db3701t127-2019無公害食品杏生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、db3701t127-2019無公害食品杏生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB3701/T1272017前言本規(guī)范按照GB/T1.1-2017標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)那么第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫給出的規(guī)那么起本規(guī)范由濟南市農(nóng)業(yè)局提出并歸口。本規(guī)范起草單位：濟南市長清區(qū)農(nóng)業(yè)局。本規(guī)范主要起草人：杜立忠、劉青、陳士亮、馬元民、周花。無公害食品杏生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本規(guī)范規(guī)定了無公害食品杏生產(chǎn)園地選擇與規(guī)劃、肥水管理、花果管理、整形修剪、病蟲害防治和收獲。本規(guī)范適用于濟南市露地杏生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件以下文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的

2、修改單適用于本文件。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)那么GB/T8321所有部分農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)那么GB/T18407.2農(nóng)產(chǎn)品安全無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求。NY/T496肥料合理使用標(biāo)準(zhǔn)那么通那么3園地的選擇園地環(huán)境應(yīng)符合GB/T18407.2的規(guī)定。選擇肥沃的砂壤土和背風(fēng)向陽的坡面栽植，栽過桃樹的土地忌栽植杏樹，避免重茬。在建園前，要根據(jù)經(jīng)濟自然條件、交通、勞力、市場、占地條件等科學(xué)規(guī)定，合理安排道路，建筑物和排灌系統(tǒng)，盡量保持果園集中連片。4品種的選擇主要選擇適合當(dāng)?shù)氐孽r食品種玉杏、紅荷包杏。5肥水管理5.1 杏樹的施肥5.1.1 基肥以腐熟的農(nóng)家肥為主，適量加入化肥，于9月下旬到10月上旬施

3、入。幼樹和初結(jié)果樹每10000n2施有機肥30000kg60000kg。盛果期樹施肥量應(yīng)按結(jié)果量大小而定，每10000n2施有機肥60000kg80000kg,施化肥折合每10000宿施純氮210kg,五氧化二磷105kg,氧化鉀210kg。采用放射狀溝施、環(huán)狀溝施和條溝施等施肥方法。5.1.2 追肥在萌芽前和硬核期，追施速效氮肥，適量配合磷鉀肥。采后以追施磷、鉀肥為主，少量配合氮肥。衰老樹和弱樹采收后適量加大氮肥的配合量。成齡樹年施化肥折合每10000m2施純氮90kg,五氧化二磷45kg,氧化鉀90kg。5.1.3 葉面噴肥分別在果實膨大期、硬核期、果實采收后，噴施200倍500倍尿素和磷

4、酸二氫鉀水溶液，前期淡些，后期濃些。5.1.4 肥料選擇使用肥料選擇使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。5.2 灌水與排澇5.2.1 灌水5.2.1.1 灌水時期萌動期最遲不能晚于花前10天12天、硬核期、采收后、秋施基肥后和土壤封凍前各澆水一次。5.2.1.2 灌水方法一般采用畦灌、溝灌。水源缺乏的地方，采用穴貯肥水灌溉。有條件的地區(qū)，可采用滴灌、滲灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。5.2.2 排澇杏園應(yīng)設(shè)置排水溝，并注意及時排澇。6花果管理6.3.1 栽植密度采用23mx45m的株行距。土層深厚、疏松、肥沃、地勢開闊、肥水條件良好的地塊，應(yīng)當(dāng)稀植，否那么適當(dāng)密植。6.3.2 促花6.3.2.1 拉枝拉枝

5、一年四季均可進行，最好春、秋兩季進行。一般拉開角度以500600為宜。6.3.2.2 摘心當(dāng)枝條長至40cm左右時摘心剪去15cm20cm，可促發(fā)二次枝，對擴大樹冠和促進花芽形成效果明顯。6.3.3 提高座果率6.3.3.1 人工輔助授粉溫度低于10c時，蜜蜂不在戶外活動，因此應(yīng)采用人工輔助授粉。6.3.3.2 人工點授用毛筆或毛刷蘸事先采集的花粉，然后在花朵上點授。樹少時，可用此法。6.3.3.3 兔子毛皮傳粉取10cm長，寬5cm6cm的木板，？釘上死兔子皮，盡量剪短兔毛兔毛代替了蜜蜂的足，在兩個品種的樹間輕掃花朵，提高座果率。6.3.4 防止晚霜危害花期前后有大風(fēng)降溫時，及時澆水防凍。采

6、用熏煙法防止輻射霜凍。引起凍害的臨界溫度為初花期3.9C,盛花期2.2C,幼果期0.6C。在接到霜凍預(yù)報之后，及時點燃堆草或煙霧劑。發(fā)芽前噴0.8%1.5%的食鹽水，或60倍的抑蒸保溫劑，或200倍高脂膜，或500Ppm-2000Ppm青鮮素等，以延遲花期或增強花器抗凍能力。6.3.5 疏花疏果花后分兩次疏果。第一次是花后半月，第二次是花后一個月左右。疏去小果、病蟲害、畸形果、留大果，使果實分布均勻。7整形修剪7.1 修剪方法7.1.1 ?冬季修剪7.1.1.1 修剪適宜的時間適宜的時間是深冬之后至早春營養(yǎng)生長之前。7.1.1.2 短截剪去一年生枝的上半部。7.1.1.3 回縮剪去多年生枝的一

