葛根的功效與作用及食用方法

葛根的成效與作用及食用方法葛根湯消炎止痛，防治心腦血管疾病葛根具有“合百藥、主補劑”之成效，素有“亞洲人參”、“植物黃金”、“長壽粉”之美譽。相傳彭祖“不食人間煙火”，但不能不吃葛根，以葛根為生命之根本。據說東漢末年的綠林起義中，綠林山區(qū)瘟疫猖狂，起義軍病死不少，隨軍郎中向義軍首領王匡、王鳳獻策，挖葛根以充軍糧，一日三餐生咬熟煮，七天后將士全部痊愈。這傳說或許有夸張成分，但是葛根拿來充饑肯定是沒問題的。因為葛根含有大量淀粉，干品葛根的淀粉含量可達35％~40％，新鮮葛值。首先，它可用于外感風寒。感冒時會有怕冷、惡風、發(fā)熱、筋骨酸痛、頭痛、無汗等癥，用葛根可解肌、發(fā)汗、退熱，與桂枝、麻黃、白芍等同用，2．先將麻黃去節(jié)，桂枝去皮，在鍋中倒入1升清水，下麻黃、葛根煮至成效：發(fā)汗解表，解肌退熱，消炎止痛，主治外感風寒。本方為桂枝湯加麻黃、葛根而成。方中用葛根為主藥，麻黃發(fā)汗祛邪，桂枝調和營衛(wèi)，斂陰和營，益中焦而助胃氣。這個方子應用千年，時至今日仍然有效?，F(xiàn)代藥理研究亦發(fā)現(xiàn)它確有抗炎、止痛、退熱之功，而且對巨噬細胞、免疫因子有促進作用，能夠加強免疫系統(tǒng)對感冒病毒的殺滅作用。葛根我的一位鄰居上夜班遇到風雨天，一下子感染了風寒，幾天臥床不起，低燒恢復生龍活虎的狀態(tài)。種疼痛類疾病，對于那些受涼后病發(fā)的患者尤為適合。我曾診治過一位病人，很困難，還有些頭暈。我給他開了葛根湯，他喝完3劑后，癥狀就所剩無幾不過葛根湯里面畢竟有其他的中藥成分，只適合短期服用，但下面這道湯就不同了，可以經常服用。-葛根鮮魚湯2．取20~30克蜜棗，去核略洗；3．取鯪魚或鯽魚一條，去鱗、鰓、腸雜，洗凈瀝干水：4．將魚下油鍋煎至外表微黃，取出，與葛根、姜、棗一齊血，降壓止眩。葛根的主要有效成分是葛根素，它具有擴張血管的作用，所以能降壓，并改善心臟、腦部的血液循環(huán)，甚至還有一定的抗血栓作用。因此在臨床上早已將葛根素注射液應用于高血壓、動脈供血不足引起的頭暈以及心腦血管缺血疾病的治療，而且療效顯著，深受臨床醫(yī)生的喜愛。我們平時居家調養(yǎng)當然不必用上葛根素注射液，但經常喝這道湯，補充點葛根素，也能起到防病治病的效果。而且湯里面的鮮魚含有大量不飽和脂肪海魚里的不飽和脂肪酸比河魚更豐富，如果有條件的話，把湯里的鯪魚或鯽其實，葛根還含有一些植物雌激素，對于呵護女性健康作用多多，所以它水平就會漸漸下降，導致皮膚萎縮、起皺，長斑，失去光澤，而且會導致鈣質的緩慢喪失，產生骨質疏松。通過補充植物類雌激素，就能防止以上的情到達養(yǎng)顏保健的作用。方法：將葛根洗凈切薄片，加水煮沸，或者用沸水浸泡后當茶飲即可，也可根據個人口味以及其他需要加入菊花、山楂、玫瑰花、綠茶等同飲。成效：養(yǎng)顏美容，預防骨質疏松。，葛根也可以拿來炒菜、煮粥、煮糖水，皆不失為營養(yǎng)佳肴。葛片的泡法很簡單，將250克葛根片分成8份，拿出一份放在杯子里，泡葛系。一定要用開水，喝完后再往里面加水，反復沖五六次后泡出來的水就會，就可以換新葛根片了。野葛粉野葛片清火排毒的效果是非常好的哦！葛片的食用方法：通常與喝茶的方法相似。取適量葛片放入容器中，沸水沖泡3~5分鐘即可飲用。