草莓乙草胺事件及問題(DOC)

1、草莓乙草胺事件及問題一、草莓生產(chǎn)中的主要病害及防治（一）、病毒?。翰《静≈饕邪櫩s病毒、黃邊病毒、斑駁病毒、鑲脈病毒。1、 病害癥狀 草莓病毒病具有潛伏侵染的特性。單一病毒侵染一般不表 現(xiàn)或輕度表現(xiàn)癥狀，兩種以上病毒混合侵染時(shí)才表現(xiàn)明顯癥狀。一般癥狀為： 植株明顯矮化、葉片失綠或皺縮扭曲，以花葉較為普遍，果實(shí)變小、產(chǎn)量降低、 畸形果增多，品質(zhì)變劣，減產(chǎn) 30%左右。嚴(yán)重者可使植株在23個(gè)月內(nèi)死亡。 皺縮病毒可使新生葉片皺縮，不能正常伸展，部分有黃化、干枯現(xiàn)象。斑駁病 毒使葉片變黃，出現(xiàn)深綠色的斑駁。2、 病毒來源主要來源于種苗，也可由土壤、線蟲或蚜蟲等刺吸式口器 的昆蟲傳播侵染。3、防治措施一

2、一消除病源、鏟除并銷毀老病苗，最好的方法是采用脫 毒處理繁殖的無(wú)病毒苗；輪作倒茬，采用化學(xué)或高溫方法進(jìn)行土壤消毒，及 時(shí)徹底的消滅線蟲、蚜蟲可以有效防治病毒的傳播，對(duì)發(fā)病株可用病毒靈或病 毒必克600800倍液在苗期及現(xiàn)蕾期施用，進(jìn)行預(yù)防或挽救；采用無(wú)病毒化 栽培，防止病毒再侵染。即在沒有栽過草莓或茄科作物的地塊栽植脫毒草莓苗； 繁苗圃要遠(yuǎn)離老草莓園，根除傳播草莓病毒的蚜蟲、草莓病毒侵染期（匍匐 莖旺盛生長(zhǎng)期），噴速滅殺丁與馬拉松混合劑，也可鋪銀色反光膜驅(qū)蚜；栽 前用氯化苦、溴甲烷或高溫消毒土壤。（二）、灰霉病：灰霉病是草莓開花后危害最嚴(yán)重的一種真菌性病害，在露地和保護(hù)地栽培中均可發(fā)生，以保護(hù)

3、地栽培發(fā)病嚴(yán)重。一般造成爛果10%30%，嚴(yán)重的在50%以上?；颐共】晌：θ~片、葉柄、花柄、花及果實(shí)。在漿果 成熟期癥狀特別明顯，危害嚴(yán)重時(shí)可減產(chǎn) 30%左右。1、病害癥狀病害侵染后，早期可侵染葉柄、葉片、花蕾和果柄。葉片 起初有褐色或暗褐色水漬狀病斑，病斑略具輪紋，在高溫潮濕條件下葉背出現(xiàn) 乳白色絨毛狀菌絲團(tuán)，葉柄、果柄變相繼而萎蔫、干枯；花朵受害后花瓣變?yōu)?黃褐色，空氣濕度大時(shí)受害部分產(chǎn)生灰霉。幼果期病菌先侵染小果，與土面接 觸的果面先發(fā)病，后沿果梗曼延至花序梗，幼果干腐枯死。漿果成熟期癥狀最 明顯，侵害已轉(zhuǎn)色的果實(shí)，初期先在果面上出現(xiàn)油漬狀褐色小斑點(diǎn)，外觀不鮮 艷，濕度大時(shí)迅速擴(kuò)大，病斑

