中國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)、加工環(huán)節(jié)盈利情況、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)及未來十年中國農(nóng)業(yè)形勢(shì)展望

中國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)、加工環(huán)節(jié)盈利情況、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)及未來十年中國農(nóng)業(yè)形勢(shì)展望

一、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)及加工環(huán)節(jié)盈利情況分析

2019年中央一號(hào)文件發(fā)布在即!農(nóng)業(yè)又將會(huì)成為黃金行業(yè)。自2014年起，中國農(nóng)業(yè)依然是一個(gè)大金礦。

2018年里，盡管我國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格受到內(nèi)外部多重不確定性因素沖擊，稻谷、小麥最低收購價(jià)不同程度下調(diào)，大豆及豆油、豆粕市場(chǎng)運(yùn)行波瀾不驚，蔬菜價(jià)格波動(dòng)較劇烈，但我國農(nóng)產(chǎn)品供給總體充足，價(jià)格機(jī)制作用進(jìn)一步發(fā)揮，市場(chǎng)運(yùn)行繼續(xù)保持了總體平穩(wěn)的態(tài)勢(shì)，為經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展和社會(huì)大局穩(wěn)定提供了有力支撐。

截止至2018年1-11月中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)主營收入已超4萬億元，達(dá)到了44211億元，同比增長3.8%。行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額達(dá)到了1812億元，同比增長2.3%。2018年1-11月中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)主營收入及增長情況數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

相關(guān)報(bào)告：發(fā)布的《2020-2026年中國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及投資可行性分析報(bào)告》2018年1-11月中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)利潤總額及增長情況數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

1、農(nóng)產(chǎn)品總體價(jià)格指數(shù)情況分析CRB商品指數(shù)數(shù)據(jù)來源：公開資料整理農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格總指數(shù)&菜籃子批發(fā)價(jià)格指數(shù)數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

2、稻米、小麥價(jià)格走勢(shì)分析

2018年國家根據(jù)糧食供需形勢(shì)變化，首次小幅下調(diào)了小麥最低收購價(jià)(每斤3分)，較大幅度下調(diào)了稻谷最低收購價(jià)(每斤1~2毛)，且提高了收購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、適當(dāng)推遲了啟動(dòng)時(shí)間。受此影響，稻谷、小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格有所下跌，但由于最低收購價(jià)政策仍發(fā)揮重要的“托底”信號(hào)，有效防止了糧價(jià)的大幅波動(dòng)，且價(jià)格下調(diào)引導(dǎo)結(jié)構(gòu)調(diào)整的效果有所顯現(xiàn)，市場(chǎng)機(jī)制作用空間不斷擴(kuò)大。據(jù)監(jiān)測(cè)，主產(chǎn)區(qū)小麥、早秈稻開秤價(jià)低于去年，之后逐步漲至最低收購價(jià)水平之上，收購期均價(jià)同比分別降約2%、8%。

同時(shí)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征進(jìn)一步顯現(xiàn)。新麥上市后優(yōu)質(zhì)麥價(jià)格持續(xù)上漲，與普通麥價(jià)差拉大，不少地區(qū)都在每斤1.3元以上，明顯高于最低收購價(jià)水平。全國批發(fā)市場(chǎng)各種大米價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理全國批發(fā)市場(chǎng)各種稻谷價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理CBOT糙米期貨價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理國內(nèi)早秈稻期貨價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理CBOT小麥期貨連續(xù)價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理ZCE優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥價(jià)數(shù)據(jù)來源：公開資料整理全國批發(fā)市場(chǎng)小麥平均價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理小麥、面粉加工及加工毛利數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

