旅游微觀經(jīng)濟效益

旅游發(fā)展的微觀經(jīng)濟效益旅游微觀經(jīng)濟效益的概念旅游微觀經(jīng)濟效益的評價指標如家快捷酒店的數(shù)據(jù)分析旅游發(fā)展的微觀經(jīng)濟效益1234提高旅游微觀經(jīng)濟效益的途徑旅游經(jīng)濟活動的微觀效益

旅游企業(yè)的成本指旅游企業(yè)在旅游經(jīng)濟活動中，通過提供滿足旅游者需要的旅游產(chǎn)品而創(chuàng)造的利潤和稅收，也就是旅游企業(yè)所獲得的營業(yè)收入在扣除了旅游產(chǎn)品成本后的余額。旅游微觀經(jīng)濟效益的概念旅游企業(yè)的經(jīng)營收益旅游企業(yè)的成本，是指旅游企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中所耗費的全部物化勞動和活勞動的價值形態(tài)。可見，在市場經(jīng)濟條件下，旅游企業(yè)要想取得理想的經(jīng)濟效益，就必須努力提供市場需要的旅游產(chǎn)品或服務(wù)，擴大市場份額，同時嚴格控制經(jīng)營成本，不斷提升利潤水平。旅游企業(yè)的經(jīng)濟效益，表現(xiàn)為旅游企業(yè)的經(jīng)營收益同成本之間的比較，即指向游客提供直接服務(wù)的旅行社、交通運輸企業(yè)、旅館、餐館、游覽點、娛樂場所等企業(yè)，在提供旅游產(chǎn)品時對物化勞動、活勞動的占用和耗費與企業(yè)所獲得的經(jīng)營成果的比較。旅游微觀經(jīng)濟效益評價指標的選擇原則選擇原則科學(xué)性全面性可比性可操作性導(dǎo)向性各指標間通過相互聯(lián)系、相互制約構(gòu)成一個完整的評價體系

評價指標本身必須是經(jīng)濟效益的指標，符合經(jīng)濟效益質(zhì)的規(guī)定性

能夠利用選擇和設(shè)計的指標對旅游經(jīng)濟收益進行比較

指標所用的計算材料真實可靠，易于取得有助于旅游企業(yè)經(jīng)營者組織生產(chǎn)和經(jīng)營，指導(dǎo)投資決策，提高經(jīng)濟效益?？茖W(xué)性旅游企業(yè)經(jīng)營利潤旅游企業(yè)經(jīng)營收入旅游企業(yè)經(jīng)營成本旅游微觀經(jīng)濟效益的評價指標旅游企業(yè)經(jīng)營收入旅游企業(yè)的經(jīng)營收入是指旅游企業(yè)通過提供和出售旅游產(chǎn)品和服務(wù)所實現(xiàn)的收入。旅游企業(yè)的經(jīng)營收入可以用TS代表。旅游企業(yè)經(jīng)營收入的高低反映了旅游企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的大小和經(jīng)營水平的高低。經(jīng)營收入一般用總量反映，但為了比較旅游企業(yè)不同時期經(jīng)營狀況的水平，也可以用平均指標反映。旅游企業(yè)經(jīng)營成本旅游企業(yè)的經(jīng)營成本是在一定時期內(nèi)旅游企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營所耗費的全部成本費用。成本的高低不僅影響企業(yè)利潤量，也是衡量企業(yè)競爭力的標志。按照成本的經(jīng)濟用途，旅游企業(yè)的經(jīng)營成本可劃分為營業(yè)成本、管理費用和財務(wù)費用三大類。TC表示經(jīng)營成本，Co表示營業(yè)成本，Cm表示管理費用，Ca表示財務(wù)費用，那么旅游企業(yè)經(jīng)營成本的計算公式是：TC=Co+Cm+Ca按照成本的性質(zhì)，可劃分為固定成本和變動成本兩類。FC表示固定成本，Vc表示變動成本，Q表示產(chǎn)品銷售量，那么旅游企業(yè)經(jīng)營成本的計算公式是：TC=FC+VcQ旅游企業(yè)經(jīng)營利潤旅游企業(yè)的經(jīng)營利潤是指旅游企業(yè)的全部收入扣除其全部成本和所繳納稅款之后的余額，由營業(yè)利潤、投資凈收益和營業(yè)外收支凈額等幾部分構(gòu)成。R表示旅游企業(yè)的營業(yè)利潤，TR表示旅游經(jīng)營總利潤，T表示稅金，I表示投資凈收益，D表示營業(yè)外收支凈額，則R=TS-TC-TTR=R+I+D經(jīng)營利潤反映了旅游企業(yè)在市場上的競爭力和經(jīng)營管理水平。在消費者導(dǎo)向觀念指導(dǎo)下的企業(yè)，其經(jīng)營活動的最終目的是在滿足顧客需要的同時獲得企業(yè)的最大利潤。如家酒店數(shù)據(jù)分析盈虧平衡法成本結(jié)構(gòu)分析邊際收益法如家酒店數(shù)據(jù)分析盈虧平衡分析盈虧平衡分析是在成本形態(tài)分析和變動成本法的基礎(chǔ)上進一步分析研究銷量、價格、成本及利潤直接的內(nèi)在規(guī)律性聯(lián)系，為企業(yè)進行預(yù)測、決策、控制和計劃提供必要的財務(wù)信息的一種定量分析方法。經(jīng)濟酒店經(jīng)濟型酒店也稱快捷酒店，是上個世紀90年代中后期，隨著國內(nèi)旅游業(yè)的興起而產(chǎn)生的。商務(wù)活動不斷增加，國內(nèi)居民出游率逐步提高，國內(nèi)旅游和入境旅游蓬勃發(fā)展，以及北京奧運會、上海世博會等重大活動給經(jīng)濟型酒店帶來的新的發(fā)展契機，酒店行業(yè)由于基礎(chǔ)建設(shè)水平的需要，包括樓房、室內(nèi)裝修等在內(nèi)的固定成本會很高，若想要獲得高額穩(wěn)定的利潤，銷售收入必須遠遠高于總成本金額。數(shù)據(jù)分析下面，將以位于二級城市一級地段的如家酒店為例，通過特許經(jīng)營方式下的成本對比，探討如家的盈利空間。酒店建筑面積4200平方米，120間客房，月平均出租率80％，平均房價164元。特許如家以8年為期。在下面的數(shù)據(jù)分析中，以酒店一個月為基礎(chǔ)。（數(shù)據(jù)來源為如家官網(wǎng)）銷量大約為120*80%*30=2880邊際貢獻率變動成本固定成本凈利潤數(shù)據(jù)分析邊際貢獻

