物流組織與控制

現(xiàn)代物流學(xué)基礎(chǔ)現(xiàn)代物流學(xué)基礎(chǔ)

第8

章：

物流組織與控制本章提要：本章主要介紹物流組織與控制的基本概念和特征、物流成本管理的基本方法。簡(jiǎn)要介紹降低物流成本的途徑和物流成本管理的基本原則、影響物流成本的因素、物流冰山說(shuō)以及物流標(biāo)準(zhǔn)化等基本內(nèi)容。教學(xué)基本要求要求熟練掌握物流組織與控制的基本概念、物流成本管理的基本方法、物流標(biāo)準(zhǔn)化。要求一般理解降低物流成本的途徑和物流成本管理的基本原則、影響物流成本的因素等內(nèi)容。能通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，結(jié)合物流案例，在實(shí)踐中逐步理解控制物流成本與提高物流服務(wù)的辯證關(guān)系，掌握基本方法等。8.1物流組織結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)是描述組織的框架體系，一個(gè)組織通過(guò)對(duì)任務(wù)和職權(quán)進(jìn)行分解、組合就形成了一定的組織結(jié)構(gòu)。對(duì)物流的任務(wù)和職權(quán)進(jìn)行分解、組合，就形成了一定的組織結(jié)構(gòu)，稱(chēng)為物流組織結(jié)構(gòu)。8.1.1物流組織的分類(lèi)1．根據(jù)物流組織所處的領(lǐng)域分（劃分為生產(chǎn)領(lǐng)域的物流組織和流通領(lǐng)域的物流組織）2．按物流組織在物流管理中的任務(wù)分（劃分為物流管理的行政機(jī)構(gòu)和物流管理的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)）3．按物流管理組織的設(shè)置與職權(quán)分（劃分為中央一級(jí)的物流管理組織、地方的物流管理組織以及企業(yè)的物流管理組織）8.1.2企業(yè)物流組織結(jié)構(gòu)1．影響企業(yè)物流組織設(shè)計(jì)的因素2．幾種典型的企業(yè)物流組織結(jié)構(gòu)總經(jīng)理采購(gòu)部財(cái)務(wù)部制造部市場(chǎng)部圖8.1傳統(tǒng)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)模式

預(yù)算管理搬運(yùn)、裝卸咨詢、回訪庫(kù)存管理長(zhǎng)期、短期物流經(jīng)理計(jì)劃預(yù)測(cè)成本分析物流技術(shù)客戶服務(wù)圖8.2參謀型組織結(jié)構(gòu)

物流經(jīng)理運(yùn)輸庫(kù)存管理訂貨處理倉(cāng)儲(chǔ)圖8.3直線式物流組織結(jié)構(gòu)模式

董事會(huì)和總經(jīng)理財(cái)務(wù)部戰(zhàn)略開(kāi)發(fā)部人力資源部專(zhuān)業(yè)職能部門(mén)技術(shù)部集裝箱子公司郵件快遞子公司雜貨件運(yùn)輸子公司散貨運(yùn)輸子公司最高決策層基層職能部門(mén)事業(yè)部基層生產(chǎn)單位……日本線日本線歐洲線美洲線日本線歐洲線美洲線日本線歐洲線美洲線歐洲線美洲線………圖8.4事事業(yè)部部制物流企企業(yè)組織結(jié)結(jié)構(gòu)8.1.3企業(yè)業(yè)物流組織織的新趨勢(shì)勢(shì)1．結(jié)構(gòu)扁扁平化2．任務(wù)小小組結(jié)構(gòu)3．成立企企業(yè)物流總總部4．成立單單獨(dú)的物流流分公司8.2物物流成本本管理8.2.1物流流成本概述述降低物流成成本和提高高物流服務(wù)務(wù)水平是物物流管理的的兩個(gè)方面面，正確處處理和協(xié)調(diào)調(diào)兩者之間間關(guān)系是物物流管理的的重要內(nèi)容容。8.2.2物流流服務(wù)與成成本1．服務(wù)2．成本8.2.3物流流冰山說(shuō)圖8.5物物流流冰山說(shuō)圖圖解8.2.4物流流成本分類(lèi)類(lèi)1．按費(fèi)用用支付形式式分類(lèi)（分為直接接物流成本本和間接物物流成本））2．按物流流活動(dòng)構(gòu)成成分類(lèi)（分為物流流環(huán)節(jié)成本本、情報(bào)流流通成本和和物流管理理成本）3．