4、很快擴(kuò)展到整個(gè)果面，果實(shí)表面產(chǎn)生灰白色絮狀 菌絲體，不久菌絲頂端密生灰霉，致使果實(shí)軟化腐爛變質(zhì)。2、 發(fā)生規(guī)律灰霉病病菌以菌絲體、菌核、分生抱子在病組織中越冬，來年以分生抱子借風(fēng)力和雨水傳播侵染。氣溫20C、相對(duì)濕度60%以上，連陰雨或灌水過多、地膜積水，施氮過多，栽植過密，棚內(nèi)通風(fēng)透光不良等，均易 發(fā)病。保護(hù)地栽培，溫度在1213°C以上、濕度大時(shí)易發(fā)病，夜間溫度在 10°C 以下時(shí)不易發(fā)病。一般大棚草莓在 2月上旬開始發(fā)病，34月達(dá)發(fā)病高峰，露 地草莓在5月份果實(shí)采收期達(dá)發(fā)病高峰。漿果成熟期是病害發(fā)生嚴(yán)重的時(shí)期。 高溫、陰雨天氣是該病發(fā)生的重要條件，當(dāng)溫室內(nèi)濕度過大，溫

5、度20 C左右時(shí)特別有利于灰霉病的侵染發(fā)生。3、防治措施一一分農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治。農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種；避免過多施用氮肥和灌水過多，增施磷鉀 肥；適當(dāng)稀植，控制植株生長(zhǎng)過旺，保證通風(fēng)透光良好。保護(hù)地栽培采用高壟 滴灌技術(shù)，以降低發(fā)病率。覆蓋地膜或果實(shí)墊草，防止果實(shí)與地面接觸。越冬 前和越冬后各摘一次底葉，將老葉和枯葉清除干凈，并集中燒毀。保護(hù)地栽培， 在開花和果實(shí)生長(zhǎng)期加大放風(fēng)量，使棚內(nèi)濕度降至50%以下。將棚溫提高到35C悶棚2天，然后放風(fēng)降溫，連續(xù)悶棚23次。合理密植：根據(jù)品種特性每 畝（667平方米）800010000株?？刂频视昧?，以免造成田間郁閉。消滅 菌源：及時(shí)摘除植株老葉、病

6、葉及病果，清出溫室、集中深埋。合理控制溫 濕度：采用高壟、地膜覆蓋，適量澆水。當(dāng)空氣濕度大時(shí)，適時(shí)通風(fēng)降溫，防 濕度過大造成病害發(fā)生與流行?；瘜W(xué)防治：前期預(yù)防：定植前每畝撒施 25%多菌靈可濕性粉劑56公 斤，耙入土中，預(yù)防灰霉病。中期預(yù)防：花序顯露至開花前，選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑5001000倍液、等量式波爾多液200倍液、1.5%多抗霉素可 濕性粉劑500倍液、施佳樂（40%嘧霉胺懸浮劑）1000倍液、世高（10%苯醚 甲環(huán)唑水分散粒劑）1500倍液、50%克菌丹可濕性粉劑800倍液、速克靈（50 %腐霉利可濕性粉劑）1000倍液、撲海因（50%異菌脲可濕性粉劑）1000倍液 等噴

7、霧，每隔710天一次，連續(xù)防治23次。保護(hù)地栽培中，每畝用20%腐 霉利煙劑80100克或45%百菌清煙劑200250克，分56處放置，在傍晚點(diǎn) 燃閉棚過夜，每隔7天熏煙一次，連熏23次，有良好的防治效果。后期預(yù) 防：在草莓開花前交替使用70%的甲基托布津1000倍液、撲海因800倍液、5 0%的速克靈或甲霜靈8001000倍液均勻周到地噴布，每1015天噴1次，當(dāng) 溫室內(nèi)濕度過大時(shí)可在加大放風(fēng)量的同時(shí)，間隔710天噴1次保護(hù)性殺菌劑如： 大生M45來防止病害發(fā)生。【注意】花期不宜噴藥，在花期和果實(shí)發(fā)育期最好采用速克靈或百菌清煙 霧劑防治灰霉病。（三）、白粉病：草莓白粉病主要危害葉片，同時(shí)也侵

