國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)_家禽飼養(yǎng)工

1、國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)   家禽飼養(yǎng)工        制定中華人民共和國勞動和社會保障部中華人民共和國農(nóng)業(yè)部    說   明 為了進(jìn)一步完善國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，為職業(yè)教育、職業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定提供科學(xué)、規(guī)范的依據(jù)，根據(jù)中華人民共和國勞動法、中華人民共和國職業(yè)教育法的有關(guān)規(guī)定，勞動和社會保障部、農(nóng)業(yè)部共同組    織專家，制定了家禽飼養(yǎng)工國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（以下簡   稱標(biāo)準(zhǔn)）。標(biāo)準(zhǔn)

2、已經(jīng)勞動和社會保障部、農(nóng)業(yè)部    批準(zhǔn)，自2005年5月13日正式施行?，F(xiàn)將有關(guān)情況說明如下：   一、本標(biāo)準(zhǔn)以中華人民共和國職業(yè)分類大     典為依據(jù)，以客觀反映本職業(yè)現(xiàn)階段的水平和對從   業(yè)人員的要求為目標(biāo)，在充分考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化對本職業(yè)影響的基礎(chǔ)上，對職業(yè)的活動范圍、工作內(nèi)容、技能要求和知識水平做出明確的     規(guī)定。二、按照國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定技術(shù)規(guī)程的要求，標(biāo)準(zhǔn)在體例上力求規(guī)范，在內(nèi)容上盡可能體現(xiàn)以職業(yè)活動為導(dǎo)向

3、、以職業(yè)技能為核心的原則。同時，盡量做到可根據(jù)科技發(fā)展進(jìn)步的需要適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整，使之具有較強的實用性和一定的靈活性，以適應(yīng)培訓(xùn)、鑒定和就業(yè)的實際需要。三、本職業(yè)分為五個等級，標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容包括職   業(yè)概況、基本要求、工作要求和比重表四個方面。四、參加標(biāo)準(zhǔn)編寫的人員有：吳健、陸雪林、尤明珍。參加審定的主要人員有（以姓氏筆畫為序）：   馮廣軍、張曄、張海平、杜健、楊澤霖、陳偉生、陳瑛潔、周清、宮桂芬、梁田庚。五、在標(biāo)準(zhǔn)制定過程中，農(nóng)業(yè)部職業(yè)技能鑒     定指導(dǎo)中心、全國畜牧獸醫(yī)總站、農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)行業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)站

4、、中國畜牧業(yè)協(xié)會、上海市畜牧獸醫(yī)站、錦州畜牧獸醫(yī)學(xué)院、江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué) 院、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)中獸醫(yī)學(xué)院等單位給予了大力支持。在此，謹(jǐn)致謝忱！                       家禽飼養(yǎng)工國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 1職業(yè)概況11 職業(yè)名稱家禽飼養(yǎng)工。12 職業(yè)定義從事家禽和特種禽類日常飼養(yǎng)、管理、疫病預(yù)防的   

5、0;   人員。13 職業(yè)等級本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為：初級（國家職業(yè)          資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家           職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）和高級技         師（國家職業(yè)資格一級）。14 職業(yè)環(huán)境條件室內(nèi)、外，常溫。15 職業(yè)能力特征具有一

6、定的學(xué)習(xí)能力、表達(dá)能力、計算能力、空間        感和實際操作能力，動作協(xié)調(diào)。視覺、聽覺、嗅覺             正常。16 基本文化程度初中畢業(yè)。17 培訓(xùn)要求171 培訓(xùn)期限全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計劃      確定。晉級培訓(xùn)期限：初級不少于180標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；中級     

7、60;   不少于150標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；高級不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；技         師、高級技師不少于80標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。172 培訓(xùn)教師培訓(xùn)初級、中級、高級的教師應(yīng)具有本職業(yè)高級及       以上職業(yè)資格證書或本專業(yè)中級及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任     職資格；培訓(xùn)技師和高級技師的教師應(yīng)具有本專業(yè)高級      以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格。173 培訓(xùn)場地與設(shè)

8、備具有滿足教學(xué)需要的標(biāo)準(zhǔn)教室，具備常規(guī)教學(xué)用具      和設(shè)備的實驗室和場地。18 鑒定要求181 適用對象從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。182 申報條件初級（具備以下條件之一者）（1）經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，         并取得結(jié)業(yè)證書。（2）在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作1年以上。（3）本職業(yè)學(xué)徒期滿一年以上。中級（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事      &#

