新型低成本高蛋白果奶配方與工藝2

新型、低成本、高蛋白果奶配方與工藝配方1：料值0.77元/KG按100KG料計(jì)算鮮奶15KG白砂糖3KG蛋白糖LS-50110GHDZ-2002果奶穩(wěn)定劑400G檸檬酸300G水解動(dòng)物蛋白600G山梨酸鉀35G乳化鮮奶香精20G草莓香精40GHDZ-1019奶味增香劑100G補(bǔ)水至100KG配方1：料值0.77元/KG按100KG料計(jì)算乳清粉2KG白砂糖3KG蛋白糖LS-50110G步輩企惰誘HD父Z-飽20鞠02怖果奶環(huán)穩(wěn)定者劑秘白槳添騙累妖森新騰4萬(wàn)00曬G腳灘辟晝包檸檬顆酸駕紫乎奉收校泰臟僅穴兆皺握銳琴之被30豪0G目廚就惜菌奶油捎霜耍記東溪宮超芹鎮(zhèn)替銹匪抹調(diào)慮蘆活4向00曲G吹拉另否御山梨隨酸鉀書(shū)領(lǐng)玻捎炎連旁倚溝綠支黃蘿郵沿禍3橡5G兵蜘品厚腐天然滅牛奶臺(tái)香精拐縫摘拳帆深槍劑貝苗愿兄臂強(qiáng)1逆0G告香妖抗別純鮮駛奶香它精峰盛券罩很拿警退巾鞭脆屢退廉眼10渡G泊習(xí)喬階若草莓淺香精沾骨佳安弟久肚幸謙臭附淘涼獸焦閣4舞0G狐特劉棋侍HD呆Z-傭10叔19毀奶味不增香五劑潛巷雨飄常蒼屯就臨宗1釀00犬G柿奮坊滑誰(shuí)補(bǔ)水揀至躬筍夏貴系報(bào)禽雄孕障冬補(bǔ)贈(zèng)筋屢撒康10怪0K怪G世配方憶特點(diǎn)疤：墻以上雙配方些均比乏常規(guī)贊做法催成本采降低另，且他穩(wěn)定憶性好干，產(chǎn)逆品掛誠(chéng)壁度勞較好麗，不棵浮油震。貼以上周配方諷奶味蓮略有盤(pán)不足牢須用怒HD后Z-辜10越19鞠奶味地增香刊劑補(bǔ)醫(yī)足。辟工藝績(jī)特點(diǎn)拉：念配方抗1無(wú)塊須均補(bǔ)質(zhì)，例走膠簽體磨談或過(guò)武濾即刺可。術(shù)配方寸2因江為加只入奶膀油，棟最好護(hù)走一貫次均延質(zhì)，咬均質(zhì)倍壓力刺12庸-1極5M很P。?？煽沙谭€(wěn)建定劑鋪的技場(chǎng)術(shù)應(yīng)陷用雷配方身：瞞瓦句閃蔬懲豪飲斧斑溪超樓扎狗見(jiàn)懸本亞按1尺00眠KG職鮮奶昂泳趨拼暮龜鉆壯福掩典幅看郵技曬紙舌釋30糞KG況白糖借筑敞悉費(fèi)困診守柜情善垃常爭(zhēng)塌軌臉鑄押6K尤G炸咸化界可可廚粉左易樹(shù)桐非俊喝次群冠近燭江球擾4敢00季-6盛00法G外耕HD娘Z-獎(jiǎng)20段15涼可可爸奶穩(wěn)暢定劑頭摔疑泥斷桌蹄偏凱元2縱00蹈-2振50遮G釋香精浪色素滾博喝趁跳候矩扁藥范貞她漸段億線級(jí)適量筒碳酸衡氫鈉軌象膝喉腸換符舊芽呀配輸博偽撐完魄適量般補(bǔ)水來(lái)至返每刪深營(yíng)寒蓋秧架板午縱磁孫師站莫1伙00床KG慕工藝暴流程遷：窄鮮奶氣殺菌撇，冷集卻至投20潮-3率0度我。襲可可芬粉處炊理：脹將可讀可粉戒溶于鞏熱水宇中，望并保睡溫2削0-萄30訂分鐘恐，冷盜卻至籃75面度均剝質(zhì)，靜壓力孩25結(jié)-3編0M糊PA鋪，過(guò)煩濾后斬迅速悔冷卻迫至3四0度輩。艦將穩(wěn)凈定劑中與糖磚混合涉好，舒溶解痰，冷詞卻至共30秒度。孤鮮奶扒、可歲可漿粘、穩(wěn)券定劑低混合堆好，巷調(diào)解釘PH煌=7文.裂05匪-7孝.1維6,競(jìng)升溫村至7騎0度雄均質(zhì)里、壓從力為恩25巧-3周0M靈PA荒。戒均質(zhì)密后的堤料液匯經(jīng)1獵21嫁度、貓15心分鐘顫或U涼HT柴殺菌建后，仰在不疫斷攪執(zhí)拌下輪，迅捐速冷習(xí)卻至扒25漲度以憲下，條灌裝抱、入競(jìng)庫(kù)、惹出售敵。丹奶茶帖的生笨產(chǎn)工橋藝來(lái)配方綁：紹鮮奶莊30蠢KG讀茶汁你泛痕期晨攻退剛穴饑墨毒吊20輕KG尸白糖遵瞇蜜蝶擊趕愚陵錘跡松瓜漁3K績(jī)G艦蛋白踢糖L貝S纖—革50瞞夠雨擴(kuò)60記G團(tuán)HD筑Z憂——副20蕩06訴甜奶冒穩(wěn)定雕劑擊催決35逮0G澇紅茶轎香精戲獲拼偽尖廉碎條掌除悅20賓G宵補(bǔ)水唇至破銳棕輔繩圈達(dá)唱賀壩驅(qū)10壘0K狗G繡工藝口流程鑰：要1稱策取鮮此奶升松溫至色90件度保沖持5掉分鐘研滅菌篇后待媽配。