3. 中藥的鑒定（ 1）鑒定的依據(jù)性狀鑒定顯微鑒定理（ 2）鑒定的方法：來源鑒定化鑒定4. 下列藥材的來源、性狀鑒別（包括經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語）、顯微鑒別（樹脂、其他類、動礦物藥除外）（ 1）根及根莖類中藥綿馬貫眾大黃 何首烏牛膝

15、 黃連 甘草 人參三七 防風(fēng) 龍膽 黨參 蒼術(shù) 石菖蒲川貝母浙貝母 天麻（2）莖木類、皮類中藥川木通沉香 雞血藤大血藤杜仲 厚樸 肉桂黃柏（3）葉、花類中藥大青葉番瀉葉丁香 金銀花紅花 西紅花（ 4）果實(shí)種子類、全草類中藥五味子補(bǔ)骨脂小茴香檳榔 麻黃 薄荷 穿心蓮（5）藻菌地衣類、樹脂、其他類中藥冬蟲夏草靈芝 茯苓 豬苓 乳香 沒藥 血竭青黛 海金沙五倍子（6）動、礦物藥類地龍、全蝎、海馬、蟾酥、蛤蚧、蘄蛇、金錢白花蛇、麝香、牛黃、鹿茸、羚羊角、朱砂、雄黃、石膏四、中藥炮制學(xué)參考教材： 中藥炮制學(xué)全國高等中醫(yī)藥院校規(guī)劃教材，主編：吳皓人民衛(wèi)生出版社1. 中藥炮制的基本概念、炮制的起源與發(fā)展（雷

16、公炮炙論、炮炙大法和修事指南的作者、成書年代和學(xué)術(shù)價值） 、 基礎(chǔ)理論、中藥炮制的分類方法及傳統(tǒng)制藥原則。2. 中藥炮制的主要目的及炮制對中藥藥性（四氣五味、升降浮沉、歸經(jīng)、毒性）的作用。3. 中藥炮制常用的輔料的種類及作用。4. 飲片的質(zhì)量要求與貯藏保管：飲片的質(zhì)量要求的具體項(xiàng)目、 飲片貯藏常見的變異現(xiàn)象、引起的原因、貯藏保管方法。5. 凈制：含義、目的與方法。6. 切制：飲片軟化的方法、要求、軟化程度的檢查方法；常見的飲片類型；飲片干燥的方法及要求。7. 炮炙：炒、炙、煨、蒸煮燥、復(fù)制、發(fā)醉發(fā)芽、制霜、 水飛、干餾、煨、提凈等炮制技術(shù)的含義、目的、操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)及其每種技術(shù)代表藥物的炮制方法、炮制目的及成品形狀。代表藥物