化學(xué)教學(xué)論第六章

化學(xué)教學(xué)論第六章第1頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一第六章教學(xué)目的與要求：要求學(xué)生理解化學(xué)實驗、化學(xué)實驗教學(xué)與化學(xué)教學(xué)之間的區(qū)別與聯(lián)系。掌握化學(xué)實驗的基本理論，化學(xué)實驗的構(gòu)成及過程，學(xué)會進(jìn)行初步的化學(xué)實驗教學(xué)和化學(xué)實驗教學(xué)研究。教學(xué)重點(diǎn)：

化學(xué)實驗的構(gòu)成及過程，化學(xué)實驗教學(xué)及其研究教學(xué)難點(diǎn)：化學(xué)實驗教學(xué)的基本理論，化學(xué)實驗教學(xué)的研究第2頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一第六章本章主要閱讀文獻(xiàn)資料：

1．鄭長龍主編，化學(xué)實驗教學(xué)的理論與實踐，長春：東北師范大學(xué)出版社，20012．鄭長龍主編，化學(xué)實驗教學(xué)的新視野，北京：高等教育出版社，20033．劉知新，對“化學(xué)實驗教學(xué)改革”的思考，化學(xué)教育，1991（3）第3頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一第六章主要內(nèi)容：6-1化學(xué)實驗、化學(xué)實驗教學(xué)與化學(xué)教學(xué)6-2化學(xué)實驗的構(gòu)成及過程6-3化學(xué)實驗教學(xué)的基本理論6-4化學(xué)實驗及其教學(xué)改革第4頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-1化學(xué)實驗、化學(xué)實驗教學(xué)與化學(xué)教學(xué)自學(xué)，理解下列術(shù)語之間的聯(lián)系與區(qū)別◆科學(xué)實驗與化學(xué)科學(xué)實驗（化學(xué)實驗）；

◆化學(xué)教學(xué)實驗與化學(xué)實驗教學(xué)；

◆實驗方法與實驗法第5頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-1化學(xué)實驗、化學(xué)實驗教學(xué)與化學(xué)教學(xué)科學(xué)實驗：是在生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)上分化和發(fā)展起來的一種社會實踐形式，也就是在科學(xué)認(rèn)識活動中運(yùn)用實踐方法的一種科學(xué)實踐活動。是有目的、有步驟地通過控制或模擬自然現(xiàn)象來認(rèn)識自然事物和規(guī)律的一種感性活動。化學(xué)科學(xué)實驗（化學(xué)實驗）：就是根據(jù)化學(xué)實驗?zāi)康?，實驗者運(yùn)用實驗儀器、設(shè)備及裝置等物質(zhì)手段，在人為的實驗條件下，改變化學(xué)實驗對象的狀態(tài)或性質(zhì)，從而獲得各種化學(xué)科學(xué)事實(即化學(xué)實驗事實)的一種科學(xué)實踐活動。前進(jìn)第6頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一航天員在更換“哈勃”空間望遠(yuǎn)鏡上的老化設(shè)備