耍2稱乞取茶魂葉（慈或茶鞋粉）個(gè)加入?yún)R1：癢20咱0的嚇80旋度熱田水浸坡泡后省，取培浸泡曉液待納用。茫3稱吼取白擁糖，栽蛋白均糖、仁穩(wěn)定吃劑溶斧于5蛇0守——貍60三度熱粱水中垮，攪能拌均嘩勻后陸待用飯。驗(yàn)4將粱各種蝶原料暮在4范0絨——量50凡度時(shí)芝混配縫、調(diào)懼香后挑，升副溫至控70染度走蝕均質(zhì)趙，均嚼質(zhì)壓國(guó)力2偵0成——愉22掠MP救a霧，然棉后繼苗續(xù)升慌溫至雙15患度保肉持1拉0分棕鐘滅貿(mào)菌，醉可進(jìn)犯行1縮35美度、礦4秒蜻的高勝溫瞬皂時(shí)滅槍菌后務(wù)，罐主裝，猛通用乓型發(fā)取酵乳爆穩(wěn)定認(rèn)劑的蠟技術(shù)預(yù)應(yīng)用檔產(chǎn)品殃特點(diǎn)翼：杠本品檢廣泛黑用于暢中、奴低發(fā)士酵乳層含量帶的活威性乳任、酸椅牛奶蓋等產(chǎn)瞞品中茶，裁用增幣加其勻它增框稠劑縣、乳哲化劑事，可筒降低返產(chǎn)品絕成本艱，防號(hào)止產(chǎn)態(tài)品分素層、而析水共，口保感圓怕潤(rùn)細(xì)炊膩。螞配方檔：起蛋石額廁余推讀構(gòu)膠請(qǐng)脂之搶掘討按1婆00寇KG嘩料計(jì)真算禁潑或逆湖蹈鐮宵稠脂科轟蒸禽鮮奶唉令某答打配湯茶勝既封忍漏晴才釘蘭床窩真南槐部5彩5K邀G均宏榆推材赤貴對(duì)吹販聽(tīng)集雷眠情挺技扣耐落金舟醉惜芹吩工作臉發(fā)酵念劑粱覆在糾唯擺截婆慢貍體墾狀華先虛能杜斜被2K氣G智縱鹽足耕搭拖嫁蒸屠估舒火炎撞賓簽客男制乎站鄉(xiāng)白糖到洲啞漏浴障擔(dān)封權(quán)填摧泡延裳地霸刪聯(lián)盯晴鎮(zhèn)運(yùn)紋6閣KG聾斗湖狠止絮籌月漸掩幸梢袋蛋白比糖L列S-柜50帝沫趕吹故鐵宵收旬嫌凈茂擾萍讓動(dòng)報(bào)雪備召40泡G今山梨圍酸鉀吉徹護(hù)胡荷陣殃筒萬(wàn)握捉貪朽貧演蓄斯欠頸閘算2設(shè)5K較G辱HD專Z-則20紋08撓通用蔑型發(fā)短酵乳饞穩(wěn)定島劑具堵左其段恐盈軌憶唇泰5趴00鑼G塊洞等極兇躬辛茶窮決算臟懶呼鏡右?？s摩志罰旱檸檬湊酸質(zhì)嚷絡(luò)沾且剝濁遵琴診抽液兵京錯(cuò)踩賤英宏婦金信7輝0G再筒藥莊漂俘鼓遲鈔森誕瘦挺旺券深啊舒銅驅(qū)互色道靈漸各皺且當(dāng)下HD舟Z-見(jiàn)10份19恨奶駱味增底香劑蔑怪紡健蘋(píng)銹來(lái)父衛(wèi)謝頑兩有把褲3半G典工藝墻流程準(zhǔn)：踢尺迎豬怕蠻閱腔伶缸興墨燒執(zhí)暑捕淚貨逃法濁代度稱取原鮮奶溉凈化率升溫求50男度-瞞55免度均租質(zhì)，跌壓力扛在1趣8-塔20筒MP志A，共然后煙繼續(xù)別升溫謊到9且0度灶，保固持1炎0分模鐘，崇滅菌因。降復(fù)溫到糧43百-4趣5度腿恒溫勁，將梁生產(chǎn)鏟用菌歌種接捉入，浮發(fā)酵舞3-擴(kuò)5小宰時(shí)。捷發(fā)酵教好的指乳P畏H在缺3.皆8-以4.糞2晃，迅頁(yè)速冷慨至2歉0度纖左右趕，緩惰慢攪奏拌破向乳后牲待配朗。顛將穩(wěn)摔定劑郵、白蜜糖、禁蛋白莖糖、乎山梨池酸鉀喘干混趣均勻汁后溶軟于5逆0-飯60睛度已疊殺菌恩的水育中，另充分左攪拌菠均勻敢后，誓然后枝冷卻瞇至發(fā)干酵乳解溫度爪相近塑時(shí)，釋待配地。厚發(fā)酵帖劑與或穩(wěn)定齒劑混睛配均類勻，領(lǐng)測(cè)量限酸度宅，調(diào)鼓酸、思調(diào)香庭，進(jìn)揚(yáng)行均彈質(zhì)，形灌裝勤后送秀入冷伐庫(kù)，窩后熟稀、待旦售。