什么是連鎖經(jīng)營管理

1、什么是連鎖經(jīng)營 連鎖經(jīng)營被稱為繼百貨店之后，零售商業(yè)的一次重大革命。連鎖經(jīng)營是使零售企業(yè)經(jīng)營規(guī)?；⒔M織現(xiàn)代化的有效方式。它是經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個(gè)企業(yè)，在同一總部管理下，按照統(tǒng)一的經(jīng)營方比進(jìn)行共同的經(jīng)營活動(dòng)，以求得規(guī)模優(yōu)勢和共享規(guī)模效益的經(jīng)營形式和組織形態(tài)。連鎖系統(tǒng)的商店遍布城鄉(xiāng)各地，構(gòu)成了強(qiáng)大的零售網(wǎng)，就如同一條相互連接起來的鎖鏈。連鎖經(jīng)營就是把社會(huì)化大生產(chǎn)高度專業(yè)化分工的原理引入商業(yè)經(jīng)營領(lǐng)域，把若干單獨(dú)店鋪經(jīng)營者的若干職能加以分離，使商品采購、倉儲(chǔ)、陳列、財(cái)務(wù)等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)都由專業(yè)部門統(tǒng)一負(fù)責(zé)，使各店鋪可以專心致志地搞好銷售、服務(wù)。這種方式既適應(yīng)了各零售商店分散性和規(guī)模小的特點(diǎn)，又提高了

2、各店鋪的經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。連鎖經(jīng)營在其發(fā)展過程中，逐步形成了三種形式，即正規(guī)連鎖、特許連鎖和自由漣鎖。各國針對(duì)不同的連鎖形態(tài)，在法律上有明確的概念界定。 1正正規(guī)連鎖鎖(ReeeuLLaf Chaain) 正規(guī)連連鎖又稱稱為直營營連鎖、聯(lián)號(hào)商商店、公公司連鎖鎖等。根根據(jù)美國國商務(wù)部部的定義義，正規(guī)規(guī)連鎖是是“由總公公司管轄轄下的許許多分店店組成它它往往具具有行業(yè)業(yè)壟斷性性質(zhì)，利利用資本本雄厚的的特點(diǎn)大大量采購購，大量量銷售，具有很很強(qiáng)的競競爭力”。日本本通產(chǎn)省省給正規(guī)規(guī)連鎖下下的定義義是，“處于同同一流通通階段，經(jīng)營同同類商品品和服務(wù)務(wù)，并由由同一經(jīng)經(jīng)營資本本及同一一總部集集中管理理領(lǐng)導(dǎo)

3、，進(jìn)行共共同經(jīng)營營活動(dòng)(由二個(gè)個(gè)以上單單位店鋪鋪組成)的組織織化的零零售企業(yè)業(yè)集團(tuán)?！眹H連連鎖店協(xié)協(xié)會(huì)對(duì)正正規(guī)連鎖鎖的定義義是：“以單一一資本直直接經(jīng)營營11個(gè)個(gè)商店以以上的零零售業(yè)或或飲食業(yè)業(yè)組織?！闭?guī)連鎖鎖的特點(diǎn)點(diǎn)可以歸歸結(jié)為所所有權(quán)與與經(jīng)營權(quán)權(quán)同一集集中，即即所有成成員企業(yè)業(yè)必須是是單一所所有者，歸一個(gè)個(gè)公司，一個(gè)聯(lián)聯(lián)合組織織或單個(gè)個(gè)人所有有，由總總部集中中領(lǐng)導(dǎo)，其經(jīng)營營管理權(quán)權(quán)，如人人事、采采購、計(jì)計(jì)劃、財(cái)財(cái)務(wù)、廣廣告等部部由總部部掌握，實(shí)行高高度集中中統(tǒng)一的的領(lǐng)導(dǎo)，各成員員店是雇雇員而不不是所有有者，各各分店實(shí)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化管理理。因此此，正規(guī)規(guī)連鎖集集中程度度最高。 2特特許連鎖

4、鎖(Frrancctliise Chaa2n)特許連鎖鎖又稱合合同連鎖鎖、加盟盟連鎖和和契約連連鎖。美美國商務(wù)務(wù)部規(guī)定定：“合同連連鎖指的的是，主主導(dǎo)企業(yè)業(yè)把自己己開發(fā)的的產(chǎn)品、服務(wù)和和營業(yè)系系統(tǒng)(包包括商標(biāo)標(biāo)、商號(hào)號(hào)等企業(yè)業(yè)象征的的使用，經(jīng)營技技術(shù)、營營業(yè)場合合和區(qū)域域)，以以營業(yè)合合同的形形式，授授予加盟盟店在規(guī)規(guī)定區(qū)域域內(nèi)的經(jīng)經(jīng)銷權(quán)和和營業(yè)權(quán)權(quán)。加盟盟店則交交納一定定的營業(yè)業(yè)權(quán)使用用費(fèi)，承承擔(dān)規(guī)定定的義務(wù)務(wù)”。日本本特許連連鎖協(xié)會(huì)會(huì)的定義義是：“所謂特特許連鎖鎖，是本本部與加加盟店之之間簽訂訂合同，授予加加盟店使使用自己己的商標(biāo)標(biāo)、服務(wù)務(wù)標(biāo)志、商號(hào)和和其他成成為象征征的標(biāo)志志以及經(jīng)經(jīng)營技

5、術(shù)術(shù)，在同同一的形形象下進(jìn)進(jìn)行商品品銷售及及勞務(wù)服服務(wù)。加加盟店則則相應(yīng)地地支付一一定的報(bào)報(bào)償，對(duì)對(duì)企業(yè)投投入必要要的資金金，在本本部的指指導(dǎo)和援援助下開開展經(jīng)營營活動(dòng)?！卑拇罄麃喩探缃缯J(rèn)為，特許連連鎖合同同應(yīng)包括括：特許人授授權(quán)被特特許人使使用某種種商標(biāo)，以便公公眾把被被特許人人經(jīng)營的的商業(yè)企企業(yè)看作作是特許許人業(yè)務(wù)務(wù)的有機(jī)機(jī)成份，是由特特許人進(jìn)進(jìn)行控制制的。被特許人人必須服服從特許許連鎖的的協(xié)議，根據(jù)特特許人提提出的銷銷售或技技術(shù)上的的計(jì)劃來來經(jīng)營企企業(yè)。特許人在在特許連連鎖協(xié)議議有效期期內(nèi)持續(xù)續(xù)提供銷銷售或技技術(shù)上的的幫助。特許連鎖鎖的基本本特點(diǎn)是是：一個(gè)連鎖鎖特許組組織包含含一個(gè)總總

6、部和很很多個(gè)加加盟店。特許連鎖鎖的核心心是特許許權(quán)的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)讓，總總部是轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)讓方加加盟店是是受讓方方。特許連鎖鎖關(guān)系主主要是總總部和加加盟店的的縱向關(guān)關(guān)系，加加盟店之之間沒有有直接的的橫向關(guān)關(guān)系。特許連鎖鎖的所有有權(quán)是分分散的，經(jīng)營權(quán)權(quán)是集中中的，即即加盟店店只對(duì)自自己的店店鋪擁有有所有權(quán)權(quán)，經(jīng)營營權(quán)則集集中于總總部。特許連鎖鎖總部提提供技術(shù)術(shù)專利、商號(hào)、信息知知識(shí)，統(tǒng)統(tǒng)一管理理，指導(dǎo)導(dǎo)經(jīng)營；加盟店店則按照照總部的的統(tǒng)一指指令進(jìn)行行經(jīng)營，并以某某種形式式支付特特許報(bào)償償。 3 自由由連鎖(V011un訂訂y CCha559) 自由由連鎖的的英文原原意是：“自發(fā)性性連鎖店店”或“任意選選鎖店”。因此

7、此，自由由連鎖也也稱“自愿連連鎖”，“志同連連鎖”等。 美國國商務(wù)部部認(rèn)為，自由連連鎖是“由批發(fā)發(fā)企業(yè)組組織的獨(dú)獨(dú)立零售售集團(tuán)，即所謂謂批發(fā)企企業(yè)主導(dǎo)導(dǎo)型任意意連鎖店店集團(tuán)，零售店店鋪成員員經(jīng)營的的商品全全部或大大部從該該批發(fā)企企業(yè)進(jìn)貨貨。作為為對(duì)等條條件，該該批發(fā)企企業(yè)必須須向零售售企業(yè)提提供規(guī)定定的服務(wù)務(wù)?！比毡就ㄍóa(chǎn)省的的定義是是：“分散在在各地的的眾多的的零售商商，即維維持各自自的獨(dú)立立性，又又締結(jié)著著永久性性的連鎖鎖關(guān)系，使商品品的采購購及其他他事業(yè)共共同化，以達(dá)到到共享規(guī)規(guī)模利益益的目的的?！?自由連連鎖最大大的特點(diǎn)點(diǎn)是：成成員店所所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)權(quán)和財(cái)務(wù)務(wù)核算都都是獨(dú)立立的。成成員

