巨棗的特性與栽培管理

巨棗的特性與栽培管理一、巨棗的特性1.巨棗的生長(zhǎng)環(huán)境巨棗習(xí)性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，能適生于多種不同環(huán)境下。一般來說，它的生長(zhǎng)環(huán)境需要具備以下一些條件：光照條件：充足的陽光是巨棗生長(zhǎng)發(fā)育的重要條件，因此巨棗適生于充足日照的地區(qū)。土壤條件：一般適生于肥沃、疏松、排水良好和pH值在7.0左右的土壤中，土層深厚，不宜過于粘重，適宜透氣性好的生產(chǎn)處。氣溫條件：巨棗喜溫暖、熱心，適宜生長(zhǎng)的溫度一般在15℃以上，氣溫在0℃以下會(huì)受到嚴(yán)重的危害。降雨條件：巨棗樹極強(qiáng)的抗旱能力，因此其疏松土壤的透水性和保水能力要求較高，降雨量在350毫米以上時(shí)，就已能滿足生長(zhǎng)生產(chǎn)需要。2.巨棗的營(yíng)養(yǎng)特性巨棗是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，主要成分包括：糖類：巨棗中糖類含量較高，糖類以果糖為主，葡萄糖、蔗糖、紅糖、蜂蜜等均有少量含量。維生素：巨棗含有豐富的維生素C、B1、B2、B6等，其中維生素C、維生素B族的含量比較高。維生素的含量隨著果實(shí)的成熟而減少，新鮮果實(shí)比成熟果實(shí)含量更高。礦物質(zhì)：巨棗中礦物質(zhì)的含量較為豐富，包括鐵、鈣、磷、鋅等，其中鈣、鐵含量比較高。3.不同品種的巨棗巨棗根據(jù)果皮顏色和成熟期的不同，可以分為早熟、中熟和晚熟三個(gè)品種，其中：早熟巨棗：顏色鮮艷，果肉紅色，果肉質(zhì)地柔軟，適合生食。中熟巨棗：顏色稍暗，果肉黃色，口感較為清脆，適合晾曬或者制成干棗。晚熟巨棗：顏色較深，果肉鮮紅，口感甜潤(rùn)，適于晾曬制成大棗。二、巨棗的栽培管理1.巨棗的繁殖方式巨棗的繁殖主要包括枝條扦插、分根繁殖和嫁接等方式，其中嫁接方法可以選擇的嫁接方式有側(cè)芽接、燕尾根和穗接等。2.巨棗的栽植方法巨棗栽植時(shí)需要注意幾個(gè)方面：選地選種：首先要選擇肥沃的土地，選取品質(zhì)較好的樹苗進(jìn)行移植。一般適時(shí)移植，一次栽培面積不宜過大，以便于留有休耕地塊。土地整理：當(dāng)選好地塊后，要進(jìn)行基本的整地工作，主要包括平整地面，改進(jìn)土質(zhì)，加入基肥、農(nóng)家肥等，提高土壤肥力和保水能力。挖植樹根系：挖樹穴時(shí)，應(yīng)挖得深、寬、透氣、透水，其直徑最好不超過60厘米，植株樹穴套管深度應(yīng)與根系水平分布線相切平，將根系擺放好后，回填土壤，并保持濕潤(rùn)。3.巨棗的養(yǎng)護(hù)管理巨棗的養(yǎng)護(hù)管理主要包括以下幾個(gè)方面：常規(guī)修剪：目的是控制樹冠的形狀、調(diào)節(jié)枝芽數(shù)量和方向，促進(jìn)花芽分化和發(fā)育，增加產(chǎn)量。冬季加固：巨棗的枝條需在冬季進(jìn)行補(bǔ)強(qiáng)，以防止枝條折斷。勤澆水：特別是在生長(zhǎng)季節(jié)，如發(fā)現(xiàn)土因旱澇等原因大量流失，要勤澆水，保持適宜的濕度值。4.巨棗的病蟲害防治巨棗的病蟲害主要有根腐病、紅蜘蛛、果實(shí)腐爛等，防治方法主要包括噴灑農(nóng)藥、加強(qiáng)病蟲害檢查和管理等。三、巨棗栽培的利潤(rùn)與市場(chǎng)前景巨棗的價(jià)格相比于其他水果較為穩(wěn)定，因此較多果農(nóng)都會(huì)選擇巨棗栽培。巨棗的市場(chǎng)前景也十分廣闊，不僅是國內(nèi)市場(chǎng)，國外市場(chǎng)也有逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。巨棗市場(chǎng)的主要銷售地點(diǎn)是市場(chǎng)經(jīng)銷商和電商平臺(tái)，因此果農(nóng)也可以選擇直接參與電商平臺(tái)的銷售。此外