科技扶貧獼猴桃基地建設(shè)項目建議書可行性研究報告

1、科技扶貧獼猴桃基地建設(shè)項目建議書可行性研究報告 （此文檔為word格式，下載后您可任意修改編輯） 目 錄第一章 項目綜述311項目背景3111品種介紹3112產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀7113發(fā)展前景812項目建設(shè)的必要性913項目建設(shè)的可能性1214項目目標(biāo)1215項目投資與規(guī)模1316項目效益1317項目申請單位基本情況1318結(jié)論與建議14第二章 項目區(qū)概況1621土地面積及構(gòu)成16211項目建設(shè)地點(diǎn)16212土地面積及構(gòu)成1622總?cè)丝诩皠趧恿?723平均收入水平及貧困狀況1724資源條件等18第三章 項目目標(biāo)與項目建設(shè)內(nèi)容1931項目總體目標(biāo)1932項目具體目標(biāo)1933項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模20第四章

2、 項目技術(shù)方案與流程2341種植基地23411技術(shù)方案23412技術(shù)流程2442生產(chǎn)加工33421技術(shù)方案33422工藝設(shè)備34423工藝流程35第五章 項目實施方案3751 項目實施條件37511 自然條件37512 政策資源科技支撐條件37513 基礎(chǔ)設(shè)施條件4052項目進(jìn)度安排4053項目建設(shè)用地落實安排4154項目參與機(jī)制4155項目培訓(xùn)方案41第六章 項目投資預(yù)算與來源4261項目資金預(yù)算及其依據(jù)42611投資預(yù)算范圍42612投資預(yù)算依據(jù)42613 投資估算值4362投資來源及申請科技扶貧資金額度4463科技扶貧資金使用方案44第七章 財務(wù)與效益分析4571財務(wù)分析4572經(jīng)濟(jì)效益

3、46721基地效益46722儲藏加工效益4673社會與扶貧效益4774生態(tài)效益等48第八章 風(fēng)險分析4981項目不確定因素49811 盈虧平衡分析49812 敏感性分析4982市場風(fēng)險5083技術(shù)風(fēng)險5184環(huán)境風(fēng)險51811 非污染生態(tài)環(huán)境影響分析51812 環(huán)境空氣影響分析53813 水環(huán)境影響分析53814 環(huán)境噪聲影響分析54815 固體廢物環(huán)境影響分析54816社會影響分析5585項目管理風(fēng)險5586防范措施等56第九章 組織與管理5891組織機(jī)構(gòu)及職能58911項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組58912組織機(jī)構(gòu)設(shè)置5892項目實施方式5993項目管理措施60第一章 項目綜述11項目背景111品種介

4、紹1獼猴桃獼猴桃是中華獼猴桃栽培水果的稱謂也稱藤梨羊桃木子與毛木果等獼猴桃的質(zhì)地柔軟味道有時被描述為鳳梨三者的混合因獼猴喜食故名獼猴桃亦有說法是因為果皮覆毛貌似而得名獼猴桃果食肉肥汁多清香鮮美甜酸宜人耐貯藏適時采收下的鮮果在常溫下可放一個月都不壞在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上除鮮食外還可加工成果汁果醬果酒糖水罐頭果干果脯等這些產(chǎn)品或黃或褐或橙色澤誘人風(fēng)味可口營養(yǎng)價值不亞于鮮果因此成為航海航空高原和高溫工作人員的保健食品獼猴桃汁更成為國家運(yùn)動員首選的保健飲料又是老年人兒童體弱多病著的滋補(bǔ)果品獼猴桃營養(yǎng)豐富美味可口果實中含糖量13左右含酸量2左右而且還每百克果肉含維生素400毫克比高近9倍鮮果

5、酸甜適度清香爽口稱之為超級水果名副其實世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中獼猴桃最為豐富全面獼猴桃果實中的VcMg及微量元素含量最高并且是維持心血管健康的重要營養(yǎng)成分在前三位低鈉高鉀水果中獼猴桃由于較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達(dá)到了優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)同時獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養(yǎng)成分大多數(shù)水果富含一兩種營養(yǎng)成分但是每個獼猴桃可提供8DV葉酸8DV銅8泛酸6DV鈣和鮮4DV鐵和生素B維62DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì) 可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生獼猴桃果實中含有精氨酸心臟病學(xué)家發(fā)現(xiàn)它可改善血液流動和

6、阻止了動脈血中血栓的形成獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四葉黃素是獼猴桃中發(fā)現(xiàn)的一種重要的植化成分與防治前列腺癌和有關(guān)獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一科學(xué)家發(fā)現(xiàn)多吃富含維生素的食物可以阻斷強(qiáng)致癌物亞硝胺的合成減少胃癌和食道癌的發(fā)生而一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C 兒童吃獼猴桃易過敏 英國一次科學(xué)調(diào)查研究顯示 兒童食用獼猴桃過多會引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng) 甚至導(dǎo)致虛脫這項研究顯示 5歲以下的兒童最容易產(chǎn)生獼猴桃過敏反應(yīng)在 300名接受調(diào)查者中有 80名兒童 其中 23的兒童在第一次吃獼猴桃的時候會有不良反應(yīng)其中有兩個 4個月大的嬰兒和 1個 1歲大的小寶寶反應(yīng)過于強(qiáng)烈 不得不入院治

7、療兒童對獼猴桃的不良反應(yīng)包括口喉瘙癢舌頭膨脹接受調(diào)查者中有 41人 其中40低于 5歲的兒童在食用獼猴桃后產(chǎn)生了呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀但沒有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報告益壽紅心味甜多汁4571薄黃褐色綠色果中心呈放射狀紅心290卵圓形臍部隆出整齊均勻海沃德酸甜適度肉細(xì)嫩80143薄黃褐色綠色500長卵圓形整齊均勻表二 經(jīng)濟(jì)性狀核心指標(biāo)指標(biāo) 品種可溶性糖總酸維生素Cmgkg建媽益壽紅心750144855建始海沃德526154584紅心與海沃德對比224-0063966資料來源農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量檢驗檢測中心武漢2009年12月9日檢驗報告NO2009WS0128NO2009WS0129生長結(jié)果特性

8、有機(jī)紅心獼猴桃生長勢強(qiáng)1年生樹根頸部粗達(dá)1cm長約3m左右摘心后可形成三級副梢萌芽率98成枝率905均高于對照品種金魁和海沃德枝生長中庸弱于對照品種金魁和海沃德定植三年開始掛果每一個果枝花芽著生在1-7節(jié)多為1-5節(jié)坐果率96高于對照品種海沃德低于對照品種金魁平均株產(chǎn)8公斤物候期有機(jī)紅心獼猴桃2月中旬芽萌動3月上旬發(fā)芽5月下旬開花6月初子房開始膨大果實生長期150天左右屬中晚熟品種抗寒性較強(qiáng)休眠期可抗15低溫耐瘠瘦抗病性強(qiáng)特別適宜在坡地拋荒地生長是生產(chǎn)有機(jī)獼猴桃的首選品種適宜于年平均氣溫13-18絕對最低氣溫-15年降水量1000mm以上的地區(qū)栽培品種特點(diǎn)一是品質(zhì)好有機(jī)紅心建始獼猴桃果肉綠色紅

9、心是獼猴桃中的奇異果可溶性糖維生素C含量特高營養(yǎng)豐富后熟時有濃香味品質(zhì)細(xì)膩回味無窮寒露時成熟采下可生吃室溫貯藏15天普通恒溫0貯藏120天恒溫氣調(diào)貯藏180天貨架期20天二是適應(yīng)性強(qiáng)有機(jī)紅心建始獼猴桃耐瘠瘦抗病性強(qiáng)適宜在坡地拋荒地生長是建始縣及恩施州生產(chǎn)有機(jī)獼猴桃的首選品種建始縣55萬畝耕地中有最佳種植區(qū)域15萬畝恩施州463萬畝耕地中有121萬畝最佳種植區(qū)品種經(jīng)濟(jì)效益有機(jī)紅心建始獼猴桃抗性強(qiáng)適宜種植的地方多稍加管理就有回報解決了農(nóng)村拋荒地難題保護(hù)了農(nóng)業(yè)資源解決退耕還林效益低的矛盾增強(qiáng)農(nóng)民退耕還林的積極性增強(qiáng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的實力增加農(nóng)民收入112產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2000年建始縣落葉果樹研究所對全州進(jìn)行了