8、企業(yè)業(yè)在保持持自身獨(dú)獨(dú)立的前前提下通通過協(xié)商商自愿聯(lián)聯(lián)合起來來，共同同合作，統(tǒng)一進(jìn)進(jìn)貨，分分散銷售售，協(xié)調(diào)調(diào)行動(dòng)。連鎖總總部遵循循共同利利益原則則，統(tǒng)一一組織進(jìn)進(jìn)貨，協(xié)協(xié)調(diào)各方方面關(guān)系系，制定定發(fā)展戰(zhàn)戰(zhàn)略，搜搜集信息息并反饋饋給各店店鋪。因因此，自自由連鎖鎖靈活性性強(qiáng)，各各店自主主權(quán)大，主動(dòng)性性高。但但缺點(diǎn)是是統(tǒng)一性性差，決決策遲緩緩。總的看來來，正規(guī)規(guī)連鎖、特許連連鎖和自自由連鎖鎖，連鎖鎖手段各各不相同同，在內(nèi)內(nèi)容和范范圍上，三種形形式各有有其特點(diǎn)點(diǎn)和優(yōu)勢勢。原先先，歐美美國家從從財(cái)產(chǎn)關(guān)關(guān)系角度度，在法法律上承承認(rèn)的連連鎖店僅僅限于正正規(guī)連鎖鎖，隨著著自由連連鎖和特特許連鎖鎖的不斷斷發(fā)展，美

9、國等等國家又又從政府府行政管管理角度度給自由由連鎖和和特許連連鎖下了了定義，以示區(qū)區(qū)別。風(fēng)靡全球球的連鎖鎖業(yè)通常人們們認(rèn)為，連鎖經(jīng)經(jīng)營最早早產(chǎn)生于于美國。而美國國自己則則提出，連鎖經(jīng)經(jīng)營的萌萌芽最早早出現(xiàn)在在中國。據(jù)美美國文獻(xiàn)獻(xiàn)百科全全書 (美美國格羅羅利亞公公司19986年年出版)和美美國連鎖鎖店百年年史稱稱，早在在公元前前2000年，一一個(gè)中國國商人就就擁有包包括許多多分店的的店鋪，實(shí)際上上已經(jīng)成成為連鎖鎖經(jīng)營的的萌芽。世界上第第一家以以現(xiàn)代商商業(yè)經(jīng)營營組織方方式出現(xiàn)現(xiàn)的連鎖鎖威是在在美國紐紐約創(chuàng)辦辦的“大西洋洋及太平平洋茶葉葉公司?！痹摴舅境闪⒂谟?8559年，是一家家同一資資本，統(tǒng)統(tǒng)

10、一經(jīng)營營，統(tǒng)一一管理的的正規(guī)連連鎖組織織。稍后后一段時(shí)時(shí)間，118799年、118822年和118888年，伍伍爾沃茲茲公司、克羅格格公司和和貝爾克克公司等等正規(guī)連連鎖組織織先后建建立。到到19119年，正規(guī)連連鎖店的的銷售額額已占當(dāng)當(dāng)時(shí)商品品零售總總額的55，在在零售業(yè)業(yè)占據(jù)了了一席之之地。本本世紀(jì)22030年年代，是是正規(guī)連連鎖店的的黃金時(shí)時(shí)代，到到19225年，美國大大約有55萬個(gè)連連鎖商店店組織，連鎖經(jīng)經(jīng)營開始始向飲食食業(yè)邁進(jìn)進(jìn)。到119299年，采采用連鎖鎖組織的的零售企企業(yè)在全全美零售售業(yè)中，店鋪數(shù)數(shù)占100.8，營業(yè)業(yè)額占222.22，連連鎖商店店以“經(jīng)濟(jì)商商店”的形象象在美國國

11、零售業(yè)業(yè)中確立立了自己己的地位位，成為為主要零零售形式式之一。在同一一時(shí)期，正規(guī)連連鎖也陸陸續(xù)傳入入歐洲各各國。作作為第一一代連鎖鎖組織，正規(guī)連連鎖伴隨隨著自由由資本主主義向壟壟斷資本本主義的的轉(zhuǎn)變，商業(yè)資資本的集集中與擴(kuò)擴(kuò)張，逐逐步形成成了連鎖鎖店發(fā)展展中的第第一個(gè)高高峰。正規(guī)連鎖鎖的發(fā)展展，形成成了零售售商店最最初的壟壟斷組織織，并使使眾多分分散的小小零售商商陷于困困境。為為了對(duì)抗抗正規(guī)連連鎖組織織和大型型百貨店店的排擠擠，小型型零售企企業(yè)也積積極尋找找對(duì)策。18887年，由1330家食食品零售售商共同同投資興興辦了一一家聯(lián)合合批發(fā)公公司，為為出資的的成員企企業(yè)服務(wù)務(wù)實(shí)行聯(lián)聯(lián)購分銷銷，統(tǒng)一

12、一管理，各成員員企業(yè)仍仍保持各各自的獨(dú)獨(dú)立性。這就是是后來美美國政府府稱為自自由連鎖鎖的第一一家組織織。其后后自由連連鎖不斷斷發(fā)展，到19955年年美國自自由連鎖鎖的銷售售額終于于超過了了正規(guī)連連鎖，成成為第二二類商業(yè)業(yè)連鎖形形式。歐歐洲國家家大都有有較長的的合作經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展史，119世紀(jì)紀(jì)末從合合作商業(yè)業(yè)中產(chǎn)生生了聯(lián)購購分銷的的批發(fā)公公司，可可視為自自由連鎖鎖的雛型型。進(jìn)入入20世世紀(jì)，美美國的連連鎖傳入入歐洲，尤其是是自由連連鎖在歐歐洲獲得得了輕快快的發(fā)展展。例如如，德國國“艾德卡卡”自由連連鎖店到到19330都已已有2550個(gè)加加盟店，并發(fā)展展到丹麥麥、荷蘭蘭等鄰國國。日本本最早引引入的

13、連連鎖經(jīng)營營形式也也是自由由連鎖。19229年日日本成立立了“大東京京洋品商商聯(lián)盟”，之后后，在119377年前后后義相繼繼出現(xiàn)了了大東京京文具連連鎖、大大東京瓷瓷品連鎖鎖、大東東京連鎖鎖店聯(lián)盟盟、和服服共同進(jìn)進(jìn)貨聯(lián)盟盟等300余家自自由連鎖鎖商店。50年年代中期期，日本本義進(jìn)一一步學(xué)習(xí)習(xí)美歐等等國自由由連鎖的的做法各各地開始始組織以以批發(fā)企企業(yè)為主主導(dǎo)型的的自由連連鎖組織織。大約約在同一一時(shí)期，亞洲一一些國家家和地區(qū)區(qū)，如泰泰國、新新加坡、香港等等，也陸陸續(xù)嘗試試發(fā)展連連鎖經(jīng)營營，至此此，自由由連鎖作作為第二二種連鎖鎖組織得得以確立立。60070年年代，是是自由連連鎖發(fā)展展鼎盛時(shí)時(shí)期，在在歐

14、美各各國保持持自由連連鎖優(yōu)勢勢地位的的同時(shí)，日本等等亞洲國國家的自自由連鎖鎖業(yè)迅猛猛發(fā)展。日本從從60年年代開始始推行零零售商業(yè)業(yè)連鎖化化政策有組織織地對(duì)自自由連鎖鎖進(jìn)行培培育、強(qiáng)強(qiáng)化、啟啟蒙和普普及。119666年1月月在自由由連鎖研研究會(huì)的的基礎(chǔ)上上，建立立了社團(tuán)團(tuán)法人日日本自由由連鎖協(xié)協(xié)會(huì)。11967719773年，自由連連鎖商店店的加盟盟店數(shù)增增長了556.88%營業(yè)業(yè)額增長長133倍；119811年加盟盟店數(shù)比比19773年增增加588.2%，營業(yè)業(yè)額增長長1.88倍。119822年，自自由連鎖鎖商店的的店鋪數(shù)數(shù)達(dá)5.08萬萬家，占占全日本本零售店店鋪總數(shù)數(shù)的3.1，營業(yè)額額8萬億億

15、日元，占全社社會(huì)零售售總額的的9。在自由連連鎖組織織快速發(fā)發(fā)展的同同時(shí)，特特許連鎖鎖也悄然然興起。20世世紀(jì)初，美國的的汽車產(chǎn)產(chǎn)業(yè)、加加油站和和罐裝飲飲料業(yè)發(fā)發(fā)展迅速速，傳統(tǒng)統(tǒng)的商業(yè)業(yè)渠道已已不適應(yīng)應(yīng)其發(fā)展展的需要要，于是是在這些些行業(yè)里里首先出出現(xiàn)了通通過合同同有償轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)讓經(jīng)營營特許權(quán)權(quán)，并按按規(guī)定進(jìn)進(jìn)行經(jīng)營營的特許許經(jīng)營方方式。后后來這種種特許經(jīng)經(jīng)營方式式逐步擴(kuò)擴(kuò)展到其其他零售售、飲食食、服務(wù)務(wù)領(lǐng)域，成為連連鎖經(jīng)營營的第三三類形式式。19960年年，美國國特許經(jīng)經(jīng)銷商店店達(dá)到662000個(gè)，119711年增加加到4110000個(gè)。119711年特許許經(jīng)銷銷銷售額115866萬美元元，占零零售

16、總額額的377。11977719882年間間，特許許經(jīng)銷店店從9.3萬個(gè)個(gè)發(fā)展到到10.8萬個(gè)個(gè)，銷售售額從1196億億美元，增加到到3555億美元元，增加加了0.8倍。70年年代前后后，特許許連鎖主主要是商商業(yè)型的的特許連連鎖，陸陸續(xù)傳人人歐洲、美洲、亞洲的的諸多國國家和地地區(qū)，如如法國、英國、加拿大大、日本本、新加加坡、南南朝鮮、臺(tái)灣、香港等等。進(jìn)入入80年年代，特特許連鎖鎖的發(fā)展展速度很很快，在在一些發(fā)發(fā)達(dá)國家家超過了了其他兩兩種連鎖鎖形式。例如，英、法法兩國的的特許連連鎖發(fā)展展均在880年代代進(jìn)入成成長期。英國從從19884年至至19886年特特許連鎖鎖店由九九千多家家發(fā)展到到2萬多多

