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文檔簡介
11產(chǎn)品設(shè)計流程2021-03-20發(fā)布2021-04-1生效1簡介1.1目的建立基于市場和客戶需求驅(qū)動的產(chǎn)品開發(fā)流程,將產(chǎn)品設(shè)計作為一項投資來管理,更加有效地管理產(chǎn)品設(shè)計,從而縮短產(chǎn)品上市時間、減少開發(fā)本錢、提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高產(chǎn)品競爭力。1.2適用范圍本流程是根據(jù)公司產(chǎn)品設(shè)計的要求,結(jié)合本公司產(chǎn)品開發(fā)實際情況編制的,符合公司質(zhì)量手冊和質(zhì)量管理體系程序文件,適用于公司所有產(chǎn)品的設(shè)計。根據(jù)產(chǎn)品的特點,可選擇完整的流程或局部流程。選擇的原那么是先效用后效率。1.3參與者產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計工程是全公司范圍的工程,不應(yīng)該被局限地理解為是研發(fā)系統(tǒng)內(nèi)部的工程。各部門不僅僅需要參與,而且需要投身其中。產(chǎn)品開發(fā)是市場營銷、研發(fā)、工藝、生產(chǎn)、用戶效勞、財務(wù)、采購等各方面業(yè)務(wù)的集成〔見圖1〕,管理模式貫穿整個產(chǎn)品業(yè)務(wù)流程,即從客戶需求分析、概念形成、產(chǎn)品研究開發(fā)、產(chǎn)品發(fā)布,一直到產(chǎn)品生命周期管理的完整過程。1.4職能部門職能部門經(jīng)理擔負著非常重要的職責(zé)。他們定義職能部門的策略、指南、工具和標準。協(xié)調(diào)不同的設(shè)計工程;制定流程和提供流程指導(dǎo);開展并管理職能部門,確保職能部門團隊表現(xiàn)優(yōu)秀;制定職能部門的預(yù)算;招聘、考評、解雇和培訓(xùn)人員;領(lǐng)導(dǎo)職能部門的工程,譬如工程開發(fā)工具的引進、部門內(nèi)公共技術(shù)和平臺的開發(fā)和維護;和行政部、生產(chǎn)部一起決定資源和人力調(diào)配,最重要的一點是參與設(shè)計重用的審查。產(chǎn)品開發(fā)流程圖圖1產(chǎn)品開發(fā)圖1產(chǎn)品開發(fā)流程圖工程立項與籌劃階段立項階段作為整個工程的起始階段,在整個工程的開發(fā)過程中占有非常重要的地位。它主要完成需求的獲取和分析,初步的產(chǎn)品定義,市場可行性分析、技術(shù)可行性分析以及工程概要的預(yù)算和風(fēng)險分析等重要任務(wù)。2.2.1年度產(chǎn)品科研開發(fā)工程的立項,即年度產(chǎn)品科研開發(fā)方案編制;2.2.2方案外工程立項,即基于市場現(xiàn)時需求和產(chǎn)品研發(fā)需要提出的產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)研究工程的立項。2.2.3重大質(zhì)量改良工程。項項項項項目立項立項市場分析預(yù)測報告技術(shù)調(diào)研報告先行試驗大綱先行試驗報告可行性分析報告及評審報告立項準備階段立項建議書立項準備階段立項建議書立項立項建議書研發(fā)背景研發(fā)背景1工程目標定位工程目標定位2工程研發(fā)思路工程研發(fā)思路3工程研發(fā)內(nèi)容工程研發(fā)內(nèi)容4技術(shù)創(chuàng)新點和難點6技術(shù)創(chuàng)新點和難點6技術(shù)方案可行性5實現(xiàn)目標和成果實現(xiàn)目標和成果7方案進度方案進度8費用預(yù)算費用預(yù)算92.5產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計工程籌劃流程:工程籌劃階段工程籌劃階段方案設(shè)計階段3.1.3總體結(jié)構(gòu)及主要部件〔系統(tǒng)〕設(shè)計產(chǎn)品設(shè)計本錢〔或經(jīng)營費用〕的經(jīng)濟分析產(chǎn)品設(shè)計本錢〔或經(jīng)營費用〕的經(jīng)濟分析1.基建投資的經(jīng)濟分析基建投資的經(jīng)濟分析2.勞動生產(chǎn)率的分析勞動生產(chǎn)率的分析3.投產(chǎn)后的經(jīng)濟效益分析等等投產(chǎn)后的經(jīng)濟效益分析等等4.