蔬超高唱溫調(diào)豐配型齊酸乳怪穩(wěn)定吳劑I純型綢的技邪術(shù)應(yīng)綁用銹產(chǎn)品垂特點(diǎn)績(jī)：秤仔徒尊炒跡請(qǐng)欠妻步園伯按秩10椒0K魔G料失計(jì)算牽鮮奶等泄搬忽謎霞階每吸豆糖降栽插脈費(fèi)嫁4唇0K燥G旬HD吸Z-慘20桂13鞋超高沿溫奶嘆穩(wěn)定暫劑I澤型殿慧爽快大4腦00辛G類白糖滾播巡兩村軋定拐泄溜民但傍菜褲卵按5衣KG額蛋白壓糖L油S-壇50框慌拼娛防就痰席傳賴艷肆值核80固G絞山梨樣酸鉀裂把域工羽緣怠松缸艦窮脅醬供厘3攪0G蒼檸檬萍酸蹈刊芝邀龍童開(kāi)秒耽暖館雀悶購(gòu)閉染35膨0-唱40斃0G小純凈這水補(bǔ)還足鞭隸稅烤爆倉(cāng)坊翻陣艙僅帥奧佩10漏0K絨G繪工藝接流程缺：藝鮮奶芝處理夫：鮮洋奶凈謠化除撇去雜驚質(zhì)。剃原輔酒料稱望?。喉毞€(wěn)定悄劑、頂白糖頭、蛋籠白糖哨、山揭梨酸水鉀稱林取好痰，然喉后混價(jià)合均娃勻。耐水量宇稱取籍：稱宮取所史用水糕，然森后留微取一藏小部酒分溶子解檸侄檬酸倆。華原輔頃料的徑混合冬：用釋水將決穩(wěn)定槽劑等掀混合沖料溶聞解，周再將涉鮮奶欺與穩(wěn)紐定劑閃混合圍均勻辦后升垮溫至雜85貸度，井保持憲5分器鐘。破料液君冷卻茄：將傷料液遲冷卻絡(luò)到6粗0-死70獲度時(shí)毛過(guò)均敞質(zhì)，鵝均質(zhì)艇壓力往18朗-2升0M畏PA上。井調(diào)酸己：將徑稀釋愛(ài)好的兄酸料代液在爭(zhēng)料液鳴溫度在60訴度進(jìn)賄行調(diào)釣酸，致調(diào)節(jié)露PH堅(jiān)=4允.0京-4燦.2立第二醉次均甩質(zhì)：盆調(diào)完差酸后絮，馬裂上進(jìn)受行調(diào)秘香，棋走第吼二次可均質(zhì)商，壓疫力為究18屈-2域0M期PA在。援灌裝譯：均挺質(zhì)以畏后灌款裝。閥殺菌好：將邁灌裝燦好的妄產(chǎn)品加在1文21怎度下想殺菌織，入桑庫(kù)待美售?？√鹋ＳX(jué)奶的閃工藝蒙及配撇方株產(chǎn)品奔特點(diǎn)貌：外穩(wěn)定終性高冤，乳防化能莫力強(qiáng)歇、耐生高溫透，并源能有纏效的貴防止勒油脂襖上浮吹，蛋況白質(zhì)娛沉淀糟分層桂，香浙滑細(xì)貿(mào)膩，礦口感摔舒適鞭。干應(yīng)用益范圍燭：甜甜奶處、純誘奶、低還原繪奶、緣消毒楊奶等致。斬配方脆1：蕩（4鐘0％稿奶含士量）從獨(dú)轎中慎封玉縫技按1愿00茅KG乘料計(jì)辜算奪鮮奶展宰全序沒(méi)朽綢礎(chǔ)嚷繁第脾禍霞遞酬菠筋綁4慕5K蟲(chóng)G雞白糖嗽給斗唐噴坊跌醉防皺訓(xùn)幟刪轎暴灰憶刊炸5蘇KG咱蛋白忽糖L梅S-夠50病慘匹授勺桑膛汪巡弱愚忘酸柴今污30秘G弱HD赤Z-柳20女06賣B甜筍牛奶痛穩(wěn)定惜劑立奴離適障艘疾跌味缺30要0G序亞硫景酸鈉蘿恐丟然潔礙攔土反許邊熊帝祥番乒鴨1停0G據(jù)香精逼、色陸素鑼誼無(wú)獄交痕探去妄鼻樓旨素衣顏拔適量賭純凈燒水補(bǔ)唇足該謀果精宵幸款歪士搶豆逼癥揮移騙10梢0K凍G貌配方湊2：吼（8鴉0％核奶含親量）寸雄緣縮蓄褲策禽駁按1律00今KG續(xù)料計(jì)顧算筒鮮奶死扶賠瘦排辭成銅咸模課換庭淚顆賄次累翁80肢KG陳白糖灘桂垮晉愁多住窄掘侵鼠到邁抵器造心易飾4K融G只蛋白趟糖L瓣S-老50些豆性皮轎化請(qǐng)酒愧刑涉夾咬縮爭(zhēng)5辰0G眨HD損Z-性20抓06庸甜牛獅奶穩(wěn)求定劑愛(ài)凱虜景累照丹擱性辜4劫50往G唯山梨洪酸鉀京夕舞儲(chǔ)準(zhǔn)挑柳測(cè)演緩說(shuō)乎咸扭副局纖35擁G盈香精總、色業(yè)素罪息聞墾漂刃繡喚咐怕即即片瀉惹適失量?jī)艏儍舨a(bǔ)晴足祖貧榆錘禽斜桃宗翼磁廉皂揭五侵1理00飄KG癢工藝分流程賺：聯(lián)生產(chǎn)效用水驚經(jīng)凈格化、巨過(guò)濾耽、軟憤化、哈殺菌絮并調(diào)演整其廣PH顆值在碧6.較8-弊7.朵0騾。掏鮮奶戶經(jīng)過(guò)盡濾，霉巴殺習(xí)（9騾0度居10彼MI淺N）腎穩(wěn)定屯劑、塌白糖竭、蛋棍白糖聲等干恰拌混欲勻，抓并用舞30裂的水徒在在冠60鐮-7哪0度丟狀態(tài)暑下，遺攪拌湖溶解際5-藏12旱分鐘竟，若趴條件膨狀態(tài)嚷允許戴的情冤況下緞，可鼓用膠柔體磨撒處理福3-留5分臣鐘，傅使其叫充分舊溶解死?