小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析PPT模板(精華版)

1、XXX小學XXXXX班XXX、XXX、XXX、XXX2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化，小學生的飲食和營養(yǎng)狀況越來越受到社會各界的關(guān)注，營養(yǎng)不良以及營養(yǎng)過剩都會損害健康，并降低學習效率。為了進一步研究小學生的營養(yǎng)現(xiàn)狀，為科學飲食提供必要依據(jù)，我們進行了普遍性調(diào)查和認真分析。班級：XXXX班日期：2018年6月學校：XXXX小學前言INTRODUCTION2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析調(diào)查方法：問卷調(diào)查調(diào)查對象：本校四年級7班學生 年齡9-11歲之間有效問卷：35份調(diào)查方法Survey shows 2018年小

2、學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析主要調(diào)查內(nèi)容The main content01一日三餐是否科學搭配The scientific collocation of three meals a day03家中烹調(diào)方式是否科學Your home cooking method science05喜歡吃零食、碳酸飲料、快餐嗎Do you like to eat snacks, carbonated soft drinks, fast food？02一周的水果和奶制品是否足量A week whether enough fruit and milk products04一天的睡眠是否充足Children day slee

3、p enough06每周運動量是否達標Kids weekly exercise amount to mark你眼中的營養(yǎng)餐What kind of nutritious food do you like to eat0708身高、體重達標嗎Students height and weight standards2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析The scientific collocation of three meals a day01一日三餐是否科學搭配？營養(yǎng)專家認為,早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽.早餐要吃好,是指早餐應吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食物.因為人經(jīng)

4、過一夜的睡眠,頭一天晚上進食的營養(yǎng)已基本 耗完,早上只有及時地補充營養(yǎng),才能滿足上午工作、勞動和學習的需要.早餐在設(shè)計上選擇易消化、 吸收,纖維質(zhì)高的食物為主,最好能在生食的比例上占最高,如此將成為一天精力的主要來源。早餐的重要性一日三餐的科學搭配The scientific collocation of three meals a day.理想早餐的要素：一般情況下,理想的早餐要掌握三個要素：就餐時間、營養(yǎng)量和主副食平衡搭配。一般來說,起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜,因為這時人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數(shù)量,而且還要講究質(zhì)量。按成人計算,早餐的主食量應在150200 克之間,熱量應為7

5、00 千卡左右。如小學生需500 千卡左右的熱量,中 學生則需600 千卡左右的熱量.就食量和熱量而言,應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30% 為宜。主食一般應吃含淀粉的食物,如饅頭、豆包、面包等,還要適當增加些含蛋白質(zhì)豐富的食物,如 牛奶、豆?jié){、雞蛋等,再配以一些小菜。午餐的科學搭配：俗話說“中午飽,一天飽”.說明午餐是一日中主要的一餐。由于上午體內(nèi)熱能消耗較大,午后還要繼續(xù)工作和學習,因此,不同年齡、不同體力的人午餐熱量應占他們每天所需總熱量的40%.主食根據(jù) 三餐食量配比,應在150200 克左右,可在米飯、面制品（饅頭、面條、大餅、玉米面發(fā)糕等）中間任意選擇.副食在240360

6、克左右,以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛,如：肉、蛋、奶、禽類、豆制品類、海產(chǎn)品、蔬菜類等,按照科學配餐的原則挑選幾種,相互搭配食用.一般宜選擇50100 克的肉禽蛋類,50 克豆制品,再配上200250 克蔬菜,也就是要吃些耐饑餓又 能產(chǎn)生高熱量的炒菜,使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平,從而保證下午的工作和學習.但是,中午要吃飽,不等于要暴食,一般吃到八九分飽就可以。晚餐接近睡眠須吃少：晚餐比較接近睡眠時間,不宜吃得太飽,尤其不可吃消夜.晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物.但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐,所以對多數(shù)家庭來說,這一餐大家都煮得非常豐

7、富,這種做法和健康理念有些違背,因此在調(diào)整上仍與午餐相同的是餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應.晚餐時仍應有一道以上的生菜沙拉盤,內(nèi)有各式芽菜.芽菜在吃食時可用海苔卷包起,做些變化.主食與副食的量都可適量減少,以便到睡覺時正好是空腹狀態(tài).一般而言,晚上多數(shù)人血液循環(huán)較差,所以可以選些天然的熱性食物來補足此現(xiàn)象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可.寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些.晚餐盡量 在晚上八點以前完成,若是八點以后任何食物對我們都是不良的食物.若是重食的家庭,晚餐肉類 最好只有一種,不可多種肉類,增加體內(nèi)太多負擔.晚餐后請勿再吃任何甜食,這是很容易傷肝的.2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分