9、160;  本職業(yè)工作2年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)       準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（2）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事         本職業(yè)工作3年以上。（3）連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。（4）取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的、以中         級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）   

10、0;   畢業(yè)證書。(5) 大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生。高級（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事         本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)       準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（2）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事         本職業(yè)工作4年以上。（3）取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的、以

11、高         級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢         業(yè)證書。（4）大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生從事本職        業(yè)工作1年以上。技師（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事        本職業(yè)工作2年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)

12、達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)       時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（2）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事         本職業(yè)工作3年以上。（3）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級職業(yè)學(xué)        校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年           以上。高級技師（具備以下條件之一

13、者）（1）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事         本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)       準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（2）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事         本職業(yè)工作4年以上。183 鑒定方式分理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采      用閉卷筆試方式，技能操

14、作考核采用現(xiàn)場實際操作方       式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制，成績       皆達(dá)60分及以上者為合格。技師和高級技師資格還須        經(jīng)進(jìn)行綜合評審。184 考評人員與考生配比理論知識考試考評人員與考生配比為1:20，每個        標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評人員；技能操作考核考評員與  

15、     考生配比為1:5，且不少于3名考評員。綜合評審委           員不少于5人。185 鑒定時間理論知識考試時間為90分鐘；技能操作考核時間：       初級、中級、高級不少于30分鐘，技師和高級技師不          少于60分鐘。綜合評審時間不少于60分鐘。186 鑒定場所和設(shè)備

16、0;    理論知識考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行；技能操作考核在工     作現(xiàn)場進(jìn)行，并配備符合相應(yīng)等級考試所需的動物、用       具及設(shè)備等。2基本要求21 職業(yè)道德211 職業(yè)道德基本知識212 職業(yè)守則（1）誠實守信，盡職盡責(zé)。（2）尊重科學(xué)，科教興農(nóng)。（3）遵紀(jì)守法，愛崗敬業(yè)。（4）團(tuán)結(jié)協(xié)作，求實奉獻(xiàn)。（5）規(guī)范操作，保護(hù)生態(tài)。22 基礎(chǔ)知識221 安全知識（1）安全生產(chǎn)常識。（2）養(yǎng)禽機械設(shè)備使用常識。222 專業(yè)基礎(chǔ)知識（1）家禽解剖生理知識。（2）家禽遺傳

17、育種知識。（3）家禽營養(yǎng)與飼料知識。（4）家禽環(huán)境控制與保護(hù)知識。（5）家禽飼養(yǎng)管理知識。（6）家禽疫病預(yù)防知識。223 相關(guān)法律、法規(guī)知識（1）中華人民共和國勞動法的相關(guān)知識。（2）中華人民共和國農(nóng)業(yè)法的相關(guān)知識。（3）飼料及飼料添加劑管理條例的相關(guān)知識。（4）飼料及飼料添加劑使用規(guī)范的相關(guān)知識。（5）動物防疫法的相關(guān)知識。（6）獸藥管理條例的相關(guān)知識。（7）中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法的相關(guān)知識。（8）無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法的相關(guān)知識。3. 工作要求本標(biāo)準(zhǔn)對初級、中級、高級、技師和高級技師的技        能要求依次遞進(jìn)，高

18、級別涵蓋低級別的要求。3. 1 初級職 業(yè)功 能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、家 禽 飼 養(yǎng)（一）飼料和禽種識別1. 能夠看懂飼料標(biāo)簽2. 能夠識別飼料原料、配合飼料、濃縮飼料和預(yù)混合飼料種類3. 能夠識別禽種的外貌特征1. 飼料標(biāo)簽知識2. 飼料原料、配合飼料、濃縮飼料和預(yù)混合飼料知識3. 禽種的外貌特征（二）飼喂技術(shù)1. 能分類保管飼料2. 能進(jìn)行雛禽初飲、開食操作3. 能使用各種喂料器給家禽供料4. 能使用各種飲水器給家禽供水1. 飼料的保管方法1. 雛禽的開食方法2. 家禽喂飲設(shè)備的使用常識二、家 禽 管 理（一）生產(chǎn)準(zhǔn)備1.