10、一次獼猴桃資源普查選出了幾個有一定優(yōu)良性狀的單株小果肉質(zhì)綠色紅心并進(jìn)行母樹的保護(hù)2001年通過高枝換頭建品種觀察田塊4個分別分布在海撥1200m1000m800m500m的地方2002年試果2004年確定優(yōu)良單株2005年開展品種區(qū)域試驗對品種的物候期植物學(xué)特牲適應(yīng)性產(chǎn)量及栽培技術(shù)進(jìn)行了調(diào)研該品種性狀優(yōu)勢明顯是獼猴桃中的奇異果2009年完成有機(jī)紅心獼猴桃選育的各項工作該品種2010年3月11日正式獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)AGT2010-3-003542008年有機(jī)紅心建始獼猴桃試驗性推廣面積200多畝畝產(chǎn)達(dá)800公斤單價800元公斤畝收入6400元畝純收入5200元有機(jī)紅心建始獼猴桃獨(dú)特的品質(zhì)高營

11、養(yǎng)含量進(jìn)入市場后受到消費(fèi)者的喜愛產(chǎn)品供不應(yīng)求有機(jī)紅心建始獼猴桃進(jìn)入盛產(chǎn)期受益期長達(dá)3040年是一個回報高見效快農(nóng)民長期穩(wěn)定增收的好品種項目單位2001年成立以來始終致力于獼猴桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)種植面積初具規(guī)模品牌建設(shè)卓有成效產(chǎn)業(yè)示范效果顯著產(chǎn)品銷往武漢中百上海百聯(lián)家樂福沃爾瑪?shù)雀叨松虡I(yè)渠道產(chǎn)品供不應(yīng)求有望打造出一個獨(dú)具綠色的小水果大產(chǎn)業(yè)使獼猴桃變成建始人世世代代的搖錢樹113發(fā)展前景建始縣屬國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣工業(yè)不發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式落后山大人稀農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)單一林果業(yè)種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)等是該縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)也是農(nóng)民收入的主要來源項目區(qū)花坪鄉(xiāng)地處建始縣東南部與巴東隔河相望北接滬蓉高速和宜萬鐵路南系清江水土地

12、面積421平方公里轄區(qū)內(nèi)有56個村委會和1個居委會540個村民小組57000余人這里人杰地靈民風(fēng)淳樸文化底蘊(yùn)豐厚這里名勝古跡眾多旅游資源豐富這里垂直氣候明顯土地肥沃生產(chǎn)著200余種土特產(chǎn)品這里是恩施州十大魔芋鄉(xiāng)鎮(zhèn)第一鄉(xiāng)全州最大的丹皮基地湖北貝母的起源地這里油路四通八達(dá)是全州88個鄉(xiāng)鎮(zhèn)惟一通村油路示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)到2008年油路和水泥路受益村已經(jīng)達(dá)到50多個并實現(xiàn)全鄉(xiāng)循環(huán)路網(wǎng)格局如今的花坪正嬗變?yōu)榱止l(xiāng)魔芋之鄉(xiāng)藥材之鄉(xiāng)花卉之鄉(xiāng)和種煙強(qiáng)鄉(xiāng)項目區(qū)土地廣闊野生獼猴桃資源豐富但品質(zhì)較差附加值低人們渴望有更好的品種更好的品質(zhì)更好的價格有機(jī)紅心建始獼猴桃是經(jīng)過精心選育并試種成功的優(yōu)良品種具有適應(yīng)性強(qiáng)產(chǎn)量高品質(zhì)優(yōu)等

13、特點(diǎn)適合項目區(qū)普遍栽培且能1年栽培連續(xù)30-40年收益是一項符合當(dāng)?shù)貙嶋H投資小見效快輻射帶動面廣能快速實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧致富的好項目因此實施本項目有較好的群眾基礎(chǔ)有大量可用于種植的土地只要積極引導(dǎo)科學(xué)組織變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢迅速轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科技成果實施科技扶貧促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級帶動一方農(nóng)民脫貧致富12項目建設(shè)的必要性1項目建設(shè)是促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切需要中共湖北省委省人民政府關(guān)于支持和促進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展的意見鄂發(fā)200712號明確指出鼓勵和支持將發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的建設(shè)項目如農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶貧開發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)科技入戶工程等項目委托和安排有條件的農(nóng)民專業(yè)合作社實施探索通過合作社落實項目資金和各類扶持資金的

14、新途徑各級財政部門應(yīng)當(dāng)分別安排專項資金支持農(nóng)民專業(yè)合作社開展信息培訓(xùn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)市場營銷和技術(shù)推廣等服務(wù)農(nóng)民專業(yè)合作社享受國家規(guī)定的對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工流通服務(wù)和其他涉農(nóng)經(jīng)濟(jì)活動相應(yīng)的稅收優(yōu)惠這為獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實的政策基礎(chǔ)項目單位自成立以來一直致力于獼猴桃產(chǎn)業(yè)化建設(shè)而且初具規(guī)模實施本項目能夠彌補(bǔ)有機(jī)紅心建始獼猴桃面積和產(chǎn)量的不足能夠帶動更多的農(nóng)戶增收致富推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)更好更快發(fā)展2項目建設(shè)能有效促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富項目單位始終堅持 我為農(nóng)民謀發(fā)展農(nóng)民富裕我富裕發(fā)展理念8年來一直致力于獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶領(lǐng)專業(yè)合作社成員和廣大農(nóng)戶致富奔小康取得了較好成績2009年底項目單位成

15、員收入比非成員收入至少高45以上增收了的老百姓看到了獼猴桃產(chǎn)業(yè)前景種植積極性空前高漲我要發(fā)展取代了要我發(fā)展本項目的實施必將帶動更多的農(nóng)戶增收致富意義深遠(yuǎn)本項目的實施一是能夠直接帶動2000多農(nóng)戶增加收入盛產(chǎn)期增收總額4400萬元戶均增收22000元影響面廣二是能夠擴(kuò)大項目品種有機(jī)紅心建始獼猴桃的種植面積和產(chǎn)量縮小該產(chǎn)品供不應(yīng)求矛盾提高農(nóng)戶企業(yè)收益三是推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)促進(jìn)社會和諧3項目建設(shè)是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的現(xiàn)實要求根據(jù)項目單位編制的20092012年建始益壽獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃見表1-1實施本項目有利于產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的全面落實表1-1 花坪鄉(xiāng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶規(guī)劃2009年-2012年區(qū)域規(guī)劃品種規(guī)劃

16、面積規(guī)劃村組低山紅陽紅心3000畝校場西山石馬蔡家周塘大槽三岔黃木埡茨竹溝龍?zhí)短禊Z岔口槽后塘大洪寨田家壩黑溪壩 16個村 二高山海沃德5000畝花坪小西湖田家坪小坪麂子水新溪黃鶴周塘張家槽新場沈家荒易家荒冷竹銅鑼坪徐家淌唐坪崔家河金盆稻子淌楊家槽李家荒三岔溪 22個村 高山武植3號2000畝大石板刀背埡漆燎窯場三岔槽大坪五保樹隔馬淌落水坪火田槽李家坪馬背龍?zhí)烬埵逑占一陌坠?16個村 旅游區(qū)關(guān)口葡萄2000畝長槽村坊花掌坡 3個村 注紅陽指原品種紅陽紅心指新品種建始益壽紅心有機(jī)獼猴桃項目單位成立以來一直致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)而且初具規(guī)模從品種分布市場需求上看有機(jī)紅心建始獼猴桃面積不足產(chǎn)量不