7、部分，用于結(jié)果枝組的復(fù)壯、更新。剪口留旺枝或向上直立枝，可使枝組復(fù)壯；留弱枝，下垂、平斜枝、有削弱作用。7.1.1.4 疏枝將枝條從基部疏除，去弱留強。疏剪背上直立枝、競爭枝，冠內(nèi)過密枝，交叉枝，傷口附近的輪生枝。7.1.1.5 緩放對一年生枝不剪截。7.1.2 夏季修剪7.1.2.1 拉枝將幼樹直立旺盛生長枝條拉開成一定角度，拉開角度500600為宜。7.1.2.2 疏除嫩枝及時去除位置不當(dāng)，過密及背上的幼嫩枝。7.1.2.3 摘心剪去15cm-20cm新生枝梢。7.2 不同樹齡的修剪要點7.2.1 幼樹期幼樹樹勢旺盛，修剪量要輕。？多保留小枝，以加速成形，提高結(jié)果。對主枝延長枝及較強的發(fā)育

8、枝，剪去原長的1/32/5。疏除過密枝條和徒長枝，其余枝緩放。7.2.2 初結(jié)果的樹7.2.2.1 延長枝延長枝短截程度可稍重，？留飽滿外芽。7.2.2.2 花束狀果枝、短果枝和中果枝花束狀果枝、短果枝和中果枝不剪，長果枝留3芽4芽短截。7.2.2.3 骨干枝疏除骨干枝上直立的競爭枝，密生枝及膛內(nèi)影響光照的交叉枝。7.2.2.4 非骨干枝短截部分非骨干枝和中庸的發(fā)育枝，徒長枝，促生分枝培養(yǎng)結(jié)果枝組。7.2.2.5 徒長枝冠內(nèi)生長較旺盛，方向和位置合適的徒長枝要緩放。7.2.3 盛果期樹延長枝和其他分枝要多短截，少緩放，？對于多年生枝，冗長枝要及時回縮。疏除樹冠中上部的過密枝、交叉枝、重疊枝。及

9、時更新結(jié)果枝組，冠內(nèi)的徒長枝應(yīng)短截促生分枝培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。7.2.4 衰老樹應(yīng)在加強肥水的基礎(chǔ)上，對骨干枝、？結(jié)果組回縮重新，以恢復(fù)枝勢，延長結(jié)果年限。8病蟲害防治8.1 農(nóng)藥的選擇和使用農(nóng)藥選擇、使用應(yīng)符合GB4285和GB/T8321所有部分的規(guī)定。8.2 休眠期11月翌年2月的防治8.2.1 重點防治對象褐腐病、瘡痂病、穿孔病、流膠病、朗蟲。8.2.2 防治措施8.2.2.1 農(nóng)業(yè)措施清潔果園，樹落葉后徹底清掃落葉、？落果、枯枝、雜草。結(jié)合修剪，剪除病殘枝和蟲枝，帶出果園燒毀或深埋。深翻土壤。封凍前結(jié)合施用土雜肥和專用肥將樹冠下土壤深翻。8.2.2.2 藥劑防治早春杏樹發(fā)芽前用5波美度

10、石硫合劑噴干枝，殺滅越冬病蟲。8.3 花果期3月6月的防治8.3.1 主要防治對象褐腐病、瘡痂病、穿孔病、流膠病、朗蟲、紅蜘蛛。8.3.2 防治措施8.3.2.1 農(nóng)業(yè)措施：加強肥水管理，提高杏樹的抗病能力。避免機械損傷，在酸性土壤中施用過磷酸鈣改良土壤，可減少流膠病的發(fā)生。及時清除病枝病葉，防止病害的傳播。8.3.2.2 藥劑防治：8.3.2.2.1 花期前后各噴一次，用800倍70%代森鎰鋅可防治褐腐病。8.3.2.2.2 杏采摘后噴一次殺菌劑，防治瘡痂病、褐腐病。選用70%代森鎰鋅800倍液。8.3.2.2.3 在朗蟲、紅蜘蛛發(fā)生時，可結(jié)合噴殺菌劑加入殺蟲劑進行防治，殺蟲劑可用10%口比蟲咻可濕性粉劑800倍噴一次。8.3.2.2.4 防治病藥劑在杏采摘前15d禁止使用，防治蟲害殺蟲劑在采摘前30d內(nèi)禁止使用。8.4 果期后7月10月的防治8.4.1 主要防治對象流膠病、朗蟲、紅蜘蛛、舟形毛蟲。8.4.2 防治措施8.4.2.1 農(nóng)業(yè)措施：及時排水，增施有機肥，？防止果樹出現(xiàn)傷口，減少流膠病的發(fā)生?？稍谥坌蚊x幼蟲分散前及時摘除蟲葉，就地踩死。8.4.2.2 ？藥劑防治8.4.2.2.1 用硫酸銅溶液灌