盈虧平衡模型數(shù)據(jù)分析變動成本酒店客房標準成本包括客用品（酒店客房中的客用的低值易耗品）8元，能源消耗13元，一次性牙刷等洗滌用品大約為7元。單位房間特許經(jīng)營費用為9.84元。在如家的預(yù)算中，單位房間清理維護費用為2.46元。固定成本改造成本：租用廠房或普通房屋,將其改造成為酒店，這是如家通常的做法。如家根據(jù)幾百家連鎖酒店投資改造的經(jīng)驗，工程改造費用約為50000元/間，因為有120間，故為600000元,將該固定成本平均分攤到經(jīng)營期每個月，最后結(jié)果為600000/12/8=62500元。租賃費或房產(chǎn)稅：按照行業(yè)平均標準，一天大概為0.09元/平方米，最后結(jié)果為4200平方米*0.09元/平方米*30=11340元。人工成本：如家比一般酒店少兩個管理層次，沒有部門經(jīng)理，也沒有領(lǐng)班，大小事基本由店長負責(zé)，客房員工比例達到了1:0.3～1:0.35。以每個員工平均月工資為1800元計算，0.3*120*1800=64800元。能源消耗：公共區(qū)域正常消耗，一般控制在10000元/月。盈虧平衡分析指標進行盈虧平衡分析所涉及的指標及計算關(guān)系如下：邊際貢獻：是指產(chǎn)品銷售收入超過變動成本的余額，它反映了產(chǎn)品的初步盈利能力和數(shù)額，其基本關(guān)系式為：單位邊際貢獻=銷售單價－單位變動成本邊際貢獻總額=銷售收入總額－變動成本總額=銷售量*單位邊際貢獻邊際貢獻率=邊際貢獻總額／銷售收入總額=單位邊際貢獻／銷售單價由于邊際貢獻是用來補償固定成本的，補償后的余額為最終利潤，因此在盈虧平衡即利潤為零時，可得到另一個保本公式：邊際貢獻=固定成本由此得到公式：銷售量*（銷售單價－單位變動成本）=固定成本盈虧平衡分析模型盈虧平衡分析我們以盈虧平衡點為研究的基點，就是為了設(shè)定一個地基,重點是考察在此基礎(chǔ)上的酒店經(jīng)營效益。只要企業(yè)當年銷售收入高于盈虧平衡點的時候，酒店經(jīng)營就有盈利的希望，至少能給經(jīng)營的過程帶來很好的指導(dǎo),并作為理論支點，對實際的經(jīng)營過程產(chǎn)生一定的預(yù)測作用，這同時在表現(xiàn)在生產(chǎn)經(jīng)營成本的預(yù)算，營銷預(yù)算，企業(yè)規(guī)模經(jīng)營等各方面提供參考坐標。邊際收益分析法邊際收益分析方法又稱為最大利潤分析法,通過比較邊際收入與邊際成本來分析旅游企業(yè)實現(xiàn)最大利潤的經(jīng)營規(guī)模的方法。邊際收入(MR),是指每增加一個游客(或銷售一個單位旅游產(chǎn)品)而使總收入相應(yīng)增加的部分,即增加單位游客(或產(chǎn)品)而帶來的營業(yè)收入。邊際成本(MC),是指每增加一個游客(或銷售一個單位旅游產(chǎn)品)而引起總成本相應(yīng)增加的部分,即增加單位游客(或產(chǎn)品)而必須支出的成本費用。邊際收益分析法MR=P-MC=164-40.3=123.7元MC=40.3元由于MR>MC，所以每增加一個客房，所增加的收入大于成本，因而還能增加利潤，從而使旅游企業(yè)的總利潤擴大。因此，當MR>MC時，可以繼續(xù)擴大接待人數(shù)，以獲取更多經(jīng)濟收益。成本結(jié)構(gòu)分析所謂成本結(jié)構(gòu)是指在成本中固定成本與變動成本的構(gòu)成比例。不同類型的旅游企業(yè)具有不同的成本結(jié)構(gòu)。固定成本比例高的企業(yè)被稱為“市場指向型企業(yè)”，固定成本比例低的企業(yè)被稱為“企業(yè)指向型企業(yè)”。不同成本結(jié)構(gòu)的旅游企業(yè)，受經(jīng)營杠桿的影響程度不同。所謂經(jīng)營杠桿率，是指產(chǎn)品銷售量對企業(yè)利潤的影響程度。固定成本比例高的企業(yè)，其產(chǎn)品銷售量變化對利潤的影響程度強；反之，固定成本比較低的企業(yè)，其產(chǎn)品銷售量變化對利潤的影響程度弱。用來衡量這一影響程度強弱的指標，叫經(jīng)意杠桿測定度。經(jīng)營杠桿率測定度是指利潤變動百分數(shù)與產(chǎn)品銷售量變動百分數(shù)之比。成本結(jié)構(gòu)分析法經(jīng)營杠桿率測定度=利潤變動百分數(shù)/銷售量變動百分數(shù)=（△Pf/Pf）÷（△q/q）該公式經(jīng)過變化，也可以寫成為：經(jīng)營杠桿率測定率=Q*(P-VC)/(Q*(P-VC)-FC),式中：Pf和△Pf分別為利潤及利潤變化額；

