互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品營銷的問題與對策研究互聯(lián)網(wǎng)+背景下煙臺市農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀分析

互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品營銷的問題與對策研究互聯(lián)網(wǎng)+背景下煙臺市農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀分析

“互聯(lián)網(wǎng)+”是隨著互聯(lián)網(wǎng)應用的深入而產(chǎn)生的新概念。我們以“基于互聯(lián)網(wǎng)平臺的新業(yè)務和不同行業(yè)的整合為基礎，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和附加值，不斷創(chuàng)造新產(chǎn)品、新業(yè)務和新模式”，創(chuàng)造新生態(tài)。1不可控性。對于市場營銷主體的營銷活動具有不可控市場營銷環(huán)境是存在于營銷系統(tǒng)外部的因素或變量,具有不可控性,對營銷主體的營銷活動產(chǎn)生重要影響。煙臺市是著名的“水果之鄉(xiāng)”,其農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中亦需考慮營銷環(huán)境的影響。1.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)實需要(1)人口環(huán)境。人口是構(gòu)成消費者市場的首位因素,人口多少直接影響市場潛在容量的大小。截至2018年6月,中國人口總數(shù)為13.94億,網(wǎng)民規(guī)模達8.02億,手機網(wǎng)民規(guī)模達7.88億,是世界人口最多的國家,也成為世界最大的潛在市場,這為煙臺市農(nóng)產(chǎn)品線下線上銷售提供廣闊的市場空間。(2)經(jīng)濟環(huán)境。經(jīng)濟環(huán)境對農(nóng)產(chǎn)品營銷的影響是決定性的,農(nóng)產(chǎn)品營銷離不開消費者市場的購買力,而購買力的強弱取決于一國的經(jīng)濟發(fā)展狀況。據(jù)統(tǒng)計,2018年上半年,我國經(jīng)濟總量為418961億元人民幣,增速為6.8%,全國居民人均可支配收入為14063元,同比實際增長6.6%,全國居民人均消費支出9606元,同比實際增長6.7%。由此可見,我國經(jīng)濟實力很強、市場潛力巨大。(3)科技環(huán)境?？茖W技術(shù)是第一生產(chǎn)力,技術(shù)進步是經(jīng)濟增長的重要源泉。如新型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、蘋果病蟲害綠色防控技術(shù)、蘋果園化肥減施增效技術(shù)、蘋果新品種“魯麗”免套袋栽培技術(shù)等提高了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,也為農(nóng)產(chǎn)品新品種的誕生提供了可能,可以滿足消費者對農(nóng)產(chǎn)品純天然、綠色、無污染品質(zhì)的要求。同時,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的廣泛應用,也改變著消費者的購物習慣,各種電商平臺、新媒體如雨后春筍,使得農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道多元化,對農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略產(chǎn)生重要影響。(4)政策環(huán)境。政策是農(nóng)業(yè)發(fā)展的風向標,要促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,政策優(yōu)勢要準確把握。2017年,中國農(nóng)業(yè)部下發(fā)《農(nóng)業(yè)部關(guān)于2017年農(nóng)業(yè)品牌推進年工作的通知》和《開展果菜茶有機肥替代化肥行動方案》等,國務院常務公布修訂后的《農(nóng)藥管理條例》,國家郵政局發(fā)布《快遞業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》,財政部、商務部、國務院扶貧聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展2017年電子商務進農(nóng)村綜合示范工作的通知》,這些政策對保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,打造農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌,促進農(nóng)產(chǎn)品多渠道化銷售產(chǎn)生積極作用,為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定基礎。(5)自然環(huán)境。煙臺市地處北緯37度,山東半島東北部,有著獨特的地理和氣候環(huán)境。地形以低山、丘陵為主,土層較厚;屬暖溫帶大陸性季風氣候,雨水適中,空氣濕潤,氣候溫和1.2精準營銷的對象(1)營銷中間商。營銷中間商是協(xié)助營銷主體經(jīng)營、銷售、促銷其產(chǎn)品給最終消費者的機構(gòu)或個人,如農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)商、零售商、代理商、生產(chǎn)者代表、農(nóng)村專業(yè)合作社等。隨著互聯(lián)網(wǎng)的深入應用,各種電商平臺快速發(fā)展,新媒體微博、微信商業(yè)化作用日益明顯,營銷中間商的規(guī)模急劇擴大。(2)顧客。顧客是營銷主體營銷活動的對象,滿足顧客需求是營銷主體的目標。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,顧客的需求呈多樣化,不僅關(guān)注商品的品質(zhì),而且也注重購買便利性和服務質(zhì)量。