“太空清潔隊”，專門清除可能給航天活動造成威脅的太空垃圾發(fā)現(xiàn)號航天飛機(jī)的宇航員在組建國際空間站

“阿波羅”號航天員在月面上行走

NASA月球基地模擬圖返回第7頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-1化學(xué)實驗、化學(xué)實驗教學(xué)與化學(xué)教學(xué)化學(xué)教學(xué)實驗：化學(xué)教學(xué)中教師或?qū)W生根據(jù)一定的化學(xué)教學(xué)目的，運(yùn)用一定的化學(xué)實驗儀器、設(shè)備和裝置等物質(zhì)手段，在人為的實驗條件下，改變實驗對象的狀態(tài)和性質(zhì),從而獲得各種化學(xué)實驗事實，達(dá)到化學(xué)教學(xué)目的的一種教學(xué)實踐活動。在化學(xué)教育教學(xué)研究領(lǐng)域，人們也經(jīng)常采用實驗的方法來開展教育教學(xué)研究活動，并稱之為“化學(xué)教育實驗”或“化學(xué)教學(xué)實驗”化學(xué)實驗教學(xué)：教師將化學(xué)實驗置于一定的化學(xué)教學(xué)情景下，為實現(xiàn)一定的化學(xué)教學(xué)目的而開展的一系列教學(xué)活動。第8頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-1化學(xué)實驗、化學(xué)實驗教學(xué)與化學(xué)教學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，化學(xué)實驗教學(xué)的設(shè)計要服從和服務(wù)于化學(xué)教學(xué)的總體安排。第9頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-1化學(xué)實驗、化學(xué)實驗教學(xué)與化學(xué)教學(xué)實驗方法：科學(xué)認(rèn)識活動中感性階段的一種重要認(rèn)識方法，它著重從認(rèn)識方法論的層面來回答如何進(jìn)行化學(xué)實驗的問題。如“實驗條件的控制”方法是其中最重要的方法之一，是將影響實驗結(jié)果的諸條件中的一個條件作為可變，其他條件保持不變，探究此條件的變化對實驗結(jié)果的影響，以便找出最佳實驗條件的一種科學(xué)方法。實驗法：化學(xué)教學(xué)中經(jīng)常使用的一種重要的教學(xué)方法，它著重從教學(xué)方法論的層面來回答如何進(jìn)行化學(xué)實驗的問題。第10頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-2化學(xué)實驗的構(gòu)成及過程6-2-1化學(xué)實驗的構(gòu)成第11頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-2化學(xué)實驗的構(gòu)成及過程6-2-1化學(xué)實驗的構(gòu)成

1實驗者化學(xué)實驗的諸要素中，化學(xué)實驗者起著決定和支配的作用。在化學(xué)實驗的動態(tài)運(yùn)行過程中，實驗課題的選擇與確立、實驗構(gòu)思與設(shè)計、實驗手段的選取、實驗技術(shù)的確定、每步實驗操作中的實驗條件的控制、實驗信息的收集、實驗結(jié)果的分析與處理以及最后作出實驗的結(jié)論，始終受著實驗者的理論思維的支配，全過程的每一環(huán)節(jié)和步驟無不體現(xiàn)著實驗者的主體作用。第12頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-2化學(xué)實驗的構(gòu)成及過程6-2-1化學(xué)實驗的構(gòu)成

1實驗者從化學(xué)科學(xué)研究的角度看，化學(xué)實驗者是指具有一定的化學(xué)科學(xué)知識和相關(guān)科學(xué)知識水平的、能使用從事化學(xué)實驗的科學(xué)儀器等工具進(jìn)行操作的、會運(yùn)用科學(xué)方法和科學(xué)思維方法，以探索物質(zhì)在原子、分子水平上的運(yùn)動變化規(guī)律為基本任務(wù)的科學(xué)勞動者?；瘜W(xué)教學(xué)中的實驗者可以是化學(xué)教師(指演示實驗)，也可以是學(xué)生(指學(xué)生實驗)。第13頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-2化學(xué)實驗的構(gòu)成及過程6-2-1化學(xué)實驗的構(gòu)成

1實驗者

化學(xué)教學(xué)中的實驗是為了實現(xiàn)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)，完成化學(xué)教學(xué)目的而設(shè)計和安排的。這些實驗在提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)和培養(yǎng)人才方面起著重要作用。但是它們并不要求學(xué)生去探索人類未知的科學(xué)事實，不要求對人類認(rèn)識有什么創(chuàng)新和貢獻(xiàn)，這與化學(xué)實驗研究中的實驗者是不同的。第14頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-2化學(xué)實驗的構(gòu)成及過程6-2-1化學(xué)實驗的構(gòu)成2、實驗對象化學(xué)實驗對象：天然對象、人工對象、人造對象化學(xué)實驗內(nèi)容：物質(zhì)的制備（合成），物質(zhì)的分離與提純；物質(zhì)的表征（檢驗、鑒別與簽定）3、實驗手段：實驗者發(fā)揮主體性，控制和認(rèn)識實驗對象的重要工具。第15頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-2化學(xué)實驗的構(gòu)成及過程6-2-2化學(xué)實驗的過程（一）實驗準(zhǔn)備階段1化學(xué)實驗課題：