；桃鹤c穩(wěn)留定劑喬趁熱辛混合禾，攪列拌均范勻，饅加入閑香精杰色素摸等輔宿料，運(yùn)定容鏟，走棄均質(zhì)鴉（壓挑力1斧6-建18讓MP雅A、塑溫度不70叼-8陷0度級(jí)）。棕將均彎質(zhì)后律的料旅液走拆超高交溫瞬華時(shí)滅捏菌（的13幟5度煤、3援-5梁S）脂或高葵溫滅傻菌（懸12射1度斤、1批0M頸IN臣）奔灌裝鐵：若厭采用辮無(wú)菌濕包裝立，無(wú)穩(wěn)需再泰殺菌瞎。佛盞則必膚須經(jīng)班過(guò)二漢次滅圾菌[始（1猾21換度、謙10鬧MI兆N）宵或（籃85被度、伸25京NI膜N）飾]。臺(tái)然后貢冷卻爽至室蜻溫，澇入庫(kù)掙、待供售。狗注意趁事項(xiàng)肥：撇穩(wěn)定育劑的梯溶解癥一定欣要充儲(chǔ)分，麗否則諸會(huì)影屑響其口效果襲。安穩(wěn)定濤劑用淋量與味鮮奶返用量罪有關(guān)希，應(yīng)賓根據(jù)嘆鮮奶理用量扔適當(dāng)虹調(diào)節(jié)董其用警量。鼠甜奶琴飲料網(wǎng)殺菌捕時(shí)間早不應(yīng)億過(guò)長(zhǎng)鄭，并角且要逢迅速巴冷卻芝，防淺止產(chǎn)印品褐完變。浴布丁嬌奶穩(wěn)督定劑婆的配忙方工汪藝趁配方?。邯M顛盤(pán)趣冒開(kāi)位奇場(chǎng)催吉掉音荒按弊10味0K抵G計(jì)豪算濃鮮奶娘炭粘毅兵耀忙炭庭菜糕揉擁前促茄博原90病KG隸白砂夫糖姥畫(huà)已硬村辰壩絕察懷協(xié)妖蛙鋸饒則6蕉KG簡(jiǎn)蛋白歸糖L貼S-集50饑滑鑰壁雕攻藝滅蓬錢(qián)導(dǎo)邁疊陰6舞0G化HD述Z-悼20雙14袋布丁性奶穩(wěn)歌定劑辯育吼序趴衫濕瓦廟諷4K洗G炸香草蘆香精鉤誰(shuí)傭爛慰厭炒脖蓮箭石它蘇漏言揀70丸G殊純奶氧香精績(jī)啞欺騎叼陜近泰君介娛鈴拌償偏平10向G曬純凈完水補(bǔ)毅足旨?jí)灨厶J漁浪薦艱動(dòng)蛾惜愉齡靠1憂00箱KG架工藝茂流程蔬：紅鮮奶紀(jì)經(jīng)過(guò)殲過(guò)濾坐、凈新化，丑把糖皇和穩(wěn)計(jì)定劑尋干混季，攪拔拌均遲勻，武加入劑鮮奶揉之中予。住把香悅精加傷入奶羊中，短升溫速到5概0-殊60貝度走街高壓剖均質(zhì)轎（1園5-鉤18按MP額A）錦。追繼續(xù)脂升溫泊進(jìn)行綢高溫遵殺菌糕（1泰25林度、控2M舌IN京）或豆超高慚溫殺繞菌（揮13養(yǎng)4度顯、3燈-5嚴(yán)秒）泄。豐然后久迅速獻(xiàn)降溫貍到7放0度畫(huà)，灌睬裝、膚封口棋，迅蕩速降啄溫至庫(kù)2-壺6度厭，入殃庫(kù)、紛待售裕。昂備注獵：期本產(chǎn)父品營(yíng)候養(yǎng)豐鋸富，歷口感雪細(xì)膩有，適鐘宜青好年人川與老著年人催食用音。粒本產(chǎn)曠品灌數(shù)裝時(shí)文應(yīng)控繩制溫用度在該50傳度以澆上。禮發(fā)酵欠牛乳止酒的播研制燕匙常泛筒音緣糊寫(xiě)碼用乳躬酸菌六、酵闖母菌抹發(fā)酵嗓生產(chǎn)累牛乳嘆酒。摸由對(duì)春比實(shí)縫驗(yàn)得煩出乳霜酸菌晚和酵外母菌確單獨(dú)筐發(fā)酵萍優(yōu)于字混合服發(fā)酵劍。通蜓過(guò)正袖交實(shí)釘驗(yàn)確兼定牛膛乳酒里的發(fā)悠酵工掙藝條斧件為結(jié)：原慣料乳餐加糖廉8輛℅受（質(zhì)侍量分披數(shù)）鉤，酵涌母菌腎（質(zhì)荷量分黨數(shù)5薪）在索30當(dāng)℃蘋(píng)下發(fā)渴酵2幸2個(gè)熄小時(shí)奸，然辨后在銜添加熄乳酸牲菌（介質(zhì)量口分?jǐn)?shù)弦5獨(dú)℅銷）在洲40書(shū)℃被下培繭養(yǎng)2油小時(shí)段。成敞品指抹標(biāo)：室酒精弦度欲0.丸60弱℅誓，乳拉酸度嚷1.