酒店客務(wù)部管理制度

PAGEPAGEPAGE23客房部管理制度一、客房部工作職能客房部是為賓客提供服務(wù)的主要業(yè)務(wù)部門，主要負責賓客在酒店期間的客房服務(wù)。其主要職責是:1、為賓客提供典雅、舒適、整潔、安全、便利的住宿環(huán)境和熱情、周到的服務(wù)。2、保持客房、樓層的清潔衛(wèi)生和環(huán)境安靜。3、保證客房內(nèi)各種客用品配備齊全、潔凈，做好各種設(shè)施的保養(yǎng)、檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，確保設(shè)施設(shè)備完好。4、做好客房經(jīng)營活動中的成本、費用的控制。5、負責酒店布草用品及員工制服和賓客衣物的洗滌與熨燙工作。6、在不損害或盡量減少損害織物和減控能耗的前提下，高效優(yōu)質(zhì)地洗滌、熨燙酒店的全部布草用品、員工制服和賓客送洗的衣物。7、酒店布草的管理、織補、最大限度地降低損耗。8、在確保做好酒店、賓客服務(wù)的前提下，正確使用、定期保養(yǎng)好各種設(shè)備，避免人為的設(shè)備損壞，提高設(shè)備的使用效率。9、負責酒店院落及樓宇內(nèi)公共區(qū)域衛(wèi)生工作。10、負責酒店所有的地毯、大理石的清潔保養(yǎng)。11、負責管理酒店的衛(wèi)生“消殺”工作。12、負責酒店所有區(qū)域的綠化工作。13、做好本部門員工的培訓(xùn)工作，制定培訓(xùn)計劃，提高員工服務(wù)技能。二、客房部工作概括十句話1、打掃清潔，布置客房。2、檢查設(shè)備，確保使用。3、日常清理，整潔如初。4、夜床服務(wù)，利于休息。5、客房酒吧，檢查及時。6、托嬰服務(wù)，方便賓客。7、房間會客，加椅服務(wù)。8、委托代辦，失物招領(lǐng)。9、迎來送往，禮貌待客。10、安全舒適，家外之家。三、客房部工作紀律規(guī)定十不準1、不準向賓客說“NO”。2、不準使用客房內(nèi)的衛(wèi)生間和在客房洗澡。3、不準在客房內(nèi)吸煙、吃東西及看報紙、雜志。4、不準在客房內(nèi)收看電視，清潔房間時收聽音響。5、不準在客房內(nèi)換洗衣物，在客房內(nèi)與賓客交談。6、不準使用客房內(nèi)的電話與外界通話。7、不準在走廊跑（遇特殊情況外）或服務(wù)室大聲喧嘩.8、未經(jīng)賓客的允許，不準讓外人進入客房或為私人開房。9、不準翻動賓客的物品和報刊。10、不準私拿、使用房間客用消耗品。四、客房服務(wù)十項注意1、禮貌服務(wù)遵守服務(wù)規(guī)范，微笑服務(wù)，禮貌待客，“請”字在先，“謝”字在后，“您好”不離口。主動打招呼，盡量記住賓客姓名。任何情況不能向賓客說“不”，不能處理的事宜要及時上報。2、職業(yè)道德不清楚的不該說的不要說。注意保護賓客的隱私，不議論賓客的長短。不浪費客房易耗品及水電等。3、危情處理注意住客動態(tài)。發(fā)現(xiàn)房間有槍支彈藥、易燃易爆危險品、黃賭毒等異常情況以及有傷害他人或自殺、自殘等傾向，或發(fā)現(xiàn)客人生病應(yīng)立即上報并高度關(guān)注。4、安全防火檢查客房及走廊等處的消防設(shè)備是否完好，是否存在火災(zāi)隱患。不得在服務(wù)室或公共區(qū)域吸煙；如發(fā)現(xiàn)火情，迅速報告消防中心，并在可能的情況下奮力撲救。5、鑰匙及房卡注意掌管好鑰匙及房卡，不得隨意存放或轉(zhuǎn)交他人使用。下班后及時交回服務(wù)中心并簽還。不得隨便配酒店鑰匙。非上班時間未經(jīng)上級同意不得進入客房區(qū)域。6、來訪賓客注意樓層出入人員，發(fā)現(xiàn)可疑人員應(yīng)主動上前詢問，必要時向上級報告。任何情況下離開房間都應(yīng)該隨手關(guān)門，如有客人來訪一定要核對身份經(jīng)前臺允許后方可開門。7、遺留物品注意賓客是否有遺留物品，拾得遺留物品應(yīng)第一時間通知服務(wù)中心，并作記錄。服務(wù)中心要在第一時間報給前臺，如客人還未離開酒店則由前臺禮賓將物品送至前臺；如客人已離開要給客人積極聯(lián)系并確認客人對物品的反饋信息。對遺留物品的處理和保管詳見.8、不收小費注意形象，不得以任何方式向賓客索取小費或財物。9、外事紀律注意避免與賓客談?wù)撜蚊舾袉栴}，不得泄露國家機密。不得私自陪同賓客參觀、游覽、娛樂、和就餐，不得請賓客代買私人物品。10、維護設(shè)施注意客房設(shè)施是否完好，發(fā)現(xiàn)故障及時報修。在工作中要注意保護酒店的財產(chǎn)。五、客房部清潔工作“十無”規(guī)定1、空氣清新無異味。2、潔具干凈無污跡。3、燈具明亮無塵埃。4、鏡、窗明亮無痕跡。5、天花板、墻角無灰吊。6、地面干爽無死角。7、沙發(fā)、桌椅無雜物。8、墻角、門柜無污跡。9、環(huán)境整潔無積塵。10、設(shè)備齊全無故障。六、客房部例會制度（一）、客房部每月有部門例會：樓層、PA、洗衣房均有班組例會；樓層每天由主管進行領(lǐng)班班前會，會議內(nèi)容由領(lǐng)班傳達給員工。樓層要在每個班次結(jié)束時進行班后會。（二）、客房部于每天上午10：00進行部門例會。參加會議人員是主管。1、主管晨會內(nèi)容：檢查員工的儀容儀表、分配當天的任務(wù)、當天需注意事項及其他。2、班后會（1）、各班組于每日下班前10分鐘，在人員相對集中的樓層服務(wù)室召開班后會。（2）、班后會由各段主管主持，員工除值班人員外，均應(yīng)準時參加。（3）、班后會內(nèi)容總結(jié)當日工作中的問題和好人好事。針對工作中的問題及時講評，開展日常培訓(xùn)。聽取員工意見反饋。