17、夠不能滿足市場需求有必要進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)基地面積產(chǎn)量質(zhì)量運(yùn)輸銷售全系統(tǒng)配套4項目建設(shè)是實現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實因獼猴桃是獼猴最愛的一種野生水果故名獼猴桃因其維生素C含量在水果中名列前茅一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多被譽(yù)為維C之王獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維第二章 項目區(qū)概況21土地面積及構(gòu)成211項目建設(shè)地點(diǎn)新建有機(jī)紅心建始獼猴桃基地選址在建始縣花坪鄉(xiāng)石馬片區(qū)具體包括石馬蔡家周塘大槽三岔茨竹溝黃木岔口槽天鵝后塘大洪田家壩黑漆壩13個村老果園改造地點(diǎn)在花坪鄉(xiāng)花坪具體包括大石板刀背埡漆燎窯場三岔槽大坪五保樹隔馬淌落水坪火田槽李家坪馬背

18、龍?zhí)烬埵逑占一陌坠?6個村深加工選址花坪鄉(xiāng)集鎮(zhèn)大溪木食品工業(yè)園212土地面積及構(gòu)成建始縣位于鄂西南山區(qū)北部跨北緯3006至3054東經(jīng)10932至11012東連巴東縣以野三河為界西接恩施市以太陽河為界南鄰鶴峰縣以長河茶寮河為界北與重慶市巫山縣毗連西北與重慶市奉節(jié)巫山兩縣接壤縣城業(yè)州鎮(zhèn)沿318國道距省會武漢市615公里沿209國道距州府所在地恩施市區(qū)59公里建始縣版圖整體狀似蘑菇云南北長89公里東西最寬645公里最窄處125公里總面積266655平方公里全縣最高點(diǎn)北部太平峰海拔20901米最低點(diǎn)東南部野三口匯入清江處海拔213米平均海拔1152米是國務(wù)院確定的新階段扶貧開發(fā)工作的重點(diǎn)縣之

19、一花坪鄉(xiāng)是建始縣的一個行政大鄉(xiāng)地處建始縣東南部與巴東隔河相望北接滬蓉路南系清江水土地面積421平方公里轄內(nèi)有56個村委會和1個居委會540個村民小組57000余人鄉(xiāng)政府駐花果坪鎮(zhèn)距縣城51公里據(jù)土地詳查全鄉(xiāng)土地總面積為6086539畝其中耕地面積為806133畝人均占有耕地147畝林業(yè)面積4177725畝基本農(nóng)田保護(hù)面積為644906畝園地面積49971畝村莊及獨(dú)立礦用面積129144畝交通用地10043畝未利用地720806畝花坪鄉(xiāng)自然資源的特點(diǎn)有可利用的土地面積大類型多生物除青巖石裸露地128066畝外尚有583339畝荒地荒山可供開發(fā)這些待開發(fā)利用的土地平緩?fù)翆由詈駳夂蜻m宜正好適宜獼猴桃

20、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 22總?cè)丝诩皠趧恿ㄆ亨l(xiāng)有56個村委會和1個居委會540個村民小組57000余人勞動力近30000人23平均收入水平及貧困狀況近年來花坪鄉(xiāng)堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)認(rèn)真貫徹落實中央連續(xù)多個1號文件精神搶抓新一輪扶貧開發(fā)和西部大開發(fā)機(jī)遇農(nóng)民收入實現(xiàn)了持續(xù)增長農(nóng)村和諧穩(wěn)定繼續(xù)保持了良好的發(fā)展態(tài)勢2009年全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)28億元農(nóng)業(yè)增加值13315萬元農(nóng)民人均純收入達(dá)到3494元全鄉(xiāng)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得突破性進(jìn)展建成煙葉魔芋蔬菜林果藥材等標(biāo)準(zhǔn)化板塊基地8個面積1萬畝農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程明顯加快農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)有新突破益壽商標(biāo)被評為省級著名商標(biāo)盡管面臨良好的發(fā)展機(jī)遇還有部分農(nóng)戶由于受到氣候地理條件的

21、限制加之發(fā)展觀念落后缺乏科技指導(dǎo)和示范帶動仍然處于貧困狀態(tài)截止2009年底全鄉(xiāng)還有還有絕對貧困人口4500多人占全鄉(xiāng)總?cè)丝诘?還有相對貧困人口10000余人占全鄉(xiāng)總?cè)丝诘?8這些貧困群體大部分居住在邊遠(yuǎn)山區(qū)交通不便耕地少坡度大土層薄急需要跟新觀念調(diào)整結(jié)構(gòu)發(fā)揮山地資源優(yōu)勢在龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)下走產(chǎn)業(yè)扶貧科技扶貧的路子盡快擺脫貧困走向富裕道路24資源條件等水能資源水能資源在2萬千瓦以上現(xiàn)已開發(fā)利用4000千瓦農(nóng)村引水得到改善自來水用戶達(dá)到1500多戶農(nóng)田灌溉得到保障 林業(yè)資源全鄉(xiāng)有林業(yè)用地4177725畝森林覆蓋率7008適用生長的林木品種20個現(xiàn)已發(fā)展以杜種銀杏花卉為主的高效經(jīng)濟(jì)林5000畝生物資源

22、花坪鄉(xiāng)因受氣候的影響高山二高山低山都有不同的生物資源科目多品種多豐富的農(nóng)特產(chǎn)全鄉(xiāng)有農(nóng)特產(chǎn)品魔芋獼猴桃花卉葡萄板栗核桃貝母白果等已形成基地的有白肋煙專業(yè)村20多個獼猴桃基地45多個魔芋基地5個極具潛力的旅游資源花坪名勝古跡眾多旅游資源豐富鄉(xiāng)內(nèi)有湖北省級文物保護(hù)單位花果坪古生物化石洞群龍?zhí)秹蜗蚴戏驄D合葬墓碑朱和中先生故居等名勝古跡有景陽關(guān)隧道關(guān)口五峰山黃鶴橋觀斗山仙人洞千年紫薇王等極具開發(fā)價值的旅游景點(diǎn)第三章 項目目標(biāo)與項目建設(shè)內(nèi)容31項目總體目標(biāo)項目建設(shè)總體目標(biāo)是全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀按照脫貧致富奔小康構(gòu)建社會主義和諧社會的總體要求以中國農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要中共湖北省委湖北省人民政府關(guān)于全面推進(jìn)新階

23、段扶貧開發(fā)工作的決定建設(shè)項目單位建設(shè)規(guī)模一基地建設(shè)整地畝4000 2購苗株296000 3移栽畝4000 4肥料畝4000 5棚架設(shè)施畝4000 6培育管理畝4000 7改造基地畝2000 8無公害培育技術(shù)研究骨干技術(shù)人員培訓(xùn)人60 10農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)人1200 11聘請專家教授以及技術(shù)合作加工廠建設(shè)土建工程原料倉庫平方米500 2加工車間平方米1000 3成品倉庫平方米500 二設(shè)備購置及安裝調(diào)試主要設(shè)備選果機(jī)臺1 3浸泡池個2 4洗果機(jī)臺1 5脫毛機(jī)組套1 6破碎機(jī)臺1 7二道打漿機(jī)臺1 8果肉漿生物酶解罐臺2 9果肉漿貯罐個2 10標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)配罐臺1 11無菌包裝機(jī)組套1 12噴碼機(jī)套1 1

24、3輔助設(shè)備檢驗檢測設(shè)備套1 15凈化水處理設(shè)備套1 16CIP就地清洗設(shè)備套1 17冷凍設(shè)備套1 18鍋爐套1 19配套設(shè)備管道閥門泵管架管件套1 21操作平臺梯子扶手套1 22電線電纜電柜電控箱儀表電器套1 三公用配套設(shè)施給排水工程平方米4200 2變配電工程平方米4200 3消防系統(tǒng)平方米4200 4防雷系統(tǒng)平方米4200 6場地綠化平方米500 8廠區(qū)道路及硬化平方米1000 第四章 項目技術(shù)方案與流程41種植基地411技術(shù)方案1技術(shù)路線及流程建立有機(jī)紅心建始獼猴桃母樹保護(hù)區(qū)采用高枝換頭技術(shù)改良老果園建立接穗直采基地建設(shè)苗圃生產(chǎn)基地利用野生獼猴桃種子培育砧木春季嫁接加強(qiáng)管理培養(yǎng)優(yōu)良苗木科

