細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用（第2課時(shí)）（教學(xué)設(shè)計(jì)）【備課精講精研】 高一生物高效課堂（人教版2019必修1）

第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用5.3細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用（第2課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)1.描述線粒體適于進(jìn)行有氧呼吸的結(jié)構(gòu)，說明有氧呼吸過程中物質(zhì)與能量的變化。2.比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同，闡明細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)。3.探討細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：有氧呼吸過程中物質(zhì)和能量的變化。難點(diǎn)：有氧呼吸過程中物質(zhì)和能量的變化。教學(xué)過程導(dǎo)入新課復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式，分別提問學(xué)生幾個(gè)關(guān)鍵問題，來展開本節(jié)課的內(nèi)容，一起來學(xué)習(xí)有氧呼吸和無氧呼吸。新課教學(xué)1.老師展示圖片，學(xué)生閱讀課本，完成課件上的填空，學(xué)生初步認(rèn)識(shí)有氧呼吸的過程。（教學(xué)目的：圖文結(jié)合，調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，初步熟悉課本，能夠更好的適應(yīng)課堂節(jié)奏，同時(shí)也能提升學(xué)生的自學(xué)能力和獨(dú)立思考能力。）2.利用多媒體，分步演示有氧呼吸中物質(zhì)和能量的變化，學(xué)生嘗試構(gòu)建有氧呼吸的模式圖。第一階段：一個(gè)分子的葡萄糖分解成兩個(gè)分子的丙酮酸，在分解的過程中釋放能量，一部分被ADP捕獲（把ADP轉(zhuǎn)變成ATP），并脫下[H]。這一過程在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)完成。第二階段：丙酮酸進(jìn)入線粒體內(nèi)，繼續(xù)脫[H]，氧化分解成二氧化碳，同時(shí)釋放能量合成ATP。第三階段：前兩階段脫下的[H]在線粒體內(nèi)，與從外界吸收或葉綠體光合作用產(chǎn)生的O2結(jié)合成水。在此過程中釋放大量的能量，合成大量的ATP。教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)有氧呼吸三個(gè)階段進(jìn)行比較，師生共同完成表格。（教學(xué)目的：模型圖的建立是學(xué)習(xí)有氧呼吸的一個(gè)跨越式提升，通過對(duì)書中知識(shí)點(diǎn)的整合，用圖表更直觀地體現(xiàn)，提升學(xué)生的分析歸納水平。）3.老師利用問題串的形式和學(xué)生一起對(duì)每一階段的場(chǎng)所、反應(yīng)物、生成物、以及能量變化進(jìn)行梳理。其中著重講解氧的來源及去路，理解有氧呼吸元素的遷移。（教學(xué)目的：從大到小，從宏觀到微觀，學(xué)生專注與細(xì)節(jié)的知識(shí)點(diǎn)，有助于能力的提升，加深對(duì)物質(zhì)和能量變化的理解。）4.根據(jù)對(duì)氧氣條件的不同，引出無氧呼吸，學(xué)生可以自行閱讀課本，完成課件問題，再次建立無氧呼吸的模型圖。小組討論并上臺(tái)展示，學(xué)生點(diǎn)評(píng)，老師補(bǔ)充。（教學(xué)目的：通過有氧呼吸的模式圖構(gòu)建，無氧呼吸的相對(duì)較簡(jiǎn)單，學(xué)生運(yùn)用類比的方法整合知識(shí)，提升熟練度及團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。）5.小結(jié)有氧呼吸和無氧呼吸的異同，分析有氧呼吸和無氧呼吸的共性，學(xué)生歸納出細(xì)胞呼吸的概念，從而加深對(duì)“細(xì)胞呼吸是ATP的主要來源”這一概念的理解。（教學(xué)目的：學(xué)生通過對(duì)有氧呼吸和無氧呼吸進(jìn)行對(duì)比，提升分析歸納能力及邏輯思維能力，能夠抽絲剝繭，站在較高的角度思考問題。）6.學(xué)生閱讀課本的圖文資料，了解細(xì)胞呼吸在生活、生產(chǎn)上的應(yīng)用，老師選取學(xué)生熟悉和有代表性的例子進(jìn)行分析，學(xué)生進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，列舉其他事例進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，老師給予肯定與鼓勵(lì)。（教學(xué)目的：學(xué)以致用，提升學(xué)生對(duì)生物的興趣，認(rèn)識(shí)到生物與生活生產(chǎn)密