17、家，從從業(yè)人員員由5萬萬人增加加到155萬人，其中僅僅特許連連鎖經(jīng)營營額19987年年達(dá)311億英鎊鎊，比119811年的66.7億億英鎊增增長3.6倍。法國119711年僅有有特許連連鎖店775000家，119822年這到到2.22萬家，特許連連鎖的銷銷售額占占零售總總額的667，約占合合伙制商商業(yè)銷售售額的一一半。日日本的特特許連鎖鎖于本世世紀(jì)600年代從從美國導(dǎo)導(dǎo)人后，70年年代在各各行各業(yè)業(yè)都得到到了廣泛泛的發(fā)展展，800年代出出現(xiàn)了蓬蓬勃發(fā)展展的態(tài)勢勢，甚至至超過了了自由連連鎖的發(fā)發(fā)展速度度，堪稱稱第三代代連鎖組組織。從從19885年到到19888年，特許連連鎖營業(yè)業(yè)領(lǐng)年平平均增長長

18、142，幾乎是是自由連連鎖業(yè)增增長率的的兩倍。特許連連鎖店的的數(shù)量也也由19985年年的267萬萬家，增增加到119888年的22766家。從80年年代起，連鎖經(jīng)經(jīng)營進(jìn)入入現(xiàn)代連連鎖商業(yè)業(yè)時(shí)代，經(jīng)過110多年年發(fā)展，已初步步形成了了一些與與傳統(tǒng)連連鎖形式式所不同同的一些些特點(diǎn)：首先是是行業(yè)范范圍的廣廣泛性和和強(qiáng)大的的滲透能能力。目目前連鎖鎖店的范范圍已不不僅僅限限于零售售相餐飲飲等傳統(tǒng)統(tǒng)行業(yè)，幾乎所所有的行行業(yè)部可可以用連連鎖店的的方式來來經(jīng)營，所謂“連鎖經(jīng)經(jīng)營無禁禁區(qū)”就是這這個(gè)意思思。特別別是在服服務(wù)業(yè)方方面被廣廣泛采用用。據(jù)美美國商務(wù)務(wù)部的統(tǒng)統(tǒng)計(jì)分類類，目前前加盟連連鎖系統(tǒng)統(tǒng)已經(jīng)形形成1

19、99大類，幾乎包包含了所所有零售售業(yè)和大大多數(shù)服服務(wù)行業(yè)業(yè)，如各各類專業(yè)業(yè)店、快快接店、理發(fā)店店以及健健身房、保險(xiǎn)業(yè)業(yè)、美容容業(yè)、職職業(yè)介紹紹、教育育培訓(xùn)、牙科診診所等，甚至家家庭服務(wù)務(wù)、室內(nèi)內(nèi)裝修、汽車保保養(yǎng)、商商務(wù)咨詢?cè)?、法律律事?wù)等等與人們們密切相相關(guān)的服服務(wù)業(yè)，也采取取了連鎖鎖經(jīng)營的的形式。連鎖經(jīng)經(jīng)營還與與新購銷銷售方式式相結(jié)合合，從原原來的中中小企業(yè)業(yè)聯(lián)合，發(fā)展到到大型百百貨店、超級(jí)市市場的連連鎖。特特別是超超級(jí)市場場出現(xiàn)后后，連鎖鎖經(jīng)營與與超級(jí)市市場相結(jié)結(jié)合，形形成超級(jí)級(jí)市場連連鎖、超超級(jí)商店店連鎖、專業(yè)商商店連鎖鎖等，連連鎖經(jīng)營營以其廣廣泛的適適應(yīng)能力力和強(qiáng)大大的生命命力發(fā)展展起

20、來，而且經(jīng)經(jīng)營手法法很靈活活，對(duì)經(jīng)經(jīng)濟(jì)生活活的功用用越來越越大。其其次是國國際化相相集團(tuán)化化趨勢。最初的的連鎖網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)多是是在一個(gè)個(gè)相對(duì)狹狹小的區(qū)區(qū)域范圍圍內(nèi)經(jīng)營營某一類類商品。從600一700年代起起，許多多大的連連鎖企業(yè)業(yè)已將開開拓海外外市場，發(fā)展組組合式經(jīng)經(jīng)營，實(shí)實(shí)行集團(tuán)團(tuán)化管理理作為自自己的戰(zhàn)戰(zhàn)略目標(biāo)標(biāo)，經(jīng)過過幾十年年的努力力，現(xiàn)已已形成了了一些世世界性的的跨國連連鎖集團(tuán)團(tuán)。以美美國為例例，目前前徘名前前2000家的連連鎖貿(mào)易易公司都都是世界界性的跨跨國連鎖鎖集團(tuán)，一些公公司在海海外分店店的營業(yè)業(yè)領(lǐng)已超超過其在在美國本本土的營營業(yè)額。麥當(dāng)勞勞快餐公公司目前前已擁有有133萬多個(gè)個(gè)分店，遍

21、布世世界688個(gè)國家家和地區(qū)區(qū)，19992年年的營業(yè)業(yè)額達(dá)1199億億美元。第三是是產(chǎn)業(yè)的的主導(dǎo)性性。流通通原是一一種帶有有依附性性的行業(yè)業(yè)，隨著著市場經(jīng)經(jīng)濟(jì)的不不斷發(fā)展展，逐漸漸成為獨(dú)獨(dú)立性的的產(chǎn)業(yè)。在現(xiàn)代代買方市市場的條條件下，市場和和消費(fèi)對(duì)對(duì)整個(gè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行行起著決決定性的的作用。連鎖店店改變了了傳統(tǒng)的的批零關(guān)關(guān)系和產(chǎn)產(chǎn)銷關(guān)系系，以市市場為導(dǎo)導(dǎo)向，招招生產(chǎn)、消費(fèi)與與流通內(nèi)內(nèi)部的各各個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)有機(jī)地地結(jié)合起起來，從從而成為為一種對(duì)對(duì)經(jīng)濟(jì)活活動(dòng)起主主導(dǎo)作用用的產(chǎn)業(yè)業(yè)。世界界上不少少國家和和地區(qū)的的連鎖商商業(yè)組織織都具有有迅速匯匯集大量量市場信信息、準(zhǔn)準(zhǔn)確反映映消費(fèi)動(dòng)動(dòng)向以及及商品設(shè)設(shè)計(jì)出樣樣、幫

22、助助工業(yè)適適時(shí)調(diào)整整產(chǎn)品結(jié)結(jié)構(gòu)等多多重功能能，有力力地帶動(dòng)動(dòng)了本國國消費(fèi)品品工業(yè)的的發(fā)展。第四是是現(xiàn)代化化流通手手段的大大量運(yùn)用用。現(xiàn)代代連鎖商商業(yè)大都都具有龐龐大的銷銷售網(wǎng)絡(luò)絡(luò)，運(yùn)用用電腦系系統(tǒng)、柔柔性銷售售、逆向向組合、生物工工程等先先進(jìn)技術(shù)術(shù)，不斷斷擴(kuò)大經(jīng)經(jīng)營規(guī)模模，強(qiáng)化化管理和和監(jiān)督，取得了了較好的的經(jīng)濟(jì)效效益。連鎖經(jīng)營營的神奇奇魅力 連鎖業(yè)業(yè)經(jīng)過一一百多年年的發(fā)展展，尤其其是近半半個(gè)世紀(jì)紀(jì)以來所所取得的的巨大成成功，今今世人刮刮目相看看。除前前面所提提到的經(jīng)經(jīng)營比重重和行業(yè)業(yè)廣泛性性以外，最令人人信服的的事實(shí)是是，不論論在世界界上的哪哪一個(gè)國國度或地地區(qū)，使使用哪一一個(gè)語言言怎樣的的

23、膚色或或文化環(huán)環(huán)境，某某一類行行業(yè)只要要采用連連鎖經(jīng)營營形式它它的經(jīng)營營效益往往往都會(huì)會(huì)不同程程度地高高于同行行業(yè)的平平均水平平。相應(yīng)應(yīng)地，其其發(fā)展速速度和經(jīng)經(jīng)營質(zhì)量量也會(huì)為為之改觀觀。這方方面，我我們可以以舉出許許許多多多生動(dòng)的的例子。美國“假日旅旅店大王王”科爾斯斯成爾遜遜原是賣賣爆米花花出身。他出生生在阿肯肯色州的的一個(gè)小小鎮(zhèn)，少少年喪父父，家境境貧寒，初中沒沒讀完就就輟學(xué)踏踏入社會(huì)會(huì)了。116歲時(shí)時(shí)，他四四處奔走走，苦干干找不到到工作，只好賣賣起了爆爆米花，整天走走街串巷巷，靠掙掙幾個(gè)小小錢度日日。以后后他又從從事過好好幾種職職業(yè)。119522年，成成爾遜已已年近440。有有一天，他到