25、學(xué)建園合理規(guī)劃大穴深施農(nóng)家肥料改良土壤合理間作大量使用沼液和速效有機(jī)肥大量使用粘蟲板各頻振式殺蟲燈等物理方法防治蟲害利用天敵消滅害蟲少量使用礦物農(nóng)藥防治病害提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平加強(qiáng)夏季修剪技術(shù)應(yīng)用搞好冬季清園工作2品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性有機(jī)紅心建始獼猴桃是建始縣落葉果樹研究所與項目單位近8年來自主選育的一個美味系紅心獼猴桃原產(chǎn)于建始海拔1200米的叢林中經(jīng)過落葉果樹研究所8年的觀察試驗雜交選育在不同區(qū)域進(jìn)行繁殖均表現(xiàn)為植株長勢強(qiáng)特別適應(yīng)恩施州大范圍種植是目前我州獼猴桃栽培品種中抗寒抗旱抗病蟲能力最強(qiáng)的一個品種其果形短柱形果皮密披茸毛果肉綠色以果芯向外有成放射狀紅色色素且色素穩(wěn)定果肉細(xì)嫩

26、汁多味甜可溶性固形物可達(dá)19以上貯藏性優(yōu)冷凍儲存150天后熟期短最大果重70g平均果重65g最高單株產(chǎn)量25kg平均株產(chǎn)15kg本項目以我縣落葉果樹研究所為主體研發(fā)集成和推廣應(yīng)用有機(jī)獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)種苗培育病蟲防治儲藏加工用科技進(jìn)步提升獼猴桃品質(zhì)為有機(jī)獼猴桃這個特色產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)保障3主要技術(shù)參數(shù)密度株行距33米每畝74穴每穴栽1株每畝74株成活率成活率達(dá)到98死苗率控制在2以內(nèi)補(bǔ)栽率對未成活苗的補(bǔ)栽率達(dá)到100掛果期次年盛果期第3年受益期30年以上412技術(shù)流程1園地選擇地理位置在建立獼猴桃生產(chǎn)基地時應(yīng)選擇水源交通較方便的地方尤其是地形復(fù)雜的山區(qū)必須考慮到產(chǎn)品有道路運(yùn)出海拔高度

27、與地形地勢獼猴桃園宜建立在海拔較高的山區(qū)但不宜超過海拔1000米丘陵地土層深厚排水良好是獼猴桃較適宜的栽培區(qū)但一定要有水源以防夏秋高溫干旱山地生態(tài)條件非常適宜但要注意坡度坡向與坡位的選擇一般盡量選擇15度以下的緩坡地或較平坦地段宜選擇南向或東南向的向陽避風(fēng)坡忌選北向不宜選擇山頂或其它風(fēng)口特別是生長季節(jié)的風(fēng)向處建園土壤宜選擇土層深厚疏松肥沃排水性能良好又有適當(dāng)保水能力的微酸性土壤避免在粘重土壤中栽植設(shè)置防風(fēng)林獼猴桃抗風(fēng)力差春季大風(fēng)常折斷新梢損傷葉片及花蕾夏季干熱風(fēng)降低空氣濕度引起土壤水分大量蒸發(fā)而干旱葉片焦枯生長受阻秋季大風(fēng)擦傷果實影響商品價值因此建園前就要建造防風(fēng)林防風(fēng)林樹種應(yīng)選擇女貞杉木濕地

28、松柳杉水杉楊樹樟樹枇杷冬青枳殼等實行常綠與落葉喬木與灌木相配合并以常綠樹種為主以預(yù)防4月5月的風(fēng)害主林帶應(yīng)設(shè)置在迎風(fēng)方向山地則在山背分水嶺及果園邊沿地區(qū)折風(fēng)帶建立在園內(nèi)支道排灌溝邊沿山背及果園外圍林帶至少要栽4行園內(nèi)折風(fēng)帶栽1行2行林帶中喬木行距2米3米株距1米15米灌木密度加倍此外主林帶與最近的獼猴桃植株距離應(yīng)在10米以上折風(fēng)帶與獼猴桃距離4米5米林帶與獼猴桃間挖1道隔離溝以防根系深入果園影響獼猴桃植株生長面積較小的園地可在果園外圍迎風(fēng)面栽幾行防風(fēng)樹即可同時為提高防風(fēng)效果可在永久防風(fēng)林帶內(nèi)側(cè)或外側(cè)栽2行意大利楊毛白楊等干性強(qiáng)生長速度快的速生樹種并用1米2米2米3米的方式種植以迅速形成臨時防風(fēng)

29、林帶 3栽植授粉品種的選擇與配置獼猴桃屬雌雄異株果樹栽植時需配置相應(yīng)的雄性授粉品種雄性品種的花期應(yīng)與雌性品種相同或稍早于雌性品種1天3天且兩者授粉親和性好同時授粉品種本身花量要大花粉量多花粉萌芽率高而且花期要長至少能全部覆蓋相配雌性品種的花期一般雌雄株配置比例為81但近年研究結(jié)果表明適當(dāng)提高雄株比例有利于提高單果重品質(zhì)和風(fēng)味故有許多地方雌雄比例提高至561栽植密度栽植密度一般依架式土地條件及栽培管理水平而定土壤瘠薄肥力差的地方可密一些T形小棚架比平頂大棚架密些對于籬架多用3米4米的株行距T形架采用3米4米4米5米的株行距平頂大棚架多用4米4米5米的株行距定植時期與方法獼猴桃從落葉后至早春萌芽前

30、均可栽植以落葉后盡早栽植為好早春栽植時間不宜遲于2月底獼猴桃根系主要是肉質(zhì)側(cè)根不耐踐踏故栽植時宜用松散細(xì)碎的表土填入根際用腳輕輕踏實澆定根水定植后適當(dāng)重剪留3個5個飽滿芽即可在苗木旁插1根長約1米的小竹竿將幼苗固定以免風(fēng)折定植后的管理獼猴桃栽植后要經(jīng)常保持樹盤濕潤土壤肥沃防止受漬受旱提高成活率加大生長量結(jié)合抗旱灌水多次適量追肥一般定植后的2個月開始每次每株用尿素50克100克加水10公斤20公斤澆施夏秋干旱季節(jié)進(jìn)行樹盤覆蓋保濕防旱此外注意多留側(cè)枝養(yǎng)根促進(jìn)多次抽梢生長期不宜采用過量抹芽控冠等辦法盡量保留較多的中下部側(cè)枝增加總?cè)~面積促根促梢提早結(jié)果立架獼猴桃為藤本果樹若自然生長則易發(fā)生攀緣和嚴(yán)重相

31、互纏繞現(xiàn)象既影響正常生長結(jié)果又不便于田間管理因此必須設(shè)立適宜其藤蔓生長的架式并采用相應(yīng)的整形修剪技術(shù)架材是獼猴桃建園的主要構(gòu)件宜在栽植前盡早設(shè)立否則影響植株的生長及整形獼猴桃架式很多一般以籬架水平大棚架形小棚架及簡易架較為普遍單壁籬架與葡萄籬架相似沿行向每隔米米立一個支柱柱高米米入土米柱上拉道道鐵絲第道離地面厘米厘米其上等距離拉獼猴桃枝蔓引縛在垂直架面上拉絲可用號號鍍鋅鐵絲水平大棚架棚高米米支柱間距離米米米米米米或米米用鋼筋三角鐵厘米厘米或塊厘米厘米層狀木板條連接支柱作為橫梁棚面上每隔厘米厘米拉一道號號鐵絲成網(wǎng)格狀或單向水平狀鐵絲固定在橫梁上形小棚架地上部分支柱高米單行立柱每隔米米設(shè)一個支柱柱