8、析結(jié)論分析 大部分同學們都知道早餐比較重要。但大部分同學在晚餐的時候吃的最多，今后應改在午餐吃飽，晚餐少吃。01一日三餐是否科學搭配The scientific collocation of three meals a day. 結(jié)論分析 大部分同學在午餐、晚餐中愛吃肉。 結(jié)論分析 大部分同學愛吃紅肉。2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析A week whether enough fruit and milk products02一周的水果和奶制品是否足量？營養(yǎng)專家認為,牛奶是礦物質(zhì)，鈣和磷豐富的來源，這些營養(yǎng)對身體構(gòu)建強健骨骼和牙齒，幫助肌肉適當收縮非常重要。牛奶也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，可以作為面包

9、和谷物蛋白質(zhì)的補充。它提供大量維生素A，B和D，都有助于身體適當發(fā)育和成長。因此，每天喝一杯牛奶可以確保骨骼健康，增加骨密度并預防骨質(zhì)疏松癥。牛奶的重要性一周的水果和奶制品是否足量A week whether enough fruit and milk products.每日攝食充足水果讓孩童成長達標為健康打下好基礎(chǔ)針對水果營養(yǎng)對于兒童健康成長的重要性，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長、中國學生營養(yǎng)與健康促進會副會長、著名學生營養(yǎng)專家馬冠生博士表示，6-12歲正是身體成長的關(guān)鍵時期，處于這一階段的青少年每天需要足量而且均衡的營養(yǎng)才能保證身體的正常發(fā)育。科學研究表明，水果中富含的維生素

10、、礦物質(zhì)、膳食纖維和多種氨基酸有助于小學生提高智力、視力、生長力和免疫力，讓成長達標，為健康打下好基礎(chǔ)。其中：維生素C、維生素E和多酚類物質(zhì)可以提高小學生的免疫力，保護他們的健康，少生?。痪S生素A、B2和葉黃素可以保護眼睛；鈣、鎂等礦物質(zhì)有助于骨骼發(fā)育，強壯身體；膳食纖維幫助腸道運動，促進營養(yǎng)吸收，預防便秘；氨基酸和鋅等微量元素可以讓小學生更加聰明、幫助他們集中注意力，課堂表現(xiàn)更優(yōu)秀。關(guān)于小學生每日應攝取的水果的份量，馬冠生博士解釋說，“我們建議6至12歲兒童每日攝取1-2份水果。對于兒童來講，1份水果是指2個小型水果，比如奇異果、杏，或者是1個中型水果，比如橙子、蘋果，再或者是半個大型水果，

11、比如西柚、楊桃等。需要指出的是，果汁由于在制作過程中會破壞某些營養(yǎng)成分或者含有添加劑等，因此果汁不能替代新鮮水果。”2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析02一周的水果和奶制品是否足量A week whether enough fruit and milk products？結(jié)論分析 大部分同學能夠做到每天吃水果。但還有一部分同學沒有做到每天吃水果，建議每天吃1-2份水果。結(jié)論分析 大部分同學能夠做到每天喝牛奶。但還有一部分同學沒有做到每天喝牛奶，建議每天喝一杯牛奶或酸奶。2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析Your home cooking method science03你家中的烹調(diào)方式是否科學？蒸

12、比煮更好我國素有“無菜不蒸”的說法。蒸就是以蒸氣加熱，使調(diào)好味的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各種營養(yǎng)素。蒸菜的口味鮮香，嫩爛清爽，形美色艷，而且原汁損失較少，又不混味和散亂，因而蒸菜適用面廣，品種多。以水蒸氣為傳熱的，而煮是以較多的湯汁為傳熱的。在相同的條件下，蒸比煮會保留更多的水溶性維生素。這是由于在蒸的過程中，原料與水蒸氣基本上處于一個密閉的環(huán)境中，原料是在飽和熱蒸汽下成熟的，所以可溶性物質(zhì)的損失也就比較少，這一點在水溶性維生素的損失上更為明顯。通過比較看得出來：蒸菜比煮菜保留營養(yǎng)素更多!在健康烹飪排行榜中：排在第一和第二位的就是蒸、煮家

