食品類問卷調(diào)查單及結(jié)果分析

健康生活、扁食倶遴調(diào)查人們對食品安全的關(guān)心度―一食品科學(xué)學(xué)院2009級、2010級加工三班1?買回家的食品發(fā)現(xiàn)有過期的嗎？A.沒有 B.有時有 C.有2.你是否認準了食品的QS標(biāo)志才購買食品？A.是 B.有時是 C.沒有3?你購買食品常選擇那些場所？A.超市 B便利店 C.其他4?買回來的蔬菜水果有想過要除去上面存在的農(nóng)藥和病菌嗎？A.有 B.偶爾有 C.沒有5?在購買食品時，你最關(guān)心的是什么？A.食品的質(zhì)量 B.食品的美觀 C.食品的價格在購買食品時，你有看過后面的配料表嗎，關(guān)心過該食品加入了多少種添加劑嗎？A.有 B.偶爾看 C.沒有對于家里面的食用油購買一次大概會使用多久呢？A.一個星期 B.—個月 C.半年經(jīng)常吃油炸食品嗎？A.不經(jīng)常 B.偶爾 C.經(jīng)常吃對于粗糧面包和奶油蛋糕你更喜歡吃？A粗糧面包 B.一樣 C.奶油蛋糕10?對于生活中的一日三餐你有根據(jù)人體對營養(yǎng)的需要合理的搭配食物嗎？A.有 B.偶爾 C.沒有評價：對于選A的每題給五分，選B的每題給三分，選C的每題給二分，算算你得了多少分吧！50-41說明你很關(guān)注食品的健康問題，懂得選擇對自己身體有好處的食品，并且能夠做到健康飲食，健康生活，繼續(xù)努力。40-30：說明你比較關(guān)心生活中的食品健康問題，但沒有養(yǎng)成時常注意食品健康的習(xí)慣。也還需要更多的學(xué)習(xí)有關(guān)食品健康方面的知識。20-30:處于這個階段分數(shù)的人，不太懂得健康生活。沒有健康飲食的意識。平時生活馬馬虎虎。需要平時多看食品與生活方面的知識，增加自己對食品常識的了解，讓自己更加健康的生活。問卷調(diào)查結(jié)果分析：通過分析200份調(diào)査問卷，發(fā)現(xiàn)，大部分人在買回家的食品中都能夠發(fā)現(xiàn)過期食品，說明人們在買食品時，還沒有養(yǎng)成要看生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的習(xí)慣。特別是在一些小作坊買面包，酸奶等容易過期的食品更應(yīng)該注意這個問題。對于去超市、便利店、或則其他地方購物的問題，大部分人都還是選擇了更愿意去超市買。在購買時，也有80%的人，更在意食品的質(zhì)量而不是它的價格。42%的人在奶油蛋糕和粗糧面包之間，會選擇粗糧面包，而大部分人還是覺得在選擇時，他們是隨著自己的心情而定的，選擇什么他們并不在意。對于油炸食品是否經(jīng)常吃的問題，大部分人的回答都是偶爾吃。而懂得在生活中合理的根據(jù)營養(yǎng)的需要搭配食物的只有12%的人。對于大部分的調(diào)査問卷中的問題，答案都是處于中間階段的。以下是整理后，調(diào)查結(jié)果的總的顯示圖：健康重慶，與時俱進從結(jié)果來看10%的人很關(guān)注食品的健康問題，7%的人基本沒有食品安全的知識，在生活中更是不注重自己的飲食健康，83%的人都處于中間階段，有一些食品健康方面的知識但是還需要加強，更要讓自己養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣。在生活中，面對著形形色色食品的誘惑，想要做到健康飲食，是一件不容易的事，但是它對我們身體的健康卻起著決定性的作用。而且食品安全問題，屢見不鮮,讓老百姓們惶惶，可是呢，他們卻沒有一些有關(guān)