32、頂架設(shè)一個形橫梁其長度為米米橫梁上拉水平鐵絲道為了克服該型架不抗風(fēng)的缺點(diǎn)可將普通形架改進(jìn)為降式形架或帶翼形架簡易架山地果園可利用當(dāng)?shù)刂窀碗s木等作架材采用一株一架方式搭設(shè)簡易支架而目前應(yīng)用最廣的則為喬化栽培的三角架該架式很像菜農(nóng)種豇豆所搭的支架每株樹架選用根長米米直徑厘米厘米的竹竿沿主干插入土中作中柱主干直接縛于竹竿上再選根長米米直徑厘米厘米的竹竿作支柱下端分別在離中柱厘米左右處斜插入土中形成一個正三角形上端用鐵絲與中柱扎緊再用粗厘米左右長米左右的竹竿根在根支柱離地面厘米處橫扎一周將根竹竿連接起來形成一個水平三角形以托起第結(jié)果層和加固架式上述架式中從綜合效果來看以型小棚架和水平大棚架較為理想具體

33、采用哪種架式則要根據(jù)果園的地形地勢架材來源及經(jīng)濟(jì)條件來綜合考慮在平地而且經(jīng)濟(jì)條件好的地方多選擇水平棚架或形架而在經(jīng)濟(jì)狀況不寬裕地方建園初期可用簡易架以后逐漸改為形架或水平棚架在丘陵山區(qū)建園條件好的可用形架經(jīng)濟(jì)條件不允許的可采用簡易架美味獼猴桃品種一般生長勢旺多以中長果枝結(jié)果為主故多用水平棚架和形架無論哪種架式植株都應(yīng)定植在柱子間的中央這樣可使枝梢均勻分布于架面同時成年以后主干也可起支撐作用此外各種架式的邊柱均應(yīng)采取加固措施使立柱不致歪斜 施肥幼年樹施肥定植后1年2年的幼樹根系少而嫩分布淺施肥宜少量多次一般在11月秋施基肥1次每株施腐熟廄肥50公斤或餅肥05公斤1公斤采用環(huán)狀溝或條狀溝施肥前者以

34、樹干為中心距干60厘米左右挖1條環(huán)狀溝深40厘米50厘米寬20厘米30厘米施入拌勻的肥料后蓋土而條狀溝施肥是在距樹干60厘米左右兩邊各挖1條深40厘米50厘米寬20厘米30厘米的施肥溝施入拌勻的肥料后蓋土從獼猴桃萌芽后至高溫干旱來臨前的2月7月追施速效肥3次4次頭次于2月下旬萌芽前后施入以后每隔25天30天施1次追肥主要用尿素或復(fù)合肥全年株施尿素300克或復(fù)合肥05公斤采用穴施或樹盤撒施成年結(jié)果樹的施肥基肥以農(nóng)家肥等有機(jī)肥為主同時輔以一定量的速效氮肥和磷肥等施肥時期一般在采果后至落葉前的秋末季節(jié)提倡早施宜采果后立即施入基肥每株施廄肥50公斤加復(fù)合肥05公斤加過磷酸鈣1公斤15公斤萌芽肥一般在傷

35、流期開始之后至萌芽前進(jìn)行以速效氮磷鉀復(fù)合肥輔以稀糞尿為佳可株施復(fù)合肥05公斤1公斤或腐熟人糞尿20公斤30公斤壯果肥壯果肥宜重施一般在謝花后1個月內(nèi)施入同時結(jié)合多次葉面追肥壯果肥宜施以磷鉀為主的復(fù)合肥可株施復(fù)合肥1公斤15公斤或腐熟枯餅1公斤加氯化鉀肥05公斤1公斤葉面肥可噴施氨基酸復(fù)合微肥300倍液0304的磷酸二氫鉀0305尿素031的過磷酸鈣浸出液00501硫酸亞鐵等在結(jié)果多而樹勢不強(qiáng)旺的情況下除5月中下旬追施壯果肥外宜于6月再追施一次壯果促梢肥以進(jìn)一步促進(jìn)果實肥大及新梢充實其肥料施用量同前次在施肥方法上對于已封行的成年園特別是水平棚架果園由于根系已布滿全園故宜結(jié)合中耕進(jìn)行全園普施撒施在

36、土壤潮潤時施入或施后灌水水分管理獼猴桃怕旱不耐漬故水分管理尤為重要梅雨期的排澇防漬和夏秋防旱是管理的關(guān)鍵春季雨水多容易漬水成澇但生產(chǎn)上漬水往往被忽視尤其是暗漬獼猴桃漬水?dāng)?shù)天即可引起落葉死苗死樹因此雨水多的季節(jié)必須搞好圍溝清理及時排水做到有漬即排夏秋高溫干旱對獼猴桃影響特別大缺水使葉片焦枯果實日灼落葉落果次年花量減少旱季必須及時灌溉一般情況下如果氣溫持續(xù)35以上葉片開始出現(xiàn)萎蔫跡象時就要立即灌水盛夏每5天左右需灌水1次同時土壤覆蓋保水對其防旱的作用明顯地表覆蓋不僅能有效地防旱保水促進(jìn)根系旺盛生長而且覆蓋物腐爛之后又是很好的肥料供獼猴桃吸收利用覆蓋可采用樹盤覆蓋行帶覆蓋和全園覆蓋生產(chǎn)上多以樹盤覆蓋

37、為主如條件許可采用全園覆蓋保水防旱效果更好覆蓋材料有秸稈綠肥山青雜草等覆蓋厚度一般為10厘米20厘米以20厘米以上最佳覆蓋一般在梅雨季節(jié)將結(jié)束夏季高溫干旱來臨之前完成一般為6月上中旬覆蓋時注意覆蓋物應(yīng)與獼猴桃樹干有適當(dāng)距離以防病蟲危害樹干7整形修剪整形單壁籬架整形當(dāng)幼樹新梢達(dá)1米15米時將其彎枝水平綁在第一層鐵絲的一側(cè)作為一層一臂彎枝后處于極性位置的1個2個芽萌發(fā)抽生二次梢等長到1米左右時選其中之一彎枝并水平綁在第一層鐵絲的另一側(cè)作另一臂T形架整形采用單主干上架苗木定植后從飽滿芽處短截當(dāng)所抽生新梢長至一定高度時從中選一直立向上生長最健壯的作主干培養(yǎng)其它枝條留作輔養(yǎng)枝不必引縛任其自然生長同時在苗

38、木旁插一竹竿作臨時支柱將所選主于綁縛其上當(dāng)主干長至中心鐵絲時摘心促發(fā)分枝選其中最接近中心鐵絲生長健壯枝條兩根沿中心鐵絲順行向向兩邊延伸作為主枝培養(yǎng)修剪冬季修剪一般在落葉后至早春傷流前進(jìn)行 12月中下旬至2月上旬 主要是結(jié)果母枝的更新每年更新量控制在13左右為宜其修剪方法為疏去枯枝病蟲枝細(xì)弱枝密生枝交叉枝重疊枝無利用價值的根際萌蘗枝生長不充實的營養(yǎng)枝及其副梢結(jié)果母枝依生長勢強(qiáng)弱適當(dāng)短截一般強(qiáng)旺母枝輕剪多留芽約剪留40厘米60厘米中庸母枝則中度修剪或輕重結(jié)合剪留20厘米30厘米細(xì)弱母枝重剪少留芽留15厘米20厘米夏季修剪主要在5月8月的旺盛生長期進(jìn)行其修剪量較冬季修剪小一般每年進(jìn)行2次3次第1次在