3、主管例會內(nèi)容主管報告本班組設(shè)備設(shè)施維修、賓客意見反饋以及員工表現(xiàn)等情況。樓層主管將反應(yīng)情況做好記錄并予以答復(fù)。樓層主管傳達酒店指令。七、房務(wù)中心交接班管理制度1、按時上崗交接，查閱“交接班記事薄”“樓層萬能卡記錄”“對講機交接記錄”記錄的有關(guān)信息，辦理交接手續(xù)。2、逐項認真填寫交接班記錄，內(nèi)容不得遺漏，語言簡潔明了，字跡工整，記事薄不得撕頁、丟頁。3、認真盤點服務(wù)中心固定資產(chǎn)并簽字確認。4、認真交待房間使用情況及客情，交待貴賓預(yù)定及特殊情況。5、按照“客房部客衣交接記錄本”，認真交待客房清潔、賓客洗衣及收費情況。6、交待賓客委托代辦事項臨時寄存情況及賓客的建議及要求。7、交代其他特殊事項。8、填寫交接班日期、班次、填報人姓名。八、客房用品消毒規(guī)定（一）、清掃房間時工具齊全，抹布三濕兩干，抹衛(wèi)生間座便器和地面的抹布要和房間的抹布分開，浴盆刷和座便刷要分開，刷衛(wèi)生間時必須戴膠皮手套。（二）、住客房間床單、枕套、各種布巾按照環(huán)?？ㄟM行更換（外賓和VIP賓客一日一換）（三）、所有杯具一客一換一消毒。保潔柜內(nèi)要有充足的杯具（杯具為床位數(shù)的3倍），每次消毒保證5分鐘?？头糠?wù)員和房間清掃員在打掃房間時，用消毒過的杯具替換賓客使用過的杯具。（四）、衛(wèi)生間的面盆、浴盆、便池每天消毒一次，用洗滌劑進行消毒1、搞衛(wèi)生抹布專項專用。2、禁止使用客用毛巾等物品搞衛(wèi)生擦地面。（五）、消毒員將每天的消毒記錄情況認真記錄在“客房消毒記錄表上，并由主管簽字確認。（六）、針對杯具遵守以下制度：1、服務(wù)員清理房間時必須將臟杯具撤出，換成已消毒的杯具，嚴禁在客房內(nèi)對杯具進行處理。2、每天將撤出的杯具由消毒員集中洗刷消毒；消毒過程嚴格遵循酒店規(guī)定的消毒程序，一般遵循“一沖二洗三消毒”的步驟。3、各樓層服務(wù)員每天需記錄消毒情況，寫清消毒時間、數(shù)量、種類、消毒人，主管每天檢查。4、杯具消毒后取出放入柜內(nèi)，用消過毒的干凈布巾覆蓋，防止二次污染。5、客房服務(wù)員對走客房間進行嚴格消毒，嚴禁私自刪略消毒過程。九、客房部庫房管理制度1、保證物品的質(zhì)量和數(shù)量。2、物品擺放有序，便于清點、檢驗、發(fā)放。3、物品出庫應(yīng)有完備的申領(lǐng)手續(xù)，嚴禁先出庫后補手續(xù)，不得憑白條發(fā)貨?？陀孟钠钒凑辗?wù)員各種消耗表發(fā)放，衛(wèi)生清潔工具的領(lǐng)用要以舊換新，如無舊物，要由主管簽字才能重新配給，清潔劑的發(fā)放要對應(yīng)空瓶進行灌裝。4、不得私自替他人保管物品，未經(jīng)經(jīng)理同意，不準存放其他部門或外單位的物品，不準存放易燃易爆等危險品，嚴禁私拿公物拉關(guān)系，交人情，固定資產(chǎn)流出部門，必須經(jīng)部門經(jīng)理批準方可執(zhí)行?？头坎坎疾輪T要做好登記并報財務(wù)部備案。5、外部門借任何物品，須經(jīng)部門經(jīng)理批準方可支出。6、定期清點庫存物品，做到日清月盤，帳物相符，并及時核對“送貨單”，認真填寫“月份倉庫物品動態(tài)報表”7、客房部布草房和客用消耗品倉庫鑰匙，由客房部布草員下班后封存在客房部服務(wù)中心。各班次定好所需物品，白天做好準備工作，沒有賓客特殊要求，不得隨意進入倉庫，如遇特殊情況，須經(jīng)部門經(jīng)理允許，由當班負責人帶領(lǐng)并做好登記。8、凡違反保管制度，因丟失、霉變而造成損失者，應(yīng)有保管人員予以賠償。9、定期搞好庫房衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。10、倉庫重地，閑人免進。十、客房部設(shè)施報修規(guī)定1、服務(wù)員在清掃房間時要同時檢查水、電、家具等設(shè)備情況；值中夜班的服務(wù)員在晚間整理客房時也要做設(shè)施檢查。2、發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備故障及時通知服務(wù)中心填寫“工程維修單”3、服務(wù)中心立即通知工程維修人員。中心人員要對房態(tài)及時更改。4、維修人員操作時，客房服務(wù)人員須跟隨并提供方便。5、維修結(jié)束后，服務(wù)人員要負責驗收，驗收合格后由維修人員、驗收人員共同簽字確認。6、遇重大維修項目或維修人員難以解決的問題，客房服務(wù)人員要及時上報。服務(wù)中心人員要及時更改房態(tài)。十一、客房部質(zhì)量檢查規(guī)定1、主管、每日檢查、督導(dǎo)所屬員工勞動紀律、儀容儀表、禮節(jié)禮貌服務(wù)規(guī)范、敬語服務(wù)及各項工作情況。2、主管每日檢查本班的全部走客房、空房、住客房衛(wèi)生、設(shè)備、設(shè)施等情況。3、經(jīng)理抽查主管查好的房間的衛(wèi)生、設(shè)備、設(shè)施等情況并針對主管所出現(xiàn)的問題做出針對性的培訓(xùn)及督導(dǎo)。4、主管將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題通知相關(guān)員工，并重點復(fù)查該問題，若仍未得到妥善解決，依據(jù)有關(guān)規(guī)定處罰。5、主管每日填寫工作交接本并負責對服務(wù)員的交接檢查。如交接事項要清楚、準確的交接給下一班次。6、經(jīng)理每日最少抽查10間客房，以督導(dǎo)主管檢查。7、房間要經(jīng)主管檢查后，認為符合標準才能報告房務(wù)中心變更房態(tài)，變?yōu)榭諆舴俊?