13、中烹調(diào)方式是否科學Your home cooking method science?各具特色的烹飪方法豐富了我們的飲食生活，然而對人體健康的影響卻迥然不同，應該盡量選擇對健康有利的烹飪方法蒸蒸煮方法可用于烹調(diào)從新鮮蔬菜到魚片，不用加入大量的油，只要加入少許鹽或檸檬汁調(diào)味，利用食材本身汁液來燉煮，以保存所有的天然成分，有硏究表明，蒸煮法對于保留花椰萊中的抗癌成分硫代葡萄糖苷（glucosinolates），是最隹選擇，在體內(nèi)，硫代葡萄糖苷可轉(zhuǎn)化為具有抗癌細胞作用的異硫氰酸酯（isothiocyanates)燉煮水煮沸的烹調(diào)方法，快而簡便，只需加水與鹽，但是髙溫與大量的水可將某些食材(特別是蔬菜)

14、中的水溶性維生素和60-70%的礦物質(zhì)溶出和沖走。但與蒸煮、煎炒、或生吃比較，水煮沸在保留胡蘿卜、西葫蘆、花椰萊的營養(yǎng)成分方面為最好的烹調(diào)法。炒這是中國人最常用的烹調(diào)方法。是指鍋內(nèi)放油、油燒熟，下生料炒熟。一般用旺火快炒，以減少菜的維生素損失。炒肉一般用中火。我們經(jīng)?？吹綇N師炒菜時有火從鍋里冒出，可不要以為這樣很“酷”，反而在家嘗試。其實鍋中燃燒起來的火會產(chǎn)生更多的自由基。因此要避免火的冒出。具體方法可在油鍋中加入水或醬油，這樣會降低油的溫度，使其無法燃燒。煎此方法需要注意用油適度，以不致引起健康問題。2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析03家里烹調(diào)方式是否科學Your home cooking

15、method science?結(jié)論分析大部分家庭的主要烹飪方式依次是炒、燉煮、蒸、油煎或炸。建議家庭烹飪盡量采取蒸和燉煮的健康烹調(diào)方式。2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析Children day sleep enough？04一天的睡眠是否充足？長期睡眠不足，腦供氧就會缺乏，腦細胞就會損傷，腦功能就會下降，學習成績自然不會提高。一個家長曾經(jīng)給我講過這樣一件事：他的孩子上學的那個學校每到臨近考試的時候，留的作業(yè)非常多。孩子要完成作業(yè)每天要搞到很晚才休息。一次考試臨近的時候他的孩子病了，請了近一個星期的假，結(jié)果孩子這次參加考試的成績比任何一次考得都好。孩子的老師感到很驚訝：“怎么你的孩子一個星期沒上

16、課，成績反而考得更好了呢？”后來這個家長每到孩子臨近考試的復習階段，就給孩子請假，讓孩子在家復習，效果一直很好。奧妙在哪里呢？說起來也簡單，孩子第一次因病請假的時候，家長除幫助孩子復習功課外，主要是保證孩子的休息，孩子的睡眠有了很好的保證。復習期間又沒有新功課，只是系統(tǒng)地復習，家長也能勝任，所以孩子取得了較好的成績。這個家長偶然中發(fā)現(xiàn)的事例其道理是具有普遍性的。沒有充足的睡眠，只能造成學習成績不好的惡性循環(huán)。如果睡眠不好學習成績也不會提高一天的睡眠是否充足Children day sleep enough?1994年11月10日，國家教委公開發(fā)表了關(guān)于全面貫徹教育方針減輕中小學生過重課業(yè)負擔的

17、意見。該文件明確規(guī)定：“要教育學生，并與學生家長配合，原則上保證小學生每日有9小時以上的睡眠，初中生9小時睡眠，高中生8小時睡眠?！彼呤怯写龠M少兒生長發(fā)育的作用。人的腦垂體前葉所分泌的生長激素，與人體的生長發(fā)育關(guān)系最為密切。它直接作用于機體的組織細胞，促進機體生長。生長激素尤其能加速軟骨和骨的生長，使人長高。而科研表明，在一天中，生長激素主要在夜間睡眠中分泌，白天分泌的很少，并且多是在打瞌睡時分泌的。另外人體合成身體中所需的各種營養(yǎng)素也只有在睡眠和休息的時候才能夠很好地完成，所以孩子的睡眠好，孩子才能長高長壯。除去促進生長發(fā)育外，睡眠還有消除疲勞，讓身體的各個器官得到休息的作用。睡眠使身體的