39、花后進(jìn)行第2次于6月中旬進(jìn)行主要工作為抹芽在芽剛萌動時進(jìn)行抹除位置不當(dāng)或過密芽及主干主蔓上萌發(fā)的無用潛伏芽雙生或三生芽一般只留1芽疏梢在能辨認(rèn)花序時進(jìn)行首先疏除來年不需要的營養(yǎng)枝及位置不當(dāng)?shù)耐介L枝其次疏過于細(xì)弱結(jié)果枝病蟲枝密生枝等短截對于需預(yù)留作更新用的徒長枝在疏梢同時將其只留基部2芽3芽短截使所留芽在當(dāng)年形成兩個發(fā)育良好的枝對于新梢開始卷曲和纏繞的部分及超過相應(yīng)架面范圍部分剪截掉在果實基本成形后 約7月上中旬 對長果枝在最后一個結(jié)果部位上面留1節(jié)2節(jié)短截摘心在開花前10天至始花期對旺盛果枝自花序以上6節(jié)7節(jié)處摘心營養(yǎng)枝則從10節(jié)12節(jié)處摘心摘心后在新梢頂端只留1個副梢其余全部抹除對所保留的副

40、梢每次留2片3片葉反復(fù)摘心若副梢位置超過其應(yīng)在空間則需縮剪雄株修剪主要在謝花后進(jìn)行開花母枝回縮與樹冠清理同時選留近骨干枝的花枝短截剪留50厘米60厘米其上發(fā)的副梢連續(xù)短截將整個花枝長控制在75厘米80厘米除留作更新枝外的營養(yǎng)枝一律疏除主要病蟲害防治主要病害及其防治主要病害有炭疽病黑斑病 黑星病 等可采取相應(yīng)的防治方法適時防治主要蟲害及其防治金龜子類其食性雜幼蟲稱為蠐螬 俗稱土蠶 在土中啃食獼猴桃幼苗根系成蟲在萌芽開花期常群集蠶食嫩葉花蕾和花朵造成不規(guī)則缺刻和孔洞被害果實表面稍隆起呈褐色瘡痂狀被害處果肉變成濃綠色的硬斑防治方法清除苗圃和果園周圍雜草在蠐螬或金龜子進(jìn)入深土層越冬之前或越冬后上升到表

41、土?xí)r適時中耕在翻耕同時結(jié)合拾蟲利用金龜子成蟲的假死性和趨光性敲打樹枝震落捕殺或用藍(lán)光燈誘殺花前在植株周圍撒施4敵馬粉劑或2殺螟松粉劑 025公斤株 并翻耕土壤花前3天或花蕾期樹冠噴施50硫磷乳劑2000倍液或80馬拉硫磷乳劑2000倍液隔10天左右再噴一次為好介殼蟲類以若蟲刺吸枝葉汁液常群集固著于枝干危害嚴(yán)重時在枝條表面形成凹凸不平的蚧殼削弱樹勢甚至導(dǎo)致枝條或全樹死亡防治方法加強(qiáng)檢疫用硬毛刷或細(xì)鋼絲刷刷掉枝蔓上的蟲體剪除受害嚴(yán)重枝條結(jié)合冬剪刮除樹干基部的老皮涂上粘蟲膠在萌芽前噴內(nèi)吸磷2000倍液若蟲期 4月中旬至5月中下旬 噴50馬拉松乳劑1000倍液或50混滅威乳劑800倍液葉甲和葉蟬葉甲類

42、主要以成蟲取食獼猴桃葉片葉柄及嫩梢的皮層葉蟬類則主要以若蟲刺吸新梢嫩葉汁液葉甲類約4月下旬開始零星危害葉蟬類3月中下旬即開始上樹6月7月為危害盛期防治方法結(jié)合清園刮除卵塊燒毀人工捕殺葉甲成蟲4月下旬至6月上旬樹冠噴灑25溴氰菊酯2000倍液或40水胺硫磷乳油800倍液不銹鋼非標(biāo)設(shè)計A-5破碎機(jī)2噸時1套不銹鋼A-6二道打漿機(jī)2噸時1臺不銹鋼去籽渣A-7果肉漿生物酶解罐容積2米32個不銹鋼專利產(chǎn)品A-8果肉漿貯罐容積2米32個不銹鋼帶攪拌A-9標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)配罐容積2米31個不銹鋼帶攪拌保溫A-10果漿殺菌機(jī)組產(chǎn)量3噸時1套不銹鋼帶溫度時間自控A-11無菌包裝機(jī)組產(chǎn)量3噸時1套不銹鋼帶無菌消毒裝置電腦

43、程序控制A-12噴碼機(jī)噴三行字1臺不銹鋼配皮帶輸送機(jī)B輔助設(shè)備B-13凈化水處理設(shè)備容積5米31套不銹鋼國產(chǎn)B-14CIP就地清洗設(shè)備手動1套不銹鋼國產(chǎn)B-15冷藏設(shè)備200噸1套國產(chǎn)B-16檢驗檢測設(shè)備國產(chǎn)B-17鍋爐2噸時1套專用鋼國產(chǎn)C配套設(shè)備C-18管道閥門泵管架管件等符合食品衛(wèi)生規(guī)范1套不銹鋼含物料管道工藝管道閥門管件衛(wèi)生泵容積泵車間以外的水管由需方提供C-19操作平臺梯子扶手等符合食品衛(wèi)生規(guī)范1套不銹鋼C-20電線電纜電柜電控箱儀表電器等符合食品衛(wèi)生規(guī)范1套1電柜及電控箱線管材料為不銹鋼橋架材料為Q235噴塑2車間總電柜及照明通風(fēng)生活等電線和電器需方自備423工藝流程獼猴桃果漿生產(chǎn)

44、工藝流程圖獼猴桃 計量 選檢 浸泡 清洗 消毒 洗凈去毛脫皮 毛渣去發(fā)酵沼氣破碎水 處理 凈化水 打漿 籽渣再加工或做沼氣細(xì)磨復(fù)合酶酸堿調(diào)節(jié)劑 稀釋溶解 生物處理篩濾食品配料 溶解 調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)化殺菌無菌大袋 消毒 無菌包裝獼猴桃果漿第五章 項目實施方案51 項目實施條件511 自然條件項目區(qū)地處武陵山余脈清江野三河穿境而過受典型東南季風(fēng)氣候影響項目區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)濕潤型山地氣候低山高山綿延不斷立體氣候特征十分顯著從高山到低山年均無霜期在203260天年平均氣溫在117155年平均降雨量14166mm全年日照時數(shù)達(dá)12607小時以上全年有效積溫3523-4493極端天氣極少十分適合獼猴桃的生產(chǎn)尤其是

45、地處清江流域野三河流域獨(dú)特的氣候條件特別適宜本項目品種的生長境內(nèi)森林覆蓋率達(dá)68生物物種豐富且無工業(yè)三廢污染經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測部門檢驗本區(qū)域土壤氣候環(huán)境質(zhì)量符合有機(jī)食品的生產(chǎn)要求是理想的安全食品生產(chǎn)基地項目區(qū)交通發(fā)達(dá)通村道路硬化工程已完工滬溶西高速公路和宜萬鐵路也將相繼建成通車產(chǎn)品運(yùn)輸方便512 政策資源科技支撐條件1政策優(yōu)勢明顯中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法湖北省實施中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法辦法中共湖北省委省人民政府關(guān)于支持和促進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展的意見等政策法規(guī)鼓勵農(nóng)民專業(yè)合作社參與農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)十分有利于本項目的實施獼猴桃已成為恩施州的優(yōu)勢水果既是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的重要來源也是恩施可持

46、續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢資源恩施州及建始縣各級政府十分關(guān)注獼猴桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)并有望納入富民強(qiáng)州規(guī)劃各級財政部門也給予了大力幫扶項目所在地花坪鄉(xiāng)黨委政府已把獼猴桃發(fā)展納入了鄉(xiāng)新農(nóng)村示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃和促進(jìn)農(nóng)民長期穩(wěn)定增收的中長期目標(biāo)這為本項目創(chuàng)造了良好的發(fā)展氛圍2資源優(yōu)勢明顯水資源豐富且水質(zhì)好全縣年降水量40億m3地表徑流達(dá)264億 m3人均擁有淡水資源5100 m3耕地每公傾有淡水量7000 m3為獼猴桃種植提供了充足的水資源交通便利國道318209滬溶西高速公路和即將建成的宜萬鐵路離項目區(qū)只有20多公里與清江黃金水道和已擴(kuò)建的天二公路構(gòu)成了五橫一縱交通樞紐交通十分便利基礎(chǔ)條件好項目區(qū)農(nóng)戶有一定的種植技術(shù)有專業(yè)