19、能清掃、消毒禽舍及其設(shè)施2. 能準(zhǔn)備常用養(yǎng)禽器具3. 能擺放喂料器和飲水器禽舍主要設(shè)施、設(shè)備、器具的種類和作用（二）禽舍環(huán)境調(diào)控1. 能讀懂溫濕度計2. 能使用控溫和控濕設(shè)施設(shè)備進(jìn)行溫度和濕度的控制操作3. 能使用通風(fēng)和光控設(shè)備進(jìn)行通風(fēng)和光照控制操作1. 溫濕度計的使用方法2. 禽舍通風(fēng)、光控設(shè)備的使用方法（三）生產(chǎn)階段管理1. 能接運各階段家禽轉(zhuǎn)群2. 能對肉禽出欄進(jìn)行停食、供水、裝車3. 能利用稱具稱測家禽的體重、蛋重4. 能按次集蛋、裝箱和存放5. 能填寫現(xiàn)場生產(chǎn)記錄1. 家禽轉(zhuǎn)群要求2. 肉用家禽出欄要求3. 家禽體重、蛋重的稱測方法4. 禽蛋集蛋、裝箱和存放要求5. 養(yǎng)禽現(xiàn)場生產(chǎn)記錄

20、的填寫方法 三、家禽疫病預(yù)防（一）養(yǎng)禽場衛(wèi)生控制1. 能清理、洗刷和消毒喂飲器具2. 能進(jìn)行禽舍、用具、水池、舍外環(huán)境、人員、禽體的消毒操作3. 能對禽糞及廢棄物進(jìn)行物理性堆積處理1. 養(yǎng)禽場常用的消毒方法2. 常用消毒器具的使用方法3. 禽糞堆積處理方法（二）禽病預(yù)防1. 能觀察出禽群的異常行為2. 能發(fā)現(xiàn)病、弱禽個體3. 能進(jìn)行投藥操作4. 能進(jìn)行驅(qū)蟲操作1. 家禽的異常行為2. 病禽的臨床表現(xiàn)3. 家禽投藥方法4. 家禽驅(qū)蟲方法 3.2 中級職 業(yè)功 能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、家 禽 飼 養(yǎng)（一）飼料和禽種識別1. 能識別家禽各生產(chǎn)階段使用的飼

21、料種類2. 能識別禽種的經(jīng)濟(jì)類型3. 能描述各階段家禽的品質(zhì)要求1. 家禽各生產(chǎn)階段使用的飼料種類知識2. 不同禽種的生產(chǎn)性能標(biāo)準(zhǔn)及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（二）飼喂技術(shù)1. 能用感官判斷飼料和飲用水的品質(zhì)2. 能確定雛禽開食時間和方法3. 能夠訓(xùn)練和觀察家禽的采食、飲水4. 能進(jìn)行換料過渡操作5. 能操作機械化的飼喂設(shè)備1. 飼料和飲水的品質(zhì)感官判斷方法2. 家禽采食、飲水行為特點3. 家禽換料過渡方法4. 養(yǎng)禽機械飼喂設(shè)備的操作方法二、家 禽 管 理（一）生產(chǎn)準(zhǔn)備1. 能計算飼養(yǎng)面積、密度和器具的數(shù)量2. 能安置簡單生產(chǎn)設(shè)備3. 能維修簡單生產(chǎn)器具1. 家禽飼養(yǎng)密度、主要設(shè)備

22、、器具的需要標(biāo)準(zhǔn)2. 養(yǎng)禽常用生產(chǎn)設(shè)備、器具的使用和維修方法（二）禽舍環(huán)境調(diào)控1. 能設(shè)置和安裝溫濕度計2. 能用風(fēng)速儀測定禽舍的通風(fēng)量3. 能調(diào)節(jié)光照控制設(shè)備進(jìn)行光照調(diào)整1. 禽舍溫濕度計的安置方法2. 風(fēng)速儀的使用方法3. 光照控制設(shè)備使用方法（三）生產(chǎn)階段管理1. 能安排各階段轉(zhuǎn)群家禽入舍2. 能使用斷喙器給雛雞進(jìn)行斷喙操作3. 能對蛋品進(jìn)行分級、消毒4. 能安排肉禽出欄時間及主要設(shè)備、器具5. 能匯總各種生產(chǎn)記錄1. 斷喙器的使用方法2. 蛋品分級標(biāo)準(zhǔn)3. 肉用禽送宰運輸要求4. 家禽生產(chǎn)資料的匯總方法三、家禽疫病預(yù)防（一）養(yǎng)禽場衛(wèi)生控制1. 能對養(yǎng)禽場各區(qū)域采取隔離措施2. 能采取防