、VIP房必須于賓客抵店一小時前，由主管、經(jīng)理逐級檢查，確認符合VIP賓客入住標準后。在賓客外出或用餐時間內(nèi)查看房間做小整、夜床等。十二、客房部質(zhì)量檢查通報制度（一）、為了及時通報客房部在接待服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況，總結(jié)經(jīng)驗，客房部每月進行兩次質(zhì)量檢查情況通報。（二）、通報內(nèi)容：1、衛(wèi)生檢查情況。2、設(shè)施設(shè)備報修情況。3、禮節(jié)禮貌、儀容儀表情況。4、勞動紀律情況。5、服務(wù)質(zhì)量情況。6、物品消耗情況。7、賓客投訴情況。8、用心做事情況。9、提出合理化建議情況。十三、成本費用管理制度1、部門實行成本費用管理責任制，各主管對本班組的成本費用負責。在編制年度預(yù)算時，應(yīng)切實做好營業(yè)成本和費用的預(yù)測。2、經(jīng)營預(yù)算中的成本費用控制指標，落實至各班組，并與考核和獎懲掛鉤。3、各班組加強對員工的教育，使每名員工明確成本費用控制目標，不斷提高員工的成本核算意識。4、結(jié)合日常的經(jīng)營活動，經(jīng)常檢查成本費用執(zhí)行情況，嚴格控制在計劃范圍內(nèi)正常開支。5、結(jié)合部門經(jīng)營活動分析，對月度、季度的成本費用進行分析，及時發(fā)現(xiàn)影響成本費用的各種因素和在成本管理上的薄弱環(huán)節(jié)，研究提出改進措施和方法，進一步探索降低成本費用的途徑，保證計劃目標全面實現(xiàn)。十四、客房安全、防火管理制度（一）、安全設(shè)施、器材客房部必須保證在管轄區(qū)域內(nèi)下列安全設(shè)施、器材完好，安裝合理，運轉(zhuǎn)正常：1、煙感裝置。2、自動噴淋滅火裝置。3、防盜門鏈。4、房門窺鏡。5、安全通道。6、防火通道。7、安全出口示意圖。8、消防裝置。9、報警裝置。10、樓道監(jiān)控裝置。（二）、安全操作1、客房部員工熟知安全知識和安全操作規(guī)程。2、客房部員工掌握安全設(shè)施和器材的使用方法。3、客房部嚴格按照安全操作規(guī)程清掃房間、提供日常服務(wù)，隨時注意事故隱患。4、安全使用電器設(shè)備。5、登高作業(yè)要有人扶梯。6、無明火作業(yè)。7、嚴禁樓層防火梯、安全通道安全出入口堆放雜物、堵塞及損壞，確保暢通無阻。8、嚴格管理消防器材，不得隨意挪動，保持消防器材清潔有效。并會安全使用。9、區(qū)域報警器發(fā)生報警時，要立即按所報部位經(jīng)行檢查，確系火災(zāi)要立即報警，如系誤報警，要認真查明原因。10、經(jīng)常檢查所管轄部位的應(yīng)急燈、疏散燈是否完好有效。（三）、安全防范1、客房部設(shè)立服務(wù)中心，實行全天24小時服務(wù)值班。服務(wù)值班人員要熟悉客房治安管理業(yè)務(wù)，認真做好安全防范工作。值班人員的主要任務(wù)是做好服務(wù)，掌握客情，保證安全。如有可疑情況要在第一時間內(nèi)上報。2、服務(wù)員對入住的賓客的房號、體貌特征、活動安排，應(yīng)有基本了解。3、服務(wù)人員要隨時注意賓客進出情況，對入住賓客要勤聽、聞、看檢查，并通過靈活的服務(wù)對客房監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)可疑情況，及時報告安保部。特別注意醉酒賓客，有情況及時報告。4、賓客來訪時，未經(jīng)賓客同意，不得將來訪者帶入客房。5、如發(fā)現(xiàn)夜不歸宿的賓客，服務(wù)員應(yīng)及時通知主管并報服務(wù)中心由服務(wù)中心人員報前臺。服務(wù)中心要做好記錄記錄內(nèi)容包括：房號、日期、房間行李情況以及報給前臺員工姓名。6、賓客退房后，服務(wù)員要立即進入客房進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞物品丟失立即報告并采取措施，丟失財物要及時追查。賓客的遺留物要及時上交。7、進入客房服務(wù)的其他員工（清掃員、行李員、送餐員等）要協(xié)助掌握客情，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時報告。8、不得使用電爐、烤箱等加熱器具，如發(fā)現(xiàn)賓客使用，要及時匯報，并向賓客做宣傳解釋工作。發(fā)現(xiàn)賓客裝卸客房線路，迅速報告上級與安保部并及時處理。9、發(fā)現(xiàn)有人攜帶武器、兇器和易燃易爆物品，及時報告上級。10、遇有殘疾人士住宿，隨時注意賓客動向，保證其安全。11、服務(wù)室不得存放私人物品和賓客物品，不得會客。12、嚴禁使用明火，不得將易燃、易爆等危險物品帶入室內(nèi)。13、清掃房間時，認真檢查有無火災(zāi)隱患，注意檢查房間內(nèi)的電器、電線和插頭等，如有短路、漏電、超負荷用電、線頭脫落等現(xiàn)象，應(yīng)及時向工程部報修。要把煙灰缸內(nèi)沒有熄滅的煙蒂用水浸濕后再倒入垃圾桶內(nèi)，防止將煙灰缸內(nèi)未熄滅的煙蒂倒入垃圾桶內(nèi)。14、客房部要通過各種形式向賓客宣傳：不要躺在床上吸煙；煙蒂和火柴梗不得亂扔；入睡前或離開房間后要關(guān)閉電器開關(guān)。15、及時清理樓層和客房內(nèi)的易燃物品，如不用的報紙、廢舊木箱、紙箱等，以減少火災(zāi)隱患。十五、客房部環(huán)境管理制度1、客房部服務(wù)員清掃房間時，將賓客未用完的一次性用品，如香皂、牙膏、沐浴液和洗發(fā)水裝入工作車內(nèi)，下班前統(tǒng)一交給客房庫房，以備客房部領(lǐng)取再利用。