18、各個器官都得到休息，睡眠中人的血壓、呼吸都下降。很多人會有這樣的體會，如果晚飯吃得太多，睡覺時就會覺得不舒服。這就是因為睡眠中人的消化器官也處于緩慢運動狀態(tài)。休息是人的生命狀態(tài)中不可缺少的，如果各個器官得不到很好的休息，人就容易生病。有人曾做過實驗，給睡眠充足和睡眠不足的孩子都注射同一種疫苗，讓孩子感染，結(jié)果是睡眠充足的孩子不得病，而睡眠不足的孩子就病了。這個實驗證明，睡眠不足，人的抵抗力就會下降。睡眠中大腦也處于休息狀態(tài)。生理學上有腦功能定位理論，它認為人的大腦分為一百多個區(qū)，有的區(qū)主管說話，有的區(qū)主管寫字，有的區(qū)主管睡眠，有的區(qū)主管運動，每個區(qū)發(fā)揮的作用不同。腦的正常狀態(tài)應該是這個區(qū)工作，

19、那個區(qū)就抑制休息，就像霓虹燈一樣。如果各個區(qū)的興奮與抑制失衡，就會造成人的智力低下。2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析04一天的睡眠是否充足Children day sleep enough?結(jié)論分析大部分孩子能夠保證每天睡眠在9小時以上。建議每天睡眠在8小時以下的孩子，每天能夠早點休息哦。2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析Do you like to eat snacks, carbonated soft drinks, fast food？05喜歡吃零食、碳酸飲料、快餐嗎？1、可每天吃的零食：主要有蛋類、水果、牛奶、酸奶、堅果、豆類、果汁、全麥餅干和麥片等。營養(yǎng)提示：這類零食屬于低脂、低鹽、低

20、糖類，孩子可以每天食用。注意：吃零食與吃正餐之間至少相隔2小時左右，且量不宜過多，以不影響正餐食欲和食量為原則。2、每周最好吃1-2次的零食：小蛋糕、巧克力、冰激凌、罐頭、乳酸飲料、果汁、果干、牛肉干、火腿等。營養(yǎng)提示：這類零食的脂肪、鹽、糖類的含量屬于中等，含有孩子身體所需的部分元素，如鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素等，但是吃多了會導致孩子肥胖、體內(nèi)的鈣等身體物質(zhì)流失。每周吃12次為宜。3、每個月只吃1次的零食：碳酸飲料、高糖飲料、油炸或膨化食品、糖果、快餐、各類夾心餅干等。營養(yǎng)提示：這類零食屬于高糖、高鹽、高脂肪類，有害成分遠遠大于健康成分，每月食用最好不超過1次。孩子正確吃零食方法喜歡吃零食、碳酸

21、飲料、快餐嗎？Do you like to eat snacks, carbonated soft drinks, fast food？零食是孩子的心頭大愛，但毫無節(jié)制吃零食，對兒童的健康有諸多影響： 一、影響健康：在生產(chǎn)過程中，有不少小食品里面都使用了添加劑。有關(guān)兒童營養(yǎng)學家認為，這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大，而且過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。二、影響食欲：零食的體積比較小，孩子吃起來難以控制數(shù)量，如果三餐之間不斷有零食填充孩子的肚子，到吃飯的時間孩子就不想吃，或吃幾口就不吃了，慢慢可能引起孩子偏食或厭食。三、引起消化不良：不停地吃零食，消

22、化系統(tǒng)沒有一張一弛的節(jié)律，得不到休息，使胃腸負荷過重，容易造成消化不良，生長發(fā)育遲緩。四、營養(yǎng)不足：經(jīng)常毫無節(jié)制地吃零食，甚至用零食代替營養(yǎng)平衡的三餐，營養(yǎng)素的攝入不全面。時間長了，會影響孩子的正常生長發(fā)育，造成營養(yǎng)不足，導致身體抵抗力下降。五、高熱量零食誘發(fā)肥胖：據(jù)調(diào)查，兒童目前消費較多的主要是膨化類和餅干糕點類休閑食品，而消費較多的飲料主要是含乳飲料類、果蔬汁類、茶飲料類和碳酸類。這些都是高能量、高脂、高鈉食物，孩子無節(jié)制食用，容易誘發(fā)肥胖。過度肥胖兒童容易患上孤獨自卑等心理疾病，還易性早熟。六、其他危害：1、引起蛀牙，一般來說零食含糖量都很高，正在換牙的孩子吃多了會導致蛀牙。2、容易腹部