23、止鼠和鳥等野生動物污染飼料和飲水的措施3. 能稀釋配制各種消毒劑4. 能對禽糞及廢棄物進(jìn)行化學(xué)性處理1. 養(yǎng)禽場的區(qū)域隔離措施2. 飼料保管知識3. 消毒劑使用方法4. 禽糞的化學(xué)處理方法（二）禽病預(yù)防1. 能隔離處理病、弱家禽2. 能進(jìn)行免疫接種操作3. 能進(jìn)行家禽的采血操作1. 病患禽隔離處理措施2. 家禽免疫接種操作方法3. 家禽采血操作方法    3.3 高級職 業(yè)功 能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、家 禽 飼 養(yǎng)（一）飼料調(diào)制1. 能按配方配制飼料2. 能補充和調(diào)制各種飼料添加劑1. 家禽飼料配制技術(shù)2. 家禽飼料和

24、添加劑使用知識（二）飼喂技術(shù)1. 能確定家禽每天的飼料需要量、飼喂次數(shù)和飼喂時間2. 能進(jìn)行限制飼喂操作3. 能實施肉用禽肥育及人工填飼操作1. 家禽的消化特點和飼料需要量標(biāo)準(zhǔn)2. 家禽限制飼養(yǎng)方法3. 肉用家禽肥育方法和人工填飼方法二、家 禽 管 理（一）生產(chǎn)準(zhǔn)備1. 能安裝調(diào)試各種生產(chǎn)設(shè)備2. 能維修禽舍及其設(shè)施3.能檢驗和校正各種生產(chǎn)設(shè)備、器具1. 主要生產(chǎn)設(shè)備的安裝調(diào)試方法2. 禽舍主要設(shè)施、設(shè)備、器具的使用知識（二）禽舍環(huán)境調(diào)控1. 能確定家禽各階段的溫濕度標(biāo)準(zhǔn)2. 能計算禽舍通風(fēng)量3. 能制定家禽光照方案1. 各生產(chǎn)階段家禽的環(huán)境溫度濕度需要標(biāo)準(zhǔn)2.

25、家禽對通風(fēng)和光照的要求標(biāo)準(zhǔn)（三）生產(chǎn)階段管理1. 能對禽群進(jìn)行檢查、挑選和分群工作2. 能測定、統(tǒng)計體重均勻度和調(diào)整禽群3. 能統(tǒng)計各種生產(chǎn)數(shù)據(jù)1. 優(yōu)劣家禽的外形區(qū)別2. 家禽體重均勻度的測定方法3. 主要生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計方法三、家禽疫病預(yù)防（一）養(yǎng)禽場衛(wèi)生控制1. 能制定養(yǎng)禽場各區(qū)域隔離措施2. 能對飲用水源進(jìn)行消毒處理3. 能對禽糞及廢棄物進(jìn)行生物學(xué)處理4. 能操作污染物排放設(shè)備1. 養(yǎng)禽場的區(qū)域隔離措施2. 飲用水源的消毒處理方法3. 禽糞的生物學(xué)處理方法 4. 污染物排放設(shè)備的使用知識（二）禽病預(yù)防1. 能確定免疫用疫苗的種類及使用方法2. 能確定預(yù)防投藥、驅(qū)蟲的時間和方法3.

26、 能臨床診斷家禽的常見疾病1. 家禽免疫與疫苗使用2. 家禽常見疾病預(yù)防及診斷知識      3.4 技師職 業(yè)功 能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、家 禽 飼 養(yǎng)（一）飼料調(diào)制1. 能設(shè)計飼料配方2. 能選定飼料原料3. 能制訂飼料供給計劃1. 家禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及飼料營養(yǎng)成分2. 飼料配方設(shè)計原則3. 家禽生產(chǎn)對飼料的需求（二）飼喂技術(shù)1. 能制定限制飼喂方案2. 能制訂肉用禽肥育及人工填飼措施3. 能執(zhí)行并指導(dǎo)本級以下人員實施飼養(yǎng)試驗方案1. 限制飼養(yǎng)原理2. 肉禽的生長發(fā)育規(guī)律及人工填飼要求3. 家禽飼養(yǎng)試