2、客房服務(wù)員負責在賓客遺棄物中分撿舊電池，交由客房部布草員統(tǒng)一處理；分撿出塑料、玻璃、易拉罐等，與一般生活垃圾分類放置。3、客房清掃員每日檢查客房內(nèi)的遙控器和保險箱的電池，將無電的進行回收，交庫房保管員以舊換新進行更換。4、客房服務(wù)人員使用對講機產(chǎn)生廢舊電池，交庫房保管員以舊換新。5、客房部布草員每月28日將收集的廢舊電池交采購部倉庫集中處理。十六、工作間管理制度1、下班前將工作間徹底打掃干凈，達到無雜物、無灰塵。2、工作車擺放整齊，物品補充齊全，工作車達到整潔、無塵、完好有效。3、吸塵器干凈無塵、塵袋干凈，定期保養(yǎng)，完好有效。4、各種清潔工具無塵、完好。5、各種清潔劑貼標、分類。6、工作間做到人走燈滅，不允許有長明燈現(xiàn)象。7、非本工作間人員未經(jīng)允許不得入內(nèi)。8、工作間面盆達到光亮、無漬。9、工作間鑰匙專人管理，不得轉(zhuǎn)借。10、服務(wù)中心人員必須24小時在崗，不得以任何理由脫崗。11、工作間不得存放與工作無關(guān)的物品，工作物品分類擺放整齊。十七、工作檢查管理規(guī)定（一）、巡查重點：員工狀況、工作質(zhì)量以及客人情況。（二）、各項工作在早、中班簽到時應(yīng)有明確分派，并做好記錄。（三）、工作巡查1、洗手間部分（1）、日常巡查：根據(jù)當日客流量，早、中班次巡查次數(shù)應(yīng)為6-8次，進入洗手間時應(yīng)優(yōu)先選擇在當崗人員完成工作后，如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題而管理員不在場時應(yīng)立即清理地面的水與明顯污漬.（2）、周期巡查：安排大洗或大項周期工作，應(yīng)在工作完成后30分鐘內(nèi)巡查，以及早發(fā)現(xiàn)問題進行整改。2、室內(nèi)公共區(qū)域（1）、清潔衛(wèi)生：根據(jù)當日客流量，巡查重點放于地面衛(wèi)生與垃圾桶，應(yīng)適量分配時間，使3層樓均能顧及到。大項周期工作，應(yīng)在工作或夜班工作后，應(yīng)在60分鐘內(nèi)巡查。（2）、綠化：巡查重點放于公共區(qū)植物枯黃葉殘葉、花槽雜物，頁面塵土。對于客人損壞的植物應(yīng)安排時間盡快補換。３、室外區(qū)域：每日巡查各區(qū)域3-4次，重點在正門、車場，發(fā)現(xiàn)工作問題盡快安排解決。４、員工區(qū)域：每日應(yīng)巡查各區(qū)域6-8次（早、中班各半），夜間巡1-2次，發(fā)現(xiàn)問題及時改進。（四）、周期工作１、各崗位安排大項周期工作、外包工作，應(yīng)在工作結(jié)束后1-2小時檢查，工作進行前、進行中應(yīng)各檢查一次。２、部門組成3個質(zhì)量小組，每周全范圍檢查工作一次，重點是周期工作質(zhì)量、質(zhì)量隱患、維修保養(yǎng)等方面，該項檢查應(yīng)有文字記錄，每周日17：00前交部門。（五）、其他工作在派工后30-45分鐘內(nèi)進行檢查。（六）、檢查人員參加上述檢查工作的人員為經(jīng)理、主管和其他經(jīng)部門指定的人員。（七）、對質(zhì)檢組（外部人員）投訴的處理對質(zhì)檢組（外部人員）提出的問題，應(yīng)在當班次解決并回復(fù)有關(guān)人員，當班次無法解決時，應(yīng)向值班主管或部門經(jīng)理請示匯報。工作檢查中遇到其他問題，應(yīng)及時與各崗位溝通，盡快予以解決。十八、作業(yè)及使用勞動工具的管理規(guī)定（一）、搬運物品管理規(guī)定１、過重的物品不要單獨搬運最大的安全重量為男性20千克，女性10千克，若超過此重量，不宜單人搬運，以免發(fā)生意外。２、兩人搬運物品時，個子較高或有經(jīng)驗的應(yīng)在后端，以防遮擋視線并可以對前人進行指揮。３、搬運物品是先應(yīng)研究適當方法，盡可能利用機械設(shè)備，如杠桿、滾軸、車輛，以節(jié)省人力，降低危險。４、多人合作搬運物品時，應(yīng)盡可能站在同一邊，并保持步調(diào)一致、用力一致、拿放一致。５、搬運物品時應(yīng)防止物品鋒利處傷人，防止物品及地面雜物絆腳，速度不可過快。６、傳遞物品不得進行拋接、滾放、投擲。７、搬運物品時應(yīng)注意四周，與他人及物體保持距離，防止傷人損物，搬運時避免后退。８、搬運重物時應(yīng)彎膝，充分運用腿肌，以防腰部受傷。９、超過人體高度的物品，即使不重，也不要一個人搬運，以防受傷。10、搬運光滑物品時須有防止物品滑脫的措施。（二）、使用梯子工作的管理工作１、使用長梯工作前，應(yīng)先檢查并確保梯子牢靠，不得使用有缺陷的梯子，梯腳要有防滑措施，不準墊高使用。２、梯子須放穩(wěn)妥，與地面的角度以60°－65°為宜，梯子不得靠在玻璃或建筑不穩(wěn)、易損的地方，在光滑地面作業(yè)時要有專業(yè)人扶梯，上梯不得站在最高檔，梯頂處不能放置物品。３、使用直梯時，站立的高度不要超過梯頂向下的第三根橫木，務(wù)必注意梯頂所達之處至少比操作者需要站立的最高點高1米。用泡沫護墊或軟布包住伸縮梯的頂部，以防梯子滑動并保護墻面。４、使用折梯時，確保梯子的支撐桿已經(jīng)充分伸展并鎖牢。５、在攀登梯子之前，操作者應(yīng)該確認口袋中沒有任何刀具、剪刀或其它尖頭工具。６、在梯子上工作時，應(yīng)該將身體重心調(diào)整好，保持平衡。７、在梯子上保持平衡之后，不要過分用力地推拉刮刀或其他工具。８、在梯子上工作時，應(yīng)穿橡膠底或其它類型的防滑鞋。９、高空作業(yè)時，應(yīng)防止工具及物品摔落傷人，高處傳遞物件時不得上下拋擲，應(yīng)用繩子吊傳。