標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY 5127-2002 無(wú)公害食品 肉牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》是中國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之一，旨在規(guī)范肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中飼料的選擇與使用，確保生產(chǎn)出的牛肉達(dá)到無(wú)公害食品的要求。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了對(duì)肉牛飼料來(lái)源、種類選擇、添加劑使用等方面的具體要求。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，用于肉牛飼養(yǎng)的所有飼料原料必須符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，并且不得含有對(duì)人體健康有害或可能引起動(dòng)物疾病傳播的物質(zhì)。對(duì)于青貯料、干草等粗飼料以及谷物類精飼料的選擇上，強(qiáng)調(diào)了要保證其新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，也要避免霉變或者受到污染的情況發(fā)生。

此外，標(biāo)準(zhǔn)還特別指出了禁止使用的幾類物質(zhì)：包括但不限于抗生素促生長(zhǎng)劑（除非作為治療用途，在獸醫(yī)指導(dǎo)下短期使用）、激素類藥物以及其他任何被法律禁止添加于動(dòng)物飼料中的化學(xué)合成物質(zhì)。同時(shí)，對(duì)于允許使用的微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)性添加劑，則明確了其最大限量值，以防止過(guò)量添加導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。


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  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS65.120B46NY中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5127-2002無(wú)公害食品肉牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則2002-07-25發(fā)布2002-09-01實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害食品肉牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則NNY5127-2002中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版北京復(fù)興門(mén)外三里河北街16號(hào)郵郵政編碼：100045電話：6852394668517548中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷新華書(shū)店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書(shū)店經(jīng)售開(kāi)本880×12301/16印張3/4字?jǐn)?shù)18千字2002年8月第一版2002年8月第一次印刷印數(shù)1-3000書(shū)號(hào)：155066·2-14610網(wǎng)址版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：010)68533533

NY5127-2002前本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B、附錄C為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所負(fù)責(zé)起草，農(nóng)業(yè)部飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(濟(jì)南）參加起草·本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：刁其玉、屠焰、李祥明、劉華陽(yáng)、武書(shū)庚。

NY5127-2002無(wú)公害食品肉牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則1范國(guó)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)無(wú)公害肉牛所需的配合飼料、濃縮飼料、精料補(bǔ)充料、粗飼料、青綠飼料、添加劑預(yù)混合飼料、飼料原料和飼料添加劑的技術(shù)要求，以及飼料加工過(guò)程、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、廣存和運(yùn)輸?shù)幕緶?zhǔn)則本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)無(wú)公害肉牛所需的商品配合飼料、濃縮飼料、精料補(bǔ)充料、粗飼料、青綠飼料、添加劑頸混合飼料、飼料原料和飼料添加劑以及生產(chǎn)無(wú)公害食品牛肉的養(yǎng)殖場(chǎng)自配飼料。出口產(chǎn)品的質(zhì)量應(yīng)按雙方合同要求進(jìn)行。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T6432飼料中租蛋白測(cè)定方法GB/T6435飼料水分的測(cè)定方法GB/T6436飼料中鈣的測(cè)定方法GB/T6437飼料中總磷的測(cè)定方法光度法GB/T10647飼料工業(yè)通用術(shù)語(yǔ)GB10648飼料標(biāo)簽GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T13079飼料中總砷的測(cè)定GB/T13080（同料中鉛的測(cè)定方法GB/T13081飼料中汞的測(cè)定方法GB/T13082飼料中需的測(cè)定方法GB/T13083飼料中氯的測(cè)定方法GB/T13084飼料中氰化物的測(cè)定方法GB/T13086飼料中游離棉酚的測(cè)定方法GB/T13087飼料中異硫氰酸酯的測(cè)定方法GB/T13090飼料中六六六、滴滴澇的測(cè)定GB/T13091同料中沙門(mén)氏菌的檢驗(yàn)方法GB/T13092飼料中菌檢驗(yàn)方法GB/T14699飼料采樣方法GB/T16764配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范GB/T17480飼料中黃曲霉毒素B，的測(cè)定酶聯(lián)免疫吸附法NY

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