按物流流的活動(dòng)過(guò)過(guò)程分類(lèi)（分為物流流籌備成本本、生產(chǎn)物物流成本、、銷(xiāo)售物流流成本、退退貨物流成成本和廢品品物流成本本）8.2.5物流流成本管理理1．物流成成本管理的的作用2．影響物物流成本的的因素3．降低物物流成本的的途徑4．物流成成本控制8.3物物流質(zhì)量量管理8.3.1物流流質(zhì)量定義義與內(nèi)容1．物流對(duì)對(duì)象質(zhì)量保保證及改善善2．物流服服務(wù)質(zhì)量3．物流工工作質(zhì)量4．物流工工程質(zhì)量8.3.2物流流質(zhì)量的衡衡量1．物流時(shí)時(shí)間2．物流成成本3．物流效效率8.3.3物流流質(zhì)量管理理1．管理的的對(duì)象全面面2．管理的的范圍全面面3．全員參參加管理加強(qiáng)物流質(zhì)質(zhì)量管理的的基本途徑徑1．建立物物流整體質(zhì)質(zhì)量管理的的思想2．采取有有效的物流流質(zhì)量管理理措施8.4物物流標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化物流涉及不不同國(guó)家、、地區(qū)和不不同行業(yè)的的很多企業(yè)業(yè)，是一個(gè)個(gè)大系統(tǒng)系統(tǒng)的統(tǒng)一一性、一致致性和系統(tǒng)統(tǒng)內(nèi)部各環(huán)環(huán)節(jié)的有機(jī)機(jī)聯(lián)系是系系統(tǒng)能否生生存的首要要條件標(biāo)準(zhǔn)化就是是物流管理理的重要手手段，物流流標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)對(duì)物流成本本、效益有有重大決定定作用8.4.1物流流標(biāo)準(zhǔn)化定定義與作用用1．定義物流標(biāo)準(zhǔn)化化是指在運(yùn)運(yùn)輸、配送送、包裝、、裝卸、保保管、流通通加工、資資源回收及及信息管理理等環(huán)節(jié)中中，對(duì)重復(fù)復(fù)性事物和和概念通過(guò)過(guò)制定、發(fā)發(fā)布和實(shí)施施各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，達(dá)到協(xié)協(xié)調(diào)統(tǒng)一，，以獲得最最佳秩序和和社會(huì)效益益研究各子系系統(tǒng)技術(shù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)務(wù)務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的配合性性，按配合合性要求，，統(tǒng)一整個(gè)個(gè)物流系統(tǒng)統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)從物流系統(tǒng)統(tǒng)的整體出出發(fā)，制訂訂其各子系系統(tǒng)的設(shè)施施、設(shè)備、、專(zhuān)用工具具等的技術(shù)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以以及業(yè)務(wù)工工作標(biāo)準(zhǔn)研究物流系系統(tǒng)與相關(guān)關(guān)其他系統(tǒng)統(tǒng)的配合性性，謀求物物流大系統(tǒng)統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)統(tǒng)一8.4.1物流流標(biāo)準(zhǔn)化定定義與作用用2．作用物流標(biāo)準(zhǔn)化化是實(shí)現(xiàn)物物流系統(tǒng)化化管理的重重要手段和和必要條件件物流標(biāo)準(zhǔn)化化對(duì)國(guó)際物物流具有保保證作用物流標(biāo)準(zhǔn)化化有利于降降低物流成成本提高物物流效率8.4.2物流流標(biāo)準(zhǔn)化的的內(nèi)容1．集裝是是物流標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化基點(diǎn)2．物流系系統(tǒng)各環(huán)節(jié)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化的的配合性3．