23、不適，孩子吃零食前往往不會像吃正餐時先去洗手后再吃，手上的細菌、臟東西等吃到肚子里，易引起孩子腹瀉、寄生蟲病、胃腸不適等。2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析05喜歡吃零食、碳酸飲料、快餐嗎Do you like to eat snacks, carbonated soft drinks, fast food？結(jié)論分析：大部分同學對零食和碳酸飲料興趣一般，約有一半的孩子喜歡吃快餐，最常吃的快餐店是麥當勞、必勝客和肯德基。建議同學們少食或不食零食和碳酸飲料。2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析Kids weekly exerciseamount to mark?06孩子們每周的運動量達標嗎？是否每次鍛煉

24、都要面面俱到，一天的鍛煉時間如何安排呢?當然所有素質(zhì)的鍛煉都做一遍是不可能，也沒有必要。交叉進行即可，每天可在早上和下午各鍛煉半小時左右。早晨空氣新鮮，是一天中鍛煉身體的最佳時間。清晨的鍛煉，可使兒童從睡眠抑制狀態(tài)過渡到清醒狀態(tài)。清晨的鍛煉可先安排一些柔韌性鍛煉，使身體各部位充分伸展活動開來，如頸部練習、肩部練習、腰部練習、壓腿、踢腿等?；顒娱_以后，可以做一些綜合性運動，如跑步，爬樓梯等。經(jīng)這一大的緊張學習，下午的鍛煉可安排得劇烈和豐富一些。如可根據(jù)兒童的興趣愛好做些捉迷藏、跳繩游戲，也可安排足球、排球、籃球、乒乓球等運動，有條件的還可安排游泳、滑冰等項目。但下午的活動也不能過于劇烈，以免過度

25、疲勞，影響晚上的學習和休息。鍛煉時間的安排孩子們每周的運動量達標了嗎？Kids weekly exercise amount to mark？小學生712歲，骨骼肌肉進入迅速生長發(fā)育高峰期，這是決定一個人一生的體格、體質(zhì)的重要時期。從這時起積極參加體育鍛煉，加上合理的營養(yǎng)，充足的睡眠，就可使兒童的身體得到良好的平衡的發(fā)展。 兒童要想鍛煉好身體，必須掌握科學的方法和正確的原則。 (1)全面性原則。兒童體育鍛煉的基本目的在于全面發(fā)展身體各部位、各器官系統(tǒng)的機能，增強體質(zhì)。為此，就要科學地安排各項活動，使身體得到全面系統(tǒng)的發(fā)展，每個運動項目對身體的影響都是有側(cè)重面的，如速度和體操練習，主要鍛煉神經(jīng)、

26、肌肉，耐力練習則側(cè)重心肺功能的加強。 (2)漸進性原則。兒童的體育鍛煉要和成年人一樣，和干其他事一樣，掌握一個循序漸進的原則。比如跑步，要從速度、距離方面逐漸增加運動量，給兒童一個逐漸適應的過程。安排的體育鍛煉項目也要由簡到繁，不要使兒童產(chǎn)生畏難情緒。(3)經(jīng)常性原則。體育鍛煉要持之以恒，堅持不懈，這樣，鍛煉的效果才能累積起來發(fā)揮作用。三天打魚，兩天曬網(wǎng)，一暴十寒，是達不到鍛煉目的的。同時，兒童還應把堅持體育鍛煉作為鍛煉自己意志，毅力的過程。(4)要有準備活動和整理活動。即指運動前后要有一個過渡。準備活動是使人體從相對安靜狀態(tài)逐漸過渡到運動狀態(tài)，使植物神經(jīng)系統(tǒng)、心、肺、肌肉、韌帶等器官系統(tǒng)逐漸