8、害花、花柄、果柄和 果實(shí)。因保護(hù)地的溫、濕度條件適合本病的發(fā)生，故應(yīng)及早預(yù)防。1、病害癥狀一一葉片被害初期出現(xiàn)大小不等的暗斑，不久葉背面產(chǎn)生白 色或者灰白色的粉狀物，后期呈紅褐色，葉緣萎縮卷曲，有的幼嫩葉片卷縮成 勺狀。幼果受害時(shí)，生長(zhǎng)緩慢甚至停止發(fā)育、干枯；已膨大的果實(shí)受害后，果 面覆蓋一層白粉，失去商品價(jià)值。2、 發(fā)生規(guī)律草莓白粉病以菌絲體或黑褐色的子實(shí)體在植株上越冬， 病 菌侵染的適宜溫度為1525C，相對(duì)濕度60%以上。溫度低于5C或者高于35C 情況下，不發(fā)生此病，棚室栽培易發(fā)此病。病菌一經(jīng)侵入就會(huì)迅速傳播蔓延。3、防治措施一一栽培管理上合理控制氮肥用量，多施磷、鉀肥，合理密 植；溫

9、室濕度過大時(shí)應(yīng)加大放風(fēng)量，防病害流行；及時(shí)摘除老葉、病殘葉、 病梗、病果集中到室外深埋或燒掉，消滅菌源；選擇抗病品種；藥劑防治。10月下旬用硫磺熏蒸，每畝（667平方米）用硫磺粉200250克，每周熏兩次， 每次熏蒸4個(gè)小時(shí)，4次即可有效防治白粉病發(fā)生。開花前可以交替噴布70%甲基托布津1000倍液、速克靈1500倍液、多霉清600倍液進(jìn)行預(yù)防，平均7 10天噴布1次，共噴34次。發(fā)病時(shí)可用福星800倍液、甲基多保安800倍液、 25%的粉銹寧可濕性粉劑4000倍波，進(jìn)行噴布抑制病害發(fā)展?；ㄆ诤凸麑?shí)發(fā)育 期可用速克靈煙霧劑或硫磺熏蒸等方法進(jìn)行防治。（四）、芽枯病：又稱立枯病，主要侵染危害花蕾、

10、芽及部分幼葉。1、 病害癥狀一一被害幼葉和花蕾漸漸枯萎、葉片脆容易破碎，葉片呈不規(guī) 則卷曲。新生芽逐漸變?yōu)楹诤稚菟?，芽桔部有蛛網(wǎng)狀白色霉?fàn)钗?，遇高溫?有小黑點(diǎn)出現(xiàn)，侵染嚴(yán)重導(dǎo)致植株死亡。2、發(fā)生規(guī)律一一芽枯病發(fā)生的適宜溫度為 2225C,栽植過深、植株郁密、 濕度過大均可使病害嚴(yán)重發(fā)生。3、防治措施一一進(jìn)行土壤消毒、選用脫毒苗、少施氮肥，防濕度過大。從 現(xiàn)蕾至開花前，每10天噴1次敵菌丹600800倍液，連續(xù)噴56次（五）、葉斑?。河址Q蛇眼病，主要危害葉片、也可危害匍匐莖、花萼和果 柄。1、 病害癥狀一一發(fā)肩初期葉面出現(xiàn)紅色或紫紅色不規(guī)則的小斑， 以后不斷 擴(kuò)大，為直徑35毫米的蛇眼狀圓斑

11、，近中心灰白色或灰褐色，周緣呈紫紅色。 葉斑病發(fā)生時(shí)，大部分葉片變褐、干枯。2、發(fā)生規(guī)律一一病菌在寄主的病葉上越冬，第二年春天以子囊抱子和分生 抱子借空氣傳播。大水漫灌、咼溫、咼濕均有利于本病發(fā)生。3、防治措施一一農(nóng)業(yè)防治。選用抗病品種、增施有機(jī)肥、少施氮肥， 控制好溫濕度，防止植林徒長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)摘除病葉；藥劑防治：發(fā)病初 期噴甲基托布津800倍液或百菌清600倍液，每7天1次，連噴23次。（六）、輪斑?。褐饕：θ~片和葉柄。1、 病害癥狀發(fā)病葉片出現(xiàn)紫紅色圓形或橢圓形病斑，病斑擴(kuò)展后中心 呈紫褐色壞死，可看到清晰輪紋。2、發(fā)生規(guī)律一一高溫、高濕環(huán)境條件容易發(fā)病。發(fā)病最適溫度為2830C。