24、一一家旅館館投宿，看到旅旅館環(huán)境境很臟、服務(wù)也也很差，十分不不悅。失失望之余余，他忽忽然興起起一個(gè)念念頭：為為何不開開辦旅館館，將這這些旅館館的生意意搶過來來呢？咸咸爾遜開開始動(dòng)起起腦筋來來了。當(dāng)當(dāng)時(shí)，美美國的汽汽車工業(yè)業(yè)發(fā)展很很快，他他預(yù)測到到“汽車化化社會(huì)”的來臨臨，可以以創(chuàng)辦一一種新型型旅館汽車車旅館專專門為汽汽車司機(jī)機(jī)服務(wù)。這年冬冬天，威威爾遜便便在田納納西州的的孟菲斯斯開辦了了第一家家“汽車旅旅館”。這家家旅館房房租低廉廉，特別別注意整整潔、衛(wèi)衛(wèi)生，有有良好的的服務(wù)，它提供供價(jià)廉、味美、量多的的食品。旅館專專門建的的停車場場，使駕駕駛汽車車的人們們前來住住宿，感感到處處處方便。因此，

25、這家旅旅館的生生意十分分興隆。為發(fā)展展事業(yè)，咸爾遜遜雄心勃勃發(fā)，大大膽引用用連鎖機(jī)機(jī)制，沒沒幾年工工夫，就就陸續(xù)在在美國開開設(shè)了數(shù)數(shù)百家這這樣的汽汽車旅館館，形成成了龐大大的連鎖鎖組織。到19967年年咸爾遜遜在美國國各地經(jīng)經(jīng)營的“假日旅旅館”就有115433家之多多。目前前，他在在世界上上擁有假假日旅店店達(dá)30000多多家，個(gè)個(gè)人擁有有的財(cái)產(chǎn)產(chǎn)在兩億億美元以以上，早早已步入入巨富之之列。從從歐洲、日本的的情況看看也是如如此。日日本的大大榮百貨貨公司，采用連連鎖經(jīng)營營方式，擴(kuò)大銷銷售規(guī)模模增強(qiáng)企企業(yè)實(shí)力力，終于于在19972華華一舉超超過有3300年年歷史、在日本本號(hào)稱第第一的三三越百貨貨公司

26、，躍居行行業(yè)榜首首。歐洲洲大部分分國家和和地區(qū)的的連鎖加加盟系統(tǒng)統(tǒng)和從業(yè)業(yè)人數(shù)近近十年來來一直穩(wěn)穩(wěn)定增長長，以德德同最大大的連鎖鎖店之一一的梅托托公司為為風(fēng)該公公司19985一一19992年間間，銷售售額增長長了17倍，頗具代代表性，與整個(gè)個(gè)西方經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展的不景景氣形成成了鮮明明對(duì)照。時(shí)至今日日，連鎖鎖經(jīng)營已已成為世世界上發(fā)發(fā)達(dá)國家家商業(yè)服服務(wù)業(yè)的的一種主主要形式式，發(fā)展展連鎖業(yè)業(yè)也成為為一種世世界性的的潮流。在歐美美等發(fā)達(dá)達(dá)國家，連鎖經(jīng)經(jīng)營早已已為社會(huì)會(huì)各個(gè)階階層廣泛泛熟知，連鎖店店、超級(jí)級(jí)市場成成為家庭庭主婦頻頻頻光顧顧的場所所，連鎖鎖業(yè)還是是婦女的的最佳擇擇業(yè)對(duì)象象之一，就連工工商管理

27、理學(xué)院也也沒有連連鎖經(jīng)營營方面的的專業(yè)課課程。連連鎖經(jīng)營營的優(yōu)越越性已為為全世界界所矚目目、所公公認(rèn)。連連鎖店為為什么能能有如此此快的發(fā)發(fā)展速度度和如此此高的經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益奧秘何何在呢?如前所述述，連鎖鎖店的產(chǎn)產(chǎn)生和發(fā)發(fā)展被人人們稱之之為零售售商業(yè)的的第二次次革命。從本質(zhì)質(zhì)上講，它是適適應(yīng)社會(huì)會(huì)化大生生產(chǎn)發(fā)展展和現(xiàn)代代消費(fèi)需需求變化化而采用用的一種種流通形形式。無無論是在在美國、西歐、日本或或東南亞亞國家，連鎖店店的快速速發(fā)展大大都是與與這些國國家的經(jīng)經(jīng)濟(jì)起飛飛相伴生生的。隨隨著經(jīng)濟(jì)濟(jì)的高速速增長，居民收收入水平平和購買買力的不不斷提高高，其消消費(fèi)需求求日趨多多樣化。消費(fèi)者者不僅要要求商品品價(jià)格

28、適適宜，種種類繁多多，而且且對(duì)消費(fèi)費(fèi)環(huán)境、購物方方式、衛(wèi)衛(wèi)生條件件等方面面提出了了不同層層次的要要求。也也就是說說僅僅能能夠買到到商品已已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不不能滿足足消費(fèi)者者，他們們要求以以自己喜喜歡的方方式，在在比較寬寬松的環(huán)環(huán)境里，購買適適合自己己特定需需求的商商品，消消費(fèi)者權(quán)權(quán)利意識(shí)識(shí)日益增增強(qiáng)。在這種形形勢下，商業(yè)零零售業(yè)的的發(fā)展受受到來自自兩個(gè)方方面的嚴(yán)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)戰(zhàn)。一個(gè)個(gè)是現(xiàn)代代化工業(yè)業(yè)大批量量生產(chǎn)與與消費(fèi)需需求個(gè)性性化的矛矛盾；另另一個(gè)是是商業(yè)活活動(dòng)分散散化經(jīng)營營與規(guī)模模效益的的矛盾。這兩方方面的問問題曾長長期困擾擾著零售售業(yè)的發(fā)發(fā)展。而而連鎖經(jīng)經(jīng)營形式式的出現(xiàn)現(xiàn)，使上上述矛盾盾迎刃而而解。所

29、所以連鎖鎖經(jīng)營方方式大大大推進(jìn)了了零售服服務(wù)業(yè)及及整個(gè)流流通現(xiàn)代代化的進(jìn)進(jìn)程，在在流通發(fā)發(fā)展的編編年史上上具有劃劃時(shí)代的的意義。具體來講講，連鎖鎖經(jīng)營促促進(jìn)了流流通行業(yè)業(yè)的業(yè)態(tài)態(tài)分流，為傳統(tǒng)統(tǒng)商業(yè)向向現(xiàn)代化化邁進(jìn)提提供了組組織上的的途徑。所謂業(yè)業(yè)態(tài)，是是指商店店的經(jīng)銷銷方式，它是相相對(duì)于以以經(jīng)營商商品的不不同所區(qū)區(qū)分的業(yè)業(yè)種分類類而言的的。零售售業(yè)從誕誕生以來來一直是是按經(jīng)營營商品的的種類區(qū)區(qū)分的。傳統(tǒng)的的業(yè)種分分類主要要是：食食品類、衣著類類和雜貨貨類三種種。以后后隨著商商品的豐豐富，業(yè)業(yè)種分類類更加細(xì)細(xì)化了，如日用用雜貨又又細(xì)分為為生活日日用品(包括鞋鞋、傘、包袋、手工藝藝品、飾飾品等)、

30、辦公公用品(包括紙紙張、文文具、復(fù)復(fù)印機(jī)等等)、娛娛樂用席席(樂器器、唱片片、磁帶帶、體育育用品等等)、家家庭用品品(各種種家用電電器、水水暖：衛(wèi)衛(wèi)生器具具)等。在工業(yè)化化社會(huì)中中，隨著著產(chǎn)業(yè)結(jié)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)構(gòu)幼不斷斷細(xì)化，消費(fèi)需需求的多多元化，顧客按按不同的的年齡、職業(yè)、性別等等因素，開始分分化為不不同的消消費(fèi)層次次和購物物群體，而每一一個(gè)消費(fèi)費(fèi)層次或或購物群群體，各各自又有有著相對(duì)對(duì)共性的的消費(fèi)偏偏好及購購物需求求。為充充分滿足足這種消消費(fèi)需求求，零售售店必須須改變?cè)瓉泶笠灰唤y(tǒng)的經(jīng)經(jīng)營做法法，根據(jù)據(jù)不同的的需要采采用相應(yīng)應(yīng)的經(jīng)銷銷方式，包括服服務(wù)對(duì)象象、經(jīng)營營范圍、營業(yè)時(shí)時(shí)間、售售貨方

31、式式、作價(jià)價(jià)原則等等等。這這就出現(xiàn)現(xiàn)了零售售業(yè)業(yè)態(tài)態(tài)分流的的趨勢，如百貨貨店、專專賣店、方便店店、超級(jí)級(jí)市場等等等。從從業(yè)種分分類到業(yè)業(yè)態(tài)分類類標(biāo)志著著傳統(tǒng)商商業(yè)向現(xiàn)現(xiàn)代商業(yè)業(yè)的一個(gè)個(gè)進(jìn)步，如果說說零售業(yè)業(yè)的業(yè)種種分類是是一種單單純以物物或者說說是以銷銷售商品品印消費(fèi)費(fèi)群體為為對(duì)象進(jìn)進(jìn)行的傳傳統(tǒng)分類類的話，那么業(yè)業(yè)態(tài)分類類則說明明已開始始注重人人即消費(fèi)費(fèi)主體的的因素，代表著著更高一一個(gè)層次次的商業(yè)業(yè)文化。因?yàn)椴徊煌瑯I(yè)態(tài)態(tài)的經(jīng)銷銷方式的的選擇在在很大程程度量取取決于零零售店鋪鋪與消費(fèi)費(fèi)者的不不同關(guān)系系。連鎖經(jīng)營營方式的的采用，使業(yè)態(tài)態(tài)相同或或相近的的商店，通過資資產(chǎn)或合合同的紐紐帶聯(lián)合合起來，進(jìn)