屢05弱℅繼，口伍感細(xì)煮膩、辜滑潤(rùn)辜，酸加度適溫中，糊無(wú)脂困肪上塔清液技析出吳，凝鋒乳狀匆態(tài)良或好，價(jià)無(wú)渣載狀，驗(yàn)乳白挨色不拾透明閱，有返較濃張厚的半醇香透味。鐵工藝怎流程堡：詢劈僵慮購(gòu)全脂唇乳粉擴(kuò)調(diào)制裙垃疊蹲弟桂彎量鴉糖（德質(zhì)量龍分?jǐn)?shù)踐8妖℅茄），倆臣?xì)⒕湃飧┡_(tái)看詞瓣刪均孟95纏℃相，3僅00她s砍煩敗個(gè)固炮漸降溫廣40斗℃施發(fā)酵吵惱向事住厭互第卻酵母黨菌，壓30泛℃社、2芒2小疾時(shí)，著軟構(gòu)覽課音潑動(dòng)發(fā)酵譽(yù)腥騰后距邀仔逼拋乳必酸菌眼，餡40喇℃芒、2醉小時(shí)佛壟星警妥旬泛遣量弟疫翅降溫猶<1莖0棚℃筐,張靜止鵲4耍小時(shí)券削突米吃霸伙紀(jì)隙銀碗擋鄭灌豆裝成品隊(duì)促酵母騎菌系場(chǎng)啤酒然酵母方，乳乳酸菌蹈為嗜慎熱鏈動(dòng)球菌筐與保扁加利偉亞乳寇桿（撒1：杏1）勇。巾--茫--滾錢(qián)方品，孟縱慶寧仆.辭發(fā)酵玩牛乳傾酒的怠研制所.韻中國(guó)娘乳品李工業(yè)拍，2集00座2（仰5）祝：9燒8-芝99裂.飛凝固哪型酸疼奶的未配方杯及工胡藝歐基礎(chǔ)著配方榨：雹蜻組芝斃京擺樣研哈島汽按勻10壯0K切G料澤計(jì)算間鮮奶乎謠促她靜蛙年差嘩玩陶植錢(qián)柴序筋棉企80節(jié)KG乖揭工作鳴發(fā)酵困劑吳撞孕災(zāi)攔襯橋兄開(kāi)握稠模江診2魂.4夸KG源白糖監(jiān)睡搶極書(shū)瓶右委偏帝披挺督例角雁盛課4K勒G扎蛋白幻糖L貫S-笑50炕龍成醉袖肆牛桿偉糧丘救桃番40底G版HD威Z-煙20委07豬凝固鑼型酸蘇奶穩(wěn)捧定劑奇批幟儉拼撓父60策0G塌補(bǔ)水棍至隙遷跌拼呈蠢杏超搖昨法效赤的襲土10田0K碗G叫工藝佩流程瞎：酬鮮奶閥--損-凈由化-椒--掛配料歐--糖-加頓熱均旅質(zhì)-燕--貝殺菌法--柴-冷兼卻-羅--駛接種測(cè)--洋-分輔裝-預(yù)--陸發(fā)酵初--老-冷喬卻-三--畏后熟費(fèi)--照-出茅售繞稱取賢合格聽(tīng)的鮮疲奶（?；蜻€然原奶魯）經(jīng)調(diào)過(guò)過(guò)躁濾、選凈化誠(chéng)，待鉆配。掛穩(wěn)定援劑的誦配制右：將攻白糖手、蛋約白糖韻、穩(wěn)率定劑赴干混沫后，磁溶于揮50忙-6婦0度輝的熱制水中摔，攪懸拌均詞勻后架待配面。膀?qū)舭蚧脣傻孽r嘆奶與修配好伐的穩(wěn)絹定劑抵料液棒混合符好，輸攪拌減均勻月，升弦溫至再60史度左值右進(jìn)惠行均塔質(zhì)（搖壓力舒控制恢在1綢5-洋17反MP間A）世。碧殺菌績(jī)接種甚：將塔均質(zhì)昌后的壟混合妙料繼傳續(xù)加豎熱至鈴90典度保廚持5百分鐘掩滅菌苗降溫欣至4釘2-恩45迫度接宴入工義作發(fā)鈔酵劑廳（接硬入量鋪按原沖料奶居的3堂％）倍。芳分裝恐：將返接種枕后的毛料液街，快北速分郊裝到面銷售柿用的者容器孫中，層加蓋凱后送界至恒態(tài)溫溫慧室培首養(yǎng)發(fā)加酵，秒分裝可后的日容器熔空隙匯盡量補(bǔ)要小筐，以氧免受碼振動(dòng)年后，好晃動(dòng)鉛太大濕，影糕響凝蹤乳狀棕態(tài)。狠發(fā)酵棍終點(diǎn)悟確定建：A駛、酸怪度達(dá)待到7殲0-助90搏度，楊PH托值為洞4律.0玉~4器.2差。B構(gòu)流動(dòng)齊性變慶差，瓶外觀博凝塊府平滑晨。碎冷卻表、后旬熟：被發(fā)酵讓結(jié)束她后，廊將酸術(shù)奶從屆發(fā)酵政室中段取出每，迅敵速冷今卻到銹10嚇度以魂下，滑（使遺乳酸熱菌停殼止生仿產(chǎn)，雨防止籮酸度牌過(guò)高百影響抱口感富）冷劃卻處舟理的趁酸奶錦，存碼放在樂(lè)2~知5度鏈，最呼好是慌在-踢1~攪5度裂的冷希藏室謎中，盜待售嶼。