10、在公共場所使用梯子時，須在周圍設(shè)置告示牌。11、梯子不用時要及時放到收妥，室外使用鋁合金人字梯須防止空置時被風吹倒，不得在帶電設(shè)備附近使用。12、搬動長梯時，須放倒，由兩人搬運，搬運時須與他人及物品保持距離。13、梯子不得架放在門口，以防有人進出推翻梯子。如有需要，應(yīng)將門鎖好或開通，設(shè)告示牌或?qū)Ｈ丝醋o。14、梯子不得超負荷使用，兩人不能同在一架梯子上。十九、使用手推車的管理規(guī)定１、保持車輛正常完好，使用前認真檢查，若有故障應(yīng)立即停止使用。２、特種用途的推車，除指定用途外不得作其他使用。３、嚴禁手推車超載及負重在凹凸嚴重、坡度過大、地面濕滑及狹窄場所使用。４、推出時手應(yīng)抓車柄內(nèi)側(cè)，不得超出車柄以防碰傷。５、車上物品須安放妥當，大件及重物應(yīng)放置在下層，堆放物品高度以不妨礙視線為準，物品較多時須有防止滑倒措施，應(yīng)捆牢或設(shè)人扶穩(wěn)。６、推車時應(yīng)注意與他人及物體保持距離，注意及時控制車速，不可過快、急轉(zhuǎn)急停。轉(zhuǎn)彎處要慢行，應(yīng)改在車前拉車，防止碰傷他人，不要拉著車子后退。行進時須注意地面情況，避免車輪陷入地縫及顛簸。二十、使用電動工具的管理規(guī)定１、應(yīng)使用有雙層絕緣標識的電動工具，否則使用者須帶絕緣手套、穿絕緣鞋或站在絕緣墊上。２、使用前須檢查（1）、外殼、手柄是否有裂縫及破損。（2）、保護接地或接零線是否正確、牢固可靠。（3）、軟電纜或軟線是否完好無損。（4）、插頭是否完整無損。（5）、開關(guān)動作是否正常靈活、有無缺陷、破裂。（6）、機械防護裝置是否完好。（7）、工具轉(zhuǎn)動部分是否靈活。（8）、各鉆頭、磨、鋸片等是否卡緊。（9）、電動工具的絕緣應(yīng)大于7赫茲。３、使用工具應(yīng)在有漏電保護的插座上取電。４、使用電動工具時：（1）、應(yīng)戴防護眼睛，不得戴面紗、手套。（2）、應(yīng)注意與他人保持距離。（3）、應(yīng)注意控制用力，避免電動工具超負荷使用。（4）、應(yīng)注意防水、注意輕拿輕放。５、電動工具使用完畢后應(yīng)擦凈放好。、二十一、使用五金器械的管理規(guī)定１、使用工具前應(yīng)確保其完好牢固，使用時不得用力過猛，以防損壞工具及傷人。２、使用大錘時，用錘人前方不得站人。使用鐵鑿鑿鐵時，人不得站在鐵鑿、鐵屑飛出的前方。３、對鋒利物件作業(yè)時須戴手套，以防傷人或傷手。在光滑及不平地面上工作時注意防滑，不得奔跑。二十二、使用刀具作業(yè)的管理規(guī)定１、刀具應(yīng)保持干凈鋒利。２、刀具不用時必須收好并放置到指定的刀架或抽屜里。３、刀子放在抽屜內(nèi)時要將刀柄向外。４、遞刀子給他人時，應(yīng)將刀柄向著對方或?qū)⒌蹲臃旁谧烂妫蓪Ψ阶匀　?、持刀行走時，刀鋒應(yīng)向地面。６、將刀拿起時，要拿刀柄，不可拿刀面。７、刀子不慎掉落時，應(yīng)迅速退開，嚴禁用手去接。８、不得將刀作其他用途。９、嚴禁持刀與他人開玩笑。10、如有客人借用必須由服務(wù)員跟辦后立即還回。二十三、高空作業(yè)管理規(guī)定１、凡在腳部距離地面2米以上進行的作業(yè)，都屬于本規(guī)定所指的高空作業(yè)。２、從事高空作業(yè)的工人，必須進行身體檢查并達到合格。凡患有高血壓、心臟病、癲癇病及其他不適應(yīng)高空作業(yè)的人，一律不準從事高空作業(yè)。３、遇雷、雨、閃電、五級以上大風、鋼管雨水未干等可能發(fā)生危險的情況時，應(yīng)停止在高空作業(yè)。當上述情況過后，必須經(jīng)有關(guān)技術(shù)人員檢查各種作業(yè)設(shè)備，經(jīng)認可后方可作業(yè)。４、高空作業(yè)現(xiàn)場，應(yīng)劃出危險禁區(qū)，設(shè)置明顯標識，嚴禁無關(guān)人員進入。５、凡經(jīng)常進行高空作業(yè)的工人，因配備工具袋。高空作業(yè)使用的小型工具，均應(yīng)裝入工具袋內(nèi)，不準在鋼管或腳手架、建筑物上亂放工具。６、登高作業(yè)前應(yīng)仔細檢查登高工具和安全防護用具，如安全帽、安全帶、梯子、跳板、腳手架等，如有不符合要求的應(yīng)立即更換或拒絕登高作業(yè)。７、電焊工在2米高空焊接時，必須找適合位置掛好安全帶。確實無處掛安全帶，又無其它方法解決時，則應(yīng)該做好其他防護措施，確保安全操作。８、所有高空作業(yè)人員，不準穿硬底鞋，一律使用安全帶。安全帶一般采取高掛低用的方式。９、進行高空作業(yè)必須先將下方易燃、易爆物品移至安全地帶，還應(yīng)采取措施，確保割下的金屬或火花不致傷人或引起火災(zāi)事故。10、高空作業(yè)人員不準從高空向地面拋擲物件，也不準從地面向高空拋擲物件，應(yīng)采用繩索、吊籃、高架車或吊車等傳送物件。11、從高空向地面?zhèn)魉腿魏挝锛r，地面必須有人看管，以確保不傷害他人和損壞設(shè)備。12、高空作業(yè)所用小型機具（如手拉葫蘆、千斤頂?shù)龋?yīng)找合適位置放好，并用繩索、鐵絲捆綁牢固。13、站在跳板上工作時，不得站在跳板的端頭。在同一跳板上的作業(yè)人員不得超過2人。14、應(yīng)盡量避免上、下層同時進行作業(yè)。如無法避免時，上、下層之間必須設(shè)專用防護棚，或采取其它防護措施，且上層不準堆放工具、物件。15、高空作業(yè)的沿口、孔洞處，應(yīng)設(shè)置護欄和標志，防止失足踏空。17、高空作業(yè)區(qū)的下方地面，嚴禁堆放腳手架跳板、其他雜物。地面人員禁止在高空作業(yè)區(qū)正下方停留或通行。