根據(jù)工程的具體要求,設(shè)計假設(shè)干可能的技術(shù)方案根據(jù)工程的具體要求,設(shè)計假設(shè)干可能的技術(shù)方案技術(shù)經(jīng)濟分析前的準備工作——收集各種方案的有關(guān)資料技術(shù)經(jīng)濟分析前的準備工作——收集各種方案的有關(guān)資料選定技術(shù)經(jīng)濟評價的有關(guān)指標選定技術(shù)經(jīng)濟評價的有關(guān)指標對選定的技術(shù)經(jīng)濟指標進行計算對選定的技術(shù)經(jīng)濟指標進行計算對設(shè)計方案進行綜合評價并得出結(jié)論對設(shè)計方案進行綜合評價并得出結(jié)論工作圖設(shè)計階段工作圖設(shè)計的目的,是在技術(shù)設(shè)計的根底上完成供試制(生產(chǎn))及隨機出廠用的全部工作圖樣和設(shè)計文件。設(shè)計者必須嚴格遵守有關(guān)國家和企業(yè)相關(guān)標準的規(guī)定,設(shè)計繪制各項產(chǎn)品工作圖。工作圖設(shè)計階段需要輸出的文件:4.2.1部件〔系統(tǒng)〕任務(wù)書4.2.3繪制產(chǎn)品總裝配圖、部件裝配圖和零件圖4.2.6物料清單〔BOM〕4.2.7明細表及匯總表(包括專用件、借用件、外購標準件、進口件匯總表〕生產(chǎn)階段是正式投入批量生產(chǎn)的前期工作,試制一般分為樣品試制和小批制的兩個階段。根據(jù)設(shè)計圖紙、工藝文件和少數(shù)必要的工裝,由試制車間試制出一件樣品,然后按要求進行試驗,借以考驗產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、性能和設(shè)計圖的工藝性,考核圖樣和設(shè)計文件的質(zhì)量。在樣品試制的根底上進行批量生產(chǎn),它的主要目的是考核產(chǎn)品工藝性,驗證全部工藝文件和工藝裝備,并進一步校正和審驗設(shè)計圖紙。在樣機試制結(jié)束后,應(yīng)分別對考核情況進行總結(jié),并按Q/XGTZ12021?技術(shù)文件完整性?和Q/XGTZ13001?工藝文件完整性?的要求編制各項技術(shù)文件和工藝工裝文件。5.2生產(chǎn)階段應(yīng)輸出的技術(shù)文件:試驗大綱1零件手冊2操作與保養(yǎng)手冊3維修手冊4裝箱單試驗大綱1零件手冊2操作與保養(yǎng)手冊3維修手冊4裝箱單5
咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下??Х葯C,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機,價格在330―480元之間。冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余。款制冰機每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標,經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。總之,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。第七部分:營銷策略1、同行業(yè)競爭分析知己知彼,百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況,并進行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略??Х鹊杲?jīng)營者絕不能忽視市場情報,必須要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征,不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來店的頻率,進而提高咖啡店的業(yè)績。2、銷售促進計劃咖啡店基本的特點是定點營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈,為使業(yè)績得到有力發(fā)展,咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧客上門光顧,而是務(wù)必主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺。一般,小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用,所以要做到花小錢做大廣告。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。3、日常運營計劃如何擬訂經(jīng)營計劃對咖啡店來說,在整個營運過程中最關(guān)切的問題,可能就是每一天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標,更詳細者甚至還定了區(qū)位、商品的目標,以作為衡量每一天營業(yè)狀況的基準。在擬訂日常運營計劃時,必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購預(yù)定額的估算
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