27、興奮，提高活動水平，以適應劇烈運動的需要，減少意外情況的發(fā)生。準備活動可根據(jù)運動的項目安排，如擴胸、慢跑，深呼吸等。同樣道理，肌體從劇烈運動狀態(tài)到恢復平靜，也需要一個過程和一些整理活動，以恢復平靜的呼吸，使血液循環(huán)、心跳恢復到平時的狀態(tài)，放松緊張的肌肉和神經(jīng)，避免突然停止活動而帶來的意外。整理活動可安排一些放松體操、慢跑、行走等。(5)興趣性原則。興趣是最好的老師，兒童有了興趣，自然就能積極主動地堅持鍛煉，發(fā)揮主觀能動性，這樣才會收到較好的效果。家長和老師要注意引導，激發(fā)兒童的鍛煉興趣。如結(jié)合游戲進行，結(jié)合兒童對各類體育明星:武術(shù)高手、足球明星、籃球健將等的崇拜，加以正確的引導，必能激發(fā)兒童的

28、興趣。同時應注意保護兒童的興趣。因兒童注意力不易集中，容易疲勞，鍛煉時間、運動量要合理安排，避免引起兒童的厭煩情緒而影響興趣和鍛煉效果。2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析06每周運動量Exercise every week make sure those goals are met.結(jié)論分析：大部分同學喜歡運動、經(jīng)常運動。約有26%的孩子每周運動時間達到9-10個小時，約有22%的孩子每周運動時間達到7-8個小時，約有19%的孩子每周運動時間達到5-6個小時。建議所有同學每天堅持體育鍛煉1-2個小時。2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析What kind of nutritious food do

29、you like to eat07你眼中的營養(yǎng)餐是什么樣子？飲食要定時定量；進食要細嚼慢咽，注意力集中，不要邊吃邊看電視、玩游戲；不挑食、不偏食、不厭食，不吃零食。家長的言傳身教對孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣非常關(guān)鍵。另外，家庭教育要以引導為主，盡量不要強迫，避免孩子形成逆反心理。此外，學齡兒童應在老師協(xié)助下繼續(xù)進行良好生活習慣及衛(wèi)生習慣的培養(yǎng)，少吃零食飲用清淡飲料，控制食糖的攝入。培養(yǎng)良好的飲食習慣你了解營養(yǎng)餐嗎？Do you know about feeding？學齡兒童生長發(fā)育旺盛，活潑好動，肌肉系統(tǒng)發(fā)育特別快，對能量、蛋白質(zhì)的需要量很大。小學時期是長知識、長身體的黃金時期，這個時期的營養(yǎng)與飲

30、食顯得特別重要，家長在安排兒童膳食時，要根據(jù)其生理需要和生長發(fā)育情況，供給各種食物。在熱能充分供給的前提下，應注意蛋白質(zhì)的質(zhì)與量，及其他營養(yǎng)素的供給。做好葷素、粗細搭配，防止過度食用零食、甜食，培養(yǎng)良好飲食習慣。小學時期是長知識、長身體的黃金時期，這個時期的營養(yǎng)與飲食顯得特別重要，家長在安排兒童膳食時，要根據(jù)其生理需要和生長發(fā)育情況，供給各種食物，才能保證兒童正常、健康地生長發(fā)育，有充沛的精力進行學習和各種課外活動，促使德、智、體全面發(fā)展。作好一日三餐膳食安排三餐的安排應按照早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少的原則進行。尤其注意早餐熱能、蛋白質(zhì)的攝入，使早餐供熱占一日總熱能的30%；午餐不能過于簡單

31、，熱能約占全日的35%40%；晚餐為30%35%。若于上午課間能適當補充點心，將對學生健康及上午的學習效率會很有幫助。如學校能供給學生一頓午餐，提供全日所需熱能的1/3，全日所需其他營養(yǎng)素的1/2，則會有利于學生的健康及生長發(fā)育。小學生一般上午學習比較緊張，應注意早餐的數(shù)量和質(zhì)量，盡可能吃飽吃好。除主食外，可適當增加乳類、蛋類或豆制品、青菜、肉類等富含蛋白質(zhì)及維生素的食品，以保證兒童上午充足的營養(yǎng)與充沛的精力。早晨剛起床食欲一般不高，可采用干稀搭配的方式，如面包或包子加牛乳、豆?jié){或稀飯，再吃一個雞蛋，一些肉松或豆制品等以補充蛋白質(zhì)。若早餐不能達到營養(yǎng)要求，也可在上午第二節(jié)課后增加一次點心，即課