化學(xué)實驗課題就是為了實現(xiàn)某個特定的化學(xué)實驗?zāi)康乃枰芯亢徒鉀Q的一個或一組化學(xué)實驗問題。化學(xué)實驗問題，是指化學(xué)實驗主體在某個給定的化學(xué)實驗中的當(dāng)前狀態(tài)與所要達(dá)到的目標(biāo)狀態(tài)之間存在的差距?；瘜W(xué)實驗問題要具有探究價值(重點(diǎn)討論)第16頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-2化學(xué)實驗的構(gòu)成及過程6-2-2化學(xué)實驗的過程（一）實驗準(zhǔn)備階段2化學(xué)實驗設(shè)計化學(xué)實驗設(shè)計是指在實施化學(xué)實驗之前，依據(jù)一定的實驗?zāi)康暮鸵?，運(yùn)用有關(guān)的化學(xué)知識和技能，對實驗的儀器、裝置、步驟和方法等在頭腦中所進(jìn)行的一種規(guī)劃。類型：原則：科學(xué)性、綠色化、可行性、安全性第17頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一化學(xué)實驗方案實驗課題實驗?zāi)康膶嶒炘韺嶒炗闷罚ㄋ幤贰x器、裝置設(shè)備）及規(guī)格實驗裝置圖、實驗步驟和操作方法注意事項實驗現(xiàn)象及結(jié)果處理實驗討論及交流第18頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-2化學(xué)實驗的構(gòu)成及過程6-2-2化學(xué)實驗的過程（二）實驗實施階段（根據(jù)相關(guān)實驗課程的知識分組討論）

1實驗條件的控制

2實驗觀察

3實驗記錄（三）實驗結(jié)果的處理階段

1化學(xué)用語化

2表格化

3線圖化第19頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-3化學(xué)實驗教學(xué)的基本理論化學(xué)實驗的功能，3個方面：具有深刻的認(rèn)識論意義對科學(xué)的世界觀和方法論的形成具有深刻影響?對于培養(yǎng)各種能力和養(yǎng)成良好的學(xué)風(fēng)是一種最佳途徑第20頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-3化學(xué)實驗教學(xué)的基本理論6.3.1化學(xué)實驗的認(rèn)識論、方法論和教學(xué)論功能1.化學(xué)實驗的認(rèn)識論功能（1）化學(xué)實驗是引發(fā)化學(xué)教學(xué)問題，提出化學(xué)教學(xué)認(rèn)識問題的重要途徑之一案例：化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量有沒有變化呢？當(dāng)前狀態(tài)：物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時，生成了新物質(zhì)，也就是物質(zhì)的“質(zhì)”發(fā)生了變化（已有的知識）目標(biāo)狀態(tài)：參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，即“質(zhì)量守恒定律”（未知的知識）因此，“化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量有沒有變化”這一化學(xué)教學(xué)認(rèn)識問題是聯(lián)系“當(dāng)前狀態(tài)”與“目標(biāo)狀態(tài)”的橋梁和紐帶。第21頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-3化學(xué)實驗教學(xué)的基本理論6.3.1化學(xué)實驗的認(rèn)識論、方法論和教學(xué)論功能1.化學(xué)實驗的認(rèn)識論功能（2）化學(xué)實驗?zāi)転閷W(xué)生認(rèn)識化學(xué)科學(xué)知識提供化學(xué)實驗事實（3）化學(xué)實驗?zāi)転閷W(xué)生檢驗化學(xué)理論、驗證化學(xué)假說提供化學(xué)實驗事實案例：通過化學(xué)實驗驗證化學(xué)假說：對“鐵生銹原因的探究”A、提出問題：鐵為什么會生銹？第22頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一B、提出假設(shè)原因1：與空氣中的氧氣接觸原因2：與空氣中的水蒸氣接觸原因3：與空氣中的氧氣和水蒸氣共同接觸C、對假設(shè)進(jìn)行推理和判斷如果是原因1，那么，鐵能夠和空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；如果是原因2，那么，鐵能夠和常溫狀態(tài)的水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；如果是原因3，那么，鐵能夠和空氣和常溫狀態(tài)的水同時發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。第23頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一D、實驗驗證