因此,準確把握顧客需求,實施精準營銷尤為主要,特別是在網(wǎng)購人數(shù)日漸增加的當今社會,據(jù)CNNIC統(tǒng)計,截至2018年6月,我國網(wǎng)購用戶規(guī)模達5.69億,手機支付用戶規(guī)模達5.66億,可見,農(nóng)產(chǎn)品營銷實現(xiàn)與互聯(lián)網(wǎng)的融合是大勢所趨,也是滿足顧客需求的體現(xiàn)。(3)競爭者。煙臺市是重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和出口地,盛產(chǎn)蘋果、櫻桃、梨、葡萄等水果。其競爭者種類繁多,一是來自滿足消費者不同欲望需求的產(chǎn)品,如南方水果、熱帶水果;二是滿足同一消費者欲望需求的同類產(chǎn)品不同品種的競爭,如陜西高原蘋果、新疆阿克蘇蘋果等。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,借助電商平臺和微信平臺,消費者能夠購買到不同地區(qū)、不同季節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品,各農(nóng)產(chǎn)品之間的競爭更加明顯。2在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，煙臺農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀分析麥卡錫主張:“企業(yè)為實現(xiàn)預期目標,應該以優(yōu)良的產(chǎn)品,通過公道的價格,選擇合適的分銷渠道,以恰當?shù)拇黉N方式將產(chǎn)品銷售出去。2.1煙臺市農(nóng)產(chǎn)品線相對較好,比馬克思主義農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營生產(chǎn)過程中更明顯產(chǎn)品是營銷策略組合中最基本的要素。煙臺市農(nóng)產(chǎn)品組合種類繁多,有糧食類、油料類、蔬菜類、水果類和水產(chǎn)類。2017年,不同農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量如圖1所示,其中,糧食、油料、蔬菜、水果等增加值共250.16億元,增長2.4%,水產(chǎn)增加值141.17億元,下降0.7%,由此可見,煙臺市農(nóng)產(chǎn)品線相對較好,要增強產(chǎn)品線的現(xiàn)代化決策,加大科學技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的應用,不斷提高產(chǎn)品品質(zhì),并加大研發(fā)新產(chǎn)品力度,增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,提高農(nóng)產(chǎn)品增加值。除此之外,煙臺地區(qū)致力于品牌化建設,目前,已有煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、萊陽梨等著名品牌,如圖1所示。2.2煙臺市農(nóng)產(chǎn)品定價方法農(nóng)產(chǎn)品價格受成本、市場需求、同類產(chǎn)品價格等多種因素的影響。根據(jù)問卷調(diào)查,目前,煙臺市農(nóng)產(chǎn)品主要采用隨行就市定價法,具體如圖2所示。在定價策略方面,大多數(shù)采用折扣定價策略,給大量購買者一定的減價優(yōu)惠,鼓勵多買。2.3農(nóng)產(chǎn)品回應渠道分布分銷渠道是促使產(chǎn)品經(jīng)由市場轉(zhuǎn)移給消費者使用的一系列相互依存的組織,包括生產(chǎn)商、中間商、代理商、批發(fā)商、零售商和消費者。經(jīng)問卷調(diào)查,有44.63%的煙臺市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者主要依靠批發(fā)商上門收購,有20.66%選擇自己去市場銷售,有19.01%選擇線下銷售與網(wǎng)上銷售相結(jié)合,有14.05%供給散貨商販,還有1.65%供給超市。由此可見,煙臺市農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道層次多樣,包括零階、一階、二階、三階,分銷渠道策略主要采用獨家分銷、通路“直銷”以及基于互聯(lián)網(wǎng)的分銷渠道,如淘寶網(wǎng)、微信等,46.28%的生產(chǎn)者選擇借助微信進行網(wǎng)上銷售,有34.71%選擇通過淘寶網(wǎng)。但大多數(shù)還是選擇供貨給批發(fā)商,因為風險小、穩(wěn)定,而且可以隨自身情況而定,靈活性強。2.4加大農(nóng)產(chǎn)品市場影響力“酒香還需勤吆喝”,促銷對刺激消費者購買行為、促進農(nóng)產(chǎn)品銷售、提升品牌形象至關(guān)重要。煙臺市在農(nóng)產(chǎn)品促銷方面采取了多種策略。一是借助俗語“煙臺蘋果、萊陽梨”,進行口碑營銷;二是通過舉辦金龜二代煙臺好蘋果大賽,擴大影響力;三是通過電商平臺舉辦眾籌、義賣活動,擴大農(nóng)產(chǎn)品銷量。同時,也借助“互聯(lián)網(wǎng)+”行動,引導果農(nóng)借助電商平臺銷售果品。四是舉辦國際果蔬·食品博覽會,展示果蔬產(chǎn)品,進行科技研討,舉辦多場專題活動和水果品鑒會等,全方位拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,擴大煙臺市農(nóng)產(chǎn)品在市場上的知名度和美譽度。五是舉辦煙臺特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷大賽,落實“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”政策部署,探索農(nóng)業(yè)電商營銷模式,提升煙臺農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力,擴大農(nóng)產(chǎn)品銷售。六是運用新媒體營銷,如煙臺農(nóng)業(yè)微信公眾號,以其成本低、互動性強、傳播速度快等優(yōu)點,成為促進活動開展和促銷信息傳播的新手段。3煙臺市農(nóng)產(chǎn)品營銷發(fā)展建議農(nóng)產(chǎn)品營銷受人口、經(jīng)濟、科技、競爭者等多種因素的影響。人口是基礎,經(jīng)濟發(fā)展狀況決定消費者購買力,而網(wǎng)絡技術(shù)帶來的便利,是煙臺市農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重大機遇。面對諸