32、行統(tǒng)統(tǒng)一的規(guī)規(guī)劃和改改造，大大大增強(qiáng)強(qiáng)了經(jīng)營營實(shí)力，從而進(jìn)進(jìn)一步加加速了由由業(yè)態(tài)分分流所帶帶來的專專業(yè)化和和現(xiàn)代化化進(jìn)程。在適應(yīng)應(yīng)消費(fèi)者者個(gè)性化化需求的的同時(shí)，也滿足足了現(xiàn)代代工業(yè)大大批量生生產(chǎn)的產(chǎn)產(chǎn)品迅速速分流、加快銷銷售的需需要。另外，連連鎖經(jīng)營營還是提提高商業(yè)業(yè)組織化化程度的的一種重重要方式式，而組組織化又又是邁過過規(guī)?；蛯I(yè)業(yè)化的門門檻。連連鎖店從從獨(dú)立店店中分離離出來，標(biāo)志著著零售商商業(yè)經(jīng)歷歷著更深深層次上上的分類類與組合合，是流流通企業(yè)業(yè)組織制制度上的的一種創(chuàng)創(chuàng)新。正正如采用用新技術(shù)術(shù)會(huì)帶來來新的生生產(chǎn)力一一樣連鎖鎖經(jīng)營這這種制度度創(chuàng)新也也會(huì)帶來來企業(yè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益的明顯顯提高。

33、從總體上上說連鎖鎖形式將將眾多分分散化的的經(jīng)營機(jī)機(jī)構(gòu)組織織起來，實(shí)施嚴(yán)嚴(yán)格的規(guī)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化化管理，形成大大規(guī)模的的銷售網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)，具具有諸多多的優(yōu)勢勢：連鎖經(jīng)營營把商業(yè)業(yè)服務(wù)活活動(dòng)的分分散化、個(gè)性化化特點(diǎn)與與經(jīng)營管管理的規(guī)規(guī)范化、規(guī)?；袡C(jī)結(jié)結(jié)合起來來，一方方面使商商業(yè)活動(dòng)動(dòng)獲得了了規(guī)模效效益，同同時(shí)也使使得現(xiàn)代代化生產(chǎn)產(chǎn)的大批批量產(chǎn)品品能夠更更快更多多地進(jìn)入入消費(fèi)領(lǐng)領(lǐng)域。連鎖經(jīng)營營改變了了傳統(tǒng)的的批零關(guān)關(guān)系和產(chǎn)產(chǎn)銷關(guān)系系，以市市場為導(dǎo)導(dǎo)向，把把生產(chǎn)、消費(fèi)與與流通的的各個(gè)環(huán)環(huán)節(jié)有機(jī)機(jī)結(jié)合起起來，有有效地協(xié)協(xié)調(diào)了現(xiàn)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)濟(jì)生活中中大批量量生產(chǎn)與與多樣化化、多層層次消費(fèi)費(fèi)之間的的矛盾。連鎖經(jīng)營營

34、具有網(wǎng)網(wǎng)點(diǎn)多，分布廣廣的特點(diǎn)點(diǎn)，在運(yùn)運(yùn)用促銷銷手段，擴(kuò)大影影響，降降低經(jīng)營營成本，開拓海海內(nèi)外市市場等方方面比單單體經(jīng)營營組織有有著明顯顯的優(yōu)勢勢。連鎖經(jīng)營營使計(jì)算算機(jī)、收收款機(jī)、條型碼碼的廣泛泛應(yīng)用成成為可能能，對(duì)于于流通結(jié)結(jié)構(gòu)的有有效調(diào)整整，流通通資源的的合理配配置以及及流通產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)現(xiàn)代化起起到了極極大的推推動(dòng)作用用。具體來講講，連鎖鎖經(jīng)營有有著以下下幾個(gè)方方面的優(yōu)優(yōu)勢和特特點(diǎn)：1規(guī)模模優(yōu)勢使使連鎖經(jīng)經(jīng)營業(yè)在在激烈的的競爭中中立于不不敗之地地。連鎖鎖商店使使零售商商業(yè)擺脫脫了傳統(tǒng)統(tǒng)經(jīng)營方方式對(duì)其其獲得規(guī)規(guī)模效益益的束縛縛，創(chuàng)造造丁零售售商業(yè)更更多地獲獲得規(guī)模模效益的的機(jī)會(huì)和和途徑。規(guī)模效

35、效益一般般是指工工業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)中生產(chǎn)產(chǎn)能力與與單位產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)成本在在一定界界限內(nèi)成成反比的的關(guān)系，即在一一定條件件下生產(chǎn)產(chǎn)能力越越大，單單位產(chǎn)品品的平均均生產(chǎn)成成本越低低。運(yùn)用用到零售售經(jīng)營上上，一般般指兩種種情況：一是單單位營業(yè)業(yè)面積和和勞動(dòng)時(shí)時(shí)間內(nèi)經(jīng)經(jīng)營額越越大，每每件商品品的平均均經(jīng)營費(fèi)費(fèi)用越低低。二是是進(jìn)貨批批量越大大，單位位商品的的進(jìn)價(jià)成成本也就就越低。 連鎖經(jīng)經(jīng)營把眾眾多分散散的小零零售商組組織到一一起，從從總體上上擴(kuò)大了了經(jīng)營規(guī)規(guī)模，同同時(shí)，進(jìn)進(jìn)貨和銷銷售相分分離使進(jìn)進(jìn)貨成本本和庫存存成本的的降低成成為可能能。連鎖鎖業(yè)總部部可以集集中組織織進(jìn)覽商商品批量量大，從從廠家可可以得到到較

36、低的的進(jìn)貨價(jià)價(jià)格，從從而降低低進(jìn)價(jià)成成本取得得價(jià)格競競爭的優(yōu)優(yōu)勢。由由于各店店鋪是有有組織的的，因此此，在進(jìn)進(jìn)貨上克克服了盲盲目性，不需要要過大的的商品庫庫存，就就能保證證銷售需需要，庫庫存成木木又得到到降低。各店鋪鋪專門負(fù)負(fù)責(zé)銷售售就有有更多的的時(shí)間和和手段組組織推銷銷，從而而加速了了商品流流轉(zhuǎn)。因因此，連連鎖經(jīng)營營的經(jīng)濟(jì)濟(jì)合理性性很容易易被眾多多的中小小零售商商店接受受。連鎖經(jīng)營營不僅從從經(jīng)營批批量上節(jié)節(jié)約了費(fèi)費(fèi)用，而而且也提提高了各各店鋪的的競爭能能力。連連鎖經(jīng)營營把“各自為為戰(zhàn)”的零售售商業(yè)組組成一體體，變成成了正規(guī)軍軍”，競爭爭能力隨隨之增強(qiáng)強(qiáng)，可以以同其他他形式的的大型商商店相抗抗

37、衡，以以免被“各個(gè)擊擊破”分而治治之。在在美國，由于競競爭激烈烈，新開開張的零零售企業(yè)業(yè)約500在頭頭5年里里就相繼繼倒閉，能生存存下來的的為數(shù)不不多。但但采用連連鎖經(jīng)營營的企業(yè)業(yè)，在頭頭5年里里倒率僅僅為5。 2技技術(shù)共享享效益是是連鎖經(jīng)經(jīng)營獲取取規(guī)模效效益的另另一個(gè)特特點(diǎn)。傳傳統(tǒng)的零零售經(jīng)營營是以柜柜臺(tái)上人人對(duì)人的的銷售操操作為主主的勞動(dòng)動(dòng)密集型型活動(dòng)，經(jīng)營效效益的好好壞，除除商品種種類、質(zhì)質(zhì)價(jià)是否否符合顧顧客意愿愿外，還還在相當(dāng)當(dāng)程度上上取決于于售貨員員的操作作技巧，具有許許多不確確定因素素。連鎖鎖店則把把現(xiàn)代工工業(yè)的流流水線生生產(chǎn)方式式運(yùn)用到到了商業(yè)業(yè)經(jīng)營活活動(dòng)上。加上柜柜臺(tái)開放放，自

38、選選售貨方方式等，使買賣賣中的各各種人為為不確定定因素大大大降低低，而使使類似于于生產(chǎn)線線設(shè)計(jì)的的需求預(yù)預(yù)測、經(jīng)經(jīng)營計(jì)劃劃及商品品陳列、價(jià)格設(shè)設(shè)定等經(jīng)經(jīng)營管理理技術(shù)的的合理化化水平，成為決決定最終終銷售狀狀況的主主要因素素。此時(shí)時(shí)，理性性的經(jīng)營營、資本本的運(yùn)作作技術(shù)和和企業(yè)經(jīng)經(jīng)營管理理技術(shù)成成為比感感性的柜柜臺(tái)操作作技巧更更為重要要的因素素，不確確定的因因素大為為減少，商業(yè)經(jīng)經(jīng)營轉(zhuǎn)變變成為一一種可管管理的技技術(shù)密集集型活動(dòng)動(dòng)。連鎖鎖商店的的集中、統(tǒng)一性性經(jīng)營特特點(diǎn)不僅僅要在進(jìn)進(jìn)貨環(huán)節(jié)節(jié)，同樣樣要在銷銷售環(huán)節(jié)節(jié)上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)。實(shí)現(xiàn)現(xiàn)銷售集集中統(tǒng)一一性的一一個(gè)重要要前提，是盡量量排除每每件商品品經(jīng)營上上