32、間餐。課間餐的目的是補充早餐能量和營養(yǎng)素的不足，這對不吃早餐或早餐吃得少的兒童尤為重要。課間餐可由一個小面包或糕點加一杯牛乳組成，這樣既可補充水分，又可供給能量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。當然，如果早餐的營養(yǎng)能夠滿足需要，就不必再課間加餐。2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析結(jié)論分析：孩子們認為營養(yǎng)餐應該營養(yǎng)均衡、衛(wèi)生健康！建議營養(yǎng)餐配料葷素搭配，有水果和奶制品或酸奶。偶爾搭配雞蛋、海鮮、五谷雜糧、果汁和豆制品。你了解營養(yǎng)餐嗎？Do you know about feeding？072018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析Students height and weight standards 08你的身高體重達標

33、嗎1、做好飲食管理偏好吃高脂、高糖食品的孩子，發(fā)胖的機率更高。而孩子大多愛吃甜食，因此很多超重兒童喜歡吃奶油、漢堡包、炸薯條、可樂等高熱量的食物，導致體內(nèi)糖和脂肪的含量過高。其實，孩子的食品應以蔬菜、水果、碳水化合物（少糖）為主，外加適量的蛋白質(zhì)食物如瘦肉、魚、雞蛋、豆及其制品。需要注意的是，限制食量時必須兼顧孩子的基本營養(yǎng)及生長發(fā)育所需。最初，只要求控制體重速增即可。以后，逐漸使體重下降，降至超過正常體重范圍10%左右時，即不需要再限制飲食。2、進行適量運動如今很多孩子的肥胖是缺乏運動所致，因此，增加孩子的運動量是為孩子減重的好辦法。不過，運動減肥持之以恒，不可操之過急。過量運動不僅會讓孩子

34、排斥運動，還有造成運動損傷的風險。運動可以選擇慢跑、快走、游泳、健身操、太極拳、乒乓球等。3、解除精神負擔有些家長為肥胖兒童過分憂慮，到處求醫(yī)；有些對他們的進食習慣多方指責，過分干預。這都有可能引起孩子的精神緊張或?qū)剐睦?，反而不利于減重。家長應對情緒創(chuàng)傷或心理異常進行勸導和積極援助，去除他們的顧慮和憂郁。使孩子增強信心，改變過食少動的習慣。超重兒童又該怎么辦呢？小朋友的身高和體重達標嗎Students height and weight standards相信會有一部分家長看到表格后會說，哎呀，我家寶寶和表格有著一定的差距啊，別急!要想孩子長得高點，方法很重要，一定要在這三個階段做好工作:幼

35、兒期、學齡期、還有青春期。這三個階段都非常的重要。家長在每個時期都要注重孩子的鈣攝入量是充足的，國人的日常飲食習慣鈣攝入是無法達標的，可以讓孩子多喝牛奶、吃鈣補充劑以保證足夠的鈣攝入。除了在這三個階段給孩子合理的營養(yǎng)外，我們可以從以下方面再加強一下。適量的運動：足球、籃球、羽毛球、游泳等都是非常有效的增高運動，爸爸媽媽們要讓孩子養(yǎng)成熱愛運動的習慣，并堅持住，這幾項運動對孩子的身高有著非常好的拔高效果。合理的營養(yǎng)：孩子不挑食，均衡營養(yǎng)，相當重要。在孩子長身體期間家長應該多給孩子攝入蛋白質(zhì)，例如:牛肉、雞蛋等。充足的睡眠：要求孩子每天按時睡覺不熬夜，正在生長發(fā)育的孩子在晚上10點-凌晨2點是生長激

36、素分泌最旺盛的時間段。家長可以讓孩子在9點30左右睡覺，并且保證每天都有充足的睡眠時間。最后給大家一個根據(jù)自己身高預測孩子身高的計算公式，你就知道你孩子是不是該補，是不是該運動了！男孩成年終身高（厘米）=（父親身高+母親身高+13）/2+7.5（厘米）女孩成年終身高（厘米）=（父親身高+母親身高-13）/2+7.5（厘米）2018年小學生營養(yǎng)情況調(diào)查分析08身高和體重Students height and weight standards.身高(cm)142142141140148145143148147135體重(kg)293138.83031.530352931.527身高(cm)146140162152150148136153140141體重(kg)34.5267540.348.53430432530身高(cm)143142140143.5148155153155143139體重(kg)43282825405042.5424126身高(cm)143150147140153說明：1.表格內(nèi)同顏色區(qū)域為一名同學的身高和體重； 2.男同學用黑色字體表示19人，女同學用紅色字體表示16人； 3.劃橫線的數(shù)字為最大或最