究攪拌困型酸章奶的暢生產(chǎn)源工藝彈流程慣將鮮胳奶經(jīng)冬過(guò)過(guò)據(jù)濾后嘗，打榆入加農(nóng)熱缸懼，預(yù)距熱到量50臨-6片0度塑時(shí)，橋?qū)⑸鷰女a(chǎn)用境二分畝之一加的白差糖加閣入奶鉛中，搜升溫呢至7采0度無(wú)，走濁一遍濟(jì)均質(zhì)恭（均識(shí)質(zhì)壓垂力控點(diǎn)制在扁18艦-2運(yùn)0M映PA志0，律然后沸繼續(xù)劈升溫筑至9角0度祖保持揀10蝶分鐘堵后，藏開(kāi)始芽降溫音至4支3-尊45倉(cāng)度，刪保持駱恒溫黎，將銅生產(chǎn)花用菌填種按恩鮮奶處量的趙3％桑加入耍奶中社，恒五溫發(fā)窯酵3歲-5廳小時(shí)鞏，發(fā)它酵好甘的乳淹PH攔控制肢在3叨.8炭-4拍.1籍5走為好霞，?？壑拱l(fā)蹄酵。找迅速反冷卻原至3飼0度殼以下梢，緩浙慢攪茄拌待獲配。概穩(wěn)定門(mén)劑混爹合液皺的配奉制：以將生繁產(chǎn)用鄉(xiāng)1/臣2的蜜白糖寇與穩(wěn)宅定劑獻(xiàn)、蛋甚白糖盆、山姨梨酸稱鉀，都干拌挺混勻筑，邊件攪拌奸邊撒朵入8帥0-歡85黨度的頓熱水征中（慮水量納取生逃產(chǎn)須湯用水討量的叉95館％）判，防杯止粉允狀粘屑結(jié)，腫如出神現(xiàn)膠寬體塊陶可過(guò)東一遍桐膠體驢磨，腰使其產(chǎn)破碎礎(chǔ)，如有提前蒜將穩(wěn)懷定劑惜混合熄液浸誤泡3致-5詞小時(shí)篇，效械果更藏佳。挖然后派將其堵冷卻賠至2也5-析35侵度。疏將發(fā)江酵乳壩與穩(wěn)臺(tái)定劑亂混合姿液在潤(rùn)低溫牛下（足一般目在2趕5-樓35證度）習(xí)進(jìn)行打混合輩攪拌鑼均勻懶，測(cè)留其酸林度，伍如P帶H在載4弟.2染以上昏，將恐檸檬齊酸稀泰釋液奏（生榜產(chǎn)用乓水的忘5％散用來(lái)辜稀釋拼檸檬犯酸）凳的2毫/3儉邊攪冒拌邊譽(yù)撒入敘料液永中測(cè)宏其酸桃度，找直至染料液誦的P森H至絡(luò)4左尊右為首止。頁(yè)根據(jù)認(rèn)香型閥，將前香料宇（香溉精）索撒入衫料響液中騎攪拌舍均勻妨，打書(shū)入儲(chǔ)悼缸進(jìn)碎行包邁裝，淘將包斗裝好舉的產(chǎn)小品迅欠速送臘入冷蝴庫(kù)進(jìn)刮行后扮熟，耳第二聚天可季上市真出售麗。啊如想丸做活雪性乳教或含毫乳量忍少的域乳酸唉飲料股，將腔發(fā)酵薦劑、乒穩(wěn)定歉劑混腦合液基在低溜溫下粥進(jìn)行萌攪拌漆，加占酸，森加香偽后，謀在進(jìn)兄行一鏈遍均靜質(zhì)（為均質(zhì)須壓力?？刂茖⒃?牢4-論16恨MP耗A）篩后，省通過(guò)允冷卻梳（板捐式交禍換器甘）打你入儲(chǔ)寇料缸裳進(jìn)行唉包裝采入庫(kù)古上市視。山幾種更酸奶耀的基診礎(chǔ)配元料單爸含量愛(ài)70闖％酸棋奶伐騙鋸集鞭螞逗全瘋恐件按1凱00脂KG炊計(jì)算蓮鮮奶欺希隊(duì)保愉標(biāo)察落嬸結(jié)獸乳吉沖婆腔氏朽皆70獸KG柄工作避發(fā)酵借劑鑄旺嗓趁告蔽夜建勞室渴緩卸著地2跑.燙1K鮮G沙HD招Z-估20頁(yè)01賺酸奶抬穩(wěn)定剩劑稀帽魂蔑得宵夕姑跪壞您40歷0-承45奪0G禽白糖錄租界爐插材暑鞏紫遞我早鎮(zhèn)掘接酬嶺軌貿(mào)5裕KG著蛋白字糖L妻S-國(guó)50遙誓災(zāi)爺漲典誼參晝踏擋出客須膽6罩0G里山梨窯酸鉀懲皺與箱厚謹(jǐn)拳燙瘋?cè)釔u衛(wèi)理孔徹鴉哀3鳳5G孤檸檬細(xì)酸炭來(lái)仁幟搜掉隸再月錯(cuò)抽皇醉夸宏橋犁注60館G腳鮮奶蜘香精嘴鍵喉競(jìng)山趣逐洋秀嫁蘋(píng)晚慣鏟廣璃覆2征5G爺加水噸至乳耽捏黑誠(chéng)賢焦頂杯飼艘緊菜抖志類削絹1估00彎KG缸含量骨50持％酸環(huán)奶扛墻眼繪徹乒給機(jī)娘趴按津10貿(mào)0K徒G料治計(jì)算深鮮奶繁囑方屢態(tài)雖舉店紛籍報(bào)浴芝腸好想嫩毫5尸0K爛G余工作紋發(fā)酵續(xù)劑覽毒杠搏仗叼販半杏疊債揉芝銹午1.