標(biāo)準(zhǔn)解讀
《NY/T 453-2001 鮮紅江橙》是一項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),由中國農(nóng)業(yè)部發(fā)布,旨在規(guī)范鮮紅江橙的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存等方面。該標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮紅江橙的生產(chǎn)、收購、銷售等環(huán)節(jié)。
根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),鮮紅江橙被定義為產(chǎn)自特定地區(qū)的橙類水果,其果實(shí)外觀應(yīng)呈現(xiàn)鮮艷的紅色或深紅色,果皮光滑細(xì)膩,具有良好的商品性。對于鮮紅江橙而言,不僅對其外觀有明確的要求,還包括了內(nèi)在品質(zhì)上的規(guī)定。比如,在感官指標(biāo)上,除了顏色外,還對果實(shí)大小、形狀、成熟度進(jìn)行了詳細(xì)說明;在理化指標(biāo)方面,則涉及到可溶性固形物含量、酸度等參數(shù)的具體數(shù)值范圍,以確保產(chǎn)品達(dá)到一定的風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)。
此外,《NY/T 453-2001 鮮紅江橙》還制定了相應(yīng)的抽樣方案及判定規(guī)則,指導(dǎo)如何從一批貨物中抽取樣品進(jìn)行檢測,并依據(jù)檢測結(jié)果來判斷整批貨物是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。同時(shí),該標(biāo)準(zhǔn)也提供了詳細(xì)的檢驗(yàn)方法,包括但不限于物理測量(如重量、尺寸)、化學(xué)分析(如糖分測定)等手段,用以準(zhǔn)確評估鮮紅江橙的各項(xiàng)質(zhì)量特性。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2001-08-20 頒布
- 2001-11-01 實(shí)施
文檔簡介
NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T453-一2001紅江鮮橙Freshhongjiangorange2001-08-20發(fā)布2001-11-01實(shí)施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布
NY/T453-2001三本標(biāo)準(zhǔn)主要參照GB/T12947一1991《鮮柑桔》和結(jié)合鮮紅江橙的實(shí)際情況制定,本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T12947的主要差異是在等級規(guī)格中,除果實(shí)橫徑指標(biāo)等于或小于該標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)指標(biāo)外,其余各項(xiàng)指標(biāo)均高于該標(biāo)準(zhǔn)的其他甜極品種的相應(yīng)指標(biāo)本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部農(nóng)星局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部全國熱帶作物及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:廣東省湛江農(nóng)星局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:陳國強(qiáng)、蘇智偉、曾紹麟。
NY/T453-2001鮮紅江范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮紅江投的基礎(chǔ)質(zhì)量和等級規(guī)格、檢驗(yàn)方法、包裝標(biāo)志及運(yùn)輸條件.本標(biāo)準(zhǔn)只適用于鮮紅江橙的收購和批發(fā)銷售。范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2762食品中汞限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB4803食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.17食品中總汞的測定方法GB/T5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的測定方法GB5127食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)GB/T6543瓦楞紙箱GB/T8210出口柑桔鮮果檢驗(yàn)方法GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法(eqvISO874:1980)GB/T10547柑桔儲(chǔ)藏GB14928.5食品中氰戊菊酯最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)CB/T17332食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測定基礎(chǔ)質(zhì)量和等級規(guī)格基礎(chǔ)質(zhì)量鮮紅江橙到達(dá)成熟度時(shí)采摘,果實(shí)應(yīng)新鮮飽滿,無菱慧現(xiàn)象:果蒂完好,果柄剪截與果肩齊平;果面潔凈,色澤橙黃色;果肉橙紅色,果汁豐富;風(fēng)味正常,無異味;不得有浮皮、枯水現(xiàn)象。3.2等級規(guī)格3.2.1外
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