物流標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化的形形式集裝是物流流標(biāo)準(zhǔn)化基基點(diǎn)互相缺乏聯(lián)聯(lián)系的局部部標(biāo)準(zhǔn)化之之間缺乏配配合性，不不能形成物物流系統(tǒng)縱縱向的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化體系物流領(lǐng)域的的物資分為為三種形式式，即零雜雜貨物、散散裝貨物與與集裝貨物物不論是國(guó)際際物流還是是國(guó)內(nèi)物流流，集裝系系統(tǒng)是使物物流全過(guò)程程貫通而形形成體系，，是保持物物流各環(huán)節(jié)節(jié)上使用的的設(shè)備、裝裝置及機(jī)械械之間整體體性及配合合性的核心心物流系統(tǒng)各各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化的配合合性包裝的配合合性集裝與裝卸卸機(jī)具、裝裝卸場(chǎng)所的的配合性集裝與倉(cāng)庫(kù)庫(kù)站臺(tái)、貨貨架、搬運(yùn)運(yùn)機(jī)械、保保管設(shè)施乃乃至倉(cāng)庫(kù)建建筑的配合合性。集裝與保管管條件、工工具、操作作方式的配配合性。集裝與運(yùn)輸輸設(shè)備、設(shè)設(shè)施的配合合性集裝與末端端物流的配配合性集裝與國(guó)際際物流的配配合性物流標(biāo)準(zhǔn)化化的形式簡(jiǎn)化統(tǒng)一化系列化通用化組合化物流標(biāo)準(zhǔn)種種類(lèi)基礎(chǔ)編碼標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)物流基礎(chǔ)模模數(shù)尺寸標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)物流模數(shù)尺尺寸標(biāo)準(zhǔn)物流建筑基基礎(chǔ)模數(shù)尺尺寸物流專(zhuān)業(yè)名名詞標(biāo)準(zhǔn)物流單據(jù)、、票證的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)志、圖示示和識(shí)別標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)計(jì)量單單位標(biāo)準(zhǔn)8.5物物流績(jī)效效評(píng)價(jià)績(jī)效評(píng)價(jià)是是對(duì)業(yè)績(jī)和和效率的一一種事后的的評(píng)估與度度量以及事事前的控制制與指導(dǎo)，，從而判斷斷是否完成成了預(yù)定的的任務(wù)、完完成的水平平、取得的的效益和所所付出的代代價(jià)有效的物流流績(jī)效評(píng)價(jià)價(jià)，能使企企業(yè)更好地地監(jiān)督和控控制自身資資源物流績(jī)效評(píng)評(píng)價(jià)在物流流系統(tǒng)已十十分完善的的美國(guó)已經(jīng)經(jīng)受到很多多公司總裁裁的極大關(guān)關(guān)注8.5.1物流流績(jī)效評(píng)價(jià)價(jià)作用與設(shè)設(shè)計(jì)要求1．物流企企業(yè)績(jī)效評(píng)評(píng)價(jià)體系的的作用可以提出和和追蹤任務(wù)務(wù)目標(biāo)的達(dá)達(dá)到程度，，并對(duì)其做做出不同層層次的量度度，從而能能夠事先對(duì)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行行控制。根據(jù)績(jī)效評(píng)評(píng)價(jià)，判斷斷計(jì)劃和任任務(wù)的可行行性與準(zhǔn)確確性。根據(jù)績(jī)效評(píng)評(píng)價(jià)改善工工作，從而而對(duì)工作提提出新的管管理與控制制目標(biāo)。根據(jù)績(jī)效評(píng)評(píng)價(jià)，決定定獎(jiǎng)勵(lì)、升升遷和懲罰罰。