碘缺乏病健康教育課件演示

（優(yōu)選）碘缺乏病健康教育課件本文檔共19頁；當(dāng)前第1頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分1.碘的生理功能碘的生理功能是通過甲狀腺激素完成的，甲狀腺激素主要生理作用有:維持機(jī)體的能量代謝；促進(jìn)體格發(fā)育；腦發(fā)育；垂體的支持作用。

一、碘對(duì)人體健康的重要性本文檔共19頁；當(dāng)前第2頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分1.碘的生理功能

（1）從母親肚里有了小寶寶開始，一直延續(xù)到出生后的兩周歲以內(nèi)，這段時(shí)間叫做腦發(fā)育的關(guān)鍵期。在關(guān)鍵期內(nèi)，大腦神經(jīng)的生長(zhǎng)必須依靠甲狀腺激素。為了制造出足夠的甲狀腺激素，甲狀腺需要充足的碘，如果在此期間發(fā)生任何程度的碘營(yíng)養(yǎng)不足，都會(huì)造成大腦發(fā)育不正常。關(guān)鍵期內(nèi)因缺碘造成的腦發(fā)育不良問題是不可康復(fù)的，一旦形成，抱憾終生。

一、碘對(duì)人體健康的重要性（2）生長(zhǎng)期缺碘，則引起甲狀腺腫大，甲狀腺功能低下，生殖衰退、性發(fā)育落后等。（3）青春期甲狀腺功能低下，體格發(fā)育落后等。（4）成人期缺碘，造成甲狀腺腫大，甲狀腺功能低下，智力功能障礙，勞動(dòng)能力下降等。

（5）老年人缺少碘可引起智力衰退，聽力和視力減退，易造成老年癡呆。本文檔共19頁；當(dāng)前第3頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分2.碘在人體的含量及分布碘在人體內(nèi)的含量約為15～35㎎。

人體中的碘約有80%分布于甲狀腺中,其余分布于血液、肌肉、骨骼、皮膚、肝、腎、肺、乳腺等處。

一、碘對(duì)人體健康的重要性本文檔共19頁；當(dāng)前第4頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分

一、碘對(duì)人體健康的重要性3.碘是人體必須的微量元素

在停止碘攝入時(shí)，體內(nèi)儲(chǔ)備的碘僅夠維持2～3個(gè)月。

人體的碘主要來自食物，少量來自水和空氣。然而，世界上很多地區(qū)，尤其是我們中國(guó)的大片國(guó)土上的土壤、江河、湖泊及其他植物的含碘量很低。這些地方產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果以及其他植物含碘量就低。養(yǎng)出來的家禽、家畜乃至野生動(dòng)物體內(nèi)的含碘量也很少，如果人們長(zhǎng)期生活在這樣缺碘環(huán)境，人們又只能吃當(dāng)?shù)氐娘嬍?，?dāng)然就不能夠得到足夠碘供應(yīng)。

所以我們必須長(zhǎng)期補(bǔ)碘。本文檔共19頁；當(dāng)前第5頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分

1.概念

碘缺乏病是自然環(huán)境碘缺乏造成的機(jī)體碘攝入不足引起的危害人類健康特別是影響智力發(fā)育的有關(guān)疾病的總稱。

二、碘缺乏病它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。缺碘最主要的危害是影響胎兒的腦發(fā)育，導(dǎo)致兒童智力和體格發(fā)育障礙。本文檔共19頁；當(dāng)前第6頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分地方性甲狀腺腫（大脖子病）克汀病患者與同齡正常兒童比較克汀病面容本文檔共19頁；當(dāng)前第7頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分2.分布

全世界約110個(gè)國(guó)家，約16億人口受碘缺乏威脅。

二、碘缺乏病

我國(guó)是碘缺乏病流行廣泛和病情嚴(yán)重的國(guó)家之一，除上海外，30個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）都有不同程度的流行，估計(jì)約有7億多人群居住在缺碘地區(qū)。本文檔共19頁；當(dāng)前第8頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分

三、碘缺乏病的預(yù)防1.我國(guó)推薦的碘攝入量（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)，2000年）年齡攝入量（μg/d）0～3.9歲504～6.9歲907～10.9歲9011～13.9歲12014～17.9歲15018歲及以上150孕婦和哺乳期婦女200成人每人每日需碘量為100～150ug，WHO推薦為140ug。本文檔共19頁；當(dāng)前第9頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分2.評(píng)價(jià)人群碘營(yíng)養(yǎng)水平的標(biāo)準(zhǔn)人群尿碘濃度（μg/L）碘攝入量（μg/d）中位數(shù)適宜范圍學(xué)齡兒童（8～10歲）≥100100～20090～120育齡婦女≥100100～200150孕婦≥150150～250200哺乳婦女≥150150～250200嬰幼兒（0～2歲）≥100150～25050～90

三、碘缺乏病的預(yù)防尿碘是判斷我們吃碘多少的最敏感指標(biāo)。如果多次驗(yàn)?zāi)虬l(fā)現(xiàn)人體存在碘營(yíng)養(yǎng)不足問題，就應(yīng)該引起注意。本文檔共19頁；當(dāng)前第10頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分