18、嚴禁在高空作業(yè)時嬉戲打鬧，嚴禁在高空作業(yè)中打瞌睡。二十四、物資采購管理指引（一）、采購流程１、各班組根據(jù)工作需要，在核算數(shù)量后，填寫部門采購申請表向部門提出采購申請，該申請應(yīng)包含貨品質(zhì)量、交貨時間、主要用途、替代品。２、部門核準后，由指定人員填寫物資訂購單，并做好項目記錄，訂購單上必須列明聯(lián)系人，便于采購溝通。３、填寫使用計劃表，將訂貨信息通報給其他同事。４、對有特殊要求的貨品，應(yīng)與采購員及時溝通，如市場供應(yīng)有異常，應(yīng)及時向部門匯報。５、所訂物品到貨后，應(yīng)由被授權(quán)人員驗貨、點數(shù)，如不符合要求，應(yīng)盡快與采購人員溝通。６、如物品合格，負責倉管的員工應(yīng)盡快簽進倉單，并做好進倉單統(tǒng)計、保管。７、每月在指定日期完成上個月物品的消耗統(tǒng)計，有關(guān)內(nèi)容應(yīng)詳實準確。（二）、物品采購原則１、采購時應(yīng)優(yōu)先選擇質(zhì)量優(yōu)良者，任何劣質(zhì)貨品將影響部門工作質(zhì)量。２、在同等質(zhì)量條件下，優(yōu)先選擇知名品牌，并考慮其長期供貨能力、售后服務(wù)能力。３、對于所采購物品，應(yīng)考慮長期使用的總成本最低，不過分關(guān)注初次使用成本。４、對于新產(chǎn)品應(yīng)按部門新品試驗程完成各項測試后，才可批量選用。５、在公共場所使用的物品應(yīng)考慮外觀設(shè)計、狀態(tài)，不得影響本酒店形象。（三）、注意事項１、收貨時按實際數(shù)量收貨，不得改動數(shù)量。２、對于不符合質(zhì)量要求的貨品，不得接受。３、訂貨時應(yīng)充分考慮使用數(shù)量，避免浪費。４、貨品更改時，應(yīng)及時將有關(guān)信息向部門匯報。５、如班組欲改變貨品，應(yīng)在部門同意后與供應(yīng)部協(xié)商，嚴禁直接通知供應(yīng)商更改。６、非工作時間不得與供應(yīng)商進行私下會面，會面有可能影響貨品采購的任何環(huán)節(jié)。７、及時進行費用統(tǒng)計與分析，出現(xiàn)失誤時應(yīng)按要求進行分析總結(jié)。（四）、與采購工作相關(guān)的本部門人員如違反上述規(guī)定，部門將視后果給予處罰。二十五、運作成本管理規(guī)定1、通過合理排班，減少人力浪費，使人員效能最大化。2、不斷完善、改進操作流程，提高勞動效率，降低各項操作的人力投入。3、及時采納新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)，提高工作效率，降低人力成本。4、在法定節(jié)假日，精確規(guī)劃所需人力，降低人工成本。5、在硬件采購時，關(guān)注壽命成本，盡量避免選用“平買貴用”的產(chǎn)品。6、在選用物料時，應(yīng)選擇質(zhì)量良好、維護成本低的商品。7、各崗位員工在操作時，應(yīng)設(shè)法物盡其用，減少浪費。8、部門有對成本控制的權(quán)利和義務(wù)。9、班組應(yīng)通過持續(xù)培訓(xùn)改進員工操作技能，減少因返工、失誤造成的成本浪費。10、搬移貴重物品、重物時，應(yīng)采取合理措施，避免人員受傷，物品損壞。11、采購物品時，應(yīng)確保合理數(shù)量，避免造成浪費，擠占資金。12、對剩余物料可回收物品，應(yīng)考慮合理的再利用。13、工作中選用合適的物料予以完成，避免“牛刀殺雞”造成浪費。14、在進行大型項目時，班組必須指定詳盡計劃，確保人力，物料的精確使用。15、在進行業(yè)務(wù)公關(guān)工作中，應(yīng)厲行節(jié)約，避免浪費。16、部門對辦公用品應(yīng)加強管理，避免浪費。17、操作中應(yīng)充分考慮水、電的節(jié)約，降低成本。二十六、職業(yè)健康安全管理規(guī)定（一）、管理原則１、遵守國家、省市頒布的有關(guān)法規(guī)，遵照酒店的規(guī)定，根據(jù)市場需求，不斷在我改進與完善，提高健康與安全管理水平。２、各崗位在安全工作與設(shè)計流程時，均應(yīng)考慮健康與安全的因素，不可為求短期利益而損害員工的健康與忽視安全。３、部門應(yīng)定期進行健康安全的培訓(xùn)，提高員工健康安全意識，增強自我保護能力。４、部門應(yīng)投入必要的資源，不斷改進清潔、園藝、防疫操作流程，不斷降低其危險與事故隱患，不斷改進設(shè)備與工具，使操作更加符合健康與安全要求。５、對于勞動保護用品，部門應(yīng)制定專門的管理制度，正確選購及使用，定期檢查與更新，使勞保用品有效發(fā)揮作用。６、部門設(shè)立健康與安全管理小組，該組由部門經(jīng)理擔任負責人，主管與員工代表為成員，定期檢審部門的健康與安全管理，并不斷改進提高。７、聯(lián)絡(luò)溝通外包工作的承包商，要求其不斷改進健康與安全管理。８、及時了解本行業(yè)發(fā)展動態(tài)，不斷改進健康與安全管理。９、定期了解員工狀況，收集其對健康與安全管理的意見與建議，使工作不斷改進。（二）、風險分析與評估１、部門應(yīng)對各項業(yè)務(wù)操作經(jīng)行風險分析與評估，并形成書面文件。２、此文件內(nèi)容作為培訓(xùn)內(nèi)容，在日常工作中不斷進行。３、對于可明確辨析的危險源，應(yīng)采取措施消除或降低其危害，降低其發(fā)生傷害的幾率。（三）、健康與安全管理小組的職責１、制定本部門健康與安全管理的改進方案。２、組織與審核部門操作風險分析評估。３、定期評審本部門各項健康安全管理規(guī)定并及時完善改進。