2022年行業(yè)分析后期小麥面粉價(jià)格影響因素簡析

后期小麥面粉價(jià)格影響因素簡析

近期國內(nèi)產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，其主要緣由是小麥?zhǔn)袌?chǎng)購銷狀況保持平淡，農(nóng)戶銷售小麥數(shù)量趨減，面粉市場(chǎng)銷售仍不抱負(fù)，企業(yè)選購小麥的樂觀性不高，國家最低收購價(jià)小麥競價(jià)交易投放數(shù)量仍維持較低水平。

后期影響小麥價(jià)格的主要因素：一是由于面粉銷售疲軟而麩皮價(jià)格趨跌，面粉廠選購小麥的樂觀性普遍不高。估計(jì)近期國內(nèi)面粉市場(chǎng)仍不會(huì)有較大的變化，但隨著元旦、春節(jié)的接近，市場(chǎng)消費(fèi)將會(huì)逐步進(jìn)入旺季，且用糧企業(yè)均有節(jié)前補(bǔ)庫的需要，估量在消費(fèi)需求增長的刺激下，國內(nèi)小麥價(jià)格將平穩(wěn)趨漲。二是今年最低收購價(jià)小麥?zhǔn)召徑Y(jié)束以后，國家托市收購對(duì)市場(chǎng)的支撐力度減弱，但與此同時(shí)國家通過掌握最低收購價(jià)小麥拍賣數(shù)量，提高拍賣底價(jià)，使競價(jià)交易投放量基本維持在一個(gè)較低的水平，以減輕小麥競價(jià)銷售對(duì)市場(chǎng)的沖擊，從而達(dá)到穩(wěn)步提高小麥價(jià)格的目的。三是國家大幅提高了明年小麥最低收購價(jià)格，雖然目前市場(chǎng)反應(yīng)并不非常明顯，但其導(dǎo)向作用是不行忽視的，隨著時(shí)間的推移，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格將會(huì)漸漸向最低收購價(jià)水平趨近。四是國家最低收購價(jià)小麥拍賣底價(jià)提高，加上相關(guān)費(fèi)用，使得臨時(shí)儲(chǔ)存小麥出庫價(jià)達(dá)到競價(jià)銷售以來高點(diǎn)，基本上為市場(chǎng)樹立了一個(gè)標(biāo)桿，這種示范作用使用糧企業(yè)對(duì)壓低小麥價(jià)格基本沒有什么奢望。五是近期國家取消部分糧食出口關(guān)稅，小麥的出口關(guān)稅由20％降為3％，面粉及淀粉出口關(guān)稅從25%下調(diào)為8%。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，雖然短期不會(huì)刺激國內(nèi)小麥的大量出口，但降低出口關(guān)稅仍將對(duì)國內(nèi)小麥價(jià)格起到肯定的支撐作用。

估計(jì)近期小麥價(jià)格將平穩(wěn)運(yùn)行。

從近段時(shí)間的國內(nèi)面粉市場(chǎng)運(yùn)行來看，市場(chǎng)整體基本保持平穩(wěn)，僅局部地區(qū)價(jià)格略有漲跌，波動(dòng)幅度不大，不過多數(shù)面粉企業(yè)和經(jīng)銷商反映近期銷售進(jìn)度和銷售數(shù)量較前期均有所回落。目前多數(shù)面粉經(jīng)銷商認(rèn)為，由于市場(chǎng)面粉銷量減弱，價(jià)格競爭就顯得非常突出，一些糧油店和面食店對(duì)面粉價(jià)位的選擇較敏捷，一旦原來選用的面粉價(jià)格上漲，就會(huì)另選其他品牌的面粉，因此糧食批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的面粉經(jīng)銷商在上調(diào)價(jià)格方面較謹(jǐn)慎。當(dāng)前多數(shù)經(jīng)銷商普遍看重的是銷售量，其次才是銷售價(jià)格。

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