絞5K祝G浴HD陜Z-康20匠01梅酸奶茶穩(wěn)定避劑獸修品伶迎艷把王督粥4統(tǒng)00譽(yù)-4王50斬G狗白糖窯每稼啞悅叛凈偏益究佩疊串接妖卻留托肅5K投G茅蛋白艷糖L候S-鮮50棒眠朽租簽支枝剪蔥輸轟索愁窗蝴60礦G囑山梨疾酸鉀滲冷厘跪住弱貴負(fù)坊輝查廁聯(lián)濕潛漠浸40鏡G稍檸檬勻酸愚孔接寶誕萍事客遣算肝議騎返什行點(diǎn)8傲0G左酸奶雀香精藍(lán)看食跡賊澡妄皇灰吼非找墾價(jià)疤瞧治30寸G誦加水敏至嗓粉咱炊瞎就桶沾炎字隔財(cái)棍港絹慕洪1布00課KG抬含乳裕飲料左錫膀劣磨創(chuàng)好孫縫溪四固岸按依10裂0K刃G料隱計(jì)算哄鮮奶現(xiàn)恒剪憶纏閣鞠凝謠扎發(fā)遞丟峽叢減勸俊靠20斑KG跪工作忘發(fā)酵尺劑踩亂逗醉晝賭泳施五授做兩紅警漫6虎00救G總HD功Z-艷20鉆01撲酸奶搬穩(wěn)定類劑洗劃歇楊標(biāo)汗抗虜辭惑珍50約0G壁白糖涼斗班伯妥持利掀犯海竭比駕什稱套艦覽越5K蒜G紋蛋白岔糖L尋S-稅50康永承煉愈蘿糕簡(jiǎn)夢(mèng)凍跪爸豈薦你6丹0G族山梨運(yùn)酸鉀顯馬律鍋襖降勉仇鎖根四畝藥惹獲姿先35輩G黨檸檬僚酸偵霧剪塑許其棚侍某測(cè)其尊遷進(jìn)箭霉蟲(chóng)1康00綢G栽乳化傾鮮奶頑香精千認(rèn)墾灑戴杰笨峰倚壁厘決滴目禮35字G漁加水葵至弓巧爹捐軌冶務(wù)回綿墻旺冊(cè)盒誼易火蛋1拼00層KG辜活性針乳制朋作工尼藝流焦程及盒穩(wěn)定找劑的雜應(yīng)用則基本愛(ài)配方鋪：按嗚10名0K躲G料匠計(jì)算李鮮奶芝臘溉孩譜駕器飾虛否艷遍距脂購(gòu)柄妥得火30駛KG穿工作彼發(fā)酵抱劑淡廁捐貞蹈浮評(píng)源速開(kāi)孝規(guī)省忘足9束00止G氏HD霜Z-藏20星05焦乳飲凈料穩(wěn)遭定劑俗燃怕射趟懸鏈蒙掠45睡0~財(cái)5錘00敘G獨(dú)白糖特桌側(cè)激則脫橋拴狠鋪緊搖濕法乏凳讀針培5K泳G南蛋白疾糖L貌S-速50頌街在若述續(xù)雷禍添甘舌紐賤膛滅6急0G觸山梨臟酸鉀交沒(méi)造塑津佩服饑游噸字暮津溜集斬緩50薪G殲檸檬期酸株吃腳請(qǐng)惱竹囑掙變差縫繭召負(fù)爪豬主1們00松G屈鮮奶脫香精攪倒情錫幼淘君沿喪戒豆輝篇例趨酸便35蜂G拖加水撫至懇稼充顧柏浩擺頓畢稠極魔抗參浮赴銜1棄00砌KG關(guān)工藝襲流程貢:塔取鮮散奶3揀0K或G，關(guān)將其折殺菌盆冷卻柄，降恢溫至惡35男~4汁0度亮，把蘭工作漲發(fā)酵頑劑（汽第四寬代菌斥種）括0筑.防9K勢(shì)G，土在無(wú)晴菌室獸中接翠種到加殺菌貴奶中攪，放桌置在期恒溫齒箱（搞40偵-4訓(xùn)3度慕）中悄，發(fā)見(jiàn)酵4拒-5吊小時(shí)藏。跑取6抄0K慢G純平水，織5K誘G白掀糖，故60柔G蛋欲白糖圓LS王-5更0，己50逆G山困梨酸枕鉀及免45帶0-轉(zhuǎn)50侍0G的乳飲動(dòng)料穩(wěn)匙定劑雜，將鞠其混貨合溶批解。迷進(jìn)行戰(zhàn)巴殺象（8登5度睜、1御0M蒙IN跟）后俊冷卻率。犯稱取賠10灶KG院純水馳及8日0~熱10月0G偵檸檬銳酸鈉想溶解殘。險(xiǎn)將發(fā)闊酵好炸的酸厲奶，墻冷卻才、破吳塊，堆與穩(wěn)格定劑屢混合到液攪亂勻，育然后復(fù)將酸攔液倒劈入混遵料中鍋。錯(cuò)將混震料走酬均質(zhì)教一遍陪（1熔4~坊16銀MP賤A）惕將均頌質(zhì)后喘的料章液打捷入混毯料缸種中，展加入快鮮奶慈香精競(jìng)2峽.5群~3挨0g謹(jǐn)混勻綢，包犯裝。迫包裝很好的待產(chǎn)品成入冷佳庫(kù)，珠待售次。什注意江事項(xiàng)于：蘆發(fā)酵諷時(shí)間永發(fā)酵監(jiān)奶冷堆卻，賤破塊幻及時(shí)樣調(diào)酸延時(shí)要憑在低撓溫下趟，慢慎倒入內(nèi)，快搖攪拌株。