47、合作社的技術(shù)支撐有黨和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)這為本項目的實施提供了良好的基礎(chǔ)3科技支撐力強(qiáng)項目單位有自己的科研中心和落葉果樹研究所長年聘請全國知名獼猴桃專家武漢植物研究所研究員黃仁煌教授為技術(shù)顧問有強(qiáng)大的生產(chǎn)技術(shù)后盾項目單位及生產(chǎn)基地嚴(yán)格執(zhí)行DB42湖北省建始獼猴桃地方標(biāo)準(zhǔn)和湖北省建始獼猴桃質(zhì)量技術(shù)規(guī)程項目單位有農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)中心以專業(yè)合作分社為主體分期培訓(xùn)果農(nóng)獼猴桃有機(jī)食品種植技術(shù)開通農(nóng)技服務(wù)熱線電立三農(nóng)技術(shù)服務(wù)工作隊把技術(shù)送到田頭地塊產(chǎn)品深加工組成技術(shù)開發(fā)專業(yè)團(tuán)隊實行校企聯(lián)辦主要尋求與華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院進(jìn)行技術(shù)合作形成強(qiáng)有力的技術(shù)支撐產(chǎn)品深加工技術(shù)開發(fā)團(tuán)隊基本情

48、況表校企聯(lián)辦單位華南理工大學(xué)恩施州益壽天然果品有限公司姓名年齡現(xiàn)職單位職稱職務(wù)專 長在本項目中擔(dān)任職責(zé)向緒銘58恩施州益壽天然果品有限公司總經(jīng)理會計師企業(yè)管理項目經(jīng)理彭志英74華南理工大學(xué)輕工與 食品學(xué)院教授博士導(dǎo)師食品生物技術(shù)總顧問陳 中40華南理工大學(xué)輕工與 食品學(xué)院副教授工學(xué)博士食品工程系副主任廣東省工業(yè)飲料學(xué)會理事長碩士導(dǎo)師食品生物技術(shù)獼猴桃原漿成套技術(shù)獼猴桃原漿應(yīng)用研究林偉鋒38華南理工大學(xué)輕工與 食品學(xué)院講師工學(xué)博士食品生物技術(shù)獼猴桃原漿成套技術(shù)獼猴桃原漿應(yīng)用研究浦躍武44華南理工大學(xué)生物制藥學(xué)院副教授工學(xué)博士環(huán)保工程環(huán)境保護(hù)楊李益50華南理工大學(xué)科技實業(yè)總廠廣州達(dá)橋食品設(shè)備有限公

49、司董事長高級工程師食品機(jī)械項目總體設(shè)計組織實施梁中堅42華南理工大學(xué)科技實業(yè)總廠廣州達(dá)橋食品設(shè)備有限公司總經(jīng)理高工 公司法人代表 食品機(jī)械自動控制及安裝調(diào)試張偉文42華南理工大學(xué)科技實業(yè)總廠高級工程師廠長 總廠法人代表 機(jī)械加工單機(jī)制造張敬文52華南理工大學(xué)科技實業(yè)總廠工程師機(jī)械加工單機(jī)設(shè)計制造513 基礎(chǔ)設(shè)施條件項目區(qū)水資源豐富能保證本項目實施項目區(qū)極端天氣少十分適合獼猴桃的生產(chǎn)尤其是地處清江流域野三河流域獨(dú)特的氣候條件特別適宜本項目品種的生長項目區(qū)已多次進(jìn)行電網(wǎng)整改無電力盲區(qū)用電方便項目區(qū)油路四通八達(dá)是全州88個鄉(xiāng)鎮(zhèn)唯一通村油路示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)到2009年油路和水泥路受益村已達(dá)50余個幾乎每個村組

50、都通油路或水泥路形成了全鄉(xiāng)循環(huán)路網(wǎng)格局有利于本項目建設(shè)52項目進(jìn)度安排本項目建設(shè)期限為2年從2010年4月開始實施至2012年3月結(jié)束項目的建設(shè)將按照獼猴桃生產(chǎn)的環(huán)節(jié)按季節(jié)按計劃逐一實施項目實施進(jìn)度表序號工作階段2010年2011年2012年4567891011121234567891011121231A2B3C4D6E7F8GA項目前期工作B基地建設(shè)C土建工程D公用基礎(chǔ)設(shè)施工程E設(shè)備采購安裝F投產(chǎn)營運(yùn)G驗收總結(jié)53項目建設(shè)用地落實安排本項目建設(shè)用地均為農(nóng)民自有不需要進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)將實施農(nóng)戶土地進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃相對集中連片按統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)程操作生產(chǎn)加工擬在公司現(xiàn)有廠區(qū)進(jìn)行公司已經(jīng)在花坪集鎮(zhèn)大溪木食品工

51、業(yè)園落實了31畝土地完全能夠滿足本項目生產(chǎn)加工用地需求不需要新征土地54項目參與機(jī)制 本項目由恩施州益壽天然果品有限公司承擔(dān)參與單位有建始縣獼猴桃專業(yè)技術(shù)協(xié)會落葉果樹研究所建始縣益壽果品專業(yè)合作社聯(lián)合社石馬片區(qū)13個村55項目培訓(xùn)方案項目涉及農(nóng)工貿(mào)等多方面技能技術(shù)種植戶和從業(yè)人員都要進(jìn)行必要的技能技術(shù)安全衛(wèi)生職業(yè)道德培訓(xùn)培訓(xùn)與項目建設(shè)同步進(jìn)行培訓(xùn)教師中國社會科學(xué)院武漢植物研究所黃仁煌教授和恩施州益壽天然果品有限公司農(nóng)藝師劉定勇同志培訓(xùn)方式專題講座室內(nèi)理論培訓(xùn)和田間操作培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容獼猴桃有機(jī)食品種植保鮮儲藏和加工技術(shù)培訓(xùn)對象項目從業(yè)人員片區(qū)技術(shù)員和種植戶第六章 項目投資預(yù)算與來源61項目資金預(yù)算

52、及其依據(jù)611投資預(yù)算范圍依據(jù)項目的建設(shè)內(nèi)容建設(shè)投資概算的內(nèi)容包括基地建設(shè)費(fèi)用建筑工程費(fèi)用主要設(shè)備購置安裝費(fèi)用初加工廠區(qū)公用配套實施費(fèi)用科技投資費(fèi)用工程其它費(fèi)用基本預(yù)備費(fèi)用等其中工程費(fèi)用包括建筑裝飾工程場地硬化綠化等612投資預(yù)算依據(jù)國家發(fā)展計劃委員會辦公廳關(guān)于出版投資項目可行性研究指南試用版的通知計辦投資200215號國家湖北省恩施州相關(guān)政策法規(guī)和基本建設(shè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)國家計委建設(shè)部工程勘察設(shè)計收費(fèi)管理規(guī)定計價格200210號關(guān)于發(fā)布湖北省建筑安裝工程費(fèi)用定額的通知鄂建文2008216號2008年湖北省建筑工程消耗量定額及統(tǒng)一基價表湖北省安裝工程消耗量定額及單位估價表2008湖北省市政工程消耗量定