3、玉米價(jià)格走勢(shì)分析

受收儲(chǔ)制度改革后下游需求快速增長和種植面積調(diào)減疊加影響，我國玉米自2017年開始出現(xiàn)產(chǎn)需缺口，今年缺口繼續(xù)擴(kuò)大，為玉米庫存消化創(chuàng)造了良好的市場(chǎng)環(huán)境。在2017年國家臨儲(chǔ)玉米拍賣累計(jì)成交5700多萬噸的基礎(chǔ)上，2018年累計(jì)拍賣成交突破1億噸，庫存消化繼續(xù)保持較快進(jìn)度。全年玉米價(jià)格保持穩(wěn)中有升勢(shì)頭，秋季新玉米上市后華北、東北玉米收購價(jià)普遍走高，山東、河北等地部分地區(qū)企業(yè)掛牌收購價(jià)超過了每斤1元，但由于臨儲(chǔ)玉米庫存依然處于較高水平，市場(chǎng)各方預(yù)期相對(duì)理性，玉米價(jià)格并沒有出現(xiàn)暴漲趨勢(shì)，隨著上市量增加，市場(chǎng)價(jià)格逐步趨穩(wěn)。11月份國內(nèi)產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)平均批發(fā)價(jià)格分別為每噸1789元、1961元，同比上漲8.2%、5.3%。CBOT玉米期貨連續(xù)價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理DCE玉米期貨連續(xù)價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

4、大豆、豆油價(jià)格走勢(shì)分析

中美經(jīng)貿(mào)摩擦給今年大豆市場(chǎng)運(yùn)行帶來了較大不確定性，但由于政府、企業(yè)等各方積極應(yīng)對(duì)，加之大豆進(jìn)口來源多元、大豆及其制品期現(xiàn)貨市場(chǎng)體系完備，自美國大豆進(jìn)口大幅減少后，國內(nèi)市場(chǎng)未受到明顯沖擊，年底前大豆市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn)，沒有出現(xiàn)大幅波動(dòng)。2018年1~11月，進(jìn)口大豆價(jià)格(青島港口進(jìn)口大豆到岸稅后價(jià))由每斤1.70元升至1.77元，漲幅約4%。目前國內(nèi)港口大豆庫存量約為700萬噸，處于正常偏高水平，國內(nèi)大型油廠大豆供應(yīng)充足，基本可以滿足明年1月以前的壓榨需求。

市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)的主要原因是美國大豆替代進(jìn)口增加，特別是大量采購巴西大豆，有效緩解了供應(yīng)壓力。2018年1~10月我國累計(jì)進(jìn)口大豆7696萬噸，同比減0.4%，其中進(jìn)口美國大豆1654萬噸，同比減少33%;進(jìn)口巴西大豆5664萬噸，同比增加23%。巴西大豆進(jìn)口大幅增加，再加上從俄羅斯、烏拉圭等國進(jìn)口，基本填補(bǔ)了美國大豆進(jìn)口減少的缺口。此外，通過主動(dòng)推廣低蛋白飼料配方，以及積極拓寬蛋白粕來源，放開烏克蘭葵花粕、印度菜粕進(jìn)口等，也降低了豆粕需求。2018年國產(chǎn)大豆生產(chǎn)繼續(xù)恢復(fù)，價(jià)格保持基本平穩(wěn)。CBOT大豆期貨連續(xù)價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理DCE黃大豆1號(hào)連續(xù)期貨數(shù)據(jù)來源：公開資料整理CBOT豆油連續(xù)期貨價(jià)格（國際期貨）數(shù)據(jù)來源：公開資料整理DCE豆油連續(xù)期貨價(jià)格（國內(nèi)期貨）數(shù)據(jù)來源：公開資料整理國內(nèi)棕櫚油期貨價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理國際棕櫚油價(jià)格（國際現(xiàn)貨）數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

5、棉花價(jià)格走勢(shì)分析NYBOT2號(hào)原棉期貨連續(xù)價(jià)格（國際期貨）數(shù)據(jù)來源：公開資料整理ZCE棉花期貨連續(xù)價(jià)格（國內(nèi)期貨）數(shù)據(jù)來源：公開資料整理NYBOT11號(hào)原糖期貨價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理ZCE白糖期貨價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理白糖現(xiàn)貨價(jià)格（產(chǎn)區(qū)）數(shù)據(jù)來源：公開資料整理倫敦白糖期貨價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

6、天然橡膠價(jià)格走勢(shì)分析上海天然橡膠期貨價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理中國天然橡膠進(jìn)口量數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

7、飼料原料價(jià)格走勢(shì)分析智利魚粉FOB價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理DCE豆粕期貨連續(xù)價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