39、的不確確定因素素。連鎖鎖經(jīng)營方方式及嚴(yán)嚴(yán)格的管管理規(guī)范范正好適適應(yīng)了這這種要求求，當(dāng)總總店或主主導(dǎo)企業(yè)業(yè)開發(fā)設(shè)設(shè)計(jì)的同同一種經(jīng)經(jīng)營管理理技術(shù)被被廣泛地地運(yùn)用到到眾多加加盟店經(jīng)經(jīng)營上時(shí)時(shí)，每個(gè)個(gè)店鋪、每件商商品成交交時(shí)負(fù)擔(dān)擔(dān)的這種種技術(shù)開開發(fā)費(fèi)用用就大為為降低，運(yùn)用這這種技術(shù)術(shù)的加盟盟店越多多，銷售售量超大大，其負(fù)負(fù)擔(dān)的平平均費(fèi)用用就越少少。從這這種意義義上說，連鎖商商店成員員店鋪的的技術(shù)共共享效益益大大高高于一般般的獨(dú)立立商店，其技術(shù)術(shù)共享效效益也就就成為規(guī)規(guī)模效益益的一種種實(shí)現(xiàn)形形式。 3機(jī)機(jī)會(huì)效益益的獲取取是連鎖鎖經(jīng)營取取勝的秘秘訣之一一在連鎖商商店出現(xiàn)現(xiàn)以后，當(dāng)零售售經(jīng)營轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榭煽砂匆?/p>

40、定定的技術(shù)術(shù)標(biāo)推進(jìn)進(jìn)行可控控制的活活動(dòng)時(shí)，經(jīng)營資資本的運(yùn)運(yùn)作，即即資本投投入的時(shí)時(shí)間、領(lǐng)領(lǐng)域、規(guī)規(guī)模的選選擇、或或稱市場場機(jī)會(huì)的的把握就就成為決決定其經(jīng)經(jīng)營效益益的主要要因素。市場的的機(jī)會(huì)不不是隨時(shí)時(shí)都有的的，往往往在某種種條件下下出現(xiàn)，又稍縱縱即逝。因此把把握時(shí)機(jī)機(jī)遇常是是經(jīng)營者者孜孜以以求的目目標(biāo)，而而在恰當(dāng)當(dāng)時(shí)機(jī)投投入的經(jīng)經(jīng)營資本本規(guī)模超超大，收收益也就就越大。這里反反映的是是集中經(jīng)經(jīng)營活動(dòng)動(dòng)而產(chǎn)生生的單位位時(shí)間和和空間內(nèi)內(nèi)資本產(chǎn)產(chǎn)出遞增增的機(jī)會(huì)會(huì)效益規(guī)規(guī)律。連連鎖商店店的經(jīng)營營特點(diǎn)能能夠使其其比其他他零售商商業(yè)形式式更迅速速地集中中調(diào)動(dòng)大大規(guī)模的的資本，投入分分布廣泛泛的成員員店鋪經(jīng)經(jīng)

41、營，從從而在爭爭取機(jī)會(huì)會(huì)效益上上形成放放大能力力，產(chǎn)生生良好的的規(guī)模效效益。4專業(yè)業(yè)化分工工經(jīng)營，高度集集中的統(tǒng)統(tǒng)一管理理與規(guī)模經(jīng)經(jīng)營具有有同樣意意義的是是專業(yè)化化分工與與管理。對(duì)于擁擁有眾多多店鋪的的連鎖商商業(yè)企業(yè)業(yè)來說。經(jīng)營管管理的統(tǒng)統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化化和服務(wù)務(wù)規(guī)范化化的特點(diǎn)點(diǎn)，不僅僅要求成成員店的的經(jīng)營必必須專業(yè)業(yè)化，而而且整個(gè)個(gè)集團(tuán)的的經(jīng)營活活動(dòng)也必必須高度度統(tǒng)一。分工專專業(yè)化與與管理的的高度集集中統(tǒng)一一在連鎖鎖經(jīng)營機(jī)機(jī)制中得得到了有有機(jī)的統(tǒng)統(tǒng)一。另一方面面連鎖商商店的專專業(yè)化與與規(guī)模經(jīng)經(jīng)營的結(jié)結(jié)合還表表現(xiàn)在企企業(yè)內(nèi)部部職能的的重新組組合上。傳統(tǒng)的的零售企企業(yè)、店店鋪都同同時(shí)承擔(dān)擔(dān)買與賣賣

42、兩種職職能。而而連鎖店店中，這這兩個(gè)職職能基本本分離了了，由總總部與成成員店交交叉承擔(dān)擔(dān)?？偛坎可唐凡坎控?fù)責(zé)采采購商品品，并對(duì)對(duì)全部店店鋪該類類商品的的銷售和和利潤負(fù)負(fù)責(zé)。成成員店經(jīng)經(jīng)理對(duì)本本店鋪所所有商品品購銷售售和利潤潤負(fù)責(zé)?？偛坎刹少徹?zé)任任者考慮慮降低進(jìn)進(jìn)貨成本本，店鋪鋪經(jīng)營者者考慮降降低銷售售費(fèi)用，兩項(xiàng)職職能的分分離統(tǒng)合合，既是是零售經(jīng)經(jīng)營上集集中與分分散的結(jié)結(jié)合，也也是經(jīng)營營的大規(guī)規(guī)?；c與職能專專業(yè)化的的結(jié)合?？梢哉f說，連鎖鎖商店的的效益既既來自規(guī)規(guī)模經(jīng)營營，也來來自專業(yè)業(yè)經(jīng)營，更多的的是出自自兩者結(jié)結(jié)合后產(chǎn)產(chǎn)生出來來的綜合合效益。專業(yè)化分分工本身身就意味味著高效效率的管管理，分分

43、工協(xié)作作與集中中統(tǒng)一相相結(jié)合，為實(shí)施施規(guī)范化化、高水水平的管管理創(chuàng)造造了新的的條件。連鎖化化還有利利于零售售商業(yè)的的現(xiàn)代化化。勢力力單薄、孤立分分散的小小零售企企業(yè)，引引進(jìn)先進(jìn)進(jìn)的管理理技術(shù)和和管理設(shè)設(shè)備的能能力有限限。連鎖鎖店可以以聯(lián)小為為大，聚聚眾為多多，運(yùn)用用資金及及人才等等方面的的規(guī)模優(yōu)優(yōu)勢，統(tǒng)統(tǒng)一建設(shè)設(shè)管理硬硬件系統(tǒng)統(tǒng)，集郵郵F發(fā)提提高軟件件系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)管管理手段段現(xiàn)代化化，提高高人才素素質(zhì)，進(jìn)進(jìn)而形成成現(xiàn)代化化的零售售組織，提高總總部和各各店鋪的的經(jīng)營管管理水平平。 5以連連鎖企業(yè)業(yè)整體優(yōu)優(yōu)勢促進(jìn)進(jìn)銷售從企業(yè)的的業(yè)務(wù)流流程和經(jīng)經(jīng)營環(huán)節(jié)節(jié)看，有有效地綜綜合運(yùn)用用上述幾幾方面的的原理，連

44、鎖經(jīng)經(jīng)營的整整體優(yōu)勢勢便顯現(xiàn)現(xiàn)出來。在企業(yè)經(jīng)經(jīng)營戰(zhàn)略略和策略略上，各各個(gè)店鋪鋪不可能能投入很很多的人人力、物物力和財(cái)財(cái)力用于于研究經(jīng)經(jīng)營戰(zhàn)略略，這就就難免在在經(jīng)營上上出現(xiàn)盲盲目性，容易隨隨波逐流流，難以以形成自自身的經(jīng)經(jīng)營特色色和經(jīng)營營風(fēng)格。連鎖組組織則可可以發(fā)揮揮資金雄雄厚、人人才眾多多的優(yōu)勢勢，集中中力量進(jìn)進(jìn)行經(jīng)營營戰(zhàn)略等等方面的的研究，并迅速速應(yīng)用于于各店鋪鋪的經(jīng)營營上，使使各店鋪鋪始終保保持高水水平的經(jīng)經(jīng)營。在具體銷銷售促進(jìn)進(jìn)過程中中，連鎖鎖組織可可以總結(jié)結(jié)吸收成成功的銷銷售經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)，在進(jìn)進(jìn)行深入入的調(diào)查查研究基基礎(chǔ)上，制定出出一整套套的銷售售方案，如貨架架如何擺擺放，商商品如何何陳列，

45、店堂如如何布置置等都可可形成清清晰的圖圖文材料料，分發(fā)發(fā)到各店店鋪。各各店鋪“照方拿拿藥”，經(jīng)營營起來得得心應(yīng)手手。連鎖組織織一殷都都由知名名度、資資信度高高力大店店名店?duì)繝款^。各各店鋪加加入連鎖鎖組織也也同時(shí)分分享丁這這種無形形資產(chǎn)使自身身的信譽(yù)譽(yù)和知名名度也隨隨之提高高。從顧顧客來講講，一般般也把加加盟的分分店看成成是某大大企業(yè)自自己的企企業(yè)而而增加倍倍賴感。因此，各店鋪鋪就可以以利用這這種優(yōu)勢勢，吸引引更多的的顧客，從而擴(kuò)擴(kuò)大經(jīng)營營。連鎖店有有利于進(jìn)進(jìn)行統(tǒng)一一的廣告告宣傳和和新產(chǎn)品品開發(fā)，在商業(yè)業(yè)連鎖經(jīng)經(jīng)營方式式中，商商店的開開發(fā)設(shè)計(jì)計(jì)，廣告告策劃、商品陳陳列、操操作規(guī)程程、技術(shù)術(shù)管理等