４、評估本部門健康安全用品用具的選型與采購計劃。５、檢查督導(dǎo)勞動保護用品的使用與管理。６、檢討工作傷害事件的原因，提出改進方法。７、檢查各班組健康安全管理目標的實施情況。８、檢查外包工作者改進健康安全管理的進度。９、協(xié)調(diào)與酒店、其他部門相應(yīng)機構(gòu)的工作。（四）、健康安全管理方案１、清潔部分（1）、按部門要求做好化學(xué)物品的分級管理，嚴防化學(xué)品的誤用與流失。（2）、對于日常清潔劑如腐蝕性或強烈異味者，應(yīng)加注標志并限定適用范圍、時段。（3）、對于有害健康的清潔劑，應(yīng)逐步考慮更換，優(yōu)先選擇低毒高效者。（4）、操作中嚴格配備勞保用品，并按規(guī)定使用。（5）、按酒店規(guī)定安全用電，不得違章。（6）、定期檢查機械工具狀況，嚴禁病機操作．對于電氣、高速旋轉(zhuǎn)部分的缺陷，應(yīng)高度重視。（7）、確保機械上警示告示完整，如磨損應(yīng)及時補充，確保員工充分理解各種標志的含義。（8）、在工作區(qū)域，應(yīng)注意給客人帶來的不便與風險，應(yīng)做好場地圈定，設(shè)置合適的安全警示標志。（9）、對于夜間進行的操作，應(yīng)確保操作者已采取足夠的防護措施。（10）、高空操作時，應(yīng)確保所有工具、防護設(shè)施狀況良好，工作正常。（11）、對于長期接電的設(shè)施設(shè)備應(yīng)安裝漏電保護裝置并定期檢查。（12）、搬移物品時，應(yīng)正確用力，防止扭傷。（13）、在高濕度天氣，應(yīng)采取足夠防滑措施與提示標志，確?？腿伺c員工的安全。（14）、操作中及時抹除地面殘留的水、清潔劑、油性物質(zhì)，防止滑倒跌傷。（15）、定期進行安全教育，培訓(xùn)后應(yīng)簽字確認。（16）、根據(jù)天氣變化，及時調(diào)整衣物，避免致病。２、綠化部分（1）、按部門要求做好化學(xué)物品的分級管理，嚴防化學(xué)品的誤用與流失。（2）、對于農(nóng)藥、肥料中有腐蝕性或異味者，應(yīng)加注標志并限定使用范圍、時段。（3）、對于有害健康的藥品，應(yīng)逐步考慮更換，優(yōu)先選擇低毒高效者。（4）、操作中嚴格配備勞保用品，并按規(guī)定使用。（5）、按酒店規(guī)定安全用電，不得違章。（6）、定期檢查機械工具狀況，嚴禁病機操作，對于電氣、高速旋轉(zhuǎn)部分的缺陷，應(yīng)高度重視。（7）、對于有利刃的刀剪，應(yīng)小心使用，防止割傷。（8）、確保機械上的警示標志的完整，如磨損應(yīng)及時補充，確保員工充分理解各種標志的含義。（9）、在工作區(qū)域，應(yīng)注意給客人帶來的不便與風險，應(yīng)做好場地圈定，設(shè)置合適的安全警示標志。（10）、對于夜間進行的操作，應(yīng)確保操作者已采取足夠的防護措施。（11）、高空操作時，應(yīng)確保所有工具、防滑設(shè)施狀態(tài)良好，工作正常。（12）、對于長期接電的設(shè)施設(shè)備應(yīng)安裝漏電保護裝置并定期檢查。（13）、搬移物品時，應(yīng)正確用力，防止扭傷。（14）、修剪種植大型植物時，應(yīng)采取措施防止植物倒伏造成傷害。（15）、操作中及時抹除地面殘留的水、清潔劑、油性物質(zhì)，防止滑倒跌傷（16）、定期進行安全教育，培訓(xùn)后應(yīng)簽字確認。（17）、高溫天氣或紫外線過于強烈時，應(yīng)采取措施防曬傷、中暑。（18）、遇低溫天氣時，應(yīng)確保有足夠防寒衣物。（五）、工作傷害事件的處理如操作中發(fā)生工作傷害，除按酒店規(guī)定填寫報表外，還應(yīng)完成下列工作：１、受傷者本人寫事情經(jīng)過，如有旁證人員，旁證人員亦須寫有關(guān)經(jīng)過。２、班組根據(jù)事情經(jīng)過，詢問當事人，經(jīng)行初步原因分析，該分析應(yīng)包括：（1）、本次傷害能否避免，是否存在不可抗力。（2）、操作中是否違章。（3）、所有工具、設(shè)備是否工作正常，是否有隱患。（4）、所有物料是否過期、變質(zhì)、偽劣。（5）、是否正確使用勞保用品。（6）、工作中與同事溝通是否有障礙，不足。（7）、工作流程是否合理。（8）、工作環(huán)境是否存在事先未辨明的其他危險因素。（9）、當事人工作時身體狀況如何，是否患有影響安全的疾病。（10）當事人進行操作前，是否已得到足夠培訓(xùn)。（11）是否使用了不正確的工具、物料。（12）警示標志是否齊全、正確。（13）如何避免再次發(fā)生。3、班組主管應(yīng)在傷害發(fā)生后3個工作日內(nèi)完成此份分析，提交至健康安全管理小組。4、健康安全管理小組組織會議對上述報告經(jīng)行分析，找出原因，區(qū)分責任，判定責任人，定出整改方向和計劃，落實整改責任人。5、健康安全小組責任跟進有關(guān)整改，定期檢查落實情況。6、對事故舉一反三，防止在其他崗位重復(fù)出現(xiàn)。（六）、行業(yè)分析的收集與處理健康安全管理小組指定專人負責收集本行業(yè)健康安全管理方面的信息，向小組成員通報。（七）、培訓(xùn)與教育健康安全管理小組指定各班組負責健康安全培訓(xùn)項目的負責人和健康安全管理小組人員，并協(xié)助處理事故，啟動防災(zāi)事故程序，不得拖延。二十七、安全檢查制度1、未經(jīng)過本酒店消防中心批準，各崗位人員不得在酒店范圍內(nèi)動火作業(yè)，也不得允許本部門管理的外來人員動火。對樹木的枯枝樹葉和主樓外圍的可燃垃圾要及時妥善清理，不得存積。2、員工在清理地面和煙盅時，要及時熄滅未滅的煙頭。