8、畜產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)分析全國仔豬、活豬、豬肉價(jià)格走勢(shì)數(shù)據(jù)來源：公開資料整理豬價(jià)差價(jià)格走勢(shì)數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

9、禽產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)分析雞苗價(jià)格走勢(shì)數(shù)據(jù)來源：公開資料整理白條雞價(jià)格數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

10、農(nóng)林牧漁行業(yè)走勢(shì)今年以來農(nóng)林牧漁與大盤走勢(shì)數(shù)據(jù)來源：公開資料整理2019年9月以來農(nóng)林牧漁與大盤走勢(shì)數(shù)據(jù)來源：公開資料整理農(nóng)林牧漁行業(yè)歷史PEBan數(shù)據(jù)來源：公開資料整理農(nóng)林牧漁行業(yè)歷史PBBand數(shù)據(jù)來源：公開資料整理農(nóng)業(yè)板塊個(gè)股漲幅排行榜-公司名稱2019Q3以來漲幅%-公司名稱2019年以來漲幅%1天康生物41.221益生股份310.462益生股份37.252天康生物235.313普萊柯33.373牧原股份229.494金河生物28.234民和股份226.645天邦股份26.265正邦科技214.656生物股份25.036新希望203.937中寵股份22.487天邦股份127.658牧原股份17.728瑞普生物110.409新希望13.229普萊柯103.7310佩蒂股份11.1210仙壇股份99.97數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

二、2019年中國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)

預(yù)計(jì)2019年中國糧食生產(chǎn)將保持穩(wěn)定，農(nóng)業(yè)保障能力和質(zhì)量效率進(jìn)一步提升;農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)繼續(xù)保持較快勢(shì)頭;國內(nèi)外農(nóng)業(yè)融合互動(dòng)進(jìn)一步增強(qiáng);農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體平穩(wěn)，部分品種市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)較大。

分品種看：

口糧產(chǎn)量保持基本穩(wěn)定，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)優(yōu)。

在農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效導(dǎo)向和最低收購價(jià)支撐下，2019年中國稻谷、小麥種植面積將穩(wěn)中略減，稻谷總產(chǎn)量預(yù)計(jì)仍保持在2.0億噸以上，優(yōu)質(zhì)稻谷和專用小麥種植面積繼續(xù)增加。

玉米面積繼續(xù)調(diào)減，消費(fèi)增速放緩。

受比較效益影響，預(yù)計(jì)2019年玉米播種面積將小幅調(diào)減，優(yōu)勢(shì)區(qū)生產(chǎn)保持穩(wěn)定，玉米總產(chǎn)量變化不大;玉米飼用消費(fèi)受生豬存欄下降影響將有所減少，工業(yè)消費(fèi)增速趨緩。

大豆生產(chǎn)將較大幅度增長。

受益于大豆振興計(jì)劃實(shí)施，預(yù)計(jì)2019年大豆種植面積有望增加約1000萬畝。

棉油糖產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提質(zhì)增效。

預(yù)計(jì)2019年棉花面積下降2.0%，產(chǎn)量減至600萬噸以內(nèi);油料、糖料生產(chǎn)能力得到鞏固，預(yù)計(jì)2019年種植面積將有所增長。

肉類產(chǎn)量下降，蛋奶產(chǎn)量增加。

受豬肉產(chǎn)量預(yù)期下降影響，預(yù)計(jì)2019年肉類產(chǎn)量下降3.5%，下半年豬價(jià)可能出現(xiàn)較大漲幅;禽肉產(chǎn)量增長，價(jià)格趨漲;牛羊肉、奶類產(chǎn)量穩(wěn)步增長，價(jià)格穩(wěn)中有漲;禽蛋產(chǎn)量小幅增加，價(jià)格穩(wěn)中偏弱。

水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)中略增，成本推動(dòng)價(jià)格上漲。

2019年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖繼續(xù)推進(jìn)綠色高質(zhì)量發(fā)展，優(yōu)化養(yǎng)殖區(qū)域布局和品種結(jié)構(gòu)，預(yù)計(jì)水產(chǎn)品產(chǎn)量略增，成本增長推動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格總體趨漲。