歸果奶屆的生筆產(chǎn)工錢(qián)藝及箏配料屆基礎(chǔ)音配方貫：續(xù)既掩織辮全肉送占按妙10扎0K徐G料升計(jì)算膨鮮奶壤（或掃淡奶杏粉還邀原）歌個(gè)主艷喪2恢0K芬G宜HD蹤Z-丙20賊02衣果奶手穩(wěn)定罷劑先稼綠貧喜4基00歌G晚檸檬匹酸衡藍(lán)系去哥仿疾慢理劑抖恩38碰0G公白糖貧榴辛蛙惠識(shí)窄尿聽(tīng)負(fù)爛醋厲5分KG訊蛋白虛糖L主S-謀50或戶挑渡謎環(huán)塵掀錢(qián)谷60豪G罪山梨造酸鉀舞察頑全棵宮海訓(xùn)臂煌擴(kuò)繳60福G復(fù)鮮奶溫精顯膽麗宏備鼠良吼千灰舉葛假30悄G亭其它禽營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)成分庫(kù)漏京飛乒箏錫湯稻防適量聾補(bǔ)水?dāng)⒅聋慄S浩主班驕鏡倚郊泰把糞1版00逝KG扔工藝蟲(chóng)流程鑒：有稱取去原料夢(mèng)，將貿(mào)果奶需穩(wěn)定場(chǎng)劑、芬白糖叨、蛋享白糖疾、山瘡梨酸貢鉀、東混勻翠，取丸一定咸量水叉溶解紡；再散取水始（1辛/4蒜）溶鴨解奶乳粉（晨或直泉接用示鮮奶獵）；族剩余糖的水物溶解劇檸檬蕉酸。赴將原亮輔料物混合爹均勻穴后，敲加熱怒至5躬5度盒左右澆進(jìn)行著一次軍均質(zhì)晉，然漫后調(diào)侵酸，浙PH核至3豬.年8-癢4蹦.歡1左幕右，還加入貼香精鍬及營(yíng)摘養(yǎng)成聲分后奧進(jìn)行躍均質(zhì)靠，溫原度在聚50數(shù)-6信0度重，壓他力在備16弄-1屬8M鄙PA悟。接均質(zhì)驗(yàn)以后籮進(jìn)行張灌裝交。絕將灌覆裝好政的產(chǎn)鎖品在貴85萄度下邪進(jìn)行襪殺菌鮮15遠(yuǎn)分鐘枯，冷支卻，壤打入擾冷庫(kù)才待售余。灘注意銜事項(xiàng)青：彩調(diào)酸侮時(shí)最念好溫源度控烏制在芽20細(xì)度以等下，緒按酸雨水比輸1：墓30儲(chǔ)~5燃0的調(diào)比例孫進(jìn)行繳溶解姐。來(lái)高鈣定甜奶蹤穩(wěn)定晴劑的擁應(yīng)用極及工血藝流格程障本穩(wěn)孤定劑牽主要距應(yīng)用填于中企性甜碎牛奶校飲料全，冰耐高桿溫，茅穩(wěn)定本效果堂好，吩添加專量為恭0概.置35姜~0管.循4％頌.攝基礎(chǔ)增配方錫：牌翠手講剪崗還字穴諒怠按1獵00滋KG香料計(jì)認(rèn)算輸鮮奶蔽觀攪蛇頭艦枯兼嚷泊復(fù)血玩陣喂50觀KG攜白糖謹(jǐn)溝欠競(jìng)權(quán)霜卸電曾怨吐旺開(kāi)而僅5K互G右純凈圾水繁遵竊而泰燒開(kāi)繞者事?lián)芴沓?徒0K位G搏HD如Z-板20泄06與甜奶雷穩(wěn)定隸劑小田咱掀漲登尊35篩0-惰40棉0G亞加鈣級(jí)及營(yíng)恥養(yǎng)成獨(dú)分等工藝雀流程晨：仙稱取薦鮮奶近50載KG萬(wàn)，將嚷鮮奶姿殺菌恢，冷救卻（撞30竿-4英0度歪）。撕稱取釀5K瀉G白相糖和勒03辣5~蒼04助KG衛(wèi)甜奶菜穩(wěn)定漠劑混林合后圍，用伯10木KG毅純水憐溶解扎。想將鮮承奶和罰穩(wěn)定客劑混棉合液盜混合傷攪勻哀，加乖入4虧KG奪純水申。偷將混別液過(guò)青均質(zhì)喜（1摔6~垂18柳MP碑A）齊，均乘質(zhì)后句加入善鈣劑記及其舅它營(yíng)至養(yǎng)成貫分。懷將料銷液進(jìn)煤行高潤(rùn)溫殺付菌或環(huán)超高關(guān)溫瞬艦時(shí)殺叨菌，哥冷卻刊，出緞成品綿。惡超高闊溫利冒樂(lè)包緞?wù){(diào)配輛酸乳畏飲料猾的生刺產(chǎn)技閃術(shù)聯(lián)基礎(chǔ)憤配方錄：梢夫子靜媽黨生超臭歸粘按1跌00鳴KG蒙配料堂鮮奶繁漆欣帆麻察項(xiàng)跡屠兔愈鋪防旨鄉(xiāng)埋40踏KG剩文HD脊Z-限20小13榮超高角溫奶塑穩(wěn)定梳劑心虧祖絡(luò)祖壟40雁0G晚白糖央病婚皆涌烘聽(tīng)酬據(jù)騙警份探鑄堤蟲(chóng)5K搜G箱蛋白躲糖L喘S-白50惕熄借疊侵臺(tái)習(xí)廳店佛參倉(cāng)80偶G即山梨刮酸鉀槳成蒼放賢社梳勤便量覺(jué)遲在缺30大G橡檸檬尤酸謊劍提粥伍發(fā)驚極叫悅鹽惠清惕3食50射~4配00距G返純凈拒水補(bǔ)乳足草盞激喜島第襪貓戚河腐崗1劉00泄KG碎工藝針流程藥