根據(jù)績(jī)效評(píng)評(píng)價(jià)，判斷斷本身的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)能力，，以確認(rèn)今今后的市場(chǎng)場(chǎng)戰(zhàn)略。8.5.1物流流績(jī)效評(píng)價(jià)價(jià)作用與設(shè)設(shè)計(jì)要求2．設(shè)計(jì)要求求準(zhǔn)確及時(shí)目標(biāo)一致性應(yīng)變性物物流績(jī)效效評(píng)價(jià)方法物流過(guò)程績(jī)效效評(píng)價(jià)很難像像工業(yè)生產(chǎn)績(jī)績(jī)效評(píng)價(jià)那樣樣達(dá)到事先控控制的目的。。這些特殊原原因使物流領(lǐng)領(lǐng)域不可能完完全搬用工業(yè)業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)的的方法物流績(jī)效評(píng)價(jià)價(jià)可以分成單單項(xiàng)的、基礎(chǔ)礎(chǔ)的、基本業(yè)業(yè)務(wù)績(jī)效評(píng)價(jià)價(jià)和總體物流流活動(dòng)的績(jī)效效評(píng)價(jià)兩類(lèi)1．基本業(yè)務(wù)績(jī)效效評(píng)價(jià)基本業(yè)務(wù)往往往通過(guò)以下指指標(biāo)進(jìn)行績(jī)效效的判定：時(shí)間指標(biāo)，例例如貨單處理理時(shí)間、入庫(kù)庫(kù)時(shí)間、出庫(kù)庫(kù)時(shí)間、信息息查詢時(shí)間、、答復(fù)及回文文時(shí)間、等待待時(shí)間、裝卸卸時(shí)間、在途途時(shí)間、結(jié)算算時(shí)間、配送送時(shí)間、資金金周轉(zhuǎn)時(shí)間、、庫(kù)存周轉(zhuǎn)時(shí)時(shí)間、返款時(shí)時(shí)間以及差錯(cuò)錯(cuò)處理時(shí)間等等工作水平指標(biāo)標(biāo)，例如差錯(cuò)錯(cuò)率、損毀率率、缺貨率、、準(zhǔn)確率、資資源利用率等等成本指標(biāo)，例例如單位成本本、人力成本本、資源成本本、各種費(fèi)用用支出、成本本增減、成本本占用比例、、實(shí)際損失、、機(jī)會(huì)損失等等資源指標(biāo)，例例如原料消耗耗、燃料消耗耗、能源消耗耗（在物流領(lǐng)領(lǐng)域主要是油油耗）、材料料消耗、人力力消耗、設(shè)備備占用、工具具消耗等2．總體物流流活動(dòng)的績(jī)效效評(píng)價(jià)物流企業(yè)應(yīng)當(dāng)當(dāng)是站在接受受物流服務(wù)的的客戶的位置置上，對(duì)總體體物流活動(dòng)作作出評(píng)價(jià)，可可以從兩方面面評(píng)價(jià)：內(nèi)部評(píng)價(jià)：建建立在基本業(yè)業(yè)務(wù)績(jī)效評(píng)價(jià)價(jià)的基礎(chǔ)之上上的，常見(jiàn)的的指標(biāo)有成本本、客戶服務(wù)務(wù)、生產(chǎn)率、、良好的管理理、質(zhì)量等外部評(píng)價(jià)：主主要指標(biāo)有用用戶滿意度、、最佳實(shí)施基基準(zhǔn)等績(jī)績(jī)效評(píng)價(jià)價(jià)的實(shí)施步驟驟及增加物流流績(jī)效的方法法1．績(jī)效評(píng)價(jià)價(jià)的實(shí)施步驟驟確定評(píng)價(jià)工作作實(shí)施機(jī)構(gòu)，，成立評(píng)價(jià)工工作組制定評(píng)價(jià)工作作方案收集并整理基基礎(chǔ)資料和數(shù)數(shù)據(jù)。評(píng)價(jià)計(jì)分評(píng)價(jià)結(jié)論評(píng)價(jià)總結(jié)績(jī)績(jī)效評(píng)價(jià)價(jià)的實(shí)施步驟驟及增加物流流績(jī)效的方法法2．