12、3、防治措施一一農(nóng)業(yè)防治：合理追肥、澆水，控制好溫、濕度，提高植株抗病性，發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)摘除病葉；藥劑防治：發(fā)病初期噴1:1： 200波爾多液或敵菌丹800倍液。（七）、草腐?。褐饕：麑?shí)。1、病害癥狀一一幼果發(fā)病時(shí)果面出現(xiàn)褐色或深褐色，逐漸蔓延整個(gè)果面， 呈皮革狀。成熟果病部變白，后期果實(shí)呈草腐狀。在濕度大時(shí)，果面有霉?fàn)钗铮?果肉變褐腐爛，伴有腥臭味。干燥條件下，病果呈僵果。2、發(fā)生規(guī)律一一果面有水滴有利于病菌侵染，強(qiáng)光和高濕是發(fā)病的主要條 件，發(fā)病適宜溫度為1825C。3、防治措施一一進(jìn)行地膜覆蓋，使果實(shí)不接觸土壤，發(fā)現(xiàn)病害噴35%瑞毒 霉1000倍液，或25%甲基托布津1000倍液，15

13、天噴1次、連噴23次。也可 用百菌清煙霧劑熏煙防治。二、乙草胺以及使用目的（一）、乙草胺：是一種廣泛應(yīng)用的除草劑。由美國(guó)孟山都公司于1971年開發(fā)成功，是目前世界上最重要的除草劑品種之一，也是目前我國(guó)使用量最大 的除草劑之一。中文名：禾耐斯英文名：acetochlor別稱：2-乙基-6甲基-N-乙氧基甲基-a -氯代乙酰替苯胺化學(xué)式：C14H20CINO2分子量：269.8危險(xiǎn)性描述：國(guó)家規(guī)定的危險(xiǎn)化學(xué)品結(jié)構(gòu)式：（二）、適用作物：玉米、棉花、豆類、花生、馬鈴薯、油菜、大蒜、煙草、 向日葵、蓖麻、大蔥等。（三）、防除對(duì)象：一年生禾本科雜草和部分小粒種子的闊葉雜草。對(duì)馬唐、狗尾草、牛筋草、稗草、千

14、金子、看麥娘、野燕麥、早熟禾、硬草、畫眉草等 一年生禾本科雜草有特效，對(duì)藜科、莧科、蓼科、鴨跖草、牛繁縷、菟絲子等 闊葉雜草也有一定的防效，但是效果比對(duì)禾本科雜草差，對(duì)多年生雜草無(wú)效。（四）、作用機(jī)理：乙草胺是選擇性芽前處理除草劑，主要通過單子葉植物 的胚芽鞘或雙子葉植物的下胚軸吸收，吸收后向上傳導(dǎo)，主要通過阻礙蛋白質(zhì) 合成而抑制細(xì)胞生長(zhǎng)，使雜草幼芽、幼根生長(zhǎng)停止，進(jìn)而死亡。禾本科雜草吸 收乙草胺的能力比闊葉雜草強(qiáng)，所以防除禾本科雜草的效果優(yōu)于闊葉雜草。乙草胺在土壤中的持效期45天左右，主要通過微生物降解，在土壤中的移動(dòng)性小， 主要保持在0-3厘米土層中。（五）、我國(guó)現(xiàn)狀、 我國(guó)對(duì)乙草胺規(guī)定更