實驗1：

取一支試管，用酒精等烘干，向其中放入一根鐵釘，然后用橡皮塞塞緊試管口，使鐵釘只與干燥的空氣接觸。

實驗2：

取一支試管，向其中放入一根鐵釘，注入剛煮沸過的蒸餾水至浸沒鐵釘，然后在水面上注入一層植物油，使鐵釘只與水接觸。

實驗3：

取一支試管，向其中放入一根鐵釘，然后注入蒸餾水，不要浸沒鐵釘，使鐵釘同時與空氣和水接觸。E、結(jié)論第24頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-3化學(xué)實驗教學(xué)的基本理論6.3.1化學(xué)實驗的認(rèn)識論、方法論和教學(xué)論功能1.化學(xué)實驗的認(rèn)識論功能2.化學(xué)實驗的方法論功能

通過化學(xué)實驗可以讓學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)實驗的一般過程，學(xué)習(xí)科學(xué)方法，是落實科學(xué)素養(yǎng)的“過程與方法”目標(biāo)的重要手段。實驗方法論中包含很多具體的實驗方法：如：測定、實驗條件的控制、實驗觀察、實驗紀(jì)錄、實驗數(shù)據(jù)的表格化和線圖化處理等。第25頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一案例硝酸鉀溶解度曲線的繪制。測定溶解度：測定硝酸鉀在0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃時的溶解度。繪制溶解度曲線：以物質(zhì)的溶解度為縱坐標(biāo)，以溫度為橫坐標(biāo)，在坐標(biāo)紙上找出不同溫度下相應(yīng)的點(diǎn)，再用光滑的曲線將這些點(diǎn)連接起來。

這是一個典型的對學(xué)生進(jìn)行“過程與方法”培養(yǎng)的案例。這里運(yùn)用了“測定”、“實驗條件的控制”、“紀(jì)錄”、“表格化處理”和“線圖化處理”等實驗方法。通過進(jìn)行這樣一些探究性的活動，可以使學(xué)生體驗科學(xué)的過程，認(rèn)識和掌握實驗方法。第26頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-3化學(xué)實驗教學(xué)的基本理論6.3.1化學(xué)實驗的認(rèn)識論、方法論和教學(xué)論功能1.化學(xué)實驗的認(rèn)識論功能2.化學(xué)實驗的方法論功能3.化學(xué)實驗的教學(xué)論功能（1）化學(xué)實驗?zāi)軌蚣ぐl(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣感知、操作、探究、創(chuàng)造興趣（2）化學(xué)實驗?zāi)軌騽?chuàng)設(shè)生動活潑的化學(xué)教學(xué)情景（3）實驗探究是轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式和發(fā)展科學(xué)探究能力的重要途徑第27頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一（3）實驗探究是轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式和發(fā)展科學(xué)探究能力的重要途徑學(xué)習(xí)方式：學(xué)生在完成學(xué)習(xí)任務(wù)時所經(jīng)常采用的較為穩(wěn)定的學(xué)習(xí)策略。如背誦、聽講、記憶、實驗、參觀、做作業(yè)、練習(xí)、閱讀、討論、交流、查閱、調(diào)查等，都是具體的學(xué)習(xí)方式。

化學(xué)新課程強(qiáng)調(diào)“以科學(xué)探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式”，要求實現(xiàn)從“讀化學(xué)”、“聽化學(xué)”向“做化學(xué)”、“探究化學(xué)”的轉(zhuǎn)變，這對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，落實培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)目標(biāo)具有重要意義。第28頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一實驗探究是一種基于實驗的探究活動。實驗探究是針對一定的問題展開的活動。實驗探究是一種邏輯和想像相融合的活動。實驗探究是一種以科學(xué)證據(jù)為基礎(chǔ)的活動。實驗探究是一種綜合運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)科學(xué)知識與化學(xué)實驗技能、科學(xué)過程和科學(xué)方法來開展的一種活動，并且在這一活動中，學(xué)生要秉持科學(xué)觀念、要具有良好的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神，要客觀求實和避免偏見。第29頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-3化學(xué)實驗教學(xué)的基本理論6.3.1化學(xué)實驗的認(rèn)識論、方法論和教學(xué)論功能1.化學(xué)實驗的認(rèn)識論功能2.化學(xué)實驗的方法論功能3.化學(xué)實驗的教學(xué)論功能（1）化學(xué)實驗?zāi)軌蚣ぐl(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣感知、操作、探究、創(chuàng)造興趣（2）化學(xué)實驗?zāi)軌騽?chuàng)設(shè)生動活潑的化學(xué)教學(xué)情景（3）實驗探究是轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式和發(fā)展科學(xué)探究能力的重要途徑（4）化學(xué)實驗是落實“情感態(tài)度與價值觀”目標(biāo)的重要手段第30頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一（4）化學(xué)實驗是落實“情感態(tài)度與價值觀”目標(biāo)的重要手段在化學(xué)新課程中，化學(xué)實驗的教育教學(xué)功能有了新的發(fā)展，需要我們根據(jù)化學(xué)課程的基本理念和“以實驗為基礎(chǔ)”含義的變化，重新進(jìn)行認(rèn)識。