三、未來十年中國農(nóng)業(yè)形勢(shì)展望

未來十年，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面實(shí)施，農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化、信息化、品牌化、國際化水平將顯著提升。主要特點(diǎn)有：一是農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效明顯，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力持續(xù)提升。二是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)總量增速放緩，消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)明顯。三是兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源融合互促，中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口市場(chǎng)更加多元化。四是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制不斷完善，成本推動(dòng)價(jià)格總體趨漲。分品種看：

稻米去庫存速度加快。

稻谷產(chǎn)量維持在2億噸以上，稻米消費(fèi)總量保持穩(wěn)中有增態(tài)勢(shì)，庫存消化加快。

小麥種植面積基本穩(wěn)定。

展望期間小麥播種面積將穩(wěn)定在3.60億畝左右。小麥消費(fèi)呈增長態(tài)勢(shì)，中國仍將進(jìn)口一定數(shù)量的專用小麥用于調(diào)劑國內(nèi)市場(chǎng)需求。

玉米供求關(guān)系由階段性寬松向平衡偏緊格局轉(zhuǎn)變。

在市場(chǎng)機(jī)制作用下玉米播種面積和產(chǎn)量都將呈現(xiàn)恢復(fù)性增長，展望期間預(yù)計(jì)玉米自給率保持在97%以上，玉米進(jìn)口有望保持在配額范圍內(nèi)。

大豆播種面積和產(chǎn)量將大幅增加。

受益于大豆振興計(jì)劃的實(shí)施，展望期間大豆播種面積預(yù)計(jì)增加2400萬畝。大豆壓榨消費(fèi)以進(jìn)口為主的格局不會(huì)改變，進(jìn)口大豆仍將維持高位，但增速明顯放緩。

油料生產(chǎn)和進(jìn)口規(guī)模均略有增加。

展望期間油料生產(chǎn)平穩(wěn)增長，食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步升級(jí)，多元化需求更加明顯。

棉花面積產(chǎn)量呈下降趨勢(shì)。

受水土資源條件約束、植棉比較效益下降、生產(chǎn)成本提高等因素影響，棉花面積和產(chǎn)量呈穩(wěn)中有降趨勢(shì)。

食糖產(chǎn)需缺口呈擴(kuò)大趨勢(shì)。

食糖產(chǎn)量趨增，消費(fèi)量穩(wěn)步增長，產(chǎn)需缺口不斷擴(kuò)大，食糖進(jìn)口規(guī)模將保持較高水平。

蔬菜貿(mào)易保持順差。

設(shè)施蔬菜將得到進(jìn)一步發(fā)展，品種結(jié)構(gòu)更加豐富。蔬菜貿(mào)易保持順差，出口量年均增長3.5%。

水果轉(zhuǎn)型升級(jí)加速。

中國水果產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入提質(zhì)增效發(fā)展的關(guān)鍵期，產(chǎn)量增速放緩，加工消費(fèi)占比不斷提高，進(jìn)出口總量持續(xù)擴(kuò)大。

豬肉產(chǎn)能呈先降后增趨勢(shì)。

展望中期隨著疫情防控水平的提升，生豬產(chǎn)能恢復(fù)較快，展望后期生產(chǎn)將平穩(wěn)發(fā)展。豬肉進(jìn)口量展望前期預(yù)計(jì)將創(chuàng)新高，展望中后期將會(huì)回落。

禽肉生產(chǎn)和消費(fèi)穩(wěn)步增長。

禽肉生產(chǎn)進(jìn)一步提質(zhì)增效，產(chǎn)量穩(wěn)步增加，消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，進(jìn)出口維持在60萬噸以內(nèi)。

牛羊肉進(jìn)口繼續(xù)增加。

未來十年，牛羊綜合生產(chǎn)能力持續(xù)提升，但受資源環(huán)境約束增速有所放緩，牛羊肉進(jìn)口呈增長趨勢(shì)。

禽蛋生產(chǎn)與消費(fèi)繼續(xù)增長。

禽蛋生產(chǎn)穩(wěn)步增