增加物流流績(jī)效的方法法對(duì)于第一、二二方物流：一是合理組織織運(yùn)輸方案，，使總運(yùn)輸里里程最小二是提高技術(shù)術(shù)水平，以提提高運(yùn)輸效率率，降低運(yùn)輸輸成本對(duì)于第三方物物流公司：進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營(yíng)營(yíng)利用高科技來(lái)來(lái)提高工作效效率系統(tǒng)協(xié)調(diào)和專(zhuān)專(zhuān)業(yè)化第8章練習(xí)P245一、思考題1、3、4、6、7二、填空題1、2、3、4、5三、選擇題1、2、4、6、7、8四、分析案例例“長(zhǎng)虹公司降低低成本的秘訣訣”9、靜靜夜夜四四無(wú)無(wú)鄰鄰，，荒荒居居舊舊業(yè)業(yè)貧貧。。。。1月月-231月月-23Sunday,January1,202310、雨中黃黃葉樹(shù)，，燈下白白頭人。。。13:02:3513:02:3513:021/1/20231:02:35PM11、以我獨(dú)沈沈久，愧君君相見(jiàn)頻。。。1月-2313:02:3513:02Jan-2301-Jan-2312、故人江海別別，幾度隔山山川。。13:02:3513:02:3513:02Sunday,January1,202313、乍乍見(jiàn)見(jiàn)翻翻疑疑夢(mèng)夢(mèng)，，相相悲悲各各問(wèn)問(wèn)年年。。。。1月月-231月月-2313:02:3513:02:35January1,202314、他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生白白發(fā)，，舊國(guó)國(guó)見(jiàn)青青山。。。01一一月月20231:02:35下下午13:02:351月-2315、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。。一月月231:02下下午午1月月-2313:02January1,202316、行動(dòng)出成果果，工作出財(cái)財(cái)富。。2023/1/113:02:3513:02:3501January202317、做做前前，，能能夠夠環(huán)環(huán)視視四四周周；；做做時(shí)時(shí)，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿著著以以腳腳為為起起點(diǎn)點(diǎn)的的射射線線向向前前。。。。1:02:35下下午午1:02下下午午13:02:351月月-239、沒(méi)有失敗，，只有暫時(shí)停停止成功！。。1月-231月-23Sunday,January1,202310、很多事情情努力了未未必有結(jié)果果，但是不不努力卻什什么改變也也沒(méi)有。。。13:02:3513:02:3513:021/1/20231:02:35PM11、成功功就是是日復(fù)復(fù)一日日那一一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小小努力力的積積累。。。1月-2313:02:3513:02Jan-2301-Jan-2312、世間成事事，不求其其絕對(duì)圓滿滿，留一份份不足，可可得無(wú)限完完美。。13:02:3513:02:3513:02Sunday,January1,202313、不知香積積寺，數(shù)里里入云峰。。。1月-231月-2313:02:3613:02:36January1,202314、意志堅(jiān)強(qiáng)的的人能把世界界放在手中像像泥塊一樣任任意揉捏。01一月20231:02:36下午13:02:361月-2315、楚塞三三湘接，，荊門(mén)九九派通。。。。一月231:02下午午1月-2313:02January1,202316、少年十五二二十時(shí)，步行行奪得胡馬騎騎。。2023/1/113:02:3613:02:3601January202317、空空山山新新雨雨后后，，天天氣氣晚晚來(lái)來(lái)秋秋。。。。1:02:36下下午午1:02下下午午13:02:361月月-239、楊柳柳散和和風(fēng)，，青山山澹吾吾慮。。。1月-231月-23Sunday,January1,202310、閱讀一切切好書(shū)如同同和過(guò)去最最杰出的人人談話。13:02:3613:02:3613:021/1/20231:02:36PM11、越是是沒(méi)有有本領(lǐng)領(lǐng)的就就越加加自命命不凡凡。1月-2313:02:3613:02Jan-2301-Jan-2312、越越是是無(wú)無(wú)能能的的人人，，越越喜喜歡歡挑挑剔剔別別人人的的錯(cuò)錯(cuò)兒兒。