從認(rèn)識論角度看，化學(xué)實驗?zāi)芤l(fā)化學(xué)教學(xué)認(rèn)識，是提出化學(xué)教學(xué)認(rèn)識問題的重要途徑之一，它能為學(xué)生認(rèn)識化學(xué)科學(xué)知識、檢驗化學(xué)理論、驗證化學(xué)假說提供化學(xué)實驗事實。

從方法論角度看，化學(xué)實驗具有重要的方法論功能，是落實科學(xué)素養(yǎng)的“過程和方法”目標(biāo)的重要手段。第31頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一（4）化學(xué)實驗是落實“情感態(tài)度與價值觀”目標(biāo)的重要手段從教學(xué)論角度看，化學(xué)實驗具有動機(jī)功能，可以激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣；作為科學(xué)探究的主要表現(xiàn)形式的實驗探究，對于轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，發(fā)展他們的科學(xué)探究能力，具有其他教學(xué)形式和手段所不可代替的作用；同時，化學(xué)實驗還是落實化學(xué)教學(xué)中“情感態(tài)度與價值觀”目標(biāo)的重要手段之一?？傊?，從化學(xué)新課程實施的角度來說，化學(xué)實驗教育教學(xué)功能的核心，是提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)的主要途徑之一。第32頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-3化學(xué)實驗教學(xué)的基本理論6.3.2化學(xué)實驗探究教學(xué)模式1化學(xué)實驗探究教學(xué)的指導(dǎo)思想⑴以實驗為基礎(chǔ)⑵強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動性⑶強(qiáng)調(diào)教學(xué)的探究性⑷強(qiáng)調(diào)知識與技能的掌握、過程與方法的學(xué)習(xí)、情感態(tài)度與價值觀的形成在實驗探究過程的統(tǒng)一第33頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-3化學(xué)實驗教學(xué)的基本理論6.3.2化學(xué)實驗探究教學(xué)模式2化學(xué)實驗探究教學(xué)的兩種模式化學(xué)實驗探究教學(xué)模式Ι（圖6-5P173）科學(xué)抽象是指在人的思維中，排除認(rèn)識對象的非本質(zhì)屬性，抽取其共同的本質(zhì)屬性的一種科學(xué)方法。科學(xué)抽象的進(jìn)行，需要運(yùn)用比較、分類、歸納和概括等邏輯方法?？煞譃楸碚餍猿橄蠛驮硇猿橄髢煞N類型。第34頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-3化學(xué)實驗教學(xué)的基本理論6.3.2化學(xué)實驗探究教學(xué)模式2化學(xué)實驗探究教學(xué)的兩種模式表征性抽象是在一定的實驗事實的基礎(chǔ)上，對物質(zhì)及其變化的特征和規(guī)律性所進(jìn)行的一種科學(xué)抽象。原理性抽象是根據(jù)一定的實驗事實，在表征性抽象的基礎(chǔ)上，對物質(zhì)的本質(zhì)及其變化規(guī)律所進(jìn)行的一種深層抽象。它同表征性抽象不同，是在原子結(jié)構(gòu)、元素周期律和分子結(jié)構(gòu)的水平上，對物質(zhì)的本質(zhì)及其變化規(guī)律的認(rèn)識第35頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-3化學(xué)實驗教學(xué)的基本理論6.3.2化學(xué)實驗探究教學(xué)模式2化學(xué)實驗探究教學(xué)的兩種模式表征性抽象例子：由鹽酸、硫酸、磷酸等能使石蕊試紙變紅，進(jìn)行科學(xué)抽象，得出酸能使紫色石蕊試紙變紅。原理性抽象例子：鹽酸能與金屬、金屬氧化物、堿等物質(zhì)反應(yīng)，得出氫離子是鹽酸性質(zhì)的根本結(jié)構(gòu)原因。第36頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-3化學(xué)實驗教學(xué)的基本理論6.3.2化學(xué)實驗探究教學(xué)模式2化學(xué)實驗探究教學(xué)的兩種模式化學(xué)實驗探究教學(xué)模式Ⅱ（圖6-6P176）案例：乙醇分子結(jié)構(gòu)式的確定