27、驗要求二、家 禽 管 理（一）生產(chǎn)準(zhǔn)備1. 能對各種生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行選型和組織安裝自動化設(shè)備2. 能改進(jìn)禽舍及生產(chǎn)設(shè)施1. 養(yǎng)禽常用機械設(shè)備的工作原理2. 禽舍主要設(shè)施設(shè)置要求（二）禽舍環(huán)境調(diào)控1. 能確定禽舍溫度和濕度的控制方法2. 能確定禽舍通風(fēng)方式3. 能確定禽舍的光照控制方法家禽對溫度、濕度、通風(fēng)和光照需求的基本原理（三）生產(chǎn)階段管理1. 能執(zhí)行家禽各階段的生產(chǎn)計劃2. 能分析各種生產(chǎn)指標(biāo)的影響因素3. 能執(zhí)行影響生產(chǎn)的補救措施4. 能制作生產(chǎn)報表1. 家禽各階段生產(chǎn)特點2. 影響家禽生產(chǎn)性能的主要因素3. 家禽生產(chǎn)報表的主要內(nèi)容及制作方法三、家禽疫病預(yù)防（一

28、）養(yǎng)禽場衛(wèi)生控制1. 能制定養(yǎng)禽場衛(wèi)生防疫制度2. 能選定各種消毒劑3. 能進(jìn)行病死禽的無害化處理4. 能維護(hù)排放污染物的設(shè)施1. 養(yǎng)禽場衛(wèi)生防疫要求2. 消毒劑的消毒原理3. 病死禽的無害化處理方法4. 污染物排放設(shè)施的維護(hù)方法（二）禽病預(yù)防1. 能實施家禽的保健措施2. 能組織本級以下人員執(zhí)行發(fā)生傳染病時緊急預(yù)防措施3. 能制訂免疫計劃4. 能觀察出生產(chǎn)中家禽的應(yīng)激反應(yīng)1. 家禽保健與安全生產(chǎn)措施2. 家禽常見疾病的預(yù)防措施3. 生產(chǎn)中家禽的主要應(yīng)激反應(yīng)四、培訓(xùn)管理（一）培訓(xùn)指導(dǎo)1. 能對本級以下人員進(jìn)行理論培訓(xùn)2. 能對本級以下人員進(jìn)行實際操作指導(dǎo)家禽飼養(yǎng)管理基礎(chǔ)知識及實際操作技術(shù)（二）

29、技術(shù)管理1.能分析生產(chǎn)技術(shù)資料并寫出技術(shù)報告2.能執(zhí)行飼養(yǎng)試驗方案3.能進(jìn)行養(yǎng)禽生產(chǎn)成本分析1.養(yǎng)禽生產(chǎn)主要技術(shù)資料分析方法與技術(shù)報告寫作知識2.家禽飼養(yǎng)試驗要求3.養(yǎng)禽生產(chǎn)成本構(gòu)成 3.5 高級技師職 業(yè)功 能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、家 禽 飼 養(yǎng)（一）飼料調(diào)制1. 能開發(fā)利用飼料資源2. 能進(jìn)行飼糧營養(yǎng)水平的調(diào)整飼料營養(yǎng)與科學(xué)利用知識 （二）飼喂技術(shù)1. 能制定家禽各生產(chǎn)階段的飼養(yǎng)方案2. 能檢查飼喂效果3. 能設(shè)計飼養(yǎng)試驗方案1. 家禽各階段生產(chǎn)性能指標(biāo)2. 飼喂效果的檢查方法3. 飼養(yǎng)試驗方案設(shè)計方法二、家 禽 管 理（一）生產(chǎn)準(zhǔn)備1. 能確定家禽的飼養(yǎng)管理方式2. 能制定家禽新品種的引進(jìn)和飼養(yǎng)管理計劃1. 家禽飼養(yǎng)管理基本原則2. 家禽新品種引進(jìn)的基本要求（二）禽舍環(huán)境調(diào)控1. 能設(shè)計禽舍溫度和濕度控制設(shè)施2. 能設(shè)計禽舍通風(fēng)設(shè)施3. 能設(shè)計禽舍的光照控制設(shè)施養(yǎng)禽場溫度、濕度、通風(fēng)和光照綜合調(diào)控知識（三）生產(chǎn)階段管理1. 能制定各階段家禽的生產(chǎn)計劃2. 能制定影響生產(chǎn)的補救措施3. 能解決生產(chǎn)中的突發(fā)事件1. 家禽各階段生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)2. 影響家禽生產(chǎn)性能的因素及機理三、家禽疫病預(yù)