三、碘缺乏病的預(yù)防3.食用碘鹽（1）食用碘鹽能有效地控制碘缺乏病的流行，這是安全、有效、方便和經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)碘方法。注意：碘鹽貯存時(shí)注意密封、避光、避免受熱和存放過久；烹調(diào)時(shí)不要用鹽爆鍋以免碘的丟失；購(gòu)買食鹽應(yīng)該注意是否有碘鹽標(biāo)志。本文檔共19頁；當(dāng)前第11頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分（2）國(guó)家優(yōu)先保證缺碘地區(qū)居民的碘鹽供應(yīng)，除高碘地區(qū)外，逐步實(shí)施向全民供應(yīng)碘鹽。對(duì)于經(jīng)濟(jì)區(qū)域和行政區(qū)域不一致的缺碘地區(qū)，應(yīng)當(dāng)按照鹽業(yè)運(yùn)銷渠道組織碘鹽的供應(yīng)。食用非碘鹽、不合格食鹽的危害是：

食用后不能起到預(yù)防碘缺乏病的作用

可能造成腹痛、腹瀉、四肢麻木等癥狀，中毒嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。

三、碘缺乏病的預(yù)防本文檔共19頁；當(dāng)前第12頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分

三、碘缺乏病的預(yù)防（3）因治療疾病，不宜食用碘鹽的，應(yīng)當(dāng)持當(dāng)?shù)乜h級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的證明，到當(dāng)?shù)厝嗣裾}業(yè)主管機(jī)構(gòu)指定的單位購(gòu)買非碘鹽。哪些人不宜食用碘鹽？生活在高碘地區(qū)或病區(qū)的居民甲狀腺功能亢進(jìn)癥、自身免疫性甲狀腺炎及少部分因治療疾病需要不宜食用碘鹽。本文檔共19頁；當(dāng)前第13頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分4.碘油注射或口服。碘化油是一種長(zhǎng)效、經(jīng)濟(jì)、方便、副作用小的防治藥物，特別適用于偏僻、交通不便、有土鹽干擾地區(qū)，尤適用于育齡婦女。

碘化油注射后，供碘效能可達(dá)3～5年。

口服碘化油方法簡(jiǎn)便，群眾易于接受，防治效果同樣明顯，供碘效能。一般為1年半左右。

碘油等其它手段只能起到補(bǔ)充作用。只要我們能夠吃到合格碘鹽，就能夠保證我們的碘營(yíng)養(yǎng)，不需要再吃任何含碘保健品和碘強(qiáng)化食品。

三、碘缺乏病的預(yù)防本文檔共19頁；當(dāng)前第14頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分

三、碘缺乏病的預(yù)防5.其他補(bǔ)碘食物一般地說，大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低，菠菜（1.64㎎）和芹菜（1.60㎎）除外，

海產(chǎn)品中的碘含量較高。通常我們吃的海帶，其碘含量每公斤就有10.0㎎。海魚和紫菜也同樣是日常生活中補(bǔ)碘的較好食品。經(jīng)常吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘而且還可以同時(shí)攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。所以，海產(chǎn)品是自然界中含碘較高的食品，平時(shí)應(yīng)注意多吃，它是天然的最佳補(bǔ)碘產(chǎn)品。本文檔共19頁；當(dāng)前第15頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分海魚紫菜菠菜芹菜海帶本文檔共19頁；當(dāng)前第16頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分按我國(guó)碘鹽標(biāo)準(zhǔn)，每人每天吃6克鹽約可獲得120微克的碘，這完全可以滿足大多數(shù)成年人的生理需要量。孕婦或哺乳期婦女及嬰幼兒等特需人群需碘量比一般人要大。因此，建議孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒等特需人群要補(bǔ)服碘油丸或常吃些海帶、紫菜等海產(chǎn)品，這樣既可以不多吃鹽又可補(bǔ)充適當(dāng)?shù)牡饬俊?/p>

三、碘缺乏病的預(yù)防本文檔共19頁；當(dāng)前第17頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分6.碘攝入量過低或過高都會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾?。?）碘預(yù)防的副作用主要表現(xiàn)碘致甲狀腺功能亢進(jìn)癥（IIH，簡(jiǎn)稱碘性甲亢）碘致甲狀腺腫碘中毒碘油丸油脂酸敗中毒等經(jīng)科學(xué)研究確定，碘鹽中的含碘量，對(duì)碘營(yíng)養(yǎng)充足的人群來說，不會(huì)帶來醫(yī)學(xué)上的危險(xiǎn)。干海帶含碘量高達(dá)240000μg/kg，是同等重量的加碘鹽的十幾倍，對(duì)普通人來說每月吃一、二次即可滿足碘的需要。除一些極端的臨床病例外，不宜使用其它碘劑進(jìn)行補(bǔ)碘，以免引起中毒。

三、碘缺乏病的預(yù)防本文檔共19頁；當(dāng)前第18頁；編輯于星期三\7點(diǎn)45分7.碘缺乏病防治重點(diǎn)人群育齡、新婚、懷孕、哺乳期婦女寶寶的智力發(fā)育從懷孕開始，缺碘會(huì)生傻孩子