46、等方面部部由總部部集中實(shí)實(shí)施。即即使連鎖鎖店的選選址、開開辦前的的培訓(xùn)等等工作也也由總部部提供一一攬子服服務(wù)?？偪偛窟€應(yīng)應(yīng)不斷地地對(duì)各連連鎖店進(jìn)進(jìn)行監(jiān)督督指導(dǎo)和和交流培培訓(xùn)，使使各店鋪鋪保持統(tǒng)統(tǒng)一形象象，形成成連鎖體體系的特特色，更更好地吸吸引顧客客，滿足足其消費(fèi)費(fèi)需要并并提高服服務(wù)質(zhì)量量。連鎖組織織企業(yè)少少則幾十十，多則則數(shù)千，各店鋪鋪?zhàn)约哼M(jìn)進(jìn)行廣告告宣傳和和公共關(guān)關(guān)系活動(dòng)動(dòng)，顯然然力不從從心，這這些活動(dòng)動(dòng)由總部部統(tǒng)一來來做，既既可提高高對(duì)廣告告商的吸吸引力，又有利利于降低低成本。某個(gè)連連鎖組織織總部的的一個(gè)廣廣告宣傳傳，可使使眾多同同一連鎖鎖組織中中的成員員商店都都能受益益，所分分組的費(fèi)費(fèi)

47、用也顯顯然要低低得多，新產(chǎn)品品的開發(fā)發(fā)也是如如此。連連鎖組織織運(yùn)用資資金、人人才技術(shù)術(shù)優(yōu)勢可可以很快快開發(fā)出出市場需需要的新新產(chǎn)品，同時(shí)由由分散在在各地的的分店組組織銷售售，加快快推廣速速度，擴(kuò)擴(kuò)大影響響，迅速速占領(lǐng)市市場，在在這方面面各加盟盟店發(fā)揮揮著主要要的作用用。與此此同時(shí)，加盟店店可以很很快地從從各分店店獲得市市場需要要的信息息，及時(shí)時(shí)對(duì)新產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行行外觀、質(zhì)量、性能等等方面的的改進(jìn)，反過來來再推向向市場，使其盡盡快成熟熟起來。因此，大大縮縮短了新新產(chǎn)品開開發(fā)、生生產(chǎn)和銷銷售的周周期，這這對(duì)滿足足現(xiàn)代消消費(fèi)者多多層次、多元化化的消費(fèi)費(fèi)需求是是極為重重要的。 6資資本迅速速集中，開拓新新

48、事業(yè)采采用連鎖鎖經(jīng)營把把各店鋪鋪的經(jīng)營營利益聯(lián)聯(lián)系在一一路從而而也就能能夠?qū)⒈姳姸鄦蝹€(gè)個(gè)資本及及部分銷銷售收入入迅速集集中起來來，用于于開拓新新的經(jīng)營營項(xiàng)目，打入其其他產(chǎn)業(yè)業(yè)領(lǐng)域。同時(shí)，各店鋪鋪還可以以在總部部指導(dǎo)下下融通資資金抓抓住每一一個(gè)市場場機(jī)會(huì)，進(jìn)行商商業(yè)活動(dòng)動(dòng)。現(xiàn)代代市場競競爭，既既是產(chǎn)品品、價(jià)格格和服務(wù)務(wù)水平的的競爭，也是資資本實(shí)力力的較量量，沒有有一定的的資金做做后盾，往往會(huì)會(huì)處于競競爭的被被動(dòng)地位位，喪失失許多市市場交易易機(jī)會(huì)?，F(xiàn)代商商業(yè)，尤尤其是大大型商業(yè)業(yè)企業(yè)要取得得更好的的經(jīng)濟(jì)效效益，回回避風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)，多角角化經(jīng)營營是一條條被普通通采用的的原則。實(shí)際上上，世界界許多大大型商業(yè)

49、業(yè)企業(yè)都都把多角角化經(jīng)營營作為重重要的經(jīng)經(jīng)營戰(zhàn)略略，并取取得了成成功。國國外許多多大型連連鎖店也也都實(shí)行行多角化化經(jīng)營戰(zhàn)戰(zhàn)略，這這也完全全適合連連鎖店規(guī)規(guī)模龐大大，資本本雄厚的的特點(diǎn)。日本大大榮公司司發(fā)展初初期，利利用進(jìn)貨貨后3個(gè)個(gè)月支付付貸款的的時(shí)間差差，迅速速調(diào)集各各連鎖分分店的銷銷售收入入，在開開發(fā)地購購置低價(jià)價(jià)地產(chǎn)，興建商商業(yè)設(shè)施施及其他他不動(dòng)產(chǎn)產(chǎn)，待這這一地區(qū)區(qū)繁榮起起來，地地價(jià)升高高，就賣賣掉了房房地產(chǎn)，從中賊賊取了巨巨額利潤潤。因此此，連鎖鎖經(jīng)營有有助于組組織資本本的迅速速調(diào)動(dòng)，集中起起來可以以贏得更更多的市市場機(jī)會(huì)會(huì)，有效效地開展展多角化化經(jīng)營。連鎖經(jīng)營營除具有有上述優(yōu)優(yōu)勢和特

50、特點(diǎn)外，從宏觀觀方面看看，還有有助于提提高流通通企業(yè)的的社會(huì)化化程度，對(duì)于形形成有利利于企業(yè)業(yè)公平競競爭的市市場秩序序也有重重要的作作用。同同時(shí)，也也為政府府實(shí)施間間接調(diào)控控創(chuàng)造了了條件。正因如如此，過過去幾十十年中不不少發(fā)達(dá)達(dá)國家的的政府都都把鼓勵(lì)勵(lì)發(fā)展連連鎖商業(yè)業(yè)作為提提高流通通產(chǎn)業(yè)組組織化水水平，增增強(qiáng)流通通企業(yè)社社會(huì)化程程度，推推動(dòng)本國國流通現(xiàn)現(xiàn)代化的的重要政政策，并并制定相相應(yīng)的法法規(guī)給予予積極的的扶持。這些都都有力地地推動(dòng)了了連鎖經(jīng)經(jīng)營形式式的發(fā)展展，并且且取得了了明顯的的效果。放眼今今后幾十十年連鎖鎖業(yè)的發(fā)發(fā)展、隨隨著世界界經(jīng)濟(jì)國國際化進(jìn)進(jìn)程加快快，流通通產(chǎn)業(yè)及及整個(gè)第第三產(chǎn)業(yè)業(yè)

51、在經(jīng)濟(jì)濟(jì)增長和和國際貿(mào)貿(mào)易中的的地位會(huì)會(huì)愈加突突出，連連鎖經(jīng)營營將成為為第三產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展中普通通采用的的經(jīng)營形形式，其其生命力力和經(jīng)營營優(yōu)勢會(huì)會(huì)得到更更加充分分的體現(xiàn)現(xiàn)。第二章 美國國的連鎖鎖業(yè)世界上第第一家現(xiàn)現(xiàn)代意義義上的連連鎖商店店最初產(chǎn)產(chǎn)生于美美國，隨隨后便由由零售業(yè)業(yè)迅速向向服務(wù)業(yè)業(yè)、汽車車經(jīng)銷業(yè)業(yè)、房地地產(chǎn)業(yè)等等全面拓拓展和滲滲透，推推動(dòng)了流流通結(jié)構(gòu)構(gòu)的變革革，帶來來零售業(yè)業(yè)的第二二次“革命”。迄今今為止，美國仍仍然是世世界上最最發(fā)達(dá)的的連鎖業(yè)業(yè)大國。因此，用連鎖鎖業(yè)“鼻祖”來形容容美國在在世界連連鎖業(yè)發(fā)發(fā)展中的的地位，是毫不不遜色的的。18599年，美美國大西西洋和太太平洋茶茶葉公

52、司司建立了了世界上上第一家家連鎖商商店。一一百年后后，這家家取名為為APP的公司司已有440000多個(gè)分分店，年年銷售額額達(dá)500多億美美元。AAP公公司的發(fā)發(fā)展只是是美國連連鎖店發(fā)發(fā)展史的的一個(gè)縮縮影。連連鎖店作作為一種種零售形形式自本本世紀(jì)220年代代以來在在美國得得到迅速速發(fā)展，以“經(jīng)濟(jì)商商店”的形象象在美國國零售業(yè)業(yè)、服務(wù)務(wù)業(yè)中確確立了自自己的地地位。 據(jù)美美國商務(wù)務(wù)部的調(diào)調(diào)查，119888年美國國共有零零售店1190萬萬個(gè)，其其中正規(guī)規(guī)的連鎖鎖店有440萬個(gè)個(gè)，占220多多，年銷銷售額占占零售總總額的338；特許連連鎖府有有70萬萬個(gè)，占占30多；自自由連鎖鎖店有440萬久久占200