平時每天用七八片葛片加點枸杞子反復沖泡開水，也平時葛根片泡水完了后別丟掉,能放在口中嚼食,這樣就一點都沒有浪費,片是明星產品,豐胸酶含量最高,用來補充豐胸的要素,而那個葛根粉是用來補充葛根片還能用來煲湯喝的，可以用來與肉類同煲,特別是肉皮呀還有豬腳及豬尾巴等富含膠狀物質的肉類。還有一點就是自己平時喜歡吃的東西也可以隨意配著來吃的,這個是天然野生的,純天然,絕對沒有任何副作用的,葛根又名粉葛、葛麻藤、干葛、甘葛，為豆科植物葛藤屬?！侗静菥V目》記載:葛根，氣味甘、辛、平，無毒。止渴，排毒，利大小便，一般說的葛根就是這種植物的塊莖，是新興的綠色保健長壽食品和出口緊銷粉葛根，具有解肌開陽、透疹止瀉、除煩止渴作用，入藥治療高血壓、心絞痛、胃潰瘍、胃痙攣、胃炎性疼痛等癥。既是常用中藥材，又是膳食佳品。類化合物、淀粉和膳食纖維是葛根中所含的三種主要成分。異黃酮類化合物在增強免疫力、防治心腦血管疾病、降低血糖等方面有顯著效果，對冠心病、心絞痛、突發(fā)性耳聾、中老年骨質疏松癥等有特殊成效，并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能，是一種理想的綠色保健降三高：高血壓、高血糖、高血脂俗稱“三高”。保?。涸谠鰪娒庖吡Α⒎乐涡哪X血管疾病、降低血糖等方面有顯著效果，對冠心病、心絞痛、突發(fā)性耳聾、中老年骨質疏松癥等有特殊成效，并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能，是一種理想的綠色保健食品。美容豐胸：葛根是中國衛(wèi)生部公布的藥食兩用品，又是世界醫(yī)學界公認無副作用的含豐富天然雌性激素的圣品，適合女性在家庭應用，對女性美容、健行，并流傳歐美。3~4人份熬夜加班用粉葛根煲湯調理身體現(xiàn)代人經常加班熬夜，應酬多，吃的食物也多煎炸肥膩之品，以致肝火盛、胃腸常有熱滯，胸膈或兩肋發(fā)生翳悶刺痛、目赤口臭、小便短赤、頸背筋骨酸痛也時有發(fā)生，用粉葛煲湯來調理，療效就十分不錯。粉葛，有明顯解熱退燒、降低血糖、解除肌肉痙攣的成效。夏日身體受熱浪沖擊，秋日內臟受干燥影響，精神、肌肉緊張，心情煩躁，以致坐立不安，食欲不振，可以用粉葛配合肉類煲湯，因粉葛有解熱發(fā)汗的成效，可使神經和肌肉松弛，心情寧靜，晚上睡覺也會較安定。其中粉葛煲鯪魚就是一道深受民眾歡送的湯飲，甚有去骨火的功用。粉葛綠豆薏米湯天氣炎熱加上工作辛勞，很多人的肩頸肌肉容易出現(xiàn)繃緊或刺痛的情況，多瀉火了，粉葛還有使人神經和肌肉松弛的成效，加點豬骨，湯味更鮮甜。此湯對血熱皮膚病、暗瘡很有幫助，高血壓、糖尿病患者也適合飲用。1.粉葛去皮洗凈，切厚塊；2.綠豆和薏米洗凈，提前浸泡1~2小時；3.豬扇骨斬塊洗凈，汆水撈起；生津解渴、清熱瀉火、防治暗瘡，對高血壓、糖尿病、胃腸有熱滯、胸膈翳粉葛紅蘿卜煲鯪魚湯粉葛洗凈，去皮切塊；紅蘿卜洗凈切塊；鯪魚洗凈去鱗和鰓，瀝干水分；赤小豆洗凈，稍浸泡；熱鍋放兩湯匙油，將鯪魚兩邊煎至微黃；將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。健脾冰糖煲粉葛加入冰糖煮至溶便可飲用。清熱解毒、疏解感冒。蠔油鴨燜粉葛將鴨肉切塊放入鍋內干炒，炒至鴨肉顏色變白，水分稍干；將鴨肉倒進砂鍋，放4湯匙蠔油，攪拌均勻；放適量水和去皮切塊的粉葛，放幾片姜，水要剛同時粉葛還有很高藥用價值，具解肌發(fā)表、生津止渴、清熱解毒成效，可治降低高血壓病人的血壓，明顯改善頭暈、頭痛、耳鳴等由高血壓病引起的癥