Q和△Q分別為銷售量及銷售量變化額；P為價格；VC為單位可變成本；FC為固定成本。成本結(jié)構(gòu)分析法經(jīng)營杠桿率測定度=（164-40.3）*2880/((164-40.3)*2880-148640)=356256/207616=1.72此數(shù)據(jù)說明，銷售量增加1%，利潤額將增加1.72%.既然成本結(jié)構(gòu)的不同的旅游企業(yè)，經(jīng)營杠桿率高低不等，那么旅游企業(yè)在處理成本、銷售量與利潤的關(guān)系時，在降低成本、增加利潤的途徑上就需要采用不同的經(jīng)營策略。成本結(jié)構(gòu)分析法經(jīng)營杠桿高的企業(yè)通常被稱為“市場指向型企業(yè)”，這種企業(yè)固定成本比較高，可變比例低，還要想降低成本，增加利潤，就必須從擴大銷售量入手，使現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施充分利用起來，通過銷售量的擴大，減少分攤到單位產(chǎn)品上的固定成本，進而降低成本，增加利潤。而那些經(jīng)營杠桿率較低的企業(yè)，常被稱為“成本指向型企業(yè)”，在它們的成本構(gòu)成中可變成本比例較大，它會隨著銷售量的增大而增加。因此，要降低這類企業(yè)的成本，增加利潤，就必須從提高科學(xué)管理方法入手，節(jié)約消耗，降低支出，在此基礎(chǔ)上擴大銷售量才是有效的。提高旅游微觀經(jīng)濟效益的途徑降低經(jīng)營成本

增加經(jīng)營收入降低經(jīng)營成本加強企業(yè)內(nèi)部經(jīng)濟核算，降低物質(zhì)消耗程度加強旅游企業(yè)的經(jīng)濟核算，有利于發(fā)現(xiàn)旅游經(jīng)濟活動中心薄弱環(huán)節(jié)和問題，分析其產(chǎn)生的原因和影響因素，有針對性地采取有效的對策和措施，開源節(jié)流，挖掘潛力，減少消耗，提高經(jīng)濟效益。提高勞動生產(chǎn)率提高勞動生產(chǎn)率有利于充分利用現(xiàn)有設(shè)施，擴大營業(yè)收入，達到提高利潤、降低成本、增加旅游經(jīng)濟效益的目的。提高旅游從業(yè)人員素質(zhì)提高旅