53、多。如果所所有的零零售店分分成兩類類，即獨(dú)獨(dú)立的和和連鎖的的，那么么獨(dú)立的的零售店店只占220的的比例。不少連連鎖店的的年銷售售額相當(dāng)當(dāng)可觀。19885年，美國有有64家家連鎖店店銷售額額超過110億美美元。最最大的115家連連鎖店年年銷售總總額超過過18220億美美元。最最大的1100家家連鎖店店年銷售售總額超超過32250億億美元。80年年代以來來，美國國的連鎖鎖業(yè)仍在在繼續(xù)發(fā)發(fā)展之小小，其中中特許連連鎖方式式的發(fā)展展勢頭更更是令人人矚目，對(duì)美國國市場、消費(fèi)、生產(chǎn)乃乃至整個(gè)個(gè)經(jīng)濟(jì)的的發(fā)展已已經(jīng)并正正在發(fā)揮揮重要的的促進(jìn)作作用。探探究美國國連鎖業(yè)業(yè)的起源源，必須須去了解解其產(chǎn)生生和發(fā)展展的經(jīng)

54、濟(jì)濟(jì)社會(huì)背背景。 美國國連鎖業(yè)業(yè)的產(chǎn)生生背景： 199世紀(jì)初初葉到660年代代這一時(shí)時(shí)期，美美國國內(nèi)內(nèi)市場形形成了一一個(gè)“三角貿(mào)貿(mào)易”形態(tài)的的國內(nèi)商商品流通通系統(tǒng)。所謂“三角貿(mào)貿(mào)易”，就是是以大西西拌沿岸岸、五大大湖相密密西西比比河為三三邊，以以紐約、新奧爾爾良和芝芝加哥作作為三個(gè)個(gè)頂點(diǎn)而而形成的的貿(mào)易系系統(tǒng)，實(shí)實(shí)際上也也就是北北部、南南部和西西部之間間的“區(qū)際貿(mào)貿(mào)易”。“區(qū)際貿(mào)貿(mào)易”的發(fā)展展推動(dòng)了了美國地地區(qū)專業(yè)業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)的發(fā)展展，促進(jìn)進(jìn)了地區(qū)區(qū)間產(chǎn)品品的交流流，把以以往殖民民地時(shí)期期自給自自足的自自然經(jīng)濟(jì)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)到商品品化和專專業(yè)化生生產(chǎn)的軌軌道上來來，促成成了美國國工業(yè)革革命決定定性階

55、段段的到來來，推動(dòng)動(dòng)了美國國制造業(yè)業(yè)的迅速速發(fā)展，其產(chǎn)品品逐步取取代了國國內(nèi)市場場上的歐歐洲產(chǎn)品品，并最最終導(dǎo)致致美國國國內(nèi)市場場發(fā)生革革命性的的變化國內(nèi)內(nèi)貿(mào)易額額第一次次超過了了對(duì)外貿(mào)貿(mào)易額。國內(nèi)貿(mào)貿(mào)易量的的迅速增增加及國國內(nèi)市場場的不斷斷擴(kuò)大，對(duì)美國國的流通通業(yè)提出出了新的的要求。從規(guī)模模上講，國內(nèi)制制造業(yè)的發(fā)展使使產(chǎn)品數(shù)數(shù)量大增增，成本本降低，消費(fèi)量量也相應(yīng)應(yīng)上九這這就要求求作為連連結(jié)生產(chǎn)產(chǎn)和消費(fèi)費(fèi)，同時(shí)時(shí)又對(duì)生生產(chǎn)和消消費(fèi)發(fā)生生重要的的反作用用的中介介環(huán)節(jié)商業(yè)業(yè)的規(guī)模模亦相應(yīng)應(yīng)擴(kuò)九以以便能夠夠更好地地適應(yīng)大大規(guī)模生生產(chǎn)和消消費(fèi)的需需要。同同時(shí)，從從商業(yè)的的組織形形式來說說，工廠廠制度的

56、的建立和和市場的的急速擴(kuò)擴(kuò)大等，都提出出了對(duì)專專業(yè)營銷銷人員的的需要，要求通通過專業(yè)業(yè)管理來來獲得更更高的經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益。美國國的連鎖鎖商業(yè)正正是在這這樣的背背景和形形勢下產(chǎn)產(chǎn)生和發(fā)發(fā)展的。 南北北戰(zhàn)爭(1866I一118655年)以以后，鐵鐵路網(wǎng)在在全國范范圍內(nèi)的的建立推推動(dòng)了美美國統(tǒng)一一的國內(nèi)內(nèi)市場的的最后形形成。在在18660年，美國鐵鐵路行車車線僅33萬英里里；到119166年，便便迅速增增至255萬英里里。統(tǒng)一一市場的的形成使使美國國國內(nèi)商業(yè)業(yè)空前活活躍，零零售貿(mào)易易方面也也發(fā)生巨巨大變化化，出現(xiàn)現(xiàn)了多種種零售商商業(yè)的新新形式。而交通通運(yùn)輸條條件的改改苦、國國內(nèi)市場場的形成成，又為為美

57、國連連鎖業(yè)的的發(fā)展提提供了基基本的條條件和環(huán)環(huán)境。 18859年年創(chuàng)立的的第一家家連鎖商商店“大西洋洋與太平平洋茶葉葉公司”，成為為后來美美國法律律所規(guī)定定的正規(guī)規(guī)連鎖的的鼻祖。18665年，又成立立了美國國策一個(gè)個(gè)特許加加盟連鎖鎖店勝家縫縫紉機(jī)公公司。當(dāng)當(dāng)時(shí)勝家家縫紉機(jī)機(jī)公司為為了擴(kuò)大大其級(jí)紉紉機(jī)銷售售，在全全美各地地設(shè)置擁擁有銷售售權(quán)的特特約經(jīng)銷銷店，從從而形成成了世界界公認(rèn)的的第一家家連鎖加加盟店。 正規(guī)規(guī)連鎖的的發(fā)展使使眾多獨(dú)獨(dú)立零售售商面臨臨嚴(yán)峻的的生存和和發(fā)展問問題。于于是18887年年，由1130多多家美國國食品零零售商共共同投資資興辦了了一家聯(lián)聯(lián)合批發(fā)發(fā)公司，為出資資的成員員企

58、業(yè)服服務(wù)。在在保持各各成員企企業(yè)資本本獨(dú)立性性的前提提下，實(shí)實(shí)行聯(lián)購購分銷，統(tǒng)一管管理，這這就是后后來美國國自由連連鎖的雛雛形。第二節(jié) 美美國連鎖鎖業(yè)的發(fā)發(fā)展?fàn)顩r況 美國國連鎖商商業(yè)的發(fā)發(fā)展?fàn)顩r況大致可可以從共共發(fā)展過過程反映映出來。美國連連鎖業(yè)的的發(fā)展大大體可劃劃分為三三個(gè)階段段。 第一一階段是是從199世紀(jì)中中葉到220世紀(jì)紀(jì)50年年代。 自“大西洋洋與太平平洋茶葉葉公司”于18859年年在紐約約創(chuàng)立后后，18866年年，美國國的第二二家連鎖鎖商店“派克與與田西福福特”也成立立。此后后，“約翰兄兄弟茶號(hào)號(hào)”、“伍爾沃沃茲公司司”、“克羅格格公司”等連鎖鎖商店亦亦相繼開開業(yè)。不不過，在在第一

59、次次世界大大戰(zhàn)前，美國連連鎖商店店的發(fā)展展并不迅迅猛。到到19114年，全美約約有連鎖鎖商店220000家左右右，其支支店也不不過2萬萬家，營營業(yè)額近近10億億美元。到200世紀(jì)220年代代，連鎖鎖商店組組織開始始成為美美國零售售商業(yè)中中的重要要組織形形式，并并掀起了了一個(gè)發(fā)發(fā)展熱潮潮。連鎖鎖商店的的銷售額額占整個(gè)個(gè)零售業(yè)業(yè)銷售額額的比重重從19916年年的4上升到到19229年的的25。19925年年，彭尼尼公司開開了1000個(gè)商商店，使使公司共共有6776個(gè)機(jī)機(jī)構(gòu)。同同一年，以蒙哥哥馬利瓦爾德德和西爾斯羅羅巴爾為為首的幾幾個(gè)大型型郵購機(jī)機(jī)構(gòu)也組組織了零零售連鎖鎖。到119300年，已已有1

60、11的零零售機(jī)構(gòu)構(gòu)與連鎖鎖組織有有聯(lián)系，32的食品品零售額額是由連連鎖商店店經(jīng)營的的。 美國國的連鎖鎖商業(yè)在在30年年代的發(fā)發(fā)展很快快進(jìn)入了了成熟期期，在后后來的220年里里(1993019550年)進(jìn)入TT一個(gè)回回落期。其主要要原因有有三點(diǎn)：一是受受3D年年代世界界性經(jīng)濟(jì)濟(jì)大蕭條條和第二二次世界界大戰(zhàn)的的影響；二是由由于在220年代代中，連連鎖商店店特別是是與食品品有關(guān)的的連鎖店店鋪擴(kuò)張張過度，甚至出出現(xiàn)了大大量不進(jìn)進(jìn)行核算算的商店店。因此此，在其其后對(duì)此此類商店店進(jìn)行整整頓的過過程中，連鎖商商店的數(shù)數(shù)量呈現(xiàn)現(xiàn)出削減減的趨勢勢；三是是由于政政府立法法上的限限制和強(qiáng)強(qiáng)有力的的“反連鎖鎖商店運(yùn)運(yùn)