15、嚴(yán)，只允許在糙米、玉米、大豆、 花生和油菜籽中使用，殘留量限定也更低。我國(guó)和美國(guó)對(duì)乙草胺的使用范圍規(guī) 定都不包括草莓。如果真用了，屬違法行為，應(yīng)嚴(yán)厲打擊。按我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，乙草 胺的每日允許攝入量（ADI ）為0.02毫克每公斤體重每天。三、新聞闡述及解決方法（一）、新聞闡述：央視財(cái)經(jīng)記者隨機(jī)在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、美廉美超市、昌平采摘 園以及路邊的草莓?dāng)?，?gòu)買了 8份草莓樣品，送到北京農(nóng)學(xué)院進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果, 8份樣品中全部檢測(cè)出百菌清和乙草胺這兩種農(nóng)藥。樣品一（新發(fā)地）：0.367 mg/kgI樣屈二（超市曲09眄加0.365 mg/kg0.24(u®g/ka_ A r4 ma/ka

16、樣品三（新發(fā)地）：0.090 mg/kg樣品四（新發(fā)地）： 樣88五（馬勢(shì) 嚴(yán)亦（輒樣品七（采摘園簾.乙草胺這種農(nóng)藥是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)呢？乙草胺是除草劑，它主要在大田作物 里面使用，比如用于玉米、豆子、土豆、油菜種植。目前國(guó)家沒有登記草莓的 殘留標(biāo)準(zhǔn)，也就是說在草莓上不能使用。如果參照歐盟標(biāo)準(zhǔn)0.05毫克/公斤，那 這些檢出的樣本里邊，1號(hào)草莓樣品乙草胺的最高殘留量是 0.367毫克每公斤， 超標(biāo)了 7倍多，就連殘留最低的3號(hào)樣品，也超標(biāo)了大約1倍。乙草胺一旦過量使用會(huì)對(duì)身體造成哪些傷害呢 ？對(duì)此，農(nóng)紹莊教授說，任何 農(nóng)藥殘留長(zhǎng)期在人體內(nèi)積累都會(huì)對(duì)身體造成傷害，乙草胺也是如此。在美國(guó)已 經(jīng)把乙草

17、胺列為b-2類致癌物，如果長(zhǎng)期食用乙草胺殘留過量的農(nóng)作物，可能 會(huì)產(chǎn)生某類代謝物的中毒，比如醌亞胺類代謝物的中毒，可能就有致癌性。（二）、解決方法（育種學(xué)的角度）：1、 培育高產(chǎn)抗病競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)的草莓品種一一通過雜交育種、基因誘變和基 因重組的育種方法選育高產(chǎn)抗病的品種，并具有較高的競(jìng)爭(zhēng)力，既可以看病有 可以抵抗草害的威脅。以減少除草劑以及農(nóng)藥的使用量。2、 進(jìn)行引種歐美品種如卡姆羅莎（Camarosa）甜查理（SweetCharlie）, 果個(gè)大、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)、抗病性較強(qiáng)。可以進(jìn)行適當(dāng)引種，并在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行栽培 實(shí)驗(yàn)和改良，獲得新的主栽品種。3、加快草莓育種進(jìn)程及自育品種的利用一一栽培草莓遺傳背景復(fù)雜（八倍體），常規(guī)育種費(fèi)時(shí)費(fèi)力、周期長(zhǎng)、見效慢，遠(yuǎn)不能滿足草莓發(fā)展的需要。隨著生 物技術(shù)的飛速發(fā)展，草莓育種工作者逐漸意識(shí)到應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)加速草莓品種 改良的重要性，并已獲得突破性進(jìn)展。要加強(qiáng)草莓種質(zhì)的深入鑒定，利用豐富的野 生資源,開展草莓種間雜交，創(chuàng)造新的遺傳材料；另一方面要加強(qiáng)草莓常規(guī)雜交育 種技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)輔助育種有機(jī)結(jié)合，開展以拓寬遺傳基礎(chǔ)為主要目的的 種質(zhì)創(chuàng)新,豐富草莓遺傳