3、對于洗手間內(nèi)、冷熱飲水器下處擺放的垃圾桶及洗手間的手紙桶要勤巡視檢查，桶底應(yīng)放少量清水，如發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)煙霧要立即撲滅。4、使用易燃品前，如家私蠟、地臘水、不銹鋼清潔劑、地毯除油劑、信那水、汽油、殺蟲水、清新劑和玻璃清潔劑等，要確保周圍沒有明火，條件適宜時才可使用。5、專人專職做好機械維修保養(yǎng)工作，勤儉修，并做好記錄。不得在自動洗地機充電器附近擺放易燃物品及雜物。6、使用機械設(shè)備的員工要注意用電安全，操作前要確保手腳干燥，無掛水珠。7、嚴禁在普通倉庫內(nèi)存放易燃物品，如汽油、信那水、玻璃清潔劑等。8、任何人不得進入“禁帶火種區(qū)”吸煙，嚴禁在休息室內(nèi)用火及隨地丟棄煙頭、火柴等物。9、非經(jīng)授權(quán)，任何員工不得進入危險倉庫及化學(xué)品倉。10、各倉庫嚴禁將危險物品與普通物品混放，各種物品須放入指定位置。11、倉庫管理員如有變動。由大堂班防火負責人安排新上崗人員學(xué)習(xí)本規(guī)定，并依照執(zhí)行。二十八、工作交接管理規(guī)定（一）、領(lǐng)班以上管理人員在休年假或3天以上公差、私假時，均向上級用書面進行交班。（二）、書面工作交接應(yīng)包括以下內(nèi)容。1、本人不在崗期間的頂替者（責任人）2、不在崗期間主要的業(yè)務(wù)工作，包括大項周期，進行中的項目，跨部門工作內(nèi)容，安排指定人員完成的工作。3培訓(xùn)工作：包括技能類培訓(xùn)，班前班后小型培訓(xùn)。4、管理工作：包括員工溝通、會議、活動等安排。5、其他工作：部門安排的其他項目工作。（三）、書面交班應(yīng)在離崗前5天以上上交部門審閱，如批復(fù)，應(yīng)提前2天完成與相關(guān)人員的交班。（四）、抄送范圍為：部門、頂替者、相關(guān)人員、相關(guān)班組各一份。（五）、工作交接內(nèi)容由當事人簽字確認。（六）、責任區(qū)分1、因交班人疏漏忘記移交的工作，由交班人員負責承擔后果。2、因交班人交接不詳，替班者又未深入了解情況，未及時補救完成時，由雙方共同負責。3、替班者未按有關(guān)計劃完成工作有替班者負責。4、交班內(nèi)容有明顯錯誤而其直接上級未能及時指正時，交班人、上一級管理者需承擔責任。5、替班者在執(zhí)行中有優(yōu)良表現(xiàn)時將給予表揚。（七）、交班者外出期間應(yīng)持有效通訊工具便于聯(lián)系。（八）、遇有其他安排，由部門視情況另行要求。二十九、化學(xué)物品管理規(guī)定（一）、按需領(lǐng)用：領(lǐng)用者應(yīng)充分評估工作中需要的化學(xué)物品量，尤其時具有中等以上毒性的物品及易燃易爆的物品，倉管員在發(fā)貨時要嚴格把關(guān)。（二）、嚴防擴散：在工作中應(yīng)注意及時清理工作，防止化學(xué)物品被他人誤用，造成事故。（三）、及時清理：完工后，應(yīng)及時清理工作現(xiàn)場剩余的化學(xué)物品，不得遺留。（四）、殘物處理：對于工作剩余的殘渣，應(yīng)按下列程序處理。1、農(nóng)藥（衛(wèi)生殺蟲劑）：如無法使用在花木上，余渣余液應(yīng)放入帶蓋回收桶，統(tǒng)一用密封容器交垃圾房。2、清潔劑、溶劑類：應(yīng)將殘渣、殘液倒入指定的帶蓋回收桶，統(tǒng)一用密封容器交垃圾桶。（五）、注意事項1、任何人不得將殘液殘渣倒入洗手盆、地漏、下水道等處，此舉將嚴重損害環(huán)境并包含巨大的安全風險。2、向垃圾房清理、移交殘液時必須有書面記錄，雙方簽字確認。三十、具有中等以上毒性農(nóng)藥的管理規(guī)定1、嚴格管理及控制使用具有中等以上毒性農(nóng)藥。倉管員應(yīng)清楚此類農(nóng)藥的用途及存放位置，不能隨便發(fā)放。使用者應(yīng)熟知農(nóng)藥的使用范圍及配置比例。2、進貨：設(shè)專人負責，根據(jù)工作需要及庫存數(shù)量合理進貨。3、庫存：中高等毒性農(nóng)藥設(shè)專柜存放、加鎖，只能由倉管員及領(lǐng)班以上管理人員開啟。劇毒農(nóng)藥設(shè)專柜存放，并加兩把鎖，倉管員及主管各持鑰匙一條，需兩人同時在場方可打開。4、出倉：領(lǐng)取中高等毒性農(nóng)藥應(yīng)填寫化學(xué)用品申請單，經(jīng)部門經(jīng)理批準后方可出倉，并限專人在小范圍內(nèi)使用。劇毒農(nóng)藥應(yīng)盡量避免使用，如確實需要，僅限專人使用，并需填寫化學(xué)用品申請單，經(jīng)部門經(jīng)理批準后方可出倉，倉管員應(yīng)嚴格按照所批數(shù)量出倉。5、領(lǐng)取中高等毒性農(nóng)藥，必須填寫登記表，標注日期農(nóng)藥種類、數(shù)量、用途、使用地點，并由領(lǐng)取人簽字確認，用剩的藥品須交還倉管員，由雙方簽字確認，以便日后核查。6、設(shè)立中高等毒性農(nóng)藥統(tǒng)計表，每月統(tǒng)計一次。目錄TOC\o"1-4"\h\z\u第一章項目簡介 2一、項目計劃安排 2二、項目遠景 3第二章項目公司設(shè)立時間表 4一、政府批文 4二、其他事宜 5第三章管理團隊 6一、項目公司成立前 6二、項目公司成立初期 6三、項目公司成熟后 7第四章產(chǎn)品生產(chǎn) 8一、生產(chǎn)方式的選擇 8二、質(zhì)量管理 9三、自建廠房 12第五章產(chǎn)品定位與品牌策略 13一、酒定位 14二、目標消費群體 16三、市場調(diào)查與研究 19四、品牌及策略 19第六章渠道建設(shè) 22一、渠道部門建設(shè)