53、額及統(tǒng)一基價表湖北省土石方工程消耗量定額及統(tǒng)一基價表第七章 財務(wù)與效益分析71財務(wù)分析主要依據(jù)國家發(fā)展計劃委員會辦公廳關(guān)于出版投資可行性研究指南試用版的通知計投資200215號和國家發(fā)改委建設(shè)部關(guān)于印發(fā)建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)的通知發(fā)改投資20061325號第三版財務(wù)計算周期10年項目建設(shè)期24個月稅費(fèi)計算增值稅按13城建稅按增值稅額的7計算教育費(fèi)附加按增值稅額的3計算所得稅按25計算財務(wù)基準(zhǔn)收益率參照建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價參數(shù)與方法中部分行業(yè)建設(shè)項目財務(wù)基準(zhǔn)收益率測算與協(xié)調(diào)表按農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)綜合因素考慮房屋折舊年限為50年殘值率4機(jī)械設(shè)備為10年殘值率10無形資產(chǎn)攤銷年限為5年遞延資產(chǎn)攤銷年限為

54、10年按全部投資計算所得稅后內(nèi)部收益率為254 高于基準(zhǔn)收益率 8動態(tài)投資回收期391年投資利潤率為446財務(wù)累計凈現(xiàn)值368875萬元大于0各項指標(biāo)符合要求項目建設(shè)可行72經(jīng)濟(jì)效益721基地效益項目建成后可實現(xiàn)基地收入4400萬元其中4000畝商品果基地農(nóng)戶年直接收入 4000噸08萬元1000噸03萬元3500萬元改造2000畝老果園農(nóng)戶年直接收入 3000噸3000元 900萬元722儲藏加工效益1成本估算項目建成達(dá)產(chǎn)后每年從基地收購原材料成本費(fèi)用4400萬元外購燃料動力及包裝物耗費(fèi)用440萬元每年需支付工資及福利費(fèi)用440萬元每年支付管理費(fèi)用128萬元折舊費(fèi)17萬元維護(hù)費(fèi)158萬元修理

55、費(fèi)255萬元攤銷費(fèi)394萬元銷售費(fèi)用128萬元總成本費(fèi)用556107萬元其中固定成15307萬元可變成本4508萬元經(jīng)營成本554013萬元2銷售收入6400萬元其中優(yōu)質(zhì)果回收后儲藏保鮮銷售4000噸按10000元噸計算銷售收入4000萬元回收次果和改造基地的普果4000噸可加工獼猴桃天然維C原色果漿3000噸按8000元噸計算加工產(chǎn)值2400萬元3稅金及附加286萬元其中增值稅6400萬元-4400萬元13260萬元城市建設(shè)維護(hù)稅200萬元7182萬元教育費(fèi)附加260元378萬元4公司利潤達(dá)產(chǎn)后公司年利潤總額55293萬元企業(yè)所得稅13823萬元稅后利潤4147萬元盈余公積金公益金622萬元

56、分配利潤35249萬元投資利潤率44673社會與扶貧效益促進(jìn)脫貧致富項目建成后能直接帶動農(nóng)戶2000農(nóng)戶增收戶平發(fā)展3畝 戶均收入22000元計算4400萬元2000戶 22000元 人均增收6000元左右項目建成達(dá)產(chǎn)后可實現(xiàn)大約7000人的當(dāng)年脫貧致富并能穩(wěn)步邁入小康實現(xiàn)持續(xù)增收返貧幾率極小輻射帶動作用項目建設(shè)可以輻射農(nóng)戶2000多戶建設(shè)基地6000畝以上圓滿完成全鄉(xiāng)的獼猴桃發(fā)展規(guī)劃同時對全縣乃至全州的獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到示范推動作用解決勞動就業(yè)基地建設(shè)可提供1200個農(nóng)民本地就業(yè)機(jī)會按人均操作管理5畝計算加工銷售環(huán)節(jié)可解決50人以上全天候勞動就業(yè)主要吸收本地農(nóng)村剩余勞動力項目建設(shè)可以貧困山區(qū)

57、推進(jìn)退耕還林工作有效解決退耕還林效益低下的矛盾通過基地建設(shè)提高了特色產(chǎn)業(yè)的科技含量帶動全縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)逐步向規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化方向發(fā)展可達(dá)到調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力較快改善獼猴桃種植區(qū)域的生態(tài)環(huán)境保護(hù)調(diào)動農(nóng)民建設(shè)美好家園的積極性和主動性加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)步伐74生態(tài)效益等基地建成后可直接改善項目區(qū)自然生態(tài)環(huán)境間接帶動獼猴桃種植區(qū)森林覆蓋率增強(qiáng)固氮釋氧蓄水保土和調(diào)節(jié)氣候減少污染等生態(tài)功能第八章 風(fēng)險分析81項目不確定因素811 盈虧平衡分析以生產(chǎn)能力表示的盈虧平衡點(diǎn)BEP 固定總成本BEP 100 年銷售收入-年可變成本-銷售稅金及附加15307 100 6400-5408-28615

58、307 100 217 706計算表明該項目有783的盈利空間當(dāng)項目產(chǎn)量達(dá)到設(shè)計能力的216時即8000216 1728噸企業(yè)即可保本812 敏感性分析影響該項目經(jīng)濟(jì)效益的主要因素有項目建設(shè)投資銷售價格單位產(chǎn)量等以固定資產(chǎn)投資為基礎(chǔ)分別分析建設(shè)投資銷售價格單位產(chǎn)量變化對利潤總額累計財務(wù)凈現(xiàn)值所得稅后內(nèi)部收益率等因素的影響從下表可以看出銷售價格因素變動對財務(wù)評價指標(biāo)的影響最大單位面積產(chǎn)量因素變動的影響次之固定資產(chǎn)投資因素變動的影響甚微以上分析表明本項目有一定的抗風(fēng)險能力因素變動敏感性分析表指標(biāo)變動因素及幅度正常生產(chǎn)年利潤總額累計財務(wù)凈現(xiàn)值i 8萬元財務(wù)內(nèi)部收益率比基本方案增減基本方案552933

59、688752536固定資產(chǎn)投資10550823686372537001固定資產(chǎn)投資-105550536911225360銷售價格10610734173742795259銷售價格-1049513320375226-276單位面積產(chǎn)量10498426386832286-25單位面積產(chǎn)量-1061073802843277423882市場風(fēng)險市場經(jīng)濟(jì)條件下不可預(yù)見性因素或變動情況較多分析本項目市場風(fēng)險主要表現(xiàn)在保鮮加工風(fēng)險若儲藏保鮮加工能力跟不上項目要求就有可能出現(xiàn)產(chǎn)品積壓腐爛造成果農(nóng)和企業(yè)損失影響果農(nóng)積極性制約企業(yè)發(fā)展損害本項目效果質(zhì)量風(fēng)險若出現(xiàn)不符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)或其它產(chǎn)品質(zhì)量問題將嚴(yán)重影響產(chǎn)品在市

60、場上的形象并導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷甚至質(zhì)量投訴造成產(chǎn)品損失品牌損失從而影響果農(nóng)利益和企業(yè)利益產(chǎn)量風(fēng)險產(chǎn)量風(fēng)險主要是欠產(chǎn)或減產(chǎn)原因是氣候環(huán)境和管理等因素的影響欠產(chǎn)會挫傷果農(nóng)積極性影響其收入價格風(fēng)險市場經(jīng)濟(jì)條件下不排除產(chǎn)品出現(xiàn)價格競爭若定價不合理或者價格偏離產(chǎn)品價值都會影響產(chǎn)品銷量和品牌形象冷鏈運(yùn)輸風(fēng)險每年4000多噸果品產(chǎn)品進(jìn)入市場需要較大的冷鏈運(yùn)輸能力存在冷鏈運(yùn)輸風(fēng)險83技術(shù)風(fēng)險本項目種植技術(shù)上風(fēng)險小技術(shù)風(fēng)險可能存在于天然維C原色果漿加工上特別是核心技術(shù)與核心設(shè)備的引進(jìn)上84環(huán)境風(fēng)險根據(jù)建設(shè)項目環(huán)境影響報告表LTHJPJ-2009-0132本項目環(huán)境影響包括811 非污染生態(tài)環(huán)境影響分析1改變土地利用性