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營(yíng)業(yè)干部每日工作流程營(yíng)業(yè)階段時(shí)間工作內(nèi)容營(yíng)業(yè)前7:558:00所有員工到齊,樓面主管檢查員工出勤情況并督促員工整理好儀容儀表、柜臺(tái)衛(wèi)生、柜位貨品。8:15晨會(huì)開始,內(nèi)容:①檢查儀表儀容;②心態(tài)、情緒調(diào)整;③士氣鼓動(dòng);④昨天營(yíng)業(yè)情況分析;⑤布置任務(wù),下達(dá)指標(biāo);⑥公司指令下達(dá)。8:28開門營(yíng)業(yè)前的檢查:1、照明是否已開啟;2、衛(wèi)生是否已完成;3、通道是否通暢;4、陳列是否規(guī)范,POP有否過(guò)期,標(biāo)價(jià)簽是否按商場(chǎng)要求統(tǒng)一擺放;5、迎賓播音是否準(zhǔn)備好。8:30配合總值班經(jīng)理下達(dá)開門指令,準(zhǔn)備迎賓,開門營(yíng)業(yè)。營(yíng)業(yè)中8:30至21:00巡視所屬賣場(chǎng)各區(qū)域,檢查清潔工作(包括櫥窗、展柜、貨架),帶領(lǐng)員工向顧客致意,廣播迎賓詞。員工檢查程序檢查、督促員工的出勤情況;安排員工的排班;檢查員工的儀容儀表,是否穿工服、帶工號(hào)牌;員工是否能達(dá)到工作標(biāo)準(zhǔn);檢查新員工的作業(yè)情況。商品檢查程序各區(qū)域品牌的商品是否都已上貨架;商品是否按要求陳列,擺放是否標(biāo)準(zhǔn);哪些商品需要及時(shí)補(bǔ)貨;商品店內(nèi)碼和價(jià)格是否正確;每種商品價(jià)格標(biāo)簽是否按規(guī)定正確擺放;安排員工對(duì)各自專柜商品進(jìn)行檢查,是否有商品丟失;是否有需要退貨或調(diào)換商品。清潔檢查程序門面、櫥窗及門口地面是否清潔;店內(nèi)玻璃、地板、貨架、商品和洗手間是否清潔干凈;垃圾如何處理。收銀檢查程序收銀區(qū)是否清潔干凈;收銀員是否準(zhǔn)確做好每一筆銷售記錄;前一天的營(yíng)業(yè)款是否解繳銀行;收銀員是否唱收唱付。賣場(chǎng)設(shè)施檢查程序走道是否暢通無(wú)阻;招牌射燈及店內(nèi)燈光是否正常;空調(diào)、廣播設(shè)備是否正常運(yùn)行。營(yíng)業(yè)階段時(shí)間工作內(nèi)容營(yíng)業(yè)中8:30至21:00問(wèn)題處理程序:顧客退換貨品,先查看電腦小票或發(fā)票,再檢查貨品是否染有污漬,然后按規(guī)定給顧客調(diào)換,以滿足顧客之需;在銷售過(guò)程中,如遇顧客所需貨品暫缺應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商取得聯(lián)系,以滿足顧客之需;如遇員工突然請(qǐng)假不來(lái)上班,在人手不夠的情況下,馬上聯(lián)系下一班人員或叫人提早上班;如遇賣場(chǎng)線路發(fā)生故障或停電等,須馬上聯(lián)系設(shè)備科進(jìn)行維修;處理顧客的投訴,如投訴員工服務(wù)態(tài)度,應(yīng)及時(shí)向顧客道歉,并嚴(yán)肅處理員工,如遇質(zhì)量投訴,應(yīng)仔細(xì)聽取意見,并做記錄,請(qǐng)顧客重新調(diào)換新的貨品,直至顧客滿意;在售賣過(guò)程中,如遇商品被竊,按照實(shí)際情況,及時(shí)上報(bào)公司;在銷售過(guò)程中,須對(duì)各專柜貨品情況及時(shí)掌握,并安排組織及時(shí)補(bǔ)貨;處理完突發(fā)事件后,需確保賣場(chǎng)的正常工作,每日不定時(shí)到收銀處察看每小時(shí)營(yíng)業(yè)狀況,對(duì)照以往情況進(jìn)行分析,并及時(shí)提醒,鼓勵(lì)員工;在銷售過(guò)程中,營(yíng)運(yùn)主管必須時(shí)刻觀察員工服務(wù)態(tài)度,工作面貌等是否符合要求并留意進(jìn)出顧客,調(diào)查營(yíng)業(yè)員的區(qū)位分布;當(dāng)晚班之后,兩班進(jìn)行交接工作,應(yīng)將上班發(fā)生情況交待下一班,并鼓勵(lì)下一班員工精神飽滿,接班員工進(jìn)行清潔工作及貨品清點(diǎn)的工作,交接時(shí)跟進(jìn)檢查。促銷管理:接到降價(jià)或促銷活動(dòng)通知時(shí),應(yīng)在活動(dòng)前進(jìn)行準(zhǔn)備工作,安排人員,協(xié)助各專柜組織貨品;布置當(dāng)天作業(yè)流程,保留充足人員在場(chǎng),營(yíng)業(yè)結(jié)束后,統(tǒng)一懸掛促銷pop、布置店堂,進(jìn)行清潔工作;促銷價(jià)格信息應(yīng)通知收銀臺(tái),電腦房和各區(qū)域品牌專柜;換季時(shí)需安排清潔整個(gè)賣場(chǎng)的工作,使買場(chǎng)面貌一新;在換季前一天,安排足夠人員進(jìn)行布置工作,首先拆除各專柜所有舊海報(bào),pop等,換上新圖片;過(guò)季貨品應(yīng)及時(shí)統(tǒng)一組織處理,并將新品上柜;一切工作完成后,整理商品,調(diào)整擺位。營(yíng)業(yè)階段時(shí)間工作內(nèi)容營(yíng)業(yè)中8:30至21:00先將本月總進(jìn)、銷、存整理匯總;結(jié)束營(yíng)業(yè)后,各樓面按專柜進(jìn)行盤存,然后交換核對(duì),最后由樓層經(jīng)理組織抽查;盤點(diǎn)完畢,各專柜按規(guī)定格式做盤存報(bào)表,一式二份;盤點(diǎn)后的結(jié)果需和當(dāng)月匯總后的進(jìn)、銷、存進(jìn)行核對(duì),如有差錯(cuò)應(yīng)立刻查清。10.服務(wù)檢查程序是否對(duì)顧客使用正確的服務(wù)用語(yǔ);協(xié)助顧客購(gòu)物,解答顧客疑問(wèn)。11.銷售分析程序每天的營(yíng)業(yè)額;每天到店的客人數(shù)量;顧客的平均購(gòu)物金額;暢銷商品和滯銷商品;哪些是競(jìng)爭(zhēng)商品;哪些商品需要調(diào)整;促銷計(jì)劃。交接班程序:當(dāng)一天工作即將結(jié)束時(shí)(提前15分鐘),將未處理完畢的相關(guān)事項(xiàng)(包括排班情況)交由賣場(chǎng)值班經(jīng)理,經(jīng)值班經(jīng)理確認(rèn)后方可離崗;值班經(jīng)理應(yīng)根據(jù)接收事項(xiàng)的輕重緩急,予以及時(shí)的跟蹤和處理。營(yíng)業(yè)后21:00至21:30當(dāng)一天工作即將結(jié)束時(shí)(提前10分鐘),當(dāng)班營(yíng)運(yùn)主管總
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