(1)提出問題。乙醇分子具有怎樣的結(jié)構(gòu)？

(2)收集實驗事實和理論。①分子式：C2H6O。②化合價：C、H、O的化合價分別為+4、+1、-2價。第37頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一(3)提出假設(shè)。根據(jù)乙醇的分子式和碳、氫、氧的化合價，可以寫出乙醇分子的兩種可能結(jié)構(gòu)式:CH3-CH2-OHCH3-O-CH3(4)對假設(shè)進(jìn)行推理和判斷。如果是結(jié)構(gòu)(Ⅰ)，那么，1mol乙醇能產(chǎn)生2.5mol或0.5mol氫氣。如果是結(jié)構(gòu)(Ⅱ)，那么，1mol乙醇能產(chǎn)生3mol氫氣。(5)實驗檢驗。測定和記錄一定量的乙醇與金屬鈉反應(yīng)所生成的氫氣的體積。經(jīng)計算，1mol乙醇大約能產(chǎn)生0.5mol的氫氣。(6)得出結(jié)論。乙醇分子的結(jié)構(gòu)式是結(jié)構(gòu)(Ⅰ)，而不是結(jié)構(gòu)(Ⅱ)。(7)應(yīng)用(略)。第38頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-3化學(xué)實驗教學(xué)的基本理論6.3.2化學(xué)實驗探究教學(xué)模式3化學(xué)實驗探究教學(xué)的教學(xué)策略(1)通過具體事例,使學(xué)生認(rèn)識實驗探究對于化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性。(2)采用多種形式和手段,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)生動活潑的實驗探究教學(xué)情景。(3)緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生在實驗探究中學(xué)，學(xué)實驗探究方法。第39頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-4化學(xué)實驗及其教學(xué)改革6.4.1化學(xué)實驗改革傳統(tǒng)化學(xué)實驗內(nèi)容存在的問題：化學(xué)實驗的學(xué)術(shù)化傾向嚴(yán)重過分孤立的強(qiáng)調(diào)化學(xué)實驗操作技能的訓(xùn)練實驗內(nèi)容脫離學(xué)生的生活實際和社會實際過分注重實驗的認(rèn)知結(jié)果，忽視學(xué)生的過程性體驗實驗內(nèi)容的設(shè)計留給學(xué)生主動探究的空間很少第40頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-4化學(xué)實驗及其教學(xué)改革6.4.1化學(xué)實驗改革1化學(xué)教學(xué)內(nèi)容改革：（1）化學(xué)實驗的生活化選取學(xué)生身邊的化學(xué)物質(zhì)作為實驗藥品選取生活和社會中的化學(xué)現(xiàn)象作為實驗內(nèi)容選取與化學(xué)有關(guān)的社會為題作為實驗內(nèi)容（2）化學(xué)實驗的趣味化趣味實驗家庭小實驗第41頁，共46頁，2023年，2月20日，星期一6-4化學(xué)實驗及其教學(xué)改革6.4.1化學(xué)實驗改革2化學(xué)實驗設(shè)計改革化學(xué)實驗的探究式（見本章第3節(jié)）化學(xué)實驗的綠色化：

A化學